ANÁLISIS SECTORIAL FRUTAS EXÓTICAS 2014

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1 ANÁLISIS SECTORIAL FRUTAS EXÓTICAS 2014

2 Í N D I C E INTRODUCCIÓN 3 EL SECTOR 4 EVOLUCIÓN DE LAS EXPORTACIONES 6 PRINCIPALES COMPETIDORES 11 COMPAÑIAS Y ESTRUCTURAS 12 COMPETITIVIDAD 13 CONTACTOS E INFORMACIÓN COMERCIAL 14

3 I N T R O D U C C I Ó N Las frutas exóticas ecuatorianas han logrado un mayor espacio en el mercado internacional en los últimos años, donde las exigencias en cuanto a calidad e inocuidad son bastante estrictas. Sin embargo, la fruta ecuatoriana por su exquisito y diferenciado sabor ha cautivado a los consumidores en países tanto asiáticos, europeos y americanos, ya sea en estado fresca o procesada. Actualmente, sabores de las frutas como maracuyá, mango, pitahaya, uvillas, guayabas, tomate de árbol y naranjillas son altamente demandadas en muchos mercados, donde utilizan la fruta para consumirla fresca o elaborar diferentes productos, donde incluso la fruta es muy codiciada por el particular aroma que se desprende de las mismas. Análisis Sectorial Frutas Exóticas 3

4 E L S E C T O R Características del sector ecuatoriano El sector de frutas exóticas en Ecuador, es un sector con alto potencial de crecimiento y a su vez un sector que requiere de muchos cuidados y de una mayor inversión, para asegurar una productividad óptima de las frutas. El olor, textura, sabor y color de las frutas cultivadas en el país son producto de las excelentes condiciones climáticas y de la tierra que favorecen la calidad de las frutas que se cosechan en el país. Descripción de productos del sector por analizar Actualmente, estos productos gozan de un gran interés en mercados internacionales, razón por la cual es importante resaltar las principales características del cultivo de estas frutas, con el fin de dar a conocer la oferta exportable existente de las mismas. Ubicación geográfica del sector en el Ecuador La ubicación geográfica de las frutas analizadas en el presente estudio se encuentra tanto en provincias de la región Sierra como en la Costa, a continuación se detalla por producto las zonas de mayor producción: Dentro de los productos que se van a analizar en el perfil sectorial de frutas exóticas se han considerado los siguientes productos: - Maracuyá - Mango - Pitahaya - Uvillas - Tomate de árbol - Naranjillas 4 Análisis Sectorial Frutas Exóticas

5 Producción nacional (en kilos o toneladas) La producción de frutas exóticas en toneladas métricas y la superficie sembrada según datos oficiales indica lo siguiente: Tabla No. 2 Análisis Sectorial Frutas Exóticas 5

6 EVOLUCIÓN DE LAS EXPORTACIONES Exportaciones del Sector Las exportaciones de las diferentes frutas exóticas analizadas en el presente estudio han presentado una Tasa de Crecimiento Promedio Anual (TCPA) de 15%, siendo lideradas las exportaciones principalmente por mango, pitahaya y maracuyá. En el período enero septiembre del año 2014 las exportaciones de mango han alcanzado los USD 1.6 millones, seguido por pitahaya con USD 516 millones y maracuyá con USD 316 millones. Otras frutas como las uvillas, tomate de árbol y naranjilla han presentado una disminución en este año. Tabla No. 3 Analizando las exportaciones de este grupo de frutas por toneladas se observa el siguiente comportamiento: Tabla No. 4 6 Análisis Sectorial Frutas Exóticas

7 Destino de las exportaciones ecuatorianas De acuerdo al grupo de las frutas exóticas ecuatorianas analizadas, Estados Unidos lidera los mercados de destino con una tasa de crecimiento promedio anual entre de 14.50%, seguido por Canadá con 17.11% y a su vez por Colombia con 22.48%. Tabla No. 5 Productos ecuatorianos receptados por los principales mercados y su participación en el 2013: Mango Pitahaya Gráfico No. 1 Gráfico No. 2 Análisis Sectorial Frutas Exóticas 7

8 Maracuyá Gráfico No. 3 Uvilla Gráfico No. 4 Tomate de árbol Gráfico No. 5 8 Análisis Sectorial Frutas Exóticas

9 Naranjilla Gráfico No. 6 Principales países importadores Para identificar los principales importadores de las frutas exóticas analizadas es importante revisar las cifras por cada producto analizado de acuerdo a lo que indican las cifras de comercio internacional. Mango El principal mercado importador en el mundo de mango es Estados Unidos con una participación en el año 2013 de 23%, seguido por China con 11%, Países Bajos con 10 y Alemania con 6%, entre los principales. Gráfico No. 7 Fuente: Centro de Comercio Internacional, Trademap Análisis Sectorial Frutas Exóticas 9

10 Pitahaya, Maracuyá, Uvilla y Tomate de Árbol Entre los principales mercados importadores en el mundo del grupo de frutas: pitahaya, maracuyá, uvilla y tomate de árbol se destacaron en el 2013 China con 34%, seguido por la Federación de Rusia 6%, Países Bajos 5% y Estados Unidos con 5%. Cabe indicar que por la nomenclatura arancelaria a 6 dígitos, la subpartida agrupa a las frutas antes mencionadas. Gráfico No. 8 Fuente: Centro de Comercio Internacional, Trademap 10 Análisis Sectorial Frutas Exóticas

11 Principales Países Exportadores Mango Los principales países exportadores de mango a nivel mundial según los datos reportados en el 2013 estuvieron liderados por México con 17%, seguido por la India 12%, Países Bajos 11% y Tailandia entre los principales. Ecuador ocupa el ranking número 12 como proveedor mundial de esta fruta. Gráfico No. 9 PRINCIPALES COMPETIDORES Fuente: Centro de Comercio Internacional, Trademap Pitahaya, Maracuyá, Uvilla y Tomate de Árbol El grupo de frutas que se comercializa bajo la subpartida tiene una alta demanda en mercados asiáticos y en países europeos. Sobre todo por las características especiales de las frutas exóticas que hacen que sean muy apetecidas en estos mercados. Gráfico No. 10 Fuente: Centro de Comercio Internacional, Trademap Análisis Sectorial Frutas Exóticas 11

12 COMPAÑÍAS Y ESTRUCTURAS Número y tamaño de las compañías del sector Maracuyá 5 empresas medianas Mango 4 empresas grandes 13 empresas medianas 5 empresas pequeñas Pitahaya 4 empresas medianas Uvilla 2 empresas medianas Tomate de Árbol 5 empresas medianas Naranjillas 3 empresas medianas Organizaciones gremiales Las organizaciones gremiales que agrupan a empresas y productores de frutas exóticas son las siguientes: Fundación Mango Rodrigo Chávez y Av. Juan Tanca Marengo Parque Empresarial Colón, Edificio No. 4 Guayaquil - Ecuador / Asociación de Productores y Comercializadores de Pitahaya del Ecuador - ASOPITAHAYA Urbanización Jardines del Batán Edificio Venetto, departamento No. 4 Quito Ecuador / Asociación de Productores de Uvilla Pataín - Salcedo Certificaciones La mayoría de las empresas que se encuentran dentro de este sector cuentan con Certificación Global Gap, ya que es un sello que le garantiza al comprador la calidad del producto. Son pocas las empresas que cuentan con una certificación orgánica. 12 Análisis Sectorial Frutas Exóticas

13 C O M P E T I T I V I D A D Característica del producto ecuatoriano El Ecuador al estar situado en la mitad del mundo cuenta con microclimas ideales, además de la luminosidad necesaria para que los cultivos de estas frutas puedan obtener grados brix altos. De la misma manera las empresas se encargan de utilizar Buenas Prácticas Agrícolas para dar el manejo adecuado en campo asegurando así que la fruta cosechada sea de excelente calidad. Ventaja competitiva de Ecuador como proveedor Una de las principales ventajas competitivas con la que cuenta el país es la variedad y la calidad de las frutas que posee. En el caso específico de la maracuyá, Ecuador es el principal exportador del concentrado de esta fruta, generando una buena imagen como país productor y por ende promoviendo una alta demanda de la fruta fresca. Innovación, investigación y desarrollo en el sector Las empresas ecuatorianas constantemente invierten en desarrollo tecnológico para obtener una mayor productividad y así asegurar una excelente calidad e inocuidad en los productos. De igual forma el estado ecuatoriano, ha desplegado esfuerzos y recursos, invirtiéndolos en investigación con el fin de obtener nuevas variedades que puedan ser más resistentes a las diferentes condiciones a las que se expone la fruta cuando es comercializada internacionalmente. Una de las condiciones que siempre se busca mejorar es que la fruta pueda tener una mayor resistencia en el período de tránsito hasta que llega al mercado de destino. El Ecuador trabaja constantemente en campañas de promoción de sus frutas en el exterior para posicionarlas en la mente del consumidor de esos países donde aun no son tan demandadas. Análisis Sectorial Frutas Exóticas 13

14 CONTACTOS E INFORMACIÓN COMERCIAL Coordinador sectorial de PRO ECUADOR Nombre: María Gloria Dávila Z. Cargo: Coordinadora Sectorial de Frutas No Tradicionales Teléfono: Ext. 222 Dirección: Av. Francisco de Orellana, Edificio World Trade Center, Torre A, Piso 13 Ferias y eventos en las que participa el sector Entre los principales eventos y ferias en los que ha intervenido el sector en el año 2014 se destacan los siguientes: FRUIT LOGISTIC (Berlín Alemania) MACRORUEDA DE NEGOCIOS ECUADOR Multisectorial (Guayaquil Ecuador) BIOFACH (Nuremberg Alemania) Haciendo negocios con Ecuador, casos de éxitos Las empresas ecuatorianas proveedoras de frutas exóticas han tenido varios logros que han ayudado a que el Ecuador sea reconocido a nivel internacional como un país proveedor de fruta de calidad. Una empresa proveedora de uvilla ganó el Premio Mundial a la Calidad otorgado por GLOBAL GAP. De igual manera muchas empresas mantienen contratos firmados con grandes supermercados por muchos años, esto gracias a la alta calidad de la fruta que proveen, ayudando a posicionarlas en el mercado exterior como fruta ecuatoriana de alta calidad. 14 Análisis Sectorial Frutas Exóticas

15 Estructura arancelaria (código arancelario en Ecuador y descripción del producto) A continuación se detalla la estructura arancelaria de las frutas exóticas analizadas en el estudio sectorial de acuerdo a la Nomenclatura Común NANDINA. Tabla No. 6 Fuente: Nomenclatura Común NANDINA Quinta Enmienda - actualización Links y contactos de interés A continuación se destacan algunos links en los que se puede encontrar información referente a las principales frutas exportadas por Ecuador: Análisis Sectorial Frutas Exóticas 15

16 ANÁLISIS SECTORIAL FRUTAS EXÓTICAS Guayaquil: Av. Francisco de Orellana, Edificio World Trade Center, Torre A. Piso 13. PBX: Quito: Av. de los Shyris y Holanda, Edificio Shyris Center, planta baja. PBX:

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