Panorama Vitivinícola de Chile. Cristián Aliaga C. Presidente Asociación Nacional de Ingenieros Agrónomos Enólogos de Chile

Tamaño: px
Comenzar la demostración a partir de la página:

Download "Panorama Vitivinícola de Chile. Cristián Aliaga C. Presidente Asociación Nacional de Ingenieros Agrónomos Enólogos de Chile"

Transcripción

1 Panorama Vitivinícola de Chile Cristián Aliaga C. Presidente Asociación Nacional de Ingenieros Agrónomos Enólogos de Chile

2

3 Introducción La vitivinicultura chilena ha recorrido un sinuoso y accidentado camino histórico desde su introducción por los conquistadores españoles en el siglo XV hasta su consolidación actual. Las primeras plantaciones se realizaron presumiblemente con la variedad conocida como País en Chile. Los españoles introdujeron el vino, la chicha y el aguardiente al país.

4 Introducción Los polos vitivinícolas de América del Sur experimentaron un constante desplazamiento desde la llegada de los españoles: Siglo XVII: hegemonía del Perú. Siglos XVIII y XIX: Chile mayor potencia vitivinícola. Siglo XIX XX: Argentina y Chile, en un virtual empate. Siglo XX: Mendoza es el principal polo vitivinícola latinoamericano.

5 Introducción Frente a esto Chile da un giro a fines del siglo XX y se enfoca en la exportación: Hasta entonces se destinaban casi exclusivamente al mercado interno. Posicionándose como la primera potencia latinoamericana y la cuarta del mundo. En la actualidad: Existen diversas zonas vitivinícolas de prestigio en Chile, cada una con su estilo y sus peculiaridades. Nuevo giro con un enfoque en la calidad, dejando el concepto de bueno para el precio atrás.

6 País vitícola por excelencia Es un país productor muy interesante: Mismos paralelos que las zonas vitícolas europeas tradicionales, pero con peculiaridades. Es un paraíso para la vid, por su geografía, clima y suelo: Entre la cordillera de los Andes y el océano Pacífico. Limitada al norte por desiertos y al sur por extensiones glaciales. Longitud superior a los 4000 Km y una altitud desde el nivel del mar a los 6000 m. Climas diversos enriquecidos por la corriente de Humboldt. y porque no conoce la filoxera!!!

7 Tierras predestinadas a la vid: Estaciones bien diferenciadas. Suelos con buen drenaje. Valles que son verdaderos embudos por los que penetra la niebla costera originadas por las frías corrientes marinas. Diversos por su geografía, insolación y pluviosidad, generando una gran aptitud vitivinícola Sin embargo, la superficie destinada a la viticultura no puede ser muy extensa: Las tierras aptas son +/ ha a lo largo de Km. Franja vitícola da lugar a varias áreas: Zona de Pisco: Denominación de origen desde Zona de irrigación. Zona de tierras no irrigadas.

8 Condiciones ecológicas derivadas de la topografía, posición geográfica y ubicación latitudinal: Por el norte desde la región de Atacama ( " S), eminentemente pisquera, hasta la Araucanía ( S): En la actualidad es posible encontrar viñedos en la Región de los Lagos ( S). Chile es un país de montañas, las planicies sólo representan el 20% de superficie y la distribución de la población se concentra sobre las planicies litorales y la depresión intermedia.

9 Primer salto tecnológico en el siglo XIX, con la llegada de enólogos europeos y las variedades más selectas de la época. Al inicio de la década de los 80 en el siglo XX, se produce el auge del vino chileno marcado por diversos factores que confluyeron de manera simultánea: Influencia e inversión extranjera. Modernización de bodegas Descubrimiento del Carmenere (1994). Auge de los grandes vinos finos. Enoturismo y revistas especializadas. Fortalecimientos de asociaciones gremiales.

10 En la actualidad la modernización de la producción vitivinícola busca: Sacar un máximo partido de las singularidades ecológicas Producir vinos con sello local. Mantener una calidad estable y uniforme. Delimitar las áreas climático-vitivinícolas sobre las cuales fundamentar las Denominaciones de Origen (DO) de los vinos, que en Chile se legisló en 1985 y que se aplica a partir del 2000.

11 Establecimiento de áreas ecológicas y legislación sobre DO han permitido: Incrementar poder competitivo internacional. Certificar la calidad e identidad propia. Denominaciones Andes, Entre Cordilleras y Costa: Decretado en mayo del División longitudinal por condiciones climáticas y de suelos. Muestra la gran variación climática que existe de Este a Oeste en Chile y su gran diversidad geográfica. Permite proyectar la heterogeneidad y capacidad de producir muchos vinos diversos.

12 Tintas Principales Variedades Cabernet Sauvignon Merlot Carmenere Syrah Pinot Noir Cot Cabernet Franc País Blancas Sauvignon Blanc Chardonnay Moscatel de Alejandría

13 Las existencias de vinos totales a granel el 2014 superó el millón de hectolitros: 85,8% con Denominación de Origen: 81,1%, tintos y 18,9% blancos. 11,4% sin Denominación de Origen 2,8% proveniente de uva de mesa. Principales regiones productoras: Maule, O Higgins y Metropolitana: 92,2% del total de las existencias de vinos. Vino para pisco >19mill L: Producción de las únicas dos Regiones que pueden utilizar esta denominación.

14 Proporción de las principales variedades: Cabernet Sauvignon 41,9% Merlot 12,7% Carmenère 11,1% Sauvignon Blanc 8,9% Syrah 8,0% Chardonnay 6,9%. Comparación de Existencias de Vinos años : Existencias totales de vinos disminuyó un 10,3%, llegando a Lts, Dic 2014 Vinos con D.O. disminuyeron un 11,8%, total de Lts Vinos sin D.O. disminuyeron en un 7,1%, total de Lts Vinos de uva de mesa aumentaron un 42,6%, eq a Lts Vinos de uva para pisco bajaron un 40,4%. Eq lts

15 Cajas MAT ABR 2015 Australia EE.UU. Argentina Chile 15

16 Que ha sucedido en los últimos años en Chile? Aparición de nuevos actores Nuevas zonas o redescubriendo antiguas áreas olvidadas. Se da paso viticultores y productores pequeños que muestran vinos novedosos y poco tradicionales. Se ha aumentado y potenciado la ASOCIATIVIDAD.

17 Vinos de Chile Asociación Gremial creada en 2007, producto de la histórica fusión de Viñas de Chile A.G. y Chilevid A.G. Representa al 95% de la industria vitivinícola chilena. Trabaja bajo 5 pilares: INVESTIGACIÓN, DESARROLLO E INNOVACIÓN MERCADO INTERNO WINES OF CHILE ÁREA GREMIAL Y ADMINISTRACIÓN INTERNA ÁREA LEGAL

18 MOVI MOVIMIENTO DE VIÑATEROS INDEPENDIENTES Creado en 2007, con 12 socios iniciales Hoy son más de 25 asociados: Acrobata, Armadita, Attilio and Mochi, Catrala, Corral Victoria, Clos Andino, Flaherty Wine, Garage Wine Co., Garcia + Schwaderer, Gillmore, Kingston, Laura Hartwig, Merino, Meli,OC Wines, Polkura, Reserva de Caliboro, Rukumilla, Lagar de Bezana, Peumayen, Starry Night, Trabun, Villard, Von Siebenthal y Vultur

19 VIGNO - VIGNADORES DE CARIGNAN Surge el Año 2009 con reglas únicas en Chile que apuntan a una DOC: Carignan o Carignan injertado sobre País u otras variedades de más de 30 años Sistema de irrigación: Sin riego (secano) Sistema de conducción: En cabeza o gobelet Origen: Secano del Maule Sur, en área determinada Composición: 65% mínimo de Carignan, siempre y cuando sus cepajes provengan de la zona del Maule, sean de secano y de parras viejas. Guarda: Mínimo 2 años

20 Chanchos Deslenguados Asociación informal de 20 productores de vinos naturales Organizados por el Viticultor Louis-Antoine Luyt

21 Qué va a suceder en el XXI? Tal como muestran los antecedentes históricos, la vitivinicultura más dinámica va a ser aquella que: Se inserte satisfactoriamente en los mercados internacionales y en sus requerimientos. Demuestre con claridad su origen. La gran deuda de Chile es la declinación de la importancia relativa del los mercados interno frente a un aumento significativo del peso del mercado mundial. Chile seguirán creciendo, más en calidad y relevancia internacional que en superficie, adaptándose a avances técnicos y requerimientos de los consumidores.

22 Fortaleza gremial e importancia de los enólogos:

23 Oda al vino de Nicanor Parra El vino cuando se bebe con inspiración sincera sólo puede compararse al beso de una doncella. Por todo lo cual levanto mi copa al sol de la noche y bebo el vino sagrado que hermana los corazones.

24 Muito Obrigado..! Salud..!

Precios de uvas y vinos en Chile

Precios de uvas y vinos en Chile Precios de uvas y vinos en Chile En este informe especial mostramos la situación actual de los precios, tanto de uvas como de vinos, en el mercado chileno y su evolución desde enero de 2010 a febrero de

Más detalles

Boletín de vinos y pisco: producción, precios y comercio exterior

Boletín de vinos y pisco: producción, precios y comercio exterior Boletín de vinos y pisco: producción, precios y comercio exterior Diciembre 20 Boletín de vinos Diciembre 20 Silvio Banfi Piazza Publicación de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa) del Ministerio

Más detalles

Boletín de vinos y pisco: producción, precios y comercio exterior

Boletín de vinos y pisco: producción, precios y comercio exterior Boletín de vinos y pisco: producción, precios y comercio exterior Enero 2015 Boletín de vinos Enero 2015 Silvio Banfi Piazza Publicación de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa) del Ministerio

Más detalles

Producción de Vinos 2013

Producción de Vinos 2013 Informe Ejecutivo Producción de Vinos 2013 Fono: 56-2-23451369 - E-mail: vinas@sag.gob.cl Introducción El Servicio Agrícola y Ganadero, a través de la Sección de Viñas y Vinos del Subdepartamento Viñas

Más detalles

Dirección de Programas Estratégicos Septiembre de 2015

Dirección de Programas Estratégicos Septiembre de 2015 Programa Estratégico de Especialización Inteligente ENOTURISMO SUSTENTABLE PARA LA ZONA CENTRAL Regiones de Valparaíso, Metropolitana, O Higgins y Maule - Chile Dirección de Programas Estratégicos Septiembre

Más detalles

Servicio Agrícola y Ganadero - SAG División de Protección Agrícola Subdepartamento de Viñas y Vinos

Servicio Agrícola y Ganadero - SAG División de Protección Agrícola Subdepartamento de Viñas y Vinos Servicio Agrícola y Ganadero - SAG División de Protección Agrícola Informe Ejecutivo Existencia de Vinos al 31/12/2007 Informe elaborado al 29 de febrero de 2008 Introducción El Servicio Agrícola y Ganadero,

Más detalles

Desarrollo científico en Chile Resumen del Estudio elaborado por la Academia Chilena de Ciencias 2005

Desarrollo científico en Chile Resumen del Estudio elaborado por la Academia Chilena de Ciencias 2005 Desarrollo científico en Chile Resumen del Estudio elaborado por la Academia Chilena de Ciencias 2005 ÍNDICE INTRODUCCIÓN... 3 PRINCIPALES CONCLUSIONES DEL ESTUDIO... 4 1. Recursos Humanos Disponibles

Más detalles

C O M O C O N T R I B U Y E I N D A P A L C O M E R C I O J U S T O?

C O M O C O N T R I B U Y E I N D A P A L C O M E R C I O J U S T O? C O M O C O N T R I B U Y E I N D A P A L C O M E R C I O J U S T O? Ricardo Ariztía de Castro Director Nacional de INDAP Ministerio de agricultura 23 de Septiembre 2013 CHILE RURAL. Tamaño de las explotaciones

Más detalles

CARACTERIZACIÓN GENERAL DE LAS PLANTACIONES DE VIDES VINIFERAS EN LA REGIÓN DEL MAULE

CARACTERIZACIÓN GENERAL DE LAS PLANTACIONES DE VIDES VINIFERAS EN LA REGIÓN DEL MAULE CARACTERIZACIÓN GENERAL DE LAS PLANTACIONES DE VIDES VINIFERAS EN LA REGIÓN DEL MAULE Considerando las plantaciones iguales o superiores a 1 hectárea, se identificaron 42.365,93 ha. de vides viníferas

Más detalles

Informe Ejecutivo Existencia de Vinos al 31/12/2008 Informe elaborado al 28 de febrero de 2009

Informe Ejecutivo Existencia de Vinos al 31/12/2008 Informe elaborado al 28 de febrero de 2009 Servicio Agrícola y Ganadero - SAG División de Protección Agrícola y Forestal Informe Ejecutivo Existencia de Vinos al 31/12/2008 Informe elaborado al 28 de febrero de 2009 Introducción El Servicio Agrícola

Más detalles

Presentación Viña Concha y Toro Eduardo Guilisasti Gana 3 de mayo, 2011

Presentación Viña Concha y Toro Eduardo Guilisasti Gana 3 de mayo, 2011 6 ª Cumbre Anual de Inversionistas Presentación Viña Concha y Toro Eduardo Guilisasti Gana 3 de mayo, 2011 1 Resultado 2010 (Millones de pesos) 2 Las cifras anteriores hemos de analizarlas en el contexto

Más detalles

Servicio Agrícola y Ganadero SAG División de Protección Agrícola Subdepartamento de Viñas y Vinos

Servicio Agrícola y Ganadero SAG División de Protección Agrícola Subdepartamento de Viñas y Vinos Servicio Agrícola y Ganadero SAG División de Protección Agrícola Informe Ejecutivo Producción de Vinos 2008 Introducción El Servicio Agrícola y Ganadero, en concordancia con lo realizado en años anteriores,

Más detalles

Existencia de Vinos al 31/12/2015

Existencia de Vinos al 31/12/2015 Informe Ejecutivo Existencia de Vinos al 31/12/2015 Introducción El Servicio Agrícola y Ganadero, en concordancia con lo realizado en años anteriores, entrega El Informe de las Existencias de Vinos a Granel

Más detalles

Informe Ejecutivo Existencia de Vinos al 31/12/2009. Informe elaborado al 28 de febrero de 2010

Informe Ejecutivo Existencia de Vinos al 31/12/2009. Informe elaborado al 28 de febrero de 2010 Informe Ejecutivo Existencia de Vinos al 31/12/2009. Informe elaborado al 28 de febrero de 2010 Servicio Agrícola y Ganadero - SAG División de Protección Agrícola y Forestal Introducción El Servicio Agrícola

Más detalles

Existencia de Vinos al 31/12/2016

Existencia de Vinos al 31/12/2016 Informe Ejecutivo Existencia de Vinos al 31/12/2016 Introducción El Servicio Agrícola y Ganadero, en concordancia con lo realizado en años anteriores, entrega El Informe de las Existencias de Vinos a Granel

Más detalles

Producción de Vinos 2017

Producción de Vinos 2017 Informe Ejecutivo Producción de Vinos 2017 Introducción El Servicio Agrícola y Ganadero, a través del Subdepartamento de Viñas, Vinos y Bebidas Alcohólicas, en concordancia con lo realizado en años anteriores,

Más detalles

El mercado de las frutillas

El mercado de las frutillas El mercado de las frutillas Agosto de 2014 OFICINA DE ESTUDIOS Y POLÍTICAS AGRARIAS www.odepa.gob.cl Autor: Javiera Pefaur Lepe Frutilla, Agroindustria, Berries I. Antecedentes generales Chile tiene las

Más detalles

Qué quiere decir Nuestro Entorno?

Qué quiere decir Nuestro Entorno? Qué quiere decir Nuestro Entorno? En todo momento estamos rodeados de paisajes. Todo lo que nos envuelve se presenta ante nosotros formando imágenes instantáneas en permanente cambio. Valoramos nuestro

Más detalles

PROYECTO DE GRADUACION Trabajo Final de Grado. Seres Sinergia entre la ilustración y el packaging

PROYECTO DE GRADUACION Trabajo Final de Grado. Seres Sinergia entre la ilustración y el packaging PROYECTO DE GRADUACION Trabajo Final de Grado Seres Sinergia entre la ilustración y el packaging Lucia Paul Cuerpo A del PG 26.02.15 Diseño Gráfico Diseño y producción de objetos, espacios e imágenes Proyecto

Más detalles

Producción de Vinos 2016

Producción de Vinos 2016 Informe Ejecutivo Producción de Vinos 2016 Fono: 56-2-23451369 - E-mail: vinas@sag.gob.cl Introducción El Servicio Agrícola y Ganadero, a través del Subdepartamento de Viñas,Vinos y Bebidas Alcohólicas,

Más detalles

MENDOZA, LA VID Y EL VINO

MENDOZA, LA VID Y EL VINO MENDOZA, LA VID Y EL VINO INFORME ESPECIAL 2 Sumario pág. 3. Datos Demográficos y sociales pág. 3. pág. 4. pág. 7. Principales actividades de Mendoza El sector vitivinícola La estructura productiva de

Más detalles

5. LA DEMANDA DEL PRODUCTO TURÍSTICO-GASTRONÓMICO

5. LA DEMANDA DEL PRODUCTO TURÍSTICO-GASTRONÓMICO 5. LA DEMANDA DEL PRODUCTO TURÍSTICO-GASTRONÓMICO Es muy importante conocer la demanda para conocer qué tipo de producto turístico debemos desarrollar. Es básico y fundamental conocer cuál es la motivación

Más detalles

Producción de Vinos 2015

Producción de Vinos 2015 Informe Ejecutivo Producción de Vinos 2015 Fono: 56-2-23451369 - E-mail: vinas@sag.gob.cl Introducción El Servicio Agrícola y Ganadero, a través de la Sección de Viñas y Vinos, en concordancia con lo realizado

Más detalles

Capítulo 4 Cifras de la producción en España

Capítulo 4 Cifras de la producción en España Capítulo 4 Cifras de la producción en España Las zonas productoras de España La producción de tomate en España con destino a la exportación se concentra en zonas geográficas muy concretas que presentan

Más detalles

ANALISIS DE LOS SECTORES Y GRUPOS DE INTERES PARA EL SECTOR VITIVINICOLA EN LA PROVINCIA DE MÁLAGA

ANALISIS DE LOS SECTORES Y GRUPOS DE INTERES PARA EL SECTOR VITIVINICOLA EN LA PROVINCIA DE MÁLAGA ANALISIS DE LOS SECTORES Y GRUPOS DE INTERES PARA EL SECTOR VITIVINICOLA EN LA PROVINCIA DE MÁLAGA Elaborado por: COFINANCIAN: El Proyecto estudia el sector del VINO de la provincia de Málaga en las siguientes

Más detalles

Boletín de vinos y pisco: producción, precios y comercio exterior. Avance a junio de 2014

Boletín de vinos y pisco: producción, precios y comercio exterior. Avance a junio de 2014 Boletín de vinos y pisco: producción, precios y comercio exterior Avance a junio de 2014 Julio 2014 Boletín de vinos Julio 2014 Silvio Banfi Piazza Publicación de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias

Más detalles

vinos que son una leyenda D.O. VALLE DEL MAULE VINO DE CHILE

vinos que son una leyenda D.O. VALLE DEL MAULE VINO DE CHILE vinos que son una leyenda D.O. VALLE DEL MAULE VINO DE CHILE Dice la leyenda, que en el Valle del Maule hay vinos que, por su calidad y expresión, son verdaderas leyendas Introducción 03 leyendas de familia

Más detalles

SEGURO DE CESANTÍA... Informe Mensual

SEGURO DE CESANTÍA... Informe Mensual SEGURO DE CESANTÍA................. Informe Mensual Superintendencia de Pensiones Noviembre de 2011 www.spensiones.cl 1. Solicitudes mensuales del Seguro de Cesantía Un aumento de 2,4% respecto a igual

Más detalles

POTENCIAL VITIVINICOLA DE LA REGIÓN DEL BÍO-BÍO.

POTENCIAL VITIVINICOLA DE LA REGIÓN DEL BÍO-BÍO. UNIVERSIDAD DE CONCEPCIÓN FACULTAD DE AGRONOMIA POTENCIAL VITIVINICOLA DE LA REGIÓN DEL BÍO-BÍO. Profesor Ricardo Merino Hinrichsen Ingeniero Agrónomo Mg.Sc. Enólogo Octava Región Comprendida por 4 provincias:

Más detalles

Indicadores de Competitividad Regional

Indicadores de Competitividad Regional Indicadores de Competitividad Regional Ámbito Macroeconómico Regional Institución Consultora: Universidad de Talca Dirección: FACE. Avenida Lircay s/n, Talca, Región del Maule Fono/Fax: 71-200 309 / 71-201

Más detalles

PROGRAMA CIUDADANO CAPAZ PETROBRAS CHILE DISTRIBUCIÓN

PROGRAMA CIUDADANO CAPAZ PETROBRAS CHILE DISTRIBUCIÓN INTRODUCCIÓN Con la finalidad de entregar oportunidades laborales a personas con capacidades diferentes, Petrobras Brasil creó el programa Ciudadano Capaz, el cual pone a disposición puestos de trabajo

Más detalles

Boletín del vino. Julio Página 1

Boletín del vino. Julio Página 1 Boletín del vino Julio 20 Página 1 Boletín del vino: producción, precios y comercio exterior Avance a junio de 20 Carolina Buzzetti Horta Publicación de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa)

Más detalles

Especialización y dinámica de la Industria Madura

Especialización y dinámica de la Industria Madura Especialización y dinámica de la Industria Madura Almudena Gallego Mínguez Especialización y dinámica por ramas de la industria tradicional Miércoles, 11 de septiembre 2013 Almudena Gallego Mínguez 21/03/2013

Más detalles

Boletín de vinos y pisco

Boletín de vinos y pisco Boletín de vinos y pisco Enero 2016 Boletín de vinos y pisco: producción, precios y comercio exterior Enero 2016 Silvio Banfi Piazza Publicación de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa) del

Más detalles

Boletín del vino. Junio Página 1

Boletín del vino. Junio Página 1 Boletín del vino Junio 2018 Página 1 Boletín del vino: producción, precios y comercio exterior Avance a mayo de 2018 Carolina Buzzetti Horta Publicación de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa)

Más detalles

Informe Ejecutivo Producción de Vinos 2010 Elaborado por el Subdepartamento de Viñas Y Vinos

Informe Ejecutivo Producción de Vinos 2010 Elaborado por el Subdepartamento de Viñas Y Vinos Informe Ejecutivo Producción de Vinos 2010 Elaborado por el Subdepartamento de Viñas Y Vinos Introducción El Servicio Agrícola y Ganadero, a través del Subdepartamento de Viñas y Vinos, en concordancia

Más detalles

DEPARTAMENTO TURISMO CARRERA LICENCIATURA EN TURISMO TURNO TARDE SEMESTRE PRIMERO 2012. Asignaturas correlativas previas

DEPARTAMENTO TURISMO CARRERA LICENCIATURA EN TURISMO TURNO TARDE SEMESTRE PRIMERO 2012. Asignaturas correlativas previas CATEDRA ENOTURISMO DEPARTAMENTO TURISMO CARRERA LICENCIATURA EN TURISMO TURNO TARDE SEMESTRE PRIMERO 2012 Asignaturas correlativas previas Asignaturas correlativas posteriores PROFESOR Titular: Arq. Mariano

Más detalles

somos cómplices de tus momentos

somos cómplices de tus momentos somos cómplices de tus momentos Introducción 03 nuestra viña Viña Casa Donoso se encuentra en el mismo corazón del Valle del Maule, una de las regiones más antiguas y con mayor tradición vitivinícola en

Más detalles

LAS COOPERATIVAS AGRARIAS EN LA REPÚBLICA ARGENTINA: LOGROS Y DESAFÍOS

LAS COOPERATIVAS AGRARIAS EN LA REPÚBLICA ARGENTINA: LOGROS Y DESAFÍOS LAS COOPERATIVAS AGRARIAS EN LA REPÚBLICA ARGENTINA: LOGROS Y DESAFÍOS Autora: Edith S. de Obschatko, IICA-Argentina 1 Resumen En la República Argentina, las cooperativas agropecuarias son organizaciones

Más detalles

RADIOGRAFÍA DEL CONSUMIDOR AÑO 2014. La vulnerabilidad de los consumidores

RADIOGRAFÍA DEL CONSUMIDOR AÑO 2014. La vulnerabilidad de los consumidores RADIOGRAFÍA DEL CONSUMIDOR AÑO 2014 La vulnerabilidad de los consumidores CARACTERÍSTICAS DEL ESTUDIO OBJETIVO: Caracterizar a los consumidores en Chile, elaborando tipologías de acuerdo a diferentes variables.

Más detalles

Boletín de vinos y pisco: producción, precios y comercio exterior. Avance abril de 2014

Boletín de vinos y pisco: producción, precios y comercio exterior. Avance abril de 2014 Boletín de vinos y pisco: producción, precios y comercio exterior Avance abril de 2014 Mayo 2014 Boletín de vinos Mayo 2014 Silvio Banfi Piazza Publicación de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias

Más detalles

Boletín del vino. Noviembre de Página 1

Boletín del vino. Noviembre de Página 1 Boletín del vino Noviembre de 2018 Página 1 Boletín del vino: producción, precios y comercio exterior Avance a octubre de 2018 María José Pizarro Publicación de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias

Más detalles

Boletín del vino. Diciembre de Página 1

Boletín del vino. Diciembre de Página 1 Boletín del vino Diciembre de 2018 Página 1 Boletín del vino: producción, precios y comercio exterior Avance a noviembre de 2018 María José Pizarro Publicación de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias

Más detalles

Tendencias y perspectivas del mercado internacional del vino

Tendencias y perspectivas del mercado internacional del vino Tendencias y perspectivas del mercado internacional del vino El último informe de Rabobank International (Rabobank Wine Quarterly Trends and Outlook for the International market) para el primer cuatrimestre

Más detalles

PROTECCIÓN Y GESTIÓN DEL ORIGEN

PROTECCIÓN Y GESTIÓN DEL ORIGEN PROTECCIÓN Y GESTIÓN DEL ORIGEN ORIGEN DE LOS VINOS Y LAS BEBIDAS ESPIRITUOSAS DE NATURALEZA VÍNICA DE LA REPÚBLICA ARGENTINA QUÉ ES EL ORIGEN DE UN VINO? Un conjunto de factores naturales que determinan

Más detalles

Boletín del vino. Agosto Página 1

Boletín del vino. Agosto Página 1 Boletín del vino Agosto 2018 Página 1 Boletín del vino: producción, precios y comercio exterior Avance a julio de 2018 Carolina Buzzetti Horta Publicación de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias

Más detalles

Millones USD Millones litros Participación (%) Millones USD Millones litros Participación (%) Millones USD Millones litros

Millones USD Millones litros Participación (%) Millones USD Millones litros Participación (%) Millones USD Millones litros Cuadro 2. Exportaciones de vino embotellado por rangos de precios 20 - Millones USD Millones cajas Participación (%) Millones USD Millones cajas Participación (%) Millones USD Millones cajas Participación

Más detalles

Boletín del vino. Abril Página 1

Boletín del vino. Abril Página 1 Boletín del vino Abril 2018 Página 1 Boletín del vino: producción, precios y comercio exterior Avance a marzo de 2018 Carolina Buzzetti Horta Publicación de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias

Más detalles

Producción de Vinos 2014

Producción de Vinos 2014 Informe Ejecutivo Producción de Vinos 2014 Fono: 56-2-23451369 - E-mail: vinas@sag.gob.cl Introducción El Servicio Agrícola y Ganadero, a través del Subdepartamento de Viñas y Vinos, en concordancia con

Más detalles

INFORME DE COMERCIALIZACIÓN DE FRUTAS Y HORTALIZAS

INFORME DE COMERCIALIZACIÓN DE FRUTAS Y HORTALIZAS INFORME DE COMERCIALIZACIÓN DE FRUTAS Y HORTALIZAS INTRODUCCIÓN 1.- La cadena de valor 1.1 Estructura de la cadena La cadena de producción se puede agrupar en dos grandes categorías: tradicional y moderna.

Más detalles

Existencia de Vinos al 31/12/2014

Existencia de Vinos al 31/12/2014 Informe Ejecutivo Existencia de Vinos al 31/12/2014 Introducción El Servicio Agrícola y Ganadero, en concordancia con lo realizado en años anteriores, entrega El Informe de las Existencias de Vinos a Granel

Más detalles

Boletín del vino. Octubre Página 1

Boletín del vino. Octubre Página 1 Boletín del vino Octubre 2018 Página 1 Boletín del vino: producción, precios y comercio exterior Avance a septiembre de 2018 María José Pizarro Publicación de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias

Más detalles

Evolución mundial del Sistema de Comercio Justo en el 2011

Evolución mundial del Sistema de Comercio Justo en el 2011 INFORME TÉCNICO PARA PRENSA SE AGRADECE SU DIFUSIÓN Evolución mundial del Sistema de Comercio Justo en el 2011 Situación Argentina y aportes del Programa de Comercio Justo implementado por Fundación Fortalecer-Federación

Más detalles

PERSPECTIVAS DE LA INDUSTRIA ALIMENTARIA EN CHILE

PERSPECTIVAS DE LA INDUSTRIA ALIMENTARIA EN CHILE PERSPECTIVAS DE LA INDUSTRIA ALIMENTARIA EN CHILE Patricio Crespo U. Presidente de la SNA Seminario Oportunidades de Inversión en la Industria Alimentaria Santiago, 11 de Junio de 2012 Sociedad Nacional

Más detalles

Producción de Vinos 2018

Producción de Vinos 2018 Informe Ejecutivo Producción de Vinos 2018 Departamento de Regulación y Control de Insumos y Productos Silvoagrícolas Fono: 56-2-23451369 - E-mail: vinas@sag.gob.cl Introducción El Servicio Agrícola y

Más detalles

Muy buenas tardes Señoras, Señoritas y Señores:

Muy buenas tardes Señoras, Señoritas y Señores: 1 Muy buenas tardes Señoras, Señoritas y Señores: En nombre del Consejo Nacional, y como presidente nacional del Colegio de Ingenieros de Chile, les doy mi más sincera felicitación a la empresa SONDA S.A.

Más detalles

MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS EN UVA DE MESA Y NOGALES EN LAS PROVINCIAS DE SAN FELIPE Y LOS ANDES

MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS EN UVA DE MESA Y NOGALES EN LAS PROVINCIAS DE SAN FELIPE Y LOS ANDES Programa de Difusión y Transferencia MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS EN UVA DE MESA Y NOGALES EN LAS PROVINCIAS DE SAN FELIPE Y LOS ANDES Código proyecto: 208-7345 Duración del programa: 18 meses Costo del

Más detalles

ASOCIACIÓN DE ADMINISTRADORAS DE FONDOS MUTUOS DE CHILE A.G. INFORME MENSUAL DE LA INDUSTRIA

ASOCIACIÓN DE ADMINISTRADORAS DE FONDOS MUTUOS DE CHILE A.G. INFORME MENSUAL DE LA INDUSTRIA ASOCIACIÓN DE ADMINISTRADORAS DE FONDOS MUTUOS DE CHILE A.G. INFORME MENSUAL DE LA INDUSTRIA PATRIMONIOS ADMINISTRADOS, NÚMERO DE PARTÍCIPES Y RENTABILIDADES Abril 2008 1 Comentarios EVOLUCIÓN DEL PATRIMONIO

Más detalles

Boletín de vinos y pisco

Boletín de vinos y pisco Boletín de vinos y pisco Febrero 2016 Boletín de vinos y pisco: producción, precios y comercio exterior Febrero 2016 Silvio Banfi Piazza Publicación de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa)

Más detalles

Estado Actual De La Utilización Del Capital Extranjero En La. Agricultura En China Y Las Tendencias De Sus Políticas

Estado Actual De La Utilización Del Capital Extranjero En La. Agricultura En China Y Las Tendencias De Sus Políticas Estado Actual De La Utilización Del Capital Extranjero En La Agricultura Ma Yu Investigador, Instituto del Ministerio de Comercio Exterior y la Cooperación Económica Resumen La agricultura es una de las

Más detalles

LA ESTRATEGIA NACIONAL DE BOSQUES Y CAMBIO CLIMÁTICO

LA ESTRATEGIA NACIONAL DE BOSQUES Y CAMBIO CLIMÁTICO LA ESTRATEGIA NACIONAL DE BOSQUES Y CAMBIO CLIMÁTICO LA ESTRATEGIA NACIONAL DE BOSQUES Y CAMBIO CLIMÁTICO En palabras simples, el Cambio Climático es la modificación del clima que actualmente ocurre en

Más detalles

SUPLEMENTO Noviembre 2011

SUPLEMENTO Noviembre 2011 SUPLEMENTO Noviembre 2011 Administración de riesgos empresariales y de proyectos: Clave para un crecimiento sostenido La información contenida en este suplemento es de naturaleza general y no pretende

Más detalles

7 beneficios de las cebollas holandesas:

7 beneficios de las cebollas holandesas: Cebollas de Holanda 7 beneficios de las cebollas holandesas: 1 1. Disponibilidad a lo largo de todo el año No hay otro país en el mundo capaz de ofrecer una gama tan amplia de variedades de cebollas durante

Más detalles

18ª Comisión de Desarrollo Sostenible ONU Declaración Ministerio de Minería de Chile

18ª Comisión de Desarrollo Sostenible ONU Declaración Ministerio de Minería de Chile Declaración del Subsecretario de Minería Pablo Wagner San Martín en la Décimo Octava Sesión de la Comisión de Desarrollo Sostenible de Naciones Unidas. Nueva York, Mayo 2010. Sr. Presidente 18ª Comisión

Más detalles

Sistemas de Calidad Empresarial

Sistemas de Calidad Empresarial Portal Empresarial Aljaraque Empresarial Sistemas de Calidad Empresarial 1 ÍNDICE 1. INTRODUCCIÓN. 2. CONCEPTO DE CALIDAD Y SU SISTEMA. 3. MÉTODO PARA IMPLANTAR UN SISTEMA DE GESTIÓN DE LA CALIDAD. 4.

Más detalles

VINO. Invertir en Argentina. Sectores donde Invertir/ Agroindustria. Por qué invertir en VINO en Argentina? Pág. 2. Contexto Internacional 3

VINO. Invertir en Argentina. Sectores donde Invertir/ Agroindustria. Por qué invertir en VINO en Argentina? Pág. 2. Contexto Internacional 3 Sectores donde Invertir/ Agroindustria Invertir en Argentina VINO El objetivo del presente informe es acercar al potencial inversor una visión global de las ventajas que presenta Argentina en el sector.

Más detalles

Comisión Nacional de la Vitivinicultura Abril 2015

Comisión Nacional de la Vitivinicultura Abril 2015 Comisión Nacional de la Vitivinicultura Abril 2015 www. odepa.gob.cl AGENDA 1. Bienvenida y saludo del Subsecretario de Agricultura. 2. Presentación de los participantes. 3. Presentación de la Secretaría

Más detalles

Cuarto Informe de Deuda Personal Deudores Morosos a Marzo 2014

Cuarto Informe de Deuda Personal Deudores Morosos a Marzo 2014 Cuarto Informe de Deuda Personal Deudores Morosos a Marzo 2014 Proyecto Universidad San Sebastián - Equifax Escuela de Ingeniería Comercial Facultad de Economía y Negocios Análisis Global. Número de deudores

Más detalles

POLITICAS PUBLICAS EN EL SECTOR BANCARIO

POLITICAS PUBLICAS EN EL SECTOR BANCARIO PRESENTACION ANIVERSARIO DIARIO ESTRATEGIA POLITICAS PUBLICAS EN EL SECTOR BANCARIO ENRIQUE MARSHALL SUPERINTENDENTE DE BANCOS E INSTITUCIONES FINANCIERAS Octubre, 2004 LAS POLÍTICAS PÚBLICAS EN EL SECTOR

Más detalles

La Alianza FUNDAGAN Fundación El Nogal

La Alianza FUNDAGAN Fundación El Nogal Hace más de 2.000 años, un filósofo griego, Diógenes el cínico, solía salir por las calles de Atenas con una linterna, a plena luz del día, en busca de un hombre honrado. Tan difícil era encontrarlo! No

Más detalles

Mercado de los graneles. Tamaño de la Industria en relación al mercado. Santiago, Junio 2013

Mercado de los graneles. Tamaño de la Industria en relación al mercado. Santiago, Junio 2013 Mercado de los graneles. Tamaño de la Industria en relación al mercado. Santiago, Junio 2013 Datos del Comercio Mundial del vino Son 11 países los mayores exportadores de vino en el Mundo; Italia, España;

Más detalles

CONCURSO DE CASOS EXITOSOS DE INNOVACIONES PARA LA AGRICULTURA FAMILIAR 2012

CONCURSO DE CASOS EXITOSOS DE INNOVACIONES PARA LA AGRICULTURA FAMILIAR 2012 CONCURSO DE CASOS EXITOSOS DE INNOVACIONES PARA LA AGRICULTURA FAMILIAR 2012 FORMULARIO PARA LA PREPARACIÓN DEL PERFIL DE CASO El documento de perfil de caso no debe exceder 4 páginas (sin contar con la

Más detalles

Estudio de las características del suelo para obtener la máxima expresión del viñedo.

Estudio de las características del suelo para obtener la máxima expresión del viñedo. Estudio de las características del suelo para obtener la máxima expresión del viñedo. Xavier Rius Garcia Ingeniero Agrónomo Agromillora www.viticulturaaustraliana.com 1.- Introducción La realización de

Más detalles

Act.7: Reconocimiento Unidad 2

Act.7: Reconocimiento Unidad 2 Act.7: Reconocimiento Unidad 2 Funciones del empaque Las funciones del empaque son varias y se dividen en dos: estructurales y modernas. Se llaman estructurales a todas aquellas que tienen que ver con

Más detalles

Pablo Sopeña Ibarnavarro 1.

Pablo Sopeña Ibarnavarro 1. NUEVOS RETOS DE LA ALIMENTACIÓN EN EUROPA. Pablo Sopeña Ibarnavarro 1. Cada día son más los requisitos que el mercado en general está pidiendo a las empresas que elaboran y comercializan alimentos con

Más detalles

Argentina 2015 en el contexto regional y mundial. Consejo Profesional de Ciencias Económicas

Argentina 2015 en el contexto regional y mundial. Consejo Profesional de Ciencias Económicas Argentina 2015 en el contexto regional y mundial Consejo Profesional de Ciencias Económicas CABA, 11 de noviembre 2015 Jorge Castro Instituto de Planeamiento Estratégico Las condiciones han cambiado El

Más detalles

Capítulo 10: Buenas Prácticas Agrícolas Autor: Carmen Gloria Morales A. Ingeniero Agrónomo INIA Raihuen 107 108 10. Introducción A partir de los años 90 comenzaron una serie de problemas debido a la crisis

Más detalles

ESTUDIO SOBRE LA COMPETITIVIDAD DEL GAS NATURAL EN URUGUAY MONTEVIDEO, 8 DE ABRIL DE 2011

ESTUDIO SOBRE LA COMPETITIVIDAD DEL GAS NATURAL EN URUGUAY MONTEVIDEO, 8 DE ABRIL DE 2011 ESTUDIO SOBRE LA COMPETITIVIDAD DEL GAS NATURAL EN URUGUAY MONTEVIDEO, 8 DE ABRIL DE 2011 CONTENIDO 1 Introducción... 2 2 Aspectos metodológicos... 2 3 Resultados... 6 3.1 Categoría Residencial... 6 3.2

Más detalles

al Carta Liquidos house02.indd 1 17-06-13 19

al Carta Liquidos house02.indd 1 17-06-13 19 al Carta Liquidos house02.indd 1 17-06-13 19 VINO ESPUMOSO sparkling wine Morandé Brut Nature Valle de Casablanca Chardonnay / Pinot Noir Botella_$20.000 Copa_ $5.000 VINOS BLANCOS white wines SAUVIGNON

Más detalles

Resumen de las presentaciones del primer día sobre Municipalidades y DEL José Blanes

Resumen de las presentaciones del primer día sobre Municipalidades y DEL José Blanes Martes 27 de mayo 2014 Matagalpa CEBEM Resumen de las presentaciones del primer día sobre Municipalidades y DEL José Blanes El conjunto de las exposiciones de Las asociaciones de municipalidades y municipios

Más detalles

Boletín de vinos y pisco

Boletín de vinos y pisco Boletín de vinos y pisco Marzo 2015 Boletín de vinos y pisco: producción, precios y comercio exterior Marzo 2015 Silvio Banfi Piazza Publicación de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa) del

Más detalles

Boletín de vinos y pisco: producción, precios y comercio exterior. Avance noviembre de 2012

Boletín de vinos y pisco: producción, precios y comercio exterior. Avance noviembre de 2012 Boletín de vinos y pisco: producción, precios y comercio exterior Avance noviembre de 20 Diciembre 20 Boletín de vinos Silvio Banfi Piazza Publicación de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa)

Más detalles

Boletín de vinos y pisco

Boletín de vinos y pisco Boletín de vinos y pisco Julio 2016 Página 1 Boletín de vinos y pisco: producción, precios y comercio exterior Avance a junio de 2016 Silvio Banfi Piazza Publicación de la Oficina de Estudios y Políticas

Más detalles

PROYECTO DE CALIDAD TURÍSTICA

PROYECTO DE CALIDAD TURÍSTICA CMCS Consultores S.L. 1/ 10 PROYECTO DE CALIDAD TURÍSTICA DESCRIPCIÓN.- Implantar Sistemas de Gestión de Calidad y/o Medioambiental basados en las Normas ISO-9001 e ISO-14001 respectivamente, y la marca

Más detalles

PRESENTACIÓN CORPORATIVA 2015

PRESENTACIÓN CORPORATIVA 2015 PRESENTACIÓN CORPORATIVA 2015 HBS Delli, S.A. de C.V., empresa 100% mexicana, está conformada por un grupo de empresas hermanas orientadas a la producción y venta de bebidas y alimentos. Cuenta con presencia

Más detalles

Boletín de vinos y pisco: producción, precios y comercio exterior. Avance enero de 2013

Boletín de vinos y pisco: producción, precios y comercio exterior. Avance enero de 2013 Boletín de vinos y pisco: producción, precios y comercio exterior Avance enero de 2013 Febrero 2013 Boletín de vinos Silvio Banfi Piazza Publicación de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa)

Más detalles

Boletín de vinos y pisco

Boletín de vinos y pisco Boletín de vinos y pisco Septiembre 20 Página 1 Boletín de vinos y pisco: producción, precios y comercio exterior Avance a agosto de 20 Carolina Buzzetti Horta Silvio Banfi Piazza Publicación de la Oficina

Más detalles

Boletín de vinos y pisco

Boletín de vinos y pisco Boletín de vinos y pisco Octubre 20 Página 1 Boletín de vinos y pisco: producción, precios y comercio exterior Avance a septiembre de 20 Carolina Buzzetti Horta Silvio Banfi Piazza Publicación de la Oficina

Más detalles

Seguro de Cesantía Junio 2010

Seguro de Cesantía Junio 2010 INFORME DE ANÁLISIS ECONÓMICO Y SOCIAL Seguro de Cesantía Junio 2010 FUNDACIÓN INSTITUTO DE ESTUDIOS LABORALES FIEL Julio 2010 Introducción. Solicitudes nuevas de Seguro de Cesantía SC disminuyen 9,3%

Más detalles

Boletín de vinos y pisco: producción, precios y comercio exterior. Avance febrero de 2012

Boletín de vinos y pisco: producción, precios y comercio exterior. Avance febrero de 2012 Boletín de vinos y pisco: producción, precios y comercio exterior Avance febrero de 2012 Marzo 2012 Boletín de vinos Silvio Banfi Piazza Publicación de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa)

Más detalles

Meta4, gestión global del capital humano

Meta4, gestión global del capital humano Meta4, gestión global del capital humano El desarrollo de soluciones software para la gestión del capital humano se ha convertido en una herramienta estratégica en cualquier compañía. Desde hace dos décadas,

Más detalles

ÍNDICE DE COMPETITIVIDAD GLOBAL: CHINA SUPERA POR PRIMERA VEZ A CHILE

ÍNDICE DE COMPETITIVIDAD GLOBAL: CHINA SUPERA POR PRIMERA VEZ A CHILE www.lyd.org ECONOMÍA INTERNACIONAL N 501, 28 de Septiembre de 2009 ÍNDICE DE COMPETITIVIDAD GLOBAL: CHINA SUPERA POR PRIMERA VEZ A CHILE El índice de competitividad del Foro Económico Mundial se elabora

Más detalles

CERTIFICACIÓN ORGÁNICA Y AGRICULTURA FAMILIAR

CERTIFICACIÓN ORGÁNICA Y AGRICULTURA FAMILIAR D O CUME N T O S PROGRAMA DE AGROECOLOGIA CERTIFICACIÓN ORGÁNICA Y AGRICULTURA FAMILIAR Alberto Gómez Perazzoli 2000 INTRODUCCIÓN La agricultura ecológica es producto de la evolución práctica y conceptual

Más detalles

Desarrollo de software de Gestión de trazabilidad, producción y fraccionamiento de pasa de uva

Desarrollo de software de Gestión de trazabilidad, producción y fraccionamiento de pasa de uva SECRETARÍA DE AGRICULTURA, GANADERÍA y PESCA PROGRAMA DE SERVICIOS AGRÍCOLAS PROVINCIALES (PROSAP) PROGRAMA DE GESTION DE LA CALIDAD Y DIFERENCIACIÓN DE LOS ALIMENTOS- PROCAL II Denominación del Proyecto

Más detalles

LOS RETOS DE LA ENSEÑANZA EN LA INGENIERÍA 1

LOS RETOS DE LA ENSEÑANZA EN LA INGENIERÍA 1 LOS RETOS DE LA ENSEÑANZA EN LA INGENIERÍA 1 Horacio Ramírez de Alba* En este escrito se presenta un panorama de la profesión de la ingeniería y su relación con el desarrollo del país, y a partir de ello

Más detalles

Puedes Desarrollar Tu Inteligencia

Puedes Desarrollar Tu Inteligencia Puedes desarrollar tu Inteligencia (Actividad-Opción A) Puedes Desarrollar Tu Inteligencia Una nueva investigación demuestra que el cerebro puede desarrollarse como un músculo Muchas personas piensan que

Más detalles

TECNOLOGÍA AGRÍCOLA E IRRIGACIÓN. Programa Internacional

TECNOLOGÍA AGRÍCOLA E IRRIGACIÓN. Programa Internacional TECNOLOGÍA AGRÍCOLA E IRRIGACIÓN Programa Internacional Introducción Israel es uno de los países con menor superficie cultivable de mundo (20%) y presenta un alto nivel demográfico. Sin embargo, gracias

Más detalles

Boletín de vino. Febrero Página 1

Boletín de vino. Febrero Página 1 Boletín de vino Febrero 2017 Página 1 Boletín de vino: producción, precios y comercio exterior Avance a enero de 2017 Carolina Buzzetti Horta Silvio Banfi Piazza Publicación de la Oficina de Estudios y

Más detalles