CAPÍTULO II Fundamentos Teóricos

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1 CAPÍTULO II Fundamentos Teóricos 2.1 Antecedentes de Investigación Antecedentes internacionales Buenas prácticas para la construcción en acero, EDIFICIO INDUSTRIAL. (Europa). El presente documento es una serie de guías elaboradas por la compañía Euro Built, se encargan en el diseño de edificios de construcción en acero, de tal manera que esta guía presenta una serie de información que describe la utilización de las estructuras de acero en los edificios de determinados usos. Dentro de su co Esta publicación ofrece una guía útil de diseño en construcción de acero destinada a la edificación industrial, enfocada a arquitectos y a otros profesionales del sector en las primeras fases de planificación del proyecto. Es la segunda de una serie de tres guías que recogen los conocimientos adquiridos en el proyecto de divulgación Euro-Build in Steel desarrollado dentro del Programa del Fondo de Investigación del Carbón y del Acero, Research Fund for the Coal and Steel- RFCS (Proyecto nº RFS2-CT ). El objetivo del proyecto es presentar una guía de diseño práctica para el sector de la construcción en acero, y ofrecer una nueva visión para la edificación industrial. Las otras dos guías existentes dentro del proyecto recogen información práctica para un buen diseño en edificación comercial y residencial Se toma como referencia esta guía debido a la estructuración que presenta para identificar las principales características de diseño estructural, 9

2 permitiendo una clara información para la elaboración en el momento de la proyección de la estructura. El manual presenta la siguiente estructuración: Figura 1.1. Buenas Prácticas Para la Construcción de Acero. Portada 10

3 Figura 1.2. Buenas Prácticas Para la Construcción de Acero. Índice 11

4 2.1.2 Antecedentes nacionales Gerencia de Servicios Corporativos Mercantil (2007) Manual de Construcción para Oficinas del Banco Mercantil. MERCANTIL Banco Universal. Caracas- Venezuela El presente manual estable los lineamientos de diseño básicos que se deben seguir para la ejecución de proyectos del banco mercantil, abarcando tanto la arquitectura como sus instalaciones que lo componen. La estructuración de dicho manual es la siguiente: Características generales, distribución de áreas, y detalles de arquitectura. Figura 2.1. Manual de Construcción Banco Mercantil. Portada 12

5 Figura 2.2. Manual de Construcción Banco Mercantil. Índice 13

6 2.2 Bases Teóricas Informe normativo y descriptivo Un estudio normativo es a menudo más fácil de orientar que los estudios descriptivos, ya que un proyecto de investigación normativo se determina para un propósito práctico conocido, donde cada proyecto difiere de los otros porque el objeto es individual, cada profesión y cada tipo tradicional de actividad humana poseen y siguen su propia teoría de la práctica, aunque partes grandes de ella existen solamente en forma tácita y nunca han sido objeto del estudio científico o se han divulgado como teoría escrita. Sin embargo, el desarrollo de la tecnología moderna requiere que los procedimientos industriales originalmente tradicionales, estén modernizados y optimizados según los requisitos de hoy, y esto se hace con la ayuda de estudios y divulgación de los resultados como adiciones a la teoría existente. Las teorías de la práctica que se han estudiado mucho y están bien documentadas, son entre otras las siguientes: Producción industrial y su dirección Teorías producto-específicas del diseño: o Arquitectura o Muebles Las teorías meta-específicas las características de los productos para los cuales las teorías notables existen, incluyen: o utilidad, función, ergonomía, o Belleza, estética de los productos, o Semiótica de los productos, mensaje. Ejemplos son las guías que se han escrito sobre la gerencia del diseño. o Ecología, impacto al ambiente, 14

7 o o Economía, eficacia, aprovechamiento, gastos, Seguridad de los productos. Fase de proyecto normativo 1 : 1. El informe sobre el estado presente de cosas y sus problemas Estudio normativo y preparar las propuestas 2. El informe de propuestas tentativas (como serie de bosquejos sucesivos cuando sea necesario) Decisión sobre las alteraciones en la práctica actual 3. El informe como instrucción sobre la práctica nueva Realizar los cambios en la práctica 4. Informar sobre el progreso del proyecto normativo (si necesario) Decisión sobre las mejoras Manual. Un manual es una herramienta indispensable para el manejo de una organización, que contiene información válida y clasificada sobre una determinada materia, por ello los manuales buscan alcanzar la máxima eficiencia y eficacia en el trabajo y así llegar a los objetivos de la empresa, proporcionando instrucciones y criterios específicos para resolver situaciones dudosas o que ofrezcan más de una solución posible que se considere necesaria para la mejor ejecución del trabajo

8 Objetivo La finalidad del manual es ofrecer una descripción actualizada, concisa y clara de las actividades contenidas en cada proceso. Por ello, un manual jamás podemos considerarlo como concluido y completo, ya que debe evolucionar con la organización. Los manuales sirven como guía que permite transmitir a todos la información de una organización de manera ordenada. Al igual permite mejorar y fortalecer los conocimientos, la comprensión de los diversos aspectos relacionados con el tema y servir como herramienta básica, para determinado problema, los manuales permite cumplir con los siguientes objetivos: Presentar una visión determinada de un organismo social. Permitir un análisis o revisión de los procedimientos de un sistema. Uniformar y controlar el cumplimiento de las rutinas de trabajo y evitar su alteración arbitraria. Ayudar en el proceso de la ejecución correcta de las labores encomendadas al personal, proporcionando la uniformidad en el trabajo. Controlar el ahorro de esfuerzos en la ejecución del trabajo, evitando la repetición de instrucciones. Proporcionar la información básica para la planeación e implantación de alteraciones. Facilitar la selección de materiales y componentes. Estructuración del manual Todo trabajo debe ser divulgado para conocimiento y utilización del grupo respectivo de la empresa. Para alcanzar el objetivo, es preciso consolidarlo y presentarlo adecuadamente, para que adquiera la fuerza 16

9 necesaria y se aplique como corresponda, ya que existe la tendencia a resistir cualquier norma reguladora que limite la libertad de improvisar y de hacer lo que más le convenga a cada uno. Por ello presenta la siguiente estructuración 2 : A) La Identificación: este documento debe incorporar la siguiente información: Logotipo de la organización. Nombre oficial de la organización. Denominación y extensión. De corresponder a una unidad en particular debe anotarse el nombre de la misma. Lugar y fecha de elaboración. Número de revisión (en su caso). Unidades responsables de su elaboración, revisión y/o autorización. B) Índice o Contenido: Relación de los capítulos y páginas correspondientes que forman parte del documento. C) Prólogo y/o Introducción: Exposición sobre el documento, su contenido, objeto, áreas de aplicación e importancia de su revisión y actualización. Puede incluir un mensaje de la máxima autoridad de las áreas comprendidas en el manual. D) Áreas de Aplicación y/o Alcance de Los Procedimientos: Esfera de acción que cubren los procedimientos. E) Responsables: Unidades administrativas y/o puestos que intervienen en los procedimientos en cualquiera de sus fases G) Políticas o Normas de Operación: En esta sección se incluyen los criterios o lineamientos generales de acción que se determinan en forma 2 Creación de manual de procedimientos. Extraído en Enero 2010 desde: 17

10 explícita. Además deberán contemplarse todas las normas de operación que precisan las situaciones alterativas que pudiesen presentarse en la operación de los procedimientos. H) Concepto (s): Palabras o términos de carácter técnico que se emplean en el procedimiento, las cuales, por su significado o grado de especialización requieren de mayor información o ampliación de su significado, para hacer más accesible al usuario la consulta del manual. J) Detalles: Son los elementos que se utilizan para un procedimiento, complementando la descripción de las operaciones que impliquen su uso, debe hacerse referencia específica de éstas, empleando para ello números indicadores que permitan asociarlas en forma concreta Diseño Arquitectónico y estructural Un diseño arquitectónico debe satisfacer las necesidades de espacios habitables para el ser humano, en lo estético y lo tecnológico. El diseño arquitectónico presenta soluciones técnicas y constructivas para los proyectos de arquitectura. Algunos de los aspectos que se tienen en cuenta para el diseño arquitectónico son la creatividad, la organización, el entorno físico, la funcionalidad, la construcción y viabilidad financiera; al igual debe ser apropiado, emplear la tecnología en los sistemas estructurales, buscar la eficiencia y la productividad, permitir la accesibilidad a todos los segmentos sociales. 18

11 Etapas del diseño arquitectónico 3 : En el diseño arquitectónico intervienen ciertas etapas. 1- El programa de diseño arquitectónico: se trata de una lista que identifica los componentes del sistema y sus requerimientos particulares. 2- Diseño arquitectónico básico: es el proceso donde se traduce a formas útiles todo lo estipulado en el programa de diseño arquitectónico. 3- Hipótesis de diseño: es una aproximación conceptual al objeto que se diseñará, puede ser modificado posteriormente. Se consideran como aspectos relevantes el contexto arquitectónico, los criterios estructurales, el presupuesto, la función, la forma, y también puede tomarse la moda. 4- Zonificación: es el ordenamiento de los elementos del diseño, que se establecieron previamente en el programa de diseño, de forma lógica y funcional. 5- El proyecto arquitectónico: es el fin del proceso de diseño arquitectónico, y es el conjunto de planos, dibujos, esquemas y textos explicativos, empleados para plasmar el diseño arquitectónico de una edificación. El proceso del diseño arquitectónico: Previo al comienzo del diseño arquitectónico, existe consideraciones que deben ser contempladas. La situación del terreno, las dimensiones, características topográficas, orientación cardinal, los servicios (energía eléctrica, agua, drenajes, la vista). Luego de solucionar los aspectos anteriores, se valoran las necedades edilicias: superficie construida, altura de pisos o plantas, relaciones entre los espacios, los usos, etc. (esto es el programa arquitectónico). Otro elemento a tener en cuenta es el presupuesto disponible para la construcción, es determinante para el diseño arquitectónico. 3 Diseño Arquitectónico. Extraído en Febrero del 2010, desde: 19

12 El proceso del diseño estructural 4 : a) Etapa del análisis de datos o programa estructural En esta etapa de estructuración se seleccionan los materiales que van a constituir la estructura, se define el sistema estructural principal y el arreglo y dimensiones preliminares de los elementos estructurales más comunes. El objetivo debe ser el de adoptar la solución optima dentro de un conjunto de posibles opciones de estructuración. b) Estimación de las solicitaciones o acciones En esta segunda etapa del proyecto, se identifican las acciones que se consideran que van a incidir o que tienen posibilidad de actuar sobre el sistema estructural durante su vida útil. Entre estas acciones se encuentran, por ejemplo, las acciones permanentes como la carga muerta y acciones variables como la carga viva. Acciones accidentales como el viento y el sismo. Cuando se sabe de antemano que en el diseño se tienen que considerar las acciones accidentales es posible seleccionar en base a la experiencia la estructuración más adecuada para absorber dichas acciones. c) Análisis estructural Procedimiento que lleva a la determinación de la respuesta del sistema estructural ante la solicitación de las acciones externas que puedan incidir sobre dicho sistema. La respuesta de una estructura o de un elemento es su comportamiento bajo una acción determinada está en función de sus propias características y puede expresarse en función de deformaciones, agrietamiento, vibraciones, esfuerzos, resistencias, etc. 4 Ing. Roboredo, A. (1999) El Proceso de diseño Estructural, Extraído en Febrero 2010, desde: 20

13 2.2.4 Diseño estructural en el uso industrial 5 : Fuente: Buenas Para edificios de gran superficie, el diseño estructural juega un papel importante, debido a la solución de resolver la fundación estructural que cubran luces mayores, al igual que el diseño debe minimizar el uso de materiales, precios y facilidad de montaje. Se obtienen grandes espacios amplios, eficientes, fáciles en su mantenimiento y adaptables a posibles cambios futuros. Para estos casos se escoge el acero tanto por su competitividad económica, como por la seguridad ante incendio, la calidad arquitectónica, la sostenibilidad y principalmente porque permite cubrir grandes luces para uso industrial. Generalmente, la edificación industrial es diseñada mediante recintos que ofrecen un espacio funcional para las actividades internas, así como un espacio adicional para las oficinas. La construcción y aspecto de una nave industrial proporciona al ingeniero estructural una gran variedad de posibles configuraciones para innovar arquitectónicamente y cumplir con los requisitos funcionales los cuales son: - Adaptación en la tipología de la edificación - Seguridad contra el incendio - Soportar la cargas tanto internas como externas - Aplicación integrado de los servicios (espacios que lo conforman) - Proporcionar el confort interior 5 Buenas prácticas para la construcción en acero, EDIFICIO INDUSTRIAL, EURO BUILD (2008). 21

14 Proyecto Patio de Camiones Charallave, Edo. Miranda (Diseñado en MDA.) Ficha Técnica: Propietario: FARMATODO, C.A. Ubicación: Urb. Río Tuy, Parcelas # 161 y 162 Charallave. Estado Miranda. Profesionales Responsables Apellidos y Nombres CIV CAV Arq. Pedro J. Mendoza Arq. Carlos Ramírez Arq. Rosa Díaz Proyectista: Oficina de Arquitectura MENDOZA-DAVILA-ARQUITECTOS Fecha: Enero del 2009 Área del Terreno: m2 Zonificación: I- Uso: Industrial Cuadro de áreas: Se plantea: Descripción del proyecto: 22

15 -Área de estacionamiento tanto de vehículos particulares de empleados y visitantes con 70 puestos aproximadamente y un área para camiones y gándolas. Figura 3.1. Plano Conjunto - Patio de Camiones, Charallave. Edo. Miranda 23

16 -Área para la máquina de lavado, estando cerca de la salida para un mejor funcionamiento Figura 3.2. Área de Lavado de los camiones Corte Longitudinal - Patio de Camiones, Charallave. Edo. Miranda Figura 3.3. Área de Lavado de los camiones - Planta - Patio de Camiones, Charallave. Edo. Miranda Figura 3.4. Área de Lavado de los camiones Corte Transversal - Patio de Camiones, Charallave. Edo. Miranda 24

17 -Área del taller mecánico al igual se desarrolla lo baños para dichos empleados, depósitos, áreas de servicio, comedor, área de entretenimiento de los choferes, baños y área de descanso. Figura 3.5. Área de Taller Mecánico Patio de Camiones, Charallave. Edo. Miranda Espacios Áreas m2 aprox. A Cuarto de compresores B Cuarto de lubricantes C Cuarto de cauchos D Oficina de taller E Cuarto de motores F Almacén de repuestos G Baño de área del taller Tabla 1.1. Cuadro de Área de Taller Mecánico Patio de Camiones, Charallave. Edo. Miranda 25

18 Figura 3.6. Área de Descanso de los Choferes Patio de Camiones, Charallave. Edo. Miranda Comedor Área m2 Nº de personas (x 0.83) Nº de mesas (x 3.31) Espacio interno Min. 25 máx. 38 Espacio externo Min. 08 máx. 10 Espacio complementarios Área m2 (I) Baños minusválidos 4.63 ( J ) Cuarto de servicio 4.92 Área de buffet Tabla 1.2. Cuadro de Área de Descanso de los choferes Patio de Camiones, Charallave. Edo. Miranda 26

19 -Área de oficinas ubicado en la planta superior Figura 3.7. Área de Oficinas Patio de Camiones, Charallave. Edo. Miranda Nº Espacios Área min. mts2 Área máx. mts2 A Recepción B Cuarto de lavamopas C Baño de caballeros D Baño de damas E Cocina F Oficina G Oficina H Oficina I Sala de reuniones J Oficina del gerente K Oficina L Oficina M Cuarto de impresión Tabla 1.3. Cuadro de Área de Oficinas Patio de Camiones, Charallave. Edo. Miranda 27

20 Estudio Volumétrico: Fachada Lateral Derecha: 1. Se observa un volumen puro donde se remata con una línea curveada, identificando el logo de la empresa, (como se puede observar en la imagen) al igual proporcionar espacios de buen confort. 2. Posee un fachada lisa con líneas verticales identificados por las ventanas de tal manera identificar el uso que se aplica. 3. se observa una fachada lisa finalizando con una curvatura hacia el fondo reforzando una captación en el acceso. 4 5 Fachada lateral Izquierda: 4. La forma que se emplea para esta área es semi-rectangular con una inclinación hacia los cuartos de mantenimiento, en la parte superior. Esto permite en el patio de maniobra los accesos de los camiones. 5. El volumen posee una planta libre de tal manera de dar una relación directa con el estacionamiento de camiones. Se recomienda este diseño de tal manera de no se produzca un conflicto vehicular. 28

21 Sistema Estructural Aplicado: Por la solicitud de Mendoza Dávila & Asociados, se realizo el Proyecto Estructural para el Proyecto Patio de Camiones, ubicado en la Urbanización Rio Tuy, Charallave, Edo. Miranda. La estructura proyectada es aporticada, se apoyara sobre una losa de fundación de 30 cm. De espesor con ábacos ubicados en cada columna de 2.00 x 2.00 x 4.00m para el edificio de oficinas y ábaco de 1.50 x 1.50 x 0.35m para el área de taller, con planchas de anclaje para columnas de HEA200 y HEA180 respectivamente. Con refuerzo superior en la losa de fundación de 1 viga de riostra. mica EDISISMO C.A. Proyectos Estructurales (2009) Figura 3.8. Detalle de techo Patio de Camiones, Charallave. Edo. Miranda Figura 3.9. Detalle de Estructura Taller Mecánico Patio de Camiones, Charallave. Edo. Miranda 29

22 Figura Detalle de Estructura Oficina y Descanso de Choferes Patio de Camiones, Charallave. Edo. Miranda Figura Detalle de Estructura Oficina y Descanso de Choferes Patio de Camiones, Charallave. Edo. Miranda 30

23 2.3. Definición de Términos Básicos Corporación 6 : La forma más común de organización de negocios, que es contratada por un estado y otorgada con muchos derechos legales, como una entidad separada de sus dueños. Estrategia 7 : Identidad. y significado que asigna a los demás dentro del contexto más amplio de la Vander Zanden James, Manual de Psicología Social, Barcelona, Paidós, 1986, pág Identidad visual. Conjunto de componentes que permiten reconocer a una empresa en el mercado y a la comunidad. Información para el diseño. factibilidad de determinado diseño arquitectónico Es la investigación que permite la Patio de camiones. Diseño arquitectónico destinado para el mantenimiento y estacionamiento de los camiones de distribución de productos, permitiendo usos complementarios como oficinas y áreas de descanso de los choferes. 6 Corporación, Extraído en Febrero 2010, desde: 7 Alcérreca, C. La jungla de los conceptos estratégicos: hacia un marco integral para la Dirección Estratégica, Extraído en Febrero 2010, desde: 31