Embajada de la República Argentina Ottawa CANADA ESTUDIO SOBRE EL MERCADO CANADIENSE DE QUESOS

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1 CANADA ESTUDIO SOBRE EL MERCADO CANADIENSE DE QUESOS 90 SPARKS. SUITE 910, OTTAWA, ONTARIO, K1P 5B4, CANADA TEL. 1 (613) FAX 1 (613) Noviembre, 2003

2 INDICE 1. SITUACIÓN DEL MERCADO DE QUESOS EN CANADÁ PAG RÉGIMEN ARANCELARIO Y GRAVÁMENES PAG CUOTA DE IMPORTACIÓN PARA EL AÑO 2003 PAG EVOLUCIÓN DE LAS IMPORTACIONES Y PARTICIPACIÓN DE LOS PAÍSES PROVEEDORES PAG PRODUCCIÓN LOCAL Y EXPORTACIONES DE QUESOS PAG DEMANDA Y CONSUMO PAG NIVELES DE PRECIOS PAG REQUISITOS SANITARIOS, DE ETIQUETADO Y DE EMPAQUE PAG ASOCIACIONES SECTORIALES PAG LISTADO DE IMPORTADORES PAG FERIAS RELACIONADAS PAG Sparks St., Suite 910,, Ontario, Canada K1P 5B4 2

3 1 SITUACIÓN DEL MERCADO DE QUESOS EN CANADÁ La industria de productos lácteos en Canadá representa el cuarto sector más importante de la economía agro-alimentaria, después del sector granos, carne roja y horticultura. En 2001, el sector de productos lácteos procesados generó ventas por más de millones US$, representando el 13,7% de todas las ventas de productos procesados de alimentos y bebidas. La industria de productos lácteos en Canadá, ha tenido un desarrollo endógeno, debido a la fuerte protección brindada por los Estados federal y provinciales. De aquí que, a pesar de la importancia que Canadá tiene en el comercio mundial, la participación en el mercado internacional de productos lácteos es insignificante (1,6% en 2001). Según datos proporcionados por Statistics Canada, las importaciones canadienses de productos lácteos en el año 2001 aumentaron más de 19% con respecto a 2000 pero se mantuvieron estables entre el 2001 y el En este último año alcanzaron los siguientes valores: 540 millones de dólares canadienses (aproximadamente US$ 350 millones) y toneladas. Los principales proveedores fueron: Unión Europea (35%), Nueva Zelanda (26%) y Estados Unidos (23%). Por su parte, las exportaciones de productos lácteos también se mantienen relativamente estables. Entre 1999 y 2001 aumentaron 42%, llegando en el último año a 442 millones de dólares canadienses (aproximadamente 304 millones de US$). En 2002 las exportaciones fueron de toneladas, por un monto de 368 millones de dólares canadienses. La exportación de quesos representa aproximadmente el 25% del total. Cerca del 75% de la producción canadiense de leche se dirige a la manufactura de leche líquida y crema (37,4%) y quesos (38,2%). Mientras que el (4,3%) se dirige a la producción de yogur y helados, y el 4,2% a la mantequilla, leche en polvo, leche condensada y alimento animal. Información sobre la industria canadiense de lácteos brindada por organismos oficiales puede ser consultada en la siguiente página de Internet: Asimismo, información en general sobre el acceso al mercado canadiense puede consultarse en la página de la Embajada en la siguiente dirección: 90 Sparks St., Suite 910,, Ontario, Canada K1P 5B4 3

4 2. RÉGIMEN ARANCELARIO Y GRAVÁMENES Mediante la puesta en vigencia de los acuerdos alcanzados en la Ronda Uruguay y en la Organización Mundial del Comercio, Canadá eliminó a partir de 1995 las pre-existentes restricciones y prohibiciones a las importaciones agro-alimentarias, sustituyéndolas por cuotas o cupos preestablecidos y por aranceles aduaneros diferenciados que se aplican de acuerdo a si la importación se encuentra dentro o fuera de dicho cupo. En el caso de los quesos existen dos aranceles: a) dentro del cupo o cuota (within access), que sólo puede ser utilizado por aquellos importadores a los que el Ministerio de Relaciones Exteriores y Comercio Internacional canadiense otorga el permiso de importación y les asigna una alícuota. b) fuera del cupo o cuota (over access), aplicado a las importaciones que exceden los límites pre-establecidos. Dentro de esta clasificación, los aranceles son significativamente más altos que los anteriores. En virtud de los acuerdos de libre comercio regionales o bilaterales, así como de concesiones efectuadas en el marco de la Organización Mundial de Comercio, Canadá otorga arancel 0% a las importaciones de quesos, tanto dentro como fuera del cupo, provenientes de EEUU y México (NAFTA), Nueva Zelandia (NZT), Australia (AUT) y otros países que integran el Commonwealth Británico, a los Países Menos Desarrollados y a Chile. Por su parte, el arancel aplicado a los quesos de otros orígenes, es el correspondiente a la tarifa general, es decir el de la Nación Más Favorecida (MFN), que oscila de la siguiente manera: a) importaciones efectuadas dentro del cupo: entre 2,84 /kg y 3.32 /kg; b) importaciones efectuadas fuera del cupo: 245,5%, con un margen en el límite menor entre $4,52/kg y 5,78c/kg. Así, a los quesos de origen argentino se les aplica la tarifa general, situación que obliga a los exportadores argentinos a competir en términos de calidad, precio y, en lo posible, características novedosas o particulares del producto. A continuación se presenta con detalle los aranceles correspondientes a los diferentes tipos de quesos: POSICIÓN DESCRIPCIÓN ARANCELARIA fresco, dentro de la cuota límite de importación fresco, fuera de la cuota límite de importación ARANCEL tarifa general: 3.32 /kg EEUU, Nueva Zelanda, Países del Caribe integrados al Commonwealth, Países menos Desarrollados y Chile: 0% tarifa general: 245,5% pero no menor de $4,52/kg, 90 Sparks St., Suite 910,, Ontario, Canada K1P 5B4 4

5 cheddar en polvo, dentro de la cuota límite de importación los demás en polvo, dentro de la cuota límite de importación los demás en polvo, fuera de la cuota límite de importación queso procesado, excepto el gratinado o en polvo dentro de la cuota límite de importación queso procesado, excepto el gratinado o en polvo fuera de la cuota límite de importación cheddar, dentro de la cuota límite de importación cheddar, fuera de la cuota límite de importación camembert dentro de la cuota límite de importación tipo camembert fuera de la cuota límite de importación tipo brie, dentro de la cuota límite de importación tipo brie, fuera de la cuota límite de importación tipo Gouda dentro de la cuota límite de importación tipo Gouda fuera de la cuota límite de importación tipo provolone dentro de la cuota límite de importación tarifa general: 2.84 /kg EEUU, Nueva Zelanda, Australia, Países del Caribe integrados al Commonwealth, Países menos Desarrollados y Chile: 0% tarifa general: 3.32 /kg EEUU, Nueva Zelanda, Países del Caribe integrados al Commonwealth, Países menos Desarrollados y Chile: 0% tarifa general: 245,5%, pero no menor de $5,11/kg, tarifa general: 3.32 /kg EEUU, Nueva Zelanda, Países del Caribe integrados al Commonwealth, Países menos Desarrollados y Chile: 0% tarifa general: 245,5%, pero no menor de $4,34/kg tarifa general: 2,84 /kg EEUU, Nueva Zelanda, Australia, Países del Caribe integrados al Commonwealth, Países menos Desarrollados y Chile: 0% tarifa general: 245,5%, pero no menor de $3,53/kg, tarifa general: 3,32 /kg EEUU, Nueva Zelanda, Países del Caribe integrados al Commonwealth, Países menos Desarrollados y Chile: 0% tarifa general: 245,5%, pero no menor de $5,78/kg, tarifa general: 3,32 /kg EEUU, Nueva Zelanda, Países del Caribe integrados al Commonwealth, Países menos Desarrollados y Chile: 0% tarifa general: 245,5%, pero no menor de $5,50/kg, tarifa general: 3,32 /kg EEUU, Nueva Zelanda, Países del Caribe integrados al Commonwealth, Países menos Desarrollados y Chile: 0% tarifa general: 245,5%, pero no menor de $4,23/kg, tarifa general: 3,32 /kg EEUU, Nueva Zelanda, Países del Caribe integrados al Commonwealth, Países menos Desarrollados y Chile: 0% 90 Sparks St., Suite 910,, Ontario, Canada K1P 5B4 5

6 tipo provolone fuera de la cuota límite de importación mozzarella dentro de la cuota límite de importación mozzarella fuera de la cuota límite de importación tipo suizo, dentro de la cuota de importación tipo suizo, fuera de la cuota de importación tipo gruyere dentro de la cuota de importación tipo gruyere fuera de la cuota de importación los demás havarti dentro de la cuota de importación los demás havarti fuera de la cuota de importación tarifa general: 245,5%, pero no menor de $5,08/kg, tarifa general: 3,32 /kg EEUU, Nueva Zelanda, Países del Caribe integrados al Commonwealth, Países menos Desarrollados y Chile: 0% tarifa general: 245,5%, pero no menor de $3,53/kg, tarifa general: 3,32 /kg EEUU, Nueva Zelanda, Países del Caribe integrados al Commonwealth, y Chile: 0% tarifa general: 245,5%, pero no menor de $4,34/kg, tarifa general: 3,32 /kg EEUU, Nueva Zelanda, Países del Caribe integrados al Commonwealth, y Chile: 0% tarifa general: 245,5%, pero no menor de $5,26/kg, tarifa general: 3,32 /kg EEUU, Nueva Zelanda, Países del Caribe integrados al Commonwealth, Países menos Desarrollados y Chile: 0% tarifa general: 245,5%, pero no menor de $4,34/kg, 3. CUOTA DE IMPORTACIÓN VIGENTE El cupo global de importación de quesos asignado para el 2003, es de de libras ó Kg anuales, igual que el de años anteriores. De este total, en virtud de un acuerdo entre Canadá y la Unión Europea, se reserva el 66% ( Kg) a quesos europeos y el 34% restante ( kg) a los de otros orígenes. 4. EVOLUCIÓN DE LAS IMPORTACIONES Y PARTICIPACIÓN DE LOS PAÍSES PROVEEDORES En el 2002, la importación de quesos aumentó 6,3% con respecto al año 2001, logrando un total de US$ , siendo los países proveedores de mayor importancia: Francia (22,6%), Estados Unidos (19,2%), Italia (17,9%), Suiza (8,7%), Dinamarca (7,5%) y Países Bajos (6%). 90 Sparks St., Suite 910,, Ontario, Canada K1P 5B4 6

7 QUESOS: POSICIÓN Países toneladas miles US$ toneladas miles US$ toneladas miles US$ proveedores métricas métricas métricas Francia Estados Unidos Italia Suiza Dinamarca Países Bajos Otros Total Distribución de la importación por tipo de queso: TIPO QUESO toneladas miles US$ toneladas miles US$ Cheddar De especialidad Procesados (fundidos) Fresco Total A nivel de 8 dígitos las importaciones se comportaron de la siguiente manera: QUESO FRESCO: POSICIÓN Países proveedores toneladas métricas miles US$ toneladas métricas miles US$ toneladas métricas miles US$ Estados Unidos Italia Dinamarca Lituania Israel Otros Total Sparks St., Suite 910,, Ontario, Canada K1P 5B4 7

8 QUESO GRATINADO EN POLVO: POSICIÓN Países toneladas miles US$ toneladas miles US$ toneladas miles US$ proveedores métricas métricas métricas Estados Unidos Italia Países Bajos Otros Total QUESO PROCESADO, EXCEPTO EL GRATINADO O EN POLVO: POSICIÓN Países toneladas miles US$ toneladas miles US$ toneladas miles US$ proveedores métricas métricas métricas Estados Unidos Francia Suiza Dinamarca Países Bajos Otros Total LOS DEMÁS QUESOS: POSICIÓN Países proveedores toneladas métricas miles US$ toneladas métricas miles US$ toneladas métricas miles US$ Dinamarca Francia Reino Unido Alemania Italia Otros Total Sparks St., Suite 910,, Ontario, Canada K1P 5B4 8

9 LOS DEMÁS QUESOS: POSICIÓN Países proveedores toneladas métricas miles US$ toneladas métricas miles US$ toneladas métricas miles US$ Francia Italia Suiza Estados Unidos Países Bajos Otros Total PRODUCCIÓN LOCAL Y EXPORTACIONES DE QUESOS La producción local satisface más del 95% de la demanda interna. En promedio, la producción local de quesos creció aceleradamente durante el período , alcanzando en ese último año un total de 368 mil toneladas. Entre 1991 a 1996, la producción poco se modificó, aumentando un promedio del 1,1% anual y desde ese último año se ha mantenido relativamente estable con un promedio de 422 mil toneladas. En 2001, los quesos duros y semiduros representaron 93% del total de la producción. El 35% de esa categoría fue del tipo cheddar, un 33% mozzarella y el 25% (85 mil kilogramos) quesos especiales y quesos frescos. A su vez, el rubro quesos de especiales está constituido por los siguientes quesos: crema (33%), suizo (7%), parmesano (6%), ricotta (6%), broca (6%); feta (4%) y otras variedades (38%). Las provincias de mayor producción son Quebec y Ontario con un promedio del 55% y 31% del total, respectivamente. La tendencia de las exportaciones de quesos es irregular y en promedio drecreciente, habiendo alcanzado un máximo en 1998 con US$ 111 millones (23% más que el año inmediato anterior), pero luego disminuyendo a 88 millones US$ en 1999 y a 61,6 millones US$ en Los principales destinos fueron Estados Unidos (46%), Reino Unido (30%), Arabia Saudita (4%); México (4%) y Japón (3%). 6. DEMANDA Y CONSUMO Desde 1988, el comportamiento del consumidor canadiense ha reflejado cambios en la dieta alimenticia. Las preferencias se han inclinado hacia productos con menor contenido calórico, como la leche parcialmente descremada. Así el consumo de margarina y leche entera disminuyeron 36% y 90 Sparks St., Suite 910,, Ontario, Canada K1P 5B4 9

10 27%, respectivamente,. El yogur pasó a ser uno de los productos favoritos, por lo que en 2001 el consumo per cápita de este producto fue logró un nivel histórico de 4,9kg (60% más que en 1987) De 1998 a 2001 el consumo promedio de quesos per cápita fue 12 kg. En 2001, cerca del 93% del consumo total percápita lo integraron los quesos "cheddar" y los quesos de especialidad (3 kgs y 6,1 kgs respectivamente), con un consumo total de 93 mil toneladas métricas y 190 mil toneladas métricas, respectivamente. Canadá, está obligado a importar el producto especialmente entre noviembre y junio de cada año debido a su largo invierno. De esta manera, el aumento en la demanda de quesos ha sido suplido parcialmente con mayor producción y a su vez con mayor importación. Al igual que el mercado de quesos vacunos, el de quesos de cabra es creciente y según opinión de la Canadian Goat Society, aún tiene un gran potencial. Su comercialización se realiza a través de negocios de alimentos saludables (Health Food Stores) y supermercados, los cuales han incrementado la distribución de los mismos. Inicialmente, el consumo de queso de cabra se limitaba a las personas que sufrían alergias a los productos vacunos y a pequeños grupos étnicos (griegos, portugueses, italianos y jamaiquinos). Sin embargo, en la medida que los productos han tenido mayor disponibilidad en los supermercados, su consumo se ha diversificado y ampliado. Actualmente, estos canales de distribución mantienen diferentes líneas de quesos de cabra: feta, mozzarella, rayado, etc. 7. NIVELES DE PRECIOS Los precios varían de acuerdo al tipo y calidad de los mismos. A modo de ejemplo, a continuación se presenta precios encontrados en los supermercados de diferentes tipos de queso de cabra: a) "cottage", 175grs. US $2,70 por cada 175grs b) crema, 140 grs. US$ 2,70 y c) queso feta, 1 kg, US$ 6, REQUISITOS SANITARIOS, DE ETIQUETADO Y DE EMPAQUE Ley de Alimentos y Medicamentos (Food and Drugs Act.), cuyo objetivo es evitar interpretaciones erróneas sobre los contenidos e ingredientes de los productos. Dichas regulaciones proveen los lineamientos sobre la composición, pureza y calidad de los productos, máximos y mínimos de sustancias químicas y pesticidas, aditivos que pueden estar contenidos en los alimentos, etc. 90 Sparks St., Suite 910,, Ontario, Canada K1P 5B4 10

11 La importación de quesos está regulada por esta Ley, cuyo aplicación corresponde a la Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos (Canadian Food Inspection Agency). Entre otras exigencias, dicha legislación requiere información sobre los siguientes puntos: a) porcentajes de humedad exigidos en cada tipo de queso b) mínimos y máximos de sal, especies, grasa láctea, etc.; c) tipos de agentes colorantes d) agentes preservantes que pueden ser utlilizados en el proceso; etc. Por ejemplo, ver sección de la citada ley Los requisitos específicos para quesos son detallados en la parte B, División 8, de la mencionada Ley, la cual puede ser consultada en las siguientes páginas de Internet: Agricultural Products Act: otorga a los inspectores poder de intervención (abrir contenedores, inspeccionarlos y tomar muestras), en los casos que existan pruebas razonables que el o los contenedores contienen productos agrícolas. Para mayor información se sugiere ver la siguiente dirección en Internet: Ley de Pesos y Medidas (Weights and Maesures Act) provee los lineamientos, unidades y estándares para medir, pesar, determinar el volumen, la capacidad, la superficie y la temperatura del procesamiento de los productos. Mayor información puede ser encontrada en la siguiente dirección en Internet: Ley de Empaque y de Etiquetado (Consumer Packing and Labelling Act). La finalidad de estas regulaciones es proteger al consumidor de cualquier malentendido sobre la información emitida en las etiquetas, así como asegurar la calidad de los productos que consume. Esta ley provee reglas sobre la información que debe ser incluída en las etiquetas, y sobre las medidas, forma y tamaño del empaque de los productos que son comercializados en el mercado canadiense. Previo a su comercialización el importador debe hacer aprobar las etiquetas que serán utilizadas. Por otra parte, esta ley estipula estrictas medidas respecto al uso de los idiomas oficiales de Canadá, inglés y francés, ya que todas las etiquetas deben ser bilingues. Información adicional puede consultarse en las siguientes direcciones: Para el caso de los quesos se exige precisar la siguiente información: 90 Sparks St., Suite 910,, Ontario, Canada K1P 5B4 11

12 Tipo de proceso a que fue sometido el producto: o fresco o fermentado o acidificado o coagulado ó cuajado o condensado o evaporado o deshidratado o procesado (para quesos) o otros (especificar) Estado de agregación del producto (por ejemplo: líquido, sólido, pastoso, granular, en bloques, molido, pulverizado) Tipo de producto lácteo: o manteca/mantequilla o suero de manteca (Buttermilk) o materia grasa butírica o butirométrica o coagulados o cuajadas o lactosuero o queso o yogur o preparación alimentaria a base de productos lácteos o otros productos (especificar) De acuerdo al peso del producto, indicar el porcentaje de lácteos incluidos (por ejemplo: de grasa butirométrica, de grasa de leche, de contenido de otros lácteos); Presencia de cualquier aditivo en el producto lácteo: o vitaminas o constituyentes de la leche natural o productos químicos (fosfato disódico, cloruro de sodio, bicarbonato de sodio, etc.) o azúcar u otros edulcorantes (especificar) o cacao o aromatizantes o saborizantes o especias o nueces y afines o frutas y otros (especificar) Tipo de queso: o cremoso 90 Sparks St., Suite 910,, Ontario, Canada K1P 5B4 12

13 o "cottage" o mozzarella o cheddar o gruyére o brie o gouda o otros (especificar) Producto lácteo a partir del cual se produjo el queso: o leche entera o leche parcialmente descremada o leche descremada o lactosuero o suero de manteca o otros (especificar) 9. ASOCIACIONES SECTORIALES NATIONAL DAIRY COUNCIL OF CANADA 221 Laurier Avenue, East, Ontario K1N 6P1, CANADA TEL.: 1-(603) FAX : 1-(603) ONTARIO DAIRY COUNCIL 6533 Mississauga Road, Unit D Mississauga, Ontario L5N 1A6, CANADA TEL.: 1-(905) FAX : 1-(905) CONSEIL DE L'INDUSTRIE LAITIERE DU QUEBEC INC. # Boulevard St.Laurent Montreal, Quebec H2P 2M9, CANADA TEL.: 1-(514) FAX : 1-(514) Sparks St., Suite 910,, Ontario, Canada K1P 5B4 13

14 CANADIAN DAIRY & FOOD INDUSTRIES SUPPLY ASSOCIATION 1148 Vanier Drive Mississauga, Ontario L5H 3X1, CANADA TEL.: 1-(905) FAX : 1-(905) SWITZERLAND CHEESE ASSOCIATION OF CANADA # Fenton Gloucester, Ontario K1G 3N3, CANADA TEL.: 1-(613) FAX : 1-(613) IMPORTADORES CANADIENSES DE QUESOS LES ALIMENTS MOUKAS FOOD INC. 365 Beaubien Street West Montreal, Quebec, H2V 1C8 Tel: (514) Fax: (514) A. BERTOZZI IMPORTING INCORPORATED 7875 Tranmere Dr., Units Mississauga, Ontario, L5S 1N6 Tel: (905) Fax: (905) Contacto: Patricia Bertozzi patricia@bertozziepicure.com A. BOSA & COMPANYU LIMITED 562 Victoria Drive Vancouver, British Columbia, V5L 4E2 Tel: (604) Fax: (604) A. FANTIS INCORPORATED 6505 Hutcheson Street Montreal, Quebec, H2V 4C9 Tel; (514) Sparks St., Suite 910,, Ontario, Canada K1P 5B4 14

15 Fax: (514) Contacto: Ms. James Apostolis Oficina en New Yersey A.G. BROWN & SON 3500 Kempt Road, Box 8028 Halifax, Nova Scotia, B3K 5L8 Tel: (902) Fax: (902) Contacto: Ted Watson A.M. BERCHICCI LTD Place Picasso St. Leonard, Quebec, H1P 3J8 Tel: (514) Fax: (514) Contacto: Lauren Occhinto AGROPUR COOPERATIVE 6500 Herni Bourassa E. Montreal, Quebec, H1G 5W9 Tel: (514) Fax: (514) Contacto: Joel Vajou ALBERTA CHEESE COMPANY LIMITED Street South East Calgary, Alberta, T2C 1C7 Tel: (403) Fax: (403) ALBRIGHT TRADE CORPORATION 19 Penny Lane, P.O. Box 2, RR4 Belleville, Ontario, K8N 4Z4 Tel: (613) Fax: (613) Contacto: Gerry Albright 90 Sparks St., Suite 910,, Ontario, Canada K1P 5B4 15

16 ALEX FARM PRODUCTS LIMITED 377 Danforth Ave. Toronto, Ontario, M4K 1P1 Tel: (416) Fax: (416) Contacto: Mr. Hector Stroutzas Página Internet : ALIMENTS TOUSAIN INC. 95 rue Stinson Montreal, Québec, H4N 2E1 Tel: (514) Fax: (514) Contacto: Haig Markarian info@tousain.com EDOKO FOODS 1335 Kebet Way Port Coquitlam, British Columbia, V3C 6G1 Tel: (604) Fax: (604) Contacto: Neil Letourneau n.letourneau@edokpfood.com AMALGAMATED DAIRIES LIMITED 79 Water Street Summerside, Prince Edward Island, C1N 1A6 Tel: (902) Fax: (902) Contacto: Ron Dehmel rdehmel@eastlink.ca Página de Internet: ANAVITA FOODS IMP. & DISTR. LTD 44 Donofree Road Toronto, Ontario, M6L 2P5 Tel: (905) Fax: (416) Sparks St., Suite 910,, Ontario, Canada K1P 5B4 16

17 ANCO FOODS PRODUCTS LIMITED 6500 Henri-Bourassa East Montreal, Quebec, H1G 5W9 Tel: (514) Fax: (514) ARISTON IMPORTING COMPANY LIMITED 130 Barbados Boulevard Scarborough, Ontario, M1J 1L2 Tel: (416) Fax: (416) ARLA FOODS 30 Westwyn Court Brampton, Ontario, L6T 4T5 Tel: (905) Fax: (905) AURORA IMP.& DIST. LTD. 815 Gana Court Mississauga, Ontario, L5S 1P2 Tel: (905) Fax: (905) BEIRA MAR IMPORTERS COMPANY LIMITED 7370 Gilley Avenue Vancouver, British Columbia, V5J 4X5 Tel: (604) Fax: (604) BERTOLLI, DIV. OF UL CANADA INC Boul. Le Carrefour, Suite 802 Laval, Quebec, H7T 2P5 Tel: (450) Fax: (450) BRIGHT CHEESE HOUSE 478 Industrial Avenue - P.O. Box 880 Woodstock, Ontario, N4S 8A3 Tel: (519) Fax: (519) Sparks St., Suite 910,, Ontario, Canada K1P 5B4 17

18 BROOKSIDE FOODS LIMITED 2372 Townline Road Abbotsford, British Columbia, V2T 6G2 Tel: (604) Fax: (604) CASCADE FOODS 6500 Henri Bourassa E. Montreal, Quebec, H1J 1H9 Tel: (5114) Fax: 9514) CLOVER LEAF CHEESE LIMITED th Avenue North East Calgary, Alberta, T2E 2P2 Tel: (403) Fax: (403) COLOMBO IMPORTING LTD Weston Road Woodbridge, Ontario, L4L 8G7 Tel: (905) Fax: (905) CONAGRA GROCERY PRODUCTS LTD Pettit Ave. Niagara Falls, Ontario, L2E 7E6 Tel: (905) Fax: (905) CONTINENTAL IMPORTERS LIMITED 1856 Pandora Street Vancouver, British Columbia, V5l 1M5 Tel: (604) Fax: (604) CONTINENTAL IMPORTS Patterson Road Barrie, Ontario, L4N 5P4 Tel: (705) Fax: (705) Sparks St., Suite 910,, Ontario, Canada K1P 5B4 18

19 C.R.S. WORKER'S CO-OP 8335 Winston Burnaby, British Columbia, V5A 2H3 Tel: (604) Fax: (604) DAITER'S CREAMERY & APPERTIZER 3535 Bathurst St. Toronto, Ontario, M6A 2C7 Tel: (416) Fax: (416) DAMAFRO INC. 54, Rue Principale Saint-Damase, Quebec, J0H 1J0 Tel: (450) Fax: (450) DANCHEESE LTD. 231 Rouge Hills Dr. West Hill, Ontario, M1C 2Y9 Tel: (416) Fax: (416) DI PIETRO SUPERMARKETS 40 Meadowland Court Woodbridge, Ontario, L4L 2Z1 Tel: (416) Fax: (416) DIAMOND CRYSTAL SPECIALTY FOODS 10 Director Court, Suite 300 Woodbridge, Ontario, L4L 7E8 Tel: (905) Fax: (905) DISTRIBUTION ALIMPLUS INC. 340 Route 235 Ange Gardien De Rouville, Quebec, J0E 1E0 Tel: (450) Fax: (450) Sparks St., Suite 910,, Ontario, Canada K1P 5B4 19

20 DOMINION CHEESE COMPANY 31 Marlene Court Woodbridge, Ontario, L4L 8L3 Tel: (905) Fax: (905) DOVRE IMPORTS AND EXPORTS LIMITED 854 East Cordova Street Vancouver, British Columbia, V6A 1M4 Tel: (604) Fax: (604) D. CRACOWER & COMPANY LIMITED 4200 Thimens Blvd. St. Laurent, Quebec, H4R 2B9 Tel: (514) Fax: (514) D. TYERS FOODS INT'L INC Sheridan Way Oakville, Ontario, L6J 7L7 Tel: (905) Fax: (905) DUTCH GROCERIES & IMPORTS 1400 Clyde Avenue Nepean, Ontario, K2G 3J2 Tel: (613) Fax: (613) EDOKO FOOD IMPORTERS LTD Kebet Way Port Coquitlam, British Columbia, V3C 6G1 Tel: (604) Fax: (604) Contacto: Mr. Neal ELCO FINE FOODS INC. 40 West Beaver Creek Road Richmond Hill, Ontairo, L4B 1G5 90 Sparks St., Suite 910,, Ontario, Canada K1P 5B4 20

21 Tel: (905) Fax: (905) Contacto: Georgette Blake EXCELSIOR FOODS Chrislea Rd. Downsview, Ontario, L6L 8N6 Tel: (905) Fax: (905) EUROPEAN SPECIALTY'S IMPORTER 220 Prior Street Vancouver, British Columbia, V6A 2E5 Tel: (604) Fax: (604) EUROPEAN FOODS INC Avenue Edmonton, Alberta, T6E 1W7 Tel: (780) Fax: (780) EXPORT PACKERS 107 Walker Dr. Brampton, Ontario, L6T 5K5 Tel: (905) Fax: (905) FANCY FOODS LIMITED 10 Ragged Lake Blvd., Unit 9 Halifax, Nova Scotia, B3S 1C2 Tel: (902) Fax: (902) FARMERS CO-OPERATIVE DAIRY LTD. P.O. Box 8118 Halifax, Nova Scotia, B3K 5Y6 Tel: (902) Fax: (902) Sparks St., Suite 910,, Ontario, Canada K1P 5B4 21

22 FERMA IMPORT & EXPORT DIVISION OF UNIBEL CO Dufferin Street Toronto, Ontario, M6H 4C7 Tel: (416) Fax: (416) FERMA IMPORT & EXPORT INCORPORATED 4376 Clark Street Montreal, Quebec, H2W 1X4 Tel: (514) Fax: (514) FINCA FOOD SPECIALTIES LIMITED 5942 Ambler Drive Mississauga, Ontario, L4W 2N3 Tel: (905) Fax: (905) Contacto: Paul Blake Nota: Actualmente importan queso desde Argentina FLAMINCO FOODS LTD Venture St. Burnaby, British Columbia, V5A 1V1 Tel: (604) Fax: (604) FLETCHER'S FINE FOODS 8385 Fraser Street Vancouver, British Columbia, V5X 3X8 Tel: (604) Fax: (604) HAHAMOVITCH KOSHER IMPORTS INC Thimens Blvd. Montreal, Quebec, H4S 1S5 Tel: (514) Fax: (514) Sparks St., Suite 910,, Ontario, Canada K1P 5B4 22

23 HAROLD T. GRIFFIN INC Pacific Circle Mississauga, Ontario, L5T 1X1 Tel: (905) Fax: (905) FALATI CHEESE COMPANY LIMITED 931 Tecumseh Rd. W. Montreal, Quebec, N8X 2A9 Tel: (519) Fax: (514) G. BRAND MEAT PACKERS LTD Mattawa Avenue Mississauga, Ontario, L4X 1K1 Tel: (905) Fax: (905) GATTUSO INDUSTRIES LIMITED 1100 de la Gaucheriere Ouest - Bureau 253 Montreal, Quebec, H3B 2S2 Tel: (514) Fax: (514) GAY LEA FOODS CO-OP LIMITED 100 Clayson Road Weston, Ontario, M9M 2G7 Tel: (416) Fax: (416) GIRARDI'S ENTERPRISES LIMITED 675 Rivermede Road Concord, Ontario, L4K 2G9 Tel: (905) Fax: (905) GRANDE CHEESE COMPANY LIMITED 468 Jevlan Drive Woodbridge, Ontario, L4L 8L4 Tel: (905) Fax: (905) Sparks St., Suite 910,, Ontario, Canada K1P 5B4 23

24 GREAT CANADIAN FOOD PRODUCTS 675 Oyster Lane Concord, Ontario, L4K 2Y8 Tel: (905) Fax: (905) P.&S. HELLENIC IMPORT-EXPORT INC. REGISTERED 8115 Durocher Avenue Montreal, Quebec, H3N 2A8 Tel: (514) Fax: (514) HOLLAND STORES 2542 Weston Rd Weston, Ontario, M9M 2S3 Tel: (416) Fax: (416) HOLMSTEAD CHEESE SALES INC. R.R. #1 - Aylesford, Nova Scotia, B0P 1C0 Tel: (902) Fax: (902) HOLTZHEUZER BROTHERS LIMITED 40 West Beavercreek Road Richmond Hill, Ontario, L4B 1G5 Tel: (905) Fax: (905) I-D FOODS CORP Autoroute Laval Laval, Quebec, H7S 2G1 Tel: (450) Fax: (450) INTERNATIONAL CHEESE COMPANY LIMITED 67 Mulock Avenue Toronto, Ontario, M6N 3C5 Tel: (416) Fax: (416) Sparks St., Suite 910,, Ontario, Canada K1P 5B4 24

25 JAN K. OVERWEEL LIMITED Weston Road Woodbridge, Ontario, L4L 8G7 Tel: (905) Fax: (905) Contacto: A., Pelliccione Junior Nota: Su couta de importación es grande, por lo que varias de las compañías distribuidoras e incluso aquellos que tienen cuotas de importación muy pequeñas, trabajan con esta empresa. J. CIPELLI MERCHANTS INC. 12 Lawton Blvd. 3rd Floor Toronto, Ontario, M4V 1Z4 Tel: (416) Fax: (416) J. L. FREEMAN INC rue Volta Boucherville, Quebec, J4B 7H5 Tel: (450) (514) Fax: (450) J. V. IMPORT COMPANY LIMITED 116 Nugget Court Brampton, Ontario, L6T 5A9 Tel: (905) Fax: (905) KERRY INGREDIENTS (CANADA) INC. 615 Jack Ross Ave. - P.O. Box 968 Woodstock, Ontario, N4S 8A4 Tel: (519) Fax: (519) KLONDIKE FOODS IMPORT EXPORT Ave. Edmonton, Alberta, T5L 2P2 Tel: (403) Fax: (780) KOFMAN-BARENHOLTZ FOODS LIMITED 69-A Viceroy Road 90 Sparks St., Suite 910,, Ontario, Canada K1P 5B4 25

26 Concord, Ontario, L4K 1A9 Tel: (905) Fax: (905) KOURI FOODS INCORPORATED 1540 avenue Des Patriotes Laval, Quebec, H7L 2N6 Tel: (450) Fax: (450) KRAFT GENERAL FOODS CANADA INC Devonshire Road, P.O. Box 61 8 Montreal, Quebec, H4P 2K9 Tel: (514) Fax: (514) KRINOS FOODS CANADA LIMITED 6785 Hutchison Street Montreal, Québec, H3N 1Y5 Tel: (514) Fax: (514) L. SPATOULAS IMPORT INC Cote de Liesse, Suite 210 T.M.R., Quebec, H4N 2P7 Tel: (514) Fax: (514) LITAMAR INVESTMENT LIMITED 1140 Dupont St. Toronto, Ontario, M6H 2A2 Tel: (416) Fax: (416) LOBLAWS INCORPORATED 22 Saint-Clair Avenue East, Suite 701 Toronto, Ontario, M4T 2S5 Tel: (416) Sparks St., Suite 910,, Ontario, Canada K1P 5B4 26

27 MACARTNEY FARMS HOLDING 1481 Michael Street, Ontario, K1B 3R5 Tel: (613) Fax: (613) MANTAB INCORPORATED 115 Hymus Boulevard Pointe Claire, Quebec, H9R 1E5 Tel: (514) Fax: (514) MAPLE LEAF FOODS INC 3080 Yonge St. Toronto, Ontario, M4N 3N1 Tel: (416) Fax: (416) MELOS FOOD CENTER LIMITED 151 Augusta Avenue Toronto, Ontario, M5T 2L4 Tel: (416) Fax: (416) METHONI FOOD IMPORTERS LIMITED th Street Surrey, British Columbia, V4P 2K9 Tel: (604) Fax: (604) MONDO FOOD CO LTD. 40 Otter Street Winnipeg, Manitoba, R3T 4J7 Tel: (204) Fax: (204) M. LARIVEE INTERNATIONAL INC McGill Montreal, Quebec, H2Y 2H2 Tel: (514) Fax: (514) Sparks St., Suite 910,, Ontario, Canada K1P 5B4 27

28 NABISCO LIMITED 10 Park Lawn Road Etobicoke, Ontario, M8Y 3H8 Tel: (416) Fax: (416) NATIONAL CHEESE COMPANY LIMITED 675 Rivermede Road Concord, Ontario, L4K 1B2 Tel: (905) Fax: (905) NATIONAL IMPORTERS LIMITED 1376 Cliveden Avenue New Westminster, British Columbia, V3M 6K2 Tel: (604) Fax: (604) NEUERT ENTERPRISES LTD Avenue S. W. Calgary, Alberta, T2W 0B1 Tel: (403) Fax: (403) , *51 NIKI IMPORTING FOOD COMPANY 43 Raleigh Road Scarborough, Ontario, M1K 1A1 Tel: (416) Fax: (416) NORSELAND FOOD INC Sherbrooke Ouest Montreal, Quebec, H3A 1G8 Tel : (514) Fax: (514) NORTH DOUGLAS DISTRIBUTORS LIMITED 602 Barbon Place Victoria, British Columbia, V8Z 1C5 Tel: (205) Fax: (205) Sparks St., Suite 910,, Ontario, Canada K1P 5B4 28

29 ORIENTAL PASTRY SHOP 5987 Victoria Avenue Montreal, Quebec, H3W 2R9 Tel: (514) Fax: (514) PARADISE ISLAND FOODS INC Portsmouth Road Nanaimo, British Columbia, V9V 1A3 Tel: (250) Fax: (250) PARMALAT FOOD INC P.O. Box St. Leonard, Quebec, H1R 3X4 Tel: (514) Fax: (514) PASQUALE BROTHERS (DOWNTOWN) LTD. 217 King Street East Toronto, Ontario, M5A 1J9 Tel: (416) Fax: (416) PASTENE INCORPORATED 9101 de L Innovation Anjou, Quebec, H1J 2X9 Tel: (514) Fax: (514) PORTUGUESE CANADIAN COMPANY 1140 Dupont St. Toronto, Ontario, M6H 2A2 Tel: (416) Fax: (416) PORTUGUESE CHEESE COMPANY LTD. 2 Buckingham St. Etobicoke, Ontario, M8Y 2W1 Tel: (416) Fax: (416) Sparks St., Suite 910,, Ontario, Canada K1P 5B4 29

30 R. DENNINGER LTD. 284 King Street East Hamilton, Ontario, L8N 1B7 Tel: (905) Fax: (905) RONALD A. CHISHOLM LIMITED 2 Bloor Street West, Suite 3300 Toronto, Ontario, M4W 3K3 Tel: (416) Fax: (416) ROSEDALE HOLLAND INDUSTRY CORP. LTD. 219 Lake Maraine Place, S.E. Calgary, Alberta, T2J 2Y8 Tel: (403) Fax: (403) ROMAN CHEESE PRODUCTS LIMITED 7770 Canadian Drive Niagara Falls, Ontario, L2E 6S5 Tel: (905) Fax: (905) ROZONI FOODS CANADA CORPORATION 6890 Notre-Dame East Montreal, Quebec, H1N 2E5 Tel: (514) Fax: (514) S & F FOOD IMPORTERS 215 Jordan Drive Concord, Ontario, L4K 1X5 Tel: (905) Fax: (905) SALERNO DAIRY PRODUCTS LIMITED 20 Morley Street Hamilton, Ontario, L8H 3R7 Tel: (905) Fax: (905) Sparks St., Suite 910,, Ontario, Canada K1P 5B4 30

31 SAMS IMPORTING DISTRIBUTING COMPANY 65 Milburn Road Hamilton, Ontario, L8E 3A3 Tel: (905) Fax: (905) SAPUTO CHEESE LIMITED 6869 Boul. Metropolitain Est St-Leonard, Quebec, H1P 1X8 Tel: (514) Fax: (514) SCOTT BATHGATE LIMITED 149 Pioneer Ave. - P.O. Box 765 Winnipeg, Manitoba, R3C 2M8 Tel: (204) Fax: (204) SELECT FOOD PRODUCTS LIMITED 120 Sunrise Ave. Toronto, Ontario, M4A 1B4 Tel: (416) Fax: (416) SENSIENT FLAVORS 7200 West Credit Ave. Mississauga, Ontario, L5N 5N1 Tel: (905) Fax: (905) SIENA FOODS LIMITED 16 Newbridge Road Toronto, Ontario, M8Z 2L7 Tel: (416) Fax: (416) SILANI SWEET CHEESE LIMITED R.R. #1, Box 28 Schomberg, Ontario, L0G 1T0 Tel: (905) Fax: (905) Sparks St., Suite 910,, Ontario, Canada K1P 5B4 31

32 STARLITE FOOD IMPORTS 635 Westburne Dr. Vaughan, Ontario Tel: (905) Fax: (905) SWITZERLAND CHEESE OF CANADA LIMITED Rue Joliot Curie Boucherville, Quebec, J4B 7L9 Tel: (450) Fax: (450) TOP S IMPORTING (B.C.) LIMITED 6354 Beresford St. Burnaby, British Columbia, V5E 1B6 Tel: (604) Fax: (604) TERFLOTH & KENNEDY LIMITED 1 Westmount Square, Suite 500 Westmoount, Quebec, H3Z 2P9 Tel: (514) Fax: (514) TOSI COMPANY 624 Main Street Vancouver, British Columbia, V6A 2V3 Tel: (604) Fax: (604) TRANSCONTINENTAL DISTRIBUTION LIMITED 394 Orenda Road Brampton, Ontario, L6T 1G9 Tel: (905) Fax: (905) TREE OF LIFE CANADA INC Freemont Boulevard Mississauga, Ontario, L5R 3X4 Tel: (905) Fax: (905) Sparks St., Suite 910,, Ontario, Canada K1P 5B4 32

33 UNITED FOODS WHOLESALE 6 Lisgar Street Toronto, Ontario, M6J 2G2 Tel: (416) Fax: (416) WORLDWIDE SPECIALITY FOODS LTD F, 5th St. S.E. Calgary, Alberta, T2H 2L9 Tel: (403) Fax: (403) YORK CHEESE IMPORTING CO. LTD. 111 Jevlan Rd. Woodbridge, Ontario, L4L 8C2 Tel: (905) Fax: (905) VENETIAN MEAT SALAMI COMPANY LIMITED 947 Burlington, St. East Hamilton, Ontario, L8L 4K6 Tel: (905) Fax: (905) VYEFIELD ENTERPRISES LTD th St. S.E. Calgary, Alberta, T2G 4W5 Tel: (403) Fax: (403) WEIDMAN FOOD DISTRIBUTORS P.O. Box 74 Winnipeg, Manitoba, R3C 2G1 Tel: (204) Fax: (204) WELFOODS LIMITED 90 Ironside Cres. Unit 4 Scarborough, Ontario, M1X 1M3 Tel: (416) Fax: (416) Sparks St., Suite 910,, Ontario, Canada K1P 5B4 33

34 WM M. DUNNE & ASSOCIATES LIMITED 10 Director Court, Suite 300 Woodbridge, Ontario, L4L 7E3 Tel: (905) Fax: (905) W.H. ESCOTT CO. LTD. 95 Alexander Ave. Winnipeg, Manitoba, R3B 2Y8 Tel: (204) Fax: (204) FERIAS RELACIONDAS 1.Nombre: Toronto Wine & Cheese Show (International Centre) Fecha proxima: de marzo de 2004 Organizadores: M.S.P. Show Inc. 298 Shepperd Ave Est Willowdale, Ontario, M2N 3B1 Telefono (416) Fax (416) Público asistente personas Expositores 300 Periodicidad Anual 2. Nombre: SIAL de Montreal (antes llamado, Super Salon International de L'Alimentation) Fecha proxima Abril, 2005 Organizadores SADAQ. 300 Léo Pariseau Montreal, Quebec, H2W 2M9 Telefono (514) Fax (514) Público asistente personas Expositores 150 Periodicidad Bi-anual 90 Sparks St., Suite 910,, Ontario, Canada K1P 5B4 34

35 3. Nombre: Wine and Food Show ( Congress Centre) Fecha proxima: Noviembre 2003 Organizadores: Players Expositions International 225 clemow Avenue, Ontario, K1S 2B5 Telefono: (613) Fax: (613) Público asistente personas Expositores 160 Periodicidad Anual 4. Nombre: Wine and Food Expo (Hamilton Convention Centre) Fecha próxima: Abril, 2004 Organizadores: Lakeshore Productions Inc South Service Road, Garden level Berlinton Ontario L7N 3M6 Telefono: (905) Fax: (905) Público asistente personas Expositores 100 Periodicidad Anual 5.Nombre: Salon de vins, Biere et spiritueux Fecha próxima: April, 2004 Organizadores: Selection Moniales 905 Ave. De Lorimier Montreal, Quebec, H2K 3V9 Telefono: (514) Fax: (514) Público asistente personas Expositores 100 Periodicidad Bianual 90 Sparks St., Suite 910,, Ontario, Canada K1P 5B4 35

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