2016

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4 Estimados amigos, En nombre de todo el equipo nos gustaría daros la enhorabuena y agradeceros la confianza depositada en nuestro hotel para la celebración de vuestra boda. El Hotel SH Valencia Palace destaca por su ubicación, en el paseo de la Alameda, frente al Palau de la Música y muy cerca del casco antiguo de la ciudad. Un marco incomparable que llena de magia un día tan especial para vosotros, así como para tus familiares y amigos. En nuestros salones podemos celebrar cualquier banquete permitiendo a vuestros invitados saborear los platos típicos de la cocina mediterránea y disfrutar de un ambiente elegante, con un servicio excelente que cuida hasta el último detalle. Si por algo nos gusta destacar es porque cada evento que hacemos es algo único y personalizado, ofreciendo a nuestros clientes todo tipo de facilidades y una amplia gama de servicios a cargo de un magnífico equipo de profesionales que harán que ese día sea inolvidable. Aprovechad nuestras ventajas y disfrutad de un merecido descanso tanto vosotros como vuestros invitados en nuestras maravillosas habitaciones por un precio muy especial. A continuación os adjuntamos un dossier en el que figura toda la información necesaria. En caso de cualquier duda estamos a vuestra disposición para atenderos gustosamente. Esperamos poder veros muy pronto. Equipo de bodas y eventos

5 coktail&eventos

6 coktail&eventos 10% IVA incluido Mac Foïe ,40 Pasión de Tomate con Atún Marinado a la Soja y Piñones 2,10 Cornete de Queso Parmesano y con Tocineta Ibérica Ahumada 1,50 Duxelle de Portobello al Cebollino 1,10 Jamón de Bellota con Gelatina de Tomate 2,40 Ajo Arriero de Bacalao con Huevas de Trucha Asalmonada 1,30 Canutillos de Salmón Marinado al Eneldo 1,10 Coca de Escalibada con Sardina Ahumada 1,10 Crujiente de Rabo de Toro 1,10 Sopa de Trompetillas con Crujiente de Jamón 1,60 Albóndigas de Buey al Boletus Edulis 1,20 Sopa de Calabaza a la Naranja y Azafrán con Queso Fresco 1,60 Kebab de Meloso de Buey 1,60 Perrito Caliente de Longaniza de Requena 2,00 Mini Hamburguesa de Vaca 2,50 Chips de Verduras 1,20 Pizza de Mozzarela de Bufala 1,70 Mini Pulguitas de Pisto al Comino 1,80 Coca de Romero con Roquefort y Piña Dulce 1,60 Mini Sandwich Vegetal al Pesto 1,60 Mini Tortilla de Patata 2,30 Tartaletas de Puerro y Jamón de Bellota 2,40 Croquetas de Queso y Jamón 2,00 Crujientes de Bacalao al Eneldo 1,60

7 BEBIDAS APERITIVO Cervezas, Refrescos, Zumos, Vinos Valencianos 50 pax. De 50 a 100 pax. Más de 100 pax. 9,80 8,10 6,40 coktail&eventos 10% IVA incluido

8 degustación

9 Mínimo 100 personas. Precios por persona. Jamón de Bellota Cortado a la Vista Escanciador de Manzanilla Rincón de Quesos Sushi and Sashimi 6,80 por pax 3,20 por pax 5,70 por pax 3,20 por pax Ostras Ostras y su Ostrador 50 ostras y 1 ostrador 6,70 por pax Ostras y su Ostrador 150 ostras y 2 ostradores 7,70 por pax Consultar para detalles Información disponible sobre Alérgenos: Si alguno de sus invitados padece de alguna alergia o intolerancia alimentaria, por favor comuníquenoslo. degustación 10% IVA incluido

10 alternativas: primer plato

11 Tortilla de Patata ,10 Carajillo de Foïe 13,10 Copa de Meloso de Buey con Cremoso de Patata 13,60 Coca de Escalibada con Vieira Escabechada al Vinagre de Módena 13,60 Royal de Boletus Edulis con Jamón de Bellota y Huevo a 63º 15,20 Tartar de Aguacate Foïe y Salmón 16,30 Foïe a la Brasa con Naranja, Calabaza y Azafrán 20,20 Crujientes de Salmón con Sopa de Espárragos Blancos 14,20 Bisque de Gamba Roja con Bombón de Titaína de Centolla 20,80 Ensalada de Bogavante SH 29,40 alternativas: primer plato 10% IVA incluido

12 alternativas: carne

13 Cochinillo Crujiente con Texturas de Manzana 29,50 Solomillo de Buey con Verduras Caramelizadas y Crujiente de Chirivía 27,70 Carré de Cordero con Cuscús de Calabacín al Comino 25,30 Carrillada de Ternera a Baja Temperatura con Cremoso de Patata al Aceite de Trufa Blanca 22,40 Galta de Cerdo Ibérico con Castañas al Pedro Ximenez 20,70 Información disponible sobre Alérgenos: Si alguno de sus invitados padece de alguna alergia o intolerancia alimentaria, por favor comuníquenoslo. alternativas: carne 10% IVA incluido

14 alternativas: pescado

15 Bacalao Fresco a 50º con Infusión de Queso de la Sierra de Espadán 25,00 Corvina Salvaje del Mediterráneo con Tallarines de Calamar de Playa 22,90 Merluza del Cantábrico con Hervido Valenciano 23,50 Rodaballo con Bulbo de Hinojo, Soja y Refrito de Pimentón Murciano 28,30 Suquet de Rape 26,20 alternativas: pescado 10% IVA incluido

16 alternativas: postres

17 Royal de Azafrán a los Cítricos Valencianos con Almendras y Mandarina 9,80 Nuestra Piña Colada ,20 Carajillo de Crema de Whisky Colado de Nata 7,10 Fresas a Baja Temperatura con Mascarpone 6,50 Cremoso de Almendras y Avellanas Caramelizadas con Limón y Canela 7,60 Frutos Rojos con Yogurt en Diferentes Texturas 7,10 Chocolate en Texturas 13,10 Información disponible sobre Alérgenos: Si alguno de sus invitados padece de alguna alergia o intolerancia alimentaria, por favor comuníquenoslo. alternativas: postres 10% IVA incluido

18 alternativas: tartas

19 Tarta de Naranja: Crema Pastelera de Naranja con Merengue 3,90 Tarta de Chocolate: Trufa y Baño de Chocolate 3,90 Tarta Maxim s: Trufa, Nata y Cubierta de Yema 3,90 Tarta Selva Negra: Bizcocho de Chocolate, Nata y Mermelada 3,90 Tarta Capuccina: Bizcocho de Yema, Cubierto todo de Yema 3,90 Información disponible sobre Alérgenos: Si alguno de sus invitados padece de alguna alergia o intolerancia alimentaria, por favor comuníquenoslo. alternativas: tartas 10% IVA incluido

20 alternativas: dulces

21 Trufas 1,10 Almendrados a la Naranja 1,10 Rocas de Chocolate 1,10 Florentinas de Pistachos 1,10 Hojaldres a la Miel 1,10 Golosinas 1,10 alternativas: dulces 10% IVA incluido

22 alternativas: bodega

23 BODEGA nº 1: 17,30 BODEGA nº 3: 27,70 Blanco de Rueda, Blanco de Valencia, Palacio de Bornos Cavas de Murviedro Tinto de Utiel Requena, Hoya de Cadenas Reserva Privada Cava Luna de Murviedro Brut, Utiel-Requena Aguas minerales, Refrescos y Cervezas Tinto de Rioja, Baron de Ley Reserva Cava Juve & Camps Cinta Púrpura Reserva Brut, Sant Sadurni d Anoia Aguas minerales, Refrescos y Cervezas Cafe, Infusiones, Licores y Snaps BODEGA nº 2: 23,10 Blanco de Alicante, Marina Alta Tinto de Valencia, Les Alcusses Crianza Cava Dominio de la Vega Brut, Utiel-Requena Aguas minerales, Refrescos y Cervezas Cafe, Infusiones, Licores y Snaps alternativas: bodega 10% IVA incluido

24 cásate con nosotros: menú

25 APERITIVO MENÚ Mac Foïe 2008 Pasión de Tomate con Atún Marinado a la Soja y Piñones Coca de Escalibada con Sardina Ahumada Kebab de Meloso de Buey Mini Sandwich Vegetal al Pesto Croquetas de Queso y Jamón Crujientes de Bacalao a Eneldo BEBIDAS Cervezas, Refrescos, Zumos, Vinos, Cava, Kir Royal, Cocktails sin Alcohol Tortilla de Patata 2001 ***** Galta de Cerdo Ibérico con Castañas al Pedro Ximenez ***** Tarta de Chocolate ***** BODEGA Blanco de Valencia Murviedro, Sauvignon Blanc Tinto de Utiel Requena, Hoya de Cadenas Reserva Privada Cava El Miracle Brut Aguas minerales, Refrescos y Cervezas Café, Infusiones, Licores y Snaps Precio: 99 IVA incl. Incluye: Barra Libre + Discomóvil hasta las 18:00 (si el banquetes es a medio día) ó hasta las 1:30 madrugada (si el banquetes es por la noche). cásate con nosotros 10% IVA incluido

26 cásate con nosotros: extras

27 GRATUIDADES (Mínimo 100 personas) Prueba de Menú para 6 personas Minutas Personalizadas Decoración de Mesas Básica Mantelerías Básica Fundas en las sillas Sillas Iluminación Salón Coche de Novios y Padrinos Plaza de Parking para Novios y Padrinos Junior Suite para la Noche de Bodas y Desayuno-Buffet al día siguiente* PROMOCIÓN: Oferta Especial Novios Wellness Center SH VALENCIA PALACE Utilización Exclusiva Sala Vip una vez se haya formalizado la reserva del Banquete de Boda en el Hotel. Circuito Aguas Relax Termal Masaje Aromático Relajante de 30 min. + Circuito Relax Termal de 90 min. una vez se haya formalizado la reserva del Banquete de Boda en el Hotel. PROMOCIONES ESPECIALES Regalo para Luna de Miel (hasta 550 ) / Consultar condiciones Descuento del 10 % sobre el precio del menú para banquetes de boda que se celebren en Viernes o en Domingo. ALOJAMIENTO PARA INVITADOS AL ENLACE Desde 95 99, incluido: habitación con desayuno-buffet incluido para LA NOCHE DE LA BODA* (sujeto a disponibilidad) Noches anteriores o posteriores se aplicará la mejor tarifa disponible. extras 10% IVA incluido *Sujeto a disponibilidad del hotel. No aplicable en Ferias, Fallas, Campeonato de Motociclismo, Maratón etc. *Precios sujetos a revisión anual

28 ORQUESTA - AMENIZACIÓN Horario máximo hasta las 18:00 (si el banquete es al medio día) ó hasta la 1:30 madrugada (si el banquete es por la noche) Completa 4 componentes: 1,120 Trío: 897 Dúo: 673 Discomóvil: 651 Consultar mas opciones DISCOTECA PALAU Horario de 18:00 a 20:00 si la boda es al medio día ó de 1:30 a 4:00 de la madrugada. Precio de alquiler Discoteca: 682 Habrá un suplemento de 200 x hora si se solicita la apertura de la misma antes de su horario habitual En caso de coincidir más de un enlace, el uso y alquiler de la misma será compartido. BARRA LIBRE extras 10% IVA incluido Refrescos: 3 Combinados: 7 Reservas: 9

29 CONDICIONES PARA EFECTUAR LA RESERVA 1.- Depósito de 1000 a la firma de Contrato % del total, 5 días antes del Banquete 3.- Resto: al finalizar el Banquete reserva 10% IVA incluido

30 y fueron felices Paseo Alameda, Valencia España Tel: