Programa de Asignatura

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1 Programa de Asignatura Historia del programa Lugar y fecha de elaboración Participantes Observaciones (Cambios y justificaciones) Cancún, Quintana Roo, Septiembre de 2007 Lic. Rosendo Árciga Orozco Mtro. Francisco Domínguez Reorganización de las Unidades y actualización de los temas. Relación con otras asignaturas Anteriores Posteriores a) TS0101 Introducción al Turismo b) TS0103 Desarrollo y Turismo Sustentable c) TS0160 Nutrición y turismo de salud d) TS0162 Fundamentos de ecología e) TS0166 Historia y arqueología mexicana f) TS0167 Recreación y conducción de grupos a) TS0318 Circuitos Turísticos b) TS3432 Ecoturismo c) TS3431 Turismo Cultural, Etnoturismo y Arqueología d) TS3476 Paradigmas del Desarrollo Sustentable e) TS3480 Turismo del Futuro f) TS3475 Cultura y Desarrollo Turístico del Caribe g) TS3426 Características y Tendencias de la Actividad Turística h) TS0207 Cultura regional i) TS0212 Patrimonio de México j) DP 0295 Taller de formación en responsabilidad social y ambiental k) DP 0396 Identidad y cultura l) TS3429 Psicología y sociología del turismo m) TS3430 Actividades náuticas y turismo deportivo n) TS3433 Turismo de salud, incluyente y para la tercera edad ñ) TS0315 Planeación estratégica para los servicios turísticos Nombre de la asignatura Departamento o Licenciatura Turismo alternativo Turismo Sustentable y Gestión Hotelera Ciclo Clave Créditos Área de formación curricular 1

2 2-2 TS Profesional Asociado y Licenciatura Básica Tipo de asignatura Horas de estudio HT HP TH HI Materia Objetivo(s) general(es) de la asignatura Objetivo cognitivo Describir el origen y desarrollo del Modelo Turístico Alternativo, reconociendo sus características generales, modalidades principales que presenta, así como su importancia en las perspectivas futuras de la actividad turística mundial. Objetivo procedimental Proponer actividades distintas al turismo tradicional o de masas, verificando los casos de éxito y las particularidades que presentan los distintos tipos de turismo alternativo. Objetivo actitudinal Propiciar el trabajo colaborativo con un sentido de responsabilidad, enfatizando la importancia de esta para los profesionales del turismo alternativo. Unidades y temas Unidad I. Introducción y conceptos básicos Describir el surgimiento, definición y diferentes elementos que integran el Modelo Turístico Alternativo, recordando la importancia de la industria turística en el contexto mundial. 1) Turismo tradicional versus turismo alternativo 2) Antecedentes del turismo alternativo en el mundo y en México 3) Nuevas modalidades del turismo alternativo: análisis conceptual a) Ecoturismo, turismo de aventura, turismo orientado a la naturaleza b) Turismo cultural, turismo rural, etnoturismo, turismo responsable 2

3 c) Turismo arqueológico, turismo espeleológico d) Turismo justo, científico, deportivo e) Turismo gastronómico, religioso y de salud 4) Efectos positivos y negativos de las modalidades del turismo alternativo a) Caso México b) a nivel mundial 5) Planeación y gestión del turismo alternativo Unidad II. Desarrollo sustentable y turismo alternativo Diferenciar las contribuciones del Modelo Turístico Alternativo para el logro del desarrollo sustentable, explicando las variables que juegan un papel relevante en el mismo. 1) Análisis de las dimensiones geográfica, física y ambiental del turismo alternativo 2) Estado ambiental del planeta y el uso de recursos para turismo 3) Análisis de las variables sociocultural, política y económica del turismo alternativo 4) Análisis y definición de las capacidades de carga. 5) Análisis y Definición de la Manifestación de Impacto Ambiental (MIA) Unidad III. Turismo alternativo y desarrollo humano sustentable Asociar al turismo alternativo como un agente de cambio para el logro del desarrollo humano sustentable, revisando los conceptos y fundamentos relacionados a este. 1) Turismo alternativo como estrategia de desarrollo humano sustentable a) Consumo Sustentable b) Buenas Prácticas Ambientales 3

4 c) Ética, Equilibrio Ecológico y Sociedad d) Responsabilidad Social e) Comercio Justo f) La Cooperación como generador de Desarrollo g) Derechos Humanos, Seguridad y Equidad h) Cultura Turística Unidad IV. Contexto del turismo alternativo en México: Necesidades Verificar factores relevantes acerca de la práctica del turismo en México, ilustrando las condiciones y el contexto en el que se desarrolla en el país. 1) Capacitación y Entrenamiento 2) Regulación adecuada y precisa 3) Participación activa de poblaciones locales anfitrionas 4) Financiamiento en proyectos turísticos alternativos comunitarios Unidad V. Análisis de casos Evaluar las regularidades en los eventos o situaciones en la práctica del turismo alternativo, identificando países o destinos en donde este se lleva a cabo. 1) Proyectos de turismo alternativo en México 2) Proyectos de turismo alternativo en Canadá, Estados Unidos de América, Belice, Costa Rica, Ecuador y República Dominicana 3) Proyectos de turismo alternativo en Zimbabwe, Kenia y Sudáfrica 4) Proyectos de turismo alternativo en Australia, España, Francia, Egipto, Turquía Alemania 4

5 Actividades que promueven el aprendizaje Docente Estudiante Exposición docente Trabajo en equipo Discusión de casos prácticos Investigación bibliográfica Investigación y trabajo de campo Trabajo en equipo Proyecto semestral Estudio de casos Ideas previas Actividades de aprendizaje en Internet Las que el docente determine en la Planeación Didáctica. Criterios y/o evidencias de evaluación y acreditación Criterios Porcentajes Exámenes Parciales (evaluación) 20 Trabajo en Equipo (coevaluación 20 Reporte de Lecturas (Autoevaluación) 10 Reporte de investigación 10 Salidas de Campo (reporte de casos) 20 Cursos virtuales 20 Total 100 Fuentes de referencia básica Bibliográficas 5

6 Angel Perticará y Ernesto Gamboa. Introducción al Turismo Alternativo Arnaiz Burne, Stella, Fernández, R. Dachary Alfredo César. (2001). Desarrollo sustentable y turismo. Universidad de Guadalajara. Cevallos Lascuráin, Héctor. (1998). Ecoturismo. Naturaleza y desarrollo sostenible. Editorial Diana. Conferencia mundial sobre turismo sostenible. (1995). Carta de turismo sostenible. Isla Canarias, España: Lanzarote. Jiménez Martínez, Alfonso de Jesús. Desarrollo turístico y sustentabilidad: El caso de México. Grupo Editorial Miguel Porrúa. Molina, Sergio, Rodríguez Woog, Manuel y Cuamea Felipe. (1986). Turismo Alternativo. Un acercamiento crítico y conceptual. México: Nuevo Tiempo Libre. Zamorano, Casal, F. Manuel. (2002). Turismo Alternativo: Servicios turísticos diferenciados: animación, turismo de aventura, turismo cultural, ecoturismo, turismo receptivo. México: Trillas Web gráficas N.A. Fuentes de referencia complementaria Bibliográficas Carballo Sandoval, Arturo. (2000). Ecoturismo sustentable comunitario en el Caribe Mexicano. Revista Ciencia de la academia mexicana de ciencias. Vol. 51. No. 1. GEO (Global Environment Outlook) 2007: Perspectivas del Medio Ambiente Mundial 2007 Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente. (PNUMA). Paul F. J. Eagles, Stephen F. McCool and Christopher D. Haynes Adrian Phillips Sustainable Tourism in Protected Areas. Guidelines for Planning and Management Web gráficas N.A. Perfil profesiográfico del docente Académicos Contar con Maestría en Turismo, Economía o Sociología. Tener conocimientos a nivel comprensión de inglés. Docentes Tener experiencia docente mínima de tres años en el nivel superior en asignaturas de Turismo o área de humanidades. Profesionales Tener experiencia mínimas en puestos o responsabilidades relacionadas con la planeación, organización, dirección o administración turística o en proyectos para la sustentabilidad. 6

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