10.- PLAGAS Y ENFERMEDADES

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1 10.- PLAGAS Y ENFERMEDADES

2 Los pesticidas usados en el sistema de producción se limitan a ocho, de los cuales dos de ellos son fungicidas. El más comúnmente utilizado es el malathion y se aplica para todo tipo de plagas, siendo utilizado como preventivo en el control del gusano barrenador del hueso (figura 34). El sulfato de cobre es el más común de los fungicidas siendo aplicado para el control de la roña del fruto y su prevención (Figura 35).. Figura 34. Gusano barrenador del hueso del aguacate en Aramberri N.L.

3 Figura 35. Roña del fruto del aguacate en Aramberri, N.L.

4 PESTICIDAS APLICADOS POR UNIDADES DE PRODUCCION ARAMBERRI N.L NUMERO DE UNIDADES DE PRODUCCION PARATHION MALATHION SEVIN FOLIDOL DIMETOATO PESTICIDAS AGROTHION CUPERTHION CUSO4 Figura 36. Pesticidas utilizados en el cultivo de aguacate en Aramberri, N.L. La combinación de pesticidas es común en más de 125 unidades de producción, siendo el resultado de recomendaciones técnicas consistentes a través de los últimos diez años. Se puede observar mayor frecuencia la combinación de malathion y sulfato de cobre y su combinación con sevín y/o parathión. Debe ser destacado el hecho de que la combinación de pesticidas es encontrada predominantemente en las comunidades del Centro de Aramberri.

5 UTILIZACION DE PESTICIDAS EN LAS UNIDADES DE PRODUCCION DE AGUACATE ARAMBERRI N.L. NUMERO DE UNIDAES DE PRODUCCION SULFATO DIMET AGROT NADA DIMET SULFATO MALATHION MALATHION AGROTION MALATHION SULFATO MAL SULF CUPERT AGROT MALATHION DIMET MALATH DIMET SULF SEVIN DIMET SULFAT SEVIN MALATH SEVIN MALATHSULF SEVIN MALATH DIMET SEV MALATHDIMET SULF PARATH PARATH SULF PARATHMALATH PARATH MALATH DIMET PARATHSEVIN PARATH SEVIN SULF PARATH SEV MALATH PARATH MALATHSULF PARATH MALATH SULF AGROT COMBINACIONES DE PESTICIDAS PARATH SEVIN MALATH SULF PARATH SEVIN MALATH DIMET PARATH SEVIN MALATH DIMET SULF PARATH SEVIN MALATH DIMET SU.. Figura 37. Plaguicidas y mezclas de ellos en unidades de producción de aguacate en Aramberri, N.L. La plaga determinante en el sistema de producción es el barrenador del hueso, atendido en forma intensa por las autoridades sanitarias desde el En la actualidad la plaga fue encontrada sin control en las comunidades de Salitrillo, Caballada y Alamar No obstante que la mayoría de las comunidades no cuentan con el problema, aún es posible encontrar prácticas que denotan un alto riesgo para el mantenimiento del control de la plaga. Puesto que los frutos no comercializados son dispuestos sin control en el territorio de producción (Figura 38). Por otro lado es posible aún encontrar huertas abandonadas (que fueron excluidas de este estudio) que son huéspedes de las plagas por falta de control sanitario.

6 Figura 38. Desechos de frutos encontrados entre unidades de producción de aguacate en Aramberri, N.L. En este año se inició un programa de control sanitario del tránsito del fruto al exterior del centro del municipio lo que será en los próximos anos, el factor determinante para la adopción de prácticas de control de la plaga en cuestión. Cabe mencionar que existen comunidades productoras fuera del Centro de Aramberri como La Caballada y Zamora que comercializan el fruto en vías directas sin concentrarse en el centro, por lo que el control de punto no será suficiente. La aplicación de plaguicidas en el sistema de producción no es generalizada puesto que en 76 de las unidades de producción hay control de plagas y enfermedades; es notable, al respecto, que la no aplicación de control químico está en 29 de las 36 comunidades lo que implica un esquema de unidades de producción huéspedes permanentes en el 80% de las comunidades (Cuadro 7).

7 Cuadro 7. Número de unidades de producción de aguacate por comunidad que utilizan plaguicidas en Aramberri, N.L. NADA SULFATO DIMET AGROT DIMET SULFATO MALATHION MALATHION AGROTION MALATHION SULFATO MAL SULF CUPERT AGROT MALATHION DIMET MALATH DIMET SULF SEVIN DIMET SULFAT SEVIN MALATH SEVIN MALATHSULF SEVIN MALATH DIMET SEV MALATHDIMET SULF PARATH PARATH SULF PARATHMALATH PARATH MALATHSULF PARATH MALATH SULF AGROT PARATH MALATH DIMET PARATHSEVIN PARATH SEVIN SULF PARATH SEV MALATH PARATH SEVIN MALATH SULF PARATH SEVIN MALATH DIMET PARATH SEVIN MALATH DIMET SULF PARATH SEVIN MALATH DIMET SULF AGROT COMUNIDAD ALAMAR ARAMBERRI (CENTRO) ARANJUEZ 1 1 BROWNSVILLE CROC (CENTRO) EL GATO 1 1 EL MOLINO EL MONAL EL MUERTO 2 2 EL NACIMIENTO 1 1 EL OLMO EL PLAN EL SAUCILLO 1 1 HORNILLAS HOYA DE LOS NOGALES LA ALDEA LA CABALLADA LA CARPINTERIA LA CFE (CENTRO) LA ESPERANZA LA PAILA 1 1 LA PARRITA LA PEÑA LA PLAYITA (CENTRO) LAMPACITOS 4 4 LAS JOYITAS ( CENTRO) 1 1 LAS VIRGENES 1 1 LOS FORTINES (CENTRO) LOS NOGALES MANCUERNAS MARMOLEJO PUERTO EL KALICHAL (CENTRO) 1 1 RANCHO NUEVO 1 1 SALITRILLO SAN RAFAEL DE LOS CORTES SANTA CRUZ ZAMORA 9 9 TOTAL TOTAL Es fácilmente detectable que el nivel de dominio del uso de pesticidas es deficiente en cuanto al manejo de los desechos de productos pesticidas puesto que es posible encontrarlos en las márgenes de canales y parcelas sin control alguno, lo que traerá como consecuencia en un futuro cercano un incremento en la contaminación de aguas y suelos (figura 39).

8 Figura 39. Disposición de residuos en el sistema de producción de aguacate en Aramberri, N.L. El control de plagas y enfermedades se lleva a cabo mediante equipos manuales principalmente aunque existen equipos motorizados que no influyen mas allá del 10% de las unidades de producción, siendo una limitante importante este rubro por la baja eficacia de aplicación de productos pues no se encontró equipo adecuado en su calibración y manejo (Figura 40 ). Figura 40. Equipos de aplicación de pesticidas en el cultivo de aguacate en Aramberri, N.L. De acuerdo a las condiciones observadas en el presente estudio se puede determinar que el principal factor limitante en el sistema son las plagas (Figura 41) por su condición de bajo control tanto de productos utilizados, dosis y cobertura del control. Se estima que es imperativo el fomentar la participación del control biológico, debido a que puede participar en el control de plagas en las unidades de producción abandonadas, el cual fue encontrado en menos del 1% de las unidades de producción y sin un panorama que prometa ser influyente en el control sanitario.

9 La atención por parte del sector oficial en este rubro es importante por lo que con seguridad será mejorado en sus niveles en un futuro cercano.

10 Figura 41. Alteraciones en la producción por plagas más comunes en el sistema de producción de aguacate, Aramberri N.L.