Hojaldre crujiente de berenjena y cebolla caramelizada a la soja
|
|
|
- José Valverde Maestre
- hace 8 años
- Vistas:
Transcripción
1 MENÚ HEMINGWAY Hojaldre crujiente de berenjena y cebolla caramelizada a la soja Solomillo Ibérico a la plancha sobre trinxat de setas de temporada y jamón de jabugo con jugo de su cocción Tentación de café arábiga con nueces de macadamia Precio: 38 IVA no incluido
2 MENÚ DUMAS Pimientos del piquillos rellenos de berenjena asada sobre coca dulce y vinagreta de salvia Salmon atlántico al horno sobre gnocchi con salsa de albahaca Pasión de chocolate blanco con frutos rojos del bosque Precio: 47
3 MENÚ VERNE Terrina de foie de pato sobre pan de especias a la miel con mermelada de higos y pistachos Bacalao de Islandia confitado con tomate asado y cebollino Tarta tatin de manzana con helado de canela Precio: 55
4 MENÚ CERVANTES Milhojas de boquerones del cantábrico, espinacas e hinojos con aceite de perifollo Sorbete de manzana granny & mango Taco de cordero al horno sobre graten de boniato y patata con espárragos trigueros Sopa de queso fresco al eneldo con sorbete de mango Precio: 60
5 MENÚ SHAKESPEARE Tian de mini verduritas con langostinos al vapor y jugo de grosellas negras Sorbete de limón yuzu Lomo de ternera de leche sobre torneado de patata tardía, espárragos trigueros y crema de colmenillas Cremoso de chocolate blanco sobre bizcocho de almendra marcona y canela Precio: 65
6 Otras opciones de nuestra bodega Vino blanco 1: Marqués de Riscal Verdejo 2010 Variedad de uva: Verdejo 100% Productor: Bodegas Marqués de Riscal Notas de cata: Aromático vino con sabor a pasteles D.O. Rueda Suplemento individual: 2 por persona Vino blanco 2: Marqués de Riscal Sauvignon Blanc 2010 Variedad de uva: Sauvignon Blanc Productor: Bodegas Marqués de Riscal Notas de cata: Frescura y acidez correcta en la boca D.O. Rueda Suplemento individual: 3 por persona Vino tinto 1: Marqués de Riscal Reserva 2006 Variedad de uva: Tempranillo, Graciano, Mazuelo Productor: Marques de Riscal Notas de cata: 10 meses en barrica de roble francés que agregan el adecuado sabor tostado D.O. Rioja Suplemento individual: 4 per person Vino tinto 2: La planta 2008 Variedad de uva: Tempranillo 100% Productor: Bodegas Arzuaga Navarro Notas de cata: Vino joven sin complejos y con sabor a frutos rojos D.O. Ribera del Duero Suplemento individual: 3 por persona Vino espumoso: Dominio de la Vega Reserva Especial Variedad de uva: Chardonnay, Sauvignon Blanc Productor: Bodegas Dominio de La Vega Notas de cata: Burbujas finas con ligero sabor a pastel D.O Cava Vino espumoso: Champagne Mumm Variedad de uva: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot menieur. Productor: Mumm Notas de cata: Burbujas extremadamente finas con sabor a chardonnay A.O.C Champagne Suplemento individual: 10 per person
7 Vinos de Valencia Vino blanco: Fusta Nova Blanc 2010 Variedad de uva: Chardonnay, Sauvignon blanc, Moscatel Productor: Bodegas Vicente Gandía Notas de cata: el perfecto aroma del mar Mediterráneo D.O. Alicante Vino tinto: El Miracle 120 Aniversario 2010 Variedad de uva: Tempranillo, Shiraz Productor: Bodegas Vicente Gandía Notas de cata: Arándanos y moras dejan un sabor aterciopelado en el paladar D.O. Valencia Vino espumoso: Miracle Cava Variedad de uva: Chardonnay, Sauvignon Blanc Productor: Bodegas Vicente Gandia Notas de cata: Cítricos y limón D.O Cava
COCKTAIL DE RECEPCIÓN (1 Hora de duración) BEBIDAS
COCKTAIL DE RECEPCIÓN (1 Hora de duración) Jamón Ibérico de Bellota con Picos de Jerez Brocheta de Mozarella con Tomate y Albahaca Blinis de Salmón Ahumado con Churtney de Mango Tartaletas de Queso de
Hospedería Conventual de Alcántara
Hospedería Conventual de Alcántara -Aperitivos de bienvenida- Coca de foié micuit y manzanas asadas con reducción de balsámico Langostinos tigres rellenos de berenjenas y anchoas con emulsión de cava de
Menú Navidad - 0. Pimientos de piquillo rellenos de ajoarriero con pil pil de ibérico. Lasaña de rabo de toro con verduras crujientes.
Menú Navidad - 0 Salmon marinado con cítricos y tartar de aguacate Pimientos asados con ventresca de atún Pimientos de piquillo rellenos de ajoarriero con pil pil de ibérico Lasaña de rabo de toro con
Menú Especial NAVIDAD 2.014 Menú Nº 1
Nº 1 Ensalada de Bacalao con Naranja y Langostinos perfumada con Aceite de Albahaca Crema de Puerros y Patatas con Frutos del Mar Muslo de Pato Confitado con Salsa de Grosellas Rojas y Menestra de Frutos
Menú 1. Aperitivo de Bienvenida. Entrada. Huevos Escalfados a la Florentina sobre Lecho de Espinacas y Bechamel. Seguimos con
Menú 1 Aperitivo de Bienvenida Entrada Huevos Escalfados a la Florentina sobre Lecho de Espinacas y Bechamel Seguimos con Lomo de Venao con Salsa de Arándanos y su Guarnición Panacotta de Canela con Peras
Menú 1. + si desea tomar algo mientras llegan 30 Min. Desde la llegada de los primeros comensales hasta que pasen a la mesa
Menú 1 *Lomo de atún en manteca colora c/tostaditas *Croquetas de gambas c/coulis de piquillo *Timbal de habitas c/ jamón y huevo de codorniz *Carrilleras ibéricas en salsa de setas *Lubina rellena de
Menú Boda 1. De lunes a viernes a medio día. Croquetas caseras de jamón ibérico. Segundo plato (a elegir entre)
Menú Boda 1 De lunes a viernes a medio día Ensalada de salmón con vinagreta de cítricos Croquetas caseras de jamón ibérico Entrecot (250gr) con patatas panadera y pimientos de Padrón Dorada al horno con
Detalle del Chef. De Primero. Crema de Ceps con finos Raviolis de Calabaza y Vainilla de Tahití. De Segundo
MENÚ DE NAVIDAD 1 Detalle del Chef De Primero Crema de Ceps con finos Raviolis de Calabaza y Vainilla de Tahití Confit de Pato con Peras y Castañas al Oporto Crema de Mascarpone con Frutos Rojos Vino Tinto
APTIVO ALMUERZO / CENA. Aperitivo de Bienvenida
Menú nº 1 Ensalada de Jamón de Pato Curado con Queso de Cabra y Vinagreta de Frambuesas Dorada a la Parrilla sobre Patatas confitadas y Aceite de Ajo-Blanco Tartita de Limón con Crema de Merengue Tostada
--------------------
-------------------- MENÚ COCKTAIL: Tabla de quesos con denominación Empanada casera de tomates, pimientos y bonito Brocheta de langostinos con huevo de codorniz y salsa rosa Tartaleta de ensaladilla con
MENÚ REDÍN. Cóctel. En Mesa
MENÚ REDÍN Tosta de Mousse de Berenjena y Parmesano Langostino con Aguacate y Tomate Espuma de Setas con Jamón Seco Risotto de Chipirones Croquetas de Jamón Ibérico Verduras en Tempura Japonesa Milhojas
MENÚS DE CELEBRACIÓN DE BODAS
MENÚS DE CELEBRACIÓN DE BODAS MENÚ BODA Nº 1 TACO DE BACALAO SOBRE PIPERRADA DE VERDURAS Y PIL-PIL DE HONGOS SORBETE DE MANDARINA AL CAVA MELOSO DE TERNERA ESTOFADO CON GUISO DE TRIGO Y SETAS TARTA ESPECIAL
MENÚ EMPRESAS LUMINE NUM 1
MENÚ EMPRESAS LUMINE NUM 1 Degustación de Aceite Lumine ENTRANTES PARA PICAR (1 plato cada 4 pax) Milhojas de Tomate con Atún, Cebolleta Tierna al Pesto Genovés Jamón Ibérico con Pan con Tomate Foie de
VP Jardín de Recoletos
VP Jardín de Recoletos El Restaurante Jardín de Recoletos, reformado en su totalidad durante 2013 ofrece un acogedor entorno con la garantía de una excelente cocina tradicional mediterránea. Dispone de
SABOREA LAS NAVIDADES
SABOREA LAS NAVIDADES MENÚS DE NAVIDAD Empresa / Grupos Claudio Coello, 139 28006 MADRID Información y Reservas Tlf. 91.562.66.00 melia.galgos@solmelia.com www.meliagalgos.com Menú nº 1 APERITIVO Tosta
BODAS 1 APERITIVOS PRIMER PLATO. Arroz Caldoso de Pescado y Marisco ó Popieta de Ave Rellena de Foie y Caviar Berenjenas POSTRE
BODAS 1 1 Petit Choux Rellenos de Crema De Atún Bolitas de Queso Rebozadas Con Pistachos, Pipas y Kikos Arroz Caldoso de Pescado y Marisco ó Popieta de Ave Rellena de Foie y Caviar Berenjenas Vino Blanco
Menú 1. Entrantes al Centro. Croquetas Variadas de Boletus y queso de cabrales * * * Timbal de Morcilla con Huevos Trufado * * *
Menú 1 Croquetas Variadas de Boletus y queso de cabrales Timbal de Morcilla con Huevos Trufado Pimientos de Piquillo Rellenos de Bacalao y Gambas Mero al Horno con Tomate Confitado al Aroma de Estragan
CARTA CONVENTO DE MÍNIMOS
CARTA CONVENTO DE MÍNIMOS Tostas y Aperitivos Tartaleta de bacon y trigueros gratinada con ali-oli... 3,24 Saquitos de pasta brick rellenos de vieiras y espinacas (und)... 4,32 Entradas del Convento Verduras
Restaurante & Eventos La Palmera
. Restaurante & Eventos La Palmera 2015 Cóctel 2 Cóctel 1 Duración 50 minutos Cremoso de Salmón y Pepino Delicias de Aguacate al Cantábrico Verbena de Ahumados al Eneldo Melón con Jamón Mousse de Berenjena
Aperitivos calientes. Brocheta de pollo tandori. Brocheta de pollo barbacoa. Croqueta de jamón ibérico. Croqueta de bacalao. Croqueta de erizo de mar
Aperitivos Aperitivos fríos Brocheta capresse con pesto de albahaca Brocheta de langostino y piña Grisini de jamón ibérico Salmón marinado con yogur de lima Tartar de langostinos con mango Rillette de
En vuestra. emocionarnos... será sólo el principio.
En vuestra emocionarnos... será sólo el principio. COCKTAIL de recepción Precio 25 Tataki de atún de almadraba Ceviche de mar con aguacate lima y cilantro Nuestras croquetas (jamón, chipirón y espinacas)
********** Segundos. ********** Postres
Menús a su gusto 2016 Elabore el menú a su gusto eligiendo una única opción de los primeros ó guisos, segundos y los postres para la totalidad de los comensales Primeros Guisos Degustación de ibéricos
Banquetes, Buffets y Menús de Trabajo
Banquetes, Buffets y Menús de Trabajo c/ Calàbria, 113 08015 Barcelona +34 93 423 65 08 catering@casanovascatering.com www.casanovascatering.com El banquete es una comida o cena que se organiza con el
MENÚ DE BODA I. En mesa
MENÚ DE BODA I Mini sandwich de marisco Chupito de sopa de guisantes con ibérico y parmesano Chupa chups de codorniz al PX. Brandada de bacalao al graten en hojaldrito Ensalada de bacalao, pimiento asado
Cóctel I. Bebidas Cerveza - Refrescos - Manzanilla. Blanco Nuviana Chardonnay Tinto Viña Pomal Crianza (D.O. Rioja)
Cóctel I Chips de Vegetales. Lomo Ibérico de Bellota. Fuente variada de Quesos. Pastel de Cabracho en cuchara gourmet. Chupito de Salmorejo y gel de Ibérico. Chupito de Salmorejo de Frutas. Ventresca con
MENÚS SELECCIÓN 2016
MENÚS SELECCIÓN 2016 Selección Nº 1... 25.00 euros Centro de Mesa (A elegir cuatro de las propuestas, para todos las mismas) Ensalada mediterránea Ensalada templada de chicharrones de panceta, queso fresco
Berenjenas Crujientes con Salmorejo y Virutas de Jamón Ibérico 7,50
Entrantes Berenjenas Crujientes con Salmorejo y Virutas de Jamón Ibérico 7,50 Rollitos Vietnamitas de Calabacín y Ternera con Salsa Agridulce y Reducción de Mango 7,00 Risotto de Setas al Cava con Lascas
APERITIVOS BODA ENTRADAS
APERITIVOS BODA Jamón ibérico de bellota Buffet de quesos asturianos Croquetas de jamón ibérico Langostinos en tempura y crema de queso rey silo Coca de bonito en escabeche de cítricos Sardina marinada
M ad ri d - B a rc e l o n a - V a l e n c i a - S e v i l l a - Córdoba - O viedo. Reservas: 900 494 278. www.ayrehoteles.com
M ad ri d - B a rc e l o n a - V a l e n c i a - S e v i l l a - Córdoba - O viedo Reservas: 900 494 278 www.ayrehoteles.com CÓCTEL NAVIDAD 31,50 /pax. IVA incluido Chupito de crema de espárragos verdes.
Utilizamos en su elaboración los mejores productos del mercado, apostando siempre por una filosofía de calidad y cultura local.
MENÚS DE EMPRESA 2015 Hotel Attica21 Coruña combina a la perfección la experiencia de un Hotel urbano con el excelente servicio en organización de eventos y reuniones, convirtiéndolo en la mejor elección
hotel Barcelona G ****
hotel Barcelona G Resort & Spa LF **** Menús de grupos 2015 Hotel Barcelona Golf Ctra. de Martorell a Capellades, Km 19,5 08635 Sant Esteve Sesrovires Barcelona Tel. (+34) 937 756 800 Fax (+34) 937 756
Flor de Albahaca. Flor de Geranio
Flor de Albahaca Menú degustación de 3 platos individuales y postre Entrante Coctel de langostinos, gambas y brotes de hortalizas Pescado Lasaña de salmon, espinacas y ricotta Carne Secreto de cerdo ibérico,
Hotel Catalonia Ramblas Pelai, 28 Barcelona Tel: 93 316 84 00 ramblas.eventos@hoteles-catalonia.es hoteles-catalonia.es
APERITIVOS A LA CARTA Diseña y elige tu propio Welcome P.V.P Piruleta de Parmesano con Polvo de Tomate y Sésamo 1.50 Piruleta de Morcilla con Crujiente de Cebolla 1.50 Piruleta de Langostino al Curry 1.50
YEMAS ESPECIALES AL AROMA DE CEBOLLINO (2 P.P) JAMÓN Y LOMO IBÉRICOS DE BELLOTA (1/2 p.p.) FOIE DE PATO CASERO AL AROMA DE MÓDENA (1X4) * * * *
2.014 MENÚ Nº 1 YEMAS ESPECIALES AL AROMA DE CEBOLLINO (2 P.P) JAMÓN Y LOMO IBÉRICOS DE BELLOTA (1/2 p.p.) FOIE DE PATO CASERO AL AROMA DE MÓDENA (1X4) COCKTAIL DE GAMBAS Y LANGOSTINOS Sobre Juliana de
Palacio de Zuasti es el lugar ideal para celebrar el día más importante de tu vida.
Palacio de Zuasti es el lugar ideal para celebrar el día más importante de tu vida. La celebración, Palacio de Zuasti está ubicado dentro del Club de Campo Señorío de Zuasti. Un entorno de amplios jardines
MENÐ 1. Principal Suprema de Ave Rellena de Dátiles y Piquillos con Salsa de Oporto, Pastel de Patata y Tomate a la Provenzal
MENÐ 1 Delicias de Merluza y Gambas Suprema de Ave Rellena de Dátiles y Piquillos con Salsa de Oporto, Pastel de Patata y Tomate a la Provenzal Tarta de Manzana sobre Crema Inglesa y Flor de Chantilly
MENUS CATERING 10 COCKTAIL 1
MENUS CATERING 10 COCKTAIL 1 Mini bocadito de jamón y queso Pinchito de mozarella, tomate y albahaca Bebidas: cervezas, cava Brut Vintage, vinos finos y cocktails de frutas COCKTAIL 2 Mini bocadito de
ÍNDICE. Información y reservas Tel. 938 759 408 congressos@monstbenet.com. Menú de Empresa. Menú Superior. Menú de Gala. Bufets.
Menús para grupos 2012-2013 1 ÍNDICE Menú de Empresa Menú Superior Menú de Gala Bufets Menú Infantil Información y reservas Tel. 938 759 408 congressos@monstbenet.com 2 Menú empresa Aperitivo en mesa...
MENÚ 1 SELECCIÓN DE APERITIVOS MONTE MIRAMAR *** CREMA DE VERDURAS AL AROMA DE FOIE CON SU CRUJIENTE *** *** POSTRE Y CAVA CAFÉ E INFUSIONES ***
APERITIVOS GRUPO 1 CUCHARITA DE PORRA ANTEQUERANA CON JAMÓN MOUSSE DE SALMÓN POLLO VILLEROY CROQUETAS DE MORCILLA MOUSSE DE ESCABECHE DE CODORNIZ BROCHETITA DE CHERRY CON QUESO FRESCO REVUELTO RIOJANO
Hotel & Restaurante Las Artes
Hotel & Restaurante Las Artes Les propone los siguientes Menús de Celebraciones y Eventos 2016 MENÚ 1 Tosta de verduras, champiñones y jamón Entrecote de cebón gallego con patatas panaderas y pimientos
Hidalgo Comuniones 2016
El Hidalgo Comuniones 2016, Enero de 2016 Estimados señores: Agradeciendo la confianza depositada en nosotros y como respuesta a su solicitud, les ofrecemos el presupuesto que nos solicitaron para la celebración
MENÚS BODAS COCTEL DE BIENVENIDA
MENÚS BODAS COCTEL DE BIENVENIDA Chupitos Gazpacho de remolacha Cube de piña colada Sushi Salmón Bacalao Dado de atún marinado con soja y lima Mini ensaladas Pollo crujiente, bacon y langostinos Vasito
~ Menú celebraciones ~
~ Menú celebraciones ~ En el Mangranar hemos preparado para ti un menú celebraciones con el que puedes confeccionar tu propio menú. Bodas, comuniones, aniversarios, celebraciones familiares tiene cabida
Hotel Vincci Granada. Avda de la Constitución 18. Granada. Tfno 958204061
Hotel Vincci Granada. Avda de la Constitución 18. Granada. Tfno 958204061 APERITIVO ESPECIAL DE BIENVENIDA Grissinis de Jamón de Trevelez. Canelones de Cangrejo y caviar. Galletitas de Queso Manchego.
MENÚ TODO INCLUIDO ESPECIAL MELIÁ
TODO INCLUIDO ESPECIAL MELIÁ APERITIVO DE BIENVENIDA (duración 30 minutos) Pizarra de Ibéricos (Lomo, Salchichón, Chorizo) Queso Idiazábal con Gresinnis Brocheta de Salmón con Mostaza de Miel Tosta de
Aperitivos Calientes:
Aperitivos fríos: Crudittes frescas con crema de queso azul Jamón ibérico "5 jotas" con picos de jerez Picolinos de pan de aceituna con jamón ibérico cinco jotas y mermelada de tomate Quesos manchegos
APERITIVO Gazpacho de remolacha Canelón de pularda trufada. PRIMEROS Lasaña de salmón y espárragos verdes con salsa de vino blanco y caviar de arenque
Mirabé MENÚ APERITIVO Gazpacho de remolacha Canelón de pularda trufada PRIMEROS Lasaña de salmón y espárragos verdes con salsa de vino blanco y caviar de arenque SEGUNDOS Cordero al horno con patatas al
PRECIOS MENUS BODAS 2015
Estimados clientes: PRECIOS MENUS BODAS 2015 Ante todo muchas gracias por haber pensado en el hotel Alfonso VIII para celebrar su boda. Queremos poner a su disposición los más de 40 años de experiencia
Menú 1 *Cocktail de Recepción*
Menú 1 *Cocktail de Recepción* Conitos de Paté Ibérico con Nueces Brocheta de Lenguado Crujiente Delicias de Elche Mini Croquetas de Jamón Ibérico Saquito Brick de Verduras Flores de Salmón con Caviar
Menú nº 1. Postres Tiramisú casero Ó Crema catalana (Previa elección de x cantidad de cada opción) Dulces navideños centro de mesa con el café
Menú nº 1 Pica pica del Chef compuesto de Embutidos catalanes con pan de coca del Montseny Escalibada con anchoas Cogollos con salmón ahumado, queso feta y aguacate Croquetas caseras de jamón ibérico Huevos
MENÚS DE COMUNIÓN 2016
MENÚS DE COMUNIN 2016 MENÚ DE COMUNIN 1 ENTRANTES A COMPARTIR Pan con tomate y aceite de oliva virgen Tostas de foie y Camembert con cebolla dulce Timbal de bacalao ajoarriero con huevo poche Croquetas
C/ Fuencarral 61, Madrid 91 116 67 02 www.merimeegastrobar.com eventos@merimeegastrobar.com
C/ Fuencarral 61, Madrid 91 116 67 02 www.merimeegastrobar.com eventos@merimeegastrobar.com MENÚ Nº 1 Croquetas de Jamón Ibérico Rollitos Vietnamitas de Calabacín Ternera con Salsa Agridulce Reducción
una comunión fuera de lo común
una comunión fuera de lo común Entrantes para compartir al centro de mesa -Bocado de alita de pollo frita en corteza de cerdo 12 -Croquetas de mejillones, jamón o bacalao 8 -Jamón ibérico de bellota cortado
MENU 1 ----------------------------------------------------------------------------------------------------------
MENU 1 ENSALADA DE COGOLLOS DE TUDELA CON SALMON MARINADO, BONITO Y RAFF. TABLA DE IBERICOS BELLOTA D.O CROQUETAS DE PICHON Y FOIE COCAS DE SECRETO CONFITADO CON CEBOLLA CARAMELIZADA ENSALADILLA DE MERLUZA
Aperitivo de bienvenida: Capuccino de hongos y espuma de huevo frito
Con la tradición de la cocina vasca y seleccionando los mejores productos de la tierra, el equipo del Hotel Silken Indautxu les proponen los siguientes menús: ALMUERZO DE NAVIDAD DIA 25 DICIEMBRE 2014
BODAS 2013/2014 CATERING. T. 96 198 56 76 Avda. Pablo Iglesias, 54 46970 Alaquàs (Valencia) gral33 info@tabernercatering.com www.tabernercatering.
BODAS 2013/2014 CATERING Menú 1 Ensalada Rosbif 2 finas lonchas de ternera, medallón de Queso rulo de Cabra, remolacha fileteada, mezclum de Primeros Brotes y tostones de pan frito con Vinagreta de Nata
BODAS CATERING COCKTAIL
BODAS CATERING COCKTAIL Chupitos Gazpacho de remolacha Cube de piña colada Sushi Salmón Bacalao Dado de atún marinado con soja y lima Mini ensaladas Pollo crujiente, bacon y langostinos Vasito de anchoa
WESTIN EAT WELL. Menús para empresas
WESTIN EAT WELL Menús para empresas REUNIONES PLANIFICADAS PARA EL EXITO INFINIDAD DE POSIBILIDADES Asegúrese el éxito de sus reuniones en el hotel The Westin Valencia. Su idónea ubicación, dedicado servicio
Comuniones 2016. Paseo de las Artes, 15 Telf. 916086500 28320 Pinto comercial@lasartes.es www.lasartes.es
Comuniones 2016 Paseo de las Artes, 15 Telf. 916086500 28320 Pinto comercial@lasartes.es www.lasartes.es MENÚ 1 Setas empanadas con base de salmorejo y ali-oli Revuelto de morcilla con piñones y manzana
MENÚS DE EMPRESAS 2012
MENÚS DE EMPRESAS 2012 El hotel Castellón Center cuenta con una situación privilegiada, en el centro de la Ciudad, y perfectamente comunicado con los principales ejes de la misma. Le ofrecemos la posibilidad
Menú 1. Aperitivo de Bienvenida
Menú 1 93,90 Salpicón de bugre, rape y langostinos Crema de centollo del Cantábrico Merluza a la sidra con delicias de manzanas Ternera asturiana confitada con emulsión de frutos del bosque Bizcocho fluido
COCKTAILS Y MENÚS Ot.. Otoño / Invierno 2015 / 2016. eventos@goaocio.com
COCKTAILS Y MENÚS Ot.. Otoño / Invierno 2015 / 2016 916 391 534 619 305 205 eventos@goaocio.com /Comida - Cena -1 / Restaurante Goa / 33,00 por pax/ +APERITIVO: Aperitivo frío +ENTRANTES A COMPARTIR: (1
CATERING NRSA-26.11513/SE
Como un año más, ponemos a vuestra disposición nuestra gran variedad de menús que hemos confeccionado. Si lo desean se lo podemos elaborar a su gusto o medida según lo desee. Sin olvidar nunca nuestra
EL FOGÓN VERDE RESTAURANTE MENU 1. Aperitivo d`almansa PARA COMPARTIR SELECCION DE IBERICOS, JAMON, LOMO, SALCHICHON Y QUESO
EL FOGÓN VERDE RESTAURANTE MENU 1 SELECCION DE IBERICOS, JAMON, LOMO, SALCHICHON Y QUESO ENSALADA DE HOJAS TIERNAS CON CRUJIENTE DE BACON Y PIÑONES CROQUETAS DE TXANGURRO EN COSTRA DE MAIZ Y DE RABO DE
Menú nº 1. Lomo de Mero al Horno sobre Pastel de Ahumados y Puerros, Langostinos con laminado de Ajo, Pimentón y Aceite de Oliva
Menú nº 1 Entrantes al Centro Mini Ensalada de Queso fresco con Manzana caramelizada, Frutos secos y Salsa de Yogurt Jamón Ibérico con Tostas de Tomate y Aceite de Oliva Queso de Oveja Curado con Picada
COCKTAIL DE BIENVENIDA Elegir 7 Fríos y 7 Calientes. Canapés Fríos:
2016 COCKTAIL DE BIENVENIDA Elegir 7 Fríos y 7 Calientes Tostitas de Mouse de Foie y Arándanos Blinis de Salmón con Queso y Mujol Miniatura de Salmorejo Selección de Canapés Gourmet Selección de Ibéricos
Muchas gracias por contar con nosotros para celebrar uno de los días más importantes de vuestra vida.
Felicidades Muchas gracias por contar con nosotros para celebrar uno de los días más importantes de vuestra vida. Será un placer poder ayudaros a organizar y personalizar el banquete de vuestra boda para
MENÚS Eventos Especiales
MENÚS Eventos Especiales MENÚ I Emulsión de Tomates con verduras rustidas y Langostinos. Confit de Pato a la salsa de Oporto. Exótico de Mango Cremoso de Mango y Frambuesa con bizcocho de Pistacho y Dacquoise
Entrantes (centros) Continuamos (a elegir) Postre. Bodega
Presupuesto: 30 / pers. Este menú no estará disponible fines de semana y festivos del 21 de Diciembre al 7 de Enero Surtido de ibéricos (Aljomar) y queso Milhojas de lomo de orza con patatas, canela y
Cocktail de bienvenida
Cocktail de bienvenida Cocktail frío Jamón ibérico con piquitos Tabla de quesos con mermelada de frambuesa Canapé de espárragos en dos colores Cursin de salmón sobre costrón de pan Sushi de butifarra con
MENÚ Nº 1 MENÚ Nº 2 MENÚ Nº 3. Precio por persona: 78,00 IVA incluido. Precio por persona: 79,00 IVA incluido. Precio por persona: 79,00 IVA incluido
MENÚ Nº 1 Maraña de lechugas con vieira, langostino y maíz tostado con vinagreta de aceitunas negras Terrina de setas y foie de pato con salsa de ceps y crujiente de usones Pechuga de pintada rellena en
Privatización de uno de los espacios del MIRABÉ (Min. 30 comesnales, max. 50 comensales)
Mirabé A continuación le ofrecemos una serie de opciones de cóctel especialmente elaboradas por nuestro cátering MIRABÉ y perfecta para eventos ínitimos y personales Privatización de uno de los espacios
MENUS PARA EMPRESAS COFFEE BREAK II COFFEE BREAK I COFFEE BREAK IV COFFEE BREAK III 18,00 24,00 12,00 16,00. Aguas durante la reunión
COFFEE BREAK I MENUS PARA EMPRESAS COFFEE BREAK II Café, Té, Zumo de naranja natural Café, Té, Zumo de naranja natural Mini bollería (croissant, mini napolitanas, palmeritas, etc.) Mini bollería salada
Restaurante Los Praos del Duque
CÓCTEL BIENVENIDA FRÍOS BOMBONES FALAFEL SURTIDO DE FRUTOS SECOS CHUPITO DE GAZPACHO Y CRUJIENTE CRAKER CON CREMA DE SALMÓN Y CAVIAR CUCHARITA PIPERADA DE MARISCO CON VINAGRETA DE MÓDENA CALIENTES MINI
Restaurantes MENÚS NAVIDAD FERREIRO. Esperemos que sean de su agrado, y en caso contrario podemos hacer algún otro menú a medida de sus necesidades.
S Esperemos que sean de su agrado, y en caso contrario podemos hacer algún otro menú a medida de sus necesidades. Para reservas rogamos confirmación a cualquiera de nuestros teléfonos: 91 553 93 42 / 91
MENÚS CELEBRACIONES 2016
MENÚS CELEBRACIONES 2016 1 MENU CELEBRACIÓN I Centros de Mesa Jamón de Trévelez y Queso Manchego con Pan y Tomate Ensalada de Bacalao con Vinagreta de Pimientos rojos Asados Revuelto de Setas y Morcilla
Avda. Constitución, 167 / Tel. 91-677.65.53 TORREJÓN DE ARDOZ 28850 (MADRID)
Avda. Constitución, 167 / Tel. 91-677.65.53 TORREJÓN DE ARDOZ 28850 (MADRID) Menús de Boda 2014 MENU 1 Sopa de Melón con Ralladura de Cecina Lomo de Merluza Horneado con Ajo y Cebolla Confitados Sorbete
Avda. Constitución, 167 / Tel. 91-677.65.53 TORREJÓN DE ARDOZ 28850 (MADRID) H. Torrejón*** Menús de Boda 2014
Avda. Constitución, 167 / Tel. 91-677.65.53 TORREJÓN DE ARDOZ 28850 (MADRID) H. Torrejón*** Menús de Boda 2014 MENU 1 Sopa de Melón con Ralladura de Cecina Lomo de Merluza Horneado con Ajo y Cebolla Confitados
Menús para Celebraciones y Eventos 2016
Menús para Celebraciones y Eventos 2016 MENÚ Nº 1: Aperitivos variados en el centro de la mesa (A elegir con antelación 5 tipos): Croquetones Caseros Cazuelita de Gulas al Ajillo y Pimientos Queso de Cabra
COCKTAIL DE BIENVENIDA. Selección de Cucharitas Variadas. Ensaladilla, Pulpo, escabeches, salpicón, etc CAPRICHOS CALIENTES
En el Hotel AR LOS ARCOS tenemos el placer de obsequiarles con un Cocktail de Bienvenida, para todos los invitados, de tal forma que la espera a los novios, se les haga más amena. COCKTAIL DE BIENVENIDA
Dedicarse a lo que te gusta es vivir en libertad
Experiencias Patio Gourmet y Mas Boronat El afán de conocimiento nos ha llevado a definir una cocina de respeto hacia el producto y servicio. Tenemos muy claro cuál es nuestro rumbo, hacer que los pequeños
MENU 1 SOLOMILLO DE CERDO CON GUARNICION (SALSA A ELEGIR) TARTA DE CHOCOLATE BLANCO CON CHOCOLATE A TEMPERATURA PASTELITOS NAVIDEÑOS
MENU 1 VARIADO DE CHACINA PINCHITOS DE LANGOSTINOS CON QUESO DE CABRA Y MERMELADA AL OLOROSO VARIADO DE CROQUETAS CASERAS (RAPE, SALMOREJO Y JAMON) MINICORDON BLUE CON SALSA A LA PIMIENTA BERENJENAS RELLENAS
MENUS BODA GU GEU MENU Nº 1. Cocktail de bienvenida
MENU Nº 1 Virutas de Jamón y Lomo Timbal de Langostinos Cucharilla de patata y pulpo, aceite de pimentón Cucharita de centollo al txakolí Sopa fría de tomate, dado de bacalao Arroz cremoso de setas Terrina
lafábricadeharinas MENU A _ 25 SNACK DE BIENVENIDA PRIMER PLATO CREMA DE CALABAZA, FOIE Y TEJA DE ESPECIAS SEGUNDO PLATO
lafábricadeharinas MENU A _ 25 PRIMER PLATO CREMA DE CALABAZA, FOIE Y TEJA DE ESPECIAS SEGUNDO PLATO SUPREMA DE SALMN ASADA AL ESTRAGN CON GAMBN A LA PARRILLA TERCER PLATO TERRINA DE PATO, PERA Y VAINILLA
Menú 1. Entrantes Individual
Menú 1 Entrantes Individual Blinis de Queso con Salmón Ahumado Huevas de Mujol y Espinacas con Almendras Caldo Suave de Ave y Puerros con Ralladura de Trufa Mero al Horno con Tomate Confitado al Aroma
MENÚS para DISFRUTAR
MENÚS para DISFRUTAR Menú 1 Ensalada templada de setas y langostinos Crema de melón y aguacate con taquitos de lomo Tosta de foie y cebolla caramelizada Timbal de revoltillo de farinato con patata panadera
Croquetas de Jamón Serrano Calamares Fritos Pimientos del Piquillo Rellenos de Bacalao en Salsa de Vino Fino
Menú Especial de Celebración nº 1 Jamón de Bodega Reserva sobre Tostas con Tomate Queso Viejo Puro de Oveja Láminas de Tomate con Guacamole y Melva Canutera Ajoblanco con trazo de Pimiento Asado E N TRANTE
MENÚS BODAS. www.hotelriscal.com, www.cateringyeventosriscal.com I 968402050 I info@hotelriscal.com. Estimados novios
Estimados novios Desde la dirección del Hotel Riscal os presentamos una variedad de menús pensados en ofrecer la más alta calidad, combinando las últimas tendencias culinarias con los sabores tradicionales,
cenas en mesa pau claris 85 08010 barcelona t. 93 302 73 10 cafe@laie.es
cenas en mesa pau claris 85 08010 barcelona t. 93 302 73 10 cafe@laie.es Menú A entreteniments para compartir Coca de vidrio con tomate Dados de queso Anchovas de la Escala Croquetas caseras de pollo Variado
TERRAZA JARDÍN FELIPE
TERRAZA JARDÍN FELIPE Menús 2016 TERRAZA JARDÍN FELIPE A continuación les presentamos una serie de menús que tenemos previamente elaborados. Se trata solo de algunos ejemplos por lo que les recordamos
Restaurante El Gallinero Eventos 2014
Restaurante El Gallinero Eventos 2014 Celebre con nosotros su próximo evento Disponemos de zona recreativa para los más pequeños Disfrutará de un ambiente acogedor y familiar en cada uno de los diferentes
COLECCIÓN 2015. COPA DE BIENVENIDA Bebidas: vino blanco, vino tinto de la casa, Cervezas, refrescos, manzanilla, fino y agua mineral
COLECCIÓN 2015 COPA DE BIENVENIDA Bebidas: vino blanco, vino tinto de la casa, Cervezas, refrescos, manzanilla, fino y agua mineral COCKTAIL DE BIENVENIDA 1 Taco de salmón artesanal marinado Cherrys asados
ENTRANTES EN CENTRO DE MESA
MENU Nº1 Salchichón Ibérico Chucharita de Milhojas de Salmón y Queso Philadelphia Anchoa de Santoña en Salazón Brochetas de Colita de Langostinos con Bacon Ensalada Tibia de Bacalao * * * Centro de Pierna
MENÚS CONCERTADOS 2015
MENÚS CONCERTADOS 2015 MENÚ nº 1 Croquetas caseras de jamn, queso de cabra y tomate seco Ensalada de patatas nuevas con salazones, pimiento rojo asado y distintas aceitunas con vinagreta de ajo frito Sepia
MENÚS NAVIDAD 2014. C/ Charca do Alligal, s/n - 27830 Villalba -Lugo (España). T/ 982 51 50 00- ww.attica21hotels.com/
MENÚS NAVIDAD 2014 En Hotel Attica21 Spa Villalba creemos que para que un evento salga a pedir de boca es necesario que vaya acompañado de una buena oferta gastronómica. En este sentido, ponemos a su
[ BODAs ] Eneldo Catering C/ La Granja 38,40 28108 Alcobendas (Madrid) Tel. 91.490.52.36 Fax. 91.490.01.22 www.eneldo.es
![[ BODAs ] Eneldo Catering C/ La Granja 38,40 28108 Alcobendas (Madrid) Tel. 91.490.52.36 Fax. 91.490.01.22 www.eneldo.es](/thumbs/33/16705138.jpg "[ BODAs ] Eneldo Catering C/ La Granja 38,40 28108 Alcobendas (Madrid) Tel. 91.490.52.36 Fax. 91.490.01.22 www.eneldo.es")
Eneldo Catering C/ La Granja 38,40 28108 Alcobendas (Madrid) Tel. 91.490.52.36 Fax. 91.490.01.22 bodas [COCKTAIL] [ Frios ] [ A ELEGIR 5 VARIEDADES] Jamón Ibérico de Bellota con Picos al Jerez y Grissinis
COCKTAIL NAVIDAD AYRE HOTEL OVIEDO
COCKTAIL NAVIDAD Jamón Ibérico de Bellota Lomo Ibérico de Bellota Croquetas de Queso y Manzana Brocheta de Gamba en Tempura de Lima Vasito de Crema de Nécoras Tosta de Bacalao al Ajoarriero Palito de Vidiago
Atentamente, Dpto. de Eventos
Permítanos ofrecerles nuestra relación de platos,los cuales hemos seleccionado con el mayor esmero y teniendo muy presente los gustos y tendencias del mercado actual. De todos es sabido la gran variedad
MENÚS Y VINOS NAVIDAD 2014
FELIZ NAVIDAD MENÚS Y VINOS NAVIDAD 2014 Hay la posibilidad de cambiar platos de cualquier menú o vino de navidad, Hablándolo con suficiente antelación La duración de los vinos será de una hora Con un
Entrantes Salpicón de Langosta ** Cebiche de Atún Rojo, Vieiras y Papaya** Jamón Ibérico de Bellota Sanchez Romero C. al Corte**
Entrantes Salpicón de Langosta ** 24,00 sobre Fondo de Tomate, Huevo de Codorniz y Bouquet de Lechugas Cebiche de Atún Rojo, Vieiras y Papaya** 19,00 con Emulsión de Aceites de Lima y Cílantro Jamón Ibérico