Menú 1. Entrantes al Centro. Croquetas Variadas de Boletus y queso de cabrales * * * Timbal de Morcilla con Huevos Trufado * * *

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1 Menú 1 Croquetas Variadas de Boletus y queso de cabrales Timbal de Morcilla con Huevos Trufado Pimientos de Piquillo Rellenos de Bacalao y Gambas Mero al Horno con Tomate Confitado al Aroma de Estragan Carrillada de Ternera en Salsa de Vinilla y Polvos de Chocolate Puzle de dulce de leche y Caramelo Precio: 32

2 Menú 2 Ensalada de Ahumados Chipirones Rellenos en su Tinta Crema de Hinojo con Dados de Bacón ( individual ) Brochetas de Salmon con Pisto Confit de Pato en Suave de Patata Lagrima en Tres Chocolate Precio: 37

3 Menú 3 Ibéricos con pan de Tumaca Calamares de Roca en Dos Salsas Ali Oli Patatas con Huevos Estrellados y Jamón de Guijuelo Milhojas de Salmón al Horno con Trigueros y Suave de Coliflor Carrillada de Ternera al Aroma de Canela y Piña sobre Cama de Panaderas Lagrima en Tres Chocolates Vino DO. Mondejar, Agua,Pan,Café y Cava Precio: 40

4 Menú 4 Jamón de Guijuelo y Queso Manchego y picos de pan Tostado Ensalada templada de Piruletas de Codorniz Setas de shiitaky al Aceite de Miel Lomo de Bacalao con Cayos Medallones de Solomillo Sopa de Pera con Bizcocho Alcarreño y Sorbete de Coco Precio: 45

5 Menú 5 Entrantes Individual Pastel de Cabracho en Suave de Cuatro Quesos Calamares de Roca en dos Salsa Alioli ( al centro ) Cóctel de Pulpo a la Gallega en Yogurt de Patata Lomo de Merluza al Horno con tomate Confitado Lechal al Horno con Patatas Aromatizadas. Manzana Grammy Smith Confitada y Helado de Limón Precio: 50

6 Menú 6 Jamón de Guijuelo con Pan Tumaca Foie de Pistacho con Miel de la Alcarria y PX Langostinos en Pasta filo Crema de Hinojo con Tostas ( individual ) Rape al Horno con Almejas y Gambas Paletilla de Lechal con sus Panaderas Tarta de Queso con Nueces y Miel Precio: 60

7 Menú 7 Jamón de Guijuelo con Pan Tumaca Croquetas de Cabrales, Pasas y Espinacas Langostino cocidos 4 Gambas Cocidas 6 Ravilis Rellenos de Perdid Rodaballo al Horno en Salsa de Boletus Solomillo de Ternera a las Brasas con Espinacas Frescas y Nieve de Parmesano Tarta San Marcos con Sorbete de Mandarina Precio: 63

8 Menú 8 Carpaccio de Atún Rojo con Rucula y Queso Manchego Ensalada Tibia de con Piruletas de Codorniz Calamares de Rocas en Dos Salsas Ali Oli Revuelto de Hongos con Huevos Trufado y Gulas Cigala Al Horno En su Jugo Sorbete de Limón Al Cava Lomo de Lubina Al Horno con Pimientos Rojos Asados Solomillo de Venado Braseado Fantasía de Tres Chocolates y Sorbete de violeta Precio: 75

9 Menú 9 Jamón de Guijuelo con Pan Tumaca Coctel de Marisco con Piña y Bogavante ( individual ) Setas a La Plancha en Aceite de Miel Ensalada de Jamon de Pato Almejas a LA Marinera Plato Principales Brocheta de Rape con Verduras y Langostino Sorbete de Limón con Cava Magret de Pato en Compota Alcarreña Charlotte de Queso y Frambuesa Precio: 80

10 Menú Niño 1 Entrantes Al Centro Selección de Ibéricos *** entre: Chuletas de cordero con Patatas y Croquetas de Jamón o Escalopines de Solomillo con Patatas Helado Disney Tarta de Comunión y Muñeco Incluido: Pan, Agua, Refresco Precio: 25

11 Menú Niño 2 Entrante Individual Espaguetis con Tomate *** entre: Nuggets de Pollo con Patatas o Hamburguesa con patatas Helado Disney Tarta de Comunión y Muñeco Incluido: Pan, Agua, Refresco Precio: 25

12 Servicios Extra Estamos a su disposición para la contratación de los siguientes servicios extras: * Barra libre en nuestra sala discoteca o en la terraza (incluye música). Precio 20 por persona. Tiempo de duración aproximado 5 horas, incluye bebidas, refrescos, cerveza con y sin alcohol, canapés calientes y fríos. Camareros servicio de barra. * Bebidas, Licores o Combinados: 1 Botella de Licor + Refresco: 50 (Ballantines, JB, Barceló, etc.). * Cóctel de Bienvenida en nuestra Hall y Cafetería: Aperitivos, Refrescos, Cerveza, Vino DO Mondejar. Aperitivos: *Bolas de Chipirón rebozado con Panko *Piruleta de Langostino *Saquito de Verdura y Queso de Cabra *Sticks de Verduras *Bolas de Erizo de Mar *Semiesfera Txangurro y Piquillo *Anchoa Empanada *Gambas en Tempura *Saladitos calientes variados Servicio ofrecido con camareros que pasan bebidas y snack en bandeja; duración aproximada: 45 minutos. Precio: 10 por persona *Animación para los niños durante 2 horas con payaso y actividades: 180 * Colchonetas o Castillo Hinchable (medidas:8x5x3): 250

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