Carta TLF: // Menus Raciones

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2 Opción1 Ensalada de ahumados con frutas del tiempo Morcilla con pasas y miel Pulpo a la gallega - Entrecot de carne roja a la plancha - Bacalao de la casa con pimientos asados : Tarta de queso Opción2 Salpicón de gambas Pimientos de piquillo rellenos de cabracho Revuelto de la casa - Solomillo de ternera con patatas - Merluza al ajillo Tarta de chocolate

3 O Opción 3pción 3: Ensalada estrella con mouse de foie Croquetas Manolín Cecina con gambas - Solomillo al foie con salsa de Pedro Ximénez - Rodaballo al horno con patata gallega Tarta de hojaldre O Opción 4pción Ensalada de capón escabechado Pudding de cabracho con salsa rosa Calamares a la romana - Lechazo asado al estilo castellano - Rape con piñones a la castellana, Mousse de chocolate blanco con frambuesa

4 Opción 5 APERITIVO Pudding de cabracho dos salsas Ensalada de ahumados o Entrecot de ternera a la plancha o Bacalao a la vizcaína : Tarta de queso con salsa de toffe Opción 6 APERITIVO Croquetas de lacón Pulpo con cachelos Ensalada de capón escabechado o Rabo de ternera al vino tinto de Toro o Merluza en salsa verde Tarta de chocolate y avellana

5 Opción 7 APERITIVO Buñuelos de bacalao Calamares a la romana Ensalada estrella con mouse de foie o Solomillo de ternera con patatas puente o Rape castellano con piñones Tarta de manzana con helado de canela Opción 8 APERITIVO Salpicón de la casa Cecina con gambas Ensalada de temporada o Lechazo asado de Castilla o Merluza a la gallega Tarta mouse de chocolate blanco

6 Opción 9 APERITIVO: al centro de la mesa Puding de cabracho con mayonesa y salsa rosa PRIMERO: Pastel de hojaldre y bacalao SEGUNDO PESCADO: Merluza a la gallega SEGUNDO CARNE: Lechazo asado de Castilla Tarta de queso Opción 10 APERITIVO: al centro de la mesa Aperitivo variado: croquetas, buñuelos PRIMERO: Puerro relleno de marisco SEGUNDO PESCADO: Bacalao de la casa SEGUNDO CARNE: Solomillo de ternera a la plancha Tarta de manzana BEBIDA

7 Opción 11 APERITIVO: al centro de la mesa Puding de cabracho con mayonesa y salsa rosa PRIMERO: Entremés especial de la casa: Lacón jamón, ensaladilla, calamares romana SEGUNDO A ELEGIR: Rape castellano con piñones o Lechazo asado de Castilla Tarta de hojaldre MENU INFANTIL: ( hasta 6 años) Plato de croquetas, patatas fritas y huevo frito Refresco o agua Postre MENU NIÑOS: (hasta 12 años) Plato variado: croquetas, calamares y ensaladilla rusa Filete con patatas o chuletillas de lechazo o merluza romana Refresco o agua Postre A mayores: Cava Vino DO Rueda: Vino Do Ribera de Duero:

8 Se ruega confirmar el número de comensales al menos 72 horas antes. Si algún comensal tiene algún tipo de intolerancia (alérgico, celíacos...) o algún de especialidad alimenticia ( religiosa, vegetariano), adaptamos el menú a sus particularidades Nuestra experiencia nos lleva a garantizarle el éxito de su celebración en nuestras instalaciones. Cualquier tipo de sugerencia por su parte será amablemente respondida por la Dirección del Restaurante. Si desea algún otro tipo de menú, no dude en consultarnos, siempre encontraremos la respuesta adecuada para su demanda. Cordialmente: J. Manuel Armesto

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