4ª JORNADA CIENTÍFICO-TÉCNICA SOBRE NUTRICIÓN DEPORTIVA

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1 4ª JORNADA CIENTÍFICO-TÉCNICA SOBRE NUTRICIÓN DEPORTIVA INTRODUCCIÓN: En el marco del Máster en Nutrición en la Actividad Física y el Deporte, que se imparte en el Campus de la Alimentación de Torribera, se celebra la III Jornada Científico-Técnica sobre nutrición deportiva, organizada por la Universidad de Barcelona, a través del Campus de la Alimentación Torribera, el Centro de Alto Rendimiento CAR de Sant Cugat y con la colaboración de Nutritional Coaching. La jornada, es un evento de referencia para todas aquellas personas interesadas en la nutrición y el deporte. LOS OBJETIVOS DE LA JORNADA SON: Ser un punto de referencia en nutrición deportiva para estudiantes y profesionales. Dar a conocer estrategias nutricionales útiles para conseguir mejoras en el rendimiento de los deportistas preservando al máximo su salud. Ayudar al DN y a los profesionales del deporte a conocer los fundamentos de la nutrición deportiva bajo criterios de evidencia científica. Profundizar en aquellos aspectos más relevantes y de actualidad en el mundo del deporte y de qué manera se pueden abordar desde la nutrición. FECHA: 27 de mayo de 2016 LUGAR: Sala de Les Voltes, Campus de la Alimentación de Torribera, UB. Barcelona PROGRAMA: 10:00-10:30 Presentación. Dr. Màrius Rubiralta. Director Campus Alimentació Torribera D. Jaume Giménez. Director Nutritional Coaching 10:30-11:15 Influencia de las condiciones ambientales en las pérdidas de agua corporal. Mecanismos de termorregulación. Aclimatación y adaptaciones a ambientes cálidos y fríos. Hidratación. Ponente: Dra. María Teresa Piqué. Profesora del área de ThBCoGWWU ORGV0/viewform 1/5

2 Nutrición y Bromatología del departamento de Tecnología de Alimentos, Universidad de Lérida (responsable de la asignatura de Alimentación y Deporte del GNHyD). Doctorado en Tecnología de Alimentos por la Universidad de Lérida. Ingeniera agrónoma especialidad Industrias Agrarias por la UPC. 11:30-12:15 Nutrición en Crosfitt Ponente: Sr. José González. Diplomado en Nutrición Humana y Dietética. Post grado en Farmacología, Nutrición y Suplementación en el Deporte. Máster en Nutrición en la Actividad Física y el Deporte. 12:30-13:15 Triatlón, de la primera consulta a la meta (el enfoque más práctico). Ponente: Sr. Àlex Vidal. Diplomado en Nutrición Humana y Dietética (Facultad de Ciencias de la Salud, Universidad de Vic). Dietista Nutricionista y Socio fundador Alimenta't - Institut d'educació Nutricional SL. D-N deportivo RCTB Reial Club de Tennis Barcelona COMIDA 15:30-16:15 Tenemos en cuenta la composición corporal en el cálculo de las necesidades energéticas del deportista? La disponibilidad de energía: un método adecuado para cualquier tipo de deporte. Ponente: Sr. Cristian Didier Hernández. Nutricionista Dietista. Programa de investigación en aumento del rendimiento deportivo por la Universidad de Lleida UDL. Director de ISANTA NUTRICION. 16:30-17:15 Ácidos grasos esenciales en el deporte Ponente: Dra. Guadalupe Jiménez. Licenciada en Ciencias Biológicas y en Bioquímica. Profesora asociada en la Universidad de Barcelona. Máster en Ciencias Experimentales Biomédicas. 17:30-18:15 Probióticos y deporte Ponente: Dra. Ester Fusté. Directora del Máster en nutrición en la actividad física y el deporte - Universidad de Barcelona. Investigadora y Profesora en el campus Bellvitge - Universidad de Barcelona. Dra. en biomedicina por la Universidad de Barcelona. ThBCoGWWU ORGV0/viewform 2/5

3 Licenciada en Ciencia y tecnología de los alimentos por la Universidad de Lérida. Ingeniera técnica agrícola especialidad Industrias agrarias alimentarias por la Universidad de Lérida Clausura Jornada DIRIGIDO A: Estudiantes de Grado en Nutrición Humana y Dietética, Dietistas-nutricionistas, profesionales de la salud relacionados con el deporte, profesionales del mundo del deporte y deportistas en general. PRECIO: - Dietistas-Nutricionistas colegiados 25 - Estudiantes universitarios de pregrado 20 - Profesionales y público en general 50 AFORO: 100 personas La reserva de plazas se asignará por riguroso orden de inscripción. * Necessari Entidades participantes en el Máster en Nutrición en la Actividad Física y el Deporte: Con la colaboración de: Nombre * Apellidos * de contacto * ThBCoGWWU ORGV0/viewform 3/5

4 Teléfono Formación * Eres estudiante universitario de grado actualmente? * Si eres D-N colegiado, indícanos tu número: Datos de facturación * Nombre fiscal; Dirección; CP y Población; Provincia; CIF / NIF Una vez enviado el formulario, recibirá un mensaje de confirmación y podrá proceder al pago y envío del resguardo bancario. Protección de datos: De conformidad con lo que establece la Ley Orgánica 15/1999 de Protección de Datos de Carácter Personal, NUTRITIONAL COACHING EXPERTS EN NUTRICIÓ SCP informa a los usuarios de sus websites de que los datos personales recabados por la empresa mediante los formularios sitos en sus páginas, serán introducidos en un fichero automatizado bajo la responsabilidad de NUTRITIONAL COACHING EXPERTS EN NUTRICIÓ SCP, con la finalidad de poder facilitar, agilizar y cumplir los compromisos establecidos entre ambas partes. Así mismo, NUTRITIONAL COACHING EXPERTS EN NUTRICIÓ SCP informa de la posibilidad de ejercer los derechos de acceso, cancelación, rectificación y oposición mediante un escrito a la dirección NUTRITIONAL COACHING EXPERTS EN NUTRICIÓ SCP; GRAN VIA CORTS CATALANES 606 4o 2o C, BARCELONA. Mientras no nos comunique lo contrario, entenderemos que sus datos no han sido modificados, que usted se compromete a notificarnos cualquier variación y que tenemos el consentimiento para utilizarlos a fin de poder ThBCoGWWU ORGV0/viewform 4/5

5 fidelizar la relación entre las partes. Envia No envieu mai contrasenyes a través de Formularis de Google. Tecnologia de Google no ha creat ni aprovat aquest contingut. Informeu d'un ús inadequat Condicions del Servei Termes addicionals ThBCoGWWU ORGV0/viewform 5/5