ANTIPASTI / ENTRANTES. Parmigiana di melanzane 9.80 Milhojas de berenjena, mozzarella y parmesano

Transcripción

1 ANTIPASTI / ENTRANTES Parmigiana di melanzane 9.80 Milhojas de berenjena, mozzarella y parmesano Provolone al forno 8.80 Provolone fundido con salsa de tomate San Marzano y orégano Burrata Mozzarella cremosa burrata con tomate natural y albahaca Cozze al pomodoro piccante 8.80 Mejillones en salsa de tomate picante Strudel di verdure e ricotta 9.50 Pastel caliente de hojaldre con verduras, ricotta y salsa de trufa y miel Vitello tonnato Loncheado de ternera asada con salsa tonnata Carpaccio di manzo con rucola e parmigiano Solomillo de ternera aliñado con escamas de parmesano y rúcula INSALATE / ENSALADAS Insalata caprese di bufala Mozzarella de búfala, tomate raff, pesto y albahaca Rucola, mango e foie Rúcula salvaje, mango natural y virutas de foie Spinaci, caprino, pomodori secchi, uvetta e pinoli 9.90 Espinacas baby, queso de cabra, tomates secos, uvas pasas y piñones con vinagreta de miel y mostaza

2 PASTE / PASTAS Spaghetti carbonara Con guanciale, crema de huevo y parmesano (Sin nata) Tagliatelle bolognesa Con salsa boloñesa de lenta cocción Tagliolini scoglio Con almejas, mejillones, gambas y tomate Tagliatelle della Casa Con crema de trufa, setas, boletus, nata y parmesano Maccheroni alla Norma Con salsa de tomate San Marzano, berenjena, ricotta y albahaca Spaghetti alla puttanesca Con anchoas, tomate, alcaparras y aceitunas Tagliollini vongole e cozze al prosecco Con almejas y mejillones al cava Spaghetti Lucio con polipo piccante Con pulpo, tomate y un toque de guindilla al gusto Tagliolini pesto, gamberi e cherry Con gambones, pesto y tomatitos Tagliatelle al forno / Gratinados con setas variadas, tomate, nata, bechamel y parmesano Gnocchi gratinati Ñoquis gratinados con setas y quesos fundidos Gnocchi Bolognesa Ñoquis con salsa boloñesa Tranne gli spaghetti tutta la pasta è fresca, fatta a mano Excepto los spaghetti toda nuestra pasta es fresca, hecha a mano

3 PASTE RIPIENE / PASTAS RELLENAS Ravioli di ricotta e spinaci Rellenos de ricota y espinacas * con pomodoro e basilico con salsa de tomate y albahaca * con salsa di funghi con salsa de boletus y setas variadas Ravioli di foie con demi glace al marsala Ravioli de foie de pato con salsa demi glace al marsalla Ravioli ai gamberi con salsa di zucchine e vongole Rellenos de gambas con salsa de calabacín y almejas RISOTTI / ARROCES Risotto ai funghi misti Arroz con boletus y setas variadas * con scaglie di foie con virutas de foie Risotto alla zucca e gorgonzola Arroz cremoso de calabaza y queso gorgonzola CARNI / CARNES Tagliata di manzo Entrecotte de buey fileteado sobre rúcola con parmesano y balsamico Saltimbocca di pollo Pechuga de pollo de corral con jamón de Parma y guarnición I PIATTI DELLE FESTE / SOLO FINES DE SEMANA Lasagna classica Lasaña clásica de carne

4 PIZZE / PIZZAS Margherita 9.00 Tomate, mozzarella y albahaca Bambino Tomate, mozzarella y jamón cocido Prosciutto e funghi Tomate, mozzarella, jamón cocido y champiñones Valerio Tomate, mozzarella, bacón, queso de cabra, rúcola, tomatitos y nueces Bolognesa Tomate, mozzarella, salsa boloñesa de ternera y parmesano Diavola Tomate, mozzarella, salami picante y albahaca Bufalina Tomate, mozzarella de búfala y albahaca Luigi Tomate, mozzarella, jamón cocido, salami picante y champiñón Favorita Tomate, mozzarella, gorgonzola, berenjena, champiñón y parmesano Verdi Tomate, mozzarella, berenjena, calabacín, champiñones y pimientos Calabrese Tomate, mozzarella, atún, pimiento piquillo y aceitunas Contadina Tomate, mozzarella, espinacas, salchicha fresca y gorgonzola Formaggi Gorgonzola, provolone, mozzarella y parmesano

5 Topolino Tomate, mozzarella, gorgonzola, provolone y parmesano Primavera Tomate, mozzarella, tomate seco, pesto, parmesano y rúcula Leonardo Tomate, mozzarella, queso de cabra, olivas negras y salami picante Carotone Mozzarella, jamón, rúcula, tomatitos y escamas de parmesano Fiori di bosco Tomate, mozzarella, boletus, espárragos, aceite de trufa y escamas de parmesano Nostra Tomate, mozzarella, jamón y picadillo de tomate con rúcola y escamas de parmesano Deliziosa Tomate, mozzarella de búfala, boletus y jamón Malatesta Tomate, mozzarella, ricotta, jamón cocido, salami picante, picadillo de tomate con aceite y albahaca Calzone Napoletano Tomate, mozzarella, ricotta, jamón cocido y salami picante Calzone Bella Naia Tomate, mozzarella, ricotta, ternera picada, huevo cocido y aceitunas ingrediente adicional 1.50 mozzarella de búfala 2.50 Pan de la casa 1.30 por persona Focaccia 4.50 Precios IVA incluido

6 DOLCI / POSTRES Tiramisú 5.50 Postre típico a base de bizcochos, café y queso mascarpone Panna cotta alla vaniglia con frutti di bosco 5.00 Flan de nata a la vainilla con salsa de frutos del bosque Crema di mascarpone e mango 5.00 Crema de mascarpone y mango Cheesecake alla lima e marmellata di fichi 5.50 Cheesecake with lime with fig jam Torta Caprese con gelato alla vaniglia 5.50 Tarta de chocolate y almendras con helado de vainilla Millefoglie alle mandorle 5.50 Milhojas de hojaldre casero con crema pastelera y almendras Carpaccio di ananas 5.50 Carpacho de piña natural con helado de vainilla Gelati 4.50 Dos bolas de helado, sabor a elegir Nuestros postres son de elaboración propia empleando productos lácteos de ganadería ecológica MENU PER DUE / MENÚ PARA DOS Un entrante a compartir + Dos platos principales + Un postre a compartir 19 / persona Suplemento 1,5 MENÚ DEL DÍA De lunes a viernes: 4 primeros y 5 segundos con bebida y postre o café. 12,50

7 SELEZIONE DI VINI VINI BIANCHI / VINOS BLANCOS Verdicchio Castelli di Jesi Piccini MARCHE Vernaccia Titolato DOCG Guicciardini Strozzi TOSCANA Orvieto Classico Amabile DOC Bigi LAZIO Isola del Sole Bianco Argiolas SARDEGNA Gewurztraminer DOC Cavit TRENTINO ALTO ADIGE Pinot Grigio Santa Margherita Santa Margherita VENETO Martin Codax RIAS BAIXAS Montesierra Macabeo-Chardonnay SOMONTANO Protos Verdejo RUEDA Prado Rey RUEDA VINI ROSATI / VINOS ROSADOS Lambrusco Rosati Giacobazzi EMILIA ROMAGNA Bardolino Chiaretto Pagus DOC Corte Giara VENETO Emina Rosado CIGALES Gran Feudo NAVARRA Tombu Prieto Picudo BIERZO VINI ROSSI / VINOS TINTOS Montepulciano d Abruzzo Umani Ronchi ABRUZZO Lambrusco Rosso Giacobazzi EMILIA ROMAGNA Memoro Rosso Piccini TOSCANA NºO Negroamaro IGT Salento Menhir PUGLIA Quota 29 Primitivo IGT Menhir PUGLIA Branciforte Rosso Nero d Avola Firriato SICILIA Chiaramonte Rosso Nero d Avola IGT Firriato SICILIA Ripasso Della Valpolicella Allegrini VENETO Chianti Colli Senesi DOCG Saiagricola TOSCANA Costera Cannonau DOC Argiolas SARDEGNA Montepulciano d Abruzzo DOC Valle Reale ABRUZZO Vino Nobile di Montepulciano Saiagricola TOSCANA Nipozzano Chianti Reserva DOCG M. de Frescobaldi TOSCANA Xenys MONASTRELL Finca la Estacada 6 meses UCLES Juan Gil 4 meses JUMILLA Villa Mayor Roble RIBERA DEL DUERO Arzuaga Roble La Planta RIBERA DEL DUERO Penta V.T. CASTILLA Arnegui Crianza RIOJA Muga Crianza RIOJA 24.00

8 CAFFÉ E INFUSIONI / CAFÉ E INFUSIONES Espresso, ristretto, macchiato 1.80 Caffé latte 2.10 Cappuccino 2.80 Corretto (Manchado con licor) 2.80 Infusione 1.80 Irish coffe Café, Jamenson, azucar y nata 4,50 Caffé italiano Café, Frangelico, Amaretto y nata 5,50 Bayleys Coffe Café, Bayleys y nata 5,50 Café Shakerato (frio) 3,50 Café Shakerato con Bayleys 5,50 Espresso Martini (frio) 3,50 BIBITE / BEBIDAS Agua natural 1.80 Agua con gas SAN PELLEGRINO 3.00 Refrescos 2.90 Zumos 2.90 Copa de cerveza ESTRELLA DAMM 3.00 Jarra de cerveza ESTRELLA DAMM 4.00 Cerveza sin alcohol FREE DAMM 3.00 Cerveza PERONI NASTRO AZZURRO 4.00 Copa de vino (de la casa) 2.90 Tinto de verano 3.00 Sangría de Lambrusco Martini 3.50 Campari 3.50 Combinados 6.00 Combinados especiales 9.00 LICORES Y DESTILADOS Limoncello 2.50 Grappa Bianca BENEVENTI 2.90 Grappa de Nebbiolo MARTELLETTI 3.50 Grappa de Brachetto MARTELLETTI 3.50 Amaro Montenegro 3.00 Amaro Averna 4.00 Mirto BRESCA DORATA 3.50 Amaretto di Saronno 3.50 Sambuca CASONI 3.00 Brandy MAGNO 3.50 Bayleys 4.00 Frangelico 4.00