COLEGIO DE BACHILLERES DEL ESTADO DE BAJA CALIFORNIA SUR

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1 COLEGIO DE BACHILLERES DEL ESTADO DE BAJA CALIFORNIA SUR DIRECCIÓN ACADÉMICA DEPARTAMENTO DE FORMACIÓN PARA EL TRABAJO PROGRAMA DE ASIGNATURA INGLÉS TURÍSTICO I ÁREA DE FORMACIÓN PARA EL TRABAJO. CAPACITACIÓN DE EMPRESAS TURÍSTICAS CON ÉNFASIS EN INGLES. 4 HORAS/ SEMANA 8 CRÉDITOS. Tercer semestre Revisión: Profr. Alfonso Winston Virgen Domínguez Cabo San Lucas, B.C.S. agosto del 2005.

2 INTRODUCCIÓN En agosto de 1986 se funda el Colegio de Bachilleres de Baja California Sur, con un plan de estudios donde los programas contenían objetivos y cartas descriptivas, apegándose a un modelo conductista del aprendizaje; en 1993 se realiza un cambio en el plan de estudios acorde al programa nacional de modernización educativa, adoptando un modelo llamado Curriculum Marco. En este programa de asignatura podrás encontrar reflejados algunos elementos sustanciales de este modelo. Un componente importante son las competencias, las cuales hacen referencia a la posibilidad de utilizar, en diversas situaciones, habilidades que el estudiante ha adquirido tras haber transitado por un proceso de enseñanza aprendizaje. Las competencias no indican contenidos específicos de la disciplina, sino más bien a las capacidades de acción y decisión que debe adquirir el estudiante al entrar en contacto con estos conocimientos, por lo que incluyen el desarrollo de valores y actitudes. Las competencias aluden, no a fines últimos, sino a tendencias de desarrollo; es decir cuando las habilidades se ejercitan logrando niveles óptimos de desempeño puede hablarse de niveles de competencia cada vez mayores. Las habilidades en este sentido no son entendidas como meras destrezas o ejecuciones motoras, sino como ejercitaciones de capacidades superiores del pensamiento con aptitud para ponerlas en práctica y responder así a situaciones de manera inteligente; lo que se aprende es la competencia, no las realizaciones particulares (Bruner, 1987). Por lo anterior en este programa de asignatura, el contenido no debe encontrarse aislado e independiente, ha de filtrarse con las competencias, entendiendo que éste es un medio para lograrlas. Parte del resultado de ese filtro son los propósitos del programa y de cada una de las unidades que lo componen, así como las recomendaciones de actividades a realizar que encontrarás al finalizar cada unidad. Las actividades han sido sugeridas por la academia, retomando la experiencia en las aulas, la metodología de trabajo de la asignatura y la promoción o ejercitación de habilidades y valores que permeen el espíritu de la competencia. Los lineamientos de evaluación y su conceptualización están en franca correspondencia con la intensión de nuestro modelo académico, por lo tanto los lineamientos de evaluación indican la manera o el cómo

3 se interpretan para el Colegio, los tres momentos de la evaluación: diagnóstica, formativa y sumativa. Por último encontraras la bibliografía básica y complementaria en la cual apoyar el desarrollo de los temas y actividades. En anexo se presentan los aprendizajes a evaluar, los cuales indican la profundidad y extensión en que deben ser impartidos, promovidos y evaluados los contenidos, por lo tanto, guían la práctica docente y permiten que en todos los planteles y grupos se promueva en los estudiantes estos niveles mínimos de desempeño. Los aprendizajes a evaluar son discutidos en academia y deben evaluarse sumativamente durante los dos periodos de evaluación y en la evaluación semestral. Resta aclarar que este programa es resultado de un Proyecto de Vinculación con el Sector productivo ejecutado en 1994 a través de Dirección Académica por conducto del Dpto. de formación para el Trabajo; y actualizado según resultados del Proyecto de evaluación curricular, implementado de manera institucional a partir de 1998, en su vertiente de la Evaluación Externa, por conducto de los proyectos de investigación Aprendiendo en la Práctica y Seguimiento de egresados en el sector Productivo, cubriendo las variables: Análisis de los egresados y desempeño actual, Análisis de los egresados y de los mercados de trabajo y Análisis de la labor del estudiante y del egresado a partir de su intervención en el campo laboral. 1 Estamos ciertos que la práctica docente es la piedra angular de la labor del Colegio y constituye a la vez que la puesta en práctica de los conocimientos del docente, un oficio y un arte en constante perfeccionamiento, donde la preparación y creatividad del profesor son puntos clave para su buen desarrollo. El presente programa pretende ser una guía clara y efectiva para que dentro de lo normado por el Colegio, desempeñes de la manera más eficiente tu labor como docente. Dirección Académica Departamento de Formación para el Trabajo La Paz, B.C.S., Enero de Metodología del Diseño Curricular para Educación Superior. Díaz Barriga, Frida et al. Editorial Trillas, México 1990 (Reimpresión 1996).

4 COMPETENCIAS QUE SE PRETENDEN DESARROLLAR: - Comprender la importancia económica y social del trabajo, entendiendo y valorizando su papel transformador en la actividad. - Ser capaz de fomentar un conciencia ciudadana en el ámbito laboral. - Ubicar el área de Formación para el Trabajo como parte importante de su formación, reconociendo en ella una opción de capacitación y reforzamiento vocacional. - Reconocer en el medio laboral los elementos que le permitan desarrollar mejores actitudes y disposición para solventar por si mismo eventualidades intrínsecas al desarrollo de su función. - Valorar el significado de su permanencia a una comunidad laboral y descubrir la responsabilidad y derechos que esto entraña. - Fomentar el uso del idioma inglés y su comprensión mediante la practica de actividades propias del tema que se este abordando. - Desarrollar destrezas y habilidades que le permitan al alumno de la Capacitación de Empresas Turísticas con Énfasis en Inglés, contar con mejor conocimiento de vocabulario técnico utilizado en el Departamento de Recepción y en una Agencia de Viajes. - Desarrollar habilidades en el uso de la terminología propia de la actividad turística y fomentar en el estudiante el gusto por atender y servir al turista. - Ampliar conocimientos y destrezas en expresión oral, basándose en el vocabulario especializado adquirido, con la finalidad de sostener conversaciones especializados en idioma inglés. - Identificar terminología, expresiones básicas y conceptos de su especialidad, respecto de su enunciación en español. - Conocimiento y manejo del lenguaje técnico apropiado, para ser aplicado en las tareas propias del recepcionista en actividades de

5 índole de servicio como son: atención al cliente, registro del huésped y cambios solicitados por el huésped. UBICACIÓN CURRICULAR. La asignatura de Inglés Turístico I, forma parte integral de la capacitación de Empresas Turísticas con Énfasis en Inglés, se ubica en el plan de estudios en el Área de Formación para el Trabajo, y se imparte en tercer semestre. Esta asignatura guarda una estrecha relación con las asignaturas de: Inglés Turístico II, Servicio de Restaurante, Tecnología del Hospedaje I, Recepción Hotelera, y Agencia de Viajes las cuales complementan la capacitación, además, con las asignaturas de Lengua Adicional al Español I, II, III del área básica, por ser éstas últimas antecedente básico en la formación del bachiller. LINEAMIENTOS DIDÁCTICOS Durante el desarrollo de un tema debemos, como docentes responsables de guiar el proceso de aprendizaje de los alumnos, asegurarnos de brindarle los elementos indispensables para que construyan su conocimiento. Aunque sabemos que no existe una receta que indique ingredientes y secuencia, sí te presentamos las cinco líneas de la práctica educativa, que deben abordarse para cada tema y que facilitan el desarrollo de las competencias. PLANTEAMIENTO DE PROBLEMAS O EXPLICACIÓN DE FENÓMENOS.- La construcción del conocimiento es consecuencia de la interacción del sujeto con situaciones u objetos problemáticos, que para ser explicados exigen superar los saberes previos. El punto de partida para el ejercicio del razonamiento del estudiante es promover en él la duda, ya que la generación de interrogantes produce en el alumno la necesidad de acceder a nuevos conceptos, categorías de análisis y conexiones lógicas que satisfagan sus inquietudes. La motivación ha de partir de la realidad del estudiante (sus saberes y haceres; referentes personales, familiares y sociales; expectativas y necesidades), y el profesor asumir el rol de un diseñador de situaciones que propicien la problematización de la realidad por parte de los estudiantes, así como la construcción de alternativas de solución alrededor de los contenidos de la asignatura. EJERCITACIÓN DE LOS MÉTODOS.- Para acercarse constructivamente al conocimiento, debe privilegiarse el proceso de

6 razonamiento sobre la memorización crítica de información, lo que obliga no solamente al seguimiento de una sucesión de pasos para obtener un producto, sino a combinar las capacidades de análisis, síntesis, abstracción, comparación y aplicación, con las habilidades propias del conocimiento a desarrollar. La ejercitación constante de los métodos es pieza clave en el desarrollo de las habilidades del pensamiento, por lo que nunca debe ser descuidada. El alumnos debe ejercitar su capacidad para delimitar los problemas a resolver, identificar la información relevante, ordenarla y discriminar aquella que sea innecesaria para así poder elegir el método adecuando de resolución y buscar relaciones entre la información nueva y la información adquirida previamente. El objetivo es propiciar que el estudiante observe, busque datos, formule hipótesis, experimente y exprese sus conclusiones. La ejercitación de la metodología usada en el trabajo científico permite al estudiante genera su propia metodología de estudio, y con la guía del profesor, aquél deberá comprender al método como la herramienta que le va a permitir analizar y explicar el objeto, o simplemente interrogarlo. APROPIACIÓN CONTRUCTIVA DEL CONOCIMIENTO.- Para que un estudiante se apropie del conocimiento tiene que clasificarlo en forma útil y darle un significado propio y relacionado con lo que ya conoce y ha vivido. Los contenidos que se imparten en la asignatura deben partir del nivel en que se encuentra el estudiante, al cual nos podemos aproximar a través de la evaluación diagnóstica. El estudiante debe reconocer los contenidos de las diferentes disciplinas, su relación con otras, los fundamentos de su construcción, principios, leyes y conceptos de tal forma que vaya creando un esquema organizado, lógico e interrelacionado de conocimientos, donde a la vez que pueda identificar contenidos aislados tenga la capacidad de evidenciar relaciones, semejanzas y diferencias. En última instancia podrá presentar su postura personal en función a un análisis objetivo. RELACIONES DE UTILIDAD Y APLICACIÓN.- Es importante evidenciar al alumnos la utilidad que para la humanidad han tenido los avances científicos y los conocimientos humanísticos, sus usos y efectos. Los aprendizajes adquiridos servirán como base para aprendizajes posteriores, para ejercitar habilidades del pensamiento necesarias para el desempeño actual y futuro del estudiante y para la resolución directa de problemas, definición de posturas personales y toma de decisiones. CONSOLIDACIÓN, INTEGRACIÓN Y RETROALIMENTACIÓN.-Para cerrar un tema requerimos realizar actividades que consoliden el

7 aprendizaje, identificar que el nivel logrado por los alumnos corresponde al del aprendizaje a evaluar y también que se transferible a otras situaciones, condición necesaria para darnos cuenta que estamos propiciando el desarrollo de habilidades en los estudiantes. Hemos de verificar que lo aprendido se ha integrado a otros conocimientos y relacionado de manera sustantiva con lo que el estudiante ya sabía. Por último, hay que favorecer la retroalimentación, la cuál se encuentra directamente vinculada con la autoevaluación y autorregulación de la conducta, así como a la evaluación formativa, y es momento propicio para la generación o ejercitación de actitudes. PROPÓSITOS DE LA ASIGNATURA La asignatura de Inglés Turístico I, tiene varios propósitos, tales como el desarrollar y ampliar conocimientos teóricos y prácticos; aumentar y enriquecer un vocabulario específico, con la finalidad de sostener conversaciones en inglés, y obtener al mismo tiempo la práctica para desarrollar habilidades necesarias para llevar a cabo actividades dentro de los puestos específicos en los que se esté capacitando al alumno. La asignatura de Inglés Turístico I pretende lograr que el alumno de solución y satisfaga las diferentes necesidades (problemas y situaciones dadas), que se puedan presentar en la práctica real del desarrollo de esta capacitación para el trabajo, el apoyo básico será el laboratorio de informática, en donde se desarrollarán diálogos complejos en las prácticas. El docente privilegiará en esta asignatura el aprendizaje práctico del idioma inglés sobre el teórico, recurriendo a la utilización permanente de diálogos (tipo sketch) que desarrollen la capacidad comunicativa del alumno, debido al hecho de que los contenidos temáticos aquí incluidos, fueron ya vistos por el alumno en la asignatura de tecnología del hospedaje.

8 DESARROLLO DE LAS UNIDADES. UNIDAD I: LA RECEPCIÓN EN EL HOTEL PROPÓSITOS DE LA UNIDAD: Al término de la presente unidad el alumno será capaz de: - Desarrollar la capacidad y habilidad de comunicarse en el lenguaje técnico que se utiliza en el departamento de recepción. - Explicar las tarifas, precios establecidos por el hotel, hacer la descripción completa de la habitación e indicar la ubicación de la misma. - Dar la debida atención al huésped, brindándole todos los requerimientos y servicios que el hotel les tiene reservados a ellos. DESARROLLO TEMÁTICO: 1.1 Operador de teléfonos. 1.2 Terminología de los servicios. 1.3 Reservaciones. 1.4 El huésped en la recepción Asignación Tarifas y precios establecidos Descripción completa de las habitaciones Ubicación de la habitación. SUGERENCIAS DE ACTIVIDADES DE LA ENSEÑANZA- APRENDIZAJE. Aprendizaje 1: Identificar las diversas opciones de servicio que puede brindar por el teléfono el encargado de algún servicio turístico (operador, recepcionista, etc). Así como el vocabulario en Inglés correspondiente. (Contenido temático 1.1) Inicio: Se les proporcionarán a los alumnos a través de diálogos el vocabulario y terminología utilizada en Inglés para proporcionar servicios vía telefónica.

9 Desarrollo: El alumno presentará los diálogos aplicando lo aprendido hasta la fecha. Cierre: El docente realizará cuestionarios relacionados con el servicio de operador (a) y los alumnos los contestarán. Compararán sus respuestas con las de sus compañeros y presentarán sus resultados al grupo. Aprendizaje 2: Identificar las diversas opciones de servicio que puede ofrecer un hotel, así como el vocabulario en Inglés correspondiente. (Contenido temático 2.2) Inicio: El docente preguntará que servicios pueden encontrarse en un hotel anotando las respuestas en el pizarrón, creando con esto una lluvia de ideas, posteriormente les proporcionará a los alumnos a través de diálogos el vocabulario y terminología utilizada en Inglés para identificar los diferentes servicios. Desarrollo: El alumno presentará los diálogos aplicando lo aprendido hasta la fecha. Cierre: El docente realizará cuestionarios relacionados con los servicios de un hotel y los alumnos los contestarán. Compararán sus respuestas con las de sus compañeros y presentarán sus resultados al grupo. Aprendizaje 3: Conocer los distintos tipos de reservaciones, las formas y formatos que deben llenarse al hacer una reservación. Así como el vocabulario en Inglés correspondiente. (Contenido temático 1.3) Inicio: El docente proporcionará a los alumnos información acerca de los formatos de reservación y el procedimiento de llenado. Estos serán leídos y el docente explicará el vocabulario de ser necesario. El docente presentará las formas gramaticales a utilizar (could, would, can) Desarrollo: El alumno llenará y creará algunos formatos, también formulará una carta de reservación. Cierre: El docente realizará cuestionarios relacionados con el proceso de reservación y los alumnos los contestarán. Compararán sus respuestas con las de sus compañeros y presentarán sus resultados al grupo. Aprendizaje 4: Conocer las expresiones y las estructuras gramaticales adecuadas para asignar y/o describir las habitaciones de un hotel, los tipos de tarifas y precios de los servicios, así como el vocabulario en Inglés correspondiente. (Contenido temático 1.4) Inicio: El docente iniciará la primer sesión preguntando a los alumnos los tipos de habitaciones que conocen, a través de una lluvia de ideas se hará una descripción general. El docente presentará el vocabulario y la información correspondiente a los tipos de habitación. Desarrollo: El alumno investigará los tipos de habitaciones que hay en su zona o en general en los diferentes tipos de hoteles y presentará y los presentará en clase aplicando lo aprendido hasta la fecha. Cierre: El docente realizará cuestionarios relacionados con los tipos de habitación y servicios y los alumnos los contestarán. Compararán sus respuestas con las de sus compañeros y presentarán sus resultados al grupo.

10 UNIDAD II: REGISTRANDO AL HUESPED. PROPÓSITOS DE LA UNIDAD. - Desarrollar la capacidad y habilidad de comunicarse en el lenguaje técnico que se utiliza en el departamento de recepción. - Llevar a cabo el registro del huésped, preguntar la forma de pago y dar soluciones a problemas que se suscitan a la entrada del huésped, así como también dar la debida explicación y atención a las personas que son rechazadas. - Dar la debida atención al huésped, brindándole todos los requerimientos y servicios que el hotel les tiene reservados a ellos. - Hacer los cambios que se realizan a través de recepción. - Poder dar la salida al huésped con el profesionalismo que aquél se merece. DESARROLLO TEMÁTICO: 2.1 Registro del huésped Reservación individual Reservación en grupo Forma de pago Ejemplos de problemas que se suscitan la entrada del huésped Rechazo de personas. 2.2 Cambios a través de recepción Cambios de habitación Problemas que se suscitan en el cambio de habitación Quejas. 2.3 Atención a huéspedes Entrega y control de llaves Correspondencia de clientes Correspondencia y toma de recados Atención de requerimientos e información Orientación de lugares Salida del huésped Salida del huésped Ejemplo de problemas a la salida del huésped.

11 Aprendizaje 5: Conocer las expresiones y las estructuras gramaticales adecuadas para el llenado de formatos de registro de huéspedes individual y de grupo, los tipos de tarifas y precios de los servicios, así como el vocabulario en Inglés correspondiente. (Contenido temático 2.1.1, 2.1.2, 2.1.3) Inicio: El docente preguntará que situaciones pueden encontrarse en un hotel al registrar a una persona o a un grupo anotando las respuestas en el pizarrón, creando con esto una lluvia de ideas, posteriormente les proporcionará a los alumnos a través de diálogos el vocabulario y terminología utilizada en Inglés para identificar las diferentes situaciones. Desarrollo: El alumno presentará diálogos aplicando lo aprendido hasta la fecha. Cierre: El docente realizará cuestionarios relacionados con las posibles situaciones que el alumno enfrentará y los alumnos los contestarán. Compararán sus respuestas con las de sus compañeros y presentarán sus resultados al grupo. Aprendizaje 6: Conocer las expresiones y las estructuras gramaticales que se utilizan al enfrentar problemas o solicitudes de un huésped en su registro de entrada, las posibles soluciones prácticas y los motivos de dichas situaciones, así como el vocabulario en Inglés correspondiente. (Contenido temático 2.1.4, 2.1.5) Inicio: El docente presentará situaciones que pueden encontrarse en un hotel al registrarse una persona o a un grupo. Les proporcionará a los alumnos a través de diálogos el vocabulario y terminología utilizada en Inglés para identificar las diferentes situaciones y/o soluciones. Desarrollo: El alumno presentará diálogos aplicando lo aprendido hasta la fecha. El docente proporcionará a los alumnos prácticas de sustitución ejemplo: The room has been for me? Reserved/ saved/ cleaned/ paid/ etc. Cierre: El docente realizará cuestionarios relacionados con las posibles situaciones que el estudiante enfrentará y los alumnos los contestarán. Compararán sus respuestas con las de sus compañeros y presentarán sus resultados al grupo. Aprendizaje 7: Utilizar apropiadamente las expresiones y las estructuras gramaticales que se emplean al enfrentar problemas o solicitudes de un huésped, las posibles soluciones prácticas y los motivos de dichas situaciones, así como el vocabulario en Inglés correspondiente. (Contenido temático 2.2) Inicio: El docente presentará situaciones que pueden encontrarse en un hotel dentro de la estancia de una persona o a un grupo. Les proporcionará a los alumnos a través de diálogos el vocabulario y terminología utilizada en Inglés para identificar las diferentes situaciones y/o soluciones. Desarrollo: El alumno presentará diálogos aplicando lo aprendido hasta la fecha. Cierre: El docente planteará problemas relacionados con las posibles situaciones que el estudiante enfrentará y los alumnos los contestarán.

12 Compararán sus respuestas con las de sus compañeros y presentarán sus resultados al grupo. Aprendizaje 8: Utilizar apropiadamente las expresiones y las estructuras gramaticales que se emplean al ofrecer y dar los servicios de control de llaves, correspondencia y mensajes a un huésped, así como el vocabulario en Inglés correspondiente. (Contenido temático 2.3.1, 2.3.2, 2.3.3) Inicio: El docente presentará situaciones que pueden encontrarse en un hotel dentro de la estancia de una persona o a un grupo al solicitar los servicios de control de llaves, correspondencia y mensajes. Les proporcionará a los alumnos a través de diálogos el vocabulario y terminología utilizada en Inglés para identificar las diferentes situaciones y/o soluciones. Desarrollo: El alumno presentará diálogos aplicando lo aprendido hasta la fecha. Cierre: El docente planteará problemas relacionados con las posibles situaciones que el estudiante enfrentará y los alumnos los contestarán. Compararán sus respuestas con las de sus compañeros y presentarán sus resultados al grupo. Aprendizaje 9: Utilizar apropiadamente las expresiones y las estructuras gramaticales que se emplean al ofrecer orientación de lugares a un huésped, así como el vocabulario en Inglés correspondiente. (Contenido temático 2.3.4) Inicio: El docente presentará situaciones que pueden encontrarse en un hotel dentro de la estancia de una persona o a un grupo al solicitar orientación de lugares. Les proporcionará a los alumnos a través de diálogos el vocabulario y terminología utilizada en Inglés para identificar las diferentes situaciones y/o soluciones. Desarrollo: El alumno presentará diálogos aplicando lo aprendido hasta la fecha. Cierre: El docente planteará problemas relacionados con las posibles situaciones que el estudiante enfrentará y los alumnos los contestarán. Compararán sus respuestas con las de sus compañeros y presentarán sus resultados al grupo. Aprendizaje 10: Utilizar apropiadamente las expresiones y las estructuras gramaticales que se emplean al registrar la salida de un huésped, enfrentar problemas o solicitudes, aplicar las soluciones prácticas, así como el vocabulario en Inglés correspondiente. (Contenido temático 2.4) Inicio: El docente presentará situaciones que pueden encontrarse en un hotel al momento de dar salida a una persona o a un grupo. Les proporcionará a los alumnos a través de diálogos el vocabulario y terminología utilizada en Inglés para identificar las diferentes situaciones y/o soluciones. Desarrollo: El alumno presentará diálogos aplicando lo aprendido hasta la fecha. Cierre: El docente planteará problemas relacionados con las posibles situaciones que el estudiante enfrentará y los alumnos los contestarán. Compararán sus respuestas con las de sus compañeros y presentarán sus resultados al grupo.

13 LINEAMIENTOS DE EVALUACIÓN La evaluación en el Colegio de Bachilleres de Baja California Sur tiene tres modalidades: EVALUACIÓN DIAGNÓSTICA. Se aplica al inicio de un curso, unidad o tema, y tiene la finalidad de identificar si los estudiantes poseen los conceptos o nivel de desarrollo de habilidades necesarias para abordar el tema, así como conocer sus intereses y expectativas, adecuando las actividades planeadas en función a los resultados. Esta evaluación no tiene valor para la calificación del alumno y se realiza antes de haber expuesto al estudiante al proceso de enseñanza aprendizaje de los contenidos que se evalúan. EVALUACIÓN FORMATIVA. Se aplica durante el desarrollo del curso y tiene la finalidad de evidenciar la eficiencia de las actividades realizadas y hasta qué punto se está logrando lo propuesto. En función a los resultados retomar contenidos que no han quedado claros o reforzar para todo el grupo o parte de él habilidades que no se han desarrollado al nivel deseado. Se realiza durante el proceso de enseñanza aprendizaje y no tiene valor para la calificación. EVALUACIÓN SUMATIVA. Se aplica al finalizar el periodo o curso y tiene la finalidad de corroborar los logros alcanzados y compararlos con el estándar establecido (APRENDIZAJES A EVALUAR), emitiendo un juicio que debe ser por demás objetivo, representado por la calificación correspondiente al logro de los aprendizajes. La evaluación sumativa en el Colegio de Bachilleres de Baja California Sur se hace en función a los aprendizajes a evaluar señalados para cada programa, debiendo evaluarse los contenidos con el nivel de desempeño en ellos señalado e incluyendo el 100% de los mismos.

14 BIBLIOGRAFÍA DE LA TORRE, Francisco; ADMINISTRACIÓN HOTELERA, PRIMER CURSO: DIVISIÓN CUARTOS, primera reimpresión de la segunda edición, editorial trillas, BÁEZ, Casillas, Sixto; HOTELERÍA, segunda edición, editorial CECSA, BÁEZ, Casillas, Sixto; DESCRIPCIÓN DE PUESTOS EN HOTELES, RESTAURANTES Y BARES, decimotercera reimpresión, editorial CECEAS, FOSTER, L, Dennis; RESERVATION AND TICKETING WIHT SABRE, Segunda edición, editorial GLENCOE Macmillan/Mcgrawhill. S, Gray, William; C, Liguori; Salvatore; HOTELES Y MOTELES, ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS TURÍSTICAS, primera edición, editorial trillas, SECTUR; MANUAL DEL PUESTO DE RECEPCIONISTA, segunda reimpresión de la segunda edición, editorial Limusa, REZA, Trosino, Jesús Carlos, CÓMO DESARROLLAR Y EVALUAR PROGRAMAS DE CAPACITACIÓN EN LAS ORGANIZACIONES, Editorial Panorama, 1995.

15 Versión original en el año de 1996: Autor: Ricardo Cervera, docente plantel 02. Edgar Fco. Cervantes Martínez, Aux. Depto. Formación para el Trabajo. Versión actualizada en enero de 1997: Revisores: Julia Edith Magallanes Ordóñez, docente plantel 03. Versión actualizada en enero del 2000: Revisores: Profa. Patricia Woodward Jiménez, docente plantel 04. Alejandro Godínez Zamarripa, docente plantel 03. Versión actualizada en enero del 2001: Revisores: Nimbre Rebeca Aparicio González, plantel 02. Rosario de Guadalupe Muñeton Gómez, plantel 02. Cesareo Ugalde Zaragoza, plantel 03. Versión actualizada en Febrero del 2002: Nimbe Rebeca Aparicio González, plantel 02. Ricardo Rafael Cervera, Plantel 02 Alfonso Winston Virgen, Jefe de Materias