Perú: Estructura Empresarial 2012

Transcripción

1 Perú: Estructura Empresarial 2012 Lima, marzo 2013

2 Instituto Nacional de Estadística e Informática Av. General Garzón N 658, Jesús María, Lima 11 PERÚ Teléfonos: (511) Fax: Web: Marzo, 2013 Impreso en los talleres gráficos de: Colocar nombre de la imprenta Dirección Teléfono Tiraje : 100 Ejemplares Hecho el Depósito Legal en la Biblioteca Nacional del Perú Nº

3 Presentación El Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) en su calidad de ente rector del Sistema Estadístico Nacional y continuando con su política de difusión, presenta el documento PERÚ: Estructura Empresarial, 2012, que contiene el análisis de la información del Directorio Central de Empresas y Establecimientos (DCEE) que registra las unidades económicas formalmente constituidas en el territorio nacional. El Directorio Central de Empresas y Establecimientos (DCEE) es un sistema de información con una base de datos, que es actualizada en forma permanente por dos fuentes: los directorios de las últimas investigaciones estadísticas del Sistema Estadístico Nacional y el registro del Padrón de Contribuyentes de la Superintendencia Nacional de Administración Tributaria (SUNAT). Este Directorio permite el análisis de la estructura productiva del país, a través de la descripción de las empresas que se encuentran en actividad. En la primera parte del documento, se presentan los aspectos metodológicos, que incluyen los criterios para la selección de las unidades activas y las nomenclaturas utilizadas para su clasificación y presentación. En la segunda parte, se muestran los datos a nivel nacional del tamaño de las empresas, la distribución geográfica, la actividad económica y el tipo de organización jurídica, que posibilita la comprensión de la estructura empresarial en el país. En la tercera y la cuarta parte, se trata de las unidades económicas que realizan actividades en los sectores manufactura, comercio y servicios. Asimismo, por su importancia, se estudian, las empresas ubicadas en Lima Metropolitana. La concentración de las unidades se realiza por segmentos empresariales. Esta forma de clasificación muestra la importancia de las unidades empresariales en función del aporte al producto nacional. Es preciso destacar que el Directorio Central de Empresas y Establecimientos, constituye un instrumento base para la construcción de marcos muestrales para la ejecución de encuestas a empresas y establecimientos en el Sistema Estadístico Nacional. Su mantenimiento o actualización, redunda en una mejor calidad de las estadísticas económicas. Finalmente, el INEI considera que la información de esta publicación es de utilidad, para el mayor conocimiento de la realidad empresarial del país. Lima, marzo 2013 Instituto Nacional de Estadística e Informática Perú: Estructura Empresarial,

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5 Contenido Presentación...3 RESUMEN EJECUTIVO...7 I. ASPECTOS METODOLÓGICOS Objetivos Finalidad El Directorio Central de Empresas y Establecimientos (DCEE) Características técnicas Criterios para la selección de las unidades Determinación de los segmentos empresariales Distribución geográfica Clasificación de actividades económicas Forma de organización jurídica...17 II. ESTRUCTURA EMPRESARIAL POR SEGMENTO A NIVEL NACIONAL Estructura empresarial general A nivel de tamaño de empresas Microempresas Pequeña empresa Mediana y gran empresa...30 III. ESTRUCTURA EMPRESARIAL POR GRANDES ACTIVIDADES ECONÓMICAS En la actividad manufacturera Microempresas Pequeña empresa Mediana y gran empresa En la actividad comercial Microempresa Pequeña empresa Mediana y gran empresa En la actividad de servicios Microempresa Pequeña empresa Mediana y gran empresa...58 Perú: Estructura Empresarial,

6 IV. SOCIEDADES ANÓNIMAS Y PERSONAS NATURALES Las sociedades anónimas Microempresa Pequeña empresa Mediana y gran empresa Personas naturales Microempresa Pequeña empresa Mediana y gran empresa...76 V. ESTRUCTURA EMPRESARIAL DE LIMA METROPOLITANA Estructura general Manufactura Comercio Servicios...85 REFERENCIA BIBLIOGRÁFICA...87 ANEXOS...89 Anexo 1: Normatividad...93 Anexo 2: Glosario de términos...97 Anexo 3: Cuadro estadísticos Instituto Nacional de Estadística e Informática

7 Resumen Ejecutivo El Directorio Central de Empresas y Establecimientos elaborado por el INEI, ha registrado a setiembre de 2012, 1 millón 527 mil 529 empresas que realizan actividad económica. Esta información proviene de los censos económicos y encuestas que ejecuta el Sistema Estadístico Nacional (SEN) y de los registros sectoriales como el que proviene de la Superintendencia Nacional de Administración Tributaria (SUNAT). 1. El 95% de las empresas del país se encuentran clasificadas como microempresa cuyas ventas anuales no superan los 540 mil nuevos soles o 150 Unidades Impositivas Tributarias (UIT). 2. El 4% de las empresas del país se encuentran clasificadas en el segmento pequeña empresa (empresas con ventas entre 150 y UIT) y el 0,6% son mediana y gran empresa. El 0,4% restante pertenece al Sector Público. PERÚ: NÚMERO DE EMPRESAS, SEGÚN SEGMENTO EMPRESARIAL, SETIEMBRE 2012 Segmento empresarial Absoluto % Nacional ,0 Microempresa ,1 Pequeña empresa ,9 Mediana y gran empresa ,6 Sin segmento (Administración pública) ,4 3. El 47 % del total de empresas se encuentran ubicadas en el departamento de Lima, que confirma el grado de concentración que tiene la estructura productiva del país. 4. El 46% de las empresas del país realizan actividades económicas relacionadas al comercio al por mayor y menor y venta de vehículos, significando uno de los sectores con mayor absorción de empleo. PERÚ: EMPRESAS SEGÚN ACTIVIDAD ECONÓMICA, SETIEMBRE 2012 (Porcentaje) Servicios profesionales, técnicos y de apoyo empresarial, 10,0 Industrias manufactureras, 9,1 Comercio y reparación de vehículos automotores y motocicletas, 46,5 Actividades de alojamiento y de servicio de comidas, 7,9 Transporte y almacenamiento, 4,7 Otras actividades, 21,9 Perú: Estructura Empresarial,

8 5. Con relación a la forma jurídica de organización el 73% de las unidades económicas son personas naturales, el 13% están constituidas como sociedad anónima 1, el 7% como empresas individuales de responsabilidad limitada y el 8% tienen otras formas de constitución jurídica. Manufactura 6. Se entiende por actividad manufacturera a la transformación física y química de materiales y componentes en productos nuevos. Las empresas dedicadas a esta actividad, a setiembre de 2012 ascendieron a 143 mil 277 empresas de las cuales el 94% son microempresas y el 5% pequeña empresa. El 54% de las empresas manufactureras del país se concentran en el departamento de Lima. 7. Con relación al número de unidades económicas, la industria de textiles y de cuero (31%), la industria alimenticia (17%), la fabricación de productos metálicos (16%) y la industria de madera y muebles (15%) son las actividades más representativas de la actividad manufacturera. PERÚ: EMPRESAS MANUFACTURERAS SEGÚN ACTIVIDAD ECONÓMICA, SETIEMBRE 2012 (Porcentaje) Industria textil y de cuero 31,5 Industria alimenticia Fabricación de productos metálicos Industria de madera y muebles 15,6 15,1 16,7 Industria de papel, imprenta y reproducción de grabaciones 12,4 Otras actividades de manufactura 8,7 0,0 5,0 10,0 15,0 20,0 25,0 30,0 35,0 8. El 70% de las unidades económica industriales son personas naturales, el 15% están constituidas como sociedad anónima, el 9% por empresas individuales de responsabilidad limitada y el 6% restante en otro tipo de organización. Comercio 9. La actividad comercial comprende la venta al por mayor y al por menor (sin transformación) de todo tipo de productos. El número de empresas que realizan estas actividades ascendió a 732 mil 396 de las cuales el 96% son microempresas y el 3% corresponden al segmento pequeña empresa y el 1% son mediana y gran empresa. El 47% de las empresas comerciales se concentran en el departamento de Lima. 1 Incluye Sociedad Anónima, Sociedad Anónima Abierta y Sociedad Anónima Cerrada. 8 Instituto Nacional de Estadística e Informática

9 10. El 73% de las empresas comerciales se dedica a la ventas de bienes al por menor, el 20% a la venta de bienes al por mayor y el 7% realiza actividades de venta y reparación de vehículos automotores y motocicletas. PERÚ: EMPRESAS COMERCIALES, SEGÚN ACTIVIDAD ECONOMICA, SETIEMBRE 2012 Actividad económica Absoluto % Nacional ,0 Venta y reparación de vehículos automotores y motocicletas ,6 Comercio al por mayor ,3 Comercio al por menor ,1 11. El 85% de las unidades empresariales que realizan actividades de comercio y venta y reparación de vehículos automotores son personas naturales y el 7% están constituidas como personas jurídicas. Servicios 12. Los servicios, son actividades económicas, que consiste en la prestación de un bien intangible. Comprende el transporte y almacenamiento, alojamiento y servicios de comidas, información y comunicaciones, actividades profesionales, salud, educación, entre otros. A setiembre de 2012 el número de empresas que realizan estas actividades (excluyendo el comercio) ascendió a 610 mil 858 de las cuales el 95% son microempresas y el 4% pequeña empresa. El 49% de las empresas que prestan servicios se concentran en el departamento de Lima. 13. Los servicios profesionales, técnicos y de apoyo empresarial (26%), las actividades de alojamiento y de servicios de comida (20%), el transporte y almacenamiento (12%) son las actividades más representativas en número de los servicios. PERÚ: EMPRESAS DE SERVICIOS, SEGÚN ACTIVIDAD ECONMICA, SETIEMBRE 2012 Porcentae Servicios profesionales, técnicos y de apoyo empresarial 25,7 Actividades de alojamiento y de servicio de comidas 20,3 Transporte y almacenamiento 12,1 Información y comunicaciones 8,4 Actividades de enseñanza Actividades de atención de la salud humana Actividades artísticas, entretenimiento y recreación Actividades inmobiliarias 3,5 2,6 1,7 1,5 Otros servicios 24,1 0,0 5,0 10,0 15,0 20,0 25,0 30,0 Perú: Estructura Empresarial,

10 14. El 66% de las unidades económicas que realizan actividades de servicios son personas naturales, el 14% están constituidas en sociedades anónimas y el 7% en empresa individual de responsabilidad limitada. Sociedades anónimas y personas naturales 15. El 82% de las unidades empresariales constituidas en sociedad anónima pertenecen a la microempresa, el 18% restante, son pequeña, mediana y gran empresa. 16. El 70% de las unidades constituidas en sociedades anónimas se ubican en el departamento de Lima. El 47% realizan actividades comerciales y servicios profesionales, técnicos y de apoyo empresarial. 17. El 99% de las unidades económicas formadas como personas naturales pertenecen al segmento microempresarial. 18. El 44% de las unidades económicas formadas como personas naturales están ubicadas en el departamento de Lima. El 54% realizan actividades económicas comerciales. Lima Metropolitana 19. El 48% de las empresas del país se encuentran ubicadas en Lima Metropolitana 2. A setiembre de 2012 el total de estas unidades económicas ascendió a 759 mil 998 de las cuales el 94% son microempresa y el 5% están clasificadas en pequeña empresa. 20. El 46% de las empresas de Lima Metropolitana realizan actividades relacionadas al comercio. El 10,6% realizan actividades de manufactura y el 40,4% actividades de servicios (servicios profesionales, técnicos y de apoyo empresarial, actividades de alojamiento y servicios de comida, transporte y almacenamiento, entre otros servicios). 21. El 69% de las empresas de Lima Metropolitana han optado organizarse como personas naturales y el 31% están constituidas como personas jurídicas. 3 Se considera la Provincia de Lima y la Provincia Constitucional del Callao. 10 Instituto Nacional de Estadística e Informática

11 I. Aspectos Metodológicos

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13 I. Aspectos Metodológicos 1.1 Objetivos Objetivo general Presentar información de las unidades empresariales formales que se encontraban realizando alguna actividad económica en el territorio nacional en el periodo de análisis que permita conocer las estructura empresarial del país, identificando el segmento empresarial al que pertenecen, su distribución geográfica, principal actividad económica y tipo de organización optado en su constitución para realizar sus transacciones tributarias y económicas. Objetivos específicos Proporcionar datos estructurales del número de empresas existentes en el país, según segmento empresarial, permitiendo conocer el grado de concentración de las unidades empresariales. Conocer las principales actividades económicas en las que se desarrollan las unidades empresariales en el país. Conocer los ámbitos geográficos donde se ubican y los ámbitos geográficos que concentran el mayor número de unidades empresariales, según segmento empresarial. Conocer las principales formas jurídicas optadas por las unidades empresariales del país para realizar sus transacciones tributarias y económicas. Satisfacer la demanda de información sobre las unidades empresariales del país por parte de los organismos públicos y privados, para el análisis de la estructura empresarial y productiva del país. 1.2 Finalidad Proporcionar información de la estructura empresarial del país, a través del análisis descriptivo de la distribución de las unidades empresariales formales por su importancia en la contribución del producto nacional al generar riqueza para el país, así como, de puestos de trabajo. Asimismo, la ubicación en donde realizan su principal actividad económica, la forma de organización jurídica adoptada para sus transacciones tributarias y económicas. Perú: Estructura Empresarial,

14 1.3 El Directorio Central de Empresas y Establecimientos (DCEE) Definición El Directorio Central de Empresas y Establecimientos (DCEE) es un sistema de información que administra el Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) que registra todas las empresas inscritas en el padrón de contribuyentes de la Superintendencia Nacional de Administración Tributaria (SUNAT). Se actualiza con información que proporciona la SUNAT y de las investigaciones estadísticas que ejecuta el INEI. Antecedentes En el año 2000 se creó el primer sistema de Directorio de Empresas y Establecimientos que integraba los directorios provenientes de las operaciones estadísticas del INEI y de registros administrativos, que se mejora con las recomendaciones de la Asistencia Técnica del Instituto Nacional de Estadística y Estudios Económicos de Francia (INSEE) en Cuentas Nacionales. El Sistema funcionaba en una plataforma Access y establecía prioridades de actualización según la fuente, además de mostrar reportes de análisis de registro y variables de tamaño. En el año 2005 a través de la misión Sueca, en el marco del proyecto Modernización de Sistemas Informáticos y Técnicas de Base de Datos en el INEI, Perú, se implementó el sistema del Directorio Central de Empresas y Establecimientos (DCEE). El sistema permite adaptar las fuentes de información con una determinada estructura que posibilita la incorporación de información al DCEE a través del sistema. En el año 2001, el INEI suscribió un Convenio Marco con la SUNAT, con el objeto de establecer el marco general de acuerdos de cooperación técnica e intercambiarán información interinstitucional con el objeto exclusivo de utilizarla en el cumplimiento de sus fines y objetivos institucionales. El convenio marco permitió firmar el primer convenio específico en el año 2001 y que estuvo vigente por cinco años desde su suscripción. En febrero de 2010, el INEI suscribió un segundo Convenio Específico de Cooperación Interinstitucional en aplicación del convenio marco que permitió, tras cuatro años de haber culminado la vigencia del primero, disponer nuevamente en forma periódica de información sobre las empresas y sus locales. Este Convenio se encuentra en vigencia. Actualmente, el INEI participa en el proyecto Marco Estadístico Regional para Directorios de Empresas y Establecimientos que tiene como propósito definir una estrategia regionalmente consensuada para la preparación, implementación, gestión y mejoramiento de Directorios de Empresas y Establecimientos en 11 países de América Latina y el Caribe que participan en la iniciativa de Bienes Públicos Regionales (BPR) del Banco Interamericano de Desarrollo (BID). El objetivo del proyecto antes mencionado, es mejorar la calidad de la información estadística sobre empresas y establecimientos, elaborado sobre la base de la información de registros administrativos, encuestas económicas, que permita mejorar los marcos muestrales y consecuentemente, la calidad de las estadísticas económicas de los países participantes. 14 Instituto Nacional de Estadística e Informática

15 Variables del directorio El Directorio Central de Empresas y Establecimientos (DCEE) proporciona información de las unidades empresariales. Cada registro cuenta con información de identificación (Registro Único de Contribuyente, razón social), ubicación, estratificación y continuidad permitiendo conocer la estructura empresarial a nivel nacional, por ámbitos geográficos y actividades económicas. Fuentes de información Las principales fuentes de información del Directorio son los Registros Administrativos del Padrón de Contribuyentes que proporciona la Superintendencia Nacional de Administración Tributaria (SUNAT), la Encuesta Económica Anual (EEA) ejecutada por el INEI y el Sistema Estadístico Nacional, la información del IV Censo Nacional Económico y otras investigaciones estadísticas del INEI. 1.4 Características técnicas Criterios para la selección de las unidades Para determinar las unidades empresariales del directorio se establecieron los siguientes criterios: Las unidades empresariales deben contar con número de RUC (Registro Único de Contribuyente) válido. El código debe tener once dígitos y debe empezar con el número 1 (uno) o 2 (dos). Se excluye a las Personas naturales sin negocio y las Sociedades conyugales sin negocio registrados en el Padrón de Contribuyentes de la SUNAT. Solo se considera a las unidades empresariales activas identificadas por el Padrón de Contribuyentes de SUNAT o por actividad estadística (censos, encuestas o actualizaciones del directorio). Se excluyen las unidades en proceso de liquidación Determinación de los segmentos empresariales La estratificación de las unidades empresariales es importante porque permite conocer el aporte a la producción nacional según el tamaño de la empresa. Para el análisis de los datos del Directorio se determinaron tres segmentos empresariales, en función de las ventas netas anuales que declaran las empresas. Para determinar los segmentos empresariales se consideró el artículo 3 del Decreto Legislativo 1086 Ley de Promoción de la Competitividad, Formalización y Desarrollo de la Micro y Pequeña Empresa y del Acceso al Empleo Decente publicado en el diario oficial El Peruano el 28 de junio de Perú: Estructura Empresarial,

16 Como un cuarto segmento se ha establecido una categoría para las unidades económicas que se encuentran bajo la administración pública, como son: Entidades del Gobierno Central, Gobiernos Regionales y Locales, Instituciones Públicas, Sociedades de Beneficencia, entre otros. Segmento UIT Ventas anuales nuevos soles Microempresa Hasta 150 Hasta Pequeña empresa Mayor de 150 hasta 1700 Mayor a hasta Mediana y gran empresa Mayor de 3700 Mayores a Sin segmento (Administración pública) - - Nota: Unidad Impositiva Tributaria (UIT) en el año 2011 = 3600 nuevos soles Distribución geográfica Para determinar los ámbitos políticos administrativos geográficos se ha usado el código de ubicación geográfica (UBIGEO) aprobado por Resolución Jefatural Nº INEI que establece la obligatoriedad de su uso por los órganos que integran el Sistema Estadístico Nacional (SEN). Este código posibilita la identificación de los departamentos, provincias y distritos del país, con el propósito de enlazar la información estadística referida a cada espacio geográfico, permitiendo el intercambio de información geográfica, económica, social y demográfica. El Directorio contiene información de la ubicación geográfica que permite conocer la distribución de las unidades empresariales por departamentos y enlaza a los 24 departamentos y la Provincia Constitucional del Callao. Departamentos Amazonas Ancash Apurímac Arequipa Ayacucho Cajamarca Provincia Constitucional del Callao Cusco Huancavelica Huánuco Ica Junín La Libertad Lambayeque Lima Loreto Madre de Dios Moquegua Pasco Piura Puno San Martín Tacna Tumbes Ucayali 16 Instituto Nacional de Estadística e Informática

17 1.4.4 Clasificación de actividades económicas En cuanto a la actividad económica principal, las unidades empresariales se clasificaron según la cuarta revisión de la Clasificación Industrial Internacional Uniforme (CIIU), que se adoptó en el Perú según la Resolución Jefatural Nº INEI publicada en el diario oficial El Peruano el 29 de enero de La CIIU revisión cuatro se encuentra estructurada en 21 secciones. El clasificador permite agrupar a las unidades empresariales con características homogéneas posibilitando la comparabilidad internacional. La presentación de la información en este documento se hace a través de grandes actividades económicas. Es preciso indicar que la actividad de servicios profesionales, técnicos y de apoyo empresarial está conformada por la secciones M (Actividades profesionales, científicas y técnicas) y N (Actividades de servicios administrativos y de apoyo) de la CIIU revisión cuatro. En la categoría otros servicios, se consideran las actividades financieras y de seguros, inmobiliarias, administración pública, enseñanza, atención a la salud, actividades artísticas, entretenimiento y recreativas y otras actividades de servicio. Actividades económicas Agricultura, ganadería, silvicultura y pesca Explotación de minas y canteras Industrias manufactureras Electricidad, gas y agua Construcción Comercioy reparación de vehículos automotores y motocicletas Transporte y almacenamiento Actividades de alojamiento y de servicio de comidas Información y comunicaciones Servicios profesionales, técnicos y de apoyo empresarial Otros servicios Forma de organización jurídica Se ha establecido una categoría para las personas naturales o físicas y siete categorías para las empresas constituidas como persona jurídica, conforme a la Ley General de Sociedades. Formas de organización jurídica Persona Natural Sociedad Anónima Sociedad Civil Sociedad Comercial Responsabilidad Limitada Empresa Individual de Responsabilidad Limitada Asociaciones Cooperativa Otros Perú: Estructura Empresarial,

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19 II. Estructura Empresarial por Segmento a Nivel Nacional

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21 II. Estructura Empresarial por Segmento a Nivel Nacional 2.1 Estructura empresarial general El Directorio Central de Empresas y Establecimientos (DCEE) registra al mes de setiembre de 2012, 1 millón 575 mil unidades empresariales. Según el segmento empresarial, las microempresas, es decir, aquellas que tienen ventas netas anuales menores a 540 mil nuevos soles, registran 1 millón 499 mil 101 unidades que representan el 95,1% del total. La pequeña empresa agrupa 61 mil 129 empresas que significa el 3,9%. Asimismo, la mediana y gran empresa concentran 9 mil 527 empresas que representa el 0,6% del total del país. El Directorio ha identificado 5 mil 772 unidades económicas que se dedican a la administración pública, las cuales han sido consideradas en la categoría Sin segmento por ser unidades que no tienen fines de lucro. Cuadro N 2.1 PERÚ: NÚMERO DE EMPRESAS, SEGÚN SEGMENTO EMPRESARIAL, SETIEMBRE 2012 Segmento empresarial Absoluto % Nacional ,0 Microempresa ,1 Pequeña empresa ,9 Mediana y gran empresa ,6 Sin segmento (Administración pública) ,4 Estructura por departamentos La distribución geográfica de las unidades empresariales muestra que el departamento de Lima concentra el mayor número de empresas con 745 mil 455, que representa, el 47,3% del total nacional. Los departamentos que reportan mayor número de unidades empresariales son Arequipa con 87 mil 486 empresas (5,6%), La Libertad con 79 mil 362 (5,0%), Piura con 65 mil 838 (4,2%) empresas, Junín con 57 mil 212(3,6%) y Lambayeque con 56 mil 636 (3,6%). Estos departamentos concentran el 69,3% del total. También, se observa el grado de concentración en la capital, dado que el departamento de Lima y la Provincia Constitucional del Callao registran 799 mil 743 empresas que representa el 50,7% del total del país. Es decir, por cada dos empresas en actividad en el país, una se ubica en Lima Metropolitana. Perú: Estructura Empresarial,

22 Cuadro N 2.2 PERÚ: NÚMERO DE EMPRESAS, SEGÚN DEPARTAMENTO, SETIEMBRE 2012 Departamento Absoluto % Nacional ,0 Amazonas ,6 Ancash ,1 Apurímac ,8 Arequipa ,6 Ayacucho ,1 Cajamarca ,2 Prov. Const. del Callao ,4 Cusco ,4 Huancavelica ,4 Huánuco ,4 Ica ,4 Junín ,6 La Libertad ,0 Lambayeque ,6 Lima ,3 Loreto ,0 Madre de Dios ,7 Moquegua ,7 Pasco ,6 Piura ,2 Puno ,1 San Martín ,8 Tacna ,6 Tumbes ,8 Ucayali ,4 Entre los departamentos con menor concentración empresarial se encuentran Huancavelica (0,4%), Amazonas (0,6%), Pasco (0,6%), Madre de Dios (0,7%), Moquegua (0,7%), Apurímac (0,8%) y Tumbes (0,8%). GRÁFICO N 2.1 PERÚ: EMPRESAS POR DEPARTAMENTOS, SETIEMBRE 2012 (Porcentaje) Lima Arequipa La Libertad Piura Junín Lambayeque Prov. Const. del Callao Cusco Ancash Ica Cajamarca Puno Loreto San Martín Tacna Ucayali Huánuco Ayacucho Tumbes Apurímac Madre de Dios Moquegua Pasco Amazonas Huancavelica 0,4 0,8 0,8 0,7 0,7 0,6 0,6 5,6 5,0 4,2 3,6 3,6 3,4 3,4 3,1 2,4 2,2 2,1 2,0 1,8 1,6 1,4 1,4 1,1 Escala logarítmica 47,3 0,1 1,0 10,0 100,0 22 Instituto Nacional de Estadística e Informática

23 Estructura por actividad económica La actividad económica se define como la creación de valor agregado a través de la producción de bienes y servicios. Para la clasificación de la actividad económica principal de las unidades empresariales se ha utilizado la revisión 4 de la Clasificación Industrial Internacional Uniforme (CIIU). Las actividades económicas que registran el mayor número de empresas corresponden a las que se dedican al comercio y reparación de vehículos automotores y motocicletas con 732 mil 396 empresas que representa el 46,5% del total. Le siguen en importancia las actividades de otros servicios (13,0%), servicios profesionales, técnicos y de apoyo empresarial (10,0%) y la industria manufacturera (9,1%). Estas actividades en conjunto representan el 78,6% del total de unidades empresariales. Por otro lado, las actividades económicas con menor número de unidades empresariales corresponde a las actividades de electricidad, gas y agua con 3 mil 772 empresas (0,2%) y explotación de minas y canteras con 0,6% que, sin embargo, su aporte a la producción es muy importante. Cuadro N 2.3 PERÚ: EMPRESAS, SEGÚN ACTIVIDAD ECONOMICA, SETIEMBRE 2012 Actividad económica Absoluto % Nacional ,0 Agricultura, ganadería, silvicultura y pesca ,1 Explotación de minas y canteras ,6 Industrias manufactureras ,1 Electricidad, gas y agua ,2 Construcción ,8 Comercio y reparación de vehículos automotores y motocicletas ,5 Transporte y almacenamiento ,7 Actividades de alojamiento y de servicio de comidas ,9 Información y comunicaciones ,2 Servicios profesionales, técnicos y de apoyo empresarial ,0 Otros servicios 1/ ,0 1/ Incluye fi nancieras, seguros, inmobiliarias, administración pública, enseñanza, salud, artísticas, entretenimiento y otros servicios. Estructura por organización jurídica Según la forma de organización, el 73,5% de las unidades económicas, son personas naturales, el 11,7% están constituidas en sociedades anónimas (incluye sociedad anónima, sociedad anónima abierta y sociedad anónima cerrada). El 7,1% de las unidades empresariales se han formado legalmente como empresas individuales de responsabilidad limitada; mientras que las sociedades comerciales de responsabilidad limitada, sociedades civiles, asociaciones, cooperativas y otros tipos de organización jurídica agrupan el 7,5%. Perú: Estructura Empresarial,

24 Cuadro N 2.4 PERÚ: NÚMERO DE EMPRESAS, SEGÚN ORGANIZACIÓN JURÍDICA, SETIEMBRE 2012 Organización jurídica Absoluto % Nacional ,0 Persona Natural ,5 Sociedad Anónima ,7 Sociedad Civil ,6 Sociedad Comercial de Resp. Ltda ,4 Empresa Individual de Resp. Ltda ,1 Asociaciones ,8 Cooperativa ,1 Otros ,6 2.2 A nivel de tamaño de empresa Microempresas Las microempresas concentran el 95,1% del total de empresas demostrando que estas unidades empresariales son generadoras de empleo para un importante grupo de la población. Por ello se hace un análisis descriptivo de la estructura empresarial de este tipo de unidades económicas por ámbito geográfico, actividad económica y forma de organización jurídica. Estructura departamental Las microempresas a nivel departamental tienen el mismo comportamiento estructural que las empresas en general a nivel nacional. Así, se observa que el departamento de Lima tiene 701 mil 135 unidades económicas que representa el 46,8% del total. En orden de importancia, le siguen Arequipa con 83 mil 901 (5,6%), La Libertad con 76 mil 245 (5,1%) y Piura con 63 mil 337 (4,2%). Estos cuatro departamentos llegan a concentrar el 61,7% del total de las microempresas en el país. 24 Instituto Nacional de Estadística e Informática

25 Cuadro N 2.5 PERÚ: NÚMERO DE MICROEMPRESAS, SEGÚN DEPARTAMENTO, SETIEMBRE 2012 Departamento Absoluto % Nacional ,0 Amazonas ,6 Ancash ,1 Apurimac ,8 Arequipa ,6 Ayacucho ,1 Cajamarca ,2 Prov. Const. del Callao ,5 Cusco ,5 Huancavelica ,4 Huánuco ,4 Ica ,4 Junín ,7 La Libertad ,1 Lambayeque ,7 Lima ,8 Loreto ,0 Madre de Dios ,7 Moquegua ,7 Pasco ,6 Piura ,2 Puno ,1 San Martín ,8 Tacna ,6 Tumbes ,8 Ucayali ,5 GRFICO N 2.2 PERÚ: MICROEMPRESAS POR DEPARTAMENTOS, SETIEMBRE 2012 Porcentae Lima Arequipa La Libertad Piura Junín Lambayeque Cusco Prov. Const. del Callao Ancash Ica Cajamarca Puno Loreto San Martín Tacna Ucayali Huánuco Ayacucho Tumbes Apurímac Madre de Dios Moquegua Pasco Amazonas Huancavelica 0,4 0,8 0,8 0,7 0,7 0,6 0,6 5,6 5,1 4,2 3,7 3,7 3,5 3,5 3,1 2,4 2,2 2,1 2,0 1,8 1,6 1,5 1,4 1,1 46,8 Escala logarítmica 0,1 1,0 10,0 100,0 Perú: Estructura Empresarial,

26 Estructura por actividad económica Según la actividad económica, el mayor número de microempresas realizan actividades de comercio y reparación de vehículos automotores y motocicletas, 703 mil 199 empresas que representan el 46,9%. En orden de importancia, le sigue otros servicios con 191 mil 245 (12,8%), servicios profesionales, técnicos y de apoyo empresarial con 148 mil 716 (9,9%) y la industria manufacturera con 135 mil 051 (9,0%). Cuadro N 2. PERÚ: NÚMERO DE MICROEMPRESAS, SEGÚN ACTIIDAD ECONÓMICA, SETIEMBRE 2012 Actividad Económica Absoluto % Nacional ,0 Agricultura, ganadería, silvicultura y pesca ,0 Explotación de minas y canteras ,6 Industrias manufactureras ,0 Electricidad, gas y agua ,2 Construcción ,6 Comercio y reparación de vehículos automotores y motocicletas ,9 Transporte y almacenamiento ,6 Actividades de alojamiento y de servicio de comidas ,1 Información y comunicaciones ,3 Servicios profesionales, técnicos y de apoyo empresarial ,9 Otros servicios 1/ ,8 1/ Incluye fi nancieras, seguros, inmobiliarias, administración pública, enseñanza, salud, artísticas, entretenimiento y otros servicios. Estructura por organización jurídica Hasta setiembre del 2012, 1 millón 147 mil 694 (76,6%) de las microempresas optaron por la forma jurídica de persona natural. Esto se explica por las ventajas que tiene esta organización tales como los regímenes de impuestos que son mucho más favorables, constitución de la empresa menos complicada, cambiar de giro más rápido, requerimientos contables menos exigentes, todo el control pertenece a una sola persona, entre otros. Asimismo, 151 mil 145 (10,1%) de las microempresas están constituidas como sociedades anónimas, 99 mil 597 (6,6%) son empresas individuales de responsabilidad limitada. Estas tres formas de constitución representan el 93,3 % del total. Cuadro N 2.7 PERÚ: NÚMERO DE MICROEMPRESAS, SEGÚN ORGANIZACIÓN JURÍDICA, SETIEMBRE 2012 Departamento Absoluto % Nacional ,0 Persona Natural ,6 Sociedad Anónima ,1 Sociedad Civil ,6 Sociedad Comercial de Resp. Ltda ,0 Empresa Individual de Resp. Ltda ,6 Asociaciones ,8 Cooperativa ,1 Otros ,3 26 Instituto Nacional de Estadística e Informática

27 GRÁFICO N 2.3 PERÚ: MICROEMPRESAS POR ORGANIZACIÓN JURÍDICA, SETIEMBRE 2012 (Porcentaje) Otros, 3,7 Sociedad Comercial de Resp. Ltda., 3,0 Empresa Individual de Resp. Ltda., 6,6 Persona Natural, 76,6 Sociedad Anónima, 10, Pequeña empresa Estructura departamental La Pequeña empresa muestra similar comportamiento al de la microempresa. Así, el departamento de Lima concentra el 59,9% de las unidades empresariales, le sigue Arequipa con 4,9%, La Libertad con 4,1% y Piura con 3,3%. Estos cuatro departamentos concentran el 72,2% del total. Cuadro N 2.8 PERÚ: PEQUEÑA EMPRESA, SEGÚN DEPARTAMENTO, SETIEMBRE 2012 Departamento Absoluto % Nacional ,0 Amazonas 252 0,4 Ancash ,5 Apurimac 247 0,4 Arequipa ,9 Ayacucho 425 0,7 Cajamarca 967 1,6 Prov. Const. del Callao ,2 Cusco ,1 Huancavelica 108 0,2 Huánuco 530 0,9 Ica ,1 Junín ,2 La Libertad ,1 Lambayeque ,3 Lima ,9 Loreto ,9 Madre de Dios 306 0,5 Moquegua 280 0,5 Pasco 296 0,5 Piura ,3 Puno 841 1,4 San Martín 818 1,3 Tacna 819 1,3 Tumbes 326 0,5 Ucayali 853 1,4 Perú: Estructura Empresarial,

28 Los departamentos que concentran el menor número de Pequeñas empresas son Huánuco, Ayacucho, Tumbes, Madre de Dios, entre otros, que concentran el 4,5% del total. GRÁFICO N 2.4 PERÚ: PEQUEÑA EMPRESA POR DEPARTAMENTOS, SETIEMBRE 2012 (Porcentaje) Lima 59,9 Arequipa 4,9 La Libertad 4,1 Piura Prov. Const. del Callao 3,3 3,2 Ancash Lambayeque Junín Ica Cusco Loreto 2,5 2,3 2,2 2,1 2,1 1,9 Cajamarca Ucayali Puno Tacna San Martín Resto departamentos 1,6 1,4 1,4 1,3 1,3 4,5 Escala logarítmica 1,0 10,0 100,0 Estructura por actividad económica Por actividad económica, el mayor número de unidades empresariales se encuentran en la actividad de comercio y reparación de vehículos automotores y motocicletas que registra 25 mil 354 empresas que representan el 41,5%. Le siguen servicios profesionales, técnicos y de apoyo empresarial 7 mil 80 (11,6%), los otros servicios 6 mil 679 (10,9%), industrias manufactureras 6 mil 627 (10,8%). La suma de estas actividades representan el 74,8% del total de las pequeñas empresas en todo el país. 28 Instituto Nacional de Estadística e Informática

29 Cuadro N 2.9 PERÚ: PEQUEÑA EMPRESA, SEGÚN ACTIVIDAD ECONÓMICA, SETIEMBRE 2012 Actividad Económica Absoluto % Nacional ,0 Agricultura, ganadería, silvicultura y pesca ,4 Explotación de minas y canteras 627 1,0 Industrias manufactureras ,8 Electricidad, gas y agua 275 0,4 Construcción ,1 Comercio y reparación de vehículos automotores y motocicletas ,5 Transporte y almacenamiento ,2 Actividades de alojamiento y de servicio de comidas ,3 Información y comunicaciones ,8 Servicios profesionales, técnicos y de apoyo empresarial ,6 Otros servicios 1/ ,9 1/ Incluye fi nancieras, seguros, inmobiliarias, administración pública, enseñanza, salud, artísticas, entretenimiento y otros servicios. Estructura por organización jurídica En cuanto a la organización jurídica destacan las empresas constituidas en sociedades anónimas con 26 mil 997, que representan el 44,2% del total. Las unidades constituidas como empresa individual de responsabilidad limitada alcanzan el 18,0% y le siguen las constituidas como persona natural con 17,4%. GRÁFICO N 2.5 PERÚ: PEQUEÑA EMPRESA POR ORGANIZACIÓN JURÍDICA, SETIEMBRE 2012 (Porcentaje) Persona Natural, 17,4 Empresa Individual de Resp. Ltda., 18,0 Sociedad Comercial de Resp. Ltda., 13,7 Asociaciones, 2,5 Otros, 4,3 Sociedad Anónima, 44,2 Perú: Estructura Empresarial,

30 2.2.3 Mediana y gran empresa Estructura departamental En el departamento de Lima se encuentran 6 mil 652 empresas que porcentualmente significan un aumento del porcentaje de concentración, alcanzando el 69,8% del total nacional. Le sigue en importancia la Provincia Constitucional del Callao con 414 unidades (4,3%). Estos dos ámbitos geográficos concentran el 74,1% del total, es decir las empresa más importantes se encuentran ubicadas en la capital del país. Cuadro N 2.10 PERÚ: MEDIANA Y GRAN EMPRESA, SEGÚN DEPARTAMENTO, SETIEMBRE 2012 Departamento Absoluto % Nacional ,0 Amazonas 22 0,2 Ancash 121 1,3 Apurimac 21 0,2 Arequipa 359 3,8 Ayacucho 41 0,4 Cajamarca 97 1,0 Prov. Const. del Callao 414 4,3 Cusco 121 1,3 Huancavelica 8 0,1 Huánuco 40 0,4 Ica 178 1,9 Junín 136 1,4 La Libertad 280 2,9 Lambayeque 174 1,8 Lima ,8 Loreto 130 1,4 Madre de Dios 63 0,7 Moquegua 26 0,3 Pasco 22 0,2 Piura 212 2,2 Puno 103 1,1 San Martín 83 0,9 Tacna 82 0,9 Tumbes 28 0,3 Ucayali 114 1,2 Le siguen en número de unidades económicas, los departamentos de Arequipa, La Libertad y Piura confirmando el crecimiento económico que atraviesan estos ámbitos geográficos. 30 Instituto Nacional de Estadística e Informática

31 GRÁFICO N 2.6 PERÚ: MEDIANA Y GRAN EMPRESA POR DEPARTAMENTOS, SETIEMBRE 2012 (Porcentaje) Lima Prov. Const. del Callao Arequipa La Libertad Piura Ica Lambayeque 1,9 1,8 2,2 2,9 3,8 4,3 69,8 Junín Loreto Cusco Ancash Ucayali Puno Cajamarca Resto departamentos 1,4 1,4 1,3 1,3 1,2 1,1 1,0 4,6 Escala logarítmica 1,0 10,0 100,0 Estructura por actividad económica Comercio y reparación de vehículos automotores y motocicletas con 3 mil 825 unidades (40,1%), son las actividades que registra el mayor número de empresas. Le sigue las actividades de industrias manufactureras con 1 mil 589 (16,7%), otros servicios con 959 (10,1%). Estas actividades representan el 66.9% del total de medianas y grandes empresas del país. Cuadro N 2.11 PERÚ: MEDIANA Y GRAN EMPRESA, SEGÚN ACTIVIDAD ECONÓMICA, SETIEMBRE 2012 Actividad económica Absoluto % Nacional ,0 Agricultura, ganadería, silvicultura y pesca 317 3,3 Explotación de minas y canteras 243 2,6 Industrias manufactureras ,7 Electricidad, gas y agua 105 1,1 Construcción 666 7,0 Comercio y reparación de vehículos automotores y motocicletas ,1 Transporte y almacenamiento 573 6,0 Actividades de alojamiento y de servicio de comidas 138 1,4 Información y comunicaciones 182 1,9 Servicios profesionales, técnicos y de apoyo empresarial 930 9,8 Otros servicios 1/ ,1 1/ Incluye fi nancieras, seguros, inmobiliarias, administración pública, enseñanza, salud, artísticas, entretenimiento y otros servicios. Perú: Estructura Empresarial,

32 Estructura por organización jurídica Las sociedades anónimas con el 70,6%, las sociedades comerciales de responsabilidad limitada con el 11,1% y las empresas individuales de responsabilidad limitada con 6,9% son las más importantes formas de organización jurídica. Estas organizaciones representan el 88,6% del total de empresas. GRÁFICO N 2.7 PERÚ: MEDIANA Y GRAN EMPRESA POR ORGANIZACIÓN JURÍDICA, SETIEMBRE 2012 (Porcentaje) Sociedad Comercial de Resp. Ltda., 11,1 Empresa Individual de Resp. Ltda., 6,9 Sociedad Anónima, 70,6 Persona Natural, 2,6 Asociaciones, 2,2 Otros, 6,6 32 Instituto Nacional de Estadística e Informática

33 III. Estructura Empresarial por Grandes Actividades Económicas

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35 III. Estructura Empresarial por Grandes Actividades Económicas Existen actividades económicas que son muy importantes, ya sea por la cantidad de empresas que concentran y, por tanto, generan puestos de trabajo o porque generan significativa riqueza para el país. En este capítulo se analizan los sectores de manufactura, comercio y servicios. 3.1 En la actividad manufacturera La manufactura es uno de los sectores económicos importantes de la economía del país, ya que, aporta el 14% del Producto Bruto Interno. Además de ser uno de los sectores que genera mayor empleo en el país. La información del DCEE del año 2012 muestra que existen 135 mil 051 micro empresas que representan el 94,3% del total de este sector. Esto indica que es una industria con tecnología y capital de poca intensidad. La pequeña empresa registra 6 mil 627 (4,6%) y el segmento mediana y gran empresa (1,1%). Cuadro N 3.1 PERÚ: EMPRESAS MANUFACTURERAS, SEGÚN SEGMENTO EMPRESARIAL, SETIEMBRE 2012 Segmento empresarial Absoluto % Nacional ,0 Microempresa ,3 Pequeña empresa ,6 Mediana y gran empresa ,1 Sin segmento (Administración pública) 10 0,0 Estructura por departamento El departamento de Lima tiene la mayor concentración de empresas de manufactura registrando 77 mil 513 que representan el 54,1% del total del sector. Le siguen Arequipa con 8 mil 402 (5,9%) y La Libertad con 7 mil 745 (5,4%) entre los departamentos más importantes. Perú: Estructura Empresarial,

36 Cuadro N 3.2 PERÚ: EMPRESAS MANUFACTURERAS, SEGÚN DEPARTAMENTO, SETIEMBRE 2012 Departamento Absoluto % Nacional ,0 Amazonas 688 0,5 Ancash ,2 Apurímac ,7 Arequipa ,9 Ayacucho ,7 Cajamarca ,1 Prov. Const. del Callao ,3 Cusco ,9 Huancavelica 454 0,3 Huánuco ,4 Ica ,4 Junín ,2 La Libertad ,4 Lambayeque ,2 Lima ,1 Loreto ,2 Madre de Dios 603 0,4 Moquegua 632 0,4 Pasco 580 0,4 Piura ,9 Puno ,2 San Martín ,5 Tacna ,2 Tumbes 489 0,3 Ucayali ,1 GRFICO N 3.1 PERÚ: EMPRESAS MANUFACTURERAS POR DEPARTAMENTOS, SETIEMBRE 2012 Porcentae Lima 54,1 Arequipa 5,9 La Libertad 5,4 Prov. Const. del Callao 3,3 Puno 3,2 Junín 3,2 Lambayeque 3,2 Piura 2,9 Cusco 2,9 Ancash 2,22 Cajamarca 2,1 San Martín 1,5 Ica 1,4 Huánuco 1,4 Tacna 1,2 Loreto Resto departamentos 1,2 4,9 Escala logarítmica 1,0 10,0 100,0 36 Instituto Nacional de Estadística e Informática

37 Estructura por actividad económica Para el análisis de la estructura de las actividades económicas de este importante sector, se ha agrupado por actividades manufactureras las más homogéneas posibles teniendo como resultado nueve actividades especificas de la actividad manufactura. En el año 2012, las empresas dedicadas a la industria textil y de cuero concentran el 31,5% del total de este sector. La industria alimenticia representa el 16,7% y la actividad de fabricación de productos metálicos el 15,6% del total de empresa manufactureras del país. Cabe indicar que estas actividades son las que generan mayor número de puestos de trabajo en este sector. Cuadro N 3.3 PERÚ: EMPRESAS MANUFACTURERAS, SEGÚN ACTIVIDAD ECONOMICA, SETIEMBRE 2012 Actividad económica Absoluto % Nacional ,0 Industria alimenticia ,7 Industria textil y de cuero ,5 Industria de madera y muebles ,1 Industria de papel, imprenta y reproducción de grabaciones ,4 Industria química ,0 Fabricación de productos minerales no metálicos ,0 Industrias metálicas básicas 981 0,7 Fabricación de productos metálicos ,6 Fabricación de productos manufacturados diversos ,0 Estructura por organización jurídica El 70,5% de las empresas manufactureras están organizadas como personas naturales, el 15,2% como sociedad anónima y el 9,2% en empresas individuales de responsabilidad limitada. Cuadro N 3.4 PERÚ: EMPRESAS MANUFACTURERAS, SEGÚN ORGANIZACIÓN JURÍDICA, SETIEMBRE 2012 Organización jurídica Absoluto % Nacional ,0 Persona Natural ,5 Sociedad Anónima ,2 Sociedad Civil 923 0,6 Sociedad Comercial de Resp. Ltda ,2 Empresa Individual de Resp. Ltda ,2 Asociaciones 290 0,2 Cooperativa 50 0,0 Otros 175 0,1 Perú: Estructura Empresarial,

38 3.1.1 Microempresas Estructura por departamento Este segmento empresarial tiene similar estructura que a nivel nacional en este sector. Así, el departamento de Lima concentra el 52,9% de las microempresas de la actividad manufacturera, seguido de los departamentos de Arequipa (6,0%) y La Libertad (5,6%). Cuadro N 3.5 PERÚ: MICROEMPRESAS MANUFACTURERAS, SEGÚN DEPARTAMENTO, SETIEMBRE 2012 Departamento Absoluto % Nacional ,0 Amazonas 683 0,5 Ancash ,3 Apurímac ,8 Arequipa ,0 Ayacucho 990 0,7 Cajamarca ,2 Prov. Const. del Callao ,2 Cusco ,0 Huancavelica 453 0,3 Huánuco ,4 Ica ,5 Junín ,3 La Libertad ,6 Lambayeque ,3 Lima ,9 Loreto ,2 Madre de Dios 591 0,4 Moquegua 614 0,5 Pasco 570 0,4 Piura ,0 Puno ,3 San Martín ,5 Tacna ,2 Tumbes 467 0,3 Ucayali ,0 Estructura por actividad económica La actividad textil y de cueros concentra el 32,0% de las microempresas. Lo que se explica por el crecimiento de las actividades de confección de prendas de vestir, destacando los centros comerciales de Gamarra y los alrededores, así como las leyes que otorgan beneficios a este segmento empresarial. En segundo lugar se encuentra la actividad de la industria alimenticia con 16,6%; debido a la capacitación y tecnificación la elaboración de productos alimenticios con valor agregado. 38 Instituto Nacional de Estadística e Informática

39 Cuadro N 3.6 PERÚ: MICRO EMPRESAS MANUFACTURERAS, SEGÚN ACTIVIDAD ECONÓMICA, SETIEMBRE 2012 Actividades Económicas Absoluto % Nacional ,0 Industria alimenticia ,6 Industria textil y de cuero ,0 Industria de madera y muebles ,5 Industria de papel, imprenta y reproducción de grabaciones ,7 Industria química ,4 Fabricación de productos minerales no metálicos ,0 Industrias metálicas básicas 848 0,6 Fabricación de productos metálicos ,2 Fabricación de productos manufacturados diversos ,0 Estructura por organización jurídica La tres cuartas partes de las microempresas (74,3%) han optado la forma de personas naturales, el 12,3% están constituidas como sociedad anónima, le sigue las constituidas en empresas individuales de responsabilidad limitada con el 8,8% del total. GRFICO N 3.2 PERÚ: MICROEMPRESAS MANUFACTURERAS POR ORGANIACIÓN URDICA, SETIEMBRE 2012 Porcentae Sociedad Anónima, 12,3 Empresa Individual de Resp. Ltda., 8,8 Persona Natural, 74,3 Sociedad Comercial de Resp. Ltda., 3,6 Otros, 1,0 Perú: Estructura Empresarial,

40 3.1.2 Pequeña empresa Estructura por departamento Este segmento empresarial, también muestra similar grado de concentración al de la industria manufacturera en general. El departamento de Lima concentra el 73,5% y la Provincia Constitucional del Callao el 4,1%. Esto significa que de cada cuatro empresas, tres de ellas se encuentran ubicadas en uno de estos ámbitos geográficos. Cuadro N 3.7 PERÚ: PEQUEÑAS EMPRESAS MANUFACTURERAS, SEGÚN DEPARTAMENTO, SETIEMBRE 2012 Departamento Absoluto % Nacional ,0 Amazonas 5 0,1 Ancash 94 1,4 Apurímac 8 0,1 Arequipa 231 3,5 Ayacucho 10 0,2 Cajamarca 48 0,7 Prov. Const. del Callao 271 4,1 Cusco 76 1,1 Huancavelica 1 0,0 Huánuco 27 0,4 Ica 55 0,8 Junín 84 1,3 La Libertad 156 2,4 Lambayeque 101 1,5 Lima ,5 Loreto 81 1,2 Madre de Dios 10 0,2 Moquegua 15 0,2 Pasco 10 0,2 Piura 141 2,1 Puno 73 1,1 San Martín 64 1,0 Tacna 63 1,0 Tumbes 19 0,3 Ucayali 113 1,7 Estructura por actividad económica En este segmento empresarial, también destaca la actividad textil y de cueros con 25,0%, seguido de la actividad de fabricación de productos metálicos 22,8%, debido al boom del sector construcción y saneamiento que se viene dando en este momento en el país y la actividad de la industria alimenticia el 17,0% del segmento. 40 Instituto Nacional de Estadística e Informática

41 Cuadro N 3.8 PERÚ: PEQUEÑA EMPRESA MANUFACTURERAS, SEGÚN ACTIVIDAD ECONÓMICA, SETIEMBRE 2012 Actividad Económica Absoluto % Nacional ,0 Industria alimenticia ,0 Industria textil y de cuero ,0 Industria de madera y muebles 585 8,8 Industria de papel, imprenta y reproducción de grabaciones 614 9,3 Industria química ,2 Fabricación de productos minerales no metálicos 206 3,1 Industrias metálicas básicas 91 1,4 Fabricación de productos metálicos ,8 Fabricación de productos manufacturados diversos 167 2,5 Estructura por organización jurídica El 55,3% de las empresas están constituidas como sociedad anónima, el 17,9% como empresa individual de responsabilidad limitada, el 15,9% en sociedad comercial de responsabilidad limitada. Cuadro N 3. PERÚ: PEQUEÑAS EMPRESAS MANUFACTURERAS, SEGÚN ORGANIACIÓN URDICA, SETIEMBRE 2012 Organización Jurídica Absoluto % Nacional ,0 Persona Natural 597 9,0 Sociedad Anónima ,3 Sociedad Civil 89 1,3 Sociedad Comercial de Resp. Ltda ,9 Empresa Individual de Resp. Ltda ,9 Asociaciones 16 0,2 Cooperativa 4 0,1 Otros 11 0, Mediana y gran empresa Estructura por departamento En el año 2012, cinco departamentos concentran el 90,7% de las empresas del segmento mediana y gran empresa. Estos son: Lima (75,5%), seguido de la Provincia Constitucional del Callao (7,4%), Arequipa (3,3%), La libertad (2,5%) e Ica (2,1%). Perú: Estructura Empresarial,