ESPECIALISTA PARA LOGÍSTICA DE COCINAS SISTEMAS DE CINTA TRANSPORTADORA

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1 SPCILIS P LOGÍSIC D COCIS SISMS D CI SPODO

2 Sistemas de retorno de vajilla para una organización de la vajilla sin problemas! Las cintas de retorno de vajilla HUPF se dejan acoplar a la mayoría de lavavajillas existentes. La concepción de conjunto de un sistema de retorno de vajilla HUPF se manifiesta en las más duras jornadas del lavadero. La fabricación se desarrolla al más alto nivel. l acero inoxidable 18/10, material y la calidad de ejecución se corresponden con los habituales altos estándares de HUPF. l emplear un sistema de retorno de vajilla HUPF aumenta la rentabilidad de su cadena de proceso y minimiza al mismo tiempo la molestia sonora al reducir el ruido en la zona de lavado. Las instalaciones de retorno de vajilla HUPF se distinguen por su forma directa, rápida y efectiva de retornar la vajilla usada desde la zona del comedor. Para las curvas se utilizan las versiones de correas o de láminas. Una óptima organización de la vajilla -un tema importante en el día a día de su negocio. Los sistemas de retorno de vajilla HUPF les ayudan a que sus procesos de trabajo sean más eficientes, y de esta forma más rentables. Con los componentes orientados a la tarea como p. e. el apilado automático o el funcionamiento en cola y discontinuo elevan la eficiencia de su personal. umente sin complicaciones el resultado de su empresa -le acompañamos desde el primer paso hasta la implementación del sistema. Con nosotros también dominará su cadena de proceso de retorno de vajilla usada! esumen de posibilidades y ventajas Compatibilidad con lavavajillas de la mayoría de fabricantes Instalaciones completas de retorno de vajilla usada en versiones de correas, de láminas o de banda Versión fija o móvil ransporte seguro de piezas sueltas de vajilla y bandejas Un variador central de velocidad garantiza una velocidad de trabajo constante, incluso con varios motores Optimización de la carga de trabajo educción de la baja laboral, gracias a soluciones ergonómicamente óptimas Mínimo requerimiento de limpieza, incluso en uso intensivo odos los sistemas estándar de retorno de vajilla usada HUPF disponen del símbolo GS y por ello están declarados con el símbolo C

3 special e individual instalaciones para cada situación! l sistema de retorno de vajilla usada HUPF CLK está especialmente concebido para pequeñas tareas y consigue sin esfuerzo un número elevado de comensales. Ya sea clásico o rt-deco, los sistemas de retorno de vajilla HUPF se dejan integrar sin estridencias en cualquier ambiente. ramos de recepción adaptados conducen rápidamente la vajilla usada fuera del comedor. úneles especiales absorben molestos ruidos de la cocina de lavado. justable al proceso de trabajo del lavavajillas, el sistema de retorno de vajilla usada HUPF CLK reduce objetivamente el tiempo de devolución de la vajilla limpia a la zona de servicio de comidas. La larga experiencia con sistemas de cintas transportadoras nos permite mirar más lejos. Instalaciones de cintas transportadoras especiales para usos diversos y para cada circunstancia arquitectónica son para nosotros planteamientos cotidianos a los que nos enfrentamos. De esta forma podemos encontrar en el programa de fabricación de HUPF p.e. cintas transportadoras de circulación para un transporte continuado de la vajilla, cintas verticales y cintas espirales para salvar diferencias de altura en el retorno de la vajilla de una forma sencilla y a la vez ahorrando espacio. Un sistema completo da soporte a sus procesos logísticos en la cocina industrial. Su utilidad Máxima carga posible de la instalación de cinta transportadora Consecución de un rápido retorno, aun con un alto número de comensales Optimización de espacio, máxima capacidad de transporte en mínimo espacio o es necesario el retorno a través del comedor l transporte continuado posibilita menos personal Disponible como elemento aislado sobre el suelo o sobre un mostrador adosado a la pared ecepción óptima de bandejas, al largo o de través, evita rotura de vajilla educción al mínimo del proceso de lavado

4 Pensado hasta el detalle para un retorno de la vajilla rentable! ambién para piezas sueltas de vajilla tiene HUPF la solución. Un banda ancha de tejido de poliéster (apto para alimentación), se desliza por la mesa sin ruido. Por supuesto para instalaciones de cintas transportadoras HUPF, hay para cada caso una gran variedad de opciones disponibles. Guías de plástico desmontables para bandejas cumplen con sus exigencias de higiene en su lugar de trabajo. rriba: Las correas se deslizan por encima de la mesa de forma higiénica y silenciosa. Un transporte sin tirones de las bandejas garantiza un retorno óptimo de la vajilla. l interruptor de barrera controla si hay objetos sobre la bandeja, en su caso detiene la cinta y evita la rotura de vajilla. ambién en el aspecto de la seguridad las cintas transportadoras HUPF están en primera línea. Medidas especiales en las entradas de bandas y correas ofrecen una seguridad óptima en el contacto diario. l sistema de acoplamiento para el apilador de bandejas HUPF O/53-37 S indica al sistema su disponibilidad al acoplar un apilador vacío. La forma acanalada con reja movible garantiza la facilidad de limpieza en la zona de recepción. Por medio de un claro y ergonómico panel de control, a través de un variador de velocidad centralizado, tendrá la velocidad deseada en cada momento. l apilador automático de bandejas posibilita el empleo óptimo del personal con un proceso eficiente. Cuando el apilador está lleno la cinta se detiene.

5 Sistemas de reparto de comida... Las cintas de reparto HUPF se entregan en versión de banda o de correas según su utilización. Si el tiempo apremia la velocidad del sistema puede regularse de forma continua. Los sistemas de reparto HUPF optimizan de forma directa su reparto de comida. Complete con el equipo correspondiente su reparto de comida en modalidad del Cocinar & Servir o también en la Línea Fría.... para mayor eficiencia en el negocio día a día! Un concepto ajustado al sistema de reparto proporciona procesos de trabajo óptimos. l porcionado en continuo, sin estrés conduce al 100% del resultado y garantiza el mantenimiento de todas las temperaturas relevantes de la comida. Las cintas transportadoras para reparto de comida HUPF son una parte importante de las soluciones de HUPF para el reparto de comida y proporcionan de forma ostensible la facilidad en el trabajo y la optimización del proceso. La robusta concepción de los aparatos desarrollados para respetar las más estrictas prescripciones higiénicas, les permite aguantar el trabajo intensivo y a la vez facilitar la limpieza. especto a la seguridad y manejo, las cintas para reparto de comida HUPF disponen del símbolo GS y por ello declaradas con el símbolo C. Un amplio y estudiado equipamiento adicional como p. e. carros baño maría, apiladores de platos o bandejas así como apiladores de cestas están adaptados entre sí y cierran de forma consecuente la cadena de proceso. Con nosotros también dominará su cadena de proceso de reparto de comida! Las posibilidades ransporte seguro y directo tanto de piezas sueltas de vajilla como de bandejas Superficies lisas, sencillas de limpiar l probado sistema modular de HUPF posibilita una adaptación individual para cada aplicación mplia oferta de accesorios como p. e. cinta para lavavajillas y optimizaciones de energía completan el sistema odas las cintas de reparto de comida disponen del símbolo GS y por ello están declaradas con el símbolo C De fácil manejo, los sistemas de reparto de comida HUPF se concentran en lo esencial, la mejora del rendimiento y dirección del personal La estudiada sistemática facilita los movimientos y conlleva una forma de trabajar más relajada o sólo los elementos individuales, sino el sistema le posibilita el mantenimiento de las temperaturas relevantes

6 Detalles convincentes para un reparto de comida inteligente! l interruptor fotoeléctrico al final detiene automáticamente la cinta y evita la rotura de vajilla. La cinta transportadora HUPF en su versión de banda posibilita el transporte sin problemas de piezas sueltas. Sin ruido, la banda de uso alimentario se desliza sobre la mesa lisa. La pestaña mecánica al final también detiene la cinta en el caso del proceso de piezas sueltas de vajilla, evitando su rotura. La bandeja giratoria al principio de la cinta es de gran ayuda para el reparto de las tarjetas de los pacientes. rriba: l sistema de reparto de comida HUPF en versión con correas garantiza como referente, un alto nivel de higiene y un mínimo en dificultad de limpieza. odos los tipos de bandejas habituales se transportan con seguridad. Derecha: l interruptor neumático a pedal a prueba de humedad posibilita el paro y puesta en marcha de la instalación sin utilizar las manos, simplemente con el pie. Gracias a los pies regulables ±20 mm se garantiza un apoyo firme. Irregularidades del suelo pueden de esta forma compensarse fácilmente. n caso necesario los pies pueden fijarse al suelo. Derecha: La ancha banda de goma protege de forma efectiva de desperfectos al acercar los carros. Las bases de enchufe 230/400 V a prueba de salpicaduras de agua, están disponibles en todas las versiones del mercado.

7 Cintas de transporte Sushi... Un sistema bien pensado permite una presentación perfecta de la comida. Las cintas transportadoras Sushi HUPF son una experiencia importante en la gastronomía y conducen a un cliente entusiasmado.... instalaciones para el caso especial! Las láminas de plástico cubiertas de acero inoxidable pueden sacarse sin herramientas para una fácil limpieza. Las cintas Sushi HUPF transmiten un aire de exotismo. Para mostradores Sushi, o también como sistema móvil para el servicio en eventos o fiestas. Una curiosidad que no sólo lleva la comida en silencio y sin temblores, sino que invita a disfrutar de las comidas presentadas. Higiene y simplicidad de limpieza son aquí también características básicas. Los soportes de láminas con cobertura de acero inoxidable se desmontan sin dificultad ni herramientas para el lavado. Con nosotros también dominará su cadena de proceso de reparto de comida! Los detalles daptable a todos los tamaños de platos por la utilización de una banda compuesta por láminas de acero inoxidable Posibilidad de integración de refrigeradores, cajones o espacios de almacenamiento Opciones de servicio integradas como agua potable, fuentes para especias o salsas Cintas paralelas con espacio intermedio para reducir la longitud de la cinta en casos de uso menor daptación del aspecto y diseño al ambiente deseado Barra de consumo integrada en el conjunto de la cinta transportadora Circuito cerrado para transporte continuado

8 o sólo el sistema de cinta transportadora, sino el concepto adaptado le garantiza el funcionamiento de su cadea de proceso. l lado de los sistemas de retorno de vajilla, de los sistemas de reparto de comida y de las instalaciones de cintas Sushi les ofrecemos un amplio programa, especialmente ajustado a cada función logística, como almacenar, transportar, preparar, ordenar, repartir, mantener caliente, regenerar y servir. Somos los especialistas para logística de cocinas. Con nosotros dominará su cadena de proceso! La cadena de proceso garantiza el éxito! G S V I M C L S P O C L M P P D O I P G D O P P I V S S O P C I L M M C L I P I HUPF Industrias Metálicas, S.L. Pla de l stany, 9 Pol. Can Patalina Malgrat de Mar el.: (+34) Fax: (+34)

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