Catálogo de productos
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- José María Alarcón San Segundo
- hace 8 años
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1 Catálogo de productos
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3 Camino de Jesús, 48 Polígono Ca n Valero Palma de Mallorca T: F: Sólo utilizando ingredientes frescos y naturales prepararemos unos productos que evoquen los sabores tradicionales de la cocina italiana. Desde hace más de treinta años en LA CASA ITALIANA lo sabemos y por eso trabajamos según las recetas originales ofreciendo a nuestros clientes un amplio repertorio de productos de calidad.
4 Pasta corta Pasta sfoglia all uovo Pasta larga Pasta larga nido Pasta presecada Pasta rellena Gnocchi de patata Platos preparados Pizzas Bases de pizzas Focaccia Pizza arrotolata Salsas Productos de hostelería Índice [productos a escala real]
5 Pasta corta Macarrón pasta amarilla Ingredientes: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua Caja 3 kilos Fusilli pasta roja Ingredientes: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua, tomate Caja 3 kilos 561 Macarrón pasta roja Ingredientes: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua, tomate Caja 3 kilos Fusilli pasta amarilla Ingredientes: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua Caja 3 kilos Pasta sfoglia all uovo 539 Pasta precocida amarilla Ingredientes: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua Caja 10 kilos Pasta precocida verde Ingredientes: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua, espinaca en polvo Caja 10 kilos 540
6 Pasta larga 562 Spaguetti pasta amarilla Ingredientes: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua Caja 3 kilos 06 Spaguetti pasta roja Ingredientes: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua, tomate Caja 3 kilos Spaguetti pasta negra Ingredientes: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua, tinta de calamar Caja 3 kilos [productos a escala real]
7 Pasta larga nido Tagliatelle pasta amarilla Ingredientes: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua Caja 3 kilos 40 g/ud Tagliatelle pasta verde Ingredientes: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua, espinaca en polvo Caja 3 kilos 40 g/ud. 07 Tagliatelle pasta negra Ingredientes: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua, tinta de calamar Caja 3 kilos 40 g/ud Tagliatelle pasta roja Ingredientes: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua, tomate Caja 3 kilos 40 g/ud.
8 Pasta larga nido Pappardelle pasta amarilla Ingredientes: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua Caja 3 kilos 40 g/ud. Pappardelle pasta verde Ingredientes: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua, espinaca en polvo Caja 3 kilos 40 g/ud Pappardelle pasta roja Ingredientes: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua, tomate Caja 3 kilos 40 g/ud. Pappardelle pasta negra Ingredientes: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua, tinta de calamar Caja 3 kilos 40 g/ud.
9 Cabello de ángel pasta verde Ingredientes: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua, espinaca en polvo Caja 3 kilos 40 g/ud Cabello de ángel pasta amarilla Ingredientes: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua Caja 3 kilos 40 g/ud. Paglia e fieno (amarillo y verde) Ingredientes: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua, espinaca en polvo Caja 3 kilos 40 g/ud. 573 [productos a escala real]
10 Pasta presecada 519 Paglia e fieno (amarillo y verde) Ingredientes: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua, espinaca en polvo Caja 4 kilos 511 Cabello de ángel pasta amarilla Ingredientes: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua Caja 4 kilos 10 Tagliatelle pasta verde Tagliatelle pasta negra Ingredientes: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua, espinaca en polvo Caja 4 kilos Tagliatelle pasta amarilla Tagliatelle pasta roja Ingredientes: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua Caja 4 kilos Ingredientes: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua, tinta de calamar Caja 4 kilos Ingredientes: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua, tomate Caja 4 kilos
11 Pasta rellena Raviolino a los cinco quesos Ingredientes pasta 74%: Harina sémola fina, Ingredientes relleno 26%: Ricotta (14%), Grana Padano D.O.P. (9%), Gorgonzola (6%), Emmental (13%), Edam (6%), Roquefort (6%), pan rallado, harina, leche, sal, especias Caja 3 kilos 4,3 g/ud Raviolo de espinacas pasta amarilla Ingredientes pasta 68%: Harina sémola fina, Ingredientes relleno 32%: Ricotta (27%), Grana Padano D.O.P. (4%), espinacas (70%), cebolla, pan rallado, harina, leche, sal, especias Caja 3 kilos 8 g/ud. 067 Raviolino de carne Ingredientes pasta 74%: Harina, sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua Ingredientes relleno 26%: Ricotta (4%), Grana Padano D.O.P., ternera (73%), jamón (8%), mortadela (4%), pan rallado, romero fresco, sal, especias Caja 3 kilos 4,3 g/ud. 11 Raviolo de espinacas pasta verde Ingredientes pasta 68%: Harina sémola fina,, espinaca en polvo Ingredientes relleno 32%: Ricotta (27%), Grana Padano D.O.P. (4%), espinacas (70%), cebolla, pan rallado, harina, leche, sal, especias Caja 3 kilos 8 g/ud Raviolo de espinacas tricolor Ingredientes pasta 68%: Harina sémola fina, harina, pasta fresca, huevo líquido (17%), agua, espinaca en polvo, tomate Ingredientes relleno 32%: Ricotta (27%), Grana Padano D.O.P. (4%), espinacas (70%), cebolla, pan rallado, harina, leche, sal, especias Caja 3 kilos 8 g/ud. Raviolo de espinacas pasta roja Ingredientes pasta 68%: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua, tomate Ingredientes relleno 32%: Ricotta (27%), Grana Padano D.O.P. (4%), espinacas (70%), cebolla, pan rallado, harina, leche, sal, especias Caja 3 kilos 8 g/ud. [productos a escala real]
12 Raviolo de almendra y ricotta Ingredientes pasta 68%: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua Ingredientes relleno 32%: Ricotta (20%), Grana Padano D.O.P. (5%), almendra laminada (10%), harina de almendra (22%), pan rallado, harina, leche, sal, especias Caja 3 kilos 8 g/ud. Raviolo de jamón ibérico Ingredientes pasta 68%: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua Ingredientes relleno 32%: Ricotta (37%), Grana Padano D.O.P. (6%), jamón ibérico (18%), pan rallado, harina, leche, sal, especias Caja 3 kilos 8 g/ud Raviolo tartufungo Ingredientes pasta 68%: Harina, sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua Ingredientes relleno 32%: Ricotta (19%), Grana Padano D.O.P. (8%), trufa fresca (2%), (champiñones, gírgolas, 32%), boletus edulis (1%), cebolla, pan rallado, harina, leche, sal, especias Caja 3 kilos 8 g/ud. Raviolo de marisco Ingredientes pasta 68%: Harina sémola fina, harina, pasta fresca, huevo líquido (17%), agua Ingredientes relleno 32%: Gambas (16%), cangrejo (21%), pescado blanco (26%), vieiras (16%), nata, pan rallado, crema de marisco, perejil, sal, especias Caja 3 kilos 8 g/ud Raviolo de gorgonzola y nueces Ingredientes pasta 68%: Harina, sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua Ingredientes relleno 32%: Ricotta (20%), Grana Padano D.O.P. (8%), Gorgonzola (17%), queso azul (3%), nueces (7%), pan rallado, harina, leche, sal, especias Caja 3 kilos 8 g/ud. Raviolo de berenjena y queso mahonés Ingredientes pasta 68%: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua Ingredientes relleno 32%: Ricotta (17%), Grana Padano D.O.P. (4%), berenjena (40%), queso mahonés (8%), cebolla, pan rallado, harina, leche, sal, especias Caja 3 kilos 8 g/ud. Raviolo de pescado Ingredientes pasta 68%: Harina sémola fina, Ingredientes relleno 32%: Pescado blanco (57%), cebolla roja (10%), nata, pan rallado, sal, especias Caja 3 kilos 8 g/ud. 12 Raviolaccio de espinacas y ricotta Ingredientes pasta 50%: Harina sémola fina, Ingredientes relleno 50%: Ricotta (27%), Grana Padano D.O.P. (4%), espinacas (70%), cebolla, pan rallado, harina, leche, sal, especias Caja 3 kilos 20 g/ud Raviolaccio de espárragos y ricotta Ingredientes pasta 50%: Harina sémola fina, Ingredientes relleno 50%: Pescado (57%), cebolla roja (10%), nata, pan rallado, sal, especias Caja 3 kilos 20 g/ud. 093 Raviolaccio de pescado Ingredientes pasta 50%: Harina sémola fina, Raviolaccio a los 5 quesos Ingredientes pasta 50%: Harina sémola fina, 091 Ingredientes relleno 50%: Pescado (57%), cebolla roja (10%), nata, pan rallado, sal, especias Caja 3 kilos 20 g/ud. Ingredientes relleno 50%: Ricotta (14%), Grana Padano D.O.P. (9%), Gorgonzola (6%), Emmental (13%), Edam (6%), pan rallado, harina, leche, sal, especias Caja 3 kilos 20 g/ud Raviolaccio de funghi porcini Ingredientes pasta 50%: Harina sémola fina, Ingredientes relleno 50%: Ricotta (19%), Grana Padano D.O.P. (8%), (champiñones, gírgolas, 32%), boletus edulis (1%), cebolla, pan rallado, harina, leche, sal, especias Caja 3 kilos 20 g/ud. Raviolaccio de berenjena y mahonés Ingredientes pasta 50%: Harina sémola fina, Ingredientes relleno 50%: Ricotta (17%), Grana Padano D.O.P. (4%), berenjena (40%), queso mahonés (8%), cebolla, pan rallado, harina, leche, sal, especias Caja 3 kilos 20 g/ud.
13 Pasta rellena 051 Tortello de ricotta y verduras Ingredientes pasta 62%: Harina sémola fina, Ingredientes relleno 38%: Ricotta, Grana Padano D.O.P., espinacas (35%), acelgas (35%), cebolla, pan rallado, patata, leche, sal, especias Caja 3 kilos 6,9 g/ud. Tortello de carne pasta amarilla Ingredientes pasta 62%: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua Ingredientes relleno 38%: Ricotta (4%), Grana Padano D.O.P., ternera (73%), jamón (8%), mortadela (4%), pan rallado, romero fresco, sal, especias Caja 3 kilos 6,9 g/ud. Tortello a los cinco quesos Ingredientes pasta 62%: Harina sémola fina, Ingredientes relleno 38%: Ricotta (14%), Grana Padano D.O.P. (9%), Gorgonzola (6%), Emmental (13%), Edam (6%), Roquefort (6%), pan rallado, harina, leche, sal, especias Caja 3 kilos 6,9 g/ud Tortello de carne pasta verde Ingredientes pasta 62%: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua, espinaca en polvo Ingredientes relleno 38%: Ricotta (4%), Grana Padano D.O.P., ternera (73%), jamón (8%), mortadela (4%), pan rallado, romero fresco, sal, especias Caja 3 kilos 6,9 g/ud. Tortello de carne pasta roja Ingredientes pasta 62%: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua, tomate Ingredientes relleno 38%: Ricotta (4%), Grana Padano D.O.P., ternera (73%), jamón (8%), mortadela (4%), pan rallado, romero fresco, sal, especias Caja 3 kilos 6,9 g/ud. 13 Cappeletto de carne Ingredientes pasta 69%: Harina, sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua Ingredientes relleno 31%: Ricotta (4%), Grana Padano D.O.P., ternera (73%), jamón (8%), mortadela (4%), pan rallado, romero fresco, sal, especias Caja 3 kilos 3,6 g/ud [productos a escala real] Tortello de carne tricolor Ingredientes pasta 62%: Harina sémola fina,, espinaca en polvo, tomate Ingredientes relleno 38%: Ricotta (4%), Grana Padano D.O.P., ternera (73%), jamón (8%), mortadela (4%), pan rallado, romero fresco, sal, especias Caja 3 kilos 6,9 g/ud.
14 Bottone verde de espinacas y ricotta Ingredientes pasta 56%: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua, espinaca en polvo Ingredientes relleno 44%: Ricotta (27%), Grana Padano D.O.P. (4%), espinacas (70%), cebolla, pan rallado, harina, leche, sal, especias Caja 3 kilos 11,6 g/ud Bottone bicolor de alcachofa y ricotta Ingredientes pasta 56%: Harina sémola fina,, espinaca en polvo Ingredientes relleno 44%: Ricotta (20%), Grana Padano D.O.P. (6%), alcachofa (40%), cebolla, pan rallado, harina, leche, sal, especias Caja 3 kilos 11,6 g/ud. 086 Bottone de foie con pera Ingredientes pasta 56%: Harina sémola fina, Ingredientes relleno 44%: Ricotta (16%), Grana Padano D.O.P. (9%), foie de pato (12%), mousse de pato (16%), pera natural (24%), pan rallado, harina, leche, sal, especias Caja 3 kilos 11,6 g/ud. Bottone a los cinco quesos Ingredientes pasta 56%: Harina sémola fina, Ingredientes relleno 44%: Ricotta (14%), Grana Padano D.O.P. (9%), Gorgonzola (6%), Emmental (13%), Edam (6%) Roquefort (6%), pan rallado, harina, leche, sal, especias Caja 3 kilos 11,6 g/ud. Bottone de radicchio y taleggio Ingredientes pasta 56%: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua Ingredientes relleno 44%: Ricotta (14%), Grana Padano D.O.P. (6%), radicchio fresco (30%), Taleggio D.O.P. (14%), cebolla, pan rallado, harina, leche, sal, especias Caja 3 kilos 11,6 g/ud. Bottone negro de marisco Ingredientes pasta 56%: Harina sémola fina,, tinta de calamar Ingredientes relleno 44%: Gambas (16%), cangrejo (21%), pescado (26%), vieiras (16%), nata, pan rallado, crema de marisco, perejil, sal, especias Caja 3 kilos 11,6 g/ud Bottone marrón de funghi porcini Ingredientes pasta 56%: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua, cacao Ingredientes relleno 44%: Ricotta (19%), Grana Padano D.O.P. (8%), (champiñones, gírgolas, 32%), boletus edulis (1%), cebolla, pan rallado, harina, leche, sal, especias Caja 3 kilos 11,6 g/ud.
15 Cuore de espárragos y ricotta Ingredientes pasta 62%: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua Ingredientes relleno 38%: Ricotta (24%), Grana Padano D.O.P. (7%), espárragos (30%), cebolla, pan rallado, harina, leche, sal, especias Caja 3 kilos 5 g/ud Mezzaluna roja de salmón con eneldo Ingredientes pasta 62%: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua, tomate Ingredientes relleno 38%: Ricotta (21%), Grana Padano D.O.P., salmón fresco (40%), pescado (14%), cebolla, pan rallado, harina, leche, hinojo fresco, sal, especias Caja 3 kilos 7,7 g/ud. Mezzaluna al prosciutto Ingredientes pasta 62%: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua Ingredientes relleno 38%: Ricotta (16%), Grana Padano D.O.P. (5%), jamón de York (74%), cebolla, pan rallado, sal, especias Caja 3 kilos 7,7 g/ud. 029 Mezzaluna de espárragos y ricotta Ingredientes pasta 62%: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua Ingredientes relleno 38%: Ricotta (24%), Grana Padano D.O.P. (7%), espárragos (30%), cebolla, pan rallado, harina, leche, sal, especias Caja 3 kilos 7,7 g/ud. 028 Mezzaluna de funghi porcini Ingredientes pasta 62%: Harina sémola fina, Ingredientes relleno 38%: Ricotta (19%), Grana Padano D.O.P. (8%), (champiñones, gírgolas, 32%), boletus edulis (1%), cebolla, pan rallado, harina, leche, sal, especias Caja 3 kilos 7,7 g/ud Gnocchi de patata 537 Gnocchi de patata verde Ingredientes: Agua, leche, harina pasta fresca, harina de sémola, patata, margarina, espinaca en polvo Caja 3 kilos 6 g/ud. Gnocchi de patata blanco Ingredientes: Agua, leche, harina pasta fresca, harina de sémola, patata, margarina Caja 3 kilos 6 g/ud. 536 [productos a escala real]
16 1004 Lasaña de verduras monorración Ingredientes pasta 13%: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua Bechamel 41%: Leche, harina, margarina, nuez moscada, sal Ingredientes relleno 41%: Espinaca (24%), berenjena (19%), calabacín (19%), tomate frito, cebolla, pimiento rojo, aceite, sal, especias Caja 12 ud. 300 g/ud Lasaña de verduras Ingredientes pasta 13%: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua Bechamel 41%: Leche, harina, margarina, nuez moscada, sal Ingredientes relleno 41%: Espinaca (24%), berenjena (19%), calabacín (19%), tomate frito, cebolla, pimiento rojo, aceite, sal, especias Caja 2 moldes 4 Kg/ud. Lasaña boloñesa Ingredientes pasta 13%: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua Bechamel 41%: Leche, harina, margarina, nuez moscada, sal Ingredientes relleno 46%: Ternera-cerdo (36%), tomate frito, zanahoria, cebolla, vino tinto, apio, sal, especias Caja 2 moldes 4 Kg/ud Lasaña boloñesa monorración Ingredientes pasta 13%: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua Bechamel 41%: Leche, harina, margarina, nuez moscada, sal Ingredientes relleno 46%: Ternera- cerdo (36%), tomate frito, zanahoria, cebolla, vino tinto, apio, sal, especias Caja 12 ud. 300 g/ud Lasaña de salmón y calabacín Ingredientes pasta 13%: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua Bechamel 46%: Leche, harina, margarina, nuez moscada, sal Ingredientes relleno 41%: Salmón fresco (40%), salmón ahumado (40%), pescado blancop, calabacín, sal, especias Caja 2 moldes 4 Kg/ud. Canelones de carne Ingredientes pasta 16%: Harina sémola fina, Bechamel 40%: Leche, harina, margarina, nuez moscada, sal Ingredientes relleno 44%: Ternera- cerdo (36%), ricotta, Grana Padano D.O.P., tomate frito, zanahoria, cebolla, vino tinto, apio, sal, especias 3 ud./ración Caja 12 ud. 300 g/ud longitud 12 cm Platos preparados
17 Pizza margarita 22 cm retráctil Ingredientes base 49%: Harina blanca de pan, agua, aceite de semillas, sal, levadura Ingredientes top 51%: Tomate,queso (75%) (mozzarella, edam, emmental) Caja 12 ud. 265 g/ud Pizzas Pizza margarita 26 cm retráctil Ingredientes base 49%: Harina blanca de pan, agua, aceite de semillas, sal, levadura Ingredientes top 51%: Tomate,queso (75%) (mozzarella, edam, emmental) Caja 12 ud. 326 g/ud Pizza margarita 28 cm Ingredientes base 54%: Harina blanca de pan, agua, aceite de semillas, sal, levadura Ingredientes top 46%: Tomate,queso (70%) (mozzarella, edam) Paq. 12 ud. vacío Caja 20 ud. 330 g/ud Pizza metro jamón Ingredientes base 63%: Harina blanca de pan, agua, aceite de semillas, sal, levadura Ingredientes top 47%: Tomate,queso (54%) (mozzarella, edam, emmental), jamón de York (15%) 40x60 cm Unitaria 1,9 Kg/ud. Pizza metro margarita Ingredientes base 58%: Harina blanca de pan, agua, aceite de semillas, sal, levadura Ingredientes top 42%: Tomate,queso (70%) (mozzarella, edam, emmental) 40x60 cm Unitaria 2 Kg/ud. Pizza jamón gastronorm Ingredientes base 58%: Harina blanca de pan, agua, aceite de semillas, sal, levadura Ingredientes top 42%: Tomate,queso (50%) (mozzarella, edam, emmental), jamón de York (15%) 30x40 cm Caja 5 ud. 1 Kg/ud. Pizza margarita gastronorm Ingredientes base 58%: Harina blanca de pan, agua, aceite de semillas, sal, levadura Ingredientes top 42%: Tomate,queso (70%) (mozzarella, edam, emmental) 30x40 cm Caja 5 ud. 1 Kg/ud.
18 Bases de pizza 541 Pasta pizza bola Ingredientes: Harina blanca de pan, agua, aceite de semillas, sal, levadura Caja 15 ud. 120 g/ud. 18 Base pizza 28 cm rústica sin tomate retráctil Ingredientes: Harina blanca de pan, agua, aceite de semillas, sal, levadura Caja 24 ud. 230 g/ud Base pizza 30 cm retráctil Ingredientes: Harina blanca de pan, agua, aceite de semillas, sal, levadura, tomate Caja 25 ud. 230 g/ud Base pizza 22 cm Ingredientes: Harina blanca de pan, agua, aceite de semillas, sal, levadura, tomate Paq. 6 ud. vacío Caja 24 ud. 130 g/ud. Base pizza 26 cm Ingredientes: Harina blanca de pan, agua, aceite de semillas, sal, levadura, tomate Paq. 6 ud. vacío Caja 24 ud. 175 g/ud Base pizza 28 cm Ingredientes: Harina blanca de pan, agua, aceite de semillas, sal, levadura, tomate Paq. 6 ud. vacío Caja 24 ud. 190 g/ud.
19 Focaccia Focaccia de tomate natural Ingredientes base 86%: Harina blanca de pan, agua, aceite de semillas, patata, sal, levadura Ingredientes top 14%: Tomate natural troceado 30x50 cm Caja 6 ud. 1 Kg/ud. Focaccia de pimientos Ingredientes base 86%: Harina blanca de pan, agua, aceite de semillas, patata, sal, levadura Ingredientes top 14%: Pimiento rojo 30x50 cm Caja 6 ud. 1 Kg/ud Focaccia de aceite y romero Ingredientes base 98%: Harina blanca de pan, agua, aceite de semillas, patata, sal, levadura Ingredientes top 2%: Aceite de oliva, romero fresco, sal gorda 30x50 cm Caja 6 ud. 1 Kg/ud. Focaccia de aceitunas Ingredientes base 90%: Harina blanca de pan, agua, aceite de semillas, patata, sal, levadura Ingredientes top 10%: Aceitunas verdes laminadas 30x50 cm Caja 6 ud. 1 Kg/ud Focaccia de cebolla Ingredientes base 90%: Harina blanca de pan, agua, aceite de semillas, patata, sal, levadura Ingredientes top 10%: Cebolla fresca laminada 30x50 cm Caja 6 ud. 1 Kg/ud.
20 Pizza arrotolata Prosciutto Ingredientes base 58%: Harina blanca de pan, agua, aceite de semillas, sal, levadura Ingredientes top 42%: Tomate natural, mozzarella, edam, jamón de York Caja 18 ud. 390 g/ud Margarita Ingredientes base 58%: Harina blanca de pan, agua, aceite de semillas, sal, levadura Ingredientes top 42%: Tomate natural, mozzarella, edam Caja 18 ud. 390 g/ud Salsas 1130 Cuatro quesos Ingredientes base 58%: Harina blanca de pan, agua, aceite de semillas, sal, levadura Ingredientes top 42%: Tomate natural, mozzarella, edam, queso azul Caja 18 ud. 390 g/ud Mozzarella y espinacas Ingredientes base 58%: Harina blanca de pan, agua, aceite de semillas, sal, levadura Ingredientes top 42%: Tomate natural, mozzarella, espinacas Caja 18 ud. 390 g/ud. Salsa pesto 1,5 l. Salsa boloñesa 1,5 l Ingredientes: Aceite de oliva (34%), albahaca fresca (23%), Grana Padano D.P.O. (12%), aceite semillas, patata, ajo, nueces, piñones, sal, conservantes E322/E321 (0,0002%) Bote 1,5 l. Caja 6 botes 1411 Salsa de tomate 1,5 l. Ingredientes: Tomate triturado (89%), zanahoria, cebolla, aceite de semillas, sal, especias, sorbato potásico (0,003%) Ingredientes: Ternera-cerdo (36%), tomate frito, zanahoria, cebolla, vino tinto, apio, sal, especias, sorbato potásico (0,003%) Bote 1,5 l. Caja 6 botes 1407 Salsa pesto 0,22 l. Bote 1,5 l. Caja 6 botes 1404 Salsa boloñesa 0,22 l. Ingredientes: Aceite de oliva (34%), Ingredientes: Ternera-cerdo (36%), tomate albahaca fresca (23%), Grana Padano frito, zanahoria, cebolla, vino tinto, apio, sal, D.P.O. (12%), aceite semillas, patata, especias, sorbato potásico (0,003%) ajo, nueces, piñones, sal, conservantes Salsa de tomate 0,22 l Bote 0,22 l. E322/E321 (0,0002%) Bote 0,22 l. Ingredientes: Tomate triturado (89%), zanahoria, cebolla, aceite de semillas, sal, especias, sorbato potásico (0,003%) Bote 0,22 l.
21 Productos de hostelería Panzerotto de ricotta y verduras pasta verde 061 Ingredientes pasta 62%: Harina sémola fina, Ingredientes relleno 38%: Ricotta, parmesano rallado, espinacas, acelgas, cebolla, pan rallado, patata, leche, sal, especias Caja 3 kilos 3,1 g/ud. 066 Panzerotto a los cinco quesos Ingredientes pasta 61%: Harina sémola fina, Ingredientes relleno 39%: Ricotta, parmesano rallado, mozzarella, emmental, edam, queso azul, pan rallado, harina, leche, sal, especias Caja 3 kilos 3,1 g/ud. Tortello de carne Ingredientes pasta 62%: Harina, sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua Ingredientes relleno 38%: Ricotta, parmesano rallado, ternera, jamón, pan rallado, romero fresco, sal, especias Caja 3 kilos 6,9 g/ud. Tortello de pescado Ingredientes pasta 68%: Harina sémola fina, Ingredientes relleno 32%: Pescado blanco, col, cebolla, nata, pan rallado, sal, especias Caja 3 kilos 6,9 g/ud Raviolino de carne Ingredientes pasta 74%: Harina, sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua Ingredientes relleno 26%: Ricotta, parmesano rallado, ternera, jamón, pan rallado, romero fresco, sal, especias Caja 3 kilos 4,3 g/ud. 077 Fagottino de prosciutto Ingredientes pasta 69%: Harina sémola fina, Ingredientes relleno 31%: Parmesano rallado, jamón york, margarina, pan rallado, sal, especias Caja 3 kilos 5 g/ud. Cuore de espárragos y ricotta Ingredientes pasta 62%: Harina sémola fina, Ingredientes relleno 38%: Ricotta, parmesano rallado, espárragos, cebolla, pan rallado, harina, leche, sal, especias Caja 3 kilos 5 g/ud Raviolino de funghi Ingredientes pasta 56%: Harina, sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua, cacao Ingredientes relleno 44%: Ricotta, parmesano rallado, champiñones, cebolla, pan rallado, harina, leche, sal, especias Caja 3 kilos 4,3 g/ud. Cuore de salmón y calabacín Ingredientes pasta 62%: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua, tomate Ingredientes relleno 38%: Ricotta, parmesano rallado, salmón fresco, pescado blanco, calabacín, cebolla, pan rallado, harina, leche, hinojo fresco, sal, especias Caja 3 kilos 5 g/ud. Raviolino de berenjena y ricotta Ingredientes pasta 68%: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua Ingredientes relleno 32%: Ricotta, parmesano rallado, berenjena, queso mahonés, cebolla, pan rallado, harina, leche, sal, especias Caja 3 kilos 4,3 g/ud. [productos a escala real]
22 Productos de hostelería 1121 Pizza margarita 26 cm retráctil Ingredientes base 49%: Harina blanca de pan, agua, aceite de semillas, sal, levadura 1006 Lasaña boloñesa Ingredientes pasta 13%: Harina sémola fina, Ingredientes top 51%: Tomate, queso (75%) (mozzarella, edam) Caja 12 ud. 326 g/ud. Bechamel 41%: Leche, harina, margarina, nuez moscada, sal Ingredientes relleno 46%: Ternera-cerdo (36%), tomate frito, zanahoria, cebolla, vino tinto, apio, sal, especias Caja 4 moldes 2 Kg/ud Base pizza 30 cm rústica retráctil Ingredientes: Harina blanca de pan, harina de sémola fina, agua, aceite de semillas, sal, levadura, tomate Caja 25 ud. 230 g/ud Lasaña de verdura Ingredientes pasta 13%: Harina sémola fina, Bechamel 46%: Leche, harina, margarina, nuez moscada, sal Ingredientes relleno 41%: Espinaca (24%), berenjena (19%), calabacín (19%), tomate frito, cebolla, pimiento rojo, aceite, sal, especias Caja 4 moldes 2 Kg/ud Base pizza 40 cm retráctil Ingredientes: Harina blanca de pan, agua, aceite de semillas, sal, levadura, tomate Caja 20 ud. 500 g/ud Lasaña de salmón Ingredientes pasta 13%: Harina sémola fina, Bechamel 46%: Leche, harina, margarina, nuez moscada, sal Ingredientes relleno 41%: Salmón fresco (40%), salmón ahumado (40%), pescado blanco, sal, especias Caja 4 moldes 2 Kg/ud.
23 Más de 30 años a vuestro lado
24 Camino de Jesús, 48 Polígono Ca n Valero Palma de Mallorca T: F:
Raviolino a los cinco quesos
Raviolino a los cinco quesos Ingredientes pasta 74%: Harina sémola fina, Ingredientes relleno 26%: Ricotta (14%), Grana Padano D.O.P. (9%), Gorgonzola (6%), Emmental (13%), Edam (6%), Roquefort (6%), Caja
Catálogo de productos
Catálogo de productos Camino de Jesús, 48 Polígono Ca n Valero 07011 Palma de Mallorca T: 971 436 662-971 209 801 F: 971 436 663 Tras una dilatada experiencia de más de 20 años en la gestión de pizzerías
INGREDIENTES ESPECIFICADOS DE LOS PLATOS ELABORADOS EN LOS MENÚS ESCOLARES DE LA EMPRESA MARIANO MÉRIDA
INGREDIENTES ESPECIFICADOS DE LOS PLATOS ELABORADOS EN LOS MENÚS ESCOLARES DE LA EMPRESA MARIANO MÉRIDA 1. PURÉS El puré de verduras siempre lleva como base los siguientes ingredientes: aceite de oliva,
La Luna de Nieve 10.50. Deliciosa Burrata de Búfala, acompañada de tomate Cherry, espinacas, rúcula, tomate confitado y aliñada con aceite de albahaca
PARA EMPEZAR La Luna de Nieve 10.50 Deliciosa Burrata de Búfala, acompañada de tomate Cherry, espinacas, rúcula, tomate confitado y aliñada con aceite de albahaca Flor de Luna 10.50 Mezcla de lechugas,
Aceitunas sicilianas, tomate seco del Vesubio, queso fresco y pan al horno de leña
Menú 1 25 Pizza diavola (con tomate San Marzano, Mozzarella, aceitunas y salame piccante ) Pizza Valdostana (con Speck, Mozzarella y Provola ahumada) Spaghetti carbonara (preparados según la receta original,
Matambre argentino. Pollo arrollado. Roast Beef. Lomo de cerdo relleno
Pollo arrollado Ingredientes: Pollo deshuesado, jamón cocido, quesos italianos, especies varias. Horneado con cava. Dotado con salsa al cava. Precio 25,00 /Kg Matambre argentino Ingredientes: Carne de
INFORMACIÓN DE ALÉRGENOS COCINA EN TIENDA
Página 1/5 Consomé, puerro, harina, raíz apio + verdura que CREMA DE TEMPORADA varía Bonito, zanahoria, patata, guisante, mayonesa, ENSALADILLA RUSA espárrago Pasta de trigo, pimientos, pesto, mostaza,
PLATOS FUERTES. Aves
ENSALADAS Ensalada de tomate, palmito y albahaca blanca con vinagreta balsámica Ensalada de lechuga, espinaca y arúgula con mandarinas y nueces en aderezo agridulce Ensalada verde (lechuga, espinaca, pepino,
Menú light medidos en calorías / SEMANA 1
Menú light medidos en calorías / SEMANA 1 Rollitos de carne 324 Kcal. Ingredientes: Carne magra, jamón cocido natural, cebolla, zanahorias, salsa de tomate, caldo de carne, tomillo, perejil, s/p. Pechuga
Mezclar todos los ingredientes hasta formar una masa. Tapar y dejar reposar durante 3 horas. Finalmente estirarla y continuar con la preparación.
RECETAS BÀSICAS DE MASA Masa para paté 1,5 kg de harina 15 g de sal 250 g de mantequilla o manteca 3/8 l de agua Mezclar todos los ingredientes hasta formar una masa. Tapar y dejar reposar durante 3 horas.
RECETAS DE ESTA SEMANA (Para cuatro personas)
RECETAS DE ESTA SEMANA (Para cuatro personas) Alcachofas rebozadas 2 Kg alcachofas harina y huevo Las alcachofas, limpias de hojas duras, se cortan en rebanadas gruesas y se rebozan con huevo y harina.
Bienvenidos a nuestro Restaurante!
Bienvenidos a nuestro Restaurante! Les informamos que encontrará en esta carta y en cada plato las reseñas de los alérgenos que contienen. La leyenda correspondiente está en la penúltima página de este
Carta. la farina. Restaurante. Restaurante Là Farina C/ Licenciado Gilberto Monzón Mayor, 1 35200 Telde Las Palmas
Carta 2008 Restaurante Entrantes Ensaladas 100 Queso frito 101 Queso semi 102 Jamón serrano 104 Papa arrugada 105 Chorizo parrillero 106 Gambas al ajillo 107 Revuelto de gamba y champiñones 108 Aguacate
MENÚ NAVIDAD ENTRANTE DI SALSA POMODORO CON TOSTADAS PESTO PARA COMPARTIR. CARPACCIO DE TERNERA (con Parmigiano y focaccia)
CARPACCIO DE TERNERA (con Parmigiano y focaccia) ENSALADA CÉSAR ROMANA (Lechuga romana, pollo braseado, bacon, emmental rallado, Parmigiano, tomate reposado y nuestra salsa César) ARROZ CON POLLO BRASEADO
Relación de primeros platos de almuerzos y cenas de los hospitales del SAS
Fichas técnicas de platos en la alimentación hospitalaria Relación de primeros platos de almuerzos y cenas de los hospitales del SAS JA CHJ Acelgas con patatas 220,6 6,7 25,3 10,9 3,3 Verduras JA CHJ Acelgas
PIZZA 1 METRO - LASAÑA - CANELONES
PIZZA 1 METRO - LASAÑA - CANELONES ENSALADAS 1/ MIXTA (Tomate, Lechuga, Cebolla, Atún, Zanahoria y Aceitunas Negras) 2/ CAPRESE (Tomate, Mozarella Fresca, Aceite de Oliva, Sal y Albahaca) 3/ ITALIANA (Tomate,
fotografía real fetuccine pesto by fellinivva
fotografía real fetuccine pesto by 918156582 www.restaurantefellini.com fellinivva antipasti Pan de Ajo 7,20 Cazuela de Mejillones a la Napolitana 12,00 (Mejillones 1 kg. Aprox. a la Napolitana) Croquetas
Ensaladas. 1 Ensalada mixta: Lechuga, tomate y cebolla... 4,90 / 3,70. queso de cabra, pasas, piñones y reducción de vinagre balsámico...
Ensaladas 1 Ensalada mixta: Lechuga, tomate y cebolla... 4,90 / 3,70 2 Ensalada de queso de cabra: Lechugas variadas, rúcula, queso de cabra, pasas, piñones y reducción de vinagre balsámico... 9,90 / 8,50
Aguardiente 38º Alubias secas. 50 Anguila 300 Avellanas 670. 350 Cacahuetes 610 Apio. Arenque Crema de cacahuetes aumado
Tabla de calorías de alimentos mas usuales en cocina, con un máximo de 100, Kcal., por cada 100 g. de producto comestible. 1 Kcal. es = a 4,180 Kj. (Kilojulios). La unidad es 420 Kj. Menos de 100 Kilocalorías
Microondas: 850W Congelado: 4-5 min Descongelado: 1-2 min Sartén: Fuego lento descongelado previo. Microondas: 850W
Pasta fresca Salsas Spaghetti al huevo Tagliatelle al huevo Macarrones Funghi Salsa de champiñones con boletus, queso y nata 4 Quesos Salsa de queso Edam, queso Emmental, queso Sbrinz y queso azul Fiorentina
COCINERO EN CASA. www.cocinamiguel.com
COCINERO EN CASA. www.cocinamiguel.com MENU Entrantes Guisos Pastas Pescados Carnes Huevos Arroces Entrantes Gazpacho: (4 Rac.) 1 Kg. Tomate natural, ½ Ajo, ½ Cebolla, 1 Pimiento rojo, 1 Pepino, Comino,
HOMENAJE AL COCINERO SANTI SANTAMARÍA. Espárragos fritos Escabeche de setas del Montseny Tomate pera relleno de cuscús. Escudella i carn d olla
HOMENAJE AL COCINERO SANTI SANTAMARÍA Espárragos fritos Escabeche de setas del Montseny Tomate pera relleno de cuscús * Escudella i carn d olla * Salmonete relleno de pan y olivada * Pollo a la brasa con
PIZZAS Pizzas Congeladas Pizzas Refrigeradas Pizzas Frescas
PIZZAS Pizzas Congeladas Pizzas Refrigeradas Pizzas Frescas La Pizza ultracongelada representa, en orden de tiempo, el primer producto industrial lanzado en el circuito distributivo europeo de Mantua Surgelati.
Menú Navidad / 1 APERITIVO ENTRANTE DI SALSA POMODORO CON TOSTADAS PESTO A COMPARTIR
Menú Navidad / 1 CARPACCIO DI TERNERA con Grana Padano y focaccia. ENSALADA CÉSAR ROMANA Lechuga romana, pollo braseado, bacon, emmental rallado, Grana Padano, tomate reposado y nuestra salsa césar. RISOTTO
Ensalada de Atún $32.00
Brocoli Gratinado $45.00 Brocoli en vinagre horneados con una mezcla de mantequilla, leche y queso parmesano. Ensalada griega $33.00 Servida en rajas de pimiento rojo, tomate, lechuga, cebolla y cubos
Multicook Pro. Libro de recetas
Multicook Pro Libro de recetas Multicook Pro Libro de recetas Legumbres Legumbres Pisto de verduras P. 1 Guisantes con jamón P. 1 PESCADO Langostinos al ajillo P. 2 Bacalao con tomate P. 3 Pastel de atún
Carne 7.00. Tres Quesos 7.00. Queso con Jamón 7.00. Champiñón y Pollo 7.00. Choclo 7.00. Ají de Gallina 7.00. Cangrejo 8.00
"EMPANADAS " Carne 7. Masa hojaldre frita rellena de carne, punto de cebolla y pasas al mejor estilo santafesino. Tres Quesos 7. Masa hojaldre frita rellena de queso gruyere, mozzarella y parmesano Queso
MELON O SANDIA QUESO MANCHEGO SEMI-SECO PERAS O MANZANAS. 300 grs. melón o sandia. 1/5 u/. carbohidratos 91 cal. 100 grs.
POSTRES 300 grs. melón o sandia MELON O SANDIA 1/5 u/. carbohidratos 91 cal QUESO MANCHEGO SEMI-SECO 100 grs. queso manchego 2,5u/. proteínas 7 u/. lípidos 415 cal PERAS O MANZANAS 120 grs. peras o manzanas
Ensaladas. Ensalada di burrata con bresaola. Ensalada de vieiras y langostinos. Ensalada di tortino al parmigiano. Ensalada de foie y jamon de pato
Ensaladas Ensalada di burrata con bresaola Variado de lechugas, queso burrata, tomate confitado, bresaola, puré de tomate y perlas de trufa negra Ensalada de vieiras y langostinos Variado de lechugas,
Ensaladas. Ensalada di burrata con bresaola. Ensalada de vieiras y langostinos. Ensalada di tortino al parmigiano. Ensalada de foie y jamon de pato
Ensaladas Ensalada di burrata con bresaola Variado de lechugas, queso burrata, tomate confitado, bresaola, puré de tomate y perlas de trufa negra Ensalada de vieiras y langostinos Variado de lechugas,
ALIMENTOS CON INDICE GLUCEMICO ALTO>>> Sirope (miel en ingles) de Maíz 115. Maltosa (Cerveza) 110. Maltodextrina 105. Glucosa (dextrosa) 100
ALIMENTOS CON INDICE GLUCEMICO ALTO>>> Sirope (miel en ingles) de Maíz 115 Maltosa (Cerveza) 110 Maltodextrina 105 Glucosa (dextrosa) 100 Sirope de glucosa 100 Sirope de arroz 100 Sirope de trigo 100 Pan
PIZZERIA TRASTEVERE. INSALATE Insalata campagnola ANTIPASTI. PIZZE Pizza margherita
PIZZERIA TRASTEVERE Descansamos los miércoles Pedido mínimo 10 INSALATE Insalata campagnola Mozzarella, palmito, maíz, atún, espárragos, lechuga y olivas 8,50 ANTIPASTI 1/2 Ración de queso parmesano 5,00
MARIDAJES. Cabernet Sauvignon
MARIDAJES Cabernet Sauvignon Nueces, almendras Setas: portobello, porcini Trufas Aceitunas negras y verdes Vinagre balsámico Quesos : camembert, roquefort, parmesano Hierbas: menta, Orégano, albahaca,
Bocadillos & sándwiches
Bocadillos & sándwiches TIRAS DE BISTEC 9,25 Cebolleta, setas, anacardos y teriyaki ESPANOL CLUB FRIENDS 9,25 TORTITAS DE SALMÓN AHUMADO 8,50 FRIENDSBURGER HÔI AN SANDWICH 9,50 CARPACCIO DE TERNERA 8,50
Platos de Calabria. Primer platos: Spaghetti aglio olio e peperoncino -(Espaguetis aglio alio y peperoncino) Ingredientes: Diente de aglio.
Platos de Calabria Primer platos: Spaghetti aglio olio e peperoncino -(Espaguetis aglio alio y peperoncino) Diente de aglio. Ramitas de perejil Un chile rojo pequeño. aceite de oliva. 160 g de espaguetis.
Pulpo a la brasa Zamburiñas al horno con ajo y perejil Morcilla de puerro a la Piedra Verduras al Grill con romescu - 14
Entrantes Pulpo a la brasa - 14 Zamburiñas al horno con ajo y perejil - 12 Morcilla de puerro a la Piedra - 10 Verduras al Grill con romescu - 14 Queso Tomino a la brasa - 12 Mejillones arrabiatta - 10
chai-chai comida saludable Menú de platos y postres
Menú de platos y postres precio x plato $19 1 Tarta de Puerro con ensalada sicilia Ingredientes: Masa integral con semillas de girasol y sésamo por encima Relleno: Puerro, morrón, cebolla, ajo, queso parmesano,
ENTRADA $5,56. Panzerotti con jamón y mozzarella $5,86. Panzerotti con tomate y mozzarella $1,90
ENTRADA Panzerotti con jamón y mozzarella Empanada gigante de masa de pizza con relleno Panzerotti con tomate y mozzarella Supli alla carbonara Bolitas de risotto al tomate con relleno de mozarella Supli
CARRER FONOLLAR, , BARCELONA MENU. AMO LA PIZZA. PICA PICA A COMPARTIR
9 3 2 9 5 5 4 9 1 MENU. AMO LA PIZZA. PICA PICA A COMPARTIR Provolone queso fundido con Crema de Trufa y con sus tostas Bruschette Margutta (pesto casero, tomate seco siciliano y escamas de parmesano)
ENSALADA RULO DI CABRA mezcla de lechugas, queso de cabra, tomate reposado, bacon, pasas, piñones, emulsión de naranja y pan Cerdeña
FIRENZE ENSALADA RULO DI CABRA mezcla de lechugas, queso de cabra, tomate reposado, bacon, pasas, piñones, emulsión de naranja y pan Cerdeña CARPACIO DE TERNERA CON GRANA PADANO Y FOCACCIA RISOTTO TARTUFATA
Listado De Platos Preparados
Listado De Platos Preparados Características de seguridad Huevos : Siempre ovoproductos, salvo huevos fritos Pescado : Siempre producto congelado Ensaladillas : Siempre se utiliza mayonesa de bote o huevo
Alcachofas frescas salteadas con jamón ibérico y queso de cabra
VERDURAS Alcachofas frescas salteadas con jamón ibérico y queso de cabra 1 kg de alcachofas frescas ¼ kg de jamón ibérico Queso curado de cabra 2 cucharadas de harina de trigo Agua Primero blanqueamos
Ensalada Mixta (Mix de lechuga, tomate, cebolla, atún, maíz, huevo duro y aceitunas)
Disponemos de una carta con información sobre los alérgenos que pueden contener nuestros platos. Entrantes Pan de ajo (Base de pizza con aceite de ajo y romero) Pan de ajo con mozzarella (Base de pizza
Ensalada de calabaza con cebolla y hierbabuena 6 porciones
BETABEL BETABEL EN LIMÓN 2-3 porcíones 4 betabeles medianos, cocidos cortados en cuatro pedazos 1 limón fresco 2 cucharadas de mantequilla o margarina (o substituya spray de vegetal) 1 cucharada de azúcar
MENÚ 1. Primeros platos. Segundos platos. Postres
MENÚ 1 Crema de espárragos trigueros con blanco de ave y aceite de trufa Ensalada de tomate pelado con perlas de mozarella y ventrisca Taco de bacalao confitado al romero Confit de pato a la naranja Tarta
Antipasti Caldi. Mozzarella Frita Mozzarella ahumada rebozada y frita, acompañada de mermelada de arándanos. Bruschetta Classica - 9.
Antipasti Caldi Mozzarella Frita - 9.35 Mozzarella ahumada rebozada y frita, acompañada de mermelada de arándanos. Bruschetta Classica - 9.15 Panes artesanos con aceite de ajo, mozzarella y dados de tomate
Recetas divertidas de Auténtica carne de pescado!
Recetas divertidas de Auténtica carne de pescado! INVERTIMOS EN LA PESCA SOSTENIBLE Hola amigas y amigos. Todos ya sabéis que el pescado es un alimento básico y necesario para un crecimiento sano. Pero
Si se desea, se puede sustituir el aceite de oliva por mayonesa light.
RECETAS MENÚ BAJAS CALORÍAS Salpicón de mar Rendimiento: 4 porciones ½ cebolla 1 diente de ajo ½ taza de hojitas de perejil 1 morrón rojo ½ morrón verde ½ morrón amarillo 400g de camarones descongelados
BAHÍA DE LA CONCHA SEMICONSERVAS DEL CANTÁBRICO
BAHÍA DE LA CONCHA SEMICONSERVAS DEL CANTÁBRICO www.fragolagourmet.com Bahía de la Concha es una empresa familiar en la que elaboramos productos principalmente a base de pescados y mariscos. Nos basamos
El Despacho. Pizzas Empanadas Como amasaba la abuela. *Sugerimos llevar la Pizza sin cortar
El Despacho Pizzas Empanadas Como amasaba la abuela *Sugerimos llevar la Pizza sin cortar *Elaboración a la vista con Productos de Primera Calidad Pizzas Clásicas (Contienen aceitunas y condimentos) Albahaca
PARA COMPARTIR PANNE FOCACCIA DI POMODORO CON PESTO GENOVESE. (Aderezado con aceite oliva Virgen Extra con guindillas) ENSALADA CESAR ROMANA
ENSALADA CESAR ROMANA (Lechuga romana, pollo braseado, bacon, emmental rallado, Parmigiano, tomate reposado y nuestra salsa cesar) HUEVOS ROTOS CON JAMÓN IBÉRICO (con provolone fundido, tomate en dados
Pizzería Papaluna. - ENSALADILLA RUSA (patata, atún, huevo, variantes, mahonesa)
Pizzería Papaluna ENTRANTES - ENSALADILLA RUSA (patata, atún, huevo, variantes, mahonesa)... 1.50 - ENSALADILLA DE ALCACHOFA (alcachofa, atún, jamón york, variantes, mahonesa)... 2.00 - ENSALADILLA DE
Panes. Tablas. Quesos variados Queso asiago, scamorza ahumada, gorgonzola, mozzarella di búfala y grana padano.
Panes Bruschetta Al Pomodoro Tomate y pesto. Bruschetta Caponata Tomate, berenjena, aceitunas, cebolla, alcaparras y especias. Bruschetta ai Funghi Champiñones y queso mozzarella. Bruschetta con Salmone
Pastas il Padrino 43
43 Macarrones al gorgonzola con almendras y arúgula 25 minutos 100 g de macarrones (maccheroni) 8 hojas de arúgula fresca 1 oz de aceite de oliva extra virgen 1 diente de ajo picado 100 g de queso gorgonzola
DIETA HIPERPROTEICA BIOTHECARE. ETAPA 1 (Inicio)
DIETA HIPERPROTEICA BIOTHECARE ETAPA 1 (Inicio) La duración de la etapa 1 es de una semana, durante la cual se produce un choque contra el metabolismo que favorece la pérdida de peso. Al finalizar esta
La carta.
La carta ENTRANTES CALIENTES Crespella... Crepe rellena de langostinos y calabacines, con crema de parmesano y pimienta rosa Cazuela de queso provolone con setas boletus 12.90 Tortino... 11.95 Timbales
MENÚ NAVIDAD ENTRANTE DI SALSA POMODORO CON TOSTADAS PESTO PARA COMPARTIR. CARPACCIO DE TERNERA (con Parmigiano y focaccia)
ENSALADA DI FOIE (Mezcla de lechugas, foie, jamón de pato, nueces, cebolla caramelizada, tomate reposado, escamas de Grana Padano y reducción de miel y Módena) RISOTTO CARBONARA (con bacon, pollo braseado,
Menú 1. Aperitivo de Bienvenida. Entrada. Huevos Escalfados a la Florentina sobre Lecho de Espinacas y Bechamel. Seguimos con
Menú 1 Aperitivo de Bienvenida Entrada Huevos Escalfados a la Florentina sobre Lecho de Espinacas y Bechamel Seguimos con Lomo de Venao con Salsa de Arándanos y su Guarnición Panacotta de Canela con Peras
PIZZERIA SIEMPRE MÁS Y MEJOR. Carpaccio de ternera, rúcula y parmesano 9,90 *suplemento foccacia * 3
PIZZERIA SIEMPRE MÁS Y MEJOR APERITIVOS Carpaccio de ternera, rúcula y parmesano 9,90 *suplemento foccacia * 3 Parmigiana de berenjena 6,90 Surtido de quesos, embutidos y verduras italianos 14,50 Mejillones
Capuchino de sabores (Amaretto, avellana, coco, vainilla, caramelo)
Capuchino de sabores (Amaretto, avellana, coco, vainilla, caramelo) VERDE QUE TE QUIERO VERDE Ensalada Ensalada Ensalada Ensalada Ensalada Ensalada Ensalada Ensalada Mixta (lechuga, tomate
Aperitivo Navideño 1. Dulces Navideños Refrescos, vino blanco, vino tinto, cervezas y cava. 24.26 /persona IVA Incluido. Aperitivo Navideño 2
Menús Navidad 2015 Aperitivo navideño Cóctel Aperitivo Navideño 1 Virutas de jamón ibérico con picos de Jerez Selección de quesos DELINA`S CATERING con mermeladas variadas Tartaletas de hummus y berenjena
Pasta Dante, ubicada en el corazón de la Maremma toscana, es una. empresa especializada en la producción industrial de pasta fresca
Pasta Dante, ubicada en el corazón de la Maremma toscana, es una empresa especializada en la producción industrial de pasta fresca surgelada* y desde siempre atenta a las exigencias tanto cualitativas
Cortar las pechugas de pollo en cubos grandes, de 2cm por 1cm aproximadamente. Salpimentarlas a gusto.
RECETAS MENÚ FAMILIA Pollo al curry con zanahorias y puerros 2 pechugas de pollo 3 cdas. de aceite ½ cebolla pequeña 1 puerro cortado en rodajas finas 1 zanahoria cortada en rodajas finas 2 cdas. de harina
QUESO IBORES, RECETAS DE COCINA
QUESO IBORES, RECETAS DE COCINA LUBINA CON JULIANA DE VEGETALES Y QUESO IBORES Cuatro lonchas de Queso Ibores (pimentonado) Un filete de lubina, sin piel y sin espinas Pimiento rojo, pimiento verde, zanahorias,
956 09 26 26 www.campea.pizza
956 09 26 26 www.campea.pizza NUEVA MASA SI TE GUSTA LA MASA GRUESA, YA NO TENDRÁS EXCUSA PARA NO CAMPEAR :) ENTRANTES Pan de Pizza...4,50 Pan de ajo/con queso...1,80 /2,00 croquetas caseras 6UDs...4,50
CATERING INGREDIENTES ALÉRGENOS APTO CELIACOS. NOMBRE PLATO MENÚ COCKTAIL Nº1 Aperitivos fríos Sándwiches Embassy variados cocktail
CATERING NOMBRE PLATO MENÚ COCKTAIL Nº1 fríos Sándwiches Canapés Embassy Pan brioche con rollitos de espárragos Brocheta de tomatito cherry con mozarrella al Pesto Inglesito de cangrejo Tablas de queso
Gluten. Huevo. Ensalada Waldorf de Nueva York con manzana, apio y nueces
Gluten Ensalada Longhorn con queso de cabra Pan de ajo Pan y salsa de nuestras hamburguesas Crema agria de nuestras patatas asadas Queso mascarpone con arándanos y biscuit de almendras Pastel de manzana
Carta Otoño-Invierno 2012. Av. Chicureo Km 3
Carta Otoño-Invierno 2012 Av. Chicureo Km 3 Pizzas Margarita Salsa de tomate, queso mozarella, orégano. Napolitana Salsa de tomate, queso mozarella, jamón cocido Didier, tomate, orégano. La Reserva Salsa
Platos fuertes. LOMITO DE CERDO CON PALMITOS Y FRUTAS SECAS (Rinde para 4 porciones) INGREDIENTES:
Platos fuertes LOMITO DE CERDO CON PALMITOS Y FRUTAS SECAS 1 lata de palmitos CHIMORÉ de 400g - tipo entero 750g lomo de cerdo o chuletas de cerdo 100g harina blanca 4 unid. cucharadas de aceite de oliva
CEVICHE DE BERBERECHOS Y GAMBAS
CEVICHE DE BERBERECHOS Y GAMBAS 250 grs. de gambas cocidas 2 limas Pimienta 1 lata de berberechos 2 tomates 1 cebolla 4 pepinillos dulces 5 aceitunas verdes sin hueso 1 cucharada de cilantro fresco picado
Recetas Varias. Hongos Conservados en aceite
Recetas Varias Hongos Conservados en aceite 1 kg de hongos frescos y comestibles 3 dientes de ajo ½ litro de vinagre blanco Sal a gusto Hojas de laurel secas Aceite el necesario Limpiar y lavar bien los
MENÚ COMPAÑÍA DE MARÍA OCTUBRE 2015. Del 1 al 11 JUEVES,1 VIERNES,2. Del 5 al 9 LUNES,5 MARTES,6 MIÉRCOLES,7 JUEVES,8 VIERNES, 9
MENÚ COMPAÑÍA DE MARÍA OCTUBRE 2015 Del 1 al 11 JUEVES,1 VIERNES,2 Arroz con tomate Chuleta de cerdo Ensalada de lechuga Quesos variados y bocaditos de mar 3 4 Judías blancas con pimientos 1 Tilapia enharinada
Risotto Tartufata ibérico Con crema Tartufata, jamón ibérico 100% bellota y huevo. [Pizza de nuestros clásicos]
![Risotto Tartufata ibérico Con crema Tartufata, jamón ibérico 100% bellota y huevo. [Pizza de nuestros clásicos]](/thumbs/79/79144167.jpg "Risotto Tartufata ibérico Con crema Tartufata, jamón ibérico 100% bellota y huevo. [Pizza de nuestros clásicos]")
MENÚ SICILIA Ensalada de rulo de cabra Mezcla de lechugas, queso de cabra, tomate reposado, bacon, pasas, piñones, emulsión de naranja y pan de Cerdeña. Carpaccio di ternera Con Grana Padano y focaccia.
Menú del 27 de Junio al 1 de Julio de 2016
Menú del 27 de Junio al 1 de Julio de 2016 Primeros platos Brócoli con vinagreta Ingredientes: Brócoli, cebolla, pimiento verde, pimiento rojo, tomate, aceite de oliva virgen, vinagre de Jerez, sal. Valoración
Patata rellena asada con trufa
Patata rellena asada con trufa Patatas, cebolla, panceta de lacón de La Fueva, sardina arenque, trufa negra, paté de olivas negras, perejil y aceite de oliva extra del Somontano. Unos días antes se pone
Ingredientes: 2 kilos de acelgas jamón cocido queso de fundir en láminas huevos harina aceite sal 1 kilo de champiñones jamón serrano nata ajos
Acelgas rellenas de crema de champiñones 2 kilos de acelgas jamón cocido queso de fundir en láminas huevos harina aceite sal 1 kilo de champiñones jamón serrano nata ajos Cortar las acelgas, solamente
1. Ensalada Caprese con pesto casero 3,9 (tomates cherry con mozzarella sobre rúcula con pesto casero)
ENTRANTES FRÍOS 1. Ensalada Caprese con pesto casero 3,9 (tomates cherry con mozzarella sobre rúcula con pesto casero) 2. Carpaccio 7,9 (filetes de ternera marinados sobre rúcula con parmesano) 3. Jamón
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RECETAS MENÚ VIANDAS Pescado al horno con puerros Rendimiento: 4 porciones 4 lomos de merluza 2 puerros 1 cebolla pequeña 1 diente de ajo 1 vaso grande de agua o caldo Perejil picado 2 cdas. de aceite
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LA COCINA DE GRACE GLUCOGENOSIS Dos pilares para el buen manejo de la enfermedad - TRATAMIENTO - ALIMENTACION Aprender a comer teniendo Glucogenosis Recetas amigas de Glucogenosis por Grace Con estos ingredientes
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Tutto Italia 2017 Surgelati Tutto ItaliaSurgelati 2017 Pasta Quesos Focaccia Postres 3 Al forno 9 De pasta dura 12 variedades 14 Sorbetes 4 Rellena 9 Mozzarellas Tramezzino 14 Tiramisú 6 Larga 10 Burratas
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NUESTRA LÍNEA SAVORY AHORA MÁS CREATIVA... SENCILLA ELABORACIÓN AL SERVICIO DE LA CREATIVIDAD *SAVORY es una nueva línea de preparados en polvo de diversos sabores. *Están elaborados a partir de productos
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ENSALADA CÉSAR ROMANA (Lechuga romana, pollo braseado, bacon, emmental rallado, Parmigiano, tomate reposado y nuestra salsa César) ARROZ CON POLLO BRASEADO (con champiñn, bacon y curry suave) PIZZA BISMARK
Menús Optimismo - Navidad 2011
Menús Optimismo - Navidad 2011 Menú 13 Milhojas de mar con queso Rape crujiente con buñuelos de calabaza Montañas de piña nevada Menú 15 Alcachofas confitadas y almejas Rodaballo con cama de olivada y
Brócoli. Double Dunkers
Brócoli La verdurita verde que tiene forma de árbol está llena de nutrientes. El problema es hacer que los niños acepten el brócoli. Parte de la razón de este rechazo puede ser que el brócoli sobre cocido
ARROZ CON PALMITO 60 gramos (2 oz) mantequilla 1 cebolla picada fina 2 cubos pollo pequeños
ARROZ CON CALAMARES 1/2 taza aceite oliva 6 ajos triturados 1/2 taza cebolla picadita fina 1/2 taza apio picadito fino 1/4 taza chile dulce picadito fino 1/4 taza perejil picado fino 2 tomates pelados
Patatas con cordero. Judías estofadas. Ingredientes: Patatas Aceite de oliva virgen extra Pieza de cordero Caldo Sofrito (cebolla, pimiento y ajo)
Patatas con cordero Patatas Pieza de cordero Caldo Sofrito (cebolla, pimiento y ajo) Proteínas 15,9 g Hidratos de carbono 19 g Grasas totales 60 g Colesterol 70 mg Trazas de: Judías estofadas Judías blancas
MENU Del día 03-11-08
MENU Del día 03-11-08 4540 4547 4546 4266 4543 4542 4111 4419 Spaghetti al sugo Salteados en salsa concentrada de verduras, tomates, vino y hierbas provenzales Chuletas Ternasco Barbacoa Con Patatas y
RECETAS MENÚ FAMILIA. Pasta con verduritas. Rendimiento: 4 porciones. Ingredientes
RECETAS MENÚ FAMILIA Pasta con verduritas Rendimiento: 4 porciones 400g de pasta seca a gusto 2 berenjenas 1 calabacín 8 tomates cherry 1 cebolla ½ morrón rojo 4 cdas. de aceite Perejil, tomillo a gusto
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MENÚS PARA GRUPOS, EMPRESAS 2018 Estimados amigos, les ofrecemos nuestros diferentes menús de comidas/cenas de empresa, en nuestro restaurante del Paseo Marítimo. Esperando que estos sean de su agrado,
Ensalada Griega. Receta para 6 personas
Ensalada Griega Receta para 6 personas Mezcla de lechugas 1 Canastita Tomates cherry o uva Queso Feta al gusto ¼ Cebolla morada 3 Cuch. Tapenade de aceitunas negras Tutto Amore ¼ Vinagre balsámico ½ Aceite
PARA ESTAR LIGEROS... NUESTRAS PASTAS FRESCAS...
EMPEZAMOS A SOÑAR Plato Tapa Milhojas de parmesano crujiente con bresaola, 10,00 5,50 (embutido tipico italiano), rucula, tomate cherry y reducion de vinagre balsamico Carpaccio de ternera menorquina con
Sabemos de Sabores
- 93 - PASTA 220105 LASAÑA HUEVO CJ. 4 kg + 4000 Observaciones: Pasta seca 4 kg 220105 220130 220129 220130 220131 2201311 2201312 220132 2201320 2201321 2201322 2201323 220133 220134 220135 220136 220137
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PASTA PASTAS GRANO DE TRIGO DURO K3000001 Spaguetti K3000032 3 kg. 5 u. K3000018 Riccia K3000015 Helicoidal K3000035 3 kg. 5 u. K3000005 Macarrón rallado K3000033 3 kg. 5 u. K3000006 Macarrón liso K3000025
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RESTAURANTE PIZZERÍA IL DUO - CARTA ENTRANTES PAN DE AJO 3.45 Elaborado con nuestra masa, relleno de mozzarella, ajo y orégano. PROVOLETA 7.95 Auténtico queso provolone fundido acompañado de salsa pomodoro
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RECETAS MENÚ BAJAS CALORÍAS Tortilla de zapallitos al horno Rendimiento: 2 porciones 4 zapallitos medianos 1 huevo 2 claras 1 cebolla 3 cdas. de aceite 2 ctas. de perejil 1 cdta. de sal Cortar los zapallitos
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