Sopas, Cremas Papillas.

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1 Sopas, Cremas Papillas

2 Programa Sopas/Cremas Preparación de Sopas o Cremas de Legumbres o Cereales con Verdura 1. Mida un medidor de cereales (quinoa, arroz, mijo, etc) o legumbres (lentejas, porotos, arvejas, etc) con el jarro medidor incluido en su MioMat. 2. Déje remojar las legumbres o cereales 4 a 6 horas a temperatura ambiente u 8 a 10 horas si se mantiene en el refrigerador. No es necesario remojar el arroz. 3. Prepare apróximadamente 250 grs de verdura pelada a su gusto y córtela en trozos pequeños (Ej: zanahoria, zapallo, papa, cebolla, ajo, etc) 4. Lave todos los ingredientes 5. Vierta todos los ingredientes dentro de la máquina y agregue agua potable entre las dos líneas que marcan el nivel mínimo y máximo de agua. 6. Coloque la tapa para cerrarla máquina, primero conecte el cable a su MioMat y luego enchufe a la corriente. 7. La máquina se encenderá con un pitido y al mismo tiempo el indicador luminoso empezará a parpadear, indicando que la máquina está en estado de espera para que usted seleccione el programa a utilizar. 8. Pulse el botón Cremas/Sopas, el indicador luminoso se encenderá y la máquina empezará a funcionar en la secuencia programada. La máquina pitará después de 25 a 30 minutos para avisar que la Crema o Sopa está preparada y lista para consumir. 9. Tenga precaución ya que la crema/sopa estará muy caliente. SOPA DE MUNG 1/2 zapallo camote o butternut 1 taza de porotos mung 3 dientes de ajo sal y pimienta aceite de oliva Agua Pique el zapallo en trozos pequeños. Vierta porotos mung, ajo y sal dentro de la máquina y agregue agua potable entre las dos líneas que marcan el nivel mínimo y máximo de agua. Pulse el botón Cremas / sopas y deje que la máquina termine sola el proceso. La máquina pitará después de 25 minutos para avisar que la sopa está preparada y lista para consumir. Al final agregar semillas de girasol y aceite de oliva para decorar.

3 Sopa de zapallo con coliflor 2 tazas de zapallo 1 zahanoria pequeña Albahaca a gusto 1/2 taza de cebolla 2 taza de coliflor 1/2 taza de zapallo italiano Aceite de oliva Sal y pimienta 1 litro de agua Limpie y pique la calabaza, coliflor y otros alimentos. Vierta todos los ingredientes con ajo y sal dentro de la MioMat y agregue agua potable entre las dos líneas que marcan el nivel mínimo y máximo de agua. Pulse el botón Cremas / sopas y deje que la máquina termine sola el proceso. La MioMat pitará después de 25 minutos para avisar que la sopa está preparada y lista para consumir. Decorar con unas cuantas hojitas de albahaca y servir!

4 Sopa de Tomate 5-6 tomates (ideal orgánicos - pequeños o cherry) 1 cebolla chicas 1 zapallo italiano chico Agua (ideal filtrada) Pimentón, sal, merquén, orégano Albahaca Aceite de oliva virgen Limpie los tomates y otros vegetales. Pique los tomates, zapallo italiano y cebolla en trozos pequeños. A continuación vierta el ajo y los aliños dentro de la MioMat y agregue agua potable entre las dos líneas que marcan el nivel mínimo y máximo de agua. Pulse el botón Cremas / sopas y deje que la MioMat termine sola el proceso. La máquina pitará después de 25 minutos para avisar que la sopa está preparada y lista para consumir. Después del proceso podemos añadir aceite de oliva, o un par de hojas verdes como albahaca o perejil para decorar y dar contraste. Tip s : a) Recomendamos agregar el aceite después del proceso para mantener mejor sus propiedades. b) Nunca sobrepase la línea de mínimo (indicada en la jarra) con alimentos sólidos, es decir, solo en verduras, legumbres o cereales las cantidades no deben sobrepasar el nivel de mínimo indicado en MioMat. No sobrecargar la máquina con alimento, de los contrario éste podría quemarse en el fondo.

5 Sopa de lentejas rojas y curry 3 medidores de lenteja roja 1 cebolla mediana 1 tomate mediano 1 pimentón rojo pequeño 2 dientes de ajo 1 pizca de curry Sal y Pimienta a gusto Cortar todas las verduras en trocitos e incorporarlas junto a las lentejas, el ajo y especias dentro de la MioMat. Agregar el litro de agua (que no sobrepase la marca de máximo al interior de la jarra), finalmente tapar y presionar el botón Cremas/sopas (el programa cocina y por lo tanto la sopa sale caliente) esperar 30 minutos y listo! Fácil, sano y rico!

6 Preparación de Papillas para bebés y Compotas de Fruta. Papilla de Arroz y Mijo 2 medidores de arroz 1 medidor de mijo Agua Lave todos el mijo y el arroz muy bien hasta que el agua salga transparente. Coloque los ingredientes dentro de la MioMat y agregue agua hasta máximo. Tapar y presionar el botón Cremas/ sopas. Esperar 25 minutos a que termine el programa y listo. TIP: Empezar las papillas con arroz blanco y hacer la transición a arroz integral después de 2 semanas junto a otros cereales como quinoa, mijo y amaranto. Si vemos que no hay reacción alérgica a nuevos cereales, podemos seguir incorporando lentamente. Mientras más temprano el bebé comience a consumir papillas tiene menor riesgo de presentar celiaquía a futuro.

7 Puré de Zanahoria 6 zanahorias 2 papas 1 litro de agua 2 cucharadas de aceite de oliva Pique todas las verduras en trozos pequeños, una vez listas introducir en la MioMat y agregar un litro de agua (que no sobrepase la marca de máximo al interior de la MioMat). Finalmente tapar y presionar el botón Cremas/Sopas, esperar 25 minutos y listo! (el programa cocina y por lo tanto la sopa sale caliente) Sabias que: Preparar el alimento de tu bebé te permite asegurar que éste no contenga aditivos, colorantes, saborizantes artificiales, nitratos o preservantes que puedan alterar su salud. Para hacerlos interesantes, varía semanalmente los ingredientes a utilizar, esto permitirá que tu bebé reciba una amplia variedad de nutrientes.

8 Compota de Manzana y Lúcuma 3 lúcumas 4 manzanas Azúcar o endulzante a gusto Agua Pelar y cortar lúcumas y manzanas. Vierta los ingredientes dentro de la máquina incluida el azúcar/endulzante y agregue agua potable entre las dos líneas que marcan el nivel mínimo y máximo de agua. Pulse el botón Cremas/Sopas y deje que la máquina termine sola el proceso. En 3 minutos MioMat pitará para avisar que el jugo está preparado y listo para consumir. Sabias que: La lúcuma es rica en calcio, vitamina B y C, ayudar a reducir el nivel de colesterol en la sangre y riesgo de ataques cardíacos. Para una vida dulce!

9 Puré ciruela con manzanas Ingredientes para un litro: 10 ciruelas (o 15 pequeñas) 2 a 3 manzanas pequeñas 1 taza de quinoa Agua Enjuague bien la quinoa para sacar la saponina, limpie la fruta y córtela en trozos pequeños. Coloque todos los ingredientes en la MioMat y rellene con agua entre los niveles mín y máx indicados en la jarra. Cierre y seleccione el programa Cremas/ Sopas, transcurridos minutos la máquina sonará para indicar que el programa ha terminado. El resultado? Una deliciosa y nutritiva manera de consumir fruta en casa.

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