CUIDADO Y ENFERMEDADES DE NUESTRO CUERPO. 1. Cómo puede mantenerse en perfectas condiciones de salud? Explica tu respuesta.

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1 CUIDADO Y ENFERMEDADES DE NUESTRO CUERPO ACTIVIDAD UNO Piensa, analiza y contesta: 1. Cómo puede mantenerse en perfectas condiciones de salud? Explica tu respuesta. 2. Qué medidas de cuidado con tu organismo prácticas? 3. Cómo influye el tipo de nutrición de una persona en su organismo? ACTIVIDAD DOS Leamos con mucha atención el siguiente documento: Basándonos en la actividad 1 podemos comprobar que de la multitud de microorganismos, sólo una pequeña fracción es causante de enfermedades en el hombre, animales y vegetales. Estos microorganismos son denominados patógenos, pueden producir afecciones de dos formas: Por acción directa del microorganismo sobre el cuerpo humano (como salmonellas y shigellas). Por acción de una toxina producida por el microorganismo (como estafilococos y los gérmenes que producen el botulismo). El reservorio de los microorganismos donde se encuentran normalmente puede ser: personas sanas o enfermas, animales, vegetales o productos inanimados (polvo, tierra, superficies, utensilios, aire, agua, etcétera). ENFERMEDADES CAUSADAS POR LOS MICROORGANISMOS EN EL HOMBRE, LOS ANIMALES Y LAS PLANTAS MICRO ORGANISMOS PROPIEDADES ENFERMEDAD PREVENCIÓN ESCHERICHIA COLI Bacilo negativo gram del Infecciones urinarias. Higiene genital. Tomar agua tratada

2 SALMONELLA SP CLOSTRIDIUM PERFRINGES CLOSTRIDIUM BOTULINUM ESTAFILOCOCOS AUREUS VIBRIO CHOLERAE ASPERGILLUS FLAVUS MICROSPORUM tracto intestinal. negativo transmisión por vía digestiva de animales, por contacto fecal, manual u oral. positivo del suelo. positivo se desarrolló en ambientes terrestres y marinos contaminando los enlatados. Coco gram positivo agrupado en racimos. negativo en forma de coma de agua. Hongo filamentoso micelio tabicado. Hongos filamentosos micelios crecen Salmonelosis intoxicación asociada al consumo de Gangrena gaseosa. Botulismo intoxicación asociada al consumo de enlatados Neumonía. Osteomielitis. Meningitis. Toxina estafilocócica Cólera, infección intestinal, se transmite por contaminación oral - fecal, Intoxicación por la producción de aflatoxina Alimentos contaminados: como cacahuetes, cereales, etc. Micosis superficial. Consumir adecuadamente procesados Lavar las heridas y cubrirlas. Evitar el consumo de enlatados con defectos: mal salados, abombados, fecha de vencimiento pasada. Higiene y control sanitario a los manipuladores de. Lavar las manos. Consumir agua potable. Cocinar bien los. Almacenamiento adecuado control de temperatura y humedad. Comprar debidamente sellados. Higiene corporal evitar excesiva

3 SP MUCOR O MOHO NEGRO DEL PAN CANDIDA ALBICANS VIRUS DE LA HEPATITIS VIRUS DE LA INFLUENZA VIRUS DEL SARAMPIÓN ENTAMOEBA HYSTOLYTICA TAENIA SOLIUM sobre el cuero cabelludo y entre los dedos de los pies. Moho filamentoso comunes del aire y del suelo. Levadura de las mucosas humedad (boca, vagina, tacto alimentario). Micosis (infecciones fúngicas). Infecciones: Endocarditis, septicemia, meningitis. Virus A - B y C Hepatitis A, infección hepática Virus que afecta la mucosa de la nariz. Virus que afecta las vías respiratorias y la mucosa bucal. Protozoario ameboide de aguas, húmedos, heces fecales. Cestodo, hermafrodita, habita en el Gripe. Sarampión. Amebiasis intestinal y extraintestinal. Teniasis. Cisticercosis. humedad o el sudor. Manejo adecuado de los, humedad,temperatura. Adecuada higiene corporal. Evitar exceso de humedad en estas zonas. Desinfección y manipulación adecuada de. Evitar el contacto directo con personas infectadas. Evitar estornudar sobre los y las personas. Vacunación infantil. Consumir agua potable, lave muy bien las manos, lavar los con agua potable, higiene en manipulación de los. Consumir la carne de cerdo bien

4 ASCARIS LUMBRICOIDES intestino delgado del hombre. Nemátodo del intestino. Ascaris. cocinada, consumir agua potable, manejo adecuado de los. Consumo de agua potable, lavar bien las manos, bien lavados. En 1546 Francoston de Verona, sugirió que las enfermedades podrían ser debidas a microorganismos demasiado pequeños para ser vistos, que se transmitían de una persona a otra. En 1762 von Plenciz de Viena no sólo aseguraba que estos agentes vivos eran la causa de la enfermedad, sino que sugería que diferentes microorganismos eran los responsables de diferentes enfermedades. Oliver Wendell Holmes ( ) descubrió que la fiebre puerperal (enfermedad de la madre después del parto), era contagiosa y era causada por microorganismos transportados de una madre a otra por médicos y comadronas. ACTIVIDAD TRES Piensa, analiza y contesta: 1. Cómo puedes prevenir las enfermedades producidas por los microorganismos propios de tu región? 2. Qué necesitan los microorganismos para poder vivir? 3. Por qué acostumbramos a exterminar los ratones, pulgas, cucarachas y otras plagas de nuestras casas? 4. Por qué el sarampión y la viruela se pueden evitar con vacunas? Explica tu respuesta. 5. En tu casa organiza los de acuerdo a las características de cada uno de ellos.

5 6. Cómo pondrían en práctica lo aprendido? Explica mediante ejemplos concretos. 7. Cuáles fueron los aportes a las enfermedades de los tres científicos que se describen en la lectura?

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