Campaña Contra Broca del Café El café con broca es una bronca
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- Paula Salazar Ortiz
- hace 7 años
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1 El café con broca es una bronca todos contra la broca del café!
2 Todos contra la broca del café El café ocupa el primer lugar como producto agrícola generador de divisas y empleos en el medio rural. El cultivo del café en el Estado de Q u e r é t a r o t i e n e u n a g r a n importancia social ya que constituye una fuente de ingresos a 210 productores y es fuente generadora d e e m p l e o s, l o c u a l i n c i d e positivamente en la economía familiar, gracias a que en las acciones de manejo del cultivo se genera una cantidad muy importante de jornales que oscila entre 15 por hectárea. En México fue detectada la broca del café por primera vez en 1978, en el ejido Mixcum, municipio de Cacahuatan, Chiapas y actualmente se encuentra ocasionando daños en la zonas productoras de café de los estados de Chiapas, Oaxaca, Guerrero, Hidalgo, Nayarit, Puebla, San Luis Potosí, Tabasco, Colima, Jalisco, Veracruz y Querétaro. Por las características del cultivo emplea para sus labores de limpia, cosecha y beneficiado del grano a tanto a mujeres, hombres y niños que conforman toda la familia este p r o d u c t o g e n e r a l m e n t e s e comercializa en las comunidades cercanas entre ellas Xilitla, San Luis Potosí.
3 Origen de la broca del café La broca del fruto del café, Hypothenemus hampei tiene su origen en África Ecuatorial, escrita por Ferrari1867, en granos de café comercializado, pero sólo en 1901 es citada en Gabón (África) como plaga en el campo. Los reportessu distribuciónsuceden rápidamente en Congo, 1908 Uganda, 1909 Jaba, 1913 América y Brasil (Sao Paulo) y confirmado en En el Perú en 1962, Guatemala 1971, Honduras 1977, Jamaica, Bolivia y México en 1978 y enen Ciclo biológico de la broca Ciclo total de 25 a 33 días dependiendo de las condiciones climáticas Que inicia en la postura del huevo hasta la salida de la cereza, de un Adulto hembra oviplena (lista a poner huevo). Una Broca hembra puede tener de 7 a 10 generaciones en un año, por lo que es importante recoger el total del café en tiempo de la cosecha.
4 MACHO HEMBRA En promedio viven 60 días Su única función es la de fecundar a las hembras El macho muere en el mismo grano donde nace. No vuela y no sale En promedio viven 150 días Su función es la de poner huevos (aprox huevos) La hembra sale del grano donde nace y daña otros granos. Mayor daño que el macho Fundamento legal de la campaña Norma Oficial Mexicana Norma Oficial Mexicana NOM 002 FITO 2000, Por la que se establece la campaña contra la Broca del Café. DOF 18/04/2001. Documentos de apoyo: Manual Técnico Operativo de la Campaña Contra la Broca del Café. Lineamientos para la elaboración, revisión y dictamen de los programas de trabajo de las campañas fitosanitarias y de vigilancia epidemiológica, en los que se incluye la estrategia operativa de esta campaña (circular 029 del 4/03/2010).
5 Situación fitosanitaria Estrategia operativa Trampeo El periodo recomendado para la colocación de la trampa es después de terminada la cosecha y hasta los 80 días después de iniciada la floración principal (periodo intercosecha). Densidad de trampas 16 por hectárea. Distribución de la trampa. La primera trampa se colocará en la 3ra. o 4ta. planta, cuidando que las demás se instalen, ya sea de forma recta, en zig zag o como mejor se facilite, a una separación de entre 20 o 25 metros. Reubicarlas cuando estén capturando pocas brocas o no estén capturando.
6 Control Cultural Recolección, tratamiento y/o destrucción de los frutos sobrantes en la planta y suelo después de terminada la cosecha; aunque se también se puede realizar durante la etapa de producción. Muestreo Sirve para identificar áreas de mayor presencia de la Broca del Café. Conocer los niveles de infestación y compararlos respecto del ciclo anterior. Evaluar si las acciones implementadas están siendo efectivas.
7 Capacitación y divulgación Consiste en capacitar a los productores con respecto a las actividades de control de la plaga y biología de la plaga. S e l e s e n t r e g a m a t e r i a l d i v u l g a t i v o t a l e s c o m o : trípticos,volantes,cartelones y se hace pinta de bardas.
8 Otra actividad Recolección de trampas en mal estado las cuales se llevan a la recicladora de Don Olegario en conca. Informes Junta Local de Sanidad Vegetal de Jalpan Camino a la Presa S/N Col. El Panteón Jalpan de Serra, Qro. Tel./Fax: (441) Correo: jlsvj@cesaveq.org.mx
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