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1 MENÚ EXPRESS (mediodía / lunes a jueves / mesa completa) 1 aperitivo, 1 tapa, 1 segundo y postre (iva incluido) EXPRESS MENU (lunch time / Monday to Thursday / full table) 1 appetizer, 1 tapa, 1 main course and dessert (VAT included) MENÚ EJECUTIVO (mediodía / lunes a jueves / mesa completa) 1 aperitivo, 3 tapas y de segundo... un arroz un postre 19,00 (iva incluido) EXECUTIVE MENU (lunch time / Monday to Thursday / full table) 1 appetizer, 3 tapas and for main course... rice dessert 19,00 (VAT included) MENÚ TAPAS (mesa completa) Menú compuesto por 1 aperitivo, 5 tapas y un postre 2 (iva incluido) TAPAS MENU (full table) Menu composed by 1 appetizer, 5 tapas and dessert 2 (VAT included) MENÚ GASTROTAPAS (mesa completa) Menú compuesto por 1 aperitivo, 7 tapas y 2 postres 3 (iva incluido) GASTROTAPAS MENU (full table) Menu composed by 1 appetizer, 7 tapas and 2 desserts 3 (VAT included) platos seleccionados por el chef con productos de temporada dishes chosen by the chef with seasonal products

2 Restaurante Lienzo elabora una propuesta fresca y desenfadada con sabores intensos y el toque personal de los chefs María José Martínez y Juan José Soria. Te invitamos a un viaje gastronómico inolvidable! PARA EMPEZAR TO BEGIN WITH Ostra vodka limón Oyster lemon vodka Ostra thai Thai Oyster Jamón ibérico Iberian ham Patatas bravas Patatas bravas (fried potatos with spicy sauce) Croqueta de rabo de toro Oxtail Croquette Croqueta de mejillón Mussel croquettes Nuestro Esgarraet Our Esgarraet Ensaladilla rusa by the coocks Russian salad by the coocks 4,00 4,00 20,00 2,80

3 TAPAS FRÍAS COLD TAPAS Steak tartare Steak tartare Roll atún al carbón con salsa de wasabi Tuna roll with wasabi sauce Crack de roastbeef, ajo negro y caviar de cebolla morada Crack of roast beef, black garlic and red onion caviar Bonito & aguacate Tuna & avocado Ensalada de otoño Autumn salad 10,00 5,50 7,00 7,50 TAPAS CALIENTES HOT TAPAS Miniburguer de calamares Squid miniburguer Mollejas glaseadas Glazed gizzard Dim sum de gamba (2 uds.) Dim Sum shrimp (2 units) Huevo, trufa y foie Egg, truffle and foie 6,50 3,50 9,00 3,50

4 ARROCES RICE Meloso de setas y calabaza asada Mellow Mushroom and roasted squash Arroz de pato y pulpo Duck rice and octopus Fideuá de calamares, alioli de azafrán Squid fideuá, saffron aioli 12,00 13,50 MÁS QUE UNA TAPA MORE THAN A TAPA Merluza parmentier de boniato y trompetas Parmentier hake with sweet potatos and mushrooms Rodaballo, crema de ajetes y remolacha Turbot, cream with garlic and beetroot Angus Angus Cochinillo puerro quemado y pak choi Piglet burnt leeks and pak choi Canelón de pollo a l'ast A l'ast chicken cannelloni 12, ,00

5 POSTRES DESSERTS Tarta de queso Cheesecake Volcán de chocolate Chocolate Volcano Souflé con coulis de mandarina Soufflé with mandarin coulis Torrija con helado de yogurt French toast with frozen yogurt Tarta tatin Tart tatin

6 VINOS WINES ESPUMOSOS SPARKLING Cava Idilicum "Brut" Abadia Colet Tradicionalle Brut Torello Rose Veuve cliquot 22,00 32,00 5 BLANCOS WHITE El Angosto (D.O Valencia) Sauvignon blanc Naia (D.O Rueda) Verdejo Bolo (D.O Valdeorras) Godello Mestizaje (D.O.P El Terrerazo) Mesegera Guitan sobre lias (D.O Valdeorras) Godello El Grifo (Lanzarote) Malvasia Palais Kesselstatt (Alemania) Riesling Marimar Doble alias (D.O Russian river valley) 12,00 20,00 30, ,00 TINTOS RED La Tribu (D.O. Valencia) Monastrell Celeste Roble (D.O Ribera Duero) Tempranillo Laderas del sequé (D.O Alicante) Monastrell Azpilicueta Crianza (D.O Rioja) Tempranillo Jean Leon 3055 (D.O Penedes) Merlot y petit verdot Pruno Crianza (D.O Ribera Duero) Tempranillo y C.S La gravas (D.O Jumilla) Monastrell, C.S y Syrah Finca Terrerazo (D.O.P Terrerazo) Monastrell Alion Crianza (D.O Ribera Duero) Tinto fino Grans Muralles (D.O Conca de barberá) 12,00 16,00 17,00 22, ,00 57,00 148,00 2,00 DULCES SWEET Moscatel fustanova Tokaji PX 30 años 4,00 6,00 8,00

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full table) 15,00 (VAT included) full table) 19,00 (VAT included) (full table) (full table) 55,00 (VAT included) MENÚ EXPRESS (mediodía de lunes a jueves / mesa completa) aperitivo de bienvenida, 1 entrada, 1 segundo y 1 postre 15,00 (iva incluido) EXPRESS MENU (lunch time / Monday to Thursday / full table) welcome

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