CAPITULO IV A. GENERALIDADES

Tamaño: px
Comenzar la demostración a partir de la página:

Download "CAPITULO IV A. GENERALIDADES"

Transcripción

1 105 CAPITULO IV PROPUESTA DE UN PLAN ESTRATEGICO DE DIFERENCIACIÓN EN EL CONTROL DE LA PRODUCCIÓN PARA LOGRAR ALTA CALIDAD DE LA MIEL DE ABEJA EN LA INDUSTRIA APICOLA EN LA ZONA CENTRAL Y OCCIDENTAL DE EL SALVADOR. A. GENERALIDADES El presente capítulo trata sobre la propuesta de un plan estratégico de diferenciación en el control de la producción de la miel de abeja para lograr alta calidad. En el desarrollo de este capítulo se tomó en cuenta, los datos históricos que se han venido dando en la industria apícola, así como el marco teórico conceptual, el cual trata de proceso administrativo, planes, estrategias, control, producción, calidad e industria, también se tomó en cuenta la información que se recopiló en el estudio de campo, considerando los elementos que componen un plan estratégico de diferenciación, las variables, parámetros, que afectan a la industria apícola en la zona central y occidental de El Salvador. B. OBJETIVOS DE LA PROPUESTA. 1. Objetivo General: Proporcionar a la industria apícola de la zona central y occidental de El Salvador, un plan estratégico de diferenciación en el control de la producción de la miel de abeja, para lograr alta calidad. 2. Objetivos Específicos: a. Proponer al apicultor una herramienta que contribuya a que obtenga miel de abeja de alta calidad.

2 106 b. Proponer estrategias que contribuyan a mejorar la tecnología del apicultor para que este logre alta calidad de la miel de abeja. c. Definir medidas de acción necesarias para lograr alta calidad de la miel de abeja, y así satisfacer las necesidades del consumidor. C. IMPORTANCIA Y BENEFICIO DE LA PROPUESTA Este plan estratégico de diferenciación permitirá a los apicultores obtener alta calidad en la producción de la miel de abeja. Con este plan los apicultores tendrán una nueva herramienta para optimizar su producción, y tomar medidas de acción utilizando tecnología nueva y poder competir con los mercados nacionales e internacionales. Con este plan estratégico se ayudará a optimizar los recursos con los que cuenta actualmente los apicultores, además se sugerirán medidas de acción e instrumentos que permitan incrementar la producción de la miel de abeja mejorando así su calidad. También es de considerar que con este plan estratégico los apicultores llegarán a tener opciones hacia nuevos mercado. D. DISEÑO DEL PLAN ESTRATEGICO DE DIFERENCIACIÓN EN EL CONTROL DE LA PRODUCCION PARA LOGRAR ALTA CALIDAD DE LA MIEL DE ABEJA EN LA INDUSTRIA APICOLA EN LAS ZONAS CENTRAL Y OCCIDENTAL DE EL SALVADOR. Para el diseño del plan estratégico de diferenciación se diseñaron dos esquemas, el primero que muestra el proceso para el desarrollo del plan, el segundo que muestra el desarrollo en sí del plan estratégico de diferenciación

3 ESQUEMA DEL PROCESO PARA EL DESARROLLO DEL PLAN ESTRATEGICO DE DIFERENCIACION ESQUEMA #3 Paso #2 Análisis del entorno Paso #4 Análisis de los recursos de la Organización Paso #1 Identificar y analizar la misión Paso #6 Desarrollo del plan. (ver continuación pagina No.111) Paso #3 Identificar las oportunidades y amenazas Paso #5 Identificar las fortalezas y debilidades Fuente: Esquema diseñado por los autores de la tesis

4 PASOS DEL ESQUEMA DEL PROCESO PARA EL DESARROLLO DEL PLAN ESTRATEGICO DE DIFERENCIACIÓN EN EL CONTROL DE LA PRODUCCION PARA LOGRAR ALTA CALIDAD DE LA MIEL DE ABEJA. PASO 1. Identificar y analizar la misión de industria apícola. De acuerdo al estudio, realizado la misión de la industria apícola es Producir y comercializar miel de abeja, trabajando bajo altos entandares de calidad y buscando mejores precios en el mercado. Con los resultados que se obtuvieron en el estudio de campo realizado en la industria apícola se determina que quieren producir y comercializar miel de abeja de alta calidad, dentro del mercado de este producto. Para ello no cuentan con estrategias de diferenciación, esto les ayudará a que tengan un producto único en el mercado, y para lograr con más eficiencia el objetivo que ellos persiguen Producir y comercializar miel de abeja de alta calidad. PASO 2. Análisis del entorno desde el punto de vista de la industria apícola. En el plan estratégico de diferenciación, la industria apícola tiene diferentes tipos de mercados, así tenemos: mercados de laboratorios farmacéuticos, mercados de confitería, mercados de consumo directo o sea miel sin muchos proceso, y los mercados internacionales, es de observar que la competencia es muy fuerte y dura ya que la diversidad con la que se usa la miel de abeja es bastante grande, no así considerando los competidores internacionales como Argentina, México, Brasil.

5 109 PASO 3 Identificar fortalezas y debilidades de la industria apícola. Al hacer este análisis se determinó lo siguiente: Fortalezas Debilidades Aprovechamiento del recurso natural existente. Aprovechamiento del clima del área. Bajos costos para la producción. Mano de obra accesible Incentivos estatal a la exportación. Pillaje de panales Saqueo de la miel Áreas muy urbanizadas Poca tecnología Poco interés en la explotación del rubro PASO 4 Analizar los recursos de la organización Recurso Financiero La industria apícola cuenta actualmente con tasas de interés del 6% anual en los créditos con fondos del BMI canalizados por la banca comercial. Actualmente el apicultor vende la tonelada métrica de miel en $1, y el costo de la producción de una tonelada métrica es de $620, generando una utilidad de $480 teniendo un equivalente del 43.64% de ganancia en cada tonelada métrica producida. Recurso humano.

6 110 Los apicultores están concientes de las necesidades que existen para afrontar las exigencias de los mercados, por lo que cuentas con el personal idóneo para el desarrollo de esta actividad. Ayuda de otras instituciones. Esta industria recibe ayuda tecnológica y profesional de instituciones como: El Ministerio de Agricultura y Ganadería, canalizada a través del Centa, por la FAO, CRECER, CORDES, SCAES. PASO 5 Identificar las oportunidades y amenazas en la industria apícola. Para identificar las oportunidades y amenazas en la industria apícola se creó el siguiente cuadro: Oportunidades Amenazas Aceptación en el mercado Uso de mieles artificiales internacional Desastres naturales Uso industrial terremotos, lluvias, exceso Uso medicinal de calor) Uso doméstico Normas de calidad exigidas Fuente de empleo Higiene y seguridad industrial Ingreso a la economía nacional Deforestación PIB Competencia Ingreso de divisas Bajos intereses para el rubro

7 111 PASO 6. Desarrollo del plan estratégico de diferenciación en el control de la producción para lograr alta calidad de la miel de abeja. ESQUEMA #4 ESQUEMA DEL DESARROLLO DEL PLAN 1. Fijación de objetivos a) Objetivo general b) Objetivos por área Mercadeo Finanzas Personal 2. Plan de estrategias Desarrollo del plan estratégico de diferenciación En el Control de la Producción Desarrollo de estrategias por área Mercadeo Finanzas Personal 3. Implementación del plan a. Presentación del plan a los apicultores b. Aprobación de la ejecución del plan. c. Capacitación de los apicultores Miel de alta calidad d. Responsables de la ejecución del plan e. Recursos necesarios para la ejecución del plan f. Ejecución del plan g. Evaluación de los resultados h. Seguimiento del plan i. cronograma de las actividades Fuente: Esquema diseñado por los autores de la tesis

8 112 ESQUEMA DEL DESARROLLO DEL PROCESO DEL PLAN ESTRATEGICO DE DIFERENCIACION EN EL CONTROL DE LA PRODUCCION. (punto 6.2) Estrategias de productos en Estrategias de higiene y AREA DE PRODUCCION Estrategias fortalecimiento de 6.2 DESARROLLO DEL PLAN ESTRATEGICO DE DIFERENCIACION EN EL CONTROL DE LA PRODUCCION PARA LOGRAR ALTA CALIDAD DE LA MIEL DE ABEJA. Estrategias de incentivo para Estrategias de costos Estrategias de mantenimiento Estrategias de materiales AREA DE INVENTARIO Estrategias para el Estrategias de almacenamiento y distribucion Fuente: Esquema diseñado por los autores de la tesis

9 FIJACION DE OBJETIVOS. a) OBJETIVO GLOBAL DEL PLAN ESTRATEGICO EN EL CONTROL DE LA PRODUCCION Lograr alta calidad en la miel de abeja. b) OBJETIVOS POR AREA Objetivo del área de mercadeo ofrecer un producto de alta calidad Objetivo del área de finanzas Obtener el recurso financiero necesario para desarrollar los procesos productivos y lograr alta calidad. Objetivo del área de personal. Obtención del recurso humano para el desarrollo del plan estratégico y lograr alta calidad de la miel de abeja. 6.2 PLAN DE ESTRATEGIAS DE DIFERENCIACION EN EL CONTROL DE LA PRODUCCION PARA LOGRAR ALTA CALI DAD DE LA MIEL DE ABEJA El plan se dividió en dos áreas: área de producción y área de inventario, con el objetivo de separa el proceso de producción y el producto terminado. Area de producción: Estrategias de productos en procesos.

10 114 Esta estrategia servirá para no contaminar la miel en el proceso productivo. Tácticas. Analizar la maduración de la miel. Este análisis permite conocer cuando la miel esta a punto de ser extraída alcanzando la mas alta calidad y el justo grado de humedad necesaria. Evitar el contacto de la miel con otros productos. Disminuye la probabilidad de contaminar el producto cuando se está extrayendo. Esterilizar los envases donde se guarda la miel extraída. Permite mantener la propiedades naturales de la miel. Sellar los recipientes donde permanece la miel extraída. Para evitar la contaminación del producto con otras sustancias que hay en el medio. Políticas El apicultor encargado de analizar la maduración de la miel, deberá analizar una vez al día cuando este cerca la gran mielada. Los responsables de manipular la miel deberán evitar que exista otra sustancia en el área donde se trabaja la miel para que no se contamine el producto. El empleado que envasa el producto deberá revisar el envase antes de usarlo. El encargado de almacenar la miel tendrá que asegurarse que los recipientes queden bien sellados. Reglas

11 115 No permitir que se deje de analizar la maduración de la miel cuando este cerca la fecha de la gran mielada. La persona que contamine el producto miel será sancionada. No usar envases que no estén esterilizados. No dejar recipientes sin sellar después de almacenar la miel. Estrategias de higiene y seguridad. Esta estrategia servirá para mantener la higiene y seguridad en el proceso de producción de la miel. Tácticas. Cercar la zona del apiario. Para evitar el acceso de persona extrañas al apiario que puedan dañar a las colmenas o que las abejas las piquen. Revisión nocturna de los apiarios. Evita que animales nocturnos ataquen a las abejas además de evitar el robo de las colmenas. Aislar las colmenas de lugares muy poblados. Evitará que las abejas ataquen a los pobladores o que estos dañen el apiario. Señalización de la existencia de apiarios en el lugar. Sirve de precaución para los transeúntes además de servir de publicidad. Evitar productos inflamables cerca o dentro del apiario. Para evitar desastres y pérdida del apiario a causa de incendios. Mantener un programa de aseo en el apiario. Es muy importante porque además de mantener aseado el lugar evita contaminar a las abeja y el producto.

12 116 Políticas El personal de seguridad estará pendiente que no entren personas extrañas al apiario. El vigilante deberá revisar el apiario todas las noches para evitar que se roben las colmenas, o que otros animales dañen a las abejas. El apicultor deberá construir el apiario en lugares no muy poblados. El apicultor deberá instalar avisos de la existencia del apiario en la zona. El abejero tendrá que mantener el apiario sin productos inflamables dentro de este. El apicultor deberá revisar el apiario una vez al día. Regla No permitir el ingreso de personas extrañas al apiario. No dejar de revisar el apiario todas las noches. No construir apiarios en zonas muy pobladas. No dejar de colocar avisos de la existencia del apiario. Prohibir la existencia de productos inflamables. No dejar de hacer aseo en el apiario. Estrategias de fortalecimiento. Con esta estrategia se fortalecerá el proceso de recolección del néctar. Tácticas. Sembrar jardines florales en el apiario. Esto para evitar que las abejas se alejen mucho del apiario y puedan recolectar mayores cantidades de néctar logrando así una mayor producción. Usar a las abejas para construir panales para uso futuro.

13 117 Esto permite que las abejas recolecten mayor cantidad de néctar ya que no tienen que estar construyendo panales para depositarlo. Aumentar la población de las colonias en preparación para la afluencia del néctar. Para aprovechar al máximo la temporada de floración ya que esto permite obtener una mayor producción. Hacer estudios de cuales son las plantas de mayor producción de néctar en la zona. Esto permite saber cual es la mejor área para la ubicación del apiario en el lugar preciso para obtener una mayor producción. Políticas El apicultor deberá cultivar jardines cerca del apiario. El apicultor usara un grupo de abejas para construir panales para uso futuro. El apicultor procurara aumentar la población de las colonia de abejas para aprovechar el néctar de la temporada de floración. El apicultor debe de hacer estudios de la temporada de floración en la zona. Reglas No dejar de cultivar jardines cerca del apiario. No dejar de usar un grupo de abejas para construir panales para uso futuro. El apicultor no deberá de dejar de hacer estudios de la floración de la zona. Estrategias de incentivos para el inventario de abejas. Con esta estrategia se busca fortalecer el inventario de abejas.

14 118 Tácticas Establecer espacios mas amplios en la colmena para el libre tránsito de las abejas, además disminuye el calor dentro del nido. Cambio de la reina una vez al año. Al tener una reina joven en la colmena se aumenta la población de abejas obreras y recolectoras en la colmena. Aumentar la población de abejas en la colmena. Esto permite tener colmenas mas fuertes, además de obtener mayor aprovechamiento de la floración de la zona. Hacer espacios adecuados en la colmena para el nido de la cría y para el néctar. Esto evita que la cría se coma la miel producida, aumenta la disponibilidad de miel y polen para el alimento de las abejas crías en caso de escasez. Políticas El abejero deberá dejar espacios mas amplios dentro de la colmena para liberar el transito de la abeja. El apicultor deberá cambiar la abeja reina en la colmena una ves al año. El abejero deberá incentivar a la abeja reina para aumentar la población de la colmena. El abejero debe dividir los espacios destinados para depositar la cría y el néctar de la colmena. Reglas No dejar de hacer espacios más amplios dentro de la colmena para facilitar el paso de la abeja. No dejar de cambiar la abeja reina una vez al año en la colmena.

15 119 No dejar de hacer espacios más amplios para la cría y el néctar en la colmena. Estrategias de costos. Con estas estrategias se busca disminuir los costos para el apicultor. Tácticas. Reciclaje de la tableta de cera en la colmena: Se refiere a no destruir los panales donde deposita el néctar recolectado por la abeja, al extraer la miel, así no se compran panales nuevos. Fácil acceso al apiario: Reduciendo el costo del traslado del producto a la planta procesadora. No vaciar completamente la miel de la colmena: Se evita el costo de alimentar a la abeja artificialmente, además de reducir la mortalidad de abejas en época de escasez. materiales orgánicos: Estos materiales orgánicos los puede producir el apicultor y no afectan el desarrollo del apiario, evita que las abejas mueran o se enfermen, también para alimentar las plantas que producen polen Evitar la migración de los enjambres: Al evitar la migración de los enjambres el apiario puede crecer, se aumenta la población en la colmena y se aumenta la producción de miel de abeja. Políticas El apicultor reciclará la tableta de cera del panal. El apicultor deberá facilitar el acceso al apiario. El apicultor deberá utilizar materiales orgánicos dentro del apiario. El apicultor evitara la migración de los enjambres manteniendo un constante control de crecimiento en la colmena.

16 120 Reglas No destruir los panales después de extraer la miel. No dejar de utilizar materiales orgánicos dentro del apiario. No permitir la migración de enjambres. Area de inventario: Estrategias de mantenimiento. Con estas estrategias se pretende mejorar el mantenimiento del apiario. Táctica. Adecuar el sitio para el apiario. Esto permite el máximo aprovechamiento del área geográfica o del terreno. Distribución adecuada de la colmena dentro del apiario. Permite la circulación del apicultor en el proceso de mantenimiento en el apiario y permite el aprovechamiento del área del apiario. Método de alimentación y tipo de alimento para la abeja. Elegir el tipo de alimento dependiendo del tiempo de escasez que se tenga y el tiempo de vida que tenga la abeja. Control de plagas y enfermedades. Evita la muerte prematura de la abeja lo que disminuye la población de la colonia en la colmena. Dar mantenimiento preventivo a las colmenas. Revisión anual de la colmena para verificar la estructura física del apiario.

17 121 Políticas El apicultor debe estudiar el sitio donde ubicará el apiario. El apicultor debe buscar la mejor forma para ubicar la colmena en el apiario. El apicultor deberá de elegir el alimento adecuado según el ciclo de vida de las abejas y la época en que estén. El apicultor debe identificar las plagas y enfermedades de la abeja. El apicultor debe mantener una revisión anual del apiario. Reglas No colocar el apiario en cualquier lugar. No colocar la colmena en forma desordenada. No dejar de ejercer controles sobre el alimento de las abejas. No dejar de ejercer controles sobre las plagas y enfermedades de abeja. No dejar de revisar el apiario una vez al año. Estrategias de materiales Con esta estrategia se pretende dotar con los materiales necesarios al apicultor. Tácticas Uso de barriles nuevos y de acero inoxidables para depositar la miel, bombas de acero inoxidable cuchillos espátulas y escobillas. Estos materiales evitan contaminar el producto almacenado. Uso de utensilios que sean de acero inoxidable y equipo de protección. El uso de estos utensilios evitan contaminar la miel cuando se esta extrayendo, también se evita el maltrato a la abeja, el equipo de protección, deben de ser color blanco y de nylon, también se deben

18 122 usar guantes de cuero, botas, camisas mangas largas y el uso de sombreros para proteger al colmenero. Colocar un abrevador por apiario elaborado de piedra y troncos de madera. Permite que las abejas tenga agua dentro del apiario, además evita que estas se ahoguen por buscar agua lejos del apiario. Políticas El apicultor debe utilizar barriles, cuchillos y espátulas de acero inoxidable en el proceso de extracción de la miel. El apicultor deberá usar el equipo de protección adecuado para trabajar en el apiario. El apicultor deberá colocar un abrevador dentro del apiario. Reglas No usar barriles, cuchillos o espátulas que no sean de acero inoxidable. No dejar de usar equipo de protección necesario cuando se esté dentro del apiario. No dejar de colocar un abrevador dentro del apiario. Estrategias de control para el inventario de abejas. Esta estrategia permitirá mantener un control en el inventario de abejas. Táctica. Controlar el crecimiento de las abejas en la colmena. Para evitar la sobrepoblación de la colmena, y aprovechar esto para crear nuevas colmenas. Disminuir la población de zánganos en la colonia.

19 123 Para evitar que se consuman la miel de reserva para alimentar las abejas crías en temporadas de escasez. Prevención de enjambrazon. Hay que prever la fuga de las abejas ya que disminuye la población de la colmena, y disminuye la producción. Políticas El abejero debe mantener un control sobre el crecimiento de la población de abejas en la colmena. El abejero debe controlar la población de zánganos en la colmena. Reglas No dejar de controlar el crecimiento de la población de abejas dentro de la colmena. Evitar la sobrepoblación de zánganos. Estrategias de almacenamiento y distribución. Estas estrategias ayudaran a mejorar el almacenamiento y distribución del producto miel. Tácticas. Almacenar el producto terminado en lugares frescos y secos. Permite mantener el ambiente adecuado con una temperatura para lograr conservar la naturaleza y calidad del producto. No exponer al calor del sol la miel ni a ningún tipo de calor. Esto permite que la miel no pierda sus propiedades naturales al calentarse y enfriarse lo que hace que pierda su calidad. Transportar el producto en horas frescas.

20 124 Evitar exponer el producto al calor, protege el producto hasta que llegue al consumidor final. Para garantizar la calidad del producto. Política El apicultor deberá adecuar el lugar para almacenar el producto terminado. Regla No almacenar el producto en lugares muy calientes o húmedos. Área de Mercadeo Esta estrategia sirven de apoyo para el desarrollo del plan estratégico de diferenciación en el control de la producción para lograr alta calidad de la miel de abeja. Estrategias para la comercialización y distribución del producto Esta estrategia permitirá la mejor forma de distribuir el producto. Táctica Hacer llegar al cliente el producto en la fecha prometida. Mantener un contacto cercano con los clientes. Los envíos finales deberán ser con una muestra aprobada y que cumpla con las especificaciones del cliente. Preparar el material de apoyo, cartas informativas describiendo el producto miel con todas sus bondades Políticas

21 125 El apicultor deberá tratar de cumplir con las fechas de entrega del producto acordadas con el cliente. El apicultor debe revisar los enviaos del producto que vayan con sus respectivas muestras. Reglas El apicultor no debe de dejar de cumplir con las fechas establecidas de entrega del producto. El apicultor no debe de dejar de promover el producto miel. Area de finanzas Esta estrategia ayudan al buen desarrollo del plan estratégico de diferenciación en el control de la producción para lograr alta calidad de la miel de abeja Estrategia de inversión para la puesta en marcha del plan Tácticas Buscar financiamiento en el sistema financiero Buscar financiamiento con las organizaciones de apoyo Evaluar las oportunidades de financiamientos Aprovechar los subsidio estatales Investigar sobre futuros inversionistas Analizar el autofinanciamiento Area de Personal Esta estrategia sirve de apoyo al plan estrategico de diferenciacion, coordinando el recurso humano necesario en el plan estrategico de diferenciacion.

22 126 Estrategia coordinación de los recursos necesarios para el desarrollo del plan Tácticas Seleccionar el recurso humano necesario, necesario para el desarrollo del plan Capacitar al recurso humano necesarios en las actividades del plan Proporcional al recurso humano las herramientas, materiales y equipo necesario para el buen funcionamiento del plan Adoptar medidas de control sobre el curso humano como la supervisión periódica (semanalmente), a fin de asegurarse que los hechos se cumplan con los planes 6.3 IMPLEMENTACION DEL PLAN En este plan se definen los lineamientos necesarios para la puesta en marcha del plan estratégico de diferenciación en el control de la producción de la miel de abeja para alcanzar alta calidad así como estrategias a desarrollar, la calendarización de actividades y recursos necesarios para implementar dicho plan. Objetivo de la implementación del plan estratégico Alcanzar la alta calidad de la miel de abeja aplicando el plan estratégico de diferenciación en el control de la producción. a. Presentación del plan a los apicultores. Presentación de la propuesta a los apicultores de las zonas central y occidental de El Salvador, para su aprobación y la puesta en marcha.

23 127 b. Aprobación para la ejecución del plan por los apicultores. Obtención de la aprobación y autorización por parte de los apicultores de la zona central y occidental de El Salvador para la puesta en marcha del plan estratégico de diferenciación. c. Capacitación a apicultores y empleados. En la toma decisión de implementar el plan estratégico de diferenciación en el control de la producción de la miel de abeja, deberán considerar los siguientes lineamientos, para alcanzar los beneficios que el plan ofrece, es necesario la capacitación de los apicultores y trabajadores para la puesta en marcha del plan lo que permitirá promover el plan estratégico de diferenciación en la industria apícola. d. Responsables de la puesta en marcha del plan estratégico. Será responsable de la puesta en marcha del plan estratégico cada uno de apicultores de la zona central y occidental de El Salvador. e. Recursos necesarios para la puesta en marcha del plan estratégico. Para la puesta en marcha del plan estratégico será necesario los siguientes: El recurso humano idóneo para desarrollar el plan estratégico dependerá de cada apicultor pero se propone lo siguiente: Recurso humano un agrónomo que cada apicultor contrate, el CENTA (Centro de Transferencia de Tecnología Agropecuaria y Forestal), los proporciona gratuitamente. Apicultor

24 128 Materiales y equipo: Extractor de miel cerrado $3, Bombas de acero inoxidable $ Barriles de acero inoxidable $3, Herramientas y equipo $1, Total de Materiales y Equipo $10, Presupuesto de Implementación para un período de 6 meses Descripción Comunicaciones... $57.14 Papelería...$57.14 Capacitaciones... $1, Facilitador...$ Local...$ Material didáctico...$ Ejecución... $10, Materiales y equipo...$10, Evaluación y seguimiento... $ Recurso humano...$ Papelería...$ SUBTOTAL...$12, IMPREVISTO...$ 1, TOTAL... $13,836.43

25 129 f. Ejecución del plan. Se refiere a la puesta en marcha del plan estratégico para los apicultores de la zona central y occidental de El Salvador. g. Evaluación de los resultados. La etapa de evaluación del plan estratégico debe considerarse como un proceso de mejora continua que permita a la industria apícola identificar los efectos positivos o negativos con el fin de reducir deficiencias que puedan resultar en la puesta en marcha del plan y ser corregidas. h. Seguimiento de la ejecución del plan estratégico. Mantener un constante control en la dirección del plan, con el objeto de minimizar las desviaciones de los lineamientos propuestos para lograr los objetivos.

26 i. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES MESES AÑO 2002 TIEMPO MES 1 MES2 MES 3 MES 4 MES 5 MES 6 MES 7 ACTIVIDAD SEMANAS SEMANAS SEMANAS SEMANAS SEMANAS SEMANAS SEMANAS a) PRESENTACION DEL PLAN A LOS APICULTORES b) APROBACION DE LA EJECUCION DEL PLAN c) CAPACITACION DE LOS APICULTORES d) RESPONSABLES e) RECURSO NECESARIOS f) EJECUCION DEL PLAN g) EVALUACION DE LOS RESULTADOS h) SEGUIMIENTO DE LA EJECUCION DEL PLAN

TRANSFERENCIA DE TECNOLOGIA

TRANSFERENCIA DE TECNOLOGIA ORGANIZACIÓN NACIONAL DE APICULTORES TRANSFERENCIA DE TECNOLOGIA Alimentador de techo con ventilación Profr. Eliseo Texon Juárez ALIMENTADOR DE TECHO La ventilación en las colmenas La regulación de temperatura

Más detalles

Ing. Agr. Daniel Bazzurro

Ing. Agr. Daniel Bazzurro M U L T I P L I C A C I O N D E A P I A R I O S Ing. Agr. Daniel Bazzurro Para multiplicar y reemplazar las colonias de abejas se ponen en práctica una serie de métodos, basados en la posibilidad que existe

Más detalles

Tema 8: Manejo del colmenar (I)

Tema 8: Manejo del colmenar (I) Tema 8: Manejo del colmenar (I) 8.1. Introducción MANEJO GENERAL EN APICULTURA 8.1. Introducción 8.2. Colmenas y material apícola 8.. Tipos de Apicultura 8.4. Manejo de colonias: 8.4.1. Introducción 8.4.2.

Más detalles

COSECHAR ALZAS: PALETIZADO DE ALZAS

COSECHAR ALZAS: PALETIZADO DE ALZAS COSECHAR ALZAS: PALETIZADO DE ALZAS DESCRIPCIÓN DE LA ACTIVIDAD Tras el soplado del alza, los trabajadores las llevan hasta la zona de paletizado para posteriormente realizar la extracción de la miel.

Más detalles

Gerencia de Inteligencia Competitiva Unidad de Inteligencia Económica Ministerio de Economía de El Salvador Febrero 01, 2012

Gerencia de Inteligencia Competitiva Unidad de Inteligencia Económica Ministerio de Economía de El Salvador Febrero 01, 2012 Competitividad MIEL DE ABEJA Gerencia de Inteligencia Competitiva Unidad de Inteligencia Económica Ministerio de Economía de El Salvador Febrero 01, 2012 GENERALIDADES Y TENDENCIAS Por qué miel de abeja?

Más detalles

INDUMENTARIA DEL APICULTOR

INDUMENTARIA DEL APICULTOR APICULTURA INDUMENTARIA DEL APICULTOR LA CARETA Las abejas son muy sensibles y se irritan ante olores extraños como jabones, perfumes, sudores y hasta con nuestra respiración, en especial si se tiene

Más detalles

Inventarios. Concepto de Inventario

Inventarios. Concepto de Inventario Inventarios El inventario tiene como propósito fundamental proveer a la empresa de materiales necesarios, para su continuo y regular desenvolvimiento, es decir, el inventario tiene un papel vital para

Más detalles

1. OBJETIVO 2. ALCANCE

1. OBJETIVO 2. ALCANCE 1. OBJETIVO Este instructivo tiene como fin establecer las actividades necesarias para garantizar el adecuado manejo y disposición final de los residuos ordinarios generados en la Universidad del Atlántico,

Más detalles

RIESGOS SANITARIOS DERIVADOS DEL CONSUMO DE FRUTAS, HORTALIZAS Y OTROS PRODUCTOS VEGETALES

RIESGOS SANITARIOS DERIVADOS DEL CONSUMO DE FRUTAS, HORTALIZAS Y OTROS PRODUCTOS VEGETALES Frutas, verduras y derivados Frutas, verduras y derivados 1 RIESGOS SANITARIOS DERIVADOS DEL CONSUMO DE FRUTAS, HORTALIZAS Y OTROS PRODUCTOS VEGETALES Las frutas, verduras, hortalizas, legumbres y otros

Más detalles

ENCUESTA SANITARIA APÍCOLA 2015

ENCUESTA SANITARIA APÍCOLA 2015 Fecha:... ENCUESTA SANITARIA APÍCOLA 2015 La presente encuesta está dirigida a productores/as que se dedican a la actividad apícola en la República Argentina. El objetivo es obtener una aproximación diagnóstica

Más detalles

PROTOCOLO PARA LA TOMA DE MUESTRAS Y EXPORTACIÓN DE MIEL DE ABEJAS

PROTOCOLO PARA LA TOMA DE MUESTRAS Y EXPORTACIÓN DE MIEL DE ABEJAS Dirección de Salud Página 1 de 11 PROTOCOLO PARA LA TOMA DE MUESTRAS Y EXPORTACIÓN DE MIEL DE ABEJAS Dirección de Salud Dirección de Salud Página 2 de 11 CONTENIDO 1. Objetivo 2. Alcance 3. Marco legal

Más detalles

PROGRAMA INTEGRAL DEL AGUA DEL MUNICIPIO DE ENSENADA PIAME

PROGRAMA INTEGRAL DEL AGUA DEL MUNICIPIO DE ENSENADA PIAME PROGRAMA INTEGRAL DEL AGUA DEL MUNICIPIO DE ENSENADA PIAME Agosto 2010 Objetivo general Elaborar el Programa Integral del Agua del Municipio de Ensenada, con una proyección al año 2030, de manera concertada

Más detalles

Background on the FDA Food Safety Modernization Act (FSMA)

Background on the FDA Food Safety Modernization Act (FSMA) Bases de la Ley de Modernización de Seguridad Alimentaria (FSMA) de la FDA Alrededor de 48 millones de estadounidenses (1 de cada 6) enferman, 128.000 son hospitalizados y 3.000 mueren cada año por enfermedades

Más detalles

B. OBJETIVOS DE LA PROPUESTA 1. OBJETIVO GENERAL

B. OBJETIVOS DE LA PROPUESTA 1. OBJETIVO GENERAL 112 CAPITULO IV Propuesta de un modelo de Planificación Estratégica y Desarrollo Organizacional para el crecimiento y competitividad de la micro y pequeña empresa para la industria panificadora del Departamento

Más detalles

Esquemas Inclusivos de Responsabilidad Extendida del Productor (REP): Aprendizajes, Desafíos y Oportunidades. Experiencia colombiana.

Esquemas Inclusivos de Responsabilidad Extendida del Productor (REP): Aprendizajes, Desafíos y Oportunidades. Experiencia colombiana. Esquemas Inclusivos de Responsabilidad Extendida del Productor (REP): Aprendizajes, Desafíos y Oportunidades Experiencia colombiana Febrero de 2015 Título Subtítulo o texto necesario Políticas para la

Más detalles

AYUNTAMIENTO DE GUADARRAMA (MADRID)

AYUNTAMIENTO DE GUADARRAMA (MADRID) Plaza Mayor, n 5 28440 Guadarrama (Madrid) Teléfono: 91 854 00 51 Fax: 91 854 10 53 C.I.F. P-2806800E 3 ORDENANZA REGULADORA DE EXPLOTACIONES APÍCOLAS El Real Decreto 209/2002 de 22 de febrero, estableció

Más detalles

I 1 U RUGUAY PRODUCCIÓN DE JALEA EMPLEANDO COLMENAS Y DE ABEJAS "REÍ. Investigación Agropecuaria. Nacional de. Instituto

I 1 U RUGUAY PRODUCCIÓN DE JALEA EMPLEANDO COLMENAS Y DE ABEJAS REÍ. Investigación Agropecuaria. Nacional de. Instituto I 1 Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria U RUGUAY pmxmms&msarmtv**- PRODUCCIÓN DE JALEA Y DE ABEJAS "REÍ rn EMPLEANDO COLMENAS E. Corbella* R. Alemán ** * Biólogo, MSc, PhD. Asesor en Apicultura

Más detalles

Invernaderos automatizados para el desarrollo de la agricultura familiar en el Marco de la Seguridad Alimentaria

Invernaderos automatizados para el desarrollo de la agricultura familiar en el Marco de la Seguridad Alimentaria Invernaderos automatizados para el desarrollo de la agricultura familiar en el Marco de la Seguridad Alimentaria Néstor O. Méndez Clará 1 Resumen. La agricultura en El Salvador es una actividad que se

Más detalles

Prevención riesgos laborales

Prevención riesgos laborales Prevención riesgos laborales trabajadora sindicalista cocinero riesgos dependiente trabajador laborales sindicalista empleada camarero riesgos laborales encargada administrativo encargado cocinero Con

Más detalles

CAPITULO III PROPUESTA DE UN PLAN OPERATIVO DE MARKETING PARA CONTRARRESTAR EL IMPACTO DE LA COMERCIALIZACIÓN

CAPITULO III PROPUESTA DE UN PLAN OPERATIVO DE MARKETING PARA CONTRARRESTAR EL IMPACTO DE LA COMERCIALIZACIÓN 69 CAPITULO III PROPUESTA DE UN PLAN OPERATIVO DE MARKETING PARA CONTRARRESTAR EL IMPACTO DE LA COMERCIALIZACIÓN DE MEDICAMENTOS NO AUTORIZADOS EN LAS FARMACIAS DE LA ZONA METROPOLITANA DE SAN SALVADOR.

Más detalles

Utilizar banner con el logo y slogan, detallar la variedad de producto que se ofrecerán.

Utilizar banner con el logo y slogan, detallar la variedad de producto que se ofrecerán. 163 Estrategia de Eventos Especiales. Inscribirse en instituciones que promuevan ferias ganaderas y otro tipo de eventos. Informarse de los lugares donde se promueven ferias ganaderas y eventos en los

Más detalles

NORMAS DE APICULTURA Y PRODUCTOS APÍCOLAS

NORMAS DE APICULTURA Y PRODUCTOS APÍCOLAS NORMAS DE APICULTURA Y PRODUCTOS APÍCOLAS PARA EL USO DE DEMETER, BIODINAMICA Y MARCAS COMERCIALES RELACIONADAS Junio 2012 En vigor en cada pais miembro en Junio de 2013 Demeter International e.v. Reglamento

Más detalles

TRABAJO FINAL DE MÁSTER EN PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES

TRABAJO FINAL DE MÁSTER EN PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES TRABAJO FINAL DE MÁSTER EN PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES DOCUMENTO PARA PREVENCIÓN DE FORMACION DE ATMÓSFERAS EXPLOSIVAS EN LABORATORIO DE Autora: Sara Sanchis Sorribes Tutor: Vicente Esteve Cano Fecha:

Más detalles

miel premium La apuesta por la Alternativas para agregarle valor

miel premium La apuesta por la Alternativas para agregarle valor voz académica Alternativas para agregarle valor La apuesta por la miel premium Constanza Honorato 1 /clhonora@uc.cl Juan Pablo Subercaseaux 2 / psuberci@uc.cl En la actualidad, al producir y comercializar

Más detalles

Las mujeres gestantes, las que se encuentren en período de lactancia y los menores de 18 años no deben realizar actividades con plaguicidas.

Las mujeres gestantes, las que se encuentren en período de lactancia y los menores de 18 años no deben realizar actividades con plaguicidas. NOM-003-STPS-1999. ACTIVIDADES AGRÍCOLAS -USO DE INSUMOS FITOSANITARIOS O PLAGUICIDAS E INSUMOS DE NUTRICIÓN VEGETAL O FERTILIZANTES- CONDICIONES DE SEGURIDAD E HIGIENE Introducción El presente documento

Más detalles

CATÁLOGO DE CURSOS DEL SERVICIO DE CAPACITACIÓN ESPECIALIZADA Y TRANSFERENCIA DE TECNOLOGÍA APÍCOLA

CATÁLOGO DE CURSOS DEL SERVICIO DE CAPACITACIÓN ESPECIALIZADA Y TRANSFERENCIA DE TECNOLOGÍA APÍCOLA CATÁLOGO DE CURSOS DEL SERVICIO DE CAPACITACIÓN ESPECIALIZADA Y APÍCOLA CARTA COMPROMISO AL CIUDADANO CRÍA DE ABEJAS REINA capaciten en las técnicas de producción de abejas reina, para permitirles ser

Más detalles

DISTRIBUCIÓN POR ASIGNATURAS Y DURACIÓN DE LA FORMACIÓN PROFESIONAL. Anexo al contrato de formación profesional

DISTRIBUCIÓN POR ASIGNATURAS Y DURACIÓN DE LA FORMACIÓN PROFESIONAL. Anexo al contrato de formación profesional DISTRIBUCIÓN POR ASIGNATURAS Y DURACIÓN DE LA FORMACIÓN PROFESIONAL Anexo al contrato de formación profesional Empresa formadora: Tutor: Alumno: Ciclo formativo: ADMINISTRATIVO COMERCIAL RAMA DE INDUSTRIA

Más detalles

DIRECCIÓN DE CONTROL DEL SECTOR INDUSTRIA, PRODUCCIÓN Y COMERCIO

DIRECCIÓN DE CONTROL DEL SECTOR INDUSTRIA, PRODUCCIÓN Y COMERCIO DIRECCIÓN DE CONTROL DEL SECTOR INDUSTRIA, PRODUCCIÓN Y COMERCIO MERCADOS DE ALIMENTOS, C.A. (MERCAL, C.A.) PROCEDIMIENTOS PARA LA PRESERVACIÓN DE LOS PRODUCTOS ALIMENTICIOS Mercados de Alimentos Mercal,

Más detalles

Herramienta de Auto-Evaluación

Herramienta de Auto-Evaluación Herramienta de Auto-Evaluación rma para Agricultura Sostenible - Versión para Fincas Individuales - Evaluación 1: Biodiversidad Evaluación 2: Suelo y agua Evaluación 3: Manejo de cultivo Evaluación 4:

Más detalles

Programa de Transferencia en. Proyecto FNDR GORE INDAP

Programa de Transferencia en. Proyecto FNDR GORE INDAP Programa de Transferencia en Buenas Prácticas Apícolas Proyecto FNDR GORE INDAP Temario Introducción Población Objetivo Objetivos del Programa Componentes y Actividades Equipo de trabajo Metodología de

Más detalles

CAPITULO V CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

CAPITULO V CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES CAPITULO V CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES CONCLUSIONES.- Después de finalizada nuestra investigación monográfica sobre Las Políticas Ambientales en El Salvador, enfocándonos principalmente en La Política

Más detalles

I. MARCO DE REFERENCIA

I. MARCO DE REFERENCIA I. MARCO DE REFERENCIA CAMBIO DE PARADIGMA De la revolución verde Productividad + Sanidad A la revolución de la seguridad alimentaria Calidad + Sanidad + Salud Pública LOS SERVICIOS NACIONALES DE SANIDAD

Más detalles

CAPÍTULO III MARCO TEÓRICO. Cada día cambian las condiciones de los mercados debido a diferentes factores como: el

CAPÍTULO III MARCO TEÓRICO. Cada día cambian las condiciones de los mercados debido a diferentes factores como: el CAPÍTULO III MARCO TEÓRICO 3.1 Introducción Cada día cambian las condiciones de los mercados debido a diferentes factores como: el incremento de la competencia, la globalización, la dinámica de la economía,

Más detalles

INFORMARSE ES PARTE DE LA SOLUCIÓN. Las bases del Cambio Climático. causas, consecuencias y soluciones

INFORMARSE ES PARTE DE LA SOLUCIÓN. Las bases del Cambio Climático. causas, consecuencias y soluciones INFORMARSE ES PARTE DE LA SOLUCIÓN Las bases del Cambio Climático causas, consecuencias y soluciones Cuando hablamos de Cambio climático nos referimos a los cambios del clima mundial por el aumento de

Más detalles

61. Instituto de Protección y Sanidad Agropecuaria

61. Instituto de Protección y Sanidad Agropecuaria 61. Instituto de Protección y Sanidad Agropecuaria 61.1 Misión Instituto de Protección y Sanidad Agropecuaria Facilitar, normar, regular e implementar las políticas y acciones sanitarias y fitosanitarias

Más detalles

FT-34 PLAN DE MANEJO AMBIENTAL DIA

FT-34 PLAN DE MANEJO AMBIENTAL DIA FT-34 PLAN DE MANEJO AMBIENTAL DIA REQUERIMIENTOS TÉCNICOS COMPONENTE AMBIENTAL PARA LAS MACROREGIONES Con el objeto de prevenir, minimizar y mitigar el impacto ambiental negativo de los empaques y embalajes

Más detalles

REFORMAS PARA FOMENTAR LA INNOVACIÓN Y EL CRECIMIENTO

REFORMAS PARA FOMENTAR LA INNOVACIÓN Y EL CRECIMIENTO REFORMAS PARA FOMENTAR LA INNOVACIÓN Y EL CRECIMIENTO Introducción A partir de la globalización de los mercados, el orden y el tamaño de las economías más importantes ha cambiado. La jerarquía de países

Más detalles

Sector Hortícola HUERTERO CON EXCEDENTES. Norma de Competencia. Fundación Argeninta. Programa Pro Huerta

Sector Hortícola HUERTERO CON EXCEDENTES. Norma de Competencia. Fundación Argeninta. Programa Pro Huerta Norma de Competencia HUERTERO CON EXCEDENTES Sector Hortícola Fundación Argeninta Programa Pro Huerta DATOS GENERALES DE LA OCUPACION HUERTERO CON EXCEDENTES ÁREA DE COMPETENCIAS SUB-ÁREA DE COMPETENCIAS

Más detalles

6.0 CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

6.0 CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES 6.0 CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES 6.1 CONCLUSIONES El sistema de abastecimiento de agua potable que opera actualmente en la ciudad de Jocoro lo hace a través de 3 tanques, pero con el objeto de que las

Más detalles

DIAGNÓSTICO DE LA PRODUCCIÓN APÍCOLA EN BUENA VISTA (Provincia Ichilo, departamento de Santa Cruz) 1 Gonzáles, S.E.J. 2 ; Siles, I.C. 3 I.

DIAGNÓSTICO DE LA PRODUCCIÓN APÍCOLA EN BUENA VISTA (Provincia Ichilo, departamento de Santa Cruz) 1 Gonzáles, S.E.J. 2 ; Siles, I.C. 3 I. 1 DIAGNÓSTICO DE LA PRODUCCIÓN APÍCOLA EN BUENA VISTA (Provincia Ichilo, departamento de Santa Cruz) 1 Gonzáles, S.E.J. 2 ; Siles, I.C. 3 FACULTAD DE CIENCIAS VETERINARIAS, UAGRM I. RESUMEN El diagnóstico

Más detalles

Agenda de Innovación n Agraria Territorial Propuesta de un Plan de I+D+i para la Industria Apícola de la Región del Maule

Agenda de Innovación n Agraria Territorial Propuesta de un Plan de I+D+i para la Industria Apícola de la Región del Maule Agenda de Innovación n Agraria Territorial Propuesta de un Plan de I+D+i para la Industria Apícola de la Región del Maule Ing. Agr. Richard Manríquez Ramírez Temas a tratar Contexto y Metodología de Trabajo

Más detalles

ESCUELA SECUNDARIA TECNICA N 86.

ESCUELA SECUNDARIA TECNICA N 86. ESCUELA SECUNDARIA TECNICA N 86. Nuestro proyecto es consolidar una empresa de productos reciclados para crear productos que ayuden al medio ambiente y a los humanos con la creación de nuestros productos

Más detalles

Anselmo Llorente y Lafuente. Dirección General de Vida Estudiantil.

Anselmo Llorente y Lafuente. Dirección General de Vida Estudiantil. Anselmo Llorente y Lafuente. Dirección General de Vida Estudiantil. PROYECTO PARA LA RECOLECCION Y EL MANEJO DE DESECHOS SÓLIDOS RECICLABLES EN LA SEDE CENTRAL DE LA UNIVERIDAD CATÓLICA DE COSTA RICA.

Más detalles

Agricultura Limpia Buenas Prácticas Agrícolas

Agricultura Limpia Buenas Prácticas Agrícolas Si supiera que el mundo se acaba mañana, yo, hoy todavía, plantaría un árbol. Martin Luther King (1929-1968) Religioso estadounidense. Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural Derechos reservados,

Más detalles

ÍNDICE DE PRECIOS AL CONSUMIDOR PROCESO DE AUTOFORMACION COORDINADORES DE CAMPO Y ANALISTAS

ÍNDICE DE PRECIOS AL CONSUMIDOR PROCESO DE AUTOFORMACION COORDINADORES DE CAMPO Y ANALISTAS ÍNDICE DE PRECIOS AL CONSUMIDOR -IPC- PROCESO DE AUTOFORMACION COORDINADORES DE CAMPO Y ANALISTAS A. FUNDAMENTOS CONCEPTUALES i. Qué es el IPC? i. Estructura ii. iii. ii. Grupos de bienes y servicios del

Más detalles

CAPÍTULO III A. GENERALIDADES

CAPÍTULO III A. GENERALIDADES CAPÍTULO III INVESTIGACIÓN DE CAMPO SOBRE UN SISTEMA SIX SIGMA, QUE CONTRIBUYA A MEJORAR LA EFICIENCIA EN LOS TALLERES DE LAS GRANDES EMPRESAS DEDICADAS A LA REPARACIÓN DE MAQUINARIA AGRÍCOLA E INDUSTRIAL

Más detalles

CONCURSO DE IDEAS INNOVADORAS CONCURSANTES: Delia Adela Pacheco Rojas Norihan Aracely Mamani Mamani Elizabeth Virginia Laime Zarate

CONCURSO DE IDEAS INNOVADORAS CONCURSANTES: Delia Adela Pacheco Rojas Norihan Aracely Mamani Mamani Elizabeth Virginia Laime Zarate CONCURSO DE IDEAS INNOVADORAS CONCURSANTES: Delia Adela Pacheco Rojas Norihan Aracely Mamani Mamani Elizabeth Virginia Laime Zarate POTOSI-BOLIVIA 2008 Antecedentes La apicultura se trata de una actividad

Más detalles

Ficha de datos de seguridad

Ficha de datos de seguridad Ficha de datos de seguridad En cumplimiento del Reglamento (EC) nº 1907/2006 (REACH), Anexo II - España 1. IDENTIFICACIÓN DE LA SUSTANCIA O EL PREPARADO Y DE LA SOCIEDAD O EMPRESA Identificación de la

Más detalles

REQUISITOS ZOOSANITARIOS PARA LA IMPORTACIÓN DE ABEJAS REINAS Y PRODUCTOS APÍCOLAS DESTINADOS A LOS ESTADOS PARTES DEL MERCOSUR

REQUISITOS ZOOSANITARIOS PARA LA IMPORTACIÓN DE ABEJAS REINAS Y PRODUCTOS APÍCOLAS DESTINADOS A LOS ESTADOS PARTES DEL MERCOSUR MERCOSUL/LXVIII GMC/DT Nº 06/07 MERCOSUR/SGT Nº 8 /P. RES. N 05/07 REQUISITOS ZOOSANITARIOS PARA LA IMPORTACIÓN DE ABEJAS REINAS Y PRODUCTOS APÍCOLAS DESTINADOS A LOS ESTADOS PARTES DEL MERCOSUR VISTO:

Más detalles

REVISIÓN CODIGO 2 AI1-GC-02 APRUEBA PAGINAS Director General 1 de 6 PROTOCOLO DE MUESTREO PESTICIDAS. 1 Índice.

REVISIÓN CODIGO 2 AI1-GC-02 APRUEBA PAGINAS Director General 1 de 6 PROTOCOLO DE MUESTREO PESTICIDAS. 1 Índice. Director General 1 de 6 1 Índice. 2 Propósito.... 2 2.1 Alcance.... 2 2.2 Objetivos.... 2 2.3 Responsables.... 2 3 Actividades.... 2 3.1 Material necesario.... 2 3.2 Protocolo de Muestreo.... 2 3.2.1 Muestreo

Más detalles

tema 2 1. CONCEPTO DE ALIMENTO 2. REQUISITOS DE LOS MANIPULADORES DE ALIMENTOS

tema 2 1. CONCEPTO DE ALIMENTO 2. REQUISITOS DE LOS MANIPULADORES DE ALIMENTOS tema 2 1. CONCEPTO DE ALIMENTO Alimento son aquellos productos tanto sólidos como líquidos, naturales o transformados que debido a sus características, aplicaciones, preparación y estado de conservación

Más detalles

La leche es el producto obtenido del ordeño completo de las hembras mamíferas de distintas especies sanas y bien alimentadas.

La leche es el producto obtenido del ordeño completo de las hembras mamíferas de distintas especies sanas y bien alimentadas. Leche y derivados Leche y derivados 1 LA LECHE Y LOS PRODUCTOS LÁCTEOS La leche es el producto obtenido del ordeño completo de las hembras mamíferas de distintas especies sanas y bien alimentadas. Se puede

Más detalles

GUIA DE PRACTICAS CORRECTAS DE HIGIENE PARA EL SECTOR APICOLA (Libro de gestión)

GUIA DE PRACTICAS CORRECTAS DE HIGIENE PARA EL SECTOR APICOLA (Libro de gestión) asociación MALAGUEÑA de apicultores www.mieldemalaga.com CRISTINA RUIZ MARTIN - Veterinaria - Asociación Malagueña de Apicultores Colmenar (Málaga) - Tel.: 952 71 80 30 www.mieldemalaga.com Email: mieldemalaga@mieldemalaga.com

Más detalles

Guía para realizar. campañas de orientación social

Guía para realizar. campañas de orientación social Guía para realizar campañas de orientación social Guía para realizar campañas de orientación social Índice Qué es una campaña de orientación social?... 5 Para qué sirven estas campañas?... 5 Quiénes

Más detalles

REGLAMENTO DE LA LEY PARA LA PREVENCION Y COMBATE DE INCENDIOS AGROPECUARIOS DEL ESTADO DE TABASCO

REGLAMENTO DE LA LEY PARA LA PREVENCION Y COMBATE DE INCENDIOS AGROPECUARIOS DEL ESTADO DE TABASCO REGLAMENTO DE LA LEY PARA LA PREVENCION Y COMBATE DE INCENDIOS AGROPECUARIOS DEL ESTADO DE TABASCO PUBLICADO EN EL PERIÓDICO OFICIAL SUP. 6099 DEL 17 DE FEBRERO DE 2001. ÚLTIMA REFORMA: NINGUNA. CAPITULO

Más detalles

Mediana empresa: Planta de personal entre 51 y 200 trabajadores, o activos totales por un valor entre 5001 a 30.000 SMLV.

Mediana empresa: Planta de personal entre 51 y 200 trabajadores, o activos totales por un valor entre 5001 a 30.000 SMLV. TÉRMINOS PARA LA FORMULACIÓN DEL PROGRAMA DE USO EFICIENTE Y AHORRO DE AGUA EN LA MEDIANA Y/O GRAN INDUSTRIA JURISDICCIÓN DE CORPOBOYACÁ. PROCESO: GESTIÓN PROYECTOS AMBIENTALES Versión:2 Anexo Nº 4. Evaluación

Más detalles

COMERCIO EXTERIOR Y SISTEMA FINANCIERO

COMERCIO EXTERIOR Y SISTEMA FINANCIERO 1 COMERCIO EXTERIOR Y SISTEMA FINANCIERO A Diciembre 211 Elaborado: Oscar Armendáriz Naranjo Revisado: Edmundo Ocaña Mazón Aprobado: Xavier Villavicencio Córdova RESUMEN EJECUTIVO La crisis financiera

Más detalles

CONSULTORÍA IMPLEMENTACIÓN DE LA NUEVA ESTRUCTURA DEL INSTITUTO NACIONAL DE BOSQUES

CONSULTORÍA IMPLEMENTACIÓN DE LA NUEVA ESTRUCTURA DEL INSTITUTO NACIONAL DE BOSQUES CONSULTORÍA IMPLEMENTACIÓN DE LA NUEVA ESTRUCTURA DEL INSTITUTO NACIONAL DE BOSQUES Bajo contrato con: Instituto de Agricultura, Recursos Naturales y Ambiente IARNA Universidad Rafael Landívar POLÌTICA

Más detalles

Buenas Prácticas de Manufactura en la Preparación y Servicio de. Ing. Ma. Antonieta de Franco - Dirección de Innovación y Calidad-

Buenas Prácticas de Manufactura en la Preparación y Servicio de. Ing. Ma. Antonieta de Franco - Dirección de Innovación y Calidad- Buenas Prácticas de Manufactura en la Preparación y Servicio de alimentos Ing. Ma. Antonieta de Franco - Dirección de Innovación y Calidad- 1 1. Introducción Actualmente los consumidores se preocupan por

Más detalles

FORMATO PARA DETERMINAR LA VISION DE LA EMPRESA CONCEPTO Y PAUTAS PARA LA DEFINICION DE LA VISION

FORMATO PARA DETERMINAR LA VISION DE LA EMPRESA CONCEPTO Y PAUTAS PARA LA DEFINICION DE LA VISION Anexos FORMATO PARA DETERMINAR LA VISION DE LA EMPRESA CONCEPTO Y PAUTAS PARA LA DEFINICION DE LA VISION La visión es un conjunto de ideas generales, algunas de ellas abstractas, que proveen el marco de

Más detalles

Desarrollar estrategias de marketing que permitan el conocimiento de nuevos productos de confitería por parte de consumidores potenciales.

Desarrollar estrategias de marketing que permitan el conocimiento de nuevos productos de confitería por parte de consumidores potenciales. CAPITULO IV. DISEÑO DE UN PLAN ESTRATÉGICO DE MARKETING PARA INCREMENTAR LAS VENTAS DE NUEVOS PRODUCTOS (CONFITURAS) PRODUCIDAS Y COMERCIALIZADAS POR LAS EMPRESAS CONFITERAS UBICADAS EN LOS MUNICIPIOS

Más detalles

JUEGOS DIDÁCTICOS Y POPULARES: OBJETIVO GENERAL.

JUEGOS DIDÁCTICOS Y POPULARES: OBJETIVO GENERAL. JUEGOS DIDÁCTICOS Y POPULARES: OBJETIVO GENERAL. El juego es una actividad motivadora que facilita la práctica del ejercicio físico, debiéndose ajustar a los interese de los alumnos, así como al desarrollo

Más detalles

DIRECCIÓN DE CONTROL DEL SECTOR INDUSTRIA, PRODUCCIÓN Y COMERCIO

DIRECCIÓN DE CONTROL DEL SECTOR INDUSTRIA, PRODUCCIÓN Y COMERCIO DIRECCIÓN DE CONTROL DEL SECTOR INDUSTRIA, PRODUCCIÓN Y COMERCIO MERCADOS DE ALIMENTOS, C.A. (MERCAL, C.A.) PROCEDIMIENTOS PARA LA DISTRIBUCIÓN DE LOS PRODUCTOS ALIMENTICIOS Mercados de Alimentos Mercal,

Más detalles

1. RESUMEN DE LAS CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO

1. RESUMEN DE LAS CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO 1. RESUMEN DE LAS CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO RESUMEN DE CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO 1. DENOMINACIÓN DEL MEDICAMENTO VETERINARIO APIGUARD gel (25% timol) 2. COMPOSICIÓN CUANTITATIVA Y CUALITATIVA Timol

Más detalles

ACTA DE VERIFICACIÓN PARA ESTABLECIMIENTOS DE LA INDUSTRIA QUÍMICO FARMACÉUTICA DEDICADOS A LA FABRICACIÓN DE MEDICAMENTOS ANEXO HEMODERIVADOS

ACTA DE VERIFICACIÓN PARA ESTABLECIMIENTOS DE LA INDUSTRIA QUÍMICO FARMACÉUTICA DEDICADOS A LA FABRICACIÓN DE MEDICAMENTOS ANEXO HEMODERIVADOS ACTA DE VERIFICACIÓN PARA ESTABLECIMIENTOS DE LA INDUSTRIA QUÍMICO FARMACÉUTICA DEDICADOS A LA FABRICACIÓN DE MEDICAMENTOS ANEXO HEMODERIVADOS I. GENERALIDADES 1. Cuentan con Expediente Maestro de Plasma

Más detalles

La Enjambrazón. En el caso de las abejas el acto reproductivo también consiste. se reproducen (dividen) las

La Enjambrazón. En el caso de las abejas el acto reproductivo también consiste. se reproducen (dividen) las La Enjambrazón Francisco Padilla Alvarez (padilla@uco.es), José M. Flores Serrano, Francisco Campano Cabanes. Departamento de Zoología. Campus Universitario de Rabanales. 14071 Córdoba. 1 Importancia biológica

Más detalles

CONGRESO DEL ESTADO INDEPENDIENTE, LIBRE Y SOBERANO DE COAHUILA DE ZARAGOZA

CONGRESO DEL ESTADO INDEPENDIENTE, LIBRE Y SOBERANO DE COAHUILA DE ZARAGOZA Iniciativa con Proyecto de Decreto para modificar diversas disposiciones de la Ley Apícola para el Estado de Coahuila de Zaragoza y sus Municipios. En relación a la adecuación de los nombres de las dependencias

Más detalles

b) Descripción c) Acción

b) Descripción c) Acción Pretende utilizar presupuestos reducidos a fin de invertir lo mejor posibles financieros con que se cuenta, sin elevar el presupuesto general de la empresa. b) Descripción En esta estrategia se desarrollarán

Más detalles

Plan de Ecoeficiencia de la Agencia de Promoción de la Inversión Privada (PROINVERSION) - Año 2011

Plan de Ecoeficiencia de la Agencia de Promoción de la Inversión Privada (PROINVERSION) - Año 2011 Plan de Ecoeficiencia de la Agencia de Promoción de la Inversión Privada (PROINVERSION) - Año 2011 1. ANTECEDENTES Ecoeficiencia en el Sector Público está dirigido a las instituciones públicas, con el

Más detalles

B. OBJETIVOS C. IMPORTANCIA Y BENEFICIOS DE LA PROPUESTA.

B. OBJETIVOS C. IMPORTANCIA Y BENEFICIOS DE LA PROPUESTA. 157 CAPÍTULO IV DISEÑO DE UN PLAN ESTRATEGICO DE MARKETING PROMOCIONAL QUE PERMITA FORTALECER LA FIDELIDAD HACIA LAS MARCAS DE PRODUCTOS COSMETICOS FACIALES EN EL ÁREA METROPOLITANA DE SAN SALVADOR. A.

Más detalles

A. ANTECEDENTES. a. Proyecto de Delimitación y establecimiento del Corredor Biológico en el Caribe (CBC)

A. ANTECEDENTES. a. Proyecto de Delimitación y establecimiento del Corredor Biológico en el Caribe (CBC) UNA INSTITUCIÓN PARA FORMAR UNA ALIANZA CON LA OFICINA TRINACIONAL DEL CORREDOR BIOLOGICO EN EL CARIBE A TRAVES DEL PROGRAMA DE LAS NACIONES UNIDAS PARA EL MEDIO AMBIENTE (EN LO SUCESIVO, "PNUMA") EN AMÉRICA

Más detalles

Que hacer para exportar un producto desde Colombia a USA.

Que hacer para exportar un producto desde Colombia a USA. Que hacer para exportar un producto desde Colombia a USA. Internacionalizar un producto no es fácil. Se deben analizar variables de lo que se quiere exportar y de la empresa. El reto de un empresario para

Más detalles

ANEXO LINEAMIENTOS DE INVERSIÓN PARA REDUCIR LA DESNUTRICION CRÓNICA INFANTIL

ANEXO LINEAMIENTOS DE INVERSIÓN PARA REDUCIR LA DESNUTRICION CRÓNICA INFANTIL ANEXO LINEAMIENTOS DE INVERSIÓN PARA REDUCIR LA DESNUTRICION CRÓNICA INFANTIL I. ANTECEDENTES 1.1 Una de las prioridades 1 nacionales es erradicar la desnutrición crónica infantil al 2021. Para contribuir

Más detalles

COMITÉ NACIONAL DE PROTECCIÓN FORESTAL, ÁREAS PROTEGIDAS Y VIDA SILVESTRE CONAPROFOR

COMITÉ NACIONAL DE PROTECCIÓN FORESTAL, ÁREAS PROTEGIDAS Y VIDA SILVESTRE CONAPROFOR COMITÉ NACIONAL DE PROTECCIÓN FORESTAL, ÁREAS PROTEGIDAS Y VIDA SILVESTRE CONAPROFOR PLAN NACIONAL DE EMERGENCIA PARA EL CONTROL DE LA PLAGA DEL GORGOJO DEL PINO 1. INTRODUCCIÓN... 3 2. ANTECEDENTES...

Más detalles

Programa de Pequeñas donaciones a Organizaciones no Gubernamentales MEX/98/G52. Informe de avance

Programa de Pequeñas donaciones a Organizaciones no Gubernamentales MEX/98/G52. Informe de avance B-1 GLOBAL ENVORONMENT FACILITY FONDO PARA EL MEDIO AMBIENTE MUNDIAL País: México Contratante: Anexo B Programa de Pequeñas donaciones a Organizaciones no Gubernamentales MEX/98/G52 Informe de avance Nombre

Más detalles

Por qué son tan útiles nuestras abejas en la polinización?

Por qué son tan útiles nuestras abejas en la polinización? Por qué son tan útiles nuestras abejas en la polinización? M.J. Calero Camino, J.M. Flores, F. Campano; Centro Andaluz de Apicultura Ecol gica Foto 1: Cubrir el cuerpo de pelos favorece la recogida de

Más detalles

FORMULAR IMPLEMENTAR EVALUAR

FORMULAR IMPLEMENTAR EVALUAR AUDITORIA INTERNA RETROALIMENTACIÓN Realizar Auditoría Interna Elaborar la declaración de la Misión, Visión, valores, metas generales Establecer objetivos a largo plazo Generar, evaluar y seleccionar estrategias

Más detalles

Composición de la miel. La composición de la miel depende de las flores de las cuales procede, aunque la más común se describe a continuación:

Composición de la miel. La composición de la miel depende de las flores de las cuales procede, aunque la más común se describe a continuación: Revista del Consumidor. 287, Enero 2001 Calidad de miel de abeja Con el objetivo de orientar su decisión de compra, PROFECO analizó la calidad de las principales marcas de miel de abeja que se comercializan

Más detalles

Aseguramiento de la Calidad en Producción de Miel

Aseguramiento de la Calidad en Producción de Miel Aseguramiento de la Calidad en Producción de Miel Toda actividad productiva debe tener como objetivo aumentar el bienestar de las personas y cuidar los recursos naturales. En el caso de la apicultura,

Más detalles

Title: OED Précis no. 127 - Creación de comunidades de ingresos mixtos en Jordania Job number: 97S0324 Language: English Translations: Spanish

Title: OED Précis no. 127 - Creación de comunidades de ingresos mixtos en Jordania Job number: 97S0324 Language: English Translations: Spanish Title: OED Précis no. 127 - Creación de comunidades de ingresos mixtos en Jordania Job number: 97S0324 Language: English Translations: Spanish Country: Jordan Input date: 8/6/99 NÚMERO 127 OED Précis Departamento

Más detalles

REPÚBLICA DE COLOMBIA Alcaldía Municipal de Facatativá. Dirección de Informática

REPÚBLICA DE COLOMBIA Alcaldía Municipal de Facatativá. Dirección de Informática REPÚBLICA DE COLOMBIA Alcaldía Municipal de Facatativá Dirección de Informática Documento Plan de contingencias y sugerencias Diseño, Desarrollo e Implementación Versión I 1.- SOLUCIÓN PROPUESTA Y PLAN

Más detalles

Clima de cambios. Si tú cambias... el clima también

Clima de cambios. Si tú cambias... el clima también Clima de cambios Si tú cambias... el clima también Clima de Cambios Cómo afecta a nuestra vida el cambio climático, energético y social? Sabemos que el Perú es un país altamente vulnerable a sus efectos?

Más detalles

PLAN INSTITUCIONAL DE GESTIÓN AMBIENTAL DEL IDEAM (PIGA) ISO 14001:2004 PLAN INSTITUCIONAL DE GESTIÓN AMBIENTAL (PIGA) NORMA ISO 14001:2004

PLAN INSTITUCIONAL DE GESTIÓN AMBIENTAL DEL IDEAM (PIGA) ISO 14001:2004 PLAN INSTITUCIONAL DE GESTIÓN AMBIENTAL (PIGA) NORMA ISO 14001:2004 PLAN INSTITUCIONAL DE GESTIÓN AMBIENTAL NORMA INSTITUTO DE HIDROLOGIA, METEOROLOGIA Y ESTUDIOS AMBIENTALES SISTEMA INTEGRADO DE GESTION DEL CONTROL INTERNO Y DE CALIDAD DEL IDEAM VERSION 2.0 Bogotá D.C.,

Más detalles

Estudio de Caracterización de la Cuenca Alta del Río Grande

Estudio de Caracterización de la Cuenca Alta del Río Grande ACF INTERNATIONAL REDUCCIÓN DE LA VULNERABILIDAD ANTE LA SEQUÍA Estudio de Caracterización de la Cuenca Alta del Río Grande Adaptación Pedagógica de Estudio de Caracterización de la Cuenca Alta del Río

Más detalles

Buenas Prácticas Medioambientales - Comercio - Mercados

Buenas Prácticas Medioambientales - Comercio - Mercados Buenas Prácticas Medioambientales - Comercio - Mercados Al presentar acciones para minimizar los residuos o las emisiones, generalmente se plantea como primera actuación el cambio técnico de los procesos:

Más detalles

Dirección de Seguimiento y Evaluación de Políticas. Secretaria Técnica FOGASA. Seguro Agrícola Catastrófico

Dirección de Seguimiento y Evaluación de Políticas. Secretaria Técnica FOGASA. Seguro Agrícola Catastrófico Dirección de Seguimiento y Evaluación de Políticas Secretaria Técnica FOGASA Seguro Agrícola Catastrófico Luis Fernando Tejada Meza. DICIEMBRE 2014 1 Antecedentes: MARCO LEGAL CREACIÓN DEL FOGASA: Ley

Más detalles

CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS

CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS Confederación de consumidores y Usuarios CECU- CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS EN EL HOGAR Importancia de la conservación de alimentos La conservación de alimentos es fundamental en cada uno de los eslabones

Más detalles

una opción productiva

una opción productiva Chaco Argentino Otoño - Invierno Apicultura Habitantes de la colmena 1º parte 35 35 36 37 39 40 índice Introducción. Cuando llega el frío. Pasos a seguir para cerrar la colmena. Trabajos de invierno. Conclusiones

Más detalles

MANUAL DE CAPACITACION A FAMILIAS 1 CUIDEMOS EL AGUA FUENTE DE VIDA Y SALUD

MANUAL DE CAPACITACION A FAMILIAS 1 CUIDEMOS EL AGUA FUENTE DE VIDA Y SALUD MANUAL DE CAPACITACION A FAMILIAS 1 CUIDEMOS EL AGUA FUENTE DE VIDA Y SALUD 2010 Programa Conjunto Gestión integral y adaptativa de recursos ambientales para minimizar vulnerabilidades al cambio climático

Más detalles

Criterios y mecanismos del IICA para la aprobación de proyectos financiados con fondos externos

Criterios y mecanismos del IICA para la aprobación de proyectos financiados con fondos externos Comisión Consultiva Especial para Asuntos Gerenciales (CCEAG) Criterios y mecanismos del IICA para la aprobación de proyectos financiados con fondos externos 05-DT-CCEAG/O-2015 San José, Costa Rica 16

Más detalles

MÉTODO PRACTICO DE CONTROL EN EL APIARIO DE ASCOSPHAERA APIS O CRÍA YESIFICADA

MÉTODO PRACTICO DE CONTROL EN EL APIARIO DE ASCOSPHAERA APIS O CRÍA YESIFICADA MÉTODO PRACTICO DE CONTROL EN EL APIARIO DE ASCOSPHAERA APIS O CRÍA YESIFICADA Ing. Alfonso Franky R. Ingeniero Industrial Uniandes polenyreinas@gmail.com CEL 315 3 41 03 36 Bogotá, Colombia Alfonso Franky

Más detalles

PROGRAMA NACIONAL SANIDAD APICOLA

PROGRAMA NACIONAL SANIDAD APICOLA Versión 01 Página 1 de 25 1. Criterios generales: La finca orgánica es una explotación agropecuaria que se tiene como objeto producir de forma orgánica y preservar la flora y fauna de las zonas aledañas

Más detalles

Tomasa Angélica Portillo. Quiragüira Masaguara Intibucá

Tomasa Angélica Portillo. Quiragüira Masaguara Intibucá Tomasa Angélica Portillo Quiragüira Masaguara Intibucá Según su forma de Producción. A) Miel Convencional. (Obetenida pro métodos tradicionales de producción). B) Miel Orgánica/Ecologica, (Procedente de

Más detalles

Curso de Iniciación Apícola

Curso de Iniciación Apícola UNIVERSIDAD DE CHILE Facultad de Ciencias Veterinarias y Pecuarias Departamento de Fomento de la Producción Animal Dirección de Extensión Curso de Iniciación Apícola El propósito del Curso de Iniciación

Más detalles

CAMBIO CLIMÁTICO Y AGRICULTURA

CAMBIO CLIMÁTICO Y AGRICULTURA CAMBIO CLIMÁTICO Y AGRICULTURA CAMBIO CLIMÁTICO Y VARIABILIDAD CLIMÁTICA Por "cambio climático" se entiende un cambio de clima atribuido directa o indirectamente a la actividad humana que altera la composición

Más detalles

BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA EN LA INDUSTRIA DE ALIMENTOS

BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA EN LA INDUSTRIA DE ALIMENTOS BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA EN LA INDUSTRIA DE ALIMENTOS QUE SON? Las BPM (GMP) son una herramienta básica para la obtención de productos seguros e inocuos para el consumo humano, que se centralizan

Más detalles

A MEJORAR LA COMPETITIVIDAD DE LAS MIPYMES! PENSAMIENTO ESTRATÉGICO Una alternativa para asegurar la perdurabilidad de la Pyme

A MEJORAR LA COMPETITIVIDAD DE LAS MIPYMES! PENSAMIENTO ESTRATÉGICO Una alternativa para asegurar la perdurabilidad de la Pyme A MEJORAR LA COMPETITIVIDAD DE LAS MIPYMES! Bancoldex Formación Empresarial y la Facultad de Administración de Empresas de la Universidad Externado de Colombia a través del Centro de Pensamiento Estratégico

Más detalles

Módulo Producción apícola

Módulo Producción apícola Trayecto Técnico Profesional en Producción Agropecuaria Octubre de 2002 Módulo Producción apícola Instituto Nacional de Educación Tecnológica Ministerio de Educación, Ciencia y Tecnología Presentación

Más detalles

SISTEMAS GECKO S.A.S FUNCIONALIDAD SISTEMAS IN FORMATICOS SIOUX

SISTEMAS GECKO S.A.S FUNCIONALIDAD SISTEMAS IN FORMATICOS SIOUX QUE ES UN DEPARTAMENTO AREA DE DE PRODUCTOS TERMINADOS Comprende estos, los artículos transferidos por el departamento de producción al almacén de productos terminados por haber estos; alcanzado su grado

Más detalles

Saicm Sustainlabour SECRETARÍA A DE SEGURIDAD LABORAL Y MEDIO AMBIENTE

Saicm Sustainlabour SECRETARÍA A DE SEGURIDAD LABORAL Y MEDIO AMBIENTE Saicm Sustainlabour PIT-CNT SECRETARÍA A DE SEGURIDAD LABORAL Y MEDIO AMBIENTE Encuentro Nacional de Formación n de Educadores Sindicales sobre Manipulación n de Sustancias Químicas Raigón -12 al 24 de

Más detalles