COMITÉ DEL CODEX. Sobre Etiquetado de los alimentos (CCFL) CCFL ELECTRONIC WORKING GROUP ON MANDATORY NUTRITION LABELLING COSTA RICA COMMENTS

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1 COMITÉ DEL CODEX Sobre Etiquetado de los alimentos (CCFL) CCFL ELECTRONIC WORKING GROUP ON MANDATORY NUTRITION LABELLING COSTA RICA COMMENTS COSTA RICA would like to express its grateful to Australia for this draft document and want to issue the following comments: Q 1. Do ou agree with these higher level principles? R/. Costa Rica está de acuerdo con los principios propuestos en caso de considerarse el etiquetado nutricional como obligatorio. Q.2. Are there an additional higher level principles ou would like to suggest? R/. Costa Rica considera que debería mencionarse el sector industrial, en estos principios; haciendo referencia a que dicho sector reconoce la importancia de realizar un etiquetado nutricional que beneficie al consumidor. Q.3. Do ou have suggestions for alternative term(s) to higher level? R/. Costa Rica propone el siguiente término: Principios Prioritarios para valorar el Etiquetado Nutricional Obligatorio. Please provide our rationale for all responses. Se sugiere el cambio del término para mejor interpretación del título. Q 4. Do ou agree with these as lower level principles? R/. Costa Rica está de acuerdo estos principios; sin embargo, considera que se podría agrupar primeras dos viñetas; asimismo, se podrían agrupar la viñeta tres cuatro a que se relacionan a un tema similar. Q 5. Are there an additional lower level principles ou would like to suggest? R/. Q5. Costa Rica desea proponer incluir excepciones por tamaño de empaque; asimismo, considerar excepciones por aporte no significativo de determinados nutrientes incluidos en la lista de nutrientes obligatorios, (ejemplo; declarar sodio 0 mg en la tabla de información nutricional o colocar la frase no es fuente significativa de sodio al pie de la tabla nutricional). Q.6. Do ou have suggestions for alternative term(s) to lower level principles for mandator nutrition labelling? R/. Costa Rica propone el siguiente término: Principios adicionales para valorar el Etiquetado Nutricional Obligatorio. Please provide rationale for our answers Page 1

2 Se sugiere el cambio del término para mejor interpretación del título. P. 7. Please respond b completing the table at Attachment 3. Not all cells would need to be filled, or ou ma add new ones. R/. P.7. Ver respuesta cuadro adjunto. P. 8. Do ou support one of these options in particular? Please provide a brief rationale (eg, this option best supports the principles identified.) R/. A pesar de que opciones 2ª 2b, son opciones que mejor se ajusta a los principios identificados; Costa Rica apoa la opción 1b, tomando en cuenta sus capacidades nacionales. Esta decisión brinda información al consumidor, aunque no apoa la armonización global dificulta labores de educación al consumidor. Q. 9. Are there further options ou would like to propose? Please provide rationale for additional options. R/. P.9. Costa Rica no desea proponer ninguna otra opción. Alimentos suministrados por empresas de ciertos alimentos pueden quedar exentos de la capacidad Page 2

3 Attachment 3 Table for Consideration of Principles and Options for mandator nutrition labelling PRINCIPLES Option 1a status quo Option 1b at national discretion Supports global harmonization and facilitates trade Apoa la armonización global facilita el comercio Labelling is readil understood b consumers El etiquetado es fácilmente comprensible para los consumidores Is supported b adequate Government infrastructure Con el apoo de la adecuada Gobierno The benefits outweigh the costs Los beneficios superan los costos Dificulta la armonización de los formatos de tabla la lista de nutrientes, generando diferencias en etiquetas. Las diferencias en regulaciones nacionales ocasionan diversidad de formatos de tab que pueden causar confusión al consumidor dificultad para educarlos. Requiere menor gubernamental por menor Los beneficios no superan l os costos, por una menor cantidad de información Dificulta la armonización de los formatos de tabla la lista de nutrientes, generando diferencias en etiquetas. Las diferencias en regulaciones nacionales ocasionan diversidad de formatos de tab que pueden causar confusión al consumidor dificultad para educarlos. Requiere menor gubernamental por menor Los beneficios no superan los costos por una menor cantidad de información Option 2a mandator (same list of nutrients ) Promueve la armonización de los formatos de tabla la lista de nutrientes. La armonización de los formatos de tabla la lista de nutrientes facilita labores de educación al consumidor la comprensión de dicha información. Requiere maor gubernamental por maor Los beneficios superan los costos por una maor cantidad de información, Option 2a mandator (modified list of nutrients ) Promueve la armonización de los formatos de tabla la lista de nutrientes. La armonización de los formatos de tabla la lista de nutrientes facilita labores de educación al consumidor la comprensión de dicha información. Requiere maor gubernamental por maor Los beneficios superan los costos por una maor cantidad de información, Page 3

4 de compra del consumidor. de compra del consumidor. consumidor. de compra del consumidor. de compra del consumidor. Nutrition labelling supports, and is supported b, public health initiatives El etiquetado nutricional apoa, con el apoo de iniciativas de salud pública Nutrition labelling is user-friendl and easil understood b consumers El etiquetado nutricional es fácil de usar fácil de entender por los consumidores The mandator list of nutrients is appropriate for all other foods El etiquetado nutricional es fácil de usar fácil de entender por los consumidores Certain foods ma be exempted on the basis Page 4

5 of nutritional (public health) irrelevance La lista obligatoria de nutrientes es adecuado para todos los demás alimentos Certain foods ma be exempted on the basis of dietar insignificance Ciertos alimentos pueden quedar exentos de la base de la nutrición (salud pública) la irrelevancia Foods provided b certain foods businesses ma be exempted on capacit Ciertos alimentos pueden quedar exentos de la base de la dieta insignificancia Excepción por tamaño de empaque (nueva propuesta) Excepción para aporte no significativo de nutrientes específicos Page 5

6 (nueva propuesta) Page 6

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