BOLETÍN SITUACIONAL MAÍZ DURO SECO

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1 MAÍZ DURO SECO RESUMEN La producción mundial de maíz duro seco en el año 214 incrementó 16.82% con respecto al año 212, alcanzando la cifra más alta del periodo analizado, Este comportamiento incidió directamente en el nivel de exportaciones e importaciones, las cuales también incrementaron. Los precios se vieron afectados directamente por el incremento de la producción, los cuales han mostrado una tendencia a la baja en los últimos 3 años, alcanzado una cifra de 192 USD/t para el año 214. La producción nacional del año 214 incrementó 7.76% con respecto al año 213, dicho comportamiento es similar a la evolución de la producción internacional. Este incremento en la producción nacional favoreció para la disminución de las importaciones en 8.71% respecto al año 213. A pesar de esta mejora en los niveles producidos, los precios no se vieron afectados, ya que a nivel productor (USD. 16.) y mayorista (USD. 17.1) se evidenció un incremento del.13% y.18% respectivamente, esto debido a la política de precios de sustentación implementada por el Gobierno Nacional. La superficie nacional cosechada aumentó en 18.13% con respecto al año 213 factor que influyó en el aumento de los niveles de producción a pesar del descenso en el rendimiento en 8.78%. 2. DEMANDA 2.1 Precios a nivel internacional El precio internacional del Maíz Amarrillo (No2) del Golfo de Luisiana (Exports Elevators) del año 214, disminuyó 25.66% con respecto al año 213. En la figura 1 se observa que los precios han incrementado desde el año 2, alcanzando un precio máximo en el 212 (299 USD/t), a partir de este año se observa una disminución del precio debido a los niveles de producción record que alcanzaron países como Argentina, China y Ucrania. Los precios mensuales del año 214, evidenciaron similar comportamiento a la tendencia de los últimos tres años. Como se observa en la figura 2, los precios durante el primer semestre fueron mayores que durante el segundo semestre, registrándose el precio máximo en el mes de marzo (222 USD/t) y el precio mínimo en el mes de septiembre (163 USD/t). USD/Tonelada Figura 2. Precios Internacionales de Maíz Duro Seco durante el año 214 Fuente: USDA 2.2 Precios a nivel nacional 163 Durante el año 214, los precios a nivel nacional mostraron un comportamiento distinto con respecto a los precios internacionales. Los precios a nivel productor y mayorista (centros de acopio/precio de venta) incrementaron en.13% y.18% con respecto al año 213, debido a la política de precios de sustentación del Gobierno Nacional. El precio promedio a nivel de productor de Maíz, para el año 214 fue de 16 USD/qq, mientras que, en el 213 fue de USD/qq. A nivel mayorista, el precio para el año 214 fue de 17.1 USD/qq y en el 213 de 16.98USD/qq. USD / Tonelada USD/Quintal 16,1 16, 16, 15,99 15,99 15,98 15, ,2 17,1 17, 16,99 16,98 16,97 Figura 1. Comportamiento históricos (2 214) de los Precios Internacionales de Maíz Duro Seco. Fuente: USDA 15, Productor (Quintal) Mayorista (Quintal) 16,96 Figura 3. Comparación de Precios Nacionales para productor y mayoristas (centros de acopio/precio de venta) para Maíz Duro Seco durante los años 213 y 214. Teléfono 3961 ext 197 / e mail: dapi@magap.gob.ec

2 2 BOLETÍN SITUACIONAL MAÍZ DURO SECO Durante el año 214, los precios mensuales a nivel productor de Maíz Duro Seco oscilaron entre los (mayo) y (febrero) dólares por quintal, debido a la estacionalidad propia del cultivo. Los precios mensuales a nivel mayorista presentan similar comportamiento que los precios al productor en el año 214, estos oscilaron entre (junio) y (febrero) dólares por quintal. El margen de comercialización mayorista productor aumentó de 6.25% en el 213 a 6.31% en el 214. USD/Quintal Productor (Quintal) Mayorista (Quintal) Figura 4. Comportamiento de los Precios Nacionales Maíz Duro Seco a nivel de Productor y Mayoristas (Centros de Acopio/precio de venta). Fuente: SINAGAP Irán 4.44% España 4.51% Egipto 6.7% Corea 7.37% México 7.5% Figura 6. Participación de Importaciones Mundiales de Maíz Duro Seco por países. 2.4 Importaciones a nivel nacional Otros 58.64% Japón 1.84% Durante el año 214, las importaciones a nivel nacional disminuyeron en 8.71% con respecto al año 213, este comportamiento se debe al fomento de la producción nacional implementado por el Gobierno Nacional en los últimos años. Como se observa en la figura 7, el año de mayor importación fue el 27 (553,16 t) y el de menor importación el año 214 (113,656 t). 2.3 Importaciones a nivel internacional Las importaciones de Maíz Duro Seco a nivel mundial incrementaron en 9.12% con respecto al año 213. Esta tendencia se evidencia a lo largo del periodo analizado , como se puede observar en la figura 5. El mayor volumen de importación se registró en el año 214 (138,741,661 t), mientras que en el año 24 se registró el menor volumen de importaciones (77,544,42 t) , , ,16 Importaciones Millones de Figura 7. Importaciones Nacionales de Maíz Duro Seco desde el año 2 al 214. Con respecto a las importaciones mensuales nacionales del 214, se puede observar en la figura 8, que solo se registraron valores en los meses de febrero, marzo y junio, esto se debe a que en el primer semestre del año (desarrollo del cultivo) no hay disponibilidad del producto nacional debido a la estacionalidad del mismo. Figura 5. Importaciones Mundiales de Maíz Duro Seco desde el año 21 al 214. Analizando la estructura de importaciones a nivel mundial en el año 214, Japón fue el principal país importador de Maíz Duro Seco con el 1.84% del comercio mundial, seguido por México con el 7.5%, Corea con el 7.37%, Egipto con el 6.7%, España con el 4.51% e Irán con el 4.44% Importaciones Figura 8. Importaciones Nacionales de Maíz Duro Seco para el año 214. Teléfono 3961 ext 197 / e mail: dapi@magap.gob.ec

3 MAÍZ DURO SECO 3 3. OFERTA 3.1 Producción a nivel internacional En el año 214, la producción mundial de Maíz Duro Seco aumentó en 16.82% con respecto al año 212. Esta tendencia se evidencia a lo largo del periodo analizado como se puede observar en la figura 9. El mayor volumen de producción se registró en los años 213 y 214 (1,18,777,585 t), mientras que en el año 2 se registró el menor volumen de producción (592,479,375 t). Millones de Métricas Figura 9. Producción Mundial de Maíz Duro Seco desde el año 2 al 214 Fuente: Faostat Analizando la estructura de producción a nivel mundial en el año 214*, el 35% de la producción de Maíz Duro Seco se concentra en Estados Unidos, consolidándolo como el principal productor a nivel mundial, seguido por China (21%), Brasil (8%), Argentina (3%), Ucrania (3%) e India (2%). El 28% restante de la producción corresponde a 156 países del resto del mundo. Argentina 3% China 21% 3.2 Producción a nivel nacional 872 1, * Brasil 8% Ucrania 3% India 2% Otros 28% Estados Unidos 35% Figura 1. Participación de Producción Mundial de Maíz Duro Seco para el año 214. Fuente: Faostat La producción nacional del año 214, presentó similar comportamiento a la producción internacional, incrementando en 7.76% con respecto al año 213. Como se observa en la figura 11, la tendencia es al alza, sin embargo en los ultimo 3 años el incremento ha sido significativo, obteniendo un crecimiento del 85.9% en el 214 con respecto al año 211, debido al fomento de la producción impulsada por el Gobierno Nacional. Durante el periodo analizado se registró el máximo valor de producción en el año 214 (1,536,58 t) y el mínimo valor producido en el año 24 (387,75 t). Millares de 1,8 1,6 1,4 1,2 1, Figura 11. Producción Nacional de Maíz Duro Seco desde el año 2 al 214. Fuente: ESPAC 3.3 Exportaciones a nivel internacional 1,425 1, Las exportaciones de Maíz Duro Seco a nivel internacional incrementaron en 12.73% con respecto al año 213. Esta tendencia se evidencia a lo largo del periodo analizado como se puede observar en la figura 12. El mayor volumen de exportación se registró en el año 214 (14,351,767 t), mientras que en el año 24 se registró el menor volumen de exportaciones (8,661,671 t). Millones de Figura 12. Exportaciones Mundiales de maíz Duro Seco desde el año 21 al 214 Analizando la estructura de exportaciones a nivel mundial en el año 214, Estados Unidos fue el principal país exportador con el 35.46% del comercio mundial; seguido por Brasil con el 14.72%, Ucrania con el 12.51%, Argentina con el 11.33%, Francia con el 4.17% y Rumania con el 2.64%. Brasil 14.72% Ucrania 12.51% Estados Unidos 35.46% Argentina 11.33% Francia 4.17% Rumania 2.64% Otros 19.68% Figura 13. Participación de exportaciones Mundiales de Maíz Duro Seco para el año 214. Teléfono 3961 ext 197 / e mail: dapi@magap.gob.ec

4 MAÍZ DURO SECO Exportaciones a nivel nacional Durante el año 214, las exportaciones a nivel nacional incrementaron en 69.71% con respecto al año 213, dicho incremento está relacionado con el aumento de la producción nacional. Como se puede observar en la figura 14, la tendencia de las exportaciones es a la baja debido al incremento de la demanda nacional de fabricas productoras de balanceado Exportaciones Figura 14. Exportación Nacional de Maíz Duro Seco durante el año 2 al 214. A nivel mensual en el año 214, la totalidad de maíz duro seco exportado se registró en el segundo semestre del año, debido a que el cultivo se encuentra en época de cosecha y existe excedentes destinados al comercio internacional, siendo Colombia el único comprador Exportaciones Con respecto al rendimiento, se observa un crecimiento durante el periodo analizado, debido a las mejoras tecnológicas implementadas. Obteniendo el nivel más alto de productividad en los años 213 (4.42 t/ha). ha Cosechadas 45, 4, 35, 3, 25, 2, 15, 1, 5, 1.64 Figura 16. Superficie y Rendimiento Nacional de Maíz Duro Seco durante el año 2 a 214 Fuente: ESPAC Las principales provincias productoras de maíz duro seco en el año 214 fueron: Los Ríos con el 53.81% de la producción y el mayor nivel de rendimiento a nivel nacional equivalente a 4.87 t/ha, seguida por Manabí con el 15.7% de la producción nacional y con un rendimiento de 3. t/ha. 4.2 Costos de Producción 235, , , , Superficie Rendimiento Superficie, Producción y Rendimientos Maíz Duro Seco 214 PROVINCIA Superficie sembrada Superficie cosechada Producción Rendimiento (ha) (ha) (t) (t/ha) Total Nacional 399, ,66 1,536, Los Ríos 173,58 169, , Manabí 83,271 77,25 231, Guayas 5,314 47, , Loja 33,75 3,45 111, Otros 6,227 56, , Según el informe de Rendimientos Objetivos de Maíz Duro Seco invierno 214, los costos por hectárea varían entre 3 a 1,6 USD. Como se puede observar en la figura 17, el 45.6% de los productores de Maíz Duro Seco reportan un costo entre 81 y 12 USD/ha. Y el otro 42.28% posee un costo entre 41 y 8 USD/ha. tm / ha Figura 15. Exportaciones Nacionales de Maíz Duro Seco durante el año PRODUCCIÓN DEL CULTIVO 4.1 Superficie y Rendimiento Para el año 214, la producción a nivel nacional aumentó debido al aumento de la superficie cosechada en 18.13% con respecto al año 213. Esto ocurrió a pesar del descenso de los niveles de rendimiento en 8.78% respecto al mismo periodo. Como se muestra en la figura 16, durante el periodo 2 211, la superficie cosechada no evidencia variaciones relevantes. A partir del año 212, se observa un incremento promedio del 15.45% en la superficie cosechada debido a las políticas de fomento a la producción del Gobierno Nacional. % de productores % 42.28% 45.6% 1.38% USD/ha Figura 17. Distribución de costos de Maíz Duro Seco 214 Fuente: Rendimientos Objetivos de Maíz Duro Seco invierno 214 Teléfono 3961 ext 197 / e mail: dapi@magap.gob.ec

5 MAÍZ DURO SECO 5 En el año 214, el costo total estimado para producir una hectárea de Maíz Duro Seco con un alto nivel tecnológico fue de USD 1, Con respecto a la estructura de costos, el 45.38% se destina a la siembra y a la fertilización. Esto incluye la semilla híbrida, la mano de obra, y los insumos químicos necesarios para el desarrollo del cultivo. El 18.91% es destinado a la cosecha. El 14.87% es destinado al arriendo de terreno y el 2.84% restante es destinado a actividades como el control fitosanitario, preparación del terreno y labores culturales. COSTOS DE IMPLEMENTACIÓN ACTIVIDAD PRODUCCIÓN COSTO (USD/ha) Preparación del terreno Siembra y fertilización Labores Culturales Control de Fitosanitario 14.2 Cosecha Arriendo del terreno 24. COSTO TOTAL 1, Fuente: CGSIN 4.3 Crédito para la producción El monto total de crédito público otorgado para el cultivo de Maíz Duro Seco en el año 214 fue de USD 11,78,221. Estos recursos económicos han servido como fomento a la producción ya que han sido destinados a la mejora tecnológica del cultivo. El 34.18% de los fondos desembolsados correspondieron a la Corporación Financiera Nacional y el 65.82% restante al Banco Nacional de Fomento. El monto total de crédito, destinado por el BNF en el año 214, fue de USD 7,76,573, beneficiando a 6,421 personas de 14 provincias del Ecuador. El mes que mayor recursos se desembolsó fue diciembre con USD 1,821,874, debido a la necesidad de recursos por parte de los agricultores para el periodo de siembra. El monto total de crédito, destinado por la CFN se dio en los meses de marzo y abril Cuadro 1. Etapas fenológicas del cultivo de Maíz (Zea mays). del año 214, con un valor total de USD 4,1,648, beneficiando a 1,681 personas de las provincias de El Oro y Loja. Millares de USD Estado Fenológico y Fitosanitario del Cultivo 76 BNF CFN Figura 17. Crédito del Sistema Financiero Público para Maíz Duro Seco en el año 214 Fuente: BNF, CFN En el año 214, las condiciones agroclimáticas que se presentaron a lo largo del año, favorecieron el normal desarrollo de las etapas fenológicas del Maíz Duro Seco. Esto permitió que el inicio del periodo de siembras, se de en los meses establecidos y un aumento en los niveles de cosecha. El ciclo de cultivo de Maíz Duro Seco, tuvo una duración promedio de 12 días desde la siembra hasta la cosecha. Las principales provincias productoras de Maíz Duro Seco son: Los Ríos, Guayas, Manabí y Loja. Las siembras para el periodo de invierno, iniciaron en el mes de enero prolongándose hasta el mes de febrero por la disponibilidad de lluvias. La siembra en las áreas que poseen sistema de riego, iniciaron la primera semana de diciembre. En verano, esta actividad empiezó a partir de la tercera semana de mayo y junio en la provincia de Los Ríos, y a partir del mes de julio en las provincias de Guayas, Manabí y Loja. ETAPAS PRODUCTIVAS MAÍZ DURO MESES Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Siembra Floración Llenado de grano Cosecha Guayas Los Rios Manabi Loja Fuente: SINAGAP, Zona 5

6 La cosecha de Maíz Duro en las áreas sembradas en la época de invierno variaron de acuerdo a la provincia. En Los Ríos y Guayas se iniciaron en la última semana de abril, en Manabí la cosecha inició en el mes de mayo y en la provincia de Loja este proceso inició en el mes de julio. Lo mismo ocurrió con la cosecha de verano; en la provincia de Los Ríos se inició en el mes de septiembre, en Guayas inició la última semana de octubre, en Manabí a partir de noviembre y en Loja en los meses de diciembre y enero. En el año 214, las plagas que afectaron principalmente a este cultivo fueron: Spodoptera frugiperda (cogollero), que atacó en las fases de germinación del cultivo, la cual afectó la producción levemente en algunas zonas productivas. Otra plaga que afectó al cultivo fue Diatrea Sp (trozador), la cual se presentó con menor intensidad en las zonas de producción. 4.5 Agroclima Precipitación El rango medio de precipitación mensual que requiere el cultivo de Maíz Duro es 164 mm. En la provincia de Los Ríos la precipitación acumulada del año 214 fue de 1,5.2 mm. Durante los meses de enero a junio, la precipitación acumulada fue de 142. mm, valor que cubrió las necesidades hídricas del cultivo como se observa en la figura 19. En la provincia de Guayas, la precipitación acumulada fue de 1,87 mm, durante los meses de enero a julio, la precipitación fue de 1,77 mm acumulados, valor que abasteció las necesidades hídricas del cultivo como se observa en la Figura 2. Los datos de temperatura y precipitación fueron tomados del Instituto Nacional de Meteorología e Hidrología (Inamhi) en la provincia del Guayas de la estación meteorológica de Milagro, y en la provincia de Los Ríos de la estación meteorológica Pichilingue Temperatura Para el desarrollo normal del cultivo de maíz, se requiere una temperatura entre los 22 a 32 C, una precipitación por ciclo de entre 6 a 2, mm de agua y una cantidad de horas de sol (heliofanía) entre 1, y 2, (Fuente: INIAP, 28). Para el año 214, el promedio de temperatura de las principales provincias productoras de Maíz Duro Seco, Los Ríos y Guayas, se encontraron dentro del rango óptimo que requiere el cultivo para su desarrollo, como se observa en la figura 18, Los Ríos registró una temperatura promedio anual de 26.3 C.En la provincia de Guayas, se registró una temperatura promedio anual de C. Precipitación mm ene feb mar abr may jun jul ago sep oct nov dic Promedio Precipitación Promedio Precipitación 214 Requerimiento de cultivos Centígrados Óptimo Max Los Rios Óptimo Min Guayas Figura 18. Temperatura madia del año 214 Fuente: INAMHI, 214 Figura 19. Precipitación media mensual ( ) y precipitación mensual 214 de la provincia de Los Ríos. Fuente: INAMHI, 214 Precipitación mm ene feb mar abr may jun jul ago sep oct nov dic Promedio Precipitación Promedio Precipitación 214 Requerimiento de cultivos Figura 2. Precipitación media mensual ( ) y precipitación mensual 214 de la provincia de Guayas. Fuente: INAMHI, 214