INTRODUCCIÓN A LA QUIMICA BIOLOGICA CARRERA DE MEDICINA

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1 GUIA DE EJERCICIOS INTRODUCCIÓN A LA QUIMICA BIOLOGICA CARRERA DE MEDICINA UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA RIOJA 2015 Docentes Responsables Dra. María Inés Pereira Bioq. Marcela Rodríguez Bioq. Renée Nasif

2 UNIDAD Nº 1 ANÁLISIS CUALITATIVO Y CUANTITATIVO DE LOS SISTEMAS MATERIALES OBJETIVOS - Reconocer el objeto de estudio de la química. - Estudiar las propiedades de la materia - Comprender el análisis cualitativo, a través de los métodos físicos y/o químicos utilizados para el estudio de los sistemas materiales y el análisis cuantitativo de la materia aplicando las Leyes Universales Gravimétricas ACTIVIDADES 1) Teniendo en cuenta cómo están constituidos los sistemas homogéneos de la columna de la izquierda y la clasificación de los mismos en la columna de la derecha, determine la concordancia correcta entre ellas: Sistema Material Características I. Dispersión de aceite en agua. 1. Homogéneo / gas-gas / solución verdadera. II. Sal disuelta en agua III. Agua y alcohol IV. Suspensión de polvo de carbón en agua 2. Homogéneo / líquido-sólido / solución verdadera 3. Homogéneo / sustancia pura simple 4. Homogéneo / sustancia pura compuesta V. Aire 5. Homogéneo / líquido-líquido /solución. VI. Aire filtrado VII. Tres clavos de cobre VIII. Solución de albúmina en agua IX. Gránulos de sulfuro ferroso 6. Heterogéneo / líquido-sólido /mezcla. 7. Heterogéneo / coloide 8. Heterogéneo / líquido-líquido/ emulsión. 9. Heterogéneo / gas-sólido /mezcla. 2) De las siguientes afirmaciones marque verdadero o falso fundamentando cada una de ellas: a) Un sistema material fraccionable puede estar constituido por una sustancia pura compuesta. b) Dos sustancias puras compuestas pueden formar un sistema homogéneo. c) Un sistema formado por gases diferentes puede ser separado en las fases según los gases que lo constituyen. d) Al aplicar un método de separación sobre un sistema material heterogéneo se obtienen sistemas con propiedades diferentes entre si. e) Un sistema monofásico siempre es homogéneo. f) Los sistemas polifásicos no pueden estar formados por solo una sustancia pura compuesta. 2

3 3) Lea atentamente el siguiente párrafo y clasifique las sustancias resaltadas en: I- Sustancias puras simples o Sustancias puras compuestas (mono, bi o poliatómicas) II- Mezcla homogénea. III- Mezclas heterogéneas Las moléculas que constituyen la materia viva se denominan biomoléculas. Cuando estas moléculas se examinan individualmente se observa que su comportamiento no se diferencia de las moléculas que se encuentran en la materia inanimada como la tierra, el aire (atmósfera formada por O 2 ; H 2 ; N 2 ; O 3, entre otros) y el H 2 O. Cumplen con las leyes de las combinaciones químicas y las propiedades son un reflejo de su composición y estructura molecular, sin embargo es obvio que los organismos vivos manifiestan propiedades y atributos que no poseen la materia inanimada: - La complejidad y los niveles de organización son más complicados en la materia viva. - Las funciones, como por ejemplo, la de los aminoácidos que además de formar las proteínas son precursores de hormonas, porfirinas y demás sustancias biológicamente activas, los nucleótidos que no solo son las unidades fundamentales de los ácidos nucleicos sino que forman coenzimas y moléculas transformadoras de energía (ATP). - La materia viva posee la capacidad de extraer y transformar la energía de su entorno a partir de moléculas sencillas, como por ejemplo CO 2 y H 2 O y transformarlas en moléculas complejas por ejemplo glucosa (C 6 H 12 O 6 ) para realizar trabajos de locomoción, de contracción y demás.. 4) Seleccione una característica de la columna identificada como serie B, para cada uno de los sistemas clasificados en la serie A Serie A Serie B 1- Homogéneo. I- Composición definida y constante. 2- Sustancia Pura. II- Dos fases. 3- Sistema bifásico. III- Las mismas propiedades en toda su masa. 4- Heterogéneo. IV- La misma composición en toda la masa, pero de proporción variable, hasta cierto límite. 5- Solución verdadera. V- Más de una fase. 5) Se analizaron gravimétricamente tres muestras formadas por la combinación de Sodio (Na) y Oxígeno (O) para determinar si las sustancias puras compuestas formadas por dicha combinación son iguales o diferentes. Los resultados obtenidos se muestran en la siguiente tabla: 3

4 Masa de Sodio (Na) Masa de Oxígeno (O) Muestra I 2,3g 0,8g Muestra II 11,5g 4g Muestra III 69g 24g Realice los cálculos de masa correspondientes para afirmar si las tres muestras pertenecen a un mismo compuesto o a diferentes compuestos, fundamentando su respuesta. 6) a) Fundamente la siguiente hipótesis utilizando las Leyes gravimétricas: El CO y el CO 2 son dos gases diferentes a pesar de estar formados por los mismos elementos químicos b) Determine la masa de CO (g) y de CO 2(g) que se forman con 10g de oxígeno que se combinan completamente con C. c) Fundamente dicha afirmación: La masa de C que se combinan con 10g de oxígeno no es la misma para formar CO (g) que para formar CO 2(g). 7) Utilizando la Ley de la Conservación de la Masa y Ley de las Proporciones Constantes complete, con los cálculos de masa correspondientes, la siguiente combinación química para formar H 2 O (Dato: mo/mh = 8/1) 32 O 2 + 8,5 g H 2 g H 2 O +..g 8) Observe la siguiente tabla que indica las masas de Oxígeno y de Cadmio utilizadas en 4 experiencias diferentes para formar, en todas ellas, el mismo compuesto y complete los espacios vacíos aplicando los conceptos de las Leyes gravimétricas: Experiencia Masa de Oxígeno (g) Masa de Cadmio (g) Masa total al final de la reacción Masa del compuesto formado 1 8,00 56,0 64,0 2 14,0 14,0 3 28,0 20,0 4 2,0 28,0 Resolución: En la primera fila (experiencia 1) observe que la masa colocada de Oxígeno (8g) y la masa colocada de Cadmio (56g) suman la masa del compuesto formado (64g), por lo tanto, podemos inferir que esa es la relación de masas propuesta por la Ley de Proust en que se combinan el Cadmio y el oxígeno para formar el compuesto, ya que de no ser así debería haber sido diferente la cantidad de compuesto formado. La masa total de la reacción se refiere a la masa de todos los productos obtenidos ya sea como compuesto final o como oxígeno o cadmio en exceso, como en la primera experiencia no hay reactantes en exceso esta es igual a 64g. 4

5 - En la segunda experiencia podemos inferir que si colocamos 14 g de Cd y la masa del compuesto final es de 14g, como el compuesto esta formado por Cd y O hay un exceso de Cd. Por lo tanto debemos averiguar cuanto de los 14g de Cd colocados es lo que reacciona para formar el compuesto: Según la experiencia 1 los 64g de compuesto están formados por 56g de Cd Por lo tanto, manteniendo la misma relación en la experiencia 2, los 14g de compuesto están formados 12,25g de Cd. Por lo tanto sobran 1,75g de Cd En la experiencia 2 la masa de oxígeno será de 1,75g para que, al sumarlos a los 12,25g de Cd se obtengan los 14g del compuesto final, y la masa total en el sistema serán 15,75g que surgen de la suma de 14g del compuesto y 1,75g del Cd sobrante. - En la experiencia 3 debemos analizar si las cantidades colocadas de Cd y O son exactas o alguno de ellos está en exceso. Para hacer este cálculo utilizamos la relación de masas que surge de la experiencia 1: si 8g de O se combinan exactamente con 56g de Cd, los 28g de O se combinarán con 196g de Cd. Pero como se han colocado solamente 20g de Cd llegamos a la conclusión que el Cd está en defecto (menor cantidad de la que se requiere para combinarse con la masa de oxígeno colocada) y por lo tanto el O en exceso en esta experiencia. Si el Cd está en defecto reacciona completamente (los 20g colocados) sólo nos resta averiguar con qué masa de O lo hace en esta experiencia: si 56g de Cd reaccionan completamente con 8g de O, entonces los 20g de Cd se combinaran con 2,86g de O, sobrando 25,14g de este elemento. La masa del compuesto formado surge de 20g de Cd + 2,86g de O= 22,86g y la masa total del sistema será 22, ,14g (sobrantes de Oxígeno) = 48g que era de esperar porque según la Ley de conservación de la masa los 20g de Cd y los 28g de O iniciales sumarán 48g finales. -En la cuarta experiencia se analizan las masas de la misma manera que la experiencia anterior, pero aquí la sustancia en exceso es el Cd mientras que los 2g de O colocados reaccionan completamente. 9) Para formar Óxido de Magnesio (MgO) se combinan completamente 2,43g de Mg con 1,6g de O 2. Con respecto a lo enunciado, calcule: a) El porcentaje (%) de cada uno de los elementos que forman el óxido. Aclaración: el % se refiere a la cantidad de masa de dicho elemento en 100g de la muestra (compuesto) b) La cantidad de O 2 necesaria para que al reaccionar con 4,86g de Mg formen el óxido citado. c) Mencione las leyes gravimétricas que se cumplen 10) Si para formar óxido nítrico se combinan completamente 28g de nitrógeno con 80g de oxígeno, calcule la cantidad de óxido que se formará cuando reaccionen 7g de N 2 con 40g de O 2. 5

6 UNIDAD 2 MAGNITUDES UNIDADES QUÍMICAS OBJETIVOS - Comprender que la materia está formada por partículas que podrán ser átomos o moléculas, con identidad y masa definidas. - Trabajar con cálculos cuantitativos para átomos y moléculas en una combinación química. - Diferenciar entre masa relativa y absoluta de átomos y de moléculas DATOS PARA TENER EN CUENTA: PESO ATOMICO RELATIVO (PAr) ATOMO GRAMO (Mol de átomos) PESO MOLECULAR RELATIVO (PM) Se consulta la Tabla Periódica y se expresa en uma Se expresa en g (gramos) el PAr Se necesita conocer la fórmula molecular de la sustancia y se obtiene a partir de los PAr. Se expresa en uma. NUMERO DE AVOGADRO 6,02 x MOL Masa que contiene 6,02 x partículas EJEMPLO: 1 mol de átomos de N = 6,02 x átomos de nitrógeno 1 mol de moléculas de H 2 = 6,02 x moléculas de hidrógeno 1 mol de K + = 6,02 x iones de potasio 1 mol de electrones o protones = 6,02 x electrones o protones ACTIVIDADES 1) Teniendo en cuenta, la diferencia entre masas moleculares relativas y absolutas de los átomos y de las moléculas, y buscando los datos necesarios en tablas, calcule: a. El PAr (masa atómica relativa) y la masa absoluta de la sustancia hierro (Fe). b. El PMr (masa molecular relativa) y la masa absoluta de la sustancia sulfato de aluminio Al 2 (SO 4 ) 3 c. La cantidad de átomos de Fe y de moléculas de Al 2 (SO 4 ) 3 presentes en 10 g de cada una de las sustancias. d. La masa de 2 moles de átomos de hierro (Fe) y los moles de átomos contenidos en 28g de esta sustancia. 2) Realice los cálculos correspondientes para averiguar si la cantidad de átomos de sodio contenidos en una muestra de 159g de Na 2 CO 3 (carbonato de sodio) es igual, mayor o menor que la contenida en la misma masa de Na 3 PO 4 (fosfato de sodio). 6

7 3) Sabiendo que el mol es la masa en gramos que contiene el número de Avogadro de partículas, calcule la masa de 0,5 moles de moléculas, átomos o iones, según corresponda, de: a) Hidróxido de sodio (NaOH). b) Carbono (C) c) Azufre (S). d) Cationes calcio (Ca ++ ). 4) Cuáles de las siguientes masas contiene mayor número de átomos de Calcio?: a) 8,2 g de Ca. b) 0,2 moles de átomos de Ca. c) 1,4 x átomos de Ca. 5) En 71 g de cloro gaseoso (Cl 2 ) hay : (Dato: PA Cl = 35,5 uma) Marque la opción correcta: a. 6,02 x átomos. b. 6,02 x moléculas. c. El doble de moléculas que de átomos. d. 1,204 x átomos. e. b y d son correctas. Resolución: El cloro (g) se presenta en la naturaleza como molécula biatómica, al igual que todos los gases (a excepción de los gases nobles o inertes), como por ejemplo O 2, N 2, H 2 o los halógenos como el mencionado. Si la masa atómica relativa (PAr) del Cloro es de 35,5 en una masa de 35,5g habrá 6,02 x átomos de Cl (1mol de átomos) y el doble de átomos (1,204 x ) se encontrarán en 71g de Cl 2. Si calculamos el número de moléculas, debemos tener presente que la masa molecular relativa (PMr) del Cl 2 es 71, por lo tanto en 71g habrá 6,02 x moléculas de Cl 2 (1 mol de moléculas) 6) En 18 g de H 2 O (g) y 34 g de NH 3(g) (amoníaco), existen respectivamente: a) 18 moléculas de H 2 O y 34 moléculas de NH 3. b) 18 L de H 2 O y 34 L de NH 3, en CNPT. c) Un número de Avogadro de moléculas de H 2 O y 1,204 x moléculas de NH 3. d) 22,4 L de H 2 O y 22,4 L de NH 3. e) 6,02 x moléculas de H 2 O y 6,02 x moléculas de NH 3. 7) De una muestra de Ca(NO 3 ) 2 (nitrato de calcio) cuya masa es de 82g, calcular: el número de moles y de moléculas de dicha sustancia, la cantidad de átomos de N y los gramos de Ca. Resolución: La masa de un mol del compuesto es de 164g por lo tanto en 82g habrá 0,5 moles de moléculas, por lo que, el número de moléculas en 0,5 moles es 3,01 x moléculas del compuesto. Para calcular la cantidad de átomos de N (nitrógeno) debemos observar que según la fórmula molecular del compuesto, en 1 mol de nitrato de calcio hay 2 moles de átomos de N, por lo 7

8 tanto en 0,5moles (correspondiente a los 82g) hay 1 mol de átomos de N, es decir, 6,02 x átomos de N. Los gramos de Ca se calculan teniendo en cuenta que en los 164g del compuesto, 40g corresponden al Ca, por lo que, en 82g habrá 20g de Calcio. 8) Clasificar los siguientes enunciados como verdaderos o falsos: a) 32 g de azufre contiene el mismo número de átomos que 1g de hidrógeno. b) El peso atómico de un elemento es la masa en gramos de un átomo de dicho elemento. c) El número de átomos que hay en 11,2 L de N 2(g), en CNPT, es igual al número de moléculas presentes en 28 g de N 2(g). d) 9,8g de H 2 SO 4 contiene menos números de átomos de S que 6,4 g de SO 2. e) 1 g de azufre y 1 g de potasio contienen el mismo número de átomos. 9) Calcular el número de moles, moléculas y átomos que están contenidos en: a) 8,5 g de amoníaco (NH 3 ). b) 6,72 L de metano (CH 4 (g) ) en CNPT. 10) Calcule para 2,408x10 24 moléculas de oxígeno en CNTP: a) Los gramos, la cantidad de átomos y los litros de oxígeno contenidos en el recipiente. b) Litros de hidrógeno necesarios para reaccionar con la cantidad total de oxígeno del recipiente y la cantidad en gramos de H 2 O que se forman. Resolución: Debido a que el recipiente hay un gas (O 2 ) en CNPT, podemos inferir que, en el mismo hay 4 moles de moléculas que corresponden a los 2,408x10 24 moléculas que tenemos como dato, por lo tanto habrá 8 veces el Nº de Avogadro de átomos, es decir 4,816 x átomos, y estarán contenidos en el mismo 32g (masa de un mol) x 4 = 128g de O 2. Si calculamos los litros, como 1mol de moléculas ocupan 22,4 L, entonces, los 4 moles ocuparán 89,6L. Para calcular lo pedido en b, debemos utilizar los datos proporcionados por la Ley de Proust, que indica que la relación de masas O / H para formar H 2 O es de 8 / 1, es decir 8g de O 2 requieren 1g de H 2 para que al combinarse formen H 2 O. Por lo tanto los 128g de O 2 presentes necesitarán 16g de H 2 y como 2g de H 2 (1 mol de moléculas) ocupan 22,4L los 16g ocuparán 179,2L. La cantidad de H 2 O que se formarán la calculamos de la siguiente manera, si cuando reaccionan 8g de O 2 se forman 9g de H 2 O, cuando reaccionen 128g de O 2 se formarán 144 g de H 2 O. 11) La masa aceptada de un protón es 1,67252 x g de acuerdo a ello, calcule la masa de un mol de protones. 8

9 UNIDAD 3 ESTRUCTURA ATÓMICA OBJETIVOS - Reconocer la naturaleza subatómica del átomo. - Comprender el comportamiento del átomo basado en las propiedades de las partículas subatómicas y su distribución dentro del mismo. - Diferenciar las transformaciones atómicas ordinarias de las atómicas nucleares. ACTIVIDADES 1) Con los datos proporcionados de la constitución de diferentes núcleos atómicos, calcule el número másico (A) y el número atómico (Z) y coloque el símbolo químico (consultando la tabla periódica) del elemento en cuestión. Nº de P (+) Nº de N Z A SÍMBOLO QUÍMICO ) El Oxígeno, en las transformaciones químicas ordinarias, puede transformarse en un anión bivalente representado como: 16 O -2 8 Establezca cuál de las siguientes opciones indica la constitución subatómica de dicha especie, en cantidad de protones, neutrones y electrones, respectivamente: a) 8, 8, 8 b) 8,10, 8 c) 8, 8,10 d) 8, 8, 6 e) 6, 8, 8 3) Establezca cuál de las siguientes opciones indica la constitución subatómica de un isótopo 12 del 6 C en cantidad de protones, neutrones y electrones, respectivamente: a) 6, 6, 6 b) 6, 8. 6 c) 6, 6, 8 d) 8, 8, 8 e) 6, 8, 8 9

10 4) Dadas las siguientes opciones, indica para cada una de ellas Verdadero o falso, consultando la tabla periódica: a) Las especies F - F - -Al +++ son isoelectrónicas. b) Las especies O y O = poseen el mismo número de neutrones. c) Las especies Na + - Ca ++ y Cl son cationes con la misma distribución electrónica. d) La configuración electrónica del calcio en su estado fundamental es igual a la de su estado excitado. Nota: el estado excitado es el que adquiere una sustancia para combinarse químicamente. 5) Los números cuánticos se utilizan para determinar la ubicación de los electrones y para inferir en el comportamiento (por ejemplo, contenido energético) de los mismos. Analice las siguientes afirmaciones referida a la posición y/o comportamiento de los electrones en la zona extranuclear de un átomo: I. Cada orbital aloja un máximo de dos electrones, por lo tanto el subnivel p admite 10 electrones. II. Electrones con el mismo valor de n y l pero distinto m, tienen distinto valor energético. III. En orbitales del mismo número cuántico l, los electrones no se aparean hasta que, por lo menos, exista un electrón en cada uno de los orbitales. IV. Un orbital s es de mayor energía que uno p correspondiente a un mismo nivel. Marque la opción correcta: a) Solo I es correcta. b) I y II son correctas. c) III y IV son correctas d) I y IV son correctas e) Solo III es correcta. 6) Un electrón se encuentra en el orbital 3s y su número cuántico de spin es igual a ½. Si se quiere agregar un electrón más a ese mismo orbital, el nuevo electrón deberá tener uno de los siguientes conjuntos de números cuánticos: Opción N l M S A B ½ C ½ D ½ E ½ Resolución: El próximo electrón que ingresa a este átomo posee disponible un lugar en el orbital s del nivel 3, por lo tanto, se ubicará en n=3 y l=0 (este valor de l le corresponde al orbital s, que es el que ocupará el nuevo electrón). Si l=0, al número magnético m (que indica la ubicación más probable del electrón en el orbital) sólo le corresponde un valor, esto es, m=0 porque el orbital s es esférico alrededor del núcleo. 10

11 Podemos observar que los tres números cuánticos del nuevo electrón son iguales al que se encontraba ubicado, por lo cual, según el principio de exclusión de Pauli, el número spin deberá ser diferente s= -1/2 11

12 UNIDAD 4 TABLA PERIÓDICA Y ENLACES QUÍMICOS OBJETIVOS - Reconocer las diferentes divisiones esquemáticas de la tabla periódica. - Valorar la tabla periódica como un instrumento utilizado para la explicación de numerosas propiedades observadas en el comportamiento de los elementos químicos - Interpretar la correlación entre la ubicación en la tabla periódica y la configuración electrónica de los elementos - Comprender el tipo de unión que se establece entre elementos químicos a partir de su ubicación en la tabla periódica. - Reconocer los diferentes tipos de uniones químicas. - Describir las propiedades de las sustancias dependiendo de los tipos de uniones que las mantienen. ACTIVIDADES 1. En referencia al conocimiento de la estructura y utilidad de la tabla periódica, complete la siguiente tabla utilizando como dato los Nº atómicos proporcionados Nº atómico (Z) Símbolo químico Bloque Grupo Periodo Configuración electrónica a) De los elementos señalados cuáles son metales y cuáles no metales? b) Cuál es el elemento con mayor afinidad electrónica y cuál es químicamente inerte? 2. De los siguientes grupos de elementos acompañados por su Z (Nº atómico), indique en cada caso, el de menor radio atómico a) Be (4), Ca (20), Sr (38) b) O (8), O 2- c) Al (13), Al 3+ d) F (9), Br (35), I (53) 3. Si la distribución electrónica de un átomo es: 1s 2 2s 2 2p 6 3s 2 podemos afirmar que: a) Pertenece al período 2 de la tabla periódica, grupo III A. b) En su último nivel energético posee un orbital desapareado. c) Es un buen conductor de la electricidad. d) Posee alta afinidad electrónica. e) Es un no metal. 12

13 4. Con la información de que la configuración electrónica de un elemento es 1s 2 2s 2 2p 6 3s 1, responda: a) El grupo y el período al cuál pertenece. b) El número total de electrones y el número de electrones de valencia del elemento. c) Cómo será su potencial de ionización comparado con el halógeno del mismo periodo d) Explique porqué posee mayor carácter metálico que el elemento de configuración electrónica 1s 2 2s 2 2p 4 e) Cuándo reaccione químicamente tendrá mayor tendencia a transformarse en: anión o en catión? Fundamente. 5. Con respecto del elemento ubicado en el grupo IIA período 2 podemos afirmar que: a) Posee menor radio atómico que el elemento perteneciente al grupo II período 4. b) Posee menor carácter metálico que el elemento perteneciente al grupo IV período 2. c) Es el más electropositivo del grupo. d) Cuando reaccione químicamente se transformará en un anión bivalente. e) Posee un alto potencial de ionización. 6. Entre las siguientes características marque la /las que corresponde/n al elemento ubicado en grupo VIIA, período 2: a) Posee dos electrones de valencia b) Su energía de ionización es muy baja. c) Es el de mayor tamaño atómico entre los elementos de ese período. d) Manifiesta gran afinidad electrónica. e) Posee mayor carácter electrónico comparado con todos los elementos de su grupo 7. Observe las reacciones de ionización representadas en I y II y complete cada una de las afirmaciones que siguen: I) KCL K + + Cl - II) MgS Mg 2+ + S 2- a) El enlace interatómico presente en ambas sustancias es. Resolución: El enlace que mantiene unido a los iones para formar la molécula es iónico porque se establece entre un metal y un no metal. Cuando el enlace entre átomos es iónico la especie formada no es molécula porque se forma una agrupación de cationes y aniones con una distribución espacial determinada, denominado cristal iónico. b) Los elementos de bajo potencial de ionización se transforman en... 13

14 Resolución: recordando que el potencial de ionización es una medida de la capacidad que tienen los átomos de transformarse en aniones, podemos inferir que los que posee bajo potencial tendrán la capacidad de transformarse en cationes. c) Los elementos de alta afinidad electrónica se transforman en... Resolución: Como la afinidad electrónica es una medida de los átomos de adquirir electrones, los de alta afinidad electrónica se transformarán en aniones. d) La polaridad es mayor en la especie I que en la II porque... Resolución: La polaridad de una sustancia está relacionada con la formación de polos dentro de la molécula o cristal que forman los átomos al unirse y con la geometría que dicha especie adopte en el espacio. Los cristales iónicos al estar formados por aniones y cationes poseen polos negativos y positivos fuertemente diferenciados y son más polares que las moléculas (especies) formadas por enlaces covalentes entre sus átomos. Como las dos especies son cristales iónicos podemos decir que la polaridad, si bien es muy alta, no es la misma en ambas porque son diferentes cristales. Por lo cual poseerá mayor polaridad la que posea mayor diferencia de electronegatividades entre los átomos que la forman. La más polar es la I porque se une un metal del primer grupo (más electropositivo que el del segundo grupo) con un no metal del grupo de los halógenos (el grupo más electronegativo de la tabla) 8. Dadas las siguientes especies químicas: CCl 4, N 2, HCl, NaCl, H 2 O, HF, NH 3, NH 4 +, K 2 S, CS 2 : a) Agrúpelas considerando el/los tipo/s de enlace/s interatómico/s que posean en: Iónico, Covalente apolar, Covalente polar y Covalente polar y dativo. b) Cuál/es de las especies citadas anteriormente pueden establecer enlaces puente H? 9. En relación con los átomos que poseen las siguientes configuraciones: I. 1s 2, 2s 2, 2p 3 II. 1s 2, 2s 2, 2p 5 III. 1s 2, 2s 2, 2p 6, 3s 2, 3p 6, 4s 1 Podemos afirmar: a) II y III pueden combinarse por enlaces covalentes polares. b) En una unión intramolecular, II podrá transformarse en un catión. c) I puede combinarse consigo mismo mediante tres uniones covalentes apolares. d) I y II podrán combinarse por medio de un enlace iónico. e) Ninguna de las anteriores es correcta. 10. Señale cuál de las especies presentadas a continuación se comporta como sustancia apolar a pesar de poseer enlaces interatómicos polares a) CCl 4 b) HCl 14

15 c) CO d) CaF 2 Resolución: De las especies dadas lo primero que debemos averiguar es el tipo de enlaces químicos interatómicos. La especie a) (molécula) presenta 4 enlaces covalentes polares; la especie b) (molécula) presenta 1 enlace covalente polar (recuerde que el hidrógeno es un no metal a pesar de que la mayoría de las tablas periódicas lo ubican en el grupo de metales alcalinos) ; la molécula c) es un caso excepcional en donde los enlaces establecidos completan con 8 electrones el átomo de Oxígeno pero con 6 el de Carbono, pero a pesar de esto los enlaces establecidos son covalentes polares; y en la molécula d el enlace es iónico. Según lo analizado en la actividad Nº7 la especie más polar es la que presenta enlaces iónicos por lo cual esta especie queda descartada como apolar. De las otras podemos deducir que si bien la molécula a (CCl 4 ) posee enlaces polares (de tipo covalentes) se presenta en el espacio con una geometría simétrica, por lo que el centro de cargas negativas de la molécula coincide con el centro de cargas positivas (como en todas las moléculas simétricas) y la polaridad de la molécula es nula. 11. De las opciones dadas a continuación, seleccione la que contenga todas las especies con enlaces covalentes polares. a) NaCl, LiI y O 2. b) N 2, H 2 O y HBr. c) NaF, NaCl y O 2. d) H 2 O, CO Y HF. e) N 2, LiF, NaF. 15

16 UNIDAD 5: REACCIONES Y ECUACIONES QUÍMICAS. ESTEQUIOMETRÍA. REDOX OBJETIVOS - Analizar cuantitativamente las transformaciones químicas respetando las Leyes gravimétricas. - Trabajar con las fórmulas químicas moleculares, respetando la Ley de las - proporciones definidas de las especies que intervienen en las transformaciones. - Reconocer que las transformaciones químicas pueden representarse con - ecuaciones químicas donde se cumple con la Ley de conservación de la masa. - Comprender cuando las transformaciones son de óxido- reducción (redox). - Valorar el estado de oxidación de los elementos en las sustancias oxidantes y en las reductoras. ACTIVIDADES 1) Balancear y completar con fórmulas moleculares y/o nombres, según corresponda, las ecuaciones correspondientes a transformaciones químicas de obtención de compuestos inorgánicos: a) ácido fosfórico + NaOH fosfato de sodio +... b) ácido fosfórico + NaOH fosfato mono-ácido de sodio +... c) hidróxido de calcio + ácido sulfúrico d) hidróxido férrico + HCl FeCl ) Balancear la siguiente ecuación, para luego completar el cuadro, teniendo en cuenta las cantidades que se indican en cada caso: H 2 S + O 2 SO 2 + H 2 O 16

17 Moles de H 2 S Gramos de O 2 Gramos de SO 2 Gramos de H 2 O 1,6 3,0 g 3) La siguiente ecuación representa la descomposición térmica del clorato de potasio: KClO 3 (s) KCl (s) + O 2 (g) Cuántos gramos de O 2 se forman a partir de la descomposición de 4,5 g de KClO 3? 4) Cuántos gramos y qué volumen (medidos en CNPT) de CO 2(g) se producen, cuando combustionan 360g de glucosa, representada según la siguiente ecuación química? C 6 H 12 O 6 + O 2(g) CO 2(g) + H 2 O 5) Un método de obtención de cloro en el laboratorio emplea la reacción representada por la siguiente ecuación: MnO 2 (s) + HCl (ac.) MnCl 2 (ac) + H 2 O + Cl 2 (g) Equilibre la ecuación y calcule que masa de dióxido de manganeso y de cloruro de hidrógeno se necesitan para producir 5 moles de gas cloro. 6) Dada la siguiente reacción química: Al (s) + Cl 2 (g) Al Cl 3 (s) Si se deja reaccionar 1,5 moles de Al y 3,0 moles Cl 2. Complete: a) El reactivo limitante es... b) Se obtienen... moles de Al Cl 3 17

18 Resolución: Lo primero que se debe hacer es balancear la ecuación utilizando coeficientes estequiométricos 2 Al (s) + 3 Cl 2 (g) 2 Al Cl 3 (s) Al equilibrar la reacción podemos observar que para que reaccionen completamente 3 moles de Cl2 como dice el enunciado, es necesario la masa correspondiente a 2 moles de Al, y en esta situación planteada contamos con la masa de 1,5 moles de Al. Por lo cual podemos inferir que la cantidad de Al proporcionada es menor que la que necesitamos, es decir, los 1,5 moles de Al están en defecto o podemos deducir que la cantidad de Cl 2 proporcionada (3 moles) están en exceso Ante una situación de este tipo se recomienda tomar como dato para realizar cálculos estequiométricos, el reactivo en defecto porque es el limitante, ya que la transformación continua hasta que este se consuma, sobrando sin reaccionar, parte del reactivo en exceso. De acuerdo a lo explicado para la masa correspondiente a 1,5 moles de Al reaccionarán, solamente, 2,25 moles de Cl 2, sobrando sin reaccionar 0,75moles. La masa formada se calcula con la cantidad colocada del reactivo limitante (1,5 moles de Al) o con la cantidad que reacciona del reactivo en exceso (2,25 moles de Cl 2 ). Por lo cuál: Si cuando reaccionen 2 moles de Al se forman 2 moles de AlCl 3, cuando reaccionen 1,5 moles de Al se formaran 1,5 moles de Al Cl 3 7) Si se introducen en un recipiente 504 g de HNO 3 y 6 moles de Cu, para completar la siguiente transformación química: Cu + HNO 3 Cu(NO 3 ) 2 + NO 2 + H 2 O Calcule: a) El reactivo que se encuentra en defecto. b) El reactivo que se encuentra en exceso. c) Los gramos de Cu(NO 3 ) 2 que se obtienen. d) Las moléculas de H 2 O que se forman. e) El volumen de NO 2 que se desprende si la reacción se produce en CNPT. 8) El nitrato de plata puede obtenerse de acuerdo a la siguiente reacción química, no balanceada: Ag + HNO 3 AgNO 3 + NO 2 + H 2 O Considerando que se hacen reaccionar 83 g de HNO 3 y 12 g de Ag, calcule: a) La masa de AgNO 3 formada b) El reactivo que limitante y la masa del reactivo en exceso que reacciona. 18

19 9) Una tira de cinc metálica que pesa 2 g, se coloca en una solución acuosa con 2,5 g de nitrato de plata, ocasionando la siguiente reacción: Zn (s) + AgNO 3 (ac) Ag (s) + Zn (NO 3 ) 2 (ac) Balancee dicha ecuación y calcule los gramos de Ag que se forman en dicha reacción. Resolución: la reacción balanceada será Zn (s) + 2 AgNO 3 (ac) 2 Ag (s) + Zn (NO 3 ) 2 (ac) En esta situación los datos proporcionados están en masa, por lo cual nos conviene trabajar los coeficientes estequiométricos en masa: 65,4g Zn (s) + 340g AgNO 3 (ac) 216g Ag (s) + 189,4g Zn (NO 3 ) 2 (ac) Según la reacción balanceada 65,4g de Zn reaccionan completamente con 340g de AgNO 3 Por lo que los 2g de Zn colocados (en forma de tira metálica) necesitarán 10,39g de AgNO 3 Como solamente se han colocado 2,5g AgNO 3 de podemos afirmar que esta sustancia está en defecto o que es la limitante de la reacción, por lo tanto la cantidad de producto formado se calcularán con la cantidad colocada de esta sustancia Si con 340g del limitante se obtienen 216g de Ag Con 2,5 g del limitante se obtendrán 1,59g de Ag 10) La descomposición térmica del bicarbonato de sodio (NaHCO 3 ), representada en la siguiente ecuación no balanceada, origina: NaHCO 3 Na 2 CO 3 + CO 2 + H 2 O En caso de que se sometan 42 g de NaHCO 3 a descomposición térmica, responda: a) Cuántos moles y cuantos gramos de Na 2 CO 3 se forman? b) Cuántos gramos de CO 2 se forman? c) Cuántas moléculas de agua se forman? 11) Una forma de obtener CO 2 en el laboratorio es hacer reaccionar carbonato de calcio y cloruro de hidrógeno, según la siguiente ecuación química: CaCO 3 + HCl CO 2 + H 2 O + CaCl 2 Qué masa en gramos de ácido y cuántos moles de sal necesita para obtener 0,8 moles de CO 2? 19

20 12) La efervescencia que se produce cuando una tableta de un antiácido se disuelve en agua se debe a la reacción entre el NaHCO 3 y el ácido cítrico (H 3 C 6 H 5 O 7 ) según la siguiente reacción química, no balanceada: NaHCO 3 + H 3 C 6 H 5 O 7 Na 3 C 6 H 5 O 7 + CO 2 (g) + H 2 O Calcule: a) Los gramos de NaHCO 3 que reaccionan para obtener 2,24 litros de CO 2 medidos en CNPT. b) Las moléculas de H 2 O que se producen cuando reaccionan 0,03 moles de NaHCO 3 con 0,05 moles de H 3 C 6 H 5 O 7 c) Si se obtienen 0,01 mol de Na 3 C 6 H 5 O 7. De que cantidad de reactivos expresados en gramos, se partió? d) La masa del reactivo en exceso que no reaccionó. 13) Indique cuál es el estado de oxidación del elemento combinado con el oxígeno en cada uno de los siguientes compuestos: a) CO 2 b) P 2 O 3 c) CuO d) ZnO e) Fe 2 O 3 Resolución: Lo primero que debe tener en cuenta es que en una sustancia determinada el estado de oxidación es cero. Luego: Si el estado de oxidación del oxígeno, en los compuestos mencionados, es de -2 (observe que en todos los enlaces establecidos por el oxígeno en cada una de las sustancias anteriores, gana dos electrones) el de la otra sustancia combinada con este elemento deberá ser tal, que, la suma algebraica de cero. Por lo cual en la sustancia a) el C posee un estado de oxidación de +4, porque cada átomo de O posee un estado de oxidación de -2 (-2 x 2 átomos de O). En la b) el P actúa con +3 (porque el estado de oxidación total aportado por este elemento debe ser +6 y como hay 2 P cada uno actúa con +3); en la c) el Cu con +2; en la d) el Zn con +2 y en la e) el Fe con +3 14) Analice las siguientes afirmaciones referidas a la siguiente ecuación no balanceada: HCl + MnO 2 MnCl 2 + Cl 2 + H 2 O En dicha reacción podemos afirmar que: 20

21 I. En la reacción el Cl disminuye su número de oxidación al formar Cl 2 II. El Mn del MnO 2 se reduce al formar MnCl 2 III. La formación de Cl 2 implica oxidación del Cl A continuación seleccione la opción que incluye la/s correcta/s: a) sólo I es correcta b) sólo II es correcta c) sólo I y II son correcta d) sólo II y III son correctas e) I, II, y III son correctas 15) Indicar en cada una de las siguientes reacciones el elemento que se oxida, el elemento que se reduce, el agente oxidante y el agente reductor. a) 2 FeCl 2 + Cl 2 2 FeCl 3 b) SnO CO Sn + 2 CO 2 c) 2 Al + Fe 2 O 3 Al 2 O Fe d) 3 CO + Fe 2 O 3 3 CO Fe 16) Equilibrar las siguientes ecuaciones e indicar el elemento que se oxida, reduce y el agente oxidante y agente reductor: Na + Cl 2 NaCl CuSO 4 + Zn ZnSO 4 + Cu 21

22 UNIDAD 6: SOLUCIONES Y PROPIEDADES COLIGATIVAS OBJETIVOS - Analizar cuantitativamente como están formadas las soluciones acuosas. - Comprender las diferentes expresiones cuantitativas que se utilizan de las soluciones acuosas. - Trabajar interconvirtiendo las diferentes expresiones de concentración. - Analizar las propiedades de las soluciones acuosas dependientes de la cantidad de partículas de soluto disueltas ACTIVIDADES 1) Calcular la cantidad de moles de soluto que hay en 500 ml de una solución de: a) H 2 SO 4 0,5 M b) H 2 SO 4 0,6 N c) H 2 SO 4 3 M 2) Expresar en g/l la concentración de las siguientes soluciones de ácido sulfúrico. a) 0,5 M b) 0,5 N c) 0,10 M 3) Calcular la cantidad en gramos de NaOH necesarios para preparar: a) 500 ml de una solución 0,8M. b) 350 ml de una solución 2N. c) 100 ml de una solución 20% m/v. 4) Expresar la concentración de las soluciones citadas a continuación en M, N, % m/v y g/l: a) 49,0g de H 2 SO 4 en 500 ml de solución final. b) La masa correspondiente a 0,5 equivalentes de H 2 SO 4 disueltos en 250 ml de solución final. Resolución: Solución a) Para la M ( el Nº de moles del ácido sulfúrico disueltos en 1000 ml de solución) de la solución debemos calcular el Nº de moles en los 49g del ácido. Si la masa de un mol de dicho ácido es de 98g, los 49g representan la masa de 0,5moles. Los 0,5 moles del H 2 SO 4 están en 500mL de solución por lo tanto en 1000 ml habrá 1 mol. La solución del ácido es 1M. La expresión M se puede interconvertir en las otras solicitadas, de la siguiente manera: Si en 1000 ml de solución hay 1 mol de de H 2 SO 4 y este soluto posee 2 equivalentes químicos por cada mol, estos equivalentes estarán disueltos en 1000 ml de solución y la solución será 2N 22

23 Si en 1000 ml de la solución hay 1 mol del ácido en dicho volumen se encuentran disueltos 98g (masa de 1 mol) por lo que en 100 ml habrá 9,8g y la solución se podrá expresar como 9,8%m/v Si en 1000 ml de la solución hay 1 mol del ácido en dicho volumen se encuentran disueltos 98g (masa de 1 mol) la concentración de la solución se podrá expresar como 98g/L Solución b Tal como mencionamos anteriormente en 1 mol del ácido hay 2 equivalentes químicos, por lo tanto 0,5 equivalente corresponden a 0,25 moles. Esta cantidad de moles están disueltas en 250mL por lo tanto en 1000 ml habrá 1 mol. La solución será 1M. Las interconversiones pedida se analizan de la misma manera que las explicadas en el punto anterior y nos queda: 2N, 9,8%m/v y 98g/L 5) Indicar la cantidad de moles y de equivalentes químicos que hay en: a) 1000 ml de una solución 1M de NH 3. b) 300 ml de una solución 1,5N de NaOH 6) En cada opción seleccione cuál de las disoluciones es más concentrada: a) Una disolución 1 M de hidróxido de calcio o una disolución 0,1 M del mismo soluto. b) Una disolución 1 M y una disolución 1N de ácido sulfúrico. c) Una disolución 0,1 M de hidróxido ferroso o una disolución 0,1 M de sulfato ferroso. d) Una disolución 1 M de ácido fosfórico o una disolución 1N de fosfato ácido de sodio. 7) Se neutralizan 50 ml de una solución de ácido sulfúrico con un exceso de solución de cloruro de bario. El precipitado obtenido (sulfato de bario) pesaba 0,3730 g. Cuál es la normalidad de la solución de ácido sulfúrico? Resolución: Para su resolución deberá conocer la masa del H 2 SO 4 que reacciona (debido a que este reactante es el limitante, porque según nos indica el problema, el BaCl 2 está en exceso) para obtener 0,373g del BaSO 4, para lo cual tendrá que plantear la ecuación química, balancearla y aplicar cálculos estequiométricos. Siguiendo el procedimiento anterior llega a la conclusión que necesita 1,6 x 10-3 moles del ácido sulfúrico. Esta cantidad de moles, según indican en esta situación, se encuentran disueltos en 50mL, pero nos piden la N que es una expresión de la concentración del soluto en 1000mL de solución. En 1000mL de solución habrá 0,032 moles de H 2 SO 4, y si lo transformamos en equivalentes químicos, tendremos 0,064 equivalentes de H 2 SO 4 en 1000mL de solución. La N=0,064 23

24 8) Si preparamos 500mL de una solución 1M de CaHPO 4 : En qué volumen estarán contenidos 38g de la sal? 9) Se quiere preparar una solución 2M de HCl a partir de una solución madre de concentración 15M. Cuántos ml de dicha solución se deben tomar. 10) Calcule la N de una solución de H 2 SO 4 teniendo en cuenta que para neutralizar 500mL de dicha solución se utilizaron 200 ml de NaOH 0,5N. 11) Con respecto a una solución 1M de glucosa (PM relativo =180) se puede afirmar que: a) Se prepara disolviendo 90g del soluto en 500 ml de H 2 O. b) 360g del soluto son necesarios para preparar 2L de solución. c) En 10mL de solución existen 6,02 X moléculas del soluto. d) La fracción molar del soluto es X= 0,5. e) Su concentración es 180% m/v. 12) Calcule la fracción molar de soluto en una solución 40 % m /m de HNO 3. 13) Ordenar las siguientes soluciones en orden creciente de punto de ebullición: a) Sacarosa 0,01m. b) Na 2 SO 4 0,01m. c) NaCl 0,01m. d) Urea 0,02m. 14) Prediga la dirección del flujo de agua en una cuba formada por: I. Agua separada por una membrana semipermeable de una solución diluída de NaCl. II. Una solución 0,1m de NaCl separada por una membrana semipermeable de una solución 1m de la misma sal. 24

25 15) Calcule la presión osmótica, ascenso ebulloscópico y descenso crioscópico de las siguientes soluciones a 25 C (298 K): Soluto Concentración molal Glucosa 0,2 Urea 0,4 NaCl 0,2 Presión osmótica Ascenso ebulloscópico Descenso crioscópico 16) Considerando que la osmolaridad del plasma es de 0,3 Osm, calcule la cantidad en gramos de NaCl necesarios para preparar 1L de solución iso-osmótica con el plasma. Resolución: 1 mol de NaCl en solución se disocia en 2 moles de partículas (1mol Cl- y 1 mol de Na+) por lo que si se disulve 1 mol de esta sal en 1L de solución habrá en ese volumen 2 moles de partículas y la presión osmótica sería de 2 Osm. Por lo que para que la presión osmótica sea de 0,3 Osm necesitamos 0,15 moles en 1L o 8,77 g de NaCl en 1L. 17) Calcular la presión osmótica a 18 C de una solución de glucosa, que contiene 1 g de sustancia en 20 cm 3 (Glucosa: C 6 H 12 O 6 ) Resolución para calcular una propiedad coligativa, como es la presión osmótica, debe tener en cuenta el nº de partículas del soluto en 1L o 1000cm3 y luego, tener en cuenta, que esta propiedad se la solicitan a una temperatura diferente de 25ºC. Por lo tanto en 1000 cm 3 habrá 50 g de glucosa que corresponden a 0,278moles (porque 1 mol de glucosa posee una masa de 180g) y la temperatura solicitada es 291 ºK (unidad de temperatura que se debe trabajar para calcular la presión osmótica). Aplicando la fórmula: π = M (partículas) x 0,082 (r de los gases) x T (ºK) π = 0,278 x 0,082 x 291 = 6,63 atmósferas 25

26 UNIDAD 7: ÁCIDO-BASE, ph y BUFFER OBJETIVOS - Identificar los solutos ácidos y los solutos básicos y el producto de la ionización de dichos electrolitos en soluciones acuosas - Valorar las soluciones acuosas teniendo en cuenta el ph. - Conocer las concentraciones iónicas en soluciones acuosas ácidas y básicas. - Comprender el mecanismo de acción de las soluciones amortiguadoras o buffer en los sistemas biológicos ACTIVIDADES 1) Complete el siguiente cuadro con los datos faltantes: Solución ph poh Carácter de la solución A 1 Ácida B 3 C 6 D Neutra E 4 F 4 2) Calcular: a) El ph de una solución 0,020 M de H +. b) Las concentraciones de [OH - ] y de [H + ] en el agua de mar cuyo ph es 8,3. c) El ph de una solución 2,5 x 10-3 M de OH - 3) Calcular el ph de soluciones con las siguientes [H + ]: a) 10-7 M b) 10-2 M c) 3,5 x 10-1 M 4) Calcular la [H + ] en soluciones con los siguientes valores de ph: a) 6 b) 12 c) 1,4 d) 4,5 26

27 5) Dadas las siguientes soluciones: Ca(OH) 2 5x10-4 M HNO 3 5x10-4 M NaOH 1X10-3 M HCN 5x10-4 M ( Ka 4x10-10 ) a- Escriba la ecuación química que representa la disociación de cada una de ellas. b- Ordénelas en sentido creciente de ph. Resolución: Las ecuaciones químicas que representan la disociación de cada electrolito en H 2 O son: Ca(OH) 2 + H 2 O Ca OH - - HNO 3 + H 2 O NO 3 + H + NaOH + H 2 O Na + + OH - HCN + H 2 O CN - + H + Debe tener en cuenta, según las ecuaciones anteriores, que: Ca(OH) 2 5x10-4 M genera 1x10-3 M de OH - ( el doble de la concentración del hidróxido, porque según la ecuación de disociación por cada 1 mol del hidróxido de calcio se generan 2 moles de OH-). Por lo tanto, dicha solución posee 1x10-11 M de H y un valor de ph=11 HNO 3 5x10-4 M genera 5x10-4 M de H + (la misma concentración del ácido porque según la ecuación de disociación por cada mol del ácido que se disocia se genera 1 mol de H + ) Por lo tanto, esta solución posee un valor de ph=3,3 NaOH 1X10-3 M genera 1X10-3 M de OH - (la misma concentración de la base porque según la ecuación de disociación por cada mol del hidróxido que se disocia se genera 1 mol de OH - ) Por lo tanto posee, dicha solución tiene 1x10-11 M de H+ y un valor de ph=11 HCN 5x10-4 M ( Ka 4x10-10 ) genera 4 x 10-7 M de H + ( la cantidad de H + que disocia un ácido débil se obtiene a partir de Ka x Concentración inicial del ácido que para este caso es : 4x10-10 x 5x10-4 M ). Por lo tanto, esta solución posee un valor de ph= 6,4. b) De acuerdo al cálculo de ph obtenido en el punto anterior, el sentido creciente de su valor será: HNO 3 5x10-4 M HCN 5x10-4 M Ca(OH) 2 5x10-4 M = NaOH 1X10-3 M 27

28 6) Teniendo en cuenta los datos de Kdis presentados en la tabla siguiente, ordene los electrolitos en sentido creciente de su carácter ácido: Electrolito Kdis H 2 S 1,1 x 10-7 H 3 PO 4 7,5 x 10-3 CH 3 -COOH 1,8 x 10-5 H 2 SO 4 Infinita H 2 O 1 x ) Calcular [H 3 O + ] y el ph de las siguientes soluciones suponiendo disociación total de: (El valor real del ph se obtiene con la concentración molal m del electrolito como lo mencionamos en este ejercicio, sin embargo como se calculan en soluciones muy diluidas, no inferimos en error apreciable si trabajamos con soluciones molares M) a) Solución de HCl 0,01m. b) Solución de NaOH 2 x 10-2 m. c) Solución de HClO 4 2,1 x 10-4 m. d) Solución de Ba (OH) 2 2 x 10 3 m. 8) Si tenemos una solución de HNO 3 0,050 M, Cuál será la [ H + ] y el ph en esta solución? 9) El ph del estómago es de 1,2. Suponiendo que este valor de ph es dado solamente por el HCl, calcule la concentración molar (M) de dicho ácido. 28

29 10) Determinar: I. El ph de las soluciones de NaOH 0,4M y II. 4,5x10-3 M III. La [H + ] y la [OH - ] del ácido acético, CH 3 COOH, 0,2 M que está ionizado un 1,5 % IV. El ph y el poh 11) Cuántos gramos de NaOH deberán ser disueltos en 250mL de solución final si se desea obtener una solución de ph = 10? Resolución: Si la solución a obtener debe ser de ph=10, el poh deberá ser de 4. Si el poh es 4, la [OH - ] será de 1 x 10-4 M. Cómo se trata de una base fuerte y, que además, en la disociación de 1 mol del hidróxido se genera 1 mol de OH-, deberá disolverse 1 x 10-4 moles de NaOH en 1000 ml de solución, para generar 1 x 10-4 M de OH-. Debido a que se desea preparar 250mL, la masa del hidróxido utilizada será la correspondiente a 2,5 x 10-5 moles de base. Es decir 0,001g en un volumen final de 250mL 12) Si se mezclan 10 ml de HCl 0,1 N con 15mL de NaOH 0,2 N, calcular de la mezcla resultante: [H 3 O + ], [OH - ] y ph. 13) Dados los siguientes pares de compuestos indique cual o cuales de ellos forma/n un sistema buffer y calcule el ph del buffer cuando corresponda (buscar Ka en guía teórica): a) H 2 CO 3 0,1N/NaHCO 3 1N. b) NaH 2 PO 4 1N/ Na 2 HPO 4 0,1N c) CH 3 -COOH 1N/CH 3 -COONa 1N. 29

30 d) HCl 1N/NaCl 1N. 14) De los sistemas buffers seleccionados en el punto anterior indique, J.S.R: a) Cuál posee mayor capacidad buffer? b) Cuál amortiguará mejor el agregado de pequeñas concentraciones de una solución diluída de NaOH? 15) Un sistema amortiguador contiene 0,10 mol de ácido acético (K.: 1,8 X 10-5 ) y 0,10 mol de acetato de sodio por litro. Calcular: a) el ph del amortiguador b) el ph después de la adición de 0,01 mol / L de HCl c) el ph después de la adición de 0,01 mol / L de NaOH 30

31 UNIDAD 8: NOCIONES DE QUÍMICA ORGÁNICA OBJETIVOS - Analizar las propiedades del elemento C que forma los compuestos orgánicos. - Comprender el estado electrónico híbrido de los orbitales de valencia del átomo de Carbono - Identificar las distintas familias de hidrocarburos. - Establecer la multiplicidad de compuestos orgánicos basados en los diferentes tipos de isomería. - Identificar las principales funciones orgánicas oxigenadas y nitrogenadas y sus respectivos grupos funcionales. ACTIVIDADES 1) Analizando las propiedades y el comportamiento del átomo de Carbono que forma parte de los compuestos orgánicos, determine cual/es de las siguientes opciones es/son verdaderas: a) Los átomos de carbonos que forman los alcanos adoptan, en el espacio, una geometría plana triangular. b) Los átomos de carbonos que participan en el doble enlace de los alquenos poseen hibridización sp3. c) Los carbonos que participan del anillo bencénico poseen hibridización sp2 y adoptan una geometría espacial plana triangular. d) La hibridización sp es propia de los átomos de carbono que establecen entre ellos un triple enlace covalente. e) La geometría tetraédrica es la que adoptan los carbonos que forman parte de los hidrocarburos clasificados como alcanos. 2) Los átomos de carbono de un compuesto orgánico se pueden clasificar en primarios, secundarios, terciarios y cuaternarios. Dibuje la fórmula semidesarrollada de un compuesto orgánico de fórmula molecular C 7 H 16 que posea los cuatro tipos de carbonos mencionados. Nombre (según nomenclatura IUPAC) dicho compuesto. 3) Las fórmulas moleculares de los hidrocarburos no los identifican, debido a que numerosos compuestos orgánicos diferentes pueden compartirlas. A los compuestos diferentes que poseen la misma fórmula molecular se los denomina isómeros. Teniendo en cuenta las siguientes fórmulas moleculares: C 5 H 12 y C 5 H 10 I. Proponga dos fórmulas estructurales o semidesarrolladas para cada una de ellas y nómbrelas según nomenclatura IUPAC 31

32 II. Analice, en los compuestos propuestos, que tipo de isómeros son. 4) Los compuestos orgánicos se pueden clasificar en familias, con propiedades físicas y químicas determinadas, dependiendo del grupo funcional que posean. Clasifique los siguientes compuestos en familias orgánicas, identificando los grupos funcionales: 1) COOH - CHNH 2 - CH 3 2) CH 3 COOH 3) COH - CH 2 - CH 3 4) CH 3 O - CH 3 5) CH 3 CO - CH 2 - CH 2 - CH 3 6) CH 2 OH - CH 2 - CH 2 - CH 3 7) CH 3 C OH - CH 2 - CH 3 CH 3 8) NH 2 COOH 9) CH 3 NH - CH 3 10) CH 3 CH 2 - CO - CH 3 11) CH 3 - OCO - CH 2 - CH 3 12) NH 2 CO - CH 3 13) CH 3 CH 2 - NH(CH 3 ) 32

33 14) CH 2 = CH CH 2 OH 15) COH CH 2 CH 3 16) HC C CH(OH) CH 2 OH 17) CH 3 CO CH(OH) CH 2 CH 3 18) H 2 N O COOH 5) Dibuje un isómero funcional y otro de posición de la siguiente molécula: O CH 3 - C - CH 2 - CH 2 - CH 2 - CH 3 (2- hexanona) Resolución: Los isómeros funcionales son compuestos orgánicos que poseen la misma fórmula molecular pero pertenecen a familias distintas debido a que poseen grupos funcionales diferentes. Por lo tanto del compuesto citado podrá dibujar una cadena saturada de 6 carbonos con el grupo funcional carbonilo en un carbono primario, es decir un aldehído. También puede dibujar un éter de 6 átomos de carbono y será isómero funcional de la 2 hexanona. Los isómeros de posición son compuestos orgánicos que poseen el mismo grupo funcional pero en distinta posición, por lo tanto de la 2hexanona sólo podrá dibujar la 3hexanona. (observe que no existe la 4hexanona ni la 5hexanona porque según la IUPAC el C número 1 de las cetonas es el más cercano al grupo funcional) 6) La siguiente fórmula molecular corresponde a la glucosa: CH 2 OH -CHOH -CHOH -CHOH -CHOH COH La glucosa es un compuesto polar (se disuelve en agua) por la presencia de grupos oxhidrilos en su molécula y es un azúcar reductor por la presencia del grupo carbonilo: a) Marque en la fórmula de la glucosa cada uno de los grupos funcionales mencionados. b) Es un azúcar que se presenta en la naturaleza como una mezcla de enantiómeros. Fundamente esta afirmación. 7) Analice la estructura del siguiente compuesto orgánico, denominado 2,3 dicloro 2 buteno y marque la opción correcta CH 3 - CCl = CCl - CH 3 a) Posee como propiedad física importante, desviar el plano de la luz polarizada. 33

DISOLUCIONES Y ESTEQUIOMETRÍA

DISOLUCIONES Y ESTEQUIOMETRÍA DISOLUCIONES Y ESTEQUIOMETRÍA DISOLUCIONES 1.-/ Se disuelven 7 gramos de NaCl en 50 gramos de agua. Cuál es la concentración centesimal de la disolución? Sol: 12,28 % de NaCl 2.-/ En 20 ml de una disolución

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