GUÍA DOCENTE: GESTIÓN INTEGRADA MÁSTER UNIVERSITARIO EN GESTIÓN DE SISTEMAS DE CALIDAD, MEDIO AMBIENTE Y SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO

Transcripción

1 1 GUÍA DOCENTE: GESTIÓN INTEGRADA MÁSTER UNIVERSITARIO EN GESTIÓN DE SISTEMAS DE CALIDAD, MEDIO AMBIENTE Y SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO Universidad Católica de Valencia San Vicente Mártir Curso 2015/2016

2 2 GUÍA DOCENTE DE LA MATERIA Y/O ASIGNATURA ECTS ASIGNATURA: Gestión integrada 15 Materia: Teórico. 39 Módulo: Teórico. 39 Tipo de Formación 1 : Obligatoria Profesorado: Ana María Hurtado Ruiz Belén Carrión Fuster Emma Perea Gómez Francisco Bosch Mossí Gemma Pérez García Javier Ariño Latorre Juan José Puchau Fabado José Vicente Vicent Monteagudo Roberto Tolsa Martínez David Ortiz Azagra CURSO: primero Semestre: 1º y 2º Departamento: CC. Aplicadas y Tecnológicas ahurtado@aimme.es ORGANIZACIÓN DEL MÓDULO Módulo Teórico Nº ECTS 39 Duración y ubicación temporal dentro del plan de estudios: Se desarrolla durante el primer y segundo semestre del máster. Se trata de un módulo en el que el alumno adquiere conocimientos generales de sistemas de gestión basados en normas internacionales ISO y OHSAS y profundiza en los aspectos particulares relacionados con la calidad, el medio ambiente y la prevención de riesgos laborales. Materias y Asignaturas Materia ECTS ASIGNATURA ECTS Curso/ semestre 1 Formación Obligatoria, Optativa, Prácticas externas (PRÁCTICUM), Trabajo Fin de Máster.

3 3 Gestión Integrada. 15 1/1 1/2 Gestión de calidad. 6 1/2 TEÓRICO 36 Gestión ambiental 6 1/1 1/2 Gestión de Seguridad y Salud en el Trabjao 6 1/1 1/2 Auditorías y certificación. 6 1/2 GUÍA DOCENTE MATERIA/ASIGNATURA: GESTIÓN INTEGRADA Requisitos previos: No existen. OBJETIVOS GENERALES 1. Conocer las bases de los sistemas de gestión existentes: Calidad, Medio Ambiente, Prevención de Riesgos Laborales 2. Conocer las estructuras de las tres normas (Calidad, Medio Ambiente y Prevención de Riesgos Laborales), identificando los elementos comunes y distinguiendo los elementos singulares a cada norma 3. Ser capaz de interpretar los requisitos exigidos por las normas COMPETENCIAS BÁSICAS 2 Ponderación de la competencia Básicas CB1: Conocer, utilizar y aplicar las tecnologías de la información y la comunicación (TIC) CB2: Identificar y aplicar, con criterio, las normas legales marco en materia de medio ambiente y prevención de riesgos laborales CB3: Conocer a nivel internacional, europeo y nacional cómo se organizan los organismos encargados de la normalizaación CB6: Poseer y comprender conocimientos que aporten una base u oportunidad de ser originales en el desarrollo y/o aplicación de ideas, a menudo en un contexto de investigación CB7: Que los estudiantes sepan aplicar los conocimientos adquiridos y su capacidad de resolción de problemas en entornos nuevos o poco conocidos dentro de contextos más amplios (o multidisciplinares) relacionados con su área de estudio. CB8: Que los estudiantes sean capaces de integrar conocimientos y enfrentarse a la complejidad de formular juicios a partir de una información que, siendo incompleta o limitada, incluya reflexiones sobre las responsabilidades sociales y éticas vinculadas a la aplicación de sus conocimientos y juicios 2 Enumerar correlativamente todas las competencias. Cada una de ellas debe ser ponderada de 1 a 4 utilizando como criterio el grado de contribución de la asignatura/materia a la adquisición y desarrollo de la competencia.

4 4 CB10: Que los estudiantes posean las habilidades de aprendizaje que les permitan continuar estudiando de un modo que habrá de ser en gran medida autodirigido o autónomo COMPETENCIAS ESPECÍFICAS 3 Específicas CE1: Implantar, mantener y mejorar un sistema integrado de gestión de calidad, medio ambiente y prevención de riesgos laborales cumpliendo estándares internacionales, desarrollando las funciones del representante de la dirección empresarial CE2: Identificar los elementos comunes y particulares de cada uno de los sistemas de gestión de calidad, medio ambiente y prevención de riesgos laborales, tomando como referencia los requisitos de las Normas Internacionales que rigen dichos sistemas. CE3: Disponer de las destrezas requeridas para la implantación de un nuevo modelo organizativo empresarial en los ámbitos de la calidad, el medio ambiente y la prevención de riesgos laborales CE6:Conocer los requisitos mínimos de un Sistema de Gestión Integrado y los documentos que lo conforman y ser capaz de elaborarlos, cumplimentarlos y documentarlos de forma correcta CE9: Comunicar conclusiones y decisiones y dirigir equipos de trabajo, como representante de la dirección empresarial en el mantenimiento de sistemas de gestión CE10: Integrar conceptos, procedimientos, estrategias y sistemas para lograr una mejora continua en la gestión empresarial y una disminución de los riesgos ambientales y laborales RESULTADOS DE APRENDIZAJE 4 COMPETENCIAS R-1 Conoce los procesos y la sistemática de la normalización en la industria. R-2 Conoce las normas UNE-EN-ISO 9001, UNE-EN-ISO y OHSAS CB1, CB3, CB6, CB7, CB8, CB10,CE1, CE2 CB1, CB2, CB6, CB7, CB8, CB10, CE1, CE2, CE3, CE6 3 Seguir correlativamente con la anterior numeración. Las competencias específicas se ponderan de 1 a 4 siguiendo el mismo criterio que con las básicas. 4 Enumerar correlativamente los resultados de aprendizaje siguiendo la nomenclatura propuesta. Nota importante: Las competencias están expresadas en un sentido genérico por lo que es necesario incluir en la guía docente los resultados de aprendizaje. Estos resultados constituyen una concreción de una o varias competencias, haciendo explícito el grado de dominio o desempeño que debe adquirir el alumno y contienen en su formulación el criterio con el que van a ser evaluadas. Los resultados de aprendizaje evidencian aquello que el alumno será capaz de demostrar al finalizar la asignatura o materia y reflejan, asimismo, el grado de adquisición de la competencia o conjunto de competencias.

5 5 RESULTADOS DE APRENDIZAJE 4 COMPETENCIAS R-3 Es capaz de implantar un sistema de gestión basado en una de las tres normas de referencia descritas anteriormente. R-4 Es capaz de redactar documentos técnicos (procedimientos, instrucciones técnicas, formatos) y de crear registros integrando aspectos pertenecientes a ambas normas. R-5 Identifica claramente el proceso de mejora continua y es capaz de establecer directrices para su consecución. CB1, CB2, CB6, CB7, CB8, CB10, CE1, CE2, CE3, CE6 CB1,CB2, CB6, CB7, CB8, CB10, CE1, CE2, CE3, CE6, CE9, CE10 CB2, CB6, CB7, CB8, CB10, CE1, CE2, CE3, CE6, CE9, CE10 ACTIVIDADES FORMATIVAS DE TRABAJO PRESENCIAL ACTIVIDAD CLASE PRESENCIAL CLASES PRÁCTICAS SEMINARIOS PRESENCIALES Metodología de Enseñanza-Aprendizaje Exposición de contenidos por parte del profesor, análisis de competencias, explicación y demostración de capacidades, habilidades y conocimientos en el aula. Sesiones de trabajo grupal bajo la supervición del profesor o profesores de la materia. Estudio de casos reales o ficticios de gestión de sistemas. Construcción significativa del conocimiento a través de la interacción y actividad del alumno. Análisis crítico sobre realidades y toma de decisiones. Sesiones monográficas supervisadas con participación compartida Relación con Resultados de Aprendizaje de la asignatura ECTS 5 R-1, R-2, R-3, R-4, R-5 3,08 R-4, R-5 0,20 R-4, R-5 0,20 5 La asignatura se organiza en ACTIVIDADES FORMATIVAS DE TRABAJO PRESENCIAL y en ACTIVIDADES FORMATIVAS DE TRABAJO AUTÓNOMO DEL ALUMNO, con un porcentaje estimado en ECTS. Una adecuada distribución en un SEMIPRESENCIAL como el que nos ocupa es la siguiente: 20-30% para las Actividades Formativas Presenciales y 80-70% para las de Trabajo Autónomo. (Para una asignatura de 6 ECTS: 1,2 y 4,8 respectivamente). La metodología de enseñanza-aprendizaje se describe en esta guía de modo genérico, concretándose en la unidades didácticas en las que se organiza la asignatura y/o materia

6 6 ACTIVIDADES FORMATIVAS DE TRABAJO PRESENCIAL ACTIVIDAD EVALUACIÓN PRESENCIAL Metodología de Enseñanza-Aprendizaje Conjunto de pruebas principalmente escritas, empleadas para la evaluación final del alumno. La evaluación podrá constar de pruebas tipo test, ejercicios de desarrollo o una combinación de ambas. Relación con Resultados de Aprendizaje de la asignatura ECTS 5 R-1, R-2, R-3, R-4, R-5 0,16 Total 3,64 ACTIVIDADES FORMATIVAS DE TRABAJO AUTÓNOMO DEL ALUMNO ACTIVIDAD SESIÓN VIRTUAL PRÁCTICA EVALUACIÓN VIRTUAL PRESENTACIÓN VIRTUAL DE TRABAJOS EN GRUPO. TUTORIAS INDIVIDUALES VIRTUALES TUTORIAS GRUPALES VIRTUALES TRABAJO EN GRUPO Metodología de Enseñanza- Aprendizaje Presentación, por parte de los alumnos, de resultados de sesiones prácticas y corrección, a través de la plataforma on-line, de todos los casos prácticos presentados, elaborando un único documento de conclusiones válido para todos los grupos. Conjunto de pruebas escribas, tipo test, que se responden y corrigen en la plataforma on-line. Presentación virtual de conclusiones de ejercicios prácticos (reales o ficticios) en un tiempo determinado. Atención personalizada. Período de instrucción u orientación virtual realizada por el tutor, con objeto de discutir o revisar conceptos o con el fin de revisar los materiales elaborados por el alumno. Sesiones de trabajo grupal virtual supervisadas por el profesor. Preparación en grupo de lecturas, ensayos, resolución de problemas, seminarios, trabajos, memorias, etc. para exponer o entregar en las clases teóricas, clases prácticas y/o tutorías de pequeño grupo. Trabajo realizado en la plataforma de la universidad ( Relación con Resultados de Aprendizaje de la asignatura ECTS R-4, R-5 0,40 R-1, R-2, R-3, R-4, R-5 0,96 R-4, R-5 0,20 R-1, R-2, R-3, R-4, R-5 R-1, R-2, R-3, R-4, R-5 R-1, R-2, R-3, R-4, R-5 0,40 0,40 2,40

7 7 ACTIVIDADES FORMATIVAS DE TRABAJO AUTÓNOMO DEL ALUMNO ACTIVIDAD TRABAJO AUTÓNOMO Metodología de Enseñanza- Aprendizaje Estudio del alumno: Preparación individual de lecturas, ensayos, resolución de problemas, seminarios, trabajos, memorias, etc. para exponer o entregar en las clases teóricas, clases prácticas y/o tutorías de pequeño grupo. Trabajo realizado en la plataforma de la universidad ( Relación con Resultados de Aprendizaje de la asignatura R-1, R-2, R-3, R-4, R-5 ECTS 6,6 Total 11,36 SISTEMA DE EVALUACIÓN DE LA ADQUISICIÓN DE LAS COMPETENCIAS Y SISTEMA DE CALIFICACIONES Instrumento de evaluación 6 RESULTADOS DE APRENDIZAJE EVALUADOS Porcentaje otorgado Asistencia y participación en sesiones presenciales. R-1, R-2, R-3, R-4, R-5, 20% Realización de evaluaciones virtuales R-1, R-2, R-3, R-4, R-5, 15% Realización de evaluaciones presenciales. R-1, R-2, R-3, R-4, R-5, 50% Valoración de actividades entregables. R-1, R-2, R-3, R-4, R-5, 15% 6 Técnicas e instrumentos de evaluación: examen-exposición oral, pruebas escritas (pruebas objetivas, de desarrollo, mapas conceptuales ), trabajos dirigidos, proyectos, estudio de casos, cuadernos de observación, portafolio, etc.

8 8 CRITERIOS PARA LA CONCESIÓN DE MATRÍCULA DE HONOR: Explicitar criterios concretos señalados para la asignatura y facultad a la que se adscribe el título y de acuerdo con la normativa general que indica que sólo se puede dar una matrícula de honor por cada 20 alumnos no por fracción de 20, con la excepción del caso de grupos de menos de 20 alumnos en total, en los que se puede dar una matrícula. Para la concesión de matrícula de honor en esta asignatura, el alumno deberá cumplir con todos los criterios descritos a continuación. 1º. Obtener una valoración superior a 9,50 sobre 10 en el promedio de los exámenes de la materia, tanto presenciales como virtuales. 2º. Haber asistido con una regularidad superior al 80% a las clases de la materia. 3º. Haber entregado correctamente todos los ejercicios presenciales. 4º. En caso de empate, el claustro de profesores de la materia decidirá, según otros criterios, si otorga, o no, la matrícula de honor al cualquiera de los candidatos u opta por no entregar ninguna. DESCRIPCIÓN DE CONTENIDOS COMPETENCIAS Tema 1. Conceptos generales 1.1 Conceptos generales 1.2 Conceptos generales de calidad 1.3 Conceptos generales de medio ambiente 1.4 Conceptos generales de prevención de riesgos laborales Tema 2. Introducción a la Gestión Integrada Tema 3. Integración de sistemas 3.1 Responsabilidad de la dirección Política Responsabilidad 3.2 Requisitos generales de un sistema de gestión integrado 3.3 Planificación Evaluación inicial Requisitos legales Objetivos y metas Gestión de recursos 3.4 Control de procesos Comunicaciones Control operacional Accidentes y emergencias 3.5 Seguimiento y medición, análisis y mejora Seguimiento y medición No conformidades, acción correctora y acción preventiva Revisión por la dirección CB8, CB10, CB1; CE1; CE9 CB8, CB10, CB1, CE2 CB6, CB7, CB8, CB10; CB2, CB1, CB3, CE3, CE6; CE10

9 9 ORGANIZACIÓN TEMPORAL DEL APRENDIZAJE (Alumnos de primera matrícula): BLOQUE DE CONTENIDO/UNIDAD DIDÁCTICA Nº DE SESIONES 1 Conceptos generales. 1 2 Introducción 1 3 Integración de sistemas Exámenes 3 BIBLIOGRAFÍA Zimmerman, C.D. Empresas de servicios. Manual de control de la calidad. Ed. McGraw-Hill, Madrid 1993 Sebastián, Bargueño y Novo. Gestión y Control de la Calidad. Ed. UNED, Guías de orientación para la aplicación de las Normas ISO 9000:2000. AENOR, Madrid C.A. Cianfrani, J.J. Tsiakals y J.E. West. ISO 9001:2008 comentada. Editorial: AENOR Peter Merrill. Cómo aprender de los errores al implementar un sistema de la calidad en la empresa. Ed. AENOR.2009 David Hoyle y John Thompson. ISO Las preguntas del auditor. Ed. AENOR.2009 ISO 9001 para la pequeña empresa. Recomendaciones del Comité ISO/TC ª edición. Ed. AENOR Seoanez M."Ecología industrial: ingeniería medioambiental aplicada a la industria y a la empresa" Mundi-Prensa. Clements Richard B. "Guía completa de las normas ISO 14000". Barcelona: Ediciones Gestión 2000 S.A., Lamprecht James L. "ISO Directrices para la implantación de un sistema de gestión medioambiental". Madrid: AENOR, Cascio J., Woodside G., Mitchell P. "Guía ISO Las nuevas normas para la administración ambiental". México D.F.: McGraw-Hill Interamericana Editores, S.A.; Ritchie Ingrid, Hayes William. "A guide to the implementation of the ISO series on enviromental management"

10 10 La Orden Gi Angel, Villena Ugarte Carmen. "Sistema de gestión medioambiental, Ecoaudit Comunitario" Valencia: Consellería de Medio Ambiente de la Generalitat Valenciana; Heinz Werner Engel. "Alcance, implicaciones y beneficios de un Sistema de Gestión Medioambiental. ISO 14001". Bilbao: Dpto. de Ordenación del Territorio y Medio Ambiente del Gobierno Vasco y Sociedad Pública de Gestión Ambiental, IHOBE, S.A; Calatayud A, Cortés C. Curso de Salud Laboral. Valencia: Tirant lo Blanch Casadevante F. et al. Seguridad en el Trabajo. Madrid: Santillana profesional Condiciones de Trabajo y Salud. 2ª Edición. Instituto Nacional de Seguridad e Higiene en el Trabajo. Madrid Condiciones de Trabajo y Salud. Guía del Monitor. Instituto Nacional de Seguridad e Higiene en el Trabajo. Madrid Cortés Díaz J M. Técnicas de Prevención de Riesgos Laborales. Madrid: Tébar Flores Curso de Capacitación para el desempeño de funciones de Nivel Básico (50 horas). 2ª Edición. Instituto Nacional de Seguridad e Higiene en el Trabajo. Madrid Departamento de Salud Laboral UGT-PV. Cuadernos para la Prevención. Conceptos básicos sobre seguridad y salud en el trabajo. UGT-PV. Valencia Departamento de Salud Laboral UGT-PV. La Gestión de la Prevención de Riesgos Laborales. Guía para el Delegado de Prevención. UGT-PV. Valencia Departamento de Salud Laboral UGT-PV. Ley de Prevención de Riesgos Laborales. Resumen y comentarios sindicales. UGT-PV. Valencia Gestión de la Prevención en las Empresas. Madrid: Biblioteca 5 días Gómez Etxevarría G. Manual de Prevención de Riesgos Laborales. Valencia: CISS Gestión Ley 31/1995, de 8 de noviembre, de Prevención de Riesgos Laborales. Real Decreto 39/1997, de 17 de enero, por el que se aprueba el Reglamento de los Servicios de Prevención.