BREVE NOTA SOBRE EL ETIQUETADO DE ALIMENTOS EN ALEMANIA

Tamaño: px
Comenzar la demostración a partir de la página:

Download "BREVE NOTA SOBRE EL ETIQUETADO DE ALIMENTOS EN ALEMANIA"

Transcripción

1 BREVE NOTA SOBRE EL ETIQUETADO DE ALIMENTOS EN ALEMANIA El objetivo de esta nota no es otro que facilitar, en la medida de lo posible, la interpretación de la normativa en vigor para el etiquetado de los alimentos, cuestión planteada a menudo por las empresas españolas que pretenden exportar a Alemania. El contenido de esta nota es por tanto meramente informativo. Amaya Beyebach Bendisch Consejera Comercial(SOIVRE) Düsseldorf,

2 INTRODUCCIÓN Existe una legislación muy extensa relativa al etiquetado de los productos alimenticios en Alemania. Básicamente, todos los alimentos producidos o importados en Alemania deben cumplir la legislación alemana, que son leyes o decretos nacionales basados o adaptados en su mayoría a directivas o reglamentos europeos. Aparte de ello también existen guías o directrices voluntarias ( Leitsätze ), que contienen algo así como buenas prácticas de fabricación o comercialización. La excepción a esta regla la constituyen los alimentos legalmente elaborados en la UE, para los que impera el principio de la libre circulación de mercancías y bienes. La Sentencia del Tribunal de Justicia de las Comunidades Europeas (TJCE) de 20 de febrero de 1979, denominada Cassis de Dijon, definió por primera vez el principio de reconocimiento mutuo, al establecer que cualquier producto fabricado y comercializado en un Estado miembro y conforme a las normas de ese Estado, debe ser admitido, en principio, en cualquier otro Estado miembro. Esto supone que todos los alimentos que no cumplen las disposiciones vigentes alemanas, pero que se comercializan legalmente en un estado miembro de la UE, también pueden introducirse en Alemania y en los demás estados miembros. La ley alemana sobre alimentación, productos de consumo y para la alimentación animal (Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch, LFGB), una de las leyes fundamentales alemanas que contiene principios generales y definiciones para alimentos, aplicables de acuerdo al reglamento básico de la UE, restringe parcialmente este principio: los productos que no satisfacen las disposiciones legales vigentes aprobadas para la protección de la salud en este país, sólo son aptos para comercializarse cuando se haya promulgado una disposición general al respecto (Allgemeinverfügung). Dichas disposiciones deben ser solicitadas al BVL (Instituto para la defensa del consumidor y seguridad alimentaria), organismo dependiente del Ministerio de Alimentación y Agricultura (Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft, BMEL), que comprueba junto con otras instituciones si existen objeciones a este producto y que en función de ello acepta o rechaza la solicitud. En la solicitud se debe explicar en qué discrepa este producto de la normativa alemana. Una disposición general promulgada una única vez sirve para productos de la misma naturaleza que ya se encuentren en la UE. Los siguientes introductores 2

3 de este producto pueden hacer referencia a estas disposiciones generales cuando procedan a comercializar dicho producto en Alemania. Ejemplos de productos que requerirían una disposición general para poder comercializarse son determinados alimentos dietéticos, aromas o complejos ingredientes específicos. Se puede obtener más información sobre este trámite en el siguiente link: inverfuegungen/lm_allgverf_merkblatt_68_54_lfgb_basepage.html NORMATIVA APLICABLE En este contexto, los alimentos fabricados en España y destinados a ser entregados sin ulterior transformación al consumidor final y a las colectividades en Alemania, deberán cumplir básicamente la misma legislación sobre etiquetado que ya aplican en España: Directiva 2000/13/CE del Parlamento Europeo y del Consejo, de 20 de marzo de 2000, relativa a la aproximación de las legislaciones de los Estados miembros en materia de etiquetado, presentación y publicidad de los productos alimenticios y su trasposición a normativa nacional. RD 1334/1999 y modificaciones posteriores, que han incorporado esta Directiva. Directiva 90/496/CEE del Consejo, de 24 de septiembre de 1990, y modificaciones posteriores, relativa al etiquetado sobre propiedades nutritivas de los productos alimenticios. Traspuesta a varios Reales Decretos en España (RD 930/1992 y modificaciones posteriores). Reglamento (CE) nº 178/2002, del Parlamento Europeo y del Consejo de 28 de enero de 2002, por el que se establecen los principios y los requisitos generales de la legislación alimentaria, se crea la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria y se fijan procedimientos relativos a la seguridad alimentaria. Se considera reglamento básico de la UE. Reglamento (CE) nº 1924/2006 del Parlamento Europeo y del Consejo, relativo a las declaraciones nutricionales y de propiedades saludables en los alimentos. Destacamos el Reglamento (UE) nº 1169/2011 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 25 de octubre de 2011, sobre la información alimentaria facilitada al consumidor (IAC), que será aplicable en todo el territorio comunitario a partir del 13 de diciembre de La parte relativa a la información nutricional será aplicable a partir del 13 de diciembre de

4 Este texto consolida y actualiza dos campos de la legislación en materia de etiquetado: el del etiquetado general de los productos alimenticios, regulado por la directiva 2000/13/CE, y el del etiquetado nutricional, objetivo de la directiva 90/496/CEE. De hecho, ambas directivas quedan derogadas con la aplicación del reglamento. El propósito del Reglamento es perseguir un alto nivel de protección de la salud de los consumidores y garantizar su derecho a la información para que tomen decisiones con conocimiento de causa. La legislación sobre información alimentaria aspira a lograr en la Unión la libre circulación de alimentos producidos y comercializados legalmente, teniendo en cuenta, en su caso, la necesidad de proteger los intereses legítimos de los productores y de promover la producción de productos de calidad. Se pretende simplificar y desburocratizar toda la información alimentaria. Los operadores de empresas alimentarias pueden comercializar productos etiquetados de conformidad con el Reglamento IAC antes del 13 de diciembre de 2014, siempre que no exista conflicto con los requisitos en materia de etiquetado de la Directiva 2000/13/CE, que seguirá aplicándose hasta el 12 de diciembre de Por ejemplo, con arreglo a la Directiva 2000/13/CE, la fecha de duración mínima debe estar en el mismo campo visual que la denominación de venta del producto, la cantidad neta (en el caso de los productos alimenticios envasados) y el grado alcohólico volumétrico adquirido (en el caso de las bebidas que contengan un grado alcohólico volumétrico superior al 1,2 %). En virtud del Reglamento IAC, ya no es necesario que la fecha de duración mínima esté en el mismo campo visual. Si en ese caso los operadores de empresas alimentarias cumplieran el Reglamento IAC antes de su entrada en vigor, es decir, antes del 13 de diciembre de 2014, estarían infringiendo la Directiva 2000/13/CE. Al margen de esta normativa general, hay que tener en cuenta las disposiciones horizontales en forma de reglamentos y directivas (en cuyo caso habrá trasposiciones nacionales) relativas a temas distintos como organismos modificados genéticamente, radiaciones ionizantes, alimentos ecológicos etc. Muchos otros productos alimenticios deben cumplir además disposiciones verticales específicas. Es el caso de los productos cárnicos, miel, huevos, café, confituras, zumos, etc. 4

5 INDICACIONES OBLIGATORIAS EN EL ETIQUETADO Salvo para las excepciones previstas en la legislación, las indicaciones que con carácter obligatorio deben aparecer en el etiquetado de los alimentos de acuerdo a este Reglamento (UE) nº 1169/2011 son las siguientes: la denominación del alimento la lista de ingredientes todo ingrediente o coadyuvante tecnológico que figure en el anexo II o derive de una sustancia o producto que figure en dicho anexo, que cause alergias o intolerancias y se utilice en la fabricación o la elaboración de un alimento y siga estando presente en el producto acabado, aunque sea en una forma modificada la cantidad de determinados ingredientes o de determinadas categorías de ingredientes la cantidad neta del alimento (en peso o en volumen) la fecha de duración mínima o la fecha de caducidad las condiciones especiales de conservación y/o las condiciones de utilización el nombre o la razón social y la dirección del operador de la empresa alimentaria a que se refiere el artículo 8, apartado 1 el país de origen o lugar de procedencia cuando así esté previsto en el artículo 26 el modo de empleo en caso de que, en ausencia de esta información, fuera difícil hacer un uso adecuado del alimento respecto a las bebidas que tengan más de un 1,2 % en volumen de alcohol, se especificará el grado alcohólico volumétrico adquirido la información nutricional (aplicable y obligatoria a partir del ) o siempre que se mencione alguna propiedad nutricional (ej. Pobre en grasas) Aunque no se explicite en el reglamento, en un producto envasado también es obligatorio el número de lote De acuerdo a la normativa, la información alimentaria obligatoria figurará en una lengua que comprendan fácilmente los consumidores de los E-m donde se comercializa el alimento, en este caso el idioma alemán. 5

6 Además de las menciones enumeradas en el artículo 9, apartado 1, en el anexo III se establecen las menciones obligatorias adicionales para determinadas categorías o tipos específicos de alimentos. Por ejemplo, contiene regaliz, contiene cafeína, envasado en atmósfera protectora Por otro lado, también existen ciertas menciones obligatorias que se pueden omitir en algunos alimentos o casos específicos. Por ejemplo, envases cuya superficie mayor sea inferior a 10cm², bebidas de grado alcohólico superior a 1,2% o ciertos alimentos que no requieren información nutricional (sal, aromas, gelatina, levadura ) DIRECCIONES DE INTERÉS El Reglamento (UE) nº 1169/2011 se puede descargar en el siguiente link: Acceso a la página principal sobre etiquetado de alimentos del Ministerio de Alimentación y Agricultura (BMEL), disponible en alemán y parte en inglés: Más información sobre el etiquetado de alimentos en el Instituto para la defensa del Consumidor y seguridad alimentaria (BVL), organismo dependiente del Ministerio: glm/lm_kennzeichnung_lebensmittel_node.html Para cualquier información adicional sobre este tema puede contactar con esta Oficina Económica y Comercial 6

BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO

BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO Núm. 54 Miércoles 4 de marzo de 2015 Sec. I. Pág. 20059 I. DISPOSICIONES GENERALES MINISTERIO DE LA PRESIDENCIA 2293 Real Decreto 126/2015, de 27 de febrero, por el que se aprueba la norma general relativa

Más detalles

LEGISLACIÓN ESPAÑOLA SOBRE DROGAS. I. Normativa de ámbito estatal

LEGISLACIÓN ESPAÑOLA SOBRE DROGAS. I. Normativa de ámbito estatal REAL DECRETO 1334/1999, DE 31 DE JULIO, POR EL QUE SE APRUEBA LA NORMA GENERAL DE ETIQUETADO, PRESENTA- CIÓN Y PUBLICIDAD DE LOS PRODUCTOS ALIMENTICIOS. Artículo único. Aprobación de la Norma general.

Más detalles

BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO

BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO Núm. 119 Jueves 19 de mayo de 2011 Sec. I. Pág. 50089 I. DISPOSICIONES GENERALES MINISTERIO DE LA PRESIDENCIA 8687 Real Decreto 650/2011, de 9 de mayo, por el que se aprueba la reglamentación técnico-sanitaria

Más detalles

OBJETIVOS GENERALES REGLAMENTO 1169/2011

OBJETIVOS GENERALES REGLAMENTO 1169/2011 OBJETIVOS GENERALES REGLAMENTO 1169/2011 Protección de la salud y de los intereses de los consumidores Facilitar la toma de decisiones por parte del consumidor Libre circulación de alimentos producidos

Más detalles

Programa 5. Control sobre la información de alimentos y materiales en contacto con los alimentos entregados al consumidor final

Programa 5. Control sobre la información de alimentos y materiales en contacto con los alimentos entregados al consumidor final Programa 5 Control sobre la información de alimentos y materiales en contacto con los alimentos entregados al consumidor final PROGRAMA 5: CONTROL SOBRE LA INFORMACIÓN DE ALIMENTOS y MATERIALES EN CONTACTO

Más detalles

Publicidad y Etiquetado de los Alimentos

Publicidad y Etiquetado de los Alimentos Publicidad y Etiquetado de los Alimentos Isabel Bombal Díaz Subdirectora General de Planificación y Control Alimentarios DG de Industria y Mercados Alimentarios Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Rural

Más detalles

BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO

BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO Núm. 312 Viernes 28 de diciembre de 2012 Sec. I. Pág. 88683 I. DISPOSICIONES GENERALES MINISTERIO DE LA PRESIDENCIA 15656 Real Decreto 1676/2012, de 14 de diciembre, por el que se aprueba la norma de calidad

Más detalles

Programa 6. Control de ingredientes tecnológicos en alimentos

Programa 6. Control de ingredientes tecnológicos en alimentos Programa 6 Control de ingredientes tecnológicos en alimentos PROGRAMA 6: CONTROL DE INGREDIENTES TECNOLÓGICOS EN ALIMENTOS 1. INTRODUCCIÓN La transformación de alimentos en la industria alimentaria requiere

Más detalles

Formación a distancia Alergias e intolerancias alimentarias

Formación a distancia Alergias e intolerancias alimentarias Objetivos del curso El objetivo principal del curso consiste en ofrecer una visión global en el conocimiento y gestión de las alergias alimentarias, además de esto, el alumno al finalizar el curso, podrá:

Más detalles

Novedades legislativas sobre etiquetado

Novedades legislativas sobre etiquetado Novedades legislativas sobre etiquetado Dr Javier Morán Food Consulting-San Antonio Technologies javiermoran@foodconsulting.es Reglamento (CE) nº 1924/2006 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 20 de

Más detalles

FORMACIÓN E-LEARNING. Curso de Etiquetado General de Alimentos

FORMACIÓN E-LEARNING. Curso de Etiquetado General de Alimentos FORMACIÓN E-LEARNING Curso de Etiquetado General de Alimentos Para conocer el Marco Legal y de gestión del etiquetado del sector agroalimentario en España y la Unión Europea. Tel. 902 021 206 attcliente@iniciativasempresariales.com

Más detalles

BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO

BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO Núm. 176 Miércoles 24 de julio de 2013 Sec. I. Pág. 54321 I. DISPOSICIONES GENERALES MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE 8048 Real Decreto 505/2013, de 28 de junio, por el que se regula

Más detalles

con respecto a los alimentos envasados:

con respecto a los alimentos envasados: Cuestiones relacionadas con la venta a distancia en el marco del Reglamento (UE) Nº 1169/2011, sobre la información alimentaria facilitada al consumidor 1 Venta a distancia 1.1 Según el Artículo 14 del

Más detalles

PROYECTO DE REGLAMENTO SOBRE LA INFORMACIÓN ALIMENTARIA FACILITADA A LOS CONSUMIDORES. CURSO DE VERANO U. COMPLUTENSE El Escorial, julio de 2011

PROYECTO DE REGLAMENTO SOBRE LA INFORMACIÓN ALIMENTARIA FACILITADA A LOS CONSUMIDORES. CURSO DE VERANO U. COMPLUTENSE El Escorial, julio de 2011 PROYECTO DE REGLAMENTO SOBRE LA INFORMACIÓN ALIMENTARIA FACILITADA A LOS CONSUMIDORES SITUACIÓN N ACTUAL: Directiva 2000/13/CE, etiquetado, presentación y publicidad alimentos. Directiva 90/496/CEE, etiquetado

Más detalles

REGLAMENTO (UE) 1169/2011 SOBRE LA INFORMACIÓN ALIMENTARIA FACILITADA AL CONSUMIDOR

REGLAMENTO (UE) 1169/2011 SOBRE LA INFORMACIÓN ALIMENTARIA FACILITADA AL CONSUMIDOR REGLAMENTO (UE) 1169/2011 SOBRE LA INFORMACIÓN ALIMENTARIA FACILITADA AL CONSUMIDOR Objeto y ámbito de aplicación El presente Reglamento establece la base para garantizar un alto nivel de protección de

Más detalles

ALERGIAS E INTOLERANCIA ALIMENTARIA

ALERGIAS E INTOLERANCIA ALIMENTARIA ALERGIAS E INTOLERANCIA ALIMENTARIA La Unión Europea exige desde 2003 el etiquetado de los ingredientes de aquellos alimentos que contengan gluten, crustáceos o productos con lactosa, entre otros. Así,

Más detalles

DISPOSICIÓN DEROGATORIA ÚNICA. Derogación normativa.

DISPOSICIÓN DEROGATORIA ÚNICA. Derogación normativa. Real Decreto 1055/2003, de 1 de agosto, por el que se aprueba la Reglamentación técnico-sanitaria sobre los productos de cacao y chocolate destinados a la alimentación humana. Sumario: Artículo único.

Más detalles

CÓMO EXPORTAR SUS PRODUCTOS AL MERCADO DE LA UNIÓN EUROPEA?

CÓMO EXPORTAR SUS PRODUCTOS AL MERCADO DE LA UNIÓN EUROPEA? CÓMO EXPORTAR SUS PRODUCTOS AL MERCADO DE LA UNIÓN EUROPEA? La integración andina y el mercado europeo 1 Lima, 9 y 10 de noviembre de 2006 Pedro García Ana Rodríguez (MSF) Katelyne Ghémar Tsonka Iotsova

Más detalles

NORMA GENERAL PARA EL ETIQUETADO DE ADITIVOS ALIMENTARIOS QUE SE VENDEN COMO TALES

NORMA GENERAL PARA EL ETIQUETADO DE ADITIVOS ALIMENTARIOS QUE SE VENDEN COMO TALES 1 Codex Standard 107-1981 NORMA GENERAL PARA EL ETIQUETADO DE ADITIVOS ALIMENTARIOS QUE SE VENDEN COMO TALES CODEX STAN 107-1981 1. ÁMBITO DE APLICACIÓN Esta norma se aplica al etiquetado de los aditivos

Más detalles

de 15 de enero de 2008

de 15 de enero de 2008 L 39/16 ES Diario Oficial de la Unión Europea 13.2.2008 REGLAMENTO (CE) N o 110/2008 DEL PARLAMENTO EUROPEO Y DEL CONSEJO de 15 de enero de 2008 relativo a la definición, designación, presentación, etiquetado

Más detalles

El etiquetado de la carne de vacuno. basado en la trazabilidad del producto,

El etiquetado de la carne de vacuno. basado en la trazabilidad del producto, El etiquetado de la carne de vacuno basado en la trazabilidad del producto ANA BRAVO. Jefe del Servicio de Certificación de Calidad. Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación Aestas alturas decir,

Más detalles

JUAN MANUEL ARNAIZ ESTEBAN Técnico Superior de la D. G. de Salud Pública NORMATIVA NACIONAL DE INFORMACION AL CONSUMIDOR ALERGENOS ORGANIZAN: Deroga la Directiva 2000/13/CE y de forma tácita los artículos

Más detalles

INDICE. Prólogo... 3. VI.- Trazabilidad... 21. I.- Introducción... 4

INDICE. Prólogo... 3. VI.- Trazabilidad... 21. I.- Introducción... 4 1 INDICE Prólogo... 3 I.- Introducción... 4 1.- Ejemplos de alimentos y piensos 2.- Legislación aplicable 3.- Resumen de las nuevas obligaciones de etiquetado y trazabilidad II.- Definiciones... 6 III.-

Más detalles

Acción 1.4.1. Capacitación en Reglamentos Técnicos

Acción 1.4.1. Capacitación en Reglamentos Técnicos Acción 1.4.1. Capacitación en Reglamentos Técnicos Curso taller itinerante en los países de la Comunidad Andina Mayo- Agosto de 2006 Documento de soporte Libre circulación de mercancías y Eliminación de

Más detalles

REGLAMENTO DELEGADO (UE) Nº /.. DE LA COMISIÓN. de 21.8.2013

REGLAMENTO DELEGADO (UE) Nº /.. DE LA COMISIÓN. de 21.8.2013 COMISIÓN EUROPEA Bruselas, 21.8.2013 C(2013) 5405 final REGLAMENTO DELEGADO (UE) Nº /.. DE LA COMISIÓN de 21.8.2013 por el que se modifica el Reglamento (UE) nº 1169/2011 del Parlamento Europeo y del Consejo,

Más detalles

Taller: Las etiquetas de los productos alimenticios. 30 de enero 2013. Carolina Padula

Taller: Las etiquetas de los productos alimenticios. 30 de enero 2013. Carolina Padula Taller: Las etiquetas de los productos alimenticios 30 de enero 2013 Carolina Padula Reglamento 1169/2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor Publicado el 11 de noviembre de 2011

Más detalles

REQUISITOS DE LA ALIMENTACION ANIMAL EN EXPLOTACIONES GANADERAS. Derio, 2013-10-29

REQUISITOS DE LA ALIMENTACION ANIMAL EN EXPLOTACIONES GANADERAS. Derio, 2013-10-29 REQUISITOS DE LA ALIMENTACION ANIMAL EN EXPLOTACIONES GANADERAS Derio, 2013-10-29 INTRODUCCION PNCOCA LEGISLACION Diferencia entre Anexo I y Anexo III vs, Anexo II RG 183/2005 Alimentación animal eslabón

Más detalles

Reglamento UE 1169/2011. Los Alérgenos y la Información Alimentaria

Reglamento UE 1169/2011. Los Alérgenos y la Información Alimentaria Reglamento UE 1169/2011 Los Alérgenos y la Información Alimentaria Alérgenos El 13 de diciembre de 2014 entró en vigor el Reglamento UE 1169/2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor,

Más detalles

DECLARACIONES NUTRICIONALES Y DECLARACIONES DE PROPIEDADES SALUDABLES AUTORIZADAS POR EL REGLAMENTO (UE) Nº 432/2012. (Actualización 2014)

DECLARACIONES NUTRICIONALES Y DECLARACIONES DE PROPIEDADES SALUDABLES AUTORIZADAS POR EL REGLAMENTO (UE) Nº 432/2012. (Actualización 2014) DECLARACIONES NUTRICIONALES Y DECLARACIONES DE PROPIEDADES SALUDABLES AUTORIZADAS POR EL REGLAMENTO (UE) Nº 432/2012 (Actualización 2014) Documento elaborado por FIAB con la colaboración de Gay Vendrell

Más detalles

PARTE 2 ETIQUETADO GENERAL DE ALIMENTOS

PARTE 2 ETIQUETADO GENERAL DE ALIMENTOS PARTE 2 ETIQUETADO GENERAL DE ALIMENTOS Taller Requisitos técnicos de acceso al mercado de la UE Guayaquil, Quito y Manta (7, 8, 9 de octubre 2014) Consultora: Katelyne Ghémar 1 EL REGLAMENTO 1169/2011:

Más detalles

DIRECTIVA 2009/134/CE DE LA COMISIÓN

DIRECTIVA 2009/134/CE DE LA COMISIÓN 29.10.2009 Diario Oficial de la Unión Europea L 282/15 DIRECTIVAS DIRECTIVA 2009/134/CE DE LA COMISIÓN de 28 de octubre de 2009 por la que se modifica la Directiva 76/768/CEE del Consejo, sobre productos

Más detalles

PRODUCTO: CONTRAMUSLO SIN PIEL FAMILIAR MARCA GRUPO SADA

PRODUCTO: CONTRAMUSLO SIN PIEL FAMILIAR MARCA GRUPO SADA PRODUCTO: CONTRAMUSLO SIN PIEL FAMILIAR MARCA GRUPO SADA INFORMACIÓN ALIMENTARIA La información obligatoria: - Se indica en un lugar destacado: SI - Se indica, al menos, en español: SI - Resulta legible:

Más detalles

Real Decreto 930/1992, de 17 de julio, por el que se aprueba la Norma de etiquetado sobre propiedades nutritivas de los productos alimenticios.

Real Decreto 930/1992, de 17 de julio, por el que se aprueba la Norma de etiquetado sobre propiedades nutritivas de los productos alimenticios. Real Decreto 930/1992, de 17 de julio, por el que se aprueba la Norma de etiquetado sobre propiedades nutritivas de los productos alimenticios. Sumario: Artículo único. DISPOSICIÓN ADICIONAL ÚNICA. DISPOSICIÓN

Más detalles

DOCUMENTO DE TRABAJO DE LOS SERVICIOS DE LA COMISIÓN

DOCUMENTO DE TRABAJO DE LOS SERVICIOS DE LA COMISIÓN COMISIÓN EUROPEA Bruselas, XXX SWD (2015) 79 [ ](2015) XXX DOCUMENTO DE TRABAJO DE LOS SERVICIOS DE LA COMISIÓN DOCUMENTO ILUSTRATIVO DE ORIENTACIÓN SOBRE LAS CONDICIONES DE IMPORTACIÓN Y TRÁNSITO Y LOS

Más detalles

Clasificación de los informes: 7. Capacidad y solvencia de las empresas. 15.2 Formas de adjudicación. Concursos. 31 Proyectos de disposiciones.

Clasificación de los informes: 7. Capacidad y solvencia de las empresas. 15.2 Formas de adjudicación. Concursos. 31 Proyectos de disposiciones. Informe 31/03, de 17 de noviembre de 2003. Proyecto de orden por la que se dictan instrucciones a los órganos de contratación sobre los requisitos y criterios medioambientales que habrán de introducirse

Más detalles

Directrices sobre los controles de importación en el ámbito de la seguridad de los productos y su cumplimiento de las normas

Directrices sobre los controles de importación en el ámbito de la seguridad de los productos y su cumplimiento de las normas COMISIÓN EUROPEA DIRECCIÓN GENERAL DE FISCALIDAD Y UNIÓN ADUANERA Protección y Seguridad, Facilitación del Comercio y Coordinación Internacional Protección de los Ciudadanos y Aplicación de los DPI Directrices

Más detalles

REGISTRO SANITARIO. Por: Concepción Marina Panameño Panameño Técnico Departamento de Alimentos Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social

REGISTRO SANITARIO. Por: Concepción Marina Panameño Panameño Técnico Departamento de Alimentos Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social REGISTRO SANITARIO Por: Concepción Marina Panameño Panameño Técnico Departamento de Alimentos Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social BASE LEGAL Art.95 Código de Salud El Ministerio llevará un

Más detalles

hortalizas (7), la presente Directiva abarca provisionalmente determinadas sustancias que pertenecen a esta categoría; Considerando que la Comisión

hortalizas (7), la presente Directiva abarca provisionalmente determinadas sustancias que pertenecen a esta categoría; Considerando que la Comisión Directiva 95/2/CE del Parlamento Europeo y del Consejo de 20 de febrero de 1995 relativa a aditivos alimentarios distintos de los colorantes y edulcorantes Diario Oficial n L 061 de 18/03/1995 p. 0001-0040

Más detalles

Dra. Ana Carretero García Profesora Titular de Derecho Civil Centro de Estudios de Consumo Universidad de Castilla-La Mancha

Dra. Ana Carretero García Profesora Titular de Derecho Civil Centro de Estudios de Consumo Universidad de Castilla-La Mancha CUATRO INTERPRETACIONES DIFERENTES DEL MISMO ESLOGAN PUBLICITARIO SOBRE DECLARACIONES NUTRICIONALES Y PROPIEDADES SALUDABLES EN LOS ALIMENTOS. NOTA A LA STJUE DE 10 DE ABRIL DE 2014 1 Dra. Ana Carretero

Más detalles

GUÍA PARA LA APLICACIÓN 126/2015

GUÍA PARA LA APLICACIÓN 126/2015 GUÍA PARA LA APLICACIÓN DEL REAL DECRETO 126/2015 Información alimentaria de los alimentos que se presenten sin envasar para la venta al consumidor final y a las colectividades, de los envasados en los

Más detalles

TRAZABILIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA SU APLICACIÓN EN LA EMPRESA ALIMENTARIA PAPEL DEL CONTROL OFICIAL

TRAZABILIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA SU APLICACIÓN EN LA EMPRESA ALIMENTARIA PAPEL DEL CONTROL OFICIAL SUBDIRECCION GENERAL DE C.O. Tazabilidad Rev-2 09 de mayo de 2005 TRAZABILIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA SU APLICACIÓN EN LA EMPRESA ALIMENTARIA PAPEL ÍNDICE DE CONTENIDOS A. INTRODUCCIÓN...2 B. ÁMBITO DE

Más detalles

Trazabilidad de los productos acuícolas

Trazabilidad de los productos acuícolas Trazabilidad de los productos acuícolas Héctor M. Lupin Oficial Superior de Industrias Pesqueras (Aseguramiento de la Calidad) FAO, División de Industrias Pesqueras Roma, Mayo 2003 Son las l doce, y el

Más detalles

V WORKSHOP DE EVALUACIÓN DEL RIESGO EN LA CADENA ALIMENTARIA SEGURIDAD Y SOSTENIBILIDAD DE LOS MATERIALES EN CONTACTO CON ALIMENTOS

V WORKSHOP DE EVALUACIÓN DEL RIESGO EN LA CADENA ALIMENTARIA SEGURIDAD Y SOSTENIBILIDAD DE LOS MATERIALES EN CONTACTO CON ALIMENTOS Materiales en contacto con alimentos. Novedades legislativas V WORKSHOP DE EVALUACIÓN DEL RIESGO EN LA CADENA ALIMENTARIA SEGURIDAD Y SOSTENIBILIDAD DE LOS MATERIALES EN CONTACTO CON ALIMENTOS Victorio

Más detalles

Para solicitar la inscripción de empresas y establecimientos alimentarios en el

Para solicitar la inscripción de empresas y establecimientos alimentarios en el Para solicitar la inscripción de empresas y establecimientos alimentarios en el Registro Sanitario que corresponda, se debe tener en cuenta el tipo de actividad alimentaria. En el caso del Registro General

Más detalles

(Texto pertinente a efectos del EEE)

(Texto pertinente a efectos del EEE) L 304/18 Diario Oficial de la Unión Europea 22.11.2011 REGLAMENTO (UE) N o 1169/2011 DEL PARLAMENTO EUROPEO Y DEL CONSEJO de 25 de octubre de 2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor

Más detalles

art.3 Lefebvre-El Derecho, S.A. 1 EL DERECHO - DÑA. CRISTINA ALTOZANO

art.3 Lefebvre-El Derecho, S.A. 1 EL DERECHO - DÑA. CRISTINA ALTOZANO EDL 2008/189656 Parlamento Europeo y Consejo de la Unión Directiva 2008/95/CE del Parlamento Europeo y del Consejo, de 22 de octubre de 2008, relativa a la aproximación de las legislaciones de los Estados

Más detalles

Alimentos destinados a los lactantes y niños de corta edad y alimentos para usos médicos especiales ***I

Alimentos destinados a los lactantes y niños de corta edad y alimentos para usos médicos especiales ***I P7_TA(2012)0255 Alimentos destinados a los lactantes y niños de corta edad y alimentos para usos médicos especiales ***I Resolución legislativa del Parlamento Europeo, de 14 de junio de 2012, sobre la

Más detalles

COMISIÓN EUROPEA SABER LO

COMISIÓN EUROPEA SABER LO COMISIÓN EUROPEA Saber lo que ponen Copos de arroz y trigo integral, enriquecido con vitaminas (B1, B2, B3, B6, ácido fólico, B12, C) y hierro Peso neto: FECHA DE CONSUMO PREFERENTE junio de 2008 Cereal

Más detalles

Ficha Ley contra el Bioterrorismo de los EEUU

Ficha Ley contra el Bioterrorismo de los EEUU Ficha Ley contra el Bioterrorismo de los EEUU Requisitos: Parte I: Registro de la Empresa. Parte II: Notificación de Exportación. Parte III: Establecimiento y Mantenimiento de Registros. I- Registro de

Más detalles

REGLAMENTO (CE) nº 767/2009 SOBRE ETIQUETADO DE PIENSOS. CUESTIONES PLANTEADAS SOBRE SU APLICACIÓN

REGLAMENTO (CE) nº 767/2009 SOBRE ETIQUETADO DE PIENSOS. CUESTIONES PLANTEADAS SOBRE SU APLICACIÓN DE AGRICULTURA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE DIRECCION GENERAL DE PRODUCCIONES Y MERCADOS AGRARIOR SUBDIRECCIÓN GENERAL DE MEDIOS DE PRODUCCIÓN GANADEROS REGLAMENTO (CE) nº 767/2009 SOBRE ETIQUETADO DE

Más detalles

BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO

BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO Núm. 57 Martes 8 de marzo de 2011 Sec. I. Pág. 26012 I. DISPOSICIONES GENERALES MINISTERIO DE SANIDAD, POLÍTICA SOCIAL E IGUALDAD 4293 Real Decreto 191/2011, de 18 de febrero, sobre Registro General Sanitario

Más detalles

[notificada con el número C(2016) 1419] (El texto en lengua danesa es el único auténtico)

[notificada con el número C(2016) 1419] (El texto en lengua danesa es el único auténtico) L 70/22 DECISIÓN DE EJECUCIÓN (UE) 2016/375 DE LA COMISIÓN de 11 de marzo de 2016 por la que se autoriza la comercialización de la lacto-n-neotetraosa como nuevo ingrediente alimentario con arreglo al

Más detalles

Código de Autoridad de Control: ES-ECO-006-AR SOLICITUD DE INSCRIPCIÓN Registro de Empresas Elaboradoras y/o Comercializadoras

Código de Autoridad de Control: ES-ECO-006-AR SOLICITUD DE INSCRIPCIÓN Registro de Empresas Elaboradoras y/o Comercializadoras Comité Aragonés de Agricultura Ecológica (CAAE) (Espacio reservado para sellos del CAAE) Código de Autoridad de Control: ES-ECO-006-AR SOLICITUD DE INSCRIPCIÓN Registro de Empresas Elaboradoras y/o Comercializadoras

Más detalles

RESUMEN Comercio - Etiquetado productos pesca

RESUMEN Comercio - Etiquetado productos pesca RESUMEN Comercio - Etiquetado productos pesca Una asociación ha informado que la versión vigente del artículo 63 de la Ley 9/1998, de 15 de diciembre, de pesca marítima de la Comunidad Valenciana, introduce

Más detalles

Ref. : CFPF-4 30 de septiembre de 2013

Ref. : CFPF-4 30 de septiembre de 2013 MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE Ref. : CFPF-4 30 de septiembre de 2013 REQUISITOS PARA LA CERTIFICACIÓN DE FABRICANTES DE PRODUCTOS FERTILIZANTES CONFORME AL REAL DECRETO 506/2013,

Más detalles

Reglamento de Notificación de Materias Primas, Registro Sanitario, Importación, Desalmacenaje y Vigilancia de Alimentos

Reglamento de Notificación de Materias Primas, Registro Sanitario, Importación, Desalmacenaje y Vigilancia de Alimentos Reglamento de Notificación de Materias Primas, Registro Sanitario, Importación, Desalmacenaje y Vigilancia de Alimentos Nº 31595 EL PRESIDENTE DE LA REPÚBLICA Y LA MINISTRA DE SALUD En uso de las facultades

Más detalles

GUIA DE PRACTICAS CORRECTAS DE HIGIENE PARA EL SECTOR APICOLA (Libro de gestión)

GUIA DE PRACTICAS CORRECTAS DE HIGIENE PARA EL SECTOR APICOLA (Libro de gestión) asociación MALAGUEÑA de apicultores www.mieldemalaga.com CRISTINA RUIZ MARTIN - Veterinaria - Asociación Malagueña de Apicultores Colmenar (Málaga) - Tel.: 952 71 80 30 www.mieldemalaga.com Email: mieldemalaga@mieldemalaga.com

Más detalles

LEGISLACIÓN CONSOLIDADA. TEXTO CONSOLIDADO Última modificación: 29 de marzo de 2013

LEGISLACIÓN CONSOLIDADA. TEXTO CONSOLIDADO Última modificación: 29 de marzo de 2013 Real Decreto 618/1998, de 17 de abril, por el que se aprueba la Reglamentación técnico-sanitaria para la elaboración, circulación y comercio de helados y mezclas envasadas para congelar. Ministerio de

Más detalles

DIRECTRICES PARA LA ELABORACIÓN DE ACUERDOS SOBRE SISTEMAS DE INSPECCIÓN Y CERTIFICACIÓN DE IMPORTACIONES Y EXPORTACIONES DE ALIMENTOS

DIRECTRICES PARA LA ELABORACIÓN DE ACUERDOS SOBRE SISTEMAS DE INSPECCIÓN Y CERTIFICACIÓN DE IMPORTACIONES Y EXPORTACIONES DE ALIMENTOS CAC/GL 34 Página 1 de 8 DIRECTRICES PARA LA ELABORACIÓN DE ACUERDOS SOBRE SISTEMAS DE INSPECCIÓN Y CERTIFICACIÓN DE IMPORTACIONES Y EXPORTACIONES DE ALIMENTOS (CAC/GL 34-1999) 1 SECCIÓN 1 - ÁMBITO DE APLICACIÓN

Más detalles

Normativa aplicable a las cantidades nominales de productos envasados y al control de su contenido efectivo. 10 de junio de 2014

Normativa aplicable a las cantidades nominales de productos envasados y al control de su contenido efectivo. 10 de junio de 2014 Normativa aplicable a las cantidades nominales de productos envasados y al control de su contenido efectivo Índice Normativa aplicable al control de producto envasado Recomendaciones y guías de aplicación

Más detalles

REGLAMENTO TECNICO RTCA 67.01.06:11 CENTROAMERICANO BEBIDAS ALCOHOLICAS. BEBIDAS ALCOHOLICAS DESTILADAS. REQUISITOS DE ETIQUETADO

REGLAMENTO TECNICO RTCA 67.01.06:11 CENTROAMERICANO BEBIDAS ALCOHOLICAS. BEBIDAS ALCOHOLICAS DESTILADAS. REQUISITOS DE ETIQUETADO ANEXO 2 DE LA RESOLUCIÓN No.332-2013 (COMIECO-LXVI) REGLAMENTO TECNICO RTCA 67.01.06:11 CENTROAMERICANO BEBIDAS ALCOHOLICAS. BEBIDAS ALCOHOLICAS DESTILADAS. REQUISITOS DE ETIQUETADO CORRESPONDENCIA: Este

Más detalles

CRITERIOS PARA LA ELABORACION DE LAS DECLARACIONES DE PROPIEDADES NUTRIMENTALES Y SALUDABLES EN LOS ALIMENTOS Y BEBIDAS NO ALCOHOLICAS

CRITERIOS PARA LA ELABORACION DE LAS DECLARACIONES DE PROPIEDADES NUTRIMENTALES Y SALUDABLES EN LOS ALIMENTOS Y BEBIDAS NO ALCOHOLICAS CONSIDERANDO La principal función de la dieta es aportar los nutrimentos necesarios para satisfacer las necesidades nutricionales de las personas. De tal forma que los alimentos por si mismos tienen efectos

Más detalles

LEGISLACIÓN CONSOLIDADA. TEXTO CONSOLIDADO Última modificación: 31 de julio de 2015

LEGISLACIÓN CONSOLIDADA. TEXTO CONSOLIDADO Última modificación: 31 de julio de 2015 Real Decreto 1205/2011, de 26 de agosto, sobre la seguridad de los juguetes. Ministerio de la Presidencia «BOE» núm. 209, de 31 de agosto de 2011 Referencia: BOE-A-2011-14252 TEXTO CONSOLIDADO Última modificación:

Más detalles

SECCIÓN III PROGRAMAS DE CONTROL OFICIAL EN ESTABLECIMIENTOS ALIMENTARIOS

SECCIÓN III PROGRAMAS DE CONTROL OFICIAL EN ESTABLECIMIENTOS ALIMENTARIOS Documento 22 SECCIÓN III PROGRAMAS DE CONTROL OFICIAL EN ESTABLECIMIENTOS ALIMENTARIOS PNCOCA 2011-2015 Página 1 SECCION III INTRODUCCIÓN A LOS PROGRAMAS DE CONTROL CUYA COORDINACIÓN ES COMPETENCIA AECOSAN

Más detalles

CONOCIENDO EL ETIQUETADO NUTRICIONAL DE LOS ALIMENTOS

CONOCIENDO EL ETIQUETADO NUTRICIONAL DE LOS ALIMENTOS CONOCIENDO EL ETIQUETADO NUTRICIONAL DE LOS ALIMENTOS Ingrid Contardo Hernández (Alumna de Doctorado en Ciencias de la Ingeniería, área de Química y Bioprocesos. Pontificia Universidad Católica de Chile)

Más detalles

ACUERDOS COMERCIALES PREFERENCIALES

ACUERDOS COMERCIALES PREFERENCIALES ACUERDOS COMERCIALES PREFERENCIALES Zona de libre comercio: acuerdo en virtud del cual se eliminan las barreras aduaneras para los productos obtenidos en los Estados miembros, pero cada uno de estos mantiene

Más detalles

Guía informativa ALIMENTACIÓN

Guía informativa ALIMENTACIÓN Guía informativa ALIMENTACIÓN PRESENTACIÓN Alimentarse es una necesidad indispensable para nuestra vida, y más aun, alimentarse adecuadamente. Los hábitos alimenticios adquiridos en la infancia son decisivos

Más detalles

REAL DECRETO 3484/2000 POR EL QUE SE ESTABLECE LAS NORMAS DE HIGIENE PARA LA ELABORACIÓN, DISTRIBUCIÓN Y COMERCIO DE COMIDAS PREPARADAS.

REAL DECRETO 3484/2000 POR EL QUE SE ESTABLECE LAS NORMAS DE HIGIENE PARA LA ELABORACIÓN, DISTRIBUCIÓN Y COMERCIO DE COMIDAS PREPARADAS. REAL DECRETO 3484/2000 POR EL QUE SE ESTABLECE LAS NORMAS DE HIGIENE PARA LA ELABORACIÓN, DISTRIBUCIÓN Y COMERCIO DE COMIDAS PREPARADAS. BOE 12 enero 2001, núm. 11/2001 El sector de la restauración en

Más detalles

III. (Actos preparatorios) CONSEJO

III. (Actos preparatorios) CONSEJO 11.2.2012 Diario Oficial de la Unión Europea C 38 E/1 III (Actos preparatorios) CONSEJO POSICIÓN (UE) N o 3/2012 DEL CONSEJO EN PRIMERA LECTURA con vistas a la adopción del Reglamento del Parlamento Europeo

Más detalles

ELIKAGAIEN ETIKETARI ETA MARKATZEARI BURUZKO OSASUN ARAUAK NORMAS SANITARIAS DE ETIQUETADO Y MARCADO DE LOS PRODUCTOS ALIMENTICIOS

ELIKAGAIEN ETIKETARI ETA MARKATZEARI BURUZKO OSASUN ARAUAK NORMAS SANITARIAS DE ETIQUETADO Y MARCADO DE LOS PRODUCTOS ALIMENTICIOS Begoña de Pablo Busto. Delegación Territorial de Salud de Bizkaia. Gobierno Vasco Manuel Moragas Encuentra. Área de Salud y Consumo. Ayuntamiento de Bilbao ELIKAGAIEN ETIKETARI ETA MARKATZEARI BURUZKO

Más detalles

El Reglamento n 178/2002 relativo a los principios y requisitos generales de la legislación alimentaria: necesidad de una interpretación uniforme

El Reglamento n 178/2002 relativo a los principios y requisitos generales de la legislación alimentaria: necesidad de una interpretación uniforme El Reglamento n 178/2002 relativo a los principios y requisitos generales de la legislación alimentaria: necesidad de una interpretación uniforme DRA.LETICIA A.BOURGES * 1. Introducción El Reglamento n

Más detalles

Situación actual de los Productos Químicos. Su importancia en Salud Pública. Palma, 17 de noviembre de 2014

Situación actual de los Productos Químicos. Su importancia en Salud Pública. Palma, 17 de noviembre de 2014 Situación actual de los Productos Químicos. Su importancia en Salud Pública Palma, 17 de noviembre de 2014 Servicio de Salud Ambiental Mercedes Gumá Torá Control de los productos químicos Agentes en la

Más detalles

Experiencia de la Comunidad de Madrid en el ámbito de la seguridad alimentaria

Experiencia de la Comunidad de Madrid en el ámbito de la seguridad alimentaria Reglamento de información alimentaria al consumidor: compartir experiencias PRIMER BLOQUE: EXPERIENCIAS DE LAS AUTORIDADES DE CONTROL Experiencia de la Comunidad de Madrid en el ámbito de la seguridad

Más detalles

Implantación del Reglamento (UE) Nº 1169/2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor 25 de marzo de 2015 -

Implantación del Reglamento (UE) Nº 1169/2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor 25 de marzo de 2015 - Jornada Novedades de Información al Consumidor Colegio Oficial de Veterinarios de Madrid Implantación del Reglamento (UE) Nº 1169/2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor 25 de marzo

Más detalles

COMITE DE CERTIFICACION VETERINARIA PARA LA EXPORTACION GOBIERNO DE ESPAÑA

COMITE DE CERTIFICACION VETERINARIA PARA LA EXPORTACION GOBIERNO DE ESPAÑA PROTOCOLO PARA LA CERTIFICACIÓN DE SISTEMAS DE AUTOCONTROL ESPECÍFICOS PARA LA EXPORTACIÓN A PAÍSES TERCEROS CON REQUISITOS DIFERENTES A LOS INTRACOMUNITARIOS EN EL ÁMBITO DEL REAL DECRETO 993/2014 POR

Más detalles

UNION EUROPEA. Diario Oficial n L 11 de 17-1-1992, página 14

UNION EUROPEA. Diario Oficial n L 11 de 17-1-1992, página 14 UNION EUROPEA REGLAMENTO (CEE) Nº 94/92 DE LA COMISIÓN DE 14 DE ENERO DE 1992 POR EL QUE SE ESTABLECEN LAS DISPOSICIONES DE APLICACIÓN DEL RÉGIMEN DE IMPORTACIONES DE PAÍSES TERCEROS CONTEMPLADO EN EL

Más detalles

Frente a dicha resolución, AUC interpuso recurso de alzada que fue desestimado por el Pleno del Jurado en su resolución de 10 de septiembre de 2015.

Frente a dicha resolución, AUC interpuso recurso de alzada que fue desestimado por el Pleno del Jurado en su resolución de 10 de septiembre de 2015. 1 Resolución de 16 de julio de 2015 de la Sección Segunda del Jurado por la que se desestima la reclamación presentada por AUC contra una publicidad de la que es responsable la mercantil Danone, S.A. La

Más detalles

COMISIÓN EUROPEA. Bruselas, 9-XII-2005 C(2005) 5405

COMISIÓN EUROPEA. Bruselas, 9-XII-2005 C(2005) 5405 COMISIÓN EUROPEA Bruselas, 9-XII-2005 C(2005) 5405 Asunto: Ayudas estatales/españa (Castilla y León) - Ayuda nº N 239/2005 Ayudas a las actividades promovidas por Consejos Reguladores y Asociaciones de

Más detalles

Guía informativa de las menciones obligatorias en el etiquetado de los vinos protegidos por la Denominación de Origen Calificada Rioja

Guía informativa de las menciones obligatorias en el etiquetado de los vinos protegidos por la Denominación de Origen Calificada Rioja Guía informativa de las menciones obligatorias en el etiquetado de los vinos protegidos por la Denominación de Origen Calificada Rioja Conceptos básicos Definición de etiquetado y presentación. Se considera

Más detalles

LEGISLACION ALIMENTARIA

LEGISLACION ALIMENTARIA GENERALES: 1. Etiquetado de los productos alimenticios: Reglamento (CE) 608/2004, relativo al etiquetado de alimentos e ingredientes alimentarios con fitosteroles, ésteres de fitosterol, fitostanoles o

Más detalles

Propuesta de REGLAMENTO (UE) N / DEL PARLAMENTO EUROPEO Y DEL CONSEJO

Propuesta de REGLAMENTO (UE) N / DEL PARLAMENTO EUROPEO Y DEL CONSEJO COMISIÓN EUROPEA Bruselas, 10.12.2010 COM(2010) 738 final 2010/0354 (COD) C7-0422/10 Propuesta de REGLAMENTO (UE) N / DEL PARLAMENTO EUROPEO Y DEL CONSEJO que modifica el Reglamento (CE) nº 1234/2007 en

Más detalles

Marco Saavedra - msaavedra@srms.cl Marcelo Díaz - mdiaz@smrs.cl San Sebastián 2807, Of 912, Las Condes (+56 2) 2 231 8121

Marco Saavedra - msaavedra@srms.cl Marcelo Díaz - mdiaz@smrs.cl San Sebastián 2807, Of 912, Las Condes (+56 2) 2 231 8121 MERCADO ALIMENTARIO EN CHILE - Generalidades Etiquetado Nutricional Modificaciones Normativas Recientes Internación de Alimentos. MERCADO ALIMENTARIO EN CHILE - MARCO NORMATIVO: - Código Sanitario. -

Más detalles

EL CONTROL OFICIAL SANITARIO DE LOS ALIMENTOS QUE PUEDEN ORIGINAR ALERGIAS E INTOLERANCIAS

EL CONTROL OFICIAL SANITARIO DE LOS ALIMENTOS QUE PUEDEN ORIGINAR ALERGIAS E INTOLERANCIAS EL CONTROL OFICIAL SANITARIO DE LOS ALIMENTOS QUE PUEDEN ORIGINAR ALERGIAS E INTOLERANCIAS VALLADOLID, 17 de junio de 2014 Dirección General de Salud Pública JUAN MANUEL ARNAIZ ESTEBAN Jefe de la Sección

Más detalles

(Actos no legislativos) REGLAMENTOS

(Actos no legislativos) REGLAMENTOS 15.1.2011 ES Diario Oficial de la Unión Europea L 12/1 II (Actos no legislativos) REGLAMENTOS REGLAMENTO (UE) N o 10/2011 DE LA COMISIÓN de 14 de enero de 2011 sobre materiales y objetos plásticos destinados

Más detalles

CURSO DE MANIPULADOR DE ALIMENTOS (INCLUYE FORMACIÓN EN ALÉRGENOS)

CURSO DE MANIPULADOR DE ALIMENTOS (INCLUYE FORMACIÓN EN ALÉRGENOS) CURSO DE MANIPULADOR DE ALIMENTOS (INCLUYE FORMACIÓN EN ALÉRGENOS) CURSO DE MANIPULADOR DE ALIMENTOS (INCLUYE FORMACIÓN EN ALÉRGENOS) Duración: 4 horas Modalidad: Presencial EN QUÉ CONSISTE EL CURSO? El

Más detalles

Norma BioVidaSana. para la elaboración y comercialización de productos cosméticos ecológicos y naturales. Versión3, febrero 2015 Página 1 de 23

Norma BioVidaSana. para la elaboración y comercialización de productos cosméticos ecológicos y naturales. Versión3, febrero 2015 Página 1 de 23 Norma BioVidaSana para la elaboración y comercialización de productos cosméticos ecológicos y naturales Versión 3, febrero 2015 Versión3, febrero 2015 Página 1 de 23 ÍNDICE 1. PRESENTACIÓN Y JUSTIFICACIÓN...

Más detalles

TRAZABILIDAD. PROPUESTAS DE LA UE EN MATERIA DE SEGURIDAD ALIMENTARIA.

TRAZABILIDAD. PROPUESTAS DE LA UE EN MATERIA DE SEGURIDAD ALIMENTARIA. TRAZABILIDAD. PROPUESTAS DE LA UE EN MATERIA DE SEGURIDAD ALIMENTARIA. Las recientes alarmas alimentarias han demostrado que la identificación del origen de los alimentos, sus ingredientes y sus fuentes

Más detalles

Página núm. 20 BOJA núm. 60 Sevilla, 27 de marzo 2012

Página núm. 20 BOJA núm. 60 Sevilla, 27 de marzo 2012 Página núm. 20 BOJA núm. 60 Sevilla, 27 de marzo 2012 DECRETO 61/2012, de 13 de marzo, por el que se regula el procedimiento de la autorización sanitaria de funcionamiento y la comunicación previa de inicio

Más detalles

JUGO DE FRUTAS EN FRANCIA. Parte Dos: Requisitos del comprador

JUGO DE FRUTAS EN FRANCIA. Parte Dos: Requisitos del comprador JUGO DE FRUTAS EN FRANCIA Parte Dos: Requisitos del comprador NORMAS Y REGLAMENTOS Requisitos Aduaneros Las normas aduaneras de la UE se recogen en el Código Aduanero Comunitariohttp://ec.europa.eu/taxation_customs/customs/procedural_aspects/

Más detalles

ACEITES VEGETALES COMESTIBLES GRUPOS DE PRODUCTOS

ACEITES VEGETALES COMESTIBLES GRUPOS DE PRODUCTOS ACEITES VEGETALES COMESTIBLES Legislación Sectorial. Normas Básicas Real Decreto 308/1983, de 25 de enero («B.O.» 21 de febrero), por el que se aprueba la Reglamentación Técnico-Sanitaria de Aceites Vegetales

Más detalles

COMUNIDAD FORAL DE NAVARRA

COMUNIDAD FORAL DE NAVARRA COMUNIDAD FORAL DE NAVARRA Liquidación del Impuesto de Transmisiones Patrimoniales y Actos Jurídicos Documentados Liquidación del Impuesto de Transmisiones Patrimoniales y Actos Jurídicos Documentados

Más detalles

FICHA TECNICA PRODUCTO: PLUMA IBERICA FRESCA/CONGELADA FOTO PRODUCTO DESCRIPCIÓN. Pluma ibérica. INGREDIENTES

FICHA TECNICA PRODUCTO: PLUMA IBERICA FRESCA/CONGELADA FOTO PRODUCTO DESCRIPCIÓN. Pluma ibérica. INGREDIENTES Hoja 1 FOTO PRODUCTO DESCRIPCIÓN Pluma ibérica. INGREDIENTES Pluma procedente de cerdos de raza ibérica CARACTERISTICAS ORGANPOLEPTICAS Color Rojo carne brillante Sabor Producto fresco Aroma Característico,

Más detalles

Ca r l a Lo z a n o Iz q u i e r d o a, C. Gó m e z Ló p e z b, J. Fe r n á n d e z Fe r n á n d e z a

Ca r l a Lo z a n o Iz q u i e r d o a, C. Gó m e z Ló p e z b, J. Fe r n á n d e z Fe r n á n d e z a Importancia Sanitaria del Control de Plaguicidas en el Aceite de Oliva Ca r l a Lo z a n o Iz q u i e r d o a, C. Gó m e z Ló p e z b, J. Fe r n á n d e z Fe r n á n d e z a INTRODUCCIÓN El olivo es un

Más detalles

Real Decreto 1049/2003, de 1 de agosto, por el que se aprueba la Norma de calidad relativa a la miel.

Real Decreto 1049/2003, de 1 de agosto, por el que se aprueba la Norma de calidad relativa a la miel. Real Decreto 1049/2003, de 1 de agosto, por el que se aprueba la Norma de calidad relativa a la miel. Sumario: Artículo único. Aprobación de la Norma de calidad relativa a la miel. DISPOSICIÓN ADICIONAL

Más detalles

TRAZABILIDAD EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA

TRAZABILIDAD EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA TRAZABILIDAD EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA La trazabilidad es un concepto relativamente nuevo en el mundo de la Seguridad Alimentaria y que cada día está más presente en el vocabulario habitual de los consumidores,

Más detalles

COMUNICACIÓN A LOS MIEMBROS

COMUNICACIÓN A LOS MIEMBROS PARLAMENTO EUROPEO 2009-2014 Comisión de Peticiones 7.7.2009 COMUNICACIÓN A LOS MIEMBROS Asunto: Petición 0578/2007, presentada por Mathieu Wemaëre, abogado que representa a la empresa francesa Sanichem,

Más detalles

LOS COLEGIOS PROFESIONALES ANTE LA PUBLICIDAD de SEGUROS ODONTOLOGICOS

LOS COLEGIOS PROFESIONALES ANTE LA PUBLICIDAD de SEGUROS ODONTOLOGICOS CONGRESO DERECHO SANITARIO 16/10/2015 LOS COLEGIOS PROFESIONALES ANTE LA PUBLICIDAD de SEGUROS ODONTOLOGICOS 1.- COLEGIOS PROFESIONALES: FUNCIÓN DE VELAR POR LOS INTERESES DE LOS CONSUMIDORES COMO INSTITUCIÓN

Más detalles

III. Otras Resoluciones

III. Otras Resoluciones 2733 III. Otras Resoluciones Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas 347 ORDEN de 23 de enero de 2014, por la que se da publicidad a las modificaciones efectuadas en el Programa Comunitario

Más detalles

MÓDULO V: MANIPULADOR DE ALIMENTOS

MÓDULO V: MANIPULADOR DE ALIMENTOS 11. INFORMACIÓN OBLIGATORIA Y ETIQUETADO QUE DEBEN LLEVAR LOS ALIMENTOS 11.1. INTRODUCCIÓN En las etiquetas y envases, similares a las que se muestran, se encuentra información de gran importancia para

Más detalles

(BOE 73, 26/03/2009) INTRODUCCIÓN

(BOE 73, 26/03/2009) INTRODUCCIÓN Orden CIN/730/2009, de 18 de marzo, por la que se establecen los requisitos para la verificación de los títulos universitarios oficiales que habiliten para el ejercicio de la profesión de Dietista-Nutricionista

Más detalles