XI CATA DE VINOS AYUNTAMIENTO NAVAS DEL REY 21 DE JULIO 2012

Transcripción

1 XI CATA DE VINOS AYUNTAMIENTO NAVAS DEL REY 21 DE JULIO 2012 El pasado 21 de julio, se celebró en Navas del Rey, la XI Cata de vino. Este año como invitados al evento contamos con vinos de Madrid, Méntrida, Castilla león y Castilla la Mancha. Las bodegas seleccionadas no podían faltar a esta cita en Navas del Rey. Desde el Ayuntamiento de Navas del Rey, no podemos dejar pasar esta oportunidad para expresar nuestro agradecimiento a todos los patrocinadores y a todas las bodegas invitadas a esta Cata. Gracias a todos ellos conseguimos realizar un acto como este, interesante y único en la comarca, que da categoría internacional a nuestro pequeño municipio. Nos han acompañado personas que parte de su tiempo lo dedican a darnos a conocer este maravilloso mundo sin pedir nada a cambio BODEGA S.A.T. SAN EUGENIO DE NAVAS DEL REY, "Peña Navas Rosado 2010" QUBEL Bodega y Viñedos Gosálbez Orti, "QUBEL REVELACIÓN" Bodegas y viñedos Valhondo, "VETONÉ 2008" Bodega Finca fuente Galana, "TOROS DE GUISANDO SYRAH 2009 Bodegas Ricardo Benito "DIVIDIVO" Bodega Señorío del Val Azul, "VAL AZUL 2008" Hacienda Villarta, "BESANAS RESERVA 2006" Bodega " Grupo Adolfo Toledo", "PAGO DEL AMA" Y para finalizar la Cata Bodegas García Álamo, QUINA: SANTA CATALINA. MOSCATEL: LAGRIMAS DEL JABALÓN. VERMOUTH: HITUELO

2 La categoría de los vinos, habla por sí sola, y qué decir de los comentadores: empezando por Don Adolfo Muñoz, Premio Nacional Alimentos de España que concede el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Premio de Turismo y premio al Mejor Empresario del Año. Adolfo nos presentó su vino PAGO DEL AMA protagonista en su nuevo restaurante del Palacio de Cibeles de la capital.

3 Don Custodio López Zamarra, sumiller del Restaurante Zalacaín de Madrid ex presidente de la Asociación de Sumilleres de Madrid y uno de los profesionales mejores considerados por los amantes del vino, sin olvidar que el trofeo más importante que se entrega en el mundo de los sumilleres lleva su nombre, como maestro que es, imparte clases a los futuros sumilleres en la Cámara de Comercio de Madrid, ofrece consejos, enseñanzas y sigue siendo una de las figuras indispensables de la sumillería, un ejemplo en el que muchos se han fijado, un profesional al que todos, independientemente del estilo que desplieguen en la sala, quieren parecerse ". Don José Mª Bravo Plasencia, que combina a la perfección su trabajo de Director Técnico en las Bodegas Ricardo Benito y sus clases en la Universidad Politécnica sobre viticultura y enología para formar profesionales del más alto nivel. Trabajador incansable que hace de su profesión un espejo, donde se miran todos los jóvenes enólogos de nuestro país. Doña Gabriela Calero del Olmo, abogada del estado de profesión y viticultura de pasión, merecedora de premios tan importantes como: Medalla de oro "Tempranillos al Mundo 2011" en Nueva York para el Tozara Tinto Medalla de oro "Mundus Vini 2010" en Alemania para el Besanas Reserva Medalla de plata "Mundus Vini 2006" en Alemania para el Escalonia Syrah

4 2001. Medalla de oro "Mundus Vini 2005" en Alemania para el Tozara Tinto 2003.Medalla de oro "Vuoden Vinit Kilpailu 2005" etc. Donde va triunfa. Don Teo Legido, joyero, que junto a un grupo de emprendedores lleva años trabajando en silencio Macario González Sánchez, y José Vegas Galindo- y con el nexo de unión de Castellanos de Zapardiel, creaban en 2006 la empresa Bodega y Viñedos Valhondo, una sociedad que acaba de iniciar la comercialización Vetoné, un tinto crianza elaborado a partir de las variedades Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Syrah, que ha pasado doce meses en barricas de roble americano y francés y seis en botella. Un vino que dará mucho que hablar. Bodegas Quebel y Señorío del Val Azul, también estuvieron en Navas del Rey, no podemos dejar pasar la oportunidad de agradecer la presencia de sus vinos a Estrella y Eva, propietarias de las bodegas que no nos pudieron acompañar, pero catamos su vino de la mano de Don Custodio, que mejor presentación para tan deliciosos caldos, bodegas ambas que cosechan numerosos premios y son lo mejorcito de los vinos de Madrid. Doña Cristina Carrillo Torregrosa, nos presentó su Toros de Guisando Syrah, enóloga de Finca Fuentegalana, un viñedo enclavado a los pies de la Sierra de Gredos, en la localidad de Navahondilla, es la técnico encargada de los caldos que se hacen en su finca, de propiedad familiar, recuperada y mejorada gracias al trabajo de su padre, Juan Ramón Carrillo. Gracias a su trabajo se están abriendo hueco en las cartas de los mejores restaurantes españoles y en el extranjero. Don Oscar Martín Urbán, enólogo de nuestra bodega de Navas del Rey, nos presentó Peña Navas Rosado, es un vino que se ha elaborado en la cooperativa, que sigue abierta, con nuestras uvas, unas uvas de muy alta calidad, garnachas centenarias, y debemos estar muy orgullosos de los viñedos que tenemos. Y para terminar, las bodegas García Álamo, con los caldos más golosos de la cata, caldos de toda la vida que fueron presentados admirablemente por Don Gonzalo Parras Pastor, Director de

5 Formación en ESCUELA SUPERIOR HEINEKEN-GAMBRINUS DE MADRID gran profesional en el sector del Turismo y la Hostelería durante ms de 20 de años, especializado en formación y consultoría de restauración. Con estos vinos y con estos comentadores, estamos seguros que la XI CATA DE VINO DE NAVAS DEL REY fue todo un éxito. El Alcalde de Navas del Rey, acompañado por el alcalde de Aldea del Fresno, participantes de la cata. Muchas gracias a: EL CORTE INGLÉS, CONSORCIO SIERRA OESTE, TUV RHEINLAND, LA CAIXA, PAVIMARSA, GRUPO PICADAS, COROAN S.L, HNOS ZOYO S.L., DEHESA JIMENA, FINANSER ASESORES.

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