Educación Infantil Descriptores Creditos ECTS Carácter Curso Cuadrimestre. 6 FB 2 1c

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1 Guía Materia 2015 / 2016 DATOS IDENTIFICATIVOS Educación: Educación para a saúde e a súa didáctica Materia Código Titulacion Educación: Educación para a saúde e a súa didáctica V51G110V01301 Grao en Educación Infantil Descriptores Creditos ECTS Carácter Curso Cuadrimestre Idioma Castelán 6 FB 2 1c Departamento Departamento da E.U. de Formación de Profesorado de E.X.B. (Vigo) Coordinador/a Verez Cotelo, Natalia Profesorado Correo-e Web Descrición xeral Verez Cotelo, Natalia nataliaverez@redfarma.org (*)promoción de hábitos de vida saludables en niños Competencias Código Que os estudantes demostren posuír e comprender coñecementos nunha área de estudo que parte da base da educación secundaria xeral e adoita atoparse a un nivel que, malia se apoiar en libros de texto avanzados, inclúe tamén algúns aspectos que implican coñecementos procedentes da vangarda do seu campo de estudo. Que os estudantes saiban aplicar os seus coñecementos ó seu traballo ou vocación dunha forma profesional e posúan as competencias que adoitan demostrarse por medio da elaboración e defensa de argumentos e a resolución de problemas dentro da súa área de estudo. Que os estudantes teñan a capacidade de reunir e interpretar datos relevantes (normalmente dentro da súa área de estudo) para emitir xuízos que inclúan unha reflexión sobre temas relevantes de índole social, científica ou ética. Que os estudantes poidan transmitir información, ideas, problemas e solución a un público tanto especializado coma non especializado. Que os estudantes desenvolvan aquelas habilidades de aprendizaxe necesarias para emprender estudos posteriores cun alto grao de autonomía. Tipoloxía CG1 Conocer los objetivos, contenidos curriculares y criterios de evaluación de la Educación Infantil. CG2 CG3 Promover y facilitar los aprendizajes en la primera infancia, desde una perspectiva globalizadora e integradora de las diferentes dimensiones cognitiva, emocional, psicomotora y volitiva. Diseñar y regular espacios de aprendizaje en contextos de diversidad que atiendan a las singulares necesidades educativas de los estudiantes, a la igualdad de género, a la equidad y al respeto a los derechos humanos. Fomentar la convivencia en el aula y fuera de ella y abordar la resolución pacífica de conflictos. Saber observar sistemáticamente contextos de aprendizaje y convivencia y saber reflexionar sobre ellos. Páxina 1 de 11

2 CG6 CG7 Reflexionar en grupo sobre la aceptación de normas y el respeto a los demás. Promover la autonomía y la singularidad de cada estudiante como factores de educación de las emociones, los sentimientos y los valores en la primera infancia. Conocer la evolución del lenguaje en la primera infancia, saber identificar posibles disfunciones y velar por su correcta evolución. Abordar con eficacia situaciones de aprendizaje de lenguas en contextos multiculturales y multilingües. Expresarse oralmente y por escrito y dominar el uso de diferentes técnicas de expresión. Conocer las implicaciones educativas de las tecnologías de la información y la comunicación y, en particular, de la televisión en la primera infancia. Conocer fundamentos de dietética e higiene infantiles. Conocer fundamentos de atención temprana y las bases y desarrollos que permiten comprender los procesos psicológicos, de aprendizaje y de construcción de la personalidad en la primera infancia. Conocer la organización de las escuelas de educación infantil y la diversidad de acciones que comprende su funcionamiento. Asumir que el ejercicio de la función docente ha de ir perfeccionándose y adaptándose a los cambios científicos, pedagógicos y sociales a lo largo de la vida. Actuar como orientador de madres y padres en relación con la educación familiar en el periodo 0-6 y dominar habilidades sociales en el trato y relación con la familia de cada estudiante y con el conjunto de las familias. CG11 Reflexionar sobre las prácticas de aula para innovar y mejorar la labor docente Adquirir hábitos y destrezas para el aprendizaje autónomo y cooperativo y promoverlo en los estudiantes. Comprender la función, las posibilidades y los límites de la educación en la sociedad actual y las competencias fundamentales que afectan a los colegios de educación infantil y a sus profesionales. Conocer modelos de mejora de la calidad con aplicación a los centros educativos. CE15 Coñecer os principios básicos dun desenvolvemento e comportamento saudables. CE16 Identificar trastornos no soño, a alimentación, o desenvolvemento psicomotor, a atención e a percepción auditiva e visual. CE17 Colaborar cos profesionais especializados para solucionar devanditos trastornos. CE18 Detectar carencias afectivas, alimenticias e de benestar que perturben o desenvolvemento físico e psíquico adecuado dos estudantes. Capacidade de análise e síntese Capacidade de organización e planificación Comunicación oral e escrita Coñecemento de informática Capacidade de xestión da información Resolución de problemas Toma de decisións Traballo en equipo Páxina 2 de 11

3 Habilidades nas relacións interpersoais Recoñecemento da diversidade e multiculturalidade Razoamento crítico Compromiso ético Aprendizaxe autónoma Adaptación a novas situacións Creatividade Lideranza Coñecemento doutras culturas e costumes 0 Iniciativa e espírito emprendedor 1 Motivación pola calidade Resultados de aprendizaxe Resultados de aprendizaxe Competencias Páxina 3 de 11

4 (*)Coñecer os principios básicos dun desenvolvemento e comportamento saudables (*)Identificar trastornos no soño, a alimentación, o desenvolvemento psicomotor, a atención e a percepción auditiva e visual. CG6 CG7 CG11 CE15 CE16 CE17 CE18 CG1 CG3 0 1 Páxina 4 de 11

5 (*)Colaborar con los profesionales especializados para solucionar dichos trastornos (*)Detectar carencias afectivas, alimenticias y de bienestar que perturben el desarrollo físico y psíquico adecuado de los estudiantes. CG2 CE CG1 CG2 CG3 CG11 CE Páxina 5 de 11

6 (*)Saber programar actividades y recursos didácticos para cada uno de los aspectos relacionados con las capacidades anteriores. (*)Saber evaluar las programaciones realizadas, teniendo en cuenta las directrices establecidas por la Xunta de Galicia para esta etapa educativa. CG2 CG3 CG7 CG11 CE CG7 CG11 CE Contidos Tema Páxina 6 de 11

7 1.SALUD Y EDUCACION PARA LA SALUD 2.ALIMENTACION Y CONSUMO 3.EDUCACION SEXUAL -Conceptos básicos sobre salud, promoción y educación para la salud. -Objetivos de la educación para la salud. -La educación para la salud en el contexto de la escuela. -Razones para incorporar la educación para la salud en el proyecto educativo de un centro. -Niveles de actuación. -Características del crecimiento infantil. -La pirámide alimentaria. -La rueda de los alimentos. -Hábitos alimentarios saludables en niños de 3 a 6 años. -Actividades diarias. -Recomendaciones generales. -Obesidad, anorexia y bulimia. -Celíacos. -El sexo y la diferencia sexual. -Educar con lo que somos. -Quienes deben educar en materia sexual. -Hablar sobre sexualidad. -La amistad. -Los sentimientos amorosos. -La violencia sexual. 4. CONSUMO DE DROGAS -Tabaco y alcohol. -Drogas clásicas. -Drogas de diseño. -Prevención del consumo de drogas. 5.ALUMNOS CON NECESIDADES ESPECIALES -TDAH -Atopía -Asma -Diabetes Planificación docente Horas na aula Horas fóra da aula Horas totais Traballos tutelados Resolución de problemas e/ou exercicios de forma autónoma Estudo de casos/análises de situacións Presentacións/exposicións Sesión maxistral Outras *Os datos que aparecen na táboa de planificación son de carácter orientador, considerando a heteroxeneidade do alumnado. Metodoloxía docente Traballos tutelados Resolución de problemas e/ou exercicios de forma autónoma Estudo de casos/análises de situacións Descrición REALIZACIÓN DE TRABAJOS EN EQUIPO SOBRE TEMAS RELACIONADOS CON LA SALUD DE LOS NIÑOS EJERCICIOS PROPUESTOS POR EL PROFESOR SOBRE UN TEMA DETERMINADO DEBATES SOBRE TEMAS DE ACTUALIDAD RELACIONADOS CON LA SALUD Presentacións/exposicións EXPOSICIONES DE TEMAS RELACIONADOS CON LA SALUD DE LOS NIÑOS Sesión maxistral EXPOSICIÓN POR PARTE DEL PROFESOR DE LOS DISTINTOS TEMAS Atención personalizada Traballos tutelados Resolución de problemas e/ou exercicios de forma autónoma Descrición EN ESTA ASIGNATURA SE LLEVA A CABO UNA ATENCIÓN PERSONALIZADA DEL ALUMNO PARA PODER ORIENTARLE Y CORREGIRLE. ADEMÁS SE HACE UN SEGUIMIENTO CONSTANTE DEL PROCESO DE APRENDIZAJE EN ESTA ASIGNATURA SE LLEVA A CABO UNA ATENCIÓN PERSONALIZADA DEL ALUMNO PARA PODER ORIENTARLE Y CORREGIRLE. ADEMÁS SE HACE UN SEGUIMIENTO CONSTANTE DEL PROCESO DE APRENDIZAJE Páxina 7 de 11

8 Estudo de casos/análises de situacións EN ESTA ASIGNATURA SE LLEVA A CABO UNA ATENCIÓN PERSONALIZADA DEL ALUMNO PARA PODER ORIENTARLE Y CORREGIRLE. ADEMÁS SE HACE UN SEGUIMIENTO CONSTANTE DEL PROCESO DE APRENDIZAJE Avaliación Descrición Cualificación Competencias Avaliadas Sesión maxistral Realización de preguntas durante la sesión 0 CG1 Traballos tutelados Resolución de problemas e/ou exercicios de forma autónoma Elaboración de diversos trabajos de aula de forma tutelada Resolución de situaciones de aula simuladas referentes al conocimiento del contorno CG2 CG3 CG7 CG CE15 CE17 CE18 Páxina 8 de 11

9 Estudo de casos/análises de situacións Outras Análisis de relatos de aula y de criterios de evaluación del currículo de Educación Infantil Participación activa en las distintas tareas (debates, presentaciones, coevaluaciones...) y actitud cooperativa en los trabajos grupales;realización de pruebas individuales sobre contenidos de la materia Outros comentarios e avaliación de Xullo A lo largo del cuatrimestre se llevará a cabo una evaluación continua del alumno en la que se valorará a diario la asistencia y participación activa del mismo en las clases. La ficha del alumno se entregará al profesor en las dos primeras semanas de clase. Los alumnos que hayan asistido a clase menos del 80% tendrán que presentarse a un examen específico debido aâ sus circunstancias especiales. Es condición indispensable aprobar cada una de las partes por separado. Con menos de 4,5 no se hará media. Para los trabajos y entregas propuestos se darán fechas de entrega inamovibles. Cada día de retraso se verá penalizado con un punto en la nota de dicha práctica. LA EVALUACIÓN FINAL DEPENDE DE LA ASISTENCIA A CLASE, LA PARTICIPACIÓN, APROBAR EL EXAMEN Y EL TRABAJOÂ REALIZADO POR LOS ALUMNOS. EXAMEN 50% TRABAJO 40% ASISTENCIA Y PARTICIPACIÓN 10% El alumnado que noâ alcance el aprobado, podrá presentarse en segunda convocatoria (Julio), en este caso, deberá entregar un trabajo yâ presentarse al examen.â Bibliografía. Fontes de información BIBLIOGRAFÍA GENERAL BÁSICA: Colomer Revuelta C, Álvarez - Dardet Díaz C. (2001). Promoción de la Salud y Cambio Social. Barcelona: Páxina 9 de 11

10 Masson. Ministerio de Sanidad y Consumo (1999). Promoción de la Salud: Glosario. OMS. Madrid. Piédrola Gil, G., Del Rey Calero J., Domínguez Carmona M. et col. (1991). Medicina Preventiva y Salud Pública. 9ª ed.â Barcelona: Masson-Salvat. Salas-Salvadó, J. (2009). Nutrición y Dietética clínica. Barcelona: Elsevier-Masson. BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA: Bree, J. (1995). Los niños, el consumo y el marketing. Barcelona: Ed. Paidos. Cervera, M (2005). Riesgo y prevención de la anorexia y la bulimia. Madrid: Pirámide. Consejo General de Colegios Oficiales de Farmacéuticos (2009).Plan Nacional de formación continuada en drogodependencias. Madrid: BGA asesores. Costa, M. y López E. (2008). Educación para la salud: guía práctica para promover estilos de vida saludables. Madrid: Pirámide. Doyen, C. y Cook-Darzens, S. (2005). Anorexia, bulimia: pautas para prevenir, afrontar y actuar desde la infancia. Barcelona: Amat. Grupo de consenso TDAH multidisciplinar. (2005). Consenso multidisciplinar en TDAH: infancia, adolescencia y adultos. En Hassink S. (2010). Obesidad Infantil.Prevención, intervenciones y tratamiento en atención primaria. Médica Panamericana S.A, Hernán San Martín, F. y Vicente Pastor (1988). Salud Comunitaria. Teoría y Práctica. Madrid: Díaz de Santos. Lora Espinosa A. El tratamiento del niño y adolescente con TDAH en atención primaria desde el punto de vista de la evidencia. Rev Pediatría Atención Primaria. 2006; 8 Supl 4: s En: /pdf/619/pdf. Martínez Alvarez JR, Arpe Muñoz C, Iglesias Rosado C, y colaboradores (2010).La nueva rueda de los alimentos: su papelâ como recurso didáctico y en la promoción de una alimentación saludable. Escuela Nacional de Sanidad. Madrid. Ministerio de educación. Instituto de formación del Profesorado, investigación e innovación educativa (IFIIE) (2009). El trende la salud. Madrid:Ministerio de educación. Ministerio de Sanidad y Consumo (2000). La evidencia de la eficacia de la promoción de la salud: informe UIPES. Madrid: Ministerio de Sanidad y ConsumoÂ. MINISTERIO DE SANIDAD Y CONSUMO (1990). Indicadores de Salud. Madrid: Ministerio de Sanidad y Consumo. Pelissie du Rausas, I. (2001). Por favor, háblame del amor! Madrid: Palabra Rochon, A. (1991). Educación para la Salud. Guía práctica para realizar un proyecto. Barcelona: Masson. Salleras Sanmartín, L. (1990). Educación sanitaria, principios, métodos, aplicaciones. Madrid: Díaz de Santos. Salvador Llivina, T.; Suelves Joanxich, Josep M. ª. (2009) Ganar salud en la escuela. Guía para conseguirlo.â Madrid:Ministerio deâ Educación. Serra Majem, Ll. / Aranceta Bartrina, J. (2009). Guía de la alimentación funcional. Barcelona: ELSEVIER-MASSON. Serrano Gonzalez, I. (2002). La Educación para la Salud en el siglo XXI. Comunicación y salud. Madrid: Díaz de Santos. Webs de interésâ INSTITUTO NACIONAL DE CONSUMO Páxina 10 de 11

11 Â MINISTERIO DE SANIDAD Y CONSUMO Â ORGANIZACIÓN MUNDIAL DE LA SALUD FDAÂ MINISTERIO DE EDUCACION IPAS Programa de Bulimia y Anorexia. Sede de la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación. Agencia Española de Seguridad Alimentaria (AESA) Â Recomendacións Páxina 11 de 11