Comparación de materiales de siembra en la producción de semilla pre-básica de papa bajo un sistema aeropónico
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- Rosa María Amparo Hidalgo Rojas
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1 26 de Junio 2013 Comparación de materiales de siembra en la producción de semilla pre-básica de papa bajo un sistema aeropónico DARÍO BARONA MARTÍNEZ CARLOS CHUQUILLANQUI HUGO SOPLÍN VILLACORTA JORGE ANDRADE PIEDRA
2 Antecedentes Aeroponía es una técnica empleada para aumentar la tasa de multiplicación de semilla de papa. Como producto se obtienen mini tubérculos que constituyen un tipo de semilla pre básica. Actualmente la aeroponía tiene un alto costo y dificultades en el manejo de las plántulas in vitro.
3 Objetivos: Determinar si el tipo de material de partida influye en la respuesta en el rendimiento e índice de cosecha.
4 Materiales y Métodos Localización del experimento: Se llevó a cabo en la estación experimental La Molina del Centro Internacional de la Papa (244 msnm, latitud 12º 4 34" S; longitud 76º 56 46" O) Los promedios de las características ambientales durante el experimento fueron: Radiación fotosintéticamente activa μm.m -2.s -1 ; Humedad relativa: 82.7%; y Temperatura ambiental: 17.4ºC El invernadero fue construido con materiales básicos de madera, cemento, malla anti áfidos y techo de policarbonato.
5 Se realizaron 2 replicas del experimento durante los años 2011 y Los trasplantes fueron en Agosto 2011 y Abril 2012
6 Factores y niveles en estudio Se evaluaron tres factores: Variedad: Chucmarina Serranita Material de trasplante: Plantas in vitro Esquejes enraizados
7 Variedades Se seleccionaron las 2 variedades más promisorias por su buena capacidad de rendimiento, alta resistencia horizontal a tizón tardío y adaptación a trópicos alto andinos: Chucmarina: Forma oval, ojos poco profundos, piel crema con ojos rosados, pulpa color blanco cremoso Serranita: Forma redonda, ojos superficiales, color de piel morado, color de pulpa blanco cremoso 1 2
8 Material de trasplante Plántulas in vitro: procedentes del laboratorio de micro propagación CIP-La Molina. Fueron trasplantadas directamente al sistema. Esquejes enraizados: tallos laterales. Se sembraron en bandejas (47 x 30 x 6 cm) con cuarzo esterilizado para permitir el desarrollo de las raíces por 21 días antes de ser trasplantados.
9 Tratamientos Tratamiento Variedad Material de trasplante 1 Chucmarina Planta in vitro 2 Chucmarina Esqueje enraizado 3 Serranita Planta in vitro 4 Serranita Esqueje enraizado
10 Diseño Experimental Se uso un factorial en un diseño de bloques completos al azar (DBCA) Unidad experimental: 15 plantas Distancia de siembra: 20 x 20 cm (25 plantas/m 2 ) 6 repeticiones, cada cajón aeropónico tenía dos repeticiones x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x Esqueje InVitro InVitro Esqueje Esqueje InVitro InVitro Esqueje Serranita Chucmarina Chucmarina Serranita
11 Variables Número total de tubérculos >5g por m 2 Número total de tubérculos <5g por m 2 Índice de cosecha
12 Resultados ANOVA para la variable Número de tubérculos total >5g por m 2. Núm. Total tubérculos >5g/m Fuente de Variación GL Nivel de Nivel de significación significación Repetición 5 ns ns Variedad 1 * * Material 1 ** ** Variedad x Material 1 ns ** Error 15 Coeficiente de Variación (%):
13 Número de tubérculos >5g por m 2 Número de tubérculos > 5g a b a Esqueje a In vitro a b 0 Esqueje In vitro 0 Chucmarina Serranita
14 ANOVA para la variable Número de tubérculos total <5g por m 2 Núm. Total tubérculos <5g/m Fuente de Variación GL Nivel de Nivel de significación significación Repetición 5 ns ** Variedad 1 ** ** Material 1 ** ** Variedad x Material 1 ** ** Error 15 Coeficiente de Variación (%):
15 Número Total de Tubérculo <5g por m Esqueje a In vitro Esqueje In vitro Número tubérculos < 5g b a a b a a b 0 Chucmarina Serranita 0 Chucmarina Serranita
16 ANOVA para índice de cosecha Índice de cosecha Fuente de Variación GL Nivel de Nivel de significación significación Repetición 5 ns ns Variedad 1 ** ** Material 1 ** ** Variedad x Material 1 ns ns Error 15 Coeficiente de Variación (%):
17 Índice de cosecha Indice de cosecha (%) b a b a 68 Esqueje In vitro 70 Esqueje In vitro
18 Análisis económico de la producción de mini tubérculos Detalle Chucmarina Serranita Esqueje In vitro Esqueje In vitro Costo Total/m 2 (USD) Número tubers/m Costo unitario (USD) PVP/tuber* (USD) Ingresos/m 2 (USD) Beneficio neto/m 2 (USD) Rentabilidad (%) * PVP: Precio de venta al público al
19 Conclusiones Los esquejes enraizados produjeron mayor número de tubérculos >5 g en la variedad Serranita, pero no en la variedad Chucmarina. Las plántulas in vitro, produjeron mayor número de tubérculos <5 g, en la variedad Chucmarina en comparación con la variedad Serranita. La mejor rentabilidad se encontró con el uso de plántulas in vitro en ambas variedades.
20 Agradecimientos Al Centro Internacional de la Papa (CIP) A la Fundación McKnight por el financiamiento para realizar esta investigación. A todas las personas que ayudaron de forma directa o indirecta con esta investigación: Raúl Eyzaguirre, Felipe de Mendiburo, Alfredo Rodríguez, Victor Arenas, Alex Sierralta, Luciano Ponce, Beder Guerrero, Hugo Espinoza, Mirtha Urcia, George Cedeño, Magali García y todo el personal del área de mantenimiento CIP-Lima.
21 GRACIAS!! Darío Barona
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