C/ Velero, s/n Bolnuevo Mazarrón (Murcia) Teléfonos:

Transcripción

1 C/ Velero, s/n Bolnuevo Mazarrón (Murcia) Teléfonos:

2 Estimado/a cliente. En primer lugar agradecerle el interés mostrado por el Restaurante Amapola, dentro del Hotel Playasol, el cual se erige como uno de los salones de celebraciones de referencia en la Región de Murcia. Desde este mismo momento, un grupo de profesionales encabezados por nuestro Director de Eventos se pone a trabajar en su celebración para que todo salga como usted merece y desea. En el Hotel Playasol, podrá encontrar todo lo relacionado con la celebración de gala más organizada que haya soñado, incluyendo pérgola para bodas civiles, menú adaptado a cualquier presupuesto, animación para los más pequeños (castillos hinchables, magia, juegos infantiles) hasta habitaciones del hotel para sus invitados con descuentos, además de las tres habitaciones gratis que se incluyen en el precio del evento. Además, disponemos de una embarcación de recreo totalmente gratuita para complementar su reportaje fotográfico en alta mar a disposición de los clientes que contraten su evento con nosotros. Déjese asesorar por nuestro equipo y seguro que encontramos la solución ideal para la celebración que ha pensado, con la elaboración de platos a su gusto, organización del protocolo y todo lo que conlleva el evento que nos ocupa. Nos tiene disponibles las 24 horas del día en el teléfono o en el info@hotelplayasol.es para resolverle cuantas dudas le surjan al respecto. Estamos encantados de tenerle como cliente y trabajaremos para no defraudarle. Atentamente, El Staff del Hotel Playasol.

3 MENÚ NUMERO 1 Entrantes al Centro de Mesa Ensalada Ordenada Amapola con Maíz Dulce, Tomate y Cebolla Ó Tomate Mazarronero con Tronco de Atún, Aritos de Cebolla y Aceitunas del Cuquillo Jamón de Bodega con Queso Semicurado de la Región Chopitos de la Bahía Salteados con Habitas Frescas y Vinagreta de Tinta Principal Bacalao al Vapor con Refrito de Jamón Ibérico y Reducción de Balsámico de Módena Ó Carrillera de Ibérico Estofada en Salsa Carbonara Al Estilo del Chef Postre Crujiente de Arroz con Leche Casero y Crema de Limón Espumosa *** Café o Infusión Copa de Cava Vinos Tinto y Blanco de Jumilla Cervezas, Refrescos y Agua Precio: por persona

4 MENÚ NUMERO 2 Entrantes al Centro de Mesa Ensalada Mezclum de 7 Variedades con Gulas del Norte al Ajillo y Tronco de Atún de La Almadraba Jamón Ibérico al Corte y Lascas de Queso Parmesano Italiano con Copa de Tomate y Tostas de Pan Langostino Austral Cocido Mix de Fritos Amapola de Chopitos, Croquetas Caseras y Calamares en Aros Rebozados en Harina Ecológica Principal Suprema de Merluza de Pincho en Mar de Crema de Salsa Verde Ó Solomillo de Ibérico en Salsa de Queso Azul y su Guarnición Amapola Postre Semifrío de Yogurt con Frutos del Bosque *** Café o Infusión Copa de Cava Vinos Tinto y Blanco Montesierra de Navarra Cervezas, Refrescos y Agua Precio: por persona

5 MENÚ NUMERO 3 Entrantes al Centro de Mesa Ensalada Mezclum de 7 Variedades con Queso de Cabra y Vinagreta de Fresa con Festival de Frutos Secos Carpaccio de Salmón Fresco de Noruega Marinado en Casa sobre Pulpa de Tomate Mazarronero y Vinagreta de Balsámico de Módena Revuelto de Patata con Foie y Aceite de Trufa Blanca Cazuelita de Almeja Japónica Gallega al Ajillo *** Sorbete de Mandarina al Tequila o Limón al Cava (individual) Principal Solomillo de Ibérico en Salsa de 3 Pimientas con su Guarnición de Crujiente de Puerros Ó Suprema de Lubina de Águilas a la Murciana con Verduritas al Vapor Postre Islote de Coulant de Chocolate sobre Mar de Crema Inglesa *** Café o Infusión Copa de Cava Vino Tinto de Rioja con D.O. Vino Blanco de Jumilla Cervezas, Refrescos y Agua Precio: por persona

6 MENÚ NUMERO 4 Entrantes al Centro de Mesa Ensalada de Cogollos Frescos con Tomate Mazarronero, Aceitunas Gordales y Anchoas del Cantábrico Ó Tomate Mazarronero con Tronco de Atún, Aritos de Cebolla y Aceitunas del Cuquillo Jamón Ibérico al Corte con Lascas de Queso Parmesano Italiano, Vasito de Tomate y Tostas de Pan Carpaccio de Calabacín con Virutas de Foie y Mermelada de Pétalos de Violeta Entrante Individual Pastel de Berenjena y Marisco Fresco á la Crema de Gamba Roja de la Bahía Principal Dorada Fresca con Vinagreta Tradicional de Mariscos y Guarnición de Patata Panadera Ó Timbal de Cochinillo Confitado al Oporto y su Guarnición Amapola Postre Tiramisú Amapola con Marcapone y Amaretto *** Café o Infusión Copa de Cava Vino Tinto de Rioja con D.O. Vino Blanco de Jumilla Cervezas, Refrescos y Agua Precio: por persona

7 MENÚ NUMERO 5 Entrantes al Centro de Mesa Ensalada Mezclum de 7 Variedades con Queso de Cabra, Festival de Frutos Secos y Vinagreta de Fresa Pastel de Cabracho y Crema de Pimientos de la Huerta Zarangollo Murciano con Huevas de Mújol Entrante Individual Atadillo de Espárragos Trigueros Albardados con Bacon y Salsa Roquefort O Corazones de Alcachofas Fritos con Foie Gras y Reducción de Naranja Valenciana Principal Solomillo de Ibérico en Salsa de Trufa Blanca y Techo de Puerros con Guarnición de Patata Panadera Ó Suprema de Lubina de Águilas en Salsa de Piquillos y su Guarnición de Verduritas al Vapor Postre Isla de Coulant de Chocolate sobre Mar de Crema Inglesa *** Café o Infusión Copa de Cava Vino Tinto Ramón Bilbao Vino Blanco Barbadillo de Cádiz Cervezas, Refrescos y Agua Precio: por persona

8 MENÚ NUMERO 6 Entrantes al Centro de Mesa Ensalada Templada Mezclum de 7 Variedades con Gulas al Ajillo y Bacalao del Norte Aderezada de Salsa de Yogurt Carpaccio de Calabacín con Virutas de Foie y Mermelada de Pétalos de Rosa Cocktail de Mariscos Mix de Fritos Amapola con Calamarcito en Aros, Chopitos de la Bahía y Croquetitas Caseras Gambón Argentino a la Plancha o a la Sal Principal Solomillo de Ternera Nacional en Salsa de Pimiento Murciano y su Guarnición Amapola de Patata Panadera Ó Suprema de Salmón con Crujiente de Puerros y Salsa Caviar Postre Biscuit Helado de Plátano con Chocolate Casero Caliente *** Café o Infusión Copa de Cava Vino Tinto Ramón Bilbao Vino Blanco Barbadillo de Cádiz Cervezas, Refrescos y Agua Precio: por persona

9 MENÚ NUMERO 7 Entrantes al Centro de Mesa Ensalada Templada de Tomate Mazarronero con Refrito de Jamón Ibérico y Piñones Carpaccio de Atún de la Almadraba con Vinagreta de Mostaza Antigua y Cebollino Cazuelita de Gamba al Ajillo con Chanquete de la Bahía Entrante Individual Milhoja de Berenjena Gratinada a los 3 Quesos *** Sorbete de Gin Tonic o Limón al Cava Principal 1/2 Lubina en Salsa de Piquillos y Guarnición de Pisto Murciano y 1/2 Solomillo de Buey en Salsa de Foie y su Guarnición Amapola Postre Bandejón de Fruta Fresca de Temporada al Centro E Islote de Coulant de Chocolate sobre Mar de Crema Inglesa *** Café o Infusión Copa de Cava Copa de Licor en Mesa (Hierbas, Avellana, Orujos) Vino Tinto Ramón Bilbao Vino Blanco Marqués de Riscal Cervezas, Refrescos y Agua Precio: por persona

10 MENÚ ADOLESCENTE Al Centro de Mesa Ensalada César con Lascas de Pollo Crujiente, Cebollino y Queso Parmesano Italiano Jamón de Bodega y Queso Semicurado de la Región Daditos de Tortilla Española Caramelizada Mix de Fritos Las Gredas (Calamarcito, Croquetas Caseras de Jamón y Chopitos) Principal Filete de Ternera Española a la Pimienta con Patatas Fritas Postre Biscuit Helado de Plátano con Chocolate Caliente Refrescos y Agua sin Fin. Precio: por persona

11 MENÚ INFANTIL Al Centro de Mesa Jamón de Bodega y Queso Calamarcito a la Andaluza Croquetitas Caseras Variadas Patatas Chips y Aceitunas Principal Escalopín de Pollo con Patatas Fritas y Ketchup Postre Helados Variados Refrescos y Agua Precio: por persona

12 COCKTEL DE RECEPCIÓN Nº 1 Chupito de Salmorejo Cordobés Cucharita de Salpicón de Mariscos Cucharita de Ensaladilla Amapola Tartaleta de Crema de Cangrejo Real Mini Croquetas Variadas Daditos de Tortilla Española Caramelizada Cerveza, Vinos y Refrescos Duración: 30 Minutos Precio por Persona: 8 00

13 COCKTEL DE RECEPCIÓN Nº 2 Chupito de Salmorejo Cordobés Cucharita de Salpicón de Mariscos Cucharita de Ensaladilla Amapola Tartaleta de Crema de Cangrejo Real Mini Croquetas Variadas Daditos de Tortilla Española Caramelizada Bolsita de Marisco Crujiente Rol de Salmón y Queso Cerveza, Vinos y Refrescos Duración: 35 Minutos Precio por Persona: 12 00

14 COCKTEL DE RECEPCIÓN Nº 3 Chupito de Salmorejo Cordobés Cucharita de Salpicón de Mariscos Cucharita de Ensaladilla Amapola Tartaleta de Crema de Cangrejo Real Mini Croquetas Variadas Daditos de Tortilla Española Caramelizada Bolsita de Marisco Crujiente Bolsita de Setas Crujiente de Langostino Rol de Salmón y Queso Cerveza, Vinos y Refrescos Duración: 45 minutos Precio por Persona: 15 00

15 EL PRECIO DEL MENÚ INCLuYE: Alquiler del Salón o Restaurante para todo el Evento, o su parte proporcional dependiendo de los invitados. Decoración Floral en las Mesas de Invitados Decoración Infantil en las Mesas Infantiles Minuta Estándar Protocolo de Mesas de Invitados Alquiler del Equipo Audiovisual : Ordenador Portátil, Proyector, Pantalla y Altavoz. Protocolo de Corte de Tarta con Música Habitación Gratis en el Hotel en la Duración del Evento a partir de 50 invitados y Dos Habitaciones para los Padrinos a partir de 100 Invitados. Música Ambiental durante el Evento Decoración y Colocación de la Mesa de Firmas, Recordatorios y Regalos (no incluye material). Decoración y Colocación de la Mesa del Fumador (no incluye material). Prueba de Menú de 2 Personas por cada 50 Comensales. EL PRECIO NO INCLuYE: Manipulación del Equipo Audiovisual ( ) Música en Discoteca con DJ Profesional Espectáculos Diversos (Magia, Juegos, Castillo Hinchable, etc.) Copas de Celebración (Se contratarán aparte) Mesa de Golosinas y Chuches ( ) Minutas a Color con Foto la Pareja (1 00 por minuta) Artículos de la Mesa del Fumador Todos los precios expuestos son más el 10% de I.V.A.

16 BARRA LIBRE: (OPCIONES) Opción 1.- Por botella abierta: por botella de licor sin Alcohol por botella con Alcohol. (Incluye vaso, hielo y refresco) Opción 2.- Por copas: 4 50 por copa con Alcohol 3 00 por copa Sin Alcohol Opción 3.- Sin fin: por comensal con una duración de 3 horas.

17 CONDICIONES DE RESERVA: El depósito inicial será de en concepto de reserva y se deducirá del total de la factura, pagadero a la firma del contrato, después de la prueba de menú. El 60% 15 días antes del evento, fecha en la que se confirmarán los invitados. El 20% restante 4 días antes de la celebración del evento. El resto del evento a la finalización del mismo. CANCELACIONES: Para cancelaciones hasta 6 meses antes de la fecha del evento, se devolverá el 50% de la cantidad entregada en concepto de reserva ( ) A partir de los 6 meses anteriores al evento el importe entregado en concepto de reserva y las entregas a cuenta depositadas no serán reembolsables. Este dossier y sus condiciones sustituyen a cualquier otro anterior

18 Agenda de Nuestra Boda Fecha: Nombre: Fecha Evento

19 Fecha Evento

20 Fecha Evento