Evaluando la implementación de cocinas mejoradas en comunidades rurales del departamento de Jinotega en Nicaragua

Transcripción

1 Evaluand la implementación de ccinas mejradas en cmunidades rurales del departament de Jintega en Nicaragua Marz, 2015

2 Índice Índice... 2 Índice de figuras... 2 Índice de ftgrafías... 3 Índice de Tablas Intrducción Cntext y Antecedente del Estudi Metdlgía de la Evaluación Selección de las cmunidades participantes del estudi Caracterización del cmbustible emplead para ccinar Evaluación del estad actual de las ccinas mejradas instaladas Análisis de la mejra de la calidad del aire Evaluación de la percepción de las familias sbre ls beneficis y prblemas de las ccinas tradicinales y las mejradas Discusión de resultads Caracterización del cmbustible emplead para ccinar Evaluación del estad actual de las ccinas mejradas Análisis de la mejra de la calidad del aire Evaluación de la percepción de las familias sbre ls beneficis y prblemas de las ccinas tradicinales y las mejradas Cnclusines del estudi y preguntas para la reflexión Referencias Índice de figuras Figura 1. Prcedencia de la leña Figura 2. Quién recge la leña? Figura 3. Diner invertid en cmpra de leña Figura 4. Cnsum de la leña/ persna y día Figura 5. Estudi renvabilidad bimasa Figura 6. Estad de las ccinas mejradas Figura 7. Han dad slución a ls prblemas? Figura 8. Quién ha slucinad el prblema? Figura 9. Cncentración de CO antes (ccina tradicinal) y después (ccina mejrada) (Las Chichiguas).... Errr! Marcadr n definid. Figura 10. Cncentración de CO antes (ccina tradicinal) y después (ccina mejrada) (Sábana Grande) Evaluand la implementación de ccinas mejradas en cmunidades rurales del departament de Jintega en Nicaragua. 2

3 Figura 11. Cncentración de CO antes (ccina tradicinal) y después (ccina mejrada) (San Marcs) Figura 12. Cncentración de CO antes (ccina tradicinal) y después (ccina mejrada) (Las Trzas) Figura 13. Cncentración de CO antes (ccina tradicinal) y después (ccina mejrada) (Valeri) Figura 14. Cncentración de CO antes (ccina tradicinal) y después (ccina mejrada) (El Vlcán) Figura 15. Prblemas relacinads cn el us de la ccina tradicinal Figura 16. Beneficis de las ccinas mejradas percibids pr las mujeres Figura 17. Tiemp invertid en ccinar Figura 18. Beneficis ccinas mejradas percibids pr ls hmbres Figura 19. Percepción beneficis mujeres/ hmbres Figura 20. Satisfacción de la ccina mejrada Figura 21. Pagaría pr una ccinera mejrada? Índice de ftgrafías Ftgrafía 1.Nemí Valdés, de El Vlcán, cn la ccina mejrada Ceta Híbrida... 6 Ftgrafía 2.Us de leña verde para ccinar... 8 Ftgrafía 3.Almacenamient de leña... 8 Ftgrafía 4.Parte interir de la chimenea rta Ftgrafía 5.Parte exterir de la chimenea rta Ftgrafía 6. Ejempl de vivienda cn buena ventilación Índice de Tablas Tabla 1.Cambis deseads y efects psitivs de la implementación de ccinas mejradas... 4 Tabla 2.Cmunidades y familias seleccinadas para el estudi... 7 Tabla 3. Factres bservads para la evaluación del estad de las ccinas mejradas... 9 Tabla 4.Valres límites fijads para cntaminantes según las Directrices de la Organización Mundial de la Salud Tabla 5.Preguntas para evaluar ls prblemas percibids de las ccinas tradicinales y de ls cambis prducids tras la instalación de las ccinas mejradas Tabla 6. Cncentración de CO cn ccina mejrada y cn ccina tradicinal. Prcentaje de reducción Evaluand la implementación de ccinas mejradas en cmunidades rurales del departament de Jintega en Nicaragua. 3

4 1. Intrducción En el mund hay más de millnes de persnas que emplean cmbustibles sólids, cm la leña, el carbón vegetal, ls residus sólids y agríclas, cm fuente de energía para ccinar (WHO, 2014). Ests cmbustibles sn quemads en hgueras ccinas tradicinales muy pc eficientes, cn imprtantes prblemas de cntaminación en el aire en el interir de las viviendas, causand graves enfermedades, sbre td, en mujeres, niñs y niñas. Además, el us de la bimasa también está asciad a prblemas ambientales, cm el cambi climátic, debid a las altas emisines de gases de efect invernader prveniente de ls hgares y en muchs cass, prblemas de defrestación asciads al us de la bimasa prcedente de recurss n renvables. También existen tr tip de prblemas de tip scial, cm el elevad tiemp invertid pr mujeres para reclectar la leña y ccinar y ls numerss accidentes currids durante la realización de estas actividades. El camin hacia la reducción de ests prblemas en la salud, el medi ambiente y sus cnsecuencias en el desarrll, implica una mdificación en el tip de ccinas y de cmbustibles emplead pr las familias. Ls prgramas y pryects que fmentan este tip de cambis tienen el ptencial de prducir imprtantes efects psitivs cm ls reflejads en la siguiente: Tabla 1.Cambis deseads y efects psitivs de la implementación de ccinas mejradas Cambis deseads Mejra en la calidad del aire en el interir de ls hgares. Efects psitivis -Disminución de enfermedades. -Aument de la higiene en la ccina. -Desaceleración en prcess de defrestación. Disminución en el cnsum de leña. Disminución de ls tiemps de ccinad. Disminución de riesgs de quemaduras e incendis. -Disminución de ls tiemps de reclecta de cmbustible. -Disminución del diner/ trabaj invertid en el aprvisinamient de leña -Mayr independencia de la mujer. -Mayr tiemp dispnible de las mujeres para realizar tras actividades. -Mayr seguridad en el hgar Sin embarg, la experiencia ha demstrad que existen diferentes barreras a las que se enfrentan las accines de implementación de ccinas mejradas para pder Evaluand la implementación de ccinas mejradas en cmunidades rurales del departament de Jintega en Nicaragua. 4

5 alcanzar tds ls beneficis esperads en un inici. En muchas casines las ccinas mejradas dejan de utilizarse al cab de un tiemp, ya sea pr la falta de mantenimient, pr la falta de recurss ecnómics, prque la ccina mejrada n se adapta a las necesidades de las familias receptras pr la falta de prcess de acmpañamient y mnitre. Además, existen pcas evaluacines detalladas de ls prgramas de implementación de ccinas mejradas, y tdavía mens estudis que tmen en cuenta las medicines en el camp de ls verdaders impacts de ests prgramas. (ESMAP, 2013) Cn el bjetiv de rmper esta imprtante brecha de infrmación, se presentan ls resultads de la evaluación de una acción de implementación de ccinas mejradas en el marc del prgrama TERRENA (Territri y Recurss Naturales) de la ONGD ONGAWA, Ingeniería para el Desarrll Human, en varias cmunidades rurales del departament nicaragüense de Jintega. El estudi, llevad a cab junt cn la Universidad Plitécnica de Madrid UPM) en España, la Facultad Reginal Multidisciplinar de Estelí de la Universidad Nacinal Autónma de Nicaragua (FAREM Estelí) y la UNAM-Managua, ha cnsistid en evaluar aspects cm: El funcinamient y estad actual de las ccinas mejradas. La cantidad y características del cmbustible emplead pr las familias para ccinar. La cantidad de cmbustible que se ahrra cn la ccina mejrada cn respect a la ccina tradicinal. La calidad del aire en el interir de las viviendas, y la diferencia en la cncentración de cntaminantes encntrada entre ls hgares que hacen us de la ccina mejrada y aquélls que cntinúan utilizand la ccina tradicinal. La percepción de las familias usuarias de las ccinas mejradas en cuant a las mejras en las cndicines de vida prducidas gracias al us de las mismas. Cn este dcument se pretende aprtar un material para la reflexión sbre el trabaj cn ccinas mejradas en Nicaragua y descubrir alguns factres relevantes que deben suceder para diseñar mdels de intervención más cherentes, integrales, y eficientes, reduciend csts, mejrand el alcance y ls resultads. Evaluand la implementación de ccinas mejradas en cmunidades rurales del departament de Jintega en Nicaragua. 5

6 2. Cntext y Antecedente del Estudi Nicaragua es un país cn alts índices de vulnerabilidad scial, ambiental, ecnómica e institucinal, que repercuten directamente en una situación de pbreza de la pblación. Desde el añ 2004 ONGAWA se ha cncentrad en el Departament de Jintega, que tiene una pblación aprximada de habitantes. Entre ls añs , se llevó a cab El Prgrama TERRENA (Territri y Recurss Naturales), en ls municipis de San Sebastián de Yalí, San Rafael del Nrte y La Cncrdia, en dnde la mayría de la pblación se cncentra en el medi rural. Las evidencias más claras de la pbreza en la zna sn ls bajs índices de servicis básics y de educación, la acelerada degradación ambiental, así cm ls efects que está prvcand el cambi climátic en la zna. El bjetiv de este prgrama fue cntribuir a reducir la vulnerabilidad en las áreas rurales empbrecidas, a través de la gestión sstenible de ls recurss hídrics y en frtalecer ls mecanisms de prtección y cnservación ambiental en el territri. Dentr de la línea de acción relacinada cn la prmción de prácticas y mdels de prducción agrpecuaria, se apyó a las familias a realizar Planes de Manej Sstenible de Finca (PMSF) para lgrar la sstenibilidad de sus fincas e implementar iniciativas de adaptación al cambi climátic. La acción de las ccinas mejradas se integra dentr de la implementación de ls PMSF cm una de las prácticas pririzadas para mejrar el us eficiente de la energía y salubridad de las viviendas. Se instalarn 337 ccinas mejradas mdel CETA Híbrida, cnstruida a base de ladrills cuarternes, una mezcla de arcilla y cement y prvista de ds trneras y una chimenea para la salida de hums. Es un mdel relativamente fácil de cnstruir y sbre el que hay bastante experiencia en las znas rurales de Nicaragua. Ftgrafía 1.Nemí Valdés, de El Vlcán, cn la ccina mejrada Ceta Híbrida Evaluand la implementación de ccinas mejradas en cmunidades rurales del departament de Jintega en Nicaragua. 6

7 3. Metdlgía de la Evaluación 3.1. Selección de las cmunidades participantes del estudi Para la realización de la evaluación se hiz una selección de las cmunidades, y en cada cmunidad se realizó una pre-selección de ls hgares. Para ell se tuviern en cuenta ls siguientes factres: Representatividad pr municipi. (Se eligiern 2 cmunidades de cada municipi, l que hace un ttal de 6). Características de las cmunidades. (Cmpra reclección de la leña, carácter rural semi-urban, tamañ de las familias, etc.). Ubicación de las cmunidades. (Teniend en cuenta la dispnibilidad tempral y ls medis de transprte para ls traslads). Nº de dispsitivs dispnibles para el análisis de la calidad del aire. (12 dispsitivs) Nº de persnas del equip evaluadr. (4 persnas). En cada cmunidad, ls hgares preseleccinads fuern invitads a una asamblea para explicar el bjet y metdlgía del estudi. De entre las familias interesadas en participar, se seleccinarn 12 pr cmunidad, except en las cmunidades del Municipi de La Cncrdia, dnde sól se encntrarn a 11 familias dispnibles para participar en el estudi. Tabla 2.Cmunidades y familias seleccinadas para el estudi Cmunidad seleccinada Municipi de La Cncrdia Nº de familias seleccinadas cn ccina mejrada Nº de familias seleccinadas cn ccina tradicinal Valeri 5 6 Las Chichiguas 4 7 Municipi San Rafael del Nrte San Marcs 7 5 Sabana Grande 6 6 Municipi de San Sebastián de Yalí El Vlcán 6 6 Las Trzas 6 6 Evaluand la implementación de ccinas mejradas en cmunidades rurales del departament de Jintega en Nicaragua. 7

8 Una vez seleccinadas las familias participantes en el estudi, se han utilizad diferentes metdlgías para alcanzar ls bjetivs de la evaluación: 3.2. Caracterización del cmbustible emplead para ccinar La caracterización del cmbustible se ha llevad a cab cn el bjetiv de evaluar si el us de ccinas mejradas ha supuest una reducción en la cantidad de leña empleada para ccinar y además, para identificar ciertas características que influyen en las mejras esperadas en las cndicines de vida de las persnas debid a la implementación de las ccinas mejradas. Además, se ha realizad un estudi de la renvabilidad de la bimasa leñsa utilizada, que ns ha permitid determinar si la masa frestal se ha id reduciend n en ls últims añs, según la percepción de las familias. Se seleccinarn ls siguientes aspects para caracterizar ls cmbustibles: Estudi Características generales de ls cmbustibles Tip de cmbustible Especie vegetal Humedad del cmbustible Cantidad empleada pr día Prácticas de recgida/cmpra de cmbustible Existe n algún pag pr la cmpra del cmbustible? Quién recge la leña? Cuánt diner se invierte en la cmpra de leña? Ftgrafía 3.Almacenamient de leña Ftgrafía 2.Us de leña verde para ccinar El estudi de la renvabilidad de la bimasa se ha llevad a cab según la metdlgía AMS II.G Versin 2 definida pr el cnveni marc de Nacines Unidas Evaluand la implementación de ccinas mejradas en cmunidades rurales del departament de Jintega en Nicaragua. 8

9 sbre Cambi Climátic (UNFCCC) para ls Mecanisms de Desarrll Limpi (MDL) del Prtcl de Kit. De acuerd cn esta metdlgía, para que la bimasa sea n renvable tienen que cumplirse, al mens, ds de ls siguientes indicadres: Ha habid en ls últims añs un aument del tiemp invertid en recger la leña? Ha habid en ls últims añs un aument de la distancia recrrida para recger la leña? Ha habid en ls últims añs un aument de ls precis de la leña? Ha habid un cambi en el tip de cmbustible/especie frestal empleada, sugiriend escasez? 3.3. Evaluación del estad actual de las ccinas mejradas instaladas La evaluación del estad actual de las ccinas mejradas se ha realizad visitand las casas, bservand y cubriend la siguiente ficha: Tabla 3. Factres bservads para la evaluación del estad de las ccinas mejradas Fecha instalación de la ccina ceta híbrida Estad de las ccinas Material chimenea (tub cement + tub zinc, ds tubs cement) Salida de la chimenea 1.Tech 2.Pared 3. N hay Estad de la chimenea 1.Buen 2.Incidencia: Estad de la cumbrera 1.Buen 2.Incidencia: Estad de la válvula de la chimenea 1.Buen 2.Incidencia: Estad de las trneras 1.Buen 2.Incidencia: Dispnen de tapaderas para las trneras? 1. Sí 2. N Estad de la cámara de cmbustión 1.Buen 2.Incidencia: Estad de la cmpuerta 1.Buen 2.Incidencia: Estad de ls murs de sustentación 1.Buen 2.Incidencia: Ccina mejrada en us en desus? Basándse en bservación 1. Us 2.Desus Observacines A partir del tratamient de ls dats recgids, se ha elabrad un diagnóstic sbre las principales partes de las ccinas que se encuentran dañadas así cm una reflexión sbre ls factres identificads cm determinantes de dich estad. Evaluand la implementación de ccinas mejradas en cmunidades rurales del departament de Jintega en Nicaragua. 9

10 3.4. Análisis de la mejra de la calidad del aire Para evaluar la calidad del aire interir de las viviendas se han realizad medidas de cncentración de Material Particulad (MP) y mnóxid de carbn (CO) en 36 casas cn ccina mejrada y 33 casas en las que tdavía hacen us de las ccinas tradicinales (ver tabla 2). El CO puede causar efects perjudiciales sbre la salud pr la reducción del suministr de xígen a ls órgans del cuerp (cm el crazón la cabeza) y a ls tejids. La expsición al CO puede reducir la capacidad de transprte de xígen de la sangre. Las persnas que tienen prblemas de crazón pseen una capacidad más reducida de bmbe de sangre xigenada al crazón pr l que un aument de la expsición a CO a crt plaz les puede causar prblemas adicinales de crazón baj situacines de estrés cuand realizan algún ejercici físic. También se han identificad prblemas en las mujeres embarazadas pr la menr dispnibilidad de xígen en el fet. Ls efects del MP sbre la salud se prducen a ls niveles de expsición a ls que está smetida actualmente la mayría de la pblación urbana y rural de ls países desarrllads y en desarrll. La expsición crónica a las partículas aumenta el riesg de enfermedades cardivasculares y respiratrias, así cm de cáncer de pulmón. En ls países en desarrll, la expsición a ls cntaminantes derivads de la cmbustión de cmbustibles sólids en fuegs abierts y ccinas tradicinales en espacis cerrads aumenta el riesg de infección aguda en las vías respiratrias inferires y la mrtalidad pr esta causa en ls niñs pequeñs; la cntaminación atmsférica en espacis interires prcedente de cmbustibles sólids cnstituye también un imprtante factr de riesg de enfermedad pulmnar bstructiva crónica y cáncer de pulmón entre ls adults. Tabla 4.Valres límites fijads para cntaminantes según las Directrices de la Organización Mundial de la Salud Cntaminante Efects Observads Valr de referencia 1 CO 2 Reducción en la tlerancia al ejercici y aument de síntmas en persnas cn prblemas isquémics del crazón. PM 3 Efects en ls sistemas respiratri y cardivascular 15 min 100 mg/m 3 1 hra 35 mg/m 3 8 hras 10 mg/m 3 24 hras 7 mg/m 3 =87.3 ppm =30.6 ppm = 8.7 ppm = 6.1 ppm PM 2.5 : 10 μg/m 3 (media anual) 25 μg/m 3 (media 24-h) PM 10 : 20 μg/m 3 (media anual) 50 μg/m 3 (media 24-h) 1 Para el CO, se incluyen ls valres en partes pr millón (ppm) para facilitar la cmparación directa cn ls resultads de ls analizadres. La cnversión se ha realizad a P=760 mm clumna de Hg y T=25ºC 2 WHO guidelines fr indr air quality: selected pllutants, WHO Air quality guidelines Ests estándares sn para cncentracines en el aire exterir pr l que hay que ser más cuidadss a la hra de cmparar ests valres cn las cncentracines interires. Evaluand la implementación de ccinas mejradas en cmunidades rurales del departament de Jintega en Nicaragua. 10

11 La medida de la cncentración de ests ds cntaminantes se emplea para estimar la expsición de las persnas a ls cntaminantes y es un parámetr clave para establecer la relación causa-efect en las enfermedades asciadas a la cntaminación del aire interir de las viviendas. En el estudi se han emplead ls siguientes equips de medición: 3 IAP meter. Medidr de material particulad y mnóxid de carbn. ( 9 EL-USB CO Data lgger. Medidr de mnóxid de carbn. ( 10 SUMS-iBUTTON: Stve Use Mnitrs. Medidr de temperatura. ( MercadEtAl.pdf) Tds ests equips registran medidas en ls intervals de tiemp deseads (en nuestr cas, ls hems prgramad para que tmasen dats cada minut), y, a cntinuación, ls dats sn analizads y tratads cn ls prgramas infrmátics adecuads. La duración del muestre ha sid de 24 h, de manera que se han captad las emisines de la ccina a l larg de una jrnada cmpleta. La cncentración de cntaminantes en el interir de las viviendas depende de: Tip de ccina: tradicinal, mejrada. Factres estructurales: dimensines de las ccinas, ventilación. Factres relacinads cn el cmbustible emplead: tip y humedad. Factres de cmprtamient durante el us de la ccina: frecuencia de us, duración del ccinad, puertas y/ ventanas abiertas, lcalización del ccinad (exterir/interir de la casa). Factres familiares: cantidad y tip de cmida, celebracines, etc. Factres meterlógics: temperatura, humedad relativa, vient, lluvia, etc. Presencia de trs tips de fuentes de emisión cm lámparas de aceite para iluminación, fumadres, us de tr tip de ccinas, etc. Tds ls factres mencinads pueden influir de frma aleatria en ls resultads de una campaña de medida dand lugar a una variabilidad en ls niveles de cncentración registrads. Es pr es que se hace necesari realizar las medidas en un determinad númer de casas, unas cn ccinas tradicinales y tras cn ccinas mejradas, cn el bjetiv de pder establecer, empleand un tratamient estadístic de ls resultads, si existen diferencias significativas entre las ccinas tradicinales y las mejradas que n sean debidas a ls factres de variabilidad antes mencinads. Mediante la aplicación de diversas herramientas estadísticas, se han realizad ls siguientes estudis: Evaluand la implementación de ccinas mejradas en cmunidades rurales del departament de Jintega en Nicaragua. 11

12 Cmprbación de que la instalación de las ccinas mejradas ha supuest una reducción estadísticamente significativa del nivel de mnóxid de carbn (CO) y PM cn respect a las tradicinales. Aparejad a este estudi, también se ha llevad a cab un análisis de la variable tiemp cm psible element diferenciadr en l referente a las medicines btenidas.. Cncimient de la influencia que pueden tener factres cm la leña y la ventilación sbre ls dats de cncentración CO y PM. Se han escgid dichs factres puest que estudis realizads cn anteriirdad (pr ejempl, Ruth et al.2013) han demstrad que ests ds factres tienen un efect destacable sbre la cncentración de cntaminantes. Para llevar a cab este tip de análisis existen ds tips de diseñ de estudi: antesdespués (befre-after), en el que ls misms hgares se analizan antes y después de la instalación de la ccina mejrada y estudi transversal (crss-sectinal) en el que se realizan medidas de la calidad del aire simultáneamente en hgares cn ccina tradicinal y hgares cn ccina mejrada. En la presente evaluación se ha realizad un estudi transversal, pr l que para el tratamient de ls dats se ha realizad una media de las viviendas de la misma cmunidad cn ccina tradicinal participantes en el estudi y de igual manera cn las ccinas mejradas. El estudi detallad de la calidad del aire y las herramientas estadísticas empleadas se encuentra en el dcument Evaluand un pryect de ccinas mejradas en cmunidades vulnerables del departament de Jintega en Nicaragua. Anex: (Análisis de la calidad del aire en el interir de las viviendas) 3.5. Evaluación de la percepción de las familias sbre ls beneficis y prblemas de las ccinas tradicinales y las mejradas En ls cuestinaris se incluyern preguntas para evaluar ls prblemas percibids pr las familias usuarias de las ccinas tradicinales y de ls cambis prducids en las familias tras la instalación de las ccinas mejradas Ceta Híbrida. Las persnas que respndiern a las preguntas fuern principalmente las mujeres, puest que en tdas las casas eran ellas quienes se encargaban de la tarea de ccinar. Para algunas de las preguntas se cnsultó también a ls hmbres. Evaluand la implementación de ccinas mejradas en cmunidades rurales del departament de Jintega en Nicaragua. 12

13 Tabla 5.Preguntas para evaluar ls prblemas percibids de las ccinas tradicinales y de ls cambis prducids tras la instalación de las ccinas mejradas Preguntas Respuestas Salud Cuáles sn ls prblemas asciads al us de la ccina? La ccina mejrada ha reducid el tiemp invertid en recger leña? La ccina mejrada ha reducid el tiemp invertid en ccinar? Ha disminuid la cantidad de hum en la casa mientras ccina? Se han reducid las quemaduras durante el ccinad? Tiene mens prblemas en ls js pr culpa del hum? Ecnómic Hgar Otrs 1. Sí 2. N 1. Sí 2. N 1. Sí 2. N 1. Sí 2. N 1. Sí 2. N Han mejrad ls prblemas respiratris? 1. Sí 2. N Han mejrad ls prblemas en la espalda? 1. Sí 2. N Se han reducid ls prblemas de salud de ls niñs? Ha disminuid el númer de veces que asisten al centr de salud? Ha disminuid el diner invertid en cnsultas médicas, medicaments? Ha ntad alguna mejría adicinal en su vida gracias a la nueva ccina? Cuáles sn ls beneficis de la ccina mejrada percibids pr el marid? 1. Sí 2. N 1. Sí 2. N 1. Sí 2. N 3.N suelen ir 3.N suelen ir Evaluand la implementación de ccinas mejradas en cmunidades rurales del departament de Jintega en Nicaragua. 13

14 4. Discusión de resultads 4.1 Caracterización del cmbustible emplead para ccinar En las cmunidades de carácter más rural: El Vlcán, Las Trzas, Valeri y Las Chichiguas, la mayría de las familias recgen la leña, pues está relativamente dispnible en lugares cercans a la cmunidad en sus prpias fincas cafetaleras. Además, la mala cmunicación y ls bajs ingress de estas cmunidades dificultan el acces a ls vendedres de leña. En San Marcs y Sabana Grande, cmunidades más cncentradas y cn un carácter más urban, aprximadamente la mitad de la pblación recge y la tra mitad la cmpra. Est se debe a que la leña ya n es fácil de encntrar en lugares cercans a la cmunidad, y a que en estas cmunidades ls ingress sn alg mayres, permitiend a las familias pder invertir parte de su diner en la cmpra de leña. Sin embarg, gran parte de la madera cmercializada es ilegal. Figura 1. Prcedencia de la leña En cuant a la recgida de la leña, en tdas las cmunidades existe un clar predmini de hmbres que se encargan de esta actividad. Sól en alguns cass sn las mujeres y las niñas las que l hacen. Ls efects de ccinar cn leña y, pr l tant, la instalación de ccinas mejradas, están diferenciads pr géner. Evaluand la implementación de ccinas mejradas en cmunidades rurales del departament de Jintega en Nicaragua. 14

15 Figura 2. Quién recge la leña? En las cmunidades dnde hay cmpra de leña (Sabana Grande y San Marcs) se percibe un ahrr ecnómic cnsiderable gracias a la instalación de ccinas mejradas. Sin embarg, es imprtante tener en cuenta que se tienen pcs dats pr cmunidad. Figura 3. Diner invertid en cmpra de leña Según ls resultads del pesad de la leña en ls hgares, en las cmunidades de Sabana Grande, San Marcs, Valeri y Las Chichiguas, el cnsum de leña en ls hgares cn ccina mejrada es entre un 11% y el 37% menr que aquélls que tienen la ccina tradicinal, mientras que en El Vlcán y Las Trzas el cnsum es mayr cn ccina mejrada. Evaluand la implementación de ccinas mejradas en cmunidades rurales del departament de Jintega en Nicaragua. 15

16 Ests resultads muestran que la reducción de cnsum de leña bservada es inferir a ls estudis de cnsum realizads en labratri de la ccina ceta híbrida ( df. Esta diferencia se puede explicar pr varias raznes. En primer lugar, ls resultads de ls análisis realizads en labratri sn habitualmente significativamente diferentes a ls resultads en terren, pues el funcinamient de la ccina depende en gran medida de factres cm las prácticas de us y mantenimient la humedad y tip de la leña. Además, la diferencia puede deberse a errres cmetids en el prces de cnstrucción de la ccina mejrada. 4 Sin embarg, es difícil extraer cnclusines ya que existe una variabilidad muy grande en ls dats. Ls valres de leña pesada sn muy diferentes de una casa a tra, inclus entre casas de la misma cmunidad. Figura 4. Cnsum de la leña/ persna y día Para determinar la renvabilidad de la bimasa se han realizad las cuatr preguntas que establece la metdlgía AMS.IIG y ls resultads sn ls siguientes: Ha habid en ls últims añs un aument del tiemp invertid en recger la leña? Más del 80% de las familias que reclectan la leña afirman que han aumentad el tiemp invertid para recger la leña. 4 N se ha hech una inspección técnica sbre la calidad de cnstrucción, pues est n estaba dentr de ls bjetivs del estudi. Evaluand la implementación de ccinas mejradas en cmunidades rurales del departament de Jintega en Nicaragua. 16

17 Ha habid en ls últims añs un aument de la distancia recrrida para recger la leña? Más del 80% de las familias afirman que ha aumentad la distancia recrrida para la recgida de leña. Ha habid en ls últims añs un aument de ls precis de la leña? De las familias que cmpran la leña, un 30% han percibid un aument en ls precis5. Ha habid un cambi en el tip de cmbustible/especie frestal empleada, sugiriend escasez? Un 25% han afirmad que ahra deben utilizar tras especies frestales, principalmente debid a que las que utilizaban antes ya n se encuentran. Figura 5. Estudi renvabilidad bimasa 5 N se han tenid en cuenta si ha habid un aument de la inflación, que haría subir ls precis de la leña aunque n hubiese prblemas de ferta. Evaluand la implementación de ccinas mejradas en cmunidades rurales del departament de Jintega en Nicaragua. 17

18 4.2. Evaluación del estad actual de las ccinas mejradas De las ccinas mejradas visitadas, n hay ninguna cn tdas sus partes en buen estad. Sól el 30% de las chimeneas están en buen estad, mientras que el rest han sufrid alguna incidencia: bien están rtas ya n existen. Ftgrafía 4.Parte interir de la chimenea rta Ftgrafía 5.Parte exterir de la chimenea rta El 35% de las chimeneas tienen la cumbrera en mal estad, l que hace que el agua entre en las casas, queja que han expresad varias familias. La válvula de regulación del tir de la chimenea está en buen estad en la mitad de las ccinas evaluadas. Las trneras están bien en casi tdas las ccinas evaluadas. Prácticamente ninguna de las ccinas dispnen en la actualidad de la cmpuerta para cerrar la cámara de cmbustión. Est pdría deberse a que ésta estaba hecha de metal y n tiene much tiemp de durabilidad. Sin embarg, muchas familias han afirmad que nunca llegarn a utilizar la cmpuerta prque est implica tener que crtar la leña en trzs más pequeñs y hay que estar alimentand el fueg cnstantemente. En la mayría de ls cass ha sid la mujer quién ha reparad ls prblemas en la ccina. Ls elements de reparación sencilla (trneras, cámara de cmbustión) sn reparads pr las mujeres, mientras que elements cm la chimenea tienen un índice de reparación menr y dependen de que se ls repare tra persna. Evaluand la implementación de ccinas mejradas en cmunidades rurales del departament de Jintega en Nicaragua. 18

19 Figura 6. Estad de las ccinas mejradas Figura 7. Han dad slución a ls prblemas? Evaluand la implementación de ccinas mejradas en cmunidades rurales del departament de Jintega en Nicaragua. 19

20 Figura 8. Quién ha slucinad el prblema? 4.3 Análisis de la mejra de la calidad del aire Estudi de la influencia del tip de ccina y el mment del día en la cncentración de cntaminantes en el interir de las viviendas Se puede afirmar que la instalación de la ccina mejrada frece una reducción estadísticamente significativa de cncentración de CO cn respect a la ccina tradicinal, inclus teniend en cuenta que una gran parte de las ccinas mejradas evaluadas tenían la chimenea dañada. En el cas del MP, el reducid númer de muestras que se ha tmad cn ests equips y la gran variabilidad de factres entre ls hgares (dimensines de las ccinas, ventilación, tip y humedad de cmbustible emplead, etc.) n han permitid llegar a resultads estadísticamente significativs. Evaluand la implementación de ccinas mejradas en cmunidades rurales del departament de Jintega en Nicaragua. 20

21 - - - ). Figura 9. Cncentración de CO antes (ccina tradicinal) y después (ccina mejrada) (Sábana Grande). Figura 10. Cncentración de CO antes (ccina tradicinal) y después (ccina mejrada) (San Marcs) Evaluand la implementación de ccinas mejradas en cmunidades rurales del departament de Jintega en Nicaragua. 21

22 Figura 11. Cncentración de CO antes (ccina tradicinal) y después (ccina mejrada) (Las Trzas). Figura 12. Cncentración de CO antes (ccina tradicinal) y después (ccina mejrada) (Valeri). Evaluand la implementación de ccinas mejradas en cmunidades rurales del departament de Jintega en Nicaragua. 22

23 Figura 13. Cncentración de CO antes (ccina tradicinal) y después (ccina mejrada) (El Vlcán). En la tabla se puede apreciar que para tdas las cmunidades participantes en el estudi la media de la cncentración de CO (24h,) en las casas cn ccina tradicinal es superir que en las casas cn ccina mejrada, aunque el prcentaje de reducción cambia much de unas cmunidades a tras. Esta variabilidad puede explicarse, de nuev, pr la gran variabilidad de factres entre ls hgares. Tabla 6. Cncentración de CO cn ccina mejrada y cn ccina tradicinal. Prcentaje de reducción. Cmunidad Las Chichiguas Sábana Grande CO (ppm) tradicinal CO (ppm) mejrada Prcentaje de reducción 5,31 5,20 1,96% 14,13 4,86 65,62% San Marcs 14,02 7,63 45,59% Las Trzas 11,14 5,92 46,82% Valeri 7,83 6,84 12,62% El Vlcán 5,14 5,08 1,13% Evaluand la implementación de ccinas mejradas en cmunidades rurales del departament de Jintega en Nicaragua. 23

24 La cncentración de mnóxid de carbn (CO) que se registra depende del mment del día, presentad ds pics imprtantes en la hra de la cmida y cena, pr l que ests sn ls intervals de tiemp de mayr peligrsidad Estudi de la influencia de ls factres leña y ventilación en la cncentración de cntaminantes en el interir de las viviendas Se ha llevad a cab un análisis mediante un mdel en blques cn ests ds factres para pder estudiar la influencia que presentan. En primer lugar, se ha pdid cmprbar estadísticamente que ls ds factres sn significativs para, cn psteriridad, ver cuáles sn ls tips de leña y ventilación que sn significativamente mayres. De esta manera, ha resultad que la leña seca es mayr de frma significativa que la cmbinación de seca y verde para casi tdas las cmunidades, es decir, la cmbustión cn leña seca prduce mayres niveles de CO que la cmbinación de leña seca y verde. Este resultad n respnde a l esperad, pues la leña seca suele reducir las emisines de cntaminantes. Est puede deberse a que el factr leña (verde, seca, mezcla) se ha btenid mediante a trevés de un cuestinari y puede que n se crrespnda cn el tip de leña que se empleó el día en el que se clcarn ls equips. Para tener resultads más fiables es necesari medir la humedad de la leña cn un higrómetr. En base a la ventilación, ls resultads han sid diferentes según las cmunidades: en Las Chichiguas y Las Trzas la ventilación mediana presenta una significancia mayr que la ventilación pequeña, es decir, ls hgares cn ventilación mediana cntribuye a un aument de ls niveles de CO medids. Mientras que en Sábana Grande y El Vlcán la situación es a la inversa, la presencia de una ventilación pequeña cntribuye a un aument de ls niveles de CO medids. Ftgrafía 6. Ejempl de vivienda cn buena ventilación Evaluand la implementación de ccinas mejradas en cmunidades rurales del departament de Jintega en Nicaragua. 24

25 4.4 Evaluación de la percepción de las familias sbre ls beneficis y prblemas de las ccinas tradicinales y las mejradas Se preguntó a las mujeres usuarias de ccina tradicinal cuales eran ls principales Figura 14. Prblemas relacinads cn el us de la ccina tradicinal incnvenientes relacinads cn el us de sus ccinas. Ls tres principales prblemas que perciben las mujeres del us de las ccinas tradicinales sn ls prblemas en ls js, ls prblemas respiratris (les da ts) y la suciedad. Ls prblemas de salud en ls niñs sól sn cnsiderads cm un prblema relacinad cn las ccinas pr un 20% de las entrevistadas. El gast de leña n se percibe cm un prblema en la mayría de ls hgares. Pr tr lad, a las mujeres usuarias de las ccinas mejradas se les preguntó pr ls principales beneficis de la ccina mejrada. El benefici percibid pr mayr númer de mujeres es la reducción de hum en la casa. Est curre inclus en las casas dnde tienen la chimenea dañada. En segund lugar está la reducción de ls prblemas en ls js y en tercer lugar la reducción de prblemas respiratris. Est cnstata que el hum es un prblema identificad pr las mujeres y que sí cncen la relación entre el hum y ls prblemas de salud. Sin embarg, mens del 20% han percibid mejras en la salud de ls niñs tras la instalación de las ccinas, muy pcas han percibid una reducción de visitas al médic y nadie ha percibid una reducción de ls gasts en salud. Otrs beneficis en salud, cm la reducción de prblemas de espalda la reducción de quemaduras, han sid percibids pr sól el 10% de las entrevistadas. La limpieza de la casa es tra de las ventajas percibidas pr el 20% de las mujeres. Las paredes, el tech, la rpa, ls utensilis de la ccina, se ensucian much mens gracias a que el hum es menr. Sól el 5% de las mujeres perciben la estética cm un benefici en la ccina mejrada. Este es un de ls factres que determina la adpción según trs estudis. Evaluand la implementación de ccinas mejradas en cmunidades rurales del departament de Jintega en Nicaragua. 25

26 Figura 15. Beneficis de las ccinas mejradas percibids pr las mujeres Cerca del 30% de las mujeres entrevistadas afirma percibir una reducción en el tiemp invertid en ccinar. En prmedi, la ccina mejrada ha reducid el tiemp diari invertid en ccinar en una hra. Sin embarg, en el Vlcán y Las Trzas el tiemp prmedi invertid en ccinar es mayr cn la ccina mejrada. Figura 16. Tiemp invertid en ccinar Además de preguntar a las mujeres, se preguntó a ls hmbres (aquélls que estaban en la casa en el mment de la entrevista) sbre las ventajas de las ccinas mejradas. Evaluand la implementación de ccinas mejradas en cmunidades rurales del departament de Jintega en Nicaragua. 26

27 Ells ven el ahrr de leña cm el principal benefici y n han percibid ninguna mejra en la salud de la familia. Alguns han hablad de que la ccina les parece más bnita, rápida y que se ha reducid el hum dentr de la casa. Figura 17. Beneficis ccinas mejradas percibids pr ls hmbres Ls beneficis percibids pr ls hmbres discrepan en algunas casines en gran medida de la percepción de las mujeres. Pr ejempl, en el cas de la reducción del hum en la casa, la mayría de las mujeres perciben beneficis, mientras que ls hmbres n l perciben. Est se explica prbablemente pr el diferente grad de implicación de ls hmbres y las mujeres en las tareas de ccina y del hgar. Sin embarg, para el ahrr de leña curre l cntrari, muchs más hmbres que mujeres perciben el ahrr de leña cm un benefici de la ccina mejrada, prbablemente puest que generalmente sn ells quienes se encargan de esta tarea en casi tdas las familias. Evaluand la implementación de ccinas mejradas en cmunidades rurales del departament de Jintega en Nicaragua. 27

28 Figura 18. Percepción beneficis mujeres/ hmbres Una de las preguntas que se hiz a las familias fue qué grad de satisfacción tenían cn la ccina mejrada y si estarían dispuests a pagar pr ella. De 33 familias cn ccina mejrada, 21 afirman tener un grad de satisfacción alt cn la ccina mejrada, 5 medi, 4 muy alt y 3 baj. Sin embarg, sn muchas más las familias que n están dispuestas a pagar pr la ccina de las que sí l estarían. Est pdría explicarse prque: La respuesta a esta pregunta la han hech cndicinada, para cmplacer al implementadr del pryect, ya que lueg el rest de ls beneficis percibids a l larg del cuestinari n han sid, en general, muy buens. Aunque sí perciban mejrías, n cnsideran que la ccina mejrada sea alg priritari en l que invertir. Figura 19. Satisfacción de la ccina mejrada Evaluand la implementación de ccinas mejradas en cmunidades rurales del departament de Jintega en Nicaragua. 28

29 Figura 20. Pagaría pr una ccinera mejrada? Ls cuestinaris realizads para cncer ls beneficis de las ccinas mejradas y la satisfacción de las familias han permitid extraer infrmación muy valisa acerca del grad de invlucramient de las familias, y de las mujeres específicamente, en el prces de implementación de las ccinas mejradas. 337 Familias escgiern las ccinas mejradas de entre las prácticas ambientales que se freciern en el prgrama TERRENA, sin embarg, cuand se les preguntó a las mujeres las raznes pr las que habían escgid la ccina, casi el 60% de las mujeres entrevistadas afirmarn que n fuern ellas las escgiern, si n que se les instaló cm prduct bligatri dentr del prgrama TERRENA. La frmación que se di sbre la nueva tecnlgía y sus nrmas de us y mantenimient se realizó de manera grupal antes de la instalación de las ccinas. En alguns cass sl llegarn ls hmbres de la familia a esas reunines, a pesar de que en ninguna de las cmunidades se encntró ninguna familia en la que el hmbre participase en las tareas de ccinad. Además, tras esas reunines iniciales n ha habid apy ni acmpañamient para enseñar a utilizar las ccinas mejradas y slucinar tds ls prblemas y dificultades que pudieran surgir. Evaluand la implementación de ccinas mejradas en cmunidades rurales del departament de Jintega en Nicaragua. 29

30 5. Cnclusines del estudi y preguntas para la reflexión Lgrar una energía dméstica más limpia en ls hgares exige abrdar una cmpleja cmbinación de factres cm el diseñ, la dispnibilidad y el cste de las nuevas ccinas, las necesidades y preferencias de las familias, las prácticas de ccinad, el tip de cmbustible emplead la ventilación de ls hgares. La evaluación realizada ha permitid analizar la imprtancia e interrelación de muchs de ests factres relevantes y plantear una serie de cuestines interesantes sbre las que reflexinar. Algunas de estas preguntas sn: El mal estad en el que se encuentran muchas de las ccinas evaluadas se debe a un prblema de la tecnlgía de mal us y mantenimient pr parte de ls usuaris? - Deben instalarse ccinas cn chimenea, ya que estas cntribuyen a una mayr mejra en la calidad del aire, es mejr prescindir de ella, para asegurar una mayr durabilidad de la ccina? Es más cnveniente hacer las ccinas de un material lcal, cm el adbe, que permita reparar las ccinas sin invertir diner y aprvechand ls cncimients que ya tienen las mujeres, aunque ests materiales puedan ser mens resistentes que trs materiales, cm el cncret? Cuáles sn las raznes pr las que n se han reparad las ccinas cuand se han estrpead? Falta de interés, capacidades, recurss ecnómics, acces a materiales? Cóm debe ser la estrategia de intervención para lgrar una implicación real de las mujeres en td el prces de implementación de ccinas mejradas? - Sn las ccinas mejradas alg pr l que las familias están dispuests a pagar, sbre td cuand la madera es reclectada de frma gratuita y n existen gasts en salud para slucinar ls prblemas causads pr el hum? El estudi realizad ns ha permitid cmprbar que ls mdels de intervención en ccinas deben cntemplar desde el inici ls prcess de mnitres y evaluación para pder lgrar ls resultads esperads inicialmente. Del prces de evaluación de TERRENA y la reflexión y discusión de ls resultads cn experts, así cm el futur piltaje de una experiencia vinculada a prmción de higiene en San Jsé de Bcay que se hará a l larg del añ, ONGAWA diseñará una metdlgía de intervención y mnitre que permita que las ccinas mejradas alcancen aquellas mejras que teóricamente tienen. Evaluand la implementación de ccinas mejradas en cmunidades rurales del departament de Jintega en Nicaragua. 30

31 6. Referencias Ruth et al kitchen 2.0: Design Guidance fr Healthier Cking Envirnments. Internatinal Jurnal fr Service Learning In Engineering. Special Editin, pp ,Fall ESMAP (Energy Sectr Management Assistance Prgram) Qué hems aprendid del us de bimasa para ccinar en ls hgares de América Central? pdf WHO (Wrld Health Organizatin) Evaluand la implementación de ccinas mejradas en cmunidades rurales del departament de Jintega en Nicaragua. 31