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3 Origen del agua Océanos Capas de hielo, Glaciares Agua subterránea Lagos de agua dulce Mares tierra adentro Humedad de la tierra Atmósfera Ríos Volumen total de agua Volumen del agua en Kilómetros Cúbicos 1,321,000,000 29,200,000 8,340, , ,000 66,700 12,900 1,250 1,360,000,000 Porcentaje de agua total 97.24% 2.14% 0.61% 0.01% 0.01% 0.01% 0.00% 0.00% 100%

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6 EL AGUA EN LA NATURALEZA Comúnmente el agua se considera como H 2 O, todas las aguas contienen cantidades variables de otras sustancias en concentraciones que van de unos cuantos mg/l en agua de lluvia a cerca de 35,000 mg/l en el agua de mar.

7 Las aguas residuales contienen la mayoría de los Constituyentes del agua más las impurezas adicionales que provienen del proceso de productos de desecho. El agua residual cruda en promedio contiene alrededor de 1000 mg/l de sólidos en solución y suspensión, esto significa que cerca del 99,9% es agua pura. Medir el contenido de sólidos en una muestra es insuficiente para especificar su condición ya que el agua subterránea clara puede contener el mismo contenido total de sólidos que el agua residual cruda.

8 Por lo que para tener una imagen verdadera de la naturaleza de una muestra de agua en particular es necesario cuantificar diferentes propiedades mediante un análisis que determine sus características físicas, químicas y biológicas.

9 PROPIEDADES FÍSICAS: ESTAS SON FÁCILES DE MEDIR COMO: TEMPERATURA Es importante su medición por el efecto que presenta con otras propiedades; como la aceleración de las reacciones químicas, disminución de solubilidad de los gases, intensificación de sabores y olores entre otras. SABOR Y OLOR Estas son debidas a las impurezas disueltas, casi siempre de naturaleza orgánica como fenoles y clorofenoles, son propiedades subjetivas difíciles de medir.

10 PROPIEDADES FÍSICAS: Colorímetro COLOR: Aun el agua pura no es incolora; tiene un tinte azul verdoso En grandes volúmenes, por lo que es necesario diferenciar entre el color verdadero debido al material disuelto y el color aparente debido a la materia suspendida. Por ejemplo el color amarillo del agua presente en algunas cuencas se debe a ácidos orgánicos que no son dañinos y que son similares al ácido tánico del té. Sin embargo los consumidores rechazan el agua cuando está muy coloreada.

11 PROPIEDADES FÍSICAS: TURBIDEZ: La presencia de sólidos coloidales le da al líquido una apariencia nebulosa que es poco atractiva y puede ser dañina. La turbiedad en el agua puede causarla partículas de arcilla y limo, descargas de agua residual, desechos industriales o la presencia de numerosos microorganismos.

12 PROPIEDADES FÍSICAS: SÓLIDOS: Estos pueden estar presentes en suspensión, en solución o en ambos y puede ser materia orgánica e inorgánica Los sólidos disueltos totales ( SDT ) se debe a materiales solubles. Los sólidos en suspensión ( SS ) son partículas que se pueden medir al filtrar una muestra a través del papel filtro.

13 PROPIEDADES FÍSICAS: Sólidos Sedimentables: Son aquellos removidos en un procedimiento estándar de sedimentación con el uso de un cilindro de un litro. Cono Imhoff

14 PROPIEDADES FÍSICAS: CONDUCTIVIDAD ELÉCTRICA: La conductividad de una solución depende de la cantidad de sales disueltas presentes. Para una solución diluida es aproximadamente proporcional al contenido de SDT de la muestra. Conductímetro

15 PROPIEDADES QUÍMICAS: MEDICIÓN DEL PH: La alcalinidad o la acidez de una muestra se mide en la escala de PH que mide la concentración de iones de H + presentes en el agua. Su importancia se debe a que el PH controla muchas reacciones Químicas. La actividad biológica normalmente se restringe a una escala de PH entre 6 y 8. Las aguas muy ácidas o muy alcalinas son indeseables.

16 PROPIEDADES QUÍMICAS: DUREZA: Esta se debe principalmente a los iones de Ca 2+ y Mg 2+ Otros iones que son responsables son Fe 2+ Sr 2+ No presentan riesgo a la salud. DETERMINACIÓN DE CLORUROS: Los Cl - son responsables del sabor salobre en el agua, es un indicador de una posible contaminación del agua debido a la presencia de Cl - en la orina.

17 PROPIEDADES QUÍMICAS: OXÍGENO DISUELTO: Es importante en el control de calidad del agua ya que su presencia es importante para mantener formas superiores de vida biológica. El efecto de una descarga de desechos en un río se determina por su balance de oxígeno del sistema. El O 2 es poco soluble en el agua. Su solubilidad disminuye con el aumento de la temperatura. Equipo de medición La falta de oxígeno disuelto en el agua es la primera causa por la cual dejan de existir estos animalitos. Cuidado! (Daphnia)

18 PROPIEDADES QUÍMICAS: DEMANDA DE OXÍGENO Los compuestos orgánicos se pueden oxidar biológicamente o químicamente para obtener productos finales estables. La indicación del contenido orgánico de un desecho se obtiene al medir la cantidad de oxígeno que se requiere para su estabilización.

19 PROPIEDADES QUÍMICAS: DETERMINACIÓN DEL NITRÓGENO: Es importante ya que las reacciones biológicas sólo pueden efectuarse en presencia de suficiente nitrógeno.

20 PROPIEDADES BIOLÓGICAS: El análisis bacteriológico de los abastecimientos de agua es el parámetro de calidad más sensible. Ya que casi todos los desechos orgánicos contienen grandes cantidades de microorganismos. Shigella Vibrio cholerae Salmonella

21 CALIDAD DEL AGUA PARA CONSUMO HUMANO Tanto las aguas naturales como las residuales varían mucho en sus características, físicas químicas y biológicas. Por lo que es común en el caso del agua potable evaluar su calidad en base a los lineamientos establecidos por la OMS o por normas específicas.

22 CALIDAD DEL AGUA PARA CONSUMO HUMANO En México contamos con las Normas Oficiales Mexicanas establecidas por la S.S.A. en las que nos marca los parámetros que debemos medir en el agua para consumo humano. Estos parámetros con sus límites máximos permitidos se reúnen en la NOM SSA del 2004.

23 CALIDAD DEL AGUA PARA CONSUMO HUMANO La modificación a la Norma oficial mexicana NOM SSA del 2004 Es una norma sobre salud ambiental que se refiere al agua para uso y consumo humano. Establece los limites permisibles de calidad y tratamiento que debe someterse el agua para su potabilización.

24 CALIDAD DEL AGUA PARA CONSUMO HUMANO NOM SSA Esta Norma marca en el punto 4 : Los límites permisibles de calidad de agua. Límites permitidos en cuanto a características microbiológicas. El contenido de organismos resultante del examen de una muestra de agua debe ajustarse a lo establecido en la sig.tabla. CARACTERÍSTICAS Organismos Coliformes totales E. Coli o coliformes fecales LÍMITES PERMISIBLES Ausencia o no detectable Ausencia o no detectables

25 CALIDAD DEL AGUA PARA CONSUMO HUMANO NOM SSA Establece las características físicas y organolépticas que debe ajustarse la muestra de agua. Características Color Olor y sabor Turbiedad 20 unidades de color verdadero en la escala Pt-Co agradable Límites permisibles 5 unidades de turbiedad nefelométricas UNT

26 CALIDAD DEL AGUA PARA CONSUMO HUMANO NOM SSA CARACTERÍSTICAS LÍMITE PERMISIBLE CARACTERÍSTICAS LÍMITE PERMISIBLE mg/l mg/l Al 0,20 Pb 0,01 As 0,05 Benceno 10,00 Ba 0,70 Etilbenceno 300,00 Cd 0,005 CN - 0,07 Cloro residual libre 0,2-1,50 Cl - 250,00 Tolueno Xileno Mn Hg 700, ,15 0,001 Cu 2,00 N- NO 3-10,00 Cr total 0,05 N- NO 2-1,00 Dureza total 500,00 N-NH3 0,50 Fenoles 0,3 PH 6,5-8,5 Fe 0,30 F - 1,50 Sólidos Sólidos disueltos totales

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