UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE BAHÍA DE BANDERAS PORTAFOLIO DE ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE ASIGNATURA "FORMACIÓN SOCIOCULTURAL I"

Transcripción

1 UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE BAHÍA DE BANDERAS PORTAFOLIO DE ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE PROGRAMA EDUCATIVO "TÉCNICO SUPERIOR UNIVERSITARIO EN GASTRONOMÍA" ASIGNATURA "CIÓN SOCIOCULTURAL I" ACADEMIA "EXPRESIÓN ORAL Y ESCRITA" FECHA DE ELABORACIÓN 08/07/2011 U N I V E R S I D A D T E C N O L Ó G I C A D E B A H Í A D E B A N D E R A S ORGANISMO PÚBLICO DESCENTRALIZADO DEL GOBIERNO DEL ESTADO DE NAYARIT Boulevard Nayarit No. 65 Poniente, Nuevo Vallarta, Nayarit, C.P Tels. (322) ,

2 ÍNDICE 1. INTRODUCCIÓN OBJETIVO DE LA ASIGNATURA COMPETENCIA A LA QUE CONTRIBUYE DESGLOSE DE UNIDADES TEMÁTICAS RÚBRICAS DE LAS ACTIVIDADES... 4 Actividad 1. Globalización... 4 Actividad 2. Globalización... 5 Actividad 3. "Ejes de Sustentabilidad"... 6 Actividad 4. "Ejes de Sustentabilidad"... 7 Actividad 5. "Crecimiento Humano"... 8 Actividad 6. "Crecimiento Humano" Actividad 7. "Plan de Vida y Carrera" Actividad 8. "Plan de Vida y Carrera" AUTORES

3 1. Introducción En la asignatura de Formación Sociocultural el alumno conocerá como puede integrar su plan de vida y carrera, a partir de la utilización de sus propios valores en un contexto determinando y en armonía con el medio ambiente que lo rodea. De esta manera podrá potencializarse en un ámbito social y organizacional. 2. Objetivo de la Asignatura Integrar un plan de vida y carrera, a partir de una reflexión sobre valores y en armonía con el medio ambiente. 3. Competencia a la que Contribuye Actuar con valores y actitudes proactivas de excelencia y en armonía con su medio ambiente para desarrollar su potencial personal, social y organizacional 4. Desglose de unidades temáticas HORAS UNIDADES TEMÁTICAS PRÁCTICAS TEÓRICAS TOTALES I. Desarrollo Sustentable II. Plan de Vida y Carrera Totales

4 Unidad Temática Desarrollo Sustentable 5. Actividades por Unidad Temática SEMANA DE ACTIVIDAD ENTREGA NOMBRE DE LA ACTIVIDAD VALOR 1 2 Globalización Globalización Ejes de la sustentabilidad Ejes de la sustentabilidad 25 TOTAL 100 (%) Unidad Temática Plan de Vida y Carrera SEMANA DE ACTIVIDAD ENTREGA NOMBRE DE LA ACTIVIDAD VALOR 1 6 Crecimiento Humano Crecimiento Humano Plan de Vida y Carrera Plan de Vida y Carrera Actividad Integradora 30 TOTAL 100 (%) 3

5 6. Rúbricas de las Actividades ACTIVIDAD 1. GLOBALIZACIÓN El alumno investigará que es la globalización: económica, cultural e identidad. Ortografía y redacción Aspectos Objetivo Procedimiento Conclusión Forma de entrega Bibliografía TO DE ENTREGA TAREA DE INVESTIGACIÓN Asignatura, Unidad temática, Nombre de la actividad, Nombre del alumno(os), matrícula, nombre del profesor, fecha. Ortografía sin errores. Redacción clara, coherente y secuenciada de párrafos Archivo en formato Word, Márgenes 3 cm, hoja tamaño carta, interlineado 1.5, sangría 1.25 a partir del segundo párrafo, paginado a partir de la 2ª página, portada con los datos Descripción de conceptos, del crecimiento globalización: económica, cultural e identidad 1.- Realizará una investigación en donde identifique los elementos 2.- Identificará los conceptos insertos en la globalización 3.- Reflexionará sobre la importancia de la materia de Formación Sociocultural con su tema que lo complementa. 1.- El alumno aportará sus conclusiones respecto al tema visto, minino media cuartilla. 2.- El alumno realizará al culminar su conclusión dos preguntas propias de análisis de reflexión. Se presentará la tarea impresa de la siguiente manera: b.- Cumpliendo los lineamientos antes mencionados c.- La entrega será en tiempo y forma según lo estipulado. 1.- Díaz R. (2009) Desarrollo sustentable: una oportunidad para la vida. México. Ed. McGraw-Hill. ISBN: Fisher S. (2002) Economía. México. Ed. McGraw-Hill. ISBN: OIT (1991) Introducción a la economía. 9ed. México. Ed. Alfaomega. ISBN: Koontz H. (2008). Administración: una perspectiva global y empresarial. 13 Ed. México. Mc Graw Hill. ISBN: Web-grafía Libre (solo paginas arbitradas. Excluyendo, monografías.com. wikipedia, rincón del vago) Reportar todas las fuentes correctamente en formato APA Reportar todas las fuentes correctamente en formato APA TOTAL 25% 4

6 ACTIVIDAD 2. GLOBALIZACIÓN El alumno investigará y describirá el concepto globalización: económica, cultural e identidad Ortografía y redacción Aspectos TO DE ENTREGA MAPA CONCEPTUAL Asignatura, Unidad temática, Nombre de la actividad, Nombre del alumno(os), matrícula, nombre del profesor, fecha. Ortografía sin errores. Redacción clara, coherente y secuenciada de párrafos Archivo en formato Word, Márgenes 3 cm, hoja tamaño carta, interlineado 1.5, sangría 1.25 a partir del segundo párrafo, paginado a partir de la 2ª página, portada con los datos Titulo Nombre claro del Título (80 caracteres máximo) El alumno elaborará un mapa conceptual con base a lo antes aprendido de su Tareas de Investigación y ensayo utilizando el programa Cmap-Tools. El cual incluirá los siguientes puntos: 7.0 (Tema Descriptores Subtema Descriptores de las conexiones Aspectos específicos). Desarrollo TOTAL 25% 5

7 ACTIVIDAD 3. "EJES DE SUSTENTABILIDAD" Identificará los componentes que integran el eje de sustentabilidad: ecológico, social, económico, espiritual, político, intelectual Ortografía y redacción Aspectos Objetivo Procedimiento Conclusión Forma de entrega Bibliografía TO DE ENTREGA TAREA DE INVESTIGACIÓN Asignatura, Unidad temática, Nombre de la actividad, Nombre del alumno(os), matrícula, nombre del profesor, fecha. Ortografía sin errores. Redacción clara, coherente y secuenciada de párrafos Archivo en formato Word, Márgenes 3 cm, hoja tamaño carta, interlineado 1.5, sangría 1.25 a partir del segundo párrafo, paginado a partir de la 2ª página, portada con los datos Identificará los componentes que integran el eje de sustentabilidad: ecológico, social, económico, espiritual, político, intelectual. 1.- Realizará una investigación en donde identifique los elementos 2.- Identificar los objetivos de un modelo sustentable 3.- Reflexionará sobre la importancia de la materia de Formación Sociocultural 1.- El alumno aportará sus conclusiones respecto al tema visto, minino media cuartilla. 2.- El alumno realizará al culminar su conclusión dos preguntas propias de análisis de reflexión. Se presentará la tarea impresa de la siguiente manera: b.- Cumpliendo los lineamientos antes mencionados c.- La entrega será en tiempo y forma según lo estipulado. 1.- Díaz R. (2009) Desarrollo sustentable: una oportunidad para la vida. México. Ed. McGraw-Hill. ISBN: Fisher S. (2002) Economía. México. Ed. McGraw-Hill. ISBN: OIT (1991) Introducción a la economía. 9ed. México. Ed. Alfaomega. ISBN: Koontz H. (2008). Administración: una perspectiva global y empresarial. 13 Ed. México. Mc Graw Hill. ISBN: Web-grafía Libre (solo paginas arbitradas. Excluyendo, monografías.com. wikipedia, rincón del vago) Reportar todas las fuentes correctamente en formato APA Reportar todas las fuentes correctamente en formato APA TOTAL 25% 6

8 ACTIVIDAD 4. "EJES DE SUSTENTABILIDAD" El alumno investigará y describirá los componentes que integran ecológico, social, económico, espiritual, político, intelectual. el eje de sustentabilidad: Ortografía y redacción Aspectos TO DE ENTREGA MAPA CONCEPTUAL Asignatura, Unidad temática, Nombre de la actividad, Nombre del alumno(os), matrícula, nombre del profesor, fecha. Ortografía sin errores. Redacción clara, coherente y secuenciada de párrafos Archivo en formato Word, Márgenes 3 cm, hoja tamaño carta, interlineado 1.5, sangría 1.25 a partir del segundo párrafo, paginado a partir de la 2ª página, portada con los datos Titulo Nombre claro del Título (80 caracteres máximo) El alumno elaborará un Mapa Conceptual con base a lo antes aprendido de su Tareas de Investigación y ensayo utilizando el programa Cmap-Tools. El cual incluirá los siguientes puntos; 7.0 (Tema Descriptores Subtema Descriptores de las conexiones Aspectos específicos). Desarrollo TOTAL 25% 7

9 ACTIVIDAD 5. "CRECIMIENTO HUMANO" El alumno investigará y describirá el concepto de crecimiento humano, visto desde el modelo; espiritual, biológico y social, laboral y profesional e intelectual Ortografía y redacción Aspectos TO DE ENTREGA TAREA DE INVESTIGACIÓN 8 Asignatura, Unidad temática, Nombre de la actividad, Nombre del alumno(os), matrícula, nombre del profesor, fecha. Ortografía sin errores. Redacción clara, coherente y secuenciada de párrafos Archivo en formato Word, Márgenes 3 cm, hoja tamaño carta, interlineado 1.5, sangría 1.25 a partir del segundo párrafo, paginado a partir de la 2ª página, portada con los datos Objetivo Descripción de conceptos, del crecimiento humano. Procedimiento 1.- Realizará una investigación en donde identifique los elementos 2.- Identificará los objetivos del Plan de vida y carrera 3.- Reflexionará sobre la importancia de la materia de Formación Sociocultural 3.0 Conclusión Forma de entrega Bibliografía 1.- El alumno aportará sus conclusiones respecto al tema visto, minino media cuartilla. 2.- El alumno realizará al culminar su conclusión dos preguntas propias de análisis de reflexión. Se presentará la tarea impresa de la siguiente manera: b.- Cumpliendo los lineamientos antes mencionados c.- La entrega será en tiempo y forma según lo estipulado. 1.- Papalia D (1996). Desarrollo humano. Ed. McGraw Hill, México. 2.- Papalia D. (2009) Psicología del Desarrollo.(11 ED.) Ed. McGraw Hill, México. ISBN: Díaz R (1996) Introducción a la Psicología, un enfoque ecosistémico. Ed. Trillas. México. ISBN: Bischof L. (2007) Introducción de las Teorías de la Personalidad. Enfoque de poder explicativo y capacidad predictiva. Ed. Trillas, México. ISBN: Cofer C (2007) Psicología de la motivación. (2da. Ed.). Ed. Trillas, México. ISBN: Papalia D. (2009) Desarrollo del adulto y vejez..(11 ED.) Ed. McGraw Hill, México. ISBN: Grados J. (2006) Toma de decisiones: dinámicas de aprendizaje, autoconocimiento y comprensión. Ed. Trillas, México. ISBN: Web-grafía Libre (solo paginas arbitradas. Excluyendo, monografías.com. wikipedia, rincón del vago)

10 Reportar todas las fuentes correctamente en formato APA Reportar todas las fuentes correctamente en formato APA TOTAL 15% 9

11 ACTIVIDAD 6. "CRECIMIENTO HUMANO" El alumno investigará y describirá el concepto de crecimiento humano, visto desde el modelo; espiritual, biológico y social, laboral y profesional e intelectual Ortografía y redacción Aspectos TO DE ENTREGA MAPA CONCEPTUAL Asignatura, Unidad temática, Nombre de la actividad, Nombre del alumno(os), matrícula, nombre del profesor, fecha. Ortografía sin errores. Redacción clara, coherente y secuenciada de párrafos Archivo en formato Word, Márgenes 3 cm, hoja tamaño carta, interlineado 1.5, sangría 1.25 a partir del segundo párrafo, paginado a partir de la 2ª página, portada con los datos Titulo Nombre claro del Título (80 caracteres máximo) El alumno elaborará un Mapa Conceptual con base a lo antes aprendido de su Tareas de Investigación y ensayo utilizando el programa Cmap-Tools. El cual incluirá los siguientes puntos; 7.0 (Tema Descriptores Subtema Descriptores de las conexiones Aspectos específicos). Desarrollo TOTAL 15% 10

12 ACTIVIDAD 7. "PLAN DE VIDA Y CARRERA" Identificará los componentes que integran un plan de vida y carrera Ortografía y redacción Aspectos TO DE ENTREGA TAREA DE INVESTIGACIÓN Asignatura, Unidad temática, Nombre de la actividad, Nombre del alumno(os), matrícula, nombre del profesor, fecha. Ortografía sin errores. Redacción clara, coherente y secuenciada de párrafos Archivo en formato Word, Márgenes 3 cm, hoja tamaño carta, interlineado 1.5, sangría 1.25 a partir del segundo párrafo, paginado a partir de la 2ª página, portada con los datos Objetivo Identificará los componentes que integran un plan de vida y carrera. Procedimiento 1.- Realizará una investigación en donde identifique los elementos 2.- Identificará los objetivos del Plan de vida y carrera 3.- Reflexionará sobre la importancia de la materia de Formación Sociocultural 3.0 Conclusión Forma de entrega Bibliografía 1.- El alumno aportará sus conclusiones respecto al tema visto, minino media cuartilla. 2.- El alumno realizará al culminar su conclusión dos preguntas propias de análisis de reflexión. Se presentará la tarea impresa de la siguiente manera: b.- Cumpliendo los lineamientos antes mencionados c.- La entrega será en tiempo y forma según lo estipulado. 1.- Papalia D (1996). Desarrollo humano. Ed. McGraw Hill, México. 2.- Papalia D. (2009) Psicología del Desarrollo.(11 ED.) Ed. McGraw Hill, México. ISBN: Díaz R (1996) Introducción a la Psicología, un enfoque ecosistémico. Ed. Trillas. México. ISBN: Bischof L. (2007) Introducción de las Teorías de la Personalidad. Enfoque de poder explicativo y capacidad predictiva. Ed. Trillas, México. ISBN: Cofer C (2007) Psicología de la motivación. (2da. Ed.). Ed. Trillas, México. ISBN: Papalia D. (2009) Desarrollo del adulto y vejez..(11 ED.) Ed. McGraw Hill, México. ISBN: Grados J. (2006) Toma de decisiones: dinámicas de aprendizaje, autoconocimiento y comprensión. Ed. Trillas, México. ISBN: Web-grafía Libre (solo paginas arbitradas. Excluyendo, monografías.com. wikipedia, rincón del vago) 11

13 Reportar todas las fuentes correctamente en formato APA Reportar todas las fuentes correctamente en formato APA TOTAL 15% 12

14 ACTIVIDAD 8. "PLAN DE VIDA Y CARRERA" El alumno investigará y describirá el concepto de crecimiento humano, visto desde el modelo; espiritual, biológico y social, laboral y profesional e intelectual Ortografía y redacción Aspectos TO DE ENTREGA MAPA CONCEPTUAL Asignatura, Unidad temática, Nombre de la actividad, Nombre del alumno(os), matrícula, nombre del profesor, fecha. Ortografía sin errores. Redacción clara, coherente y secuenciada de párrafos Archivo en formato Word, Márgenes 3 cm, hoja tamaño carta, interlineado 1.5, sangría 1.25 a partir del segundo párrafo, paginado a partir de la 2ª página, portada con los datos Titulo Nombre claro del Título (80 caracteres máximo) El alumno elaborará un Mapa Conceptual con base a lo antes aprendido de su Tareas de Investigación y ensayo utilizando el programa Cmap-Tools. El cual incluirá los siguientes puntos; 7.0 (Tema Descriptores Subtema Descriptores de las conexiones Aspectos específicos). Desarrollo TOTAL 20% 13

15 Actividad 9. "Actividad Integradora" El alumno realizará un Plan de Vida y carrera a nivel personal TO DE ENTREGA Proyecto Final Asignatura, Unidad temática, Nombre de la actividad, Nombre del alumno(os), matrícula, nombre del profesor, fecha. Ortografía y Ortografía sin errores. redacción Redacción clara, coherente y secuenciada de párrafos Archivo en formato Word, Márgenes 3 cm, hoja tamaño Aspectos carta, interlineado 1.5, sangría 1.25 a partir del segundo párrafo, paginado a partir de la 2ª página, portada con los datos Objetivos Identificar su Plan de vida y carrera. El alumno desarrollará su plan de vida y carrera para sí mismo, considerando valores, personalidad sana y Introducción adecuada tanto a nivel interno como externo. (Persona, profesional, laboral y familiar) Desarrollo Resultados Conclusión Bibliografía Entregará índice, tema, objetivo general y específico, metas a corto, mediano y largo plazo (6 meses, 1 año, 2 años, respectivamente) introducción, desarrollo su Plan de Vida y Carrera. Se presentará la aportación que determinará su Plan de vida y carrera Realizará la Reflexión personal sobre su Plan de vida y carrera. (Mínimo media cuartilla.) 1.- Papalia D (1996). Desarrollo humano. Ed. McGraw Hill, México. 2.- Papalia D. (2009) Psicología del Desarrollo.(11 ED.) Ed. McGraw Hill, México. ISBN: Díaz R (1996) Introducción a la Psicología, un enfoque ecosistémico. Ed. Trillas. México. ISBN: Bischof L. (2007) Introducción de las Teorías de la Personalidad. Enfoque de poder explicativo y capacidad predictiva. Ed. Trillas, México. ISBN: Cofer C (2007) Psicología de la motivación. (2da. Ed.). Ed. Trillas, México. ISBN: Papalia D. (2009) Desarrollo del adulto y vejez..(

16 ED.) Ed. McGraw Hill, México. ISBN: Grados J. (2006) Toma de decisiones: dinámicas de aprendizaje, autoconocimiento y comprensión. Ed. Trillas, México. ISBN: Web-grafía Libre (solo paginas arbitradas. Excluyendo, monografías.com. Wikipedia, rincón del vago) Reportar todas las fuentes correctamente en formato APA Reportar todas las fuentes correctamente en formato APA TOTAL 30% 15

17 7. Autores Lic. Elizaveta Martínez Mendoza. Psic. Gustavo Curiel Flores. L.A.E. Ibeth Rosario García Aguirre. L.A.E. Sandra Sophia Figueroa García. Lic. Tamara Larisa Jiménez Peralta Lic. Violeta Eneida Jarero Velazquez. REVISÓ VALIDÓ AUTORIZÓ L.A.E. SANDRA SOPHIA FIGUEROA GARCÍA PRESIDENTE DE ACADEMIA DE EXPRESIÓN ORAL Y ESCRITA LIC. NORA GONZÁLEZ LÓPEZ DIRECTOR DE DIVISIÓN GASTRONOMÍA ING. JUAN GABRIEL ÁVALOS LEMUS SECRETARIO ACADÉMICO FECHA: 08/07/ /07/2011 FECHA: 05/09/