PROCEDIMIENTO OPERATIVO PARA LA ATENCIÓN A COMENSALES EN RESTAURANTE
|
|
- Miguel Ángel de la Cruz Álvarez
- hace 8 años
- Vistas:
Transcripción
1 PARA LA ATENCIÓN A COMENSALES EN RESTAURANTE 1. Definiciones Buffet Carta Estación de servicio Menú Mesero Orden Platillo Variedad de alimentos presentados en mesas largas, listos para que el cliente se sirva a su gusto. Alimentos y bebidas a elegir por el comensal, mismas que se encuentran previamente determinadas por el restaurante y en el que los platillos son servidos por el mesero. Formato foliado en el que el mesero registra la orden de alimentos y bebidas la cual entrega en su caso a la cocina para ordenar su elaboración Sitio en el que los meseros tienen los utensilios requeridos para brindar el servicio del restaurante. Platillos preparados al día y listos para ser servidos por los meseros Personal responsable de brindar el servicio de alimentos y bebidas. Solicitud de alimentos y bebidas del Comensal registrada por el mesero Alimento elaborado y presentado en loza listo para servirse en la mesa. Página 1 de 8TT L. T. Rosario Nava Urrutia Coordinador de Prestaciones y
2 2. Propósito Proporcionar alimentos y bebidas con el empleo de insumos y materias primas de calidad, brindando un servicio eficiente que garantice la satisfacción del comensal y el costo beneficio para el Centro Vacacional. 3. Alcance Aplica en los Centros Vacacionales adscritos al ISSEMYM. 4. Referencias S/C S/C S/C Ley de del Estado de México y Municipios Reglamento Interior de los Centros Vacacionales Manuales de Organización de los Centros Vacacionales 5. Formatos FO CPSS DP SPP CV 01 FO CPSS DP SPP CV 06 FO CPSS DP SPP CV 09 FO CPSS DP SPP CV 14 FO CPSS DP SPP CV 18 FO CPSS DP SPP CV 23 FO CPSS DP SPP CV 26 Hoja de Reservaciones Pase de alimentos Factura Nota de Mostrador Nota de Restaurante y Bar Reporte de restaurante Reporte de Objetos Olvidados Página 2 de 8 Coordinador de Prestaciones y
3 6. Diagrama de Flujo PO CPSS SPP El personal de recepción informa al del restaurante sobre tipo de servicio FO CPSS DP SPP CV 01 Hoja de Reservaciones 2 Es servicio de Buffet? No 3. El mesero monta mesas y preparar estación Si 5 4 El mesero monta mesas y loza en barra 5 El mesero recibe al comensal y ofrece bebidas 6 El mesero registra la orden de bebidas 7 Página 3 de 8 Coordinador de Prestaciones y
4 7 7 El mesero prepara bebidas y registra servicio 8 El mesero sirve bebidas e informa tipo de servicio FO CPSS DP SPP CV 06 Pase de Alimentos FO CPSS DP SPPCV 18 Nota de Restaurante 9 El mesero registra orden de alimentos y bebidas 10 Servicio a la carta o menú? No 11 El mesero y cocinero(a) atienden Buffet Si 12 El mesero entrega comanda para preparar alimentos El mesero recibe alimentos y verifica comanda 14 Página 4 de 8 Coordinador de Prestaciones y
5 14 No 14 correcta? 15 El mesero rechaza y solicita platos de correctos Si 16 El mesero sirve los alimentos El mesero atiende la mesa del comensal 18 El mesero elabora Nota de Restaurante y Bar FO CPSS DP SPPCV 18 Nota de Restaurante y Bar 19 El Comensal firma Nota de Restaurante y Bar? No 20. El mesero recibe pago y entrega cambio y comprobante FO CPSS DP SPP CV 18 Nota de Restaurante y Bar Si Página 5 de 8 Coordinador de Prestaciones y
6 21 21 El mesero entrega comprobante firmado al personal de Recepción FO CPSS DP SPP CV 18 Nota de Restaurante y Bar 22 El mesero elabora Reporte de Restaurante FO CPSS DP SPP CV 23 Reporte de Restaurante y Bar 23 El personal de Recepción elabora Factura o Nota de Mostrador FO CPSS DP SPP CV 09 Factura FO CPSS DP SPP CV 14 Nota de Mostrador 24 El mesero verifica que el comensal olvide objetos 25 En caso de Objetos Olvidados el mesero elabora reporte FO CPSS DP SPP CV XX Objetos Olvidados FIN Página 6 de 8 Coordinador de Prestaciones y
7 7 Descripción de Actividades Antecede el Procedimiento Operativo Preparación de Alimentos PO CPSS DP SPP CV El personal de recepción, en base a los datos que tiene en el formato Hoja de Reservaciones (FOCPSS DP SPP CV 01) informa al personal del restaurante sobre el número y tipo de servicio que se requiere en el comedor, se proporcionan diferentes tipos de servicio: Buffet, Menú y a la Carta. 2. Es servicio de bufett? 3 Si no es servicio de buffet, los meseros(as) montan mesas y preparan estación para brindar el servicio de Menú y/o a la Carta. 4. Si es servicio de buffet, el mesero(a) monta mesas y prepara la barra de alimentos con loza, cubiertos y vasos, servicio que es atendido en la barra por el cocinero(a) y mesero(a). 5. El mesero(a) recibe al comensal, le solicita Pase de Alimentos (FO CPSS DP SPP CV 06) si es el caso y ofrece bebidas. 6. El mesero(a) registra la orden de bebidas del comensal en la (). 7. El mesero(a) prepara bebidas y registra si es servicio incluido con Pase de Alimentos (FO CPSS DP SPP CV 06) o es servicio adicional para este último abre el Formato Nota de Restaurante y Bar (FO CPSS DP SPP CV 18). 8. El mesero sirve bebidas e informa al comensal sobre el tipo de servicio del restaurante, el cual puede ser buffet o menú y/o a la carta para estos dos últimos proporciona datos verbalmente sobre el menú del día y/o presenta la carta. 9. El mesero(a) registra la orden de alimentos y bebidas del comensal en La (FO CPSS DP SPP CV 17). 10. Es servicio a la Carta y/o Menú? 11. Si es servicio de buffet, el mesero(a) y el cocinero(a) atienden el servicio de buffet en la barra. 12. Si es servicio a la Carta y/o Menú, el mesero(a) entrega La () al cocinero(a) para preparar los alimentos solicitados por el comensal. 13. El mesero(a) recibe del cocinero los alimentos ordenados por el comensal, los verifica contra La (). 14. La () es surtida correctamente por el Jefe de cocina y/o cocinero(a)? 15. Si la () no es surtida correctamente por el Jefe de cocina y/o cocinero(a), se rechaza y se solicita lo correcto. Página 7 de 8 Coordinador de Prestaciones y
8 16. El mesero brinda el servicio a la mesa del comensal, levantando muertos y atendiendo las peticiones del comensal. 17. Si la () es surtida correctamente, el mesero sirve los alimentos. 18. El mesero(a) elabora la Nota de Restaurante y Bar (FO CPSS DP SPP CV 18), cuando el comensal no cuenta con alimentos incluidos, y el comensal solicita su cuenta (por el servicio de buffet, menú ó a la Carta) para realizar el pago en efectivo o para recabar la firma (en caso de pago con tarjeta). 19. El comensal firma la Nota de Restaurante y Bar (FO CPSS DP SPP CV 18)? 20. Si el comensal no firma la Nota de Restaurante y Bar (FO CPSS DP SPP CV 18), el mesero(a) recibe el pago en efectivo, entrega al comensal su cambio y el original de la Nota de Restaurante y Bar (FO CPSS DP SPP CV 18) con la leyenda de pagado. 21. Si el comensal firma la Nota de Restaurante y Bar (FO CPSS DP SPP CV 18), el mesero(a) la entrega al personal de recepción para que sea cargada a la cuenta total de la habitación del comensal, misma que se cobrará al cerrar su cuenta, al final de su estancia. 22. El mesero(a) elabora el Reporte de Restaurante (FO CPSS DP SPP CV 23) y lo entrega al personal de recepción, al término del servicio. 23. El personal de recepción elabora y entrega al comensal la Factura (FO CPSS DP SPP CV 09) original o elabora Nota de Mostrador (FO CPSS DP SPP CV 14). El personal de recepción envía una copia de la Factura (FO CPSS DP SPP CV 09) al Jefe del Departamento de Contabilidad, para su registro y en caso de Nota de Mostrador ( FO CPSS DP SPP CV 14) elabora Solicitud de Elaboración de Cheque y la envía al Departamento de Centros Vacacionales para el trámite de cobro. 24. El mesero (a) verifica que no se olviden objetos personales, cuando el comensal se retira. 25. En caso de que encuentre algún objeto olvidado, el mesero(a) llena el formato Objetos Olvidados (FO CPSS DP SPP CV 26) y lo entrega al personal de Recepción, este toma la información para darle el seguimiento correspondiente y entrega el formato Objetos Olvidados (FO CPSS DP SPP CV 26) al Ama de Llaves junto con el objeto, quién es la responsable del resguardo de los objetos olvidados. Página 8 de 8 Coordinador de Prestaciones y
PROCEDIMIENTO OPERATIVO PARA LA PREPARACIÓN DE ALIMENTOS
PROCEDIMIENTO OPERATIVO 1. Definiciones Almacén Interno Bufett Carta Cocina Compra Directa Cocinero(a) Despensa Menú Mesero(a) Insumos Tipo de Servicio Espacio en el que se concentran los productos requeridos
Más detallesPROCEDIMIENTO OPERATIVO PARA LA RECEPCIÓN Y SALIDA DE HUESPEDES
1. Definiciones Crédito Vacacional Depósito Documento que ampara y autoriza al derechohabiente el uso de servicios reservados y confirmados por un monto determinado por el Departamento de Créditos Monto
Más detallesPROCEDIMIENTO OPERATIVO PARA RESERVACIONES
1. Definiciones Chart Derechohabiente Grupo Número de Cuenta Número de Reservación No Derechohabiente Presupuesto Recepcionista Reservación Dinero depositado por el usuario y registrado en el Centro Vacacional
Más detallesCRÉDITO A LARGO PLAZO
1. Definiciones Crédito Crédito a Largo Plazo Credencial de Afiliación Lacrar Apoyo económico que otorga el ISSEMyM a un derechohabiente a pagar en diferentes plazos. Termino de 5 a 15 años, que se otorga
Más detallesPO CPSS SPE 04. Área física donde se resguarda, concentra o almacena el acervo documental.
1. Definiciones Archivo Aviso Movimiento Cliente interno Expediente Histórico laboral de Área física donde se resguarda, concentra o almacena el acervo documental. Documento oficial donde refleja movimientos
Más detallesMANUAL DE PROCEDIMIENTOS DEPARTAMENTO DE COMEDOR
PODER LEGISLATIVO DEL ESTADO DE MÉXICO SECRETARÍA DE ADMINISTRACIÓN Y FINANZAS DIRECCIÓN DE RECURSOS MATERIALES DEPARTAMENTO DE COMEDOR TOLUCA DE LERDO, MÉXICO 2 DE MAYO DE 2007 PODER LEGISLATIVO DEL ESTADO
Más detallesPROCEDIMIENTOS OPERATIVOS CRÉDITOS A CORTO Y MEDIANO PLAZO PO CPSS SAD 04
1. Definiciones Crédito Corto plazo Mediano plazo Contra recibo Apoyo económico que otorga el ISSEMYM a un Derechohabiente a pagar en diferentes plazos. Termino que se otorga a un para pagar su de 12-24
Más detallesPROCEDIMIENTO OPERATIVO PARA PROPORCIONAR ATENCIÓN ASISTENCIAL Y EDUCATIVA A LACTANTES PO CPSS SPP 27
1. Definiciones Revisión médica de entrada Sala Ficha de ingreso Puericultora Lactante Sala de guardia Babero Cuadro de consistencia Asistente educativa Cantos y juegos Programa de Educación Inicial de
Más detallesProceso para expedición de credencial. Digitalizar documentos originales. Grabar los datos del derechohabiente en la credencial
1. Definiciones Credencialización Renovación Duplicado Reingreso Credencial de ISSEMYM Escanear Realzar Laminar Derechohabiente Unidades Oficinas SAA stema de y Vigencia de Derechos (SAVID S.P. Proceso
Más detallesAplica al personal adscrito al Departamento de Egresos que realice actividades relativas al pago de nóminas.
Edición: Página: 1 de 14 PROCEDIMIENTO: Pago de Nóminas OBJETIVO: Proporcionar a los servidores públicos el pago de sueldo, así como a los pensionados y pensionistas el pago de la pensión que establece
Más detallesPROCEDIMIENTO OPERATIVO GENERACIÓN DEL PAGO DE SEGURO POR FALLECIMIENTO PO CPSS SPE 19
1.- Definiciones Acta de nacimiento Acta de Matrimonio Acta de defunción Aviso de movimiento de baja Beneficiarios Carta testamentaria Cédula de Seguros por fallecimiento Copia Certificada PRES Derechohabiente
Más detallesELABORACIÓN DE PROCEDIMIENTOS
NOMBRE DEL PROCEDIMIENTO: Atención Temprana a la CÓDIGO DEL PROCEDIMIENTO: 64-APD-P08/Rev.00 Fecha de Emisión: 29 de Marzo de 2013. I. OBJETIVO DEL PROCEDIMIENTO Brindar a los padres de familia las herramientas
Más detallesRESPONSABILIDAD, AUTORIDAD Y COMUNICACIÓN
Página: 1/9 COMUNICACIÓN Elaborado por: Revisado por: Aprobado por: JAVIER ARRANZ LAPRIDA Página: 2/9 1. OBJETO El objeto del presente procedimiento es definir los siguientes apartados relacionados con
Más detallesPROCEDIMIENTO OPERATIVO RECEPCIÓN Y ENVÍO DE INFORMACIÓN DEL
SISTEMA DE CAPITALI ZACIÓN INDIVIDUAL 1. Definiciones Sistema de Capitalización Individual Reporte de pago de cuotas y aportaciones Transferencia de recursos Vector Casa de Bolsa Archivo de Información
Más detallesLa Analista de la Sección de Pagos del Departamento de Egresos deberá:
Página: 1 de 8 PROCEDIMIENTO: Pago a Terceros OBJETIVO: Cumplir oportunamente con las obligaciones que se tienen con los derechohabientes, proveedores y prestadores de servicios en general, mediante el
Más detallesSOLICITUD DE SEGURO POR FALLECIMIENTO PO CPSS SAD 13
1. Definiciones Seguro por Fallecimiento Carta testamentaria Derecho que otorga el Servidor Público mediante carta testamentaria a sus beneficiarios en el momento de su fallecimiento Documento escrito
Más detallesPROCEDIMIENTO: COLEGIO DE BACHILLERES DEL ESTADO DE VERACRUZ VERSIÓN NÚMERO: 2 FECHA DE APROBACIÓN: 16/06/14 PROCEDIMIENTOS OPERATIVOS
PÁGINA: 1 DE 8 PROCEDIMIENTO: PÁGINA: 2 DE 8 1. Objetivo: Establecer los controles para la recepción, manejo, almacenamiento, conservación y entrega de materiales. 2. Responsable: Jefe del Departamento
Más detallesMANUAL DE PROCEDIMIENTOS. Dirección de Administración y Finanzas. 48. Procedimiento para Otorgar Soporte Técnico.
Hoja: 1 de 7 48. PROCEDIMIENTO PARA OTORGAR SOPORTE TÉCNICO Hoja: 2 de 7 1.0 Propósito 1.1 Que los equipos de cómputo estén en óptimas condiciones para que los usuarios mejoren las labores en cumplimiento
Más detallesPOLÍTICAS Y LINEAMIENTOS DEPARTAMENTO DE ADMINISTRACION DE RIESGOS Y CONTROL DEL TRANSPORTE
CONTROL DEL TRANSPORTE SECRETARÍA DE SALUD INSTITUTO DE SALUD DEL ESTADO DE MÉXICO CONTROL DEL TRANSPORTE Edición: Primera Página: - 1 - ÍNDICE Págs. Alta y Asignación de Vehículos... 217B32302/01-1 de
Más detallesPROCESO DE CONTABILIDAD
PROCESO DE RESPONSABLE PASO No. ACTIVIDAD TIEMPO INTEGRACION CAJA FISCAL 1.1 1 1.2 1.3 Recibe periódicamente de la Unidad de Tesorería de la Procuraduría General de la Nación toda la documentación autorizada
Más detallesPROCEDIMIENTO OPERATIVO CONTROL DE INVENTARIOS DE UNIDADES MÉDICAS NO AUTOMATIZADOS
Autorización Este documento entra en vigor a partir del, a través de la autorización por parte del Lic. Jorge Cruz Medrano, Coordinador de Administración del Instituto de Seguridad Social del Estado de
Más detallesDESCRIPCIÓN NARRATIVA DE LOS PROCEDIMIENTOS
DESCRIPCIÓN NARRATIVA DE LOS PROCEDIMIENTOS DO-PR03.1 Consulta buco DEL 8. PROCEDIMIENTO 9.No. 10. DESCRIPCIÓN DE LA ACTIVIDAD Recibir e informar al beneficiario los servicios Valorar y atender al paciente
Más detallesPROCEDIMIENTO OPERATIVO PARA EL SERVICIO DE ODONTOLOGÍA
1. Definiciones Odontología Caries Lesión Enfermedad Placa bacteriana Extracción Tratamiento restaurativo Tratamiento preventivo Tratamiento farmacológico Tinción Erupción Dental C.P.O. El estudio de las
Más detallesCOBRO DE SERVICIOS SUBROGADOS
Hoja: 1 de 5 Elaboró: Revisó: Autorizó: Puesto Jefe de Subdirector de Recursos Financieros Director de Administración Firma Hoja: 2 de 5 1. Propósito Establecer los lineamientos para el cobro de Servicios
Más detallesANEXO 1 MANUAL DE PROCESOS
ANEXO 1 MANUAL DE PROCESOS 1 VENTAS Y COMERCIALIZACIÓN 2 FACTURACIÓN Y COBRANZAS 3 DISTRIBUCIÓN Y ENTREGA 4 COMPRAS 5 SISTEMAS 6 7 AUDITORÍA INTERNA 8 FINANCIERO 9 MEJORAMIENTO CONTINUO 10 MEDICIÓN Y ANÁLISIS
Más detallesPROCEDIMIENTO OPERATIVO PAGO DE NÓMINA ELECTRÓNICA
1. Definiciones Tarjeta Debito Institución Bancaria cuenta bancaria nómina Personal Activo Pensionado Delegación o Unidad Atención al Derechohabiente Derechohabiente SISED SIGA DIE Medio electrónico por
Más detallesSUPERVISIÒN DE SERVICIOS GENERALES
269 SUPERVISIÒN DE SERVICIOS GENERALES 270 11.1.- PROCEDIMIENTO: Elaboración y Canalización de las ordenes de Compra. OBJETIVO: Elaborar y canalizar las ordenes de Compra. - Se debe determinar que el fin
Más detallesPROCEDIMIENTO OPERATIVO TOMA FISICA DE INVENTARIOS DE ACTIVO CIRCULANTE EN LOS ALMACENES DE LAS UNIDADES MÉDICAS Y DEPARTAMENTO DE ALMACENES
Autorización Este documento entra en vigor a partir del 15 de Febrero de 2007, a través de la autorización por parte del Lic. Jorge Cruz Medrano, Coordinador de Administración del Instituto de Seguridad
Más detallesManual de Procedimientos. Coordinación de Atención Ciudadana
Manual de Procedimientos mayo 2015 Manual de Procedimientos Coordinación de Atención Ciudadana Elaboró Presentó Validó LiC. Concepciòn Molina Ballesteros, Coordinadora de Atención Ciudadana Mtra. Eloìsa
Más detallesAdmisión para Hospitalización
Página 1 de 6 Propósito Establecer los mecanismos y lineamientos necesarios para el internamiento del enfermo, con la finalidad de que sea atendido en hospitalización. 3.0 Políticas de operación, normas
Más detallesPROCEDIMIENTO OPERATIVO PARA EL SERVICIO DE PSICOLOGÍA PO CPSS SPP 29
1. Definiciones Psicología Conducta Historia Clínica Psicológica Conducta Desadaptada Rama de la Ciencia que estudia la conducta de los Seres vivos. Forma particular del comportamiento de los seres vivos
Más detallesCONTROL DE EMISIÓN ELABORÓ REVISÓ AUTORIZÓ. Subdirector de Servicios
Página 1 de 6 1. Propósito Determinar y gestionar el ambiente de trabajo necesario para lograr la conformidad de los requisitos del servicio educativo 2. Alcance Aplica a todo el personal del Instituto
Más detallesCARRERA PROFESIONAL ACTIVIDADES DE ALOJAMIENTO Y SERVICIOS DE COMIDAS
CARRERAS PROFESIONALES SECTOR ECONÓMICO : FAMILIA PRODUCTIVA: ACTIVIDAD ECONÓMICA: ACTIVIDADES DE ALOJAMIENTO Y SERVICIOS DE COMIDAS HOTELES Y RESTAURANTES ACTIVIDADES DE ALOJAMIENTO CÓDIGO DE CARRERA
Más detallesPROCEDIMIENTO OPERATIVO COBRANZA EXTRAJUDICIAL DE GASTOS GENERADOS POR ATENCIÓN MÉDICA A PACIENTES NO DERECHOHABIENTES
GASTOS GENERADOS POR ATENCIÓN MÉDICA A PACIENTES NO 1. Definiciones COBRANZA EXTRAJUDICIAL: Conjunto de actividades que se realizan previamente al ejercicio de procedimientos jurídicos para la cobranza
Más detallesPROGRAMACION DE ACTIVIDADES ACADÉMICAS DE EDUCACIÓN CONTINUA, CAPACITACIÓN Y EDUCACION PARA LA SALUD
PROGRAMACION DE ACTIVIDADES ACADÉMICAS DE EDUCACIÓN CONTINUA, CAPACITACIÓN Y EDUCACION PARA LA SALUD JUN. 2015 Hoja: 1 de 10 PROGRAMACION DE ACTIVIDADES ACADÉMICAS DE EDUCACIÓN CONTINUA, CAPACITACIÓN Y
Más detallesPROCEDIMIENTO OPERATIVO PARA LAS ACTIVIDADES DEL ALMACÉN INTERNO
1. Definiciones Almacén Interno Almacén General Centro Comercial ISSEMYM Inventario Presupuesto Producto Proveedor interno Proveedor externo Requisición al Departamento de Salida de Almacén Interno Entrada
Más detallesPROCEDIMIENTO DE EVALUACIÓN Y ACREDITACIÓN DE LAS COMPETENCIAS PROFESIONALES CUESTIONARIO DE AUTOEVALUACIÓN PARA LAS TRABAJADORAS Y TRABAJADORES
MINISTERIO DE EDUCACIÓN SECRETARÍA DE ESTADO DE EDUCACIÓN Y FORMACIÓN PROFESIONAL DIRECCIÓN GENERAL DE FORMACIÓN PROFESIONAL INSTITUTO NACIONAL DE LAS CUALIFICACIONES PROCEDIMIENTO DE EVALUACIÓN Y ACREDITACIÓN
Más detalles1. OBJETIVO 2. ALCANCE 3. POLÍTICAS 4. MARCO NORMATIVO 5. TERMINOS/ DEFINICIONES
Página 2 de 5 1. OBJETIVO Recibir, administrar y elaborar diariamente todos los documentos en cualquier esquema de pago con la finalidad de atender de manera oportuna a los proveedores, prestadores de
Más detallesPROCEDIMIENTO OPERATIVO PARA PREPARAR LAS FORMULAS LACTEAS EN EL BANCO DE LECHES PO CPSS SPP 22
1. Definiciones Banco de leches Asepsia Fórmula láctea Esterilización Área blanca Área gris Funda de mayo Campo sencillo Campo doble Auto clave Leche materna Leche maternizada Leche entera Leche especial
Más detallesProcedimiento para el control de inventario
Coordinación Administrativa Fecha de emisión: 31/03/2015 Versión N. 0 Página: 1 de 6 Procedimiento para el control Elaboró Revisó Lic. Juan Pablo Briceño Rodríguez Procedimiento para el Control de Inventario
Más detallesAG ELECTRÓNICA S.A. DE C.V.
VERIFICACIÓN Y CONFIRMACIÓN DE DEPÓSITOS Página 1 de 7 Emitido por: Áreas de aplicación Mejora Continua Área de Crédito y Cobranza de AG Electrónica. Distribución Director de Contabilidad y Finanzas Áreas
Más detallesCONGRESO DEL ESTADO DE TAMAULIPAS
COMPRAS DE MERCANCÍAS OP/DRM/006 19 de Julio de 2013 Página 2 de 14 HOJA DE AUTORIZACIÓN ELABORÓ LIC. VÍCTOR HUGO OROZCO CANDANOSA JEFE DEL DEPARTAMENTO DE RECURSOS MATERIALES Y SERVICIOS GENERALES REVISÓ
Más detallesPROCEDIMIENTO FACTURACION Y COMPRA VENTA INTERNA
y Compra Venta Interna Revisión: 5 Página 1 de 5 PROCEDIMIENTO FACTURACION Y COMPRA VENTA INTERNA y Compra Venta Interna Revisión: 5 Página 2 de 5 1. PROPOSITO 1.1 Dictar las actividades relacionadas con
Más detallesNORMA TÉCNICA ADMINISTRATIVA. No. 03 CONSUMO DE COMBUSTIBLE
H. II AYUNTAMIENTO DE PLAYAS DE ROSARITO,B.C. S I N D I C A T U R A M U N I C I P A L DEPARTAMENTO DE NORMATIVIDAD ADMINISTRATIVA NORMA TÉCNICA ADMINISTRATIVA No. 03 CONSUMO DE COMBUSTIBLE 1 NORMA TÉCNICA
Más detallesUNIVERSIDAD ESTATAL A DISTANCIA. Procedimiento
Edición: 01 Página 1 de 14 UNIVERSIDAD ESTATAL A DISTANCIA DIRECCIÓN DE EXTENSIÓN UNIVERSITARIA OFICINA DE REGISTRO CENTRO DE PLANIFICACIÓN Y PROGRAMACIÓN INSTITUCIONAL " Trámite para la matrícula ordinaria
Más detallesMantenimiento Preventivo y Correctivo
Elabora Elvia Álvarez Rojas (Coordinador del Sistema de Gestión de la Calidad) Responsable Juan M. Ordoñez Oropeza (Coordinador de Soporte Técnico) Aprobado Ing. Luis Sánchez Gómez (Director de Finanzas)
Más detallesPROCEDIMIENTO TRASPASO DE ALMACÉN (BATERIAS)
2 LISTA DE DISTRIBUCIÓN COPIA No. ORIGINAL METODOS Y PROCEDIMIENTOS 1 VENTAS MAYOREO 2 ALMACÉN ELÉCTRICO (UNO) 3 ALMACÉN RADIADORES Y BATERIAS (TRES) 4 MOSTRADOR RADIADOR Y ELÉCTRICO 5 CRÉDITO Y COBRANZA
Más detallesPROCEDIMIENTO CONCILIACIONES BANCARIAS
Revisó: Jefe División Financiera Jefe Sección de Presupuesto Jefe Sección de Tesorería Aprobó: Rector Página 1 de 8 Fecha de aprobación: Diciembre 04 de 007 Resolución N 1858 OBJETIVO ALCANCE Describir
Más detallesMANUAL DE NORMAS Y PROCEDIMIENTOS DIRECCIÓN DE FINANZAS DEPARTAMENTO DE TESORERÍA
1 de 30 OBJETIVO DEL MANUAL Establecer los lineamientos metodológicos para la Ejecución Presupuestaria de la Universidad Simón Bolívar, realizada por las distintas Unidades Administrativas que conforman
Más detallesDESCRIPTIVO DE PUESTO
I. Identificación del puesto Gerencia de Alimentos y Bebidas Propósito General Atender a los comensales proporcionándoles el servicio de alimentos, bebidas y asistencia durante su estancia en el restaurante,
Más detallesGENERALES DEL SISTEMA
GENERALES DEL SISTEMA Nunca había sido más fácil elaborar reportes de gastos Gastosdeviaje.mx es una solución en la nube que te ayudará a que tu empresa sea mas productiva automatizando labores repetitivas
Más detallesPROCEDIMIENTO DE ATENCIÓN A PACIENTES DE PRECONSULTA
Hoja: 1 de 9 PACIENTES DE PRECONSULTA Elaboró: Revisó: Autorizó: Puesto Jefe de Servicio de Consulta Externa Director Médico Director Médico Firma Hoja: 2 de 9 1. Propósito Realizar una valoración médica
Más detallesNORMA TÉCNICA DE COMPETENCIA LABORAL
I.- Datos Generales Código: Título: NUTUR009.01 Prestación del servicio de recepción y atención al huésped para su alojamiento temporal Propósito de la Norma Técnica de Competencia Laboral: Servir como
Más detallesSistemas de Información II. Práctico sobre Cursogramas
Sistemas de Información II Práctico sobre Cursogramas Cursograma 1 Procedimiento: Entradas de materiales y materias primas por devoluciones Sectores Varios: El sector que no emplee, parcial o totalmente
Más detallesDESCRIPTIVO DE PUESTO ARTICULACIÓN CON SISTEMAS Y ESTANDARES DE EXCELENCIA. Barman
I. Identificación del puesto Gerencia de Alimentos y Bebidas II. Propósito General Proporcionar los servicios de bar a los clientes de acuerdo a lo solicitado, de conformidad con las recetas base, procedimientos,
Más detallesINSTRUCTIVO DE GESTION DE DONACIONES Y COMODATOS
1. Propósito y Alcance: Describir el proceso de Gestión de Donaciones y Comodatos con la finalidad de coordinar y establecer los lineamientos a seguir. Este instructivo es aplicable para todos los procesos
Más detallesMANUAL DE CAPACITACIÓN
MANUAL DE CAPACITACIÓN Autor: ERP Soluciones Fecha de Creación: Sep, 2006 Versión: 1 1 Contenido Presentación... 3 Acceso al Sistema Oracle Applications... 4 Consulta de fondos presupuestales... 8 SOLICITUD
Más detallesCONTROL LÍDER DE ALIMENTACIÓN
ANALISIS DE CARGO Nombre del Cargo Posición en el Organigrama Subordinación Supervisión Sector : CONTROL LÍDER DE ALIMENTACIÓN : Supervisor General de Alimentación, Jefe de Unidad Técnica : Auxiliar de
Más detallesNORMA TÉCNICA DE COMPETENCIA LABORAL. Registro y cobro de productos, mercancías y servicios en establecimientos
I.- Datos Generales Código: NUCOM005.01 Título: Registro y cobro de productos, mercancías y servicios en establecimientos Propósito de la Norma Técnica de Competencia Laboral: Servir como referente para
Más detallesPROCEDIMIENTO INFORMATICA
PROCEDIMIENTO INFORMATICA Corporación Municipal Lo Prado Área: SGC - Versión: 03 Página 1 de 6 Procedimiento Informática I. OBJETVO Dar soporte evolutivo, preventivo, correctivo, configuración de equipamiento
Más detallesORGANIZACIÓN Y COORDINACIÓN DE ACCIONES DE CAPACITACIÓN
C O N T E N I D O 1. Objetivo 2. Glosario términos 3. Normatividad aplicable 4. Alcance 5. Periodicidad 6. Responsabilidas 7. Políticas 8. Descripción l procedimiento 9. Diagrama flujo l procedimiento
Más detallesMANUAL DE PROCEDIMIENTOS DE ALMACENES E INVENTARIOS EN RED CONCESIONADA
MANUAL DE PROCEDIMIENTOS DE ALMACENES E INVENTARIOS EN RED CONCESIONADA ENAJENACIÓN DIRECTA DE BIENES MUEBLES MEDIANTE INVITACIÓN A CUANDO MENOS TRES PERSONAS OBJETIVO Contar con los mecanismos necesarios
Más detallesINSTITUTO TECNOLÓGICO DE SONORA SGCA-CDO-FO-06-02 Documentación de procedimientos
I. OBJETIVO: Ejecutar proyectos de construcción en tiempo, forma y calidad a través de una administración optima de los recursos y de acuerdo a una priorización y calendarización de proyectos, para contribuir
Más detallesMANUAL DE FUNCIONES DIRECCIÓN DE DESARROLLO SOCIAL
DIRECCIÓN DE DESARROLLO SOCIAL OBJETIVO Gestionará y promoverá socialmente la aplicación de los recursos en obras y acciones de las diferentes dependencias federales y estatales, que vienen debidamente
Más detallesCAPÍTULO 1 INFORMACIÓN GENERAL DE LA EMPRESA: AUTOMÓVILES Y CAMIONES RIVERA S.A. DE C.V.
CAPÍTULO 1 INFORMACIÓN GENERAL DE LA EMPRESA: AUTOMÓVILES Y CAMIONES RIVERA S.A. DE C.V. Este primer capítulo presenta una breve introducción a la empresa Automóviles y Camiones Rivera S.A. de C.V., en
Más detallesTRANSLADO DE PACIENTES EN AMBULANCIAS A CARGO DEL SERVICIO DE URGENCIAS
Hoja: 1 de 6 AMBULANCIAS A CARGO DEL SERVICIO DE Elaboró: Revisó: Autorizó: Puesto Subdirector de Ortopedia Director Quirúrgico Firma Hoja: 2 de 6 1. Propósito Establecer los lineamientos y acciones a
Más detalles1. OBJETO 2. ALCANCE 3. DEFINICIONES:
Versión No. :1 Página: 1 de 11 1. OBJETO Provee oportunamente de materiales, herramientas, equipos y servicios de maquinaria las obras en ejecución, con la máxima claridad en su requisición. Analiza, coordina
Más detallesAtención y conservación de las condiciones mecánicas y estéticas del parque vehicular del ICAI.
Allende y Manuel Acuña s/n, Edificio Pharmakon, Ramos Arizpe, Coahuila. México, C.P. 25900 Teléfonos y Fax (844) 488-3346, 488-1344, 488-1667, 01 800 835 42 24. calidad@icai.org.mx DEPARTAMENTO DE SERVICIOS
Más detallesPRESUPUESTO EJERCIDO Y PAGADO
Hoja: 1 de 5 Puesto Firma Elaboró: Revisó: Autorizó: Jefe de Departamento Subdirector de Recursos Financieros Director de Administración Hoja: 2 de 5 1. Propósito Establecer los lineamientos para el registro
Más detallesOPERADORA TURÍSTICA MP, S.A. DE C.V. POLÍTICA.- COSTO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS
Página : 1 de 5 El costo de alimentos y bebidas se calculará en base a la totalidad de compras que se realicen diariamente y durante el mes calendario, por lo tanto, no habrá inventarios de almacén. El
Más detallesVersión vigente No. 04 Fecha: 25/10/2013 C O N T E N I D O. Establecer las actividades y requisitos para el trámite de Pagos en Tesorería.
C O N T E N I D O 1. Propósito 2. Alcance 3. Responsabilidad y autoridad 4. Normatividad aplicable 5. Políticas 6. Diagrama de bloque del procedimiento 7. Glosario 8. Anexos 9. Revisión Histórica 1. Propósito
Más detallesNeodata ERP Construcción 2012
Neodata ERP Construcción 2012 Control de obra, administración y contabilidad para Inmobiliarias y/o Constructoras Obtenga contabilidad por cada obra: Estado de resultados, balance general, estado de flujo
Más detalles3. Alcance: Aplica a todo el personal docente y administrativo que sean dados de baja de la Institución.
Página: 1 de 20 1. Nombre: Realización de baja y pago de finiquito a Servidores Públicos. 2. Objetivo: Mantener el control de las percepciones y deducciones del personal docente y administrativo que deja
Más detallesInclusión de actividades en el procedimiento, elaboración de flujo grama y ajuste a ficha técnica de los indicadores
Página 1 de 7 CONTROL DE CAMBIOS FECHA DESCRIPCIÓN DEL CAMBIO RESPONSABLE 18/03/2014 Inclusión de actividades en el procedimiento, elaboración de flujo grama y ajuste a ficha técnica de los indicadores
Más detallesINSTRUCTIVO DE TRABAJO Recepción, registro y proceso físico de libros adquiridos por donación IT-TESE- 06
. Nombre: 2. Objetivo: Establecer lineamientos para el registro y proceso físicos del material bibliográfico que por donación ingresan al Centro de Información, del TESE, a fin de establecer el correspondiente
Más detalles8. MEDICIÓN, ANÁLISIS Y MEJORA
Página 1 de 12 8.1 Generalidades La Alta Gerencia de La ADMINISTRACIÓN DE LA ZONA LIBRE DE COLÓN planea e implementa los procesos de seguimiento, medición, análisis y mejoras necesarias para: Demostrar
Más detallesPROCEDIMIENTO PARA LA CONCILIACIÓN BANCARIA Y CONTROL DE REEMBOLSOS.
PROCEDIMIENTO PARA LA CONCILIACIÓN BANCARIA Y CONTROL DE REEMBOLSOS. DOCUMENTÓ: VO. BO.: APROBÓ AUTORIZACIONES RÚBRICA L.C.P. EDUARDO HERNÁNDEZ RAMÍREZ APOYO ADMINISTRATIVO RÚBRICA L.C.P. ALMA ANGÉLICA
Más detallesCierre técnico del proyecto (el cual puede incluir cierres parciales por fases de acuerdo con el Plan de Gestión del Proyecto.)
Página: 1 de 5 1. OBJETIVO: Establecer las actividades para el cierre de los proyectos en ejecución de acuerdo al plan de gestión proyecto. 2. ALCANCE: Inicia con la definición alcance cierre proyecto
Más detallesMANUAL DE PROCEDIMIENTOS DE SOLICITUD DE TRABAJO Y CUENTAS PRESUPUESTARIAS
. MANUAL DE PROCEDIMIENTOS DE SOLICITUD DE TRABAJO Y CUENTAS PRESUPUESTARIAS Valparaíso, Septiembre de 2009 INTRODUCCIÓN 4 TRABAJOS DEL DEPARTAMENTO DE MANTENCIÓN 6 SOLICITUD DE TRABAJO 6 PRIORIDADES DE
Más detallesSISTEMA DE GESTION DE LA CALIDAD CONFORME A ISO 9001:2008 / NMX-CC-9001-IMNC-2008
1 DE 6 SISTEMA DE GESTION DE LA CALIDAD CONFORME A ISO 9001:2008 / NMX-CC-9001-IMNC-2008 Preparado por la: SUBGERENTE Prohibida su reproducción total o parcial Sin autorización previa de MICRO-MECANICA;
Más detallesCOORDINACIÓN GENERAL DE RECUPERACIÓN DE ESPACIOS PÚBLICOS
COORDINACIÓN GENERAL DE RECUPERACIÓN DE ESPACIOS PÚBLICOS 1. Índice Sección Descripción Página 1 Índice 2 2 Normatividad 3 3 Organización interna de la dirección 4 4 Procesos 6 5 Trámites y servicios 11
Más detallesCódigo: PRO016GFN Versión: 05. Fecha de Aprobación: 22-04-2014 Página 1 de 9
Fecha de Aprobación: 22-04-2014 Página 1 de 9 OBJETIVO Describir las tareas requeridas para efectuar la conciliación de la información financiera en cuanto a Conciliaciones bancarias, de ingresos, de propiedades,
Más detallesOBJETIVO LINEAMIENTOS DE OPERACIÓN
ÁREA RESPONSABLE: OBJETIVO ESTRATÉGICO: REGISTRO DE TARIFAS FERROVIARIAS DE CARGA, SERVICIOS DIVERSOS Y DE SERVICIOS AUXILIARES Y/O SUPERVISAR EL CUMPLIMIENTO DE LOS PROGRAMAS DE CONSERVACIÓN Y MODERNIZACIÓN
Más detallesFONATUR-BMO S.A. DE C.V. Dirección General Coordinación del Programa de Calidad PROCEDIMIENTO PARA EL CONTROL DE DOCUMENTOS
PROCEDIMIENTO PARA EL CONTROL DE DOCUMENTOS Abril, 2008 Í N D I C E PÁGINA 1. OBJETIVOS 3 2. LINEAMIENTOS GENERALES 3 3. PROCEDIMIENTO PARA EL CONTROL DE DOCUMENTOS 6 4. FLUJOGRAMA 8 5. FORMATOS E INSTRUCTIVOS
Más detallesControl de emisión Elaboró Revisó Aprobó Ing. Enrique Herappe Jaimes RD del SGI. Firma Firma: Firma:
Control de emisión Elaboró Revisó Aprobó Ing. Enrique Herappe Jaimes RD del SGI C.P. María Alejandra Sánchez Gómez Jefa del M.C. Gloria Irene Carmona Chit Directora Firma Firma: Firma: 30 de enero de 2012
Más detallesMINISTERIO DE FINANZAS PÚBLICAS
Página: 3 / 15 IV. NORMATIVA LEGAL Y/O REGLAMENTARIA APLICADA Circular 200, Inspección General de Hacienda. V. SISTEMAS QUE INTERACTÚAN Sistema de Sistema de Gestión -SIGES- VI. IDENTIFICACIÓN DE OTROS
Más detallesMANUAL DEL SUBPROCESO DE PROVISIÓN DE COMBUSTIBLE CA CGAF 01 P06 03
MANUAL DEL SUBPROCESO DE PROVISIÓN DE COMBUSTIBLE CA CGAF 01 P06 03 Versión 1.0 04/08/2015 Página: Página 2 de 11 Contenido 1. INFORMACIÓN BÁSICA... 3 2. LINEAMIENTOS DEL SUBPROCESO... 4 3. ROLES... 4
Más detallesCOPIA IMPRESA NO CONTROLADA CONTENIDO
CONTENIDO 1. OBJETIVO 2. ALCANCE 3. POLÍTICAS 4. RESPONSABILIDAD Y AUTORIDAD 5. PROCEDIMIENTO 6. DIAGRAMA DE FLUJO 7. REGISTROS 8. MODIFICACIONES 9. ANEXOS Fecha de elaboración: Elaboró: Revisó: Autorizó:
Más detallesProcedimiento Pago Proveedores CODIGO PROC PP 07
Procedimiento Pago Proveedores CODIGO PROC PP 07 Página 2 de 12 PROCEDIMIENTO DE PAGO PROVEEDORES 1. Objetivo Pagar a los proveedores de bienes y servicios necesarios para el funcionamiento de la Administración
Más detallesANÁLISIS DE LA SITUACIÓN ACTUAL DEL SISTEMA DE CONTROL DE RECLAMOS DE LA EMPRESA PROTOTIPO
CAPITULO 3 ANÁLISIS DE LA SITUACIÓN ACTUAL DEL SISTEMA DE CONTROL DE RECLAMOS DE LA EMPRESA PROTOTIPO En este apartado se detallaran los procesos con los que cuenta la empresa actualmente en estudio, ya
Más detallesMUNICIPAL PROCEDIMIENTO PARA LA ATENCIÓN A VEHÍCULOS MUNICIPALES AFECTADOS EN ACCIDENTES VIALES 5 AFECTADOS EN ACCIDENTES VIALES 9
GOBIERNO DE GUADALUPE, N.L. ÍNDICE I. INTRODUCCIÓN 2 Página II. OBJETIVO, ALCANCE Y MARCO JURÍDICO 3 III. POLÍTICAS GENERALES 4 IV. DESCRIPCIÓN DE PROCEDIMIENTO PARA LA ATENCIÓN A VEHÍCULOS ES AFECTADOS
Más detallesProcedimiento para Duplicado de Certificado de Educación Preescolar, Primaria y Secundaria.
Página 1 de 29 Procedimiento para Duplicado de Certificado de Educación Preescolar, Primaria y Secundaria. TIEMPO PROMEDIO DEL PROCEDIMIENTO 15 días hábiles FECHA DE ELABORACIÓN 10 de Julio 2012 FECHA
Más detallesApertura de Cuentas Bancarias para el Pago de Nómina Electrónica
Página: 1 de 13 PROCEDIMIENTO: Apertura de Cuentas Bancarias para el Pago de Nómina Electrónica OBJETIVO: Agilizar el pago oportuno a los servidores públicos del Instituto, así como a los pensionados y
Más detallesE n el taller, además de la reparación de una avería o daño,
Planificación de la distribución del trabajo 2 E n el taller, además de la reparación de una avería o daño, se realizan trabajos administrativos de los que no se puede prescindir: elaboración de presupuestos,
Más detallesINSTITUTO TECNOLÓGICO DE SONORA SGCA-CDR-FO-02-01 Documentación de Procedimientos
I. OBJETIVO: Validar los estudios realizados por lo alumnos en el semestre correspondiente con la finalidad de que continúen sus estudios. II. ALCANCE: Coordinación de Estudios, Vicerrectoría Académica
Más detallesCONTROL DE EMISIÓN ELABORÓ REVISÓ AUTORIZÓ Ing. Eutimio Guzmán Delgado Subdirector de Servicios Administrativos
Código:ITMORELIA-AD-PO-007 Revisión: 1 Página 1 de 6.1.Propósito Determinar y gestionar el ambiente de trabajo necesario para lograr la conformidad de los requisitos del servicio educativo 2. Alcance Aplica
Más detallesPROCEDIMIENTO DE CAPACITACIÓN DE PERSONAL ADMINISTRATIVO (RECURSOS HUMANOS) PC- TESI- 15
.2.2 y.4 1.- Objetivo Eficientar las funciones que realiza el Personal Administrativo del Tecnológico de Estudios Superiores de Ixtapaluca aplicando acciones de y mejora continua para la realización de
Más detallesUNION EUROPEA Desarrollo Técnico Laboral Programa Administración de Pequeños Hoteles y Restaurantes Desarrollo Técnico Laboral Programa Administración de Pequeños Hoteles y Restaurantes CONTENIDO 1.
Más detallesNombre del Procedimiento: Programación y Presupuesto
CDI-PR-0000004-09. OBJETIVO Pagar oportunamente la nómina de los Servidores Públicos, adscritos a la CDI, a través del establecimiento de las políticas y normas, que regulan la ejecución de las operaciones.
Más detallesIntegrantes de la Sub- Academia de la especialidad de turismo del Instituto Tecnológico de Mérida.
1.- DATOS DE LA ASIGNATURA: Nombre de la asignatura: Administración de Restaurantes y Bares I Carrera: Licenciatura en Administración Clave de la asignatura: TUI-0702 Horas teoría - horas práctica créditos
Más detalles