CERTIFICACION VARIETAL DE SEMILLAS
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- Jorge de la Cruz San Segundo
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1 CERTIFICACION VARIETAL DE SEMILLAS 1. Evolución de la superficie nacional y de exportación En la temporada 2012/2013, se sembraron en total hectáreas para certificación varietal (tabla 1), lo que representó un aumento de hectáreas con respecto a la temporada 2011/2012 (gráfico1), es decir, una variación positiva de 27%. Gráfico 1. Fuente: División Semillas, Servicio Agrícola y Ganadero Este incremento se debió a un aumento de la superficie de multiplicación de semilla de exportación, alcanzando esta temporada hectáreas, mientras que la superficie destinada a la producción de semillas certificada para mercado nacional se mantuvo relativamente estable en hectáreas. Al comparar la evolución de la superficie de multiplicación de semillas en los últimos 12 años se observa en el gráfico 1 y cuadro 1, un aumento sostenido de la semilla exportada y una estabilidad de superficie para semilla nacional.
2 Cuadro 1. SUPERFICIE MULTIPLICADA POR TEMPORADA superficie en ha. TEMPORADA NACIONAL EXPORTACION TOTAL Fuente: División Semillas, Servicio Agrícola y Ganadero 2. Certificación para el mercado de exportación En la temporada 2012/2013 la superficie que se certificó para exportación fue de hectáreas, es decir un aumento del 31 % con respecto a la temporada anterior, que fue de hectáreas. Está diferencia se debió a que la superficie de maíz aumentó en un 40 % aproximadamente (cuadro 2). 2.1 Comportamiento de las Principales Especies. Gráfico 2. El gráfico 2 muestra las principales especies que se certificaron para exportación en la temporada 2012/2013, siendo maíz, raps y maravilla las especies que en conjunto, constituyeron el 95 % de la superficie certificada destinada a exportación.
3 Cuadro 2 CERTIFICACIÓN EXPORTACIÓN POR ESPECIE ESPECIE 2010 / / /13 Alforfon Avena 0 20,1 0 Avena Estrigosa ,6 812,24 Cartamo Cebada Maravilla Maíz Mostaza de Abisinia Mostaza verde Nabo Raps Remolacha 42 30,2 68,6 Sorgo 0,5 0 0 Soya 650,8 330,3 666,81 Tabaco 0,8 1,8 0,65 Timothy 0 0 4,5 Trébol encarnado Trébol rosado Total General En la temporada 2012/2013 se multiplicaron 13 especies (cuadro 2), destacando como nuevas el Alforfon, Timothy y mostaza verde.
4 A continuación se analiza la situación de las especies más importantes, en términos de superficie, durante la temporada 2012/2013: Maíz como ha sido tradicional, corresponde a la principal especie que se multiplica para el mercado de exportación, representó el 74 % de la superficie multiplicada, equivalente a hectáreas, (cuadro 2) con un aumento de un 40 % en relación a la temporada anterior. El principal mercado para esta especie fue Estados Unidos. Fotografía: División Semillas, 2012 Raps es la segunda especie en importancia para el mercado de exportación, alcanzó un 11 % de la superficie certificada con hectáreas, y tuvo un aumento de 9% respecto a la respecto a la temporada anterior, su principal destino fue Canadá. Fotografía: División Semillas, 2012 Maravilla es la tercera especie de importancia para el mercado de exportación, representó el 10 % de la superficie certificada con hectáreas, pero esta temporada presento una disminución en la superficie de un 1,9% respecto a la temporada anterior, su principal destino fue Francia. Fotografía: División Semillas, 2012
5 Avena estrigosa la superficie de esta especie tuvo un explosivo crecimiento durante las ultimas temporadas, pasando a ser la cuarta especie de mayor importancia en términos de superficie sembrada, con 812 hectáreas. La multiplicación se concentró en la región de La Araucanía y Los Ríos. Sus destinos fueron Francia y Alemania. Fotografía: Es importante mencionar el incremento que presento la superficie de soya durante esta temporada en comparación a la anterior, la cual aumento en un 101% pasando de 330 hectáreas a 666 hectáreas, concentrando sobre un 60% la región del Maule. 2.2 Principales empresas productoras. En el gráfico 3, al igual que la temporada anterior, se observa que el 93 % de la superficie multiplicada para exportación se concentra en 12 empresas. En la temporada 2012/2013, la empresa Pioneer, aumentó en 153% aproximadamente la superficie de multiplicación en comparación a la temporada anterior pasando de a hectáreas, liderando como empresa la superficie de semilla certificada varietalmente para exportación, seguida por Monsanto, Massai, Greenseed, y Tuniche que en conjunto concentraron el 63 % de la superficie certificada varietalmente.
6 Gráfico 3 Cuadro 3 SUPERFICIE MULTIPLICADA POR PRODUCTOR Temporada 2012/2013 Productor Sup (ha) Productor Sup. (ha) AGROAS 463,00 HYTECH 1167,00 ANASAC CHILE 821,00 KWS 514,00 ANDES SEED 0,25 LIMAGRAIN 1019,00 BIOSEMILLAS 121,00 MASSAI 4267,00 CARLOS RABY 0,65 MONSANTO 5110,00 CIS 933,00 PIGA 1185,00 CURIMAPU EXPORT 2.763,00 PIONEER 7952,00 GEBAUER 3,25 SEMAMERIS 2719,00 GRAMINEAS LIMITADA 4,70 SG ,00 GREENSEED 4.238,00 TUNICHE 3471,00 HORTISEM 110,50 WINTERSEED 1789,00 Total
7 2.3 Superficie Multiplicada con Organismos Genéticamente Modificados. En la temporada 2012/2013, un total de hectáreas sembradas con organismos genéticamente modificados (OGM) fueron certificadas varietalmente, lo que representa un 69% de la superficie total certificada a nivel nacional para exportación (gráfico 4), y en comparación con la temporada anterior se incremento en hectáreas principalmente por el aumento de la superficie multiplicada con maíz. Las especies OGM certificadas que se multiplican en nuestro país son maíz con un 83% de la superficie, seguido por raps con 15% y soya con un 2% (gráfico 5). Todas estas especies son de multiplicación solo para exportación. Gráfico 4 Gráfico 5
8 En la temporada 2012/2013, se multiplicaron hectáreas de maíz OGM, lo que significó hectáreas más que la temporada pasada, hubo un incremento del 30,65 % de la superficie, el raps presentó un aumento del 8,6% en comparación a la temporada anterior y la soya aumento un 101% (cuadro 4). Cuadro 4 SUPERFICIE OGM MULTIPLICADA POR REGIÓN Sup. (ha) Región Especies Total V RM VI VII VIII IX XIV general MAÍZ RAPS SOYA Total general Al comparar las dos últimas temporadas, la superficie certificada con especies OGM certificada aumentó un 27,8% con respecto a la temporada 2011/2012 (cuadro 5). Cuadro 5 SUPERFICIE OGM MULTIPLICADA POR ESPECIE Sup.(ha) Especies TEMPORADA Variación 2011/ /2013 % MAÍZ ,6 RAPS ,6 SOYA Total general ,8
9 3. Certificación para el mercado nacional En la temporada 2012/2013 la certificación para mercado nacional experimentó un descenso de un 3,5 % con respecto a la temporada anterior, pasando de hectáreas la temporada 2011/2012 a hectáreas, esto se debió a una disminución en la superficie sometida a certificación de cebada y trébol rosado. Es importante mencionar que la superficie de semilla certificada varietalmente para mercado nacional es muy inferior a lo que se necesita para abastecer con semilla certificada el mercado nacional. 3.1 Comportamiento de las Principales Especies. El gráfico 6, muestra las principales especies que se certifican para el mercado nacional, siendo Trigo harinero y papa las que constituyeron el 78 % de la superficie certificada para mercado nacional. Gráfico 6
10 Cuadro 6 DIVISÓN SEMILLAS CERTIFICACIÓN NACIONAL POR ESPECIE Especie 2010/ / /2013 Ajo chilote 0,5 0,1 0,0 Arroz 332,2 253,6 151,3 Avena 190,9 171,3 210,2 Cebada 574,6 555,2 12,2 Papa 497,7 540,1 672,6 Trébol rosado Trigo harinero Trigo candeal 384,0 133,0 11,0 1461,9 1867,4 2183,3 182,4 219,8 290,6 Triticale 57,5 57,2 130,5 Total General 3681,6 3797,6 3661,7
11 A continuación se hace un análisis de la situación de las especies más importantes en el mercado nacional, en términos de superficie, durante la temporada 2012/2013. Trigo harinero es la especie más importante para el mercado interno, con hectáreas, con el 60% de la superficie total de semilla certificada varietalmente. Tuvo un aumento de alrededor de 316 hectáreas que representó un 16,9% de más que la temporada anterior. El cuadro 7, muestra la superficie multiplicada de esta las variedades de trigo harinero en las tres últimas temporadas. Fotografía: División Semillas, 2010 En la temporada 2012/2013 se sometieron a certificación 32 variedades de trigo, estas son mantenidas en el Registro de Variedades Aptas para Certificación por sólo cuatro fitomejoradores: INIA (13), Semillas Baer (12), ANASAC (6) y Fundación AgroUC (1), es importante mencionar que 24 de las 32 variedades de trigo harinero se encuentran con inscripción vigente el Registro de Variedades Protegidas (RVP). Dentro de las variedades cultivadas en las últimas tres temporadas, el trigo Otto Baer sigue siendo la variedad de mayor importancia en cuanto a superficie multiplicada, representando un 14,2%; seguido por Fritz Baer con un 9,75% del total bajo certificación (cuadro 7).
12 Cuadro 7 Variedades de Trigo harinero Certificado Varietalmente Superficie (ha.) VARIEDAD BAKAN BAER BICENTENARIO INIA 24 34,2 44,7 CALUGA BAER ,6 CIKO INIA 32, ,3 CRAC BAER 24 81,5 50 DOLLINCO INIA DOMO INIA FRITZ BAER 115, GORRION 40,21 33,6 29,2 HALCON 59,19 70,83 76,5 IKARO BAER IMPULSO BAER 20 0,9 24,3 INVENTO BAER 53, KIPA INIA 1, KONDE INIA 1 22,5 40,5 KUMPA INIA 41, LIBUNGO INIA MAQUI INIA MAXI BAER ,3 MAXWELL 0 35,5 47 MILLAN INIA OLIVART 8, OTTO BAER 267,8 319,5 311,58 PANDORA INIA PANTERA INIA 159, PORFIADO BAER 37,5 0 0 PUELCHE BAER 89 52,5 23 QUELTEHUE 38,23 58,83 48,8 QUIJOTE BAER 5 27,5 28,7 QUINO BAER 28 35,25 22,2 RUPANCO INIA SWINDY 43, TRICAHUE 22, TUKAN INIA ,4 VERONICA 0,25 9,8 11,25 Total general 1461, , ,33 Fuente: División Semillas, Servicio Agrícola y Ganadero
13 Fotografía: SAG Osorno, 2011 Papa la superficie multiplicada con esta especie sigue con su tendencia al alza, presentando por tercera temporada consecutiva un aumento de 24,5%, pasando de 540 a 672,58 hectáreas (cuadro 6) y representando 18% de la superficie nacional sometida a certificación (gráfico 6). Su 98% de la superficie a multiplicar se concentra en la región de Los Lagos. La variedad con mayor superficie certificada fue FL 1867 con un 21,4%, seguida por Asterix con 20,8% y en tercer lugar por la variedad Atlantic con un 19,88% (cuadro 9). Cuadro 9 VARIEDADES DE PAPA BAJO CERTIFICACIÓN Superficie (ha.) VARIEDAD 2010/ / /2013 AGATA 39,5 28,2 10,57 ASTERIX 82,9 60,1 140,18 ATLANTIC 19 87,4 133,72 BARAKA 0,9 1,3 0,02 CAESAR 10,4 10,1 5,06 CARDINAL 25,86 31,49 35,36 CORNADO 8,1 13,8 15,75 DESIREE 71,13 47,46 22,61 FL ,03 114,64 144,56 INNOVATOR 0,3 0,4 1,14 KARU INIA 13,7 9,07 12,16 MONALISA 4,1 2,8 0,61 PATAGONIA INIA 10,58 10,21 3,63 PUKARA 17,17 14,16 6,91 PUYEHUE INIA 4,17 RED LADY 9 13 RED SCARLETT 8,1 6,6 13,89 RODEO 30,13 24,69 39,4 ROMANO 4,44 9,37 5,12 SHEPODY 2,5 4,6 0,08 SYMFONIA 54,6 40,2 42,59 VERDI 10 13,1 VIVALDI 0,9 1 0,02 YAGANA 7,1 3,54 2,05 VARIEDADES PROVISORIAS 6,88 Total 497,69 540,13 672,58
14 Fotografía: SAG Temuco, 2010 Cebada a pesar que la temporada anterior fue la segunda especie en importancia, con un 15 % de la superficie total para mercado nacional, esta temporada tuvo solo 12,2 hectáreas (Cuadro 6). Esto se debió a un sobre stock de semilla de esta especie por los buenos rendimientos que presentaron las principales variedades durante las dos temporadas anteriores, según la industria se espera que la próxima temporada se siembren una superficie similar a las temporadas anteriores. Las principales variedades que se multiplican son Sebastian y Scarlett, debido a sus altos rendimientos y a su buena calidad para la producción de cerveza. Comparación de las dos ultimas temporadas de las especies que se sometieron a certificación varietal para mercado nacional (gráfico 7). Gráfico 7 Fuente: División Semillas, Servicio Agrícola y Ganadero
15 3.2 Principales empresas productoras Las principales empresas productoras de semilla para mercado nacional son el Instituto Nacional de Investigaciones Agrarias (INIA), Semillas Baer, Saprosem, Semillas SZ, ANASAC, Semillas Llanquihue, Erico Kullmer y Agromaster que en conjunto sumaron el 92% de la superficie en la temporada 2012/2013 (grafico 8). Al comparar las dos últimas temporadas, Semillas SZ y Agromaster presentaron un aumento de la superficie certificada varietalmente de 58 y 50% respectivamente, mientras que ANASAC presento una baja de 10%. Gráfico 8 Los productores indicados como otros en el grafico 8, son productores, con menos de 200 hectáreas.
16 4. Superficie Multiplicada por Región La certificación varietal de semilla se presenta desde la región de Valparaíso a la región de Los Lagos, considerando la región de Los Ríos, concentrando la mayor superficie en la región del Maule. 4.1 Mercado Nacional La producción de semillas certificadas para el mercado nacional se realiza principalmente entre la región Metropolitana y la región de Los Lagos, concentrándose en un 75,9% en las regiones del Bío Bío, La Araucanía y Los Lagos, siendo la más importante, en cuanto a superficie La Araucanía, que en la temporada 2012/2013 presentó el 34,7 % (gráfico 9, cuadro 10). Gráfico 9 Las regiones que presentaron un crecimiento en superficie, en comparación con la temporada anterior, fueron la región de Los Ríos que incrementó un 42,3% su superficie debido al aumento en de la certificación de trigo harinero y la región de Los Lagos con un 28,7% por el aumento de la superficie de papa y por otro lado, la región de La Araucanía, que presento una disminución de 30,1% debido a la disminución de la superficie de cebada (cuadros 10 y 11).
17 Cuadro 10 SUPERFICIE MULTIPLICADA POR REGION TEMPORADA ESPECIE IX VI VII VIII X XIII XIV Total AJO CHILOTE 0,06 0,06 ARROZ 217,45 36,11 253,56 AVENA ,3 171,3 CEBADA 517, ,2 PAPA 25, ,59 23,34 540,13 TRÉBOL ROSADO TRIGO CANDEAL ,75 219,75 TRIGO HARINERO 1078, , , ,41 TRITICALE 10, , ,2 Total general 1822, ,45 536,97 674,45 130,55 326, ,61 Fuente: División Semillas, Servicio Agrícola y Ganadero Cuadro 11 SUPERFICIE MULTIPLICADA POR REGION TEMPORADA ESPECIE IX VI VII VIII X XIII XIV Total AJO CHILOTE ARROZ 150,59 0,66 151,25 AVENA 74, ,2 CEBADA 12,2 12,2 PAPA 11,29 0,4 660,44 0,45 672,58 TRÉBOL ROSADO TRIGO CANDEAL 164,4 126,2 290,6 TRIGO HARINERO 1152, ,9 118,2 11,25 419,1 2183,33 TRITICALE , ,5 Total general 1273, ,59 638,36 868,14 137,45 464, ,66 Fuente: División Semillas, Servicio Agrícola y Ganadero
18 4.2 Mercado Exportación DIVISÓN SEMILLAS La superficie multiplicada en la última temporada presentó un aumento de hectáreas llegando a hectáreas en comparación a la temporada 2011/2012, lo que representa un crecimiento del 31%. En el gráfico 10 se muestra la superficie multiplicada por región en las últimas dos temporadas. La superficie se concentra en las regiones de O Higgins, Maule y Bío Bío, con el 83 % de la superficie nacional de semilla certificada varietalmente para la exportación, la región del Maule es la región con mayor superficie destinada a la multiplicación de semilla con hectáreas correspondiente al 50,9 % del total. (Gráfico 10, cuadro 11 y 12) Gráfico 10
19 Cuadro 11 SUPERFICIE MULTIPLICADA POR REGION TEMPORADA ESPECIE IX V VI VII VIII XIII XIV Total AVENA 20,1 20,1 AVENA ESTRIGOSA 373,0 296,6 669,6 MAÍZ 2,8 241, , ,6 680, , ,8 MARAVILLA 109,3 36,5 550, , ,4 412, ,8 MOSTAZA DE ABISINIA 14,0 14,0 MOSTAZA VERDE 1,3 1,3 NABO 10,0 10,0 RAPS 1.290,8 49,0 418, ,4 38,0 1, ,4 REMOLACHA 27,0 3,2 30,2 SOYA 144,9 180,4 5,0 330,3 TABACO 0,9 0,9 1,8 TIMOTHY TRÉBOL ENCARNADO 75,0 75,0 TRÉBOL ROSADO 13,0 13,0 Total general 1.895,3 279, , , , ,4 1, ,2 Fuente: División Semillas, Servicio Agrícola y Ganadero Cuadro 12 SUPERFICIE MULTIPLICADA POR REGION TEMPORADA ESPECIE IX V VI VII VIII X XIII XIV Total ALFORFON 15,0 15,0 AVENA AVENA ESTRIGOSA 369,5 9,8 116,0 65,7 47,7 0,5 203,1 812,2 MAÍZ 62,4 375, , , , , ,6 MARAVILLA 30,3 481, , ,7 423, ,7 MOSTAZA DE ABISINIA MOSTAZA VERDE 40,5 40,5 NABO 16,0 16,0 RAPS 1.384,8 71,2 591, ,8 47,6 50, ,8 REMOLACHA 59,4 9,2 68,6 SOYA 122,8 418,2 124,8 1,0 666,8 TABACO 0,3 0,4 0,7 TIMOTHY 4,5 4,5 TRÉBOL ENCARNADO 84,0 84,0 TRÉBOL ROSADO 110,0 110,0 Total general 2.031,2 405, , , ,4 47, ,7 253, ,4 Fuente: División Semillas, Servicio Agrícola y Ganadero
20 5. Destino de la Semilla Certificada. La distribución de la superficie nacional para la producción de semillas certificada varietalmente durante la temporada 2012/2013, fue de un 8 % para mercado nacional, mientras que la superficie de semilla certificada varietalmente para exportación fue del 92% (gráfico 11), y en comparación con la temporada 2011/2012 la superficie destinada a mercado nacional disminuyó en un 3% y la destinada a exportación aumento en la misma proporción. Gráfico 11. Fuente: División Semillas, Servicio Agrícola y Ganadero La superficie destinada a exportación, se certifica en base a la normativa nacional que está armonizada con la normativa de los diferentes sistemas reconocidos a nivel internacional (AOSCA y OECD). La temporada 2012/2013, el 50% de la superficie destinada a la exportación se certificó bajo el sistema AOSCA, y un 49% bajo el sistema OECD, siendo la segunda temporada que la certificación con destino a países miembros de la AOSCA superó en porcentaje al sistema OECD (gráfico 12).
21 Gráfico 12 DIVISÓN SEMILLAS Este cambio en el requerimiento de los diferentes sistemas se debe a una mayor participación en nuestro país de empresas que exportan sus semillas a Estados Unidos y Canadá. Por otra parte se sigue manteniendo en un 1% la certificación con destino Argentina (gráfico 13). Gráfico 13.
22 5.1 Certificación OECD Nuestro país se encuentra entre los cuatro principales productores de semilla certificada bajo este sistema OECD a nivel mundial, según las últimas estadísticas entregadas por la OECD. Chile se situó como el cuarto país productor de semilla certificada bajo dicho sistema, con un 10%, después de Francia, Hungría y Estados Unidos, manteniendo así la posición que a ocupando durante los últimos años. La superficie de semilla certificada varietalmente bajo este sistema durante esta temporada fue de ,96 hectáreas correspondientes al 49% de la superficie multiplicada para exportación. La principal especie cultivada bajo el esquema de Certificación Varietal de Semillas de la OECD es el maíz, con ,7 hectáreas, correspondiente al 72% de la superficie, seguida por maravilla con hectáreas, que corresponde al 19% de la superficie (gráfico 14). En los últimos años, el mercado Norte Americano ha sido el más importante para la semilla certificada bajo el esquema de la OECD. Entre los países de Europa, Francia es el principal importador, seguido por Alemania. Gráfico 14
23 5.2 Certificación AOSCA DIVISÓN SEMILLAS El sistema AOSCA, es reconocido en Estados Unidos y Canadá donde Chile es miembro oficial desde Esta temporada al igual que la anterior la certificación bajo el sistema AOSCA superó en porcentaje al sistema OECD (gráfico 12). La superficie de semilla certificada varietalmente bajo este sistema durante esta temporada fue de ,9 hectáreas correspondientes al 50% de la superficie multiplicada para exportación. Las principales especies que se certifican bajo este sistema fueron el Maíz y Raps con casi un 100 % de la producción (gráfico 15), y su principal destino fueron Estados Unidos y Canadá. Gráfico 15 Fuente: División Semillas, Servicio Agrícola y Ganadero
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