Strähle Prensas para aceites vegetales

Transcripción

1 Strähle Prensas para aceites vegetales Energía vital OIl Presses made in Germany

2 Aceites vegetales prensados en frío Colza Las semillas parduscas de la colza crecen en una vaina de aprox cm de longitud. El contenido en aceite de la colza es del %, el rendimiento del cultivo de aprox. 3-5 t/ha. Cáñamo De la semilla madura procedente de la planta del cáñamo que alcanza una altura de 2 a 4 metros se obtiene el aceite de cáñamo. Su contenido en aceite es del %, su rendimiento del cultivo de hasta 1,6 t/ha. Girasol Las luminosas flores amarillas del girasol se orientan según la posición del sol. Su contenido en aceite es del %, su rendimiento del cultivo de aprox. 2-3 t/ha. Lino El lino es una planta de flor violeta azulado distribuida por casi toda Europa. Contenido en aceite aprox %, rendimiento del cultivo aprox. 0,6-2,8 t/ha. Desde hace generaciones se obtienen valiosos aceites prensados en frío a partir de semillas y pepitas oleaginosas que se emplean tanto para la preparación de alimentos como con fines terapéuticos. En vistas a la creciente destrucción del medio ambiente y de los limitados recursos de aceites minerales, el uso de los aceites vegetales en ámbitos técnicos está ganando en importancia desde hace algunos años. Existe un sinfín de semillas para la fabricación de aceite. Son excelentes las de colza, girasol, lino, cáñamo, sésamo, borraja, onagra, cardo, amapola y comino negro. Además: soja, almendras, avellanas, nueces, pepitas de uva, mostaza, camelina, cártamo, ricino, kukani, palma, jatropha, etc. El prensado en frío el método más suave para obtener aceite El procedimiento del prensado en frío representa un coste mecánico relativamente bajo. También se caracteriza por un bajo consumo energético sin empleo de agentes químicos de extracción. De esta manera el aceite obtenido mediante el prensado en frío, al contrario que el obtenido por prensado en caliente, conserva íntegramente sus ingredientes sanos como vitaminas, encimas, lecitina y oligoelementos. Cártamo De las semillas del cártamo se obtiene el valioso aceite de cártamo con un contenido en aceite de aprox %. La obtención del aceite es sencilla Las prensas de husillo de filtro de Strähle se basan en años de experiencia en la fabricación y la aplicación en el ámbito del prensado en frío de semillas oleaginosas. Todas nuestras instalaciones de extracción de aceite están diseñadas para el funcionamiento continuo y no precisan de supervisión especial. Nuestra gama de productos comprende desde la microprensa para el consumo propio o para vendedores directos, pasando por numerosos modelos de prensas en función de las necesidades hasta la instalación completa de producción de aceite vegetal para uso técnico a gran escala y volúmenes que procesan molinos de aceite, cooperativas, fabricantes de piensos, almacenes.

3 Requisitos en cuanto a la semilla Calidad asegurada gracias a un almacenado y trato cuidadosos Colza Limpieza de las semillas Directamente después de la cosecha se procede a limpiar las semillas como preparativo para el almacenamiento. Las impurezas que contienen (partículas de metal, arena, piedras) deben eliminarse en vistas a la calidad deseada para el producto y para evitar daños en la prensa de husillo. Secado de las semillas Hay que reducir el contenido en humedad de las semillas a un 6 a 8 % aproximadamente. Esta humedad final es un requisito necesario para poder almacenar las semillas durante varios meses, particularmente también para un prensado óptimo de las mismas. Lino Almacenamiento de las semillas Condiciones necesarias para un almacenamiento sin perjuicio de las semillas: un elevado grado de madurez de éstas y un bajo contenido en humedad y partículas indeseadas. Se precisan temperaturas de almacenamiento con suficiente intercambio de aire y calor. Comino negro Esquema del proceso técnico del prensado en frío. Ejemplo: colza. De 100 kg de semillas de colza se obtienen aprox kg de aceite puro y uno kg de torta de prensado. 100 kg semillas de colza ( % grasa) Pepitas de uva Limpieza (impurezas máx. 1 %) Secado (humedad restante 6-7 %) Prensado en frío con prensa de husillo de filtro litros de aceite turbio Cáñamo Purificación del aceite: Sedimentación Filtración kg torta de prensado kg aceite puro Cártamo

4 Uso de los aceites vegetales prensados en frío Aceite comestible Los aceites comestibles prensados en frío son una parte esencial de nuestra alimentación Un sinfín de posibilidades de aplicación convierte la extracción de aceite mediante el prensado en frío en una lucrativa fuente de ingresos para su empresa. Combustible El aceite de colza es el combustible para vehículos con un sistema de combustible adaptado Aceite prensado en frío El aceite obtenido mediante el prensado en frío presenta unas ventajas decisivas frente a otros procedimientos de extracción de aceite: Conserva ampliamente componentes esenciales como por ejemplo vitaminas, lecitina, encimas, aromas y oligoelementos. El sabor es más intenso y el contenido en ácidos grasos insaturados es mucho mayor. Al aplicarse únicamente un proceso de prensado el coste mecánico y energético es bajo. Aceite comestible Las exigencias de los nutricionistas actuales respecto a los aceites comestibles recomendables dentro del marco de una alimentación equilibrada son muy altas. El contenido en ácidos grasos insaturados (ácido linólico y linolénico) ha de ser lo más elevado posible. En el caso del aceite de colza es de 94 g por 100 g de aceite, un valor máximo en comparación con otros aceites. El aceite de colza prensado en frío se caracteriza por su sabor a nueces y su intenso color amarillo. Se conserva durante medio año y, a ser posible, no se debe calentar. Aceites terapéuticos y cosméticos Los ácidos grasos poliinsaturados desarrollan un sinfín de aspectos biológicamente esenciales y tienen un gran valor terapéutico. Como portadores de vitaminas liposolubles tienen una influencia básica sobre la circulación, la piel, el sistema inmunológico y los procesos metabólicos. Los aceites prensados en frío se emplean sobre todo en la fabricación de productos cosméticos en jabones, cremas y otros productos de cuidados del cuerpo. Combustible La densidad energética del aceite vegetal sólo está ligeramente (3-7 %) por debajo del combustible gasóleo. Una vez depurado constituye un combustible absolutamente ecológico para motores especiales y equipos aptos para aceites vegetales (p.e. plantas en cogeneración, grupos), así como para vehículos con sistemas de combustible adaptados (p.e. turismos) y no es comparable con el denominado biodiésel o RME. Una hectárea de superficie de cultivo de colza da aprox litros de aceite. Con un consumo de 8 l/100 km una hectárea de terreno es una fuente de energía para recorrer en coche unos km. Aceite para piensos Gracias a su elevado valor energético es posible mejorar forrajes bajos en energía. Así por ejemplo, el aceite de colza cubre las necesidades de ácidos grasos esenciales, apoya el aporte de vitaminas liposolubles, aglutina el polvo y mejora la fluidez de las mezclas de piensos pelletizados.

5 Utilización de la torta de prensado La torta obtenida en el proceso de prensado en frío contiene más restos de aceite que en el caso del prensado en caliente o de la obtención de aceite mediante extracción. Por esto se considera como un pienso de mayor valor. Según la ordenación sobre piensos las tortas de prensado de colza, lino, girasol y cártamo son aptas para pienso. Una hectárea de superficie de cultivo produce un volumen medio de torta de colza de aprox kg. Cerdos Caballos Actualmente la mayor parte de forraje para la tenencia de animales en forma de soja molida se importa de países no comunitarios. Esto se puede sustituir parcialmente por torta de colza. Ganado vacuno chips pellets Además, la torta de prensada es apta como combustible sólido en fogones de madera troceada, para la generación de biogás y como abono compostado. En cantidades reducidas también se emplea como aditivo en el sector panificador y en productos cosméticos. El mayor beneficio, no obstante se obtiene al emplearlo como forraje. Ovejas Posibilidades de aprovechamiento de la torta Comparativa de valores nutritivos Alimentación Compostaje Combustión Fermentación Componentes Soja molida Torta de colza Torta de girasol Utilización Fuente de alimento y energía para animales útiles Fuente de nutrientes para plantas útiles Obtención de energía neutral en cuanto al CO 2 Obtención de energía neutral en cuanto al CO 2 TM Proteína bruta 87 % 44 % 87 % 33 % 88 % % Productos Raciones de forraje individual, piensos compuestos Abono Calor, cenizas con nutrientes (P, K) Electricidad, calor, residuos para abono (N, P, K) Grasa bruta Fibra bruta 1 % 7 % 15 % 10 % 15 % 29 % Aprovechamiento Elevado Bajo Medio Poco Energía UM (MJ/kg) 13 % 13,5 % 10,8-12 % Frutos oleaginosos Colza, lino, girasol, cártamo Frutos oleaginosos que no sirven para pienso (crambe, camelina, lallemantia Minerales (g/kg) Ca P Na 3,0 6,9 0,3 6,3 10,8 0,1 3,5 8,6 0,2 Fuente: Schöne, F.

6 Todo de una mano Karl Strähle GmbH & Co. KG ofrece el equipo adecuado para cada caso en particular Las prensas y los equipos para aceites vegetales de Strähle cumplen los máximos requisitos en cuanto a calidad, rendimiento, facilidad de manejo y mantenimiento. Ponemos la mayor atención en un diseño estable, componentes de alta calidad fabricados en Alemania, hierro fundido esferoidal para las cestas de filtro y productos de marca para los motores, engranajes y embragues. Para minimizar el desgaste de nuestros husillos y varas de filtrado empleamos acero especial templado, altamente resistente a la solicitación. A fin de obtener una estructura de disposición clara y fácil de montar, nuestras máquinas constan de varios grupos modulares. Esto ofrece la ventaja adicional de poder montar las máquinas incluso en edificios y espacios de difícil acceso. Se sobrentiende que nuestro servicio comprende el asesoramiento y la asistencia antes y después de la puesta en marcha de nuestras prensas y equipos. Nuestros servicios: Asesoramiento Planificación / dimensionado Desarrollo / fabricación Realización de instalaciones completas según especificación deseada: Instalaciones de secado Silos de almacenamiento Dispositivos de transporte Separadores magnéticos para limpiar las semillas Depósitos para las semillas y distribuidores Enfriamiento de la torta / precalentamiento de las semillas (soplador / intercambiador térmico) Prensas de husillo de filtrado Depósitos para aceite bruto / depósitos para aceite depurado Instalaciones de filtración (totalmente automatizadas / semiautomáticas) Dispositivos eléctricos (detector de demanda, detector de lleno/vacío, protección contra rebose) Montaje de tuberías, instalación, montaje in situ Servicio posventa y asistencia técnica

7 Nuestras prensas Modelo SK 60/1 SK 60/2 SK 130/3 SK 190/1 SK 250/1 Paso de semilla por hora (en kg) Volumen de aceite por hora (en kg) Paso de semilla por día (en kg) Volumen de aceite por día (en kg) Paso de semilla por año (en t) Volumen de Superficie de aceite por año cultivo (en t) (in ha) Valores orientativos para el procesamiento de colza con un tiempo supuesto de trabajo de 24 durante 260 días al año, rendimiento supuesto de colza de kg por hectárea Esquema de funcionamiento de una instalación de extracción de aceite : equipamiento estándar Silo interior Disposición en la sala de prensado para acondicionar las semillas Limpieza de las semillas Impurezas antes de la limpieza de semillas máx. 1% Precalentamiento de las semillas por fuente de calor o intercambiador térmico, que calienta las semillas y enfría la torta SK 60/1 SK 60/2 SK 130/3 SK 190/1 SK 250/1 Cuba de sedimentación Sedimentación de las partículas que provocan turbiedad a través de varios depósitos colocados en serie Instalación de filtración semiautomática con filtro de presión de varias cámaras y depósito de aceite bruto con agitador Instalación de filtración automáticas con filtro de presión de hojas y depósito de aceite bruto con agitador Tecnología de filtrado fino para aceite apto para combustible empleo de bujía filtrante después de un filtro de saco

8 Relaxation Kompression Las prensas de husillo de filtro Strähle trabajan sin ningún tipo de calentamiento de las semillas ni del equipo. Los segmentos del husillo de la prensa son cónicos. De esta manera se reduce el volumen del paso de la prensa para aumentar la presión sobre el material a prensar. Salida del aceite de la cesta filtrante: Durante todo el proceso de paso de las semillas por la prensa el aceite sale de la cesta filtrante que rodea el espacio de prensado. Prensas de aceite de formato pequeño: SK 60/1 y SK 60/2 La potencia del motor de la prensa SK 60/1 está dimensionada de modo que permite una posterior ampliación a prensa doble SK 60/2. De esta manera es posible duplicar la capacidad de semilla procesada por hora. La prensa doble SK 60/2 puede procesar simultáneamente dos tipos diferentes de semillas por lo que es sumamente flexible y permite economizar el trabajo de cambio y de limpieza Características Con caja de distribución eléctrica, Protección contra sobrecargas Contador de horas de servicio Adquirible con velocidad fija o con regulación de la velocidad. Opcional Bastidor: 750 x 850 mm superficie de apoyo, peso aprox. 25 kg Cuerpo: Silo de tejido Trevira (270 l) SK 60/1 SK 60/2 Microprensa adaptada a los requisitos de los vendedores directos, agricultores de cultivos biológicos, ganaderías, fabricantes de piensos, fabricantes de productos cosméticos, universidades, etc. Motor: Accionamiento 1,5 / 2,2 kw 380 V 50 Hz Rendimiento colza: aprox kg colza/h da aprox. 4-5 kg aceite/h Peso: aprox. 135 kg Prensa doble compacta para vendedores directos, agricultores de cultivos biológicos, ganaderías, fabricantes de piensos, líneas de producto pequeñas de los molinos de aceite Motor: Accionamiento 1,5 / 2,2 kw 380 V 50 Hz Rendimiento colza: aprox. 2 x kg colza/h da aprox kg aceite/h Peso: aprox. 194 kg Semillas

9 Prensas medias y grandes: SK 130/3, SK 190/1 und SK 250/1 Características Salida optimizada del aceite mediante mayor longitud de la cesta de filtrado Diseñada para un funcionamiento continuo Elevada estabilidad gracias a su ejecución maciza Salida de aceite de dimensiones holgadas Entrada regulable de semilla Revestimiento integral para minimizar la neblina aceitosa en la sala de prensado Máquinas de estructura modular que permite la instalación incluso en espacios de difícil acceso Opcional Calentamiento de las semillas / enfriamiento de la torta Pelletización de la torta Bastidor Recubrimiento especial de los husillos de la prensa Regulación electrónica de la velocidad Caja de distribución eléctrica SK 130/3 SK 190/1 SK 250/1 Prensa diseñada para el uso comunitario privado y profesional, en cooperativas, pequeñas empresas, molinos, etc. Motor: Accionamiento 7,5 kw 380 V 50 Hz Rendimiento colza: aprox. 130 kg colza/h da aprox. 43 kg aceite/h Peso: aprox. 750 kg Prensa concebida para el uso a gran escala en cooperativas, empresas, producciones industriales etc. Motor: Accionamiento 22 kw 380 V 50 Hz Rendimiento colza: aprox. 300 kg colza/h da aprox. 100 kg aceite/h Peso: aprox kg Prensa para el encadenamiento en la producción continua y de varios turnos, integración en procesos técnicos e industriales complejos. Motor: Accionamiento 30 kw 380 V 50 Hz Rendimiento colza: aprox. 500 kg colza/h da aprox. 167 kg aceite/h Peso: aprox kg Nos reservamos las modificaciones técnicas.

10 Filtración de aceite Esquema de la filtración Depósito de aceite bruto con sistema agitador Prensa de husillo de filtro Filtro de presión de varias cámaras Filtro fino Descripción de la filtración El aceite es bombeado desde el depósito de aceite bruto al filtro de presión de varias cámaras, conducido a través de todas las placas del filtro de presión y devuelto al depósito de aceite bruto. El aceite recorre este circuito varias veces hasta que las partículas que producen la turbiedad en el aceite se han sedimentado en forma de torta en las placas del filtro de cámaras. Cuando el aceite tiene la pureza deseada se finaliza la circulación y el aceite pasa por el sistema de filtros finos al depósito final. Depósito Filtro de presión de varias cámaras KFP-KS-11 Características Potente bomba de husillo excéntrico Dispositivo hidráulico de amarre Bandeja de acero inoxidable sobre ruedas Tubos y largueros etc. de acero inoxidable Pureza de aceite orientada en la norma DIN y la norma Weihenstephan Hasta aprox l/proceso de filtración en función de la temperatura y el contenido en partículas que producen turbiedad Superficie filtrante posible: hasta 30 placas de filtración Peso: aprox kg

11 Instalaciones completas Instalaciones completas semiautomáticas Características Precalentamiento de las semillas en combinación con enfriamiento de la torta de prensado Sistema apto para hasta 3 prensas SK 130/3 Procesamiento de unos kg colza/hora Depósito de aceite bruto de ó litros El filtro de presión de varias cámaras puede ser adaptado al rendimiento de la(s) prensa(s) Fabricación perfecta Coste reducido de inversión Instalaciones completas totalmente automáticas Características Potentes instalaciones compactas dimensionadas a medida de sus necesidades. Totalmente montadas desde fábrica para economizar gastos y reducir el tiempo de montaje in situ. Precalentamiento de las semillas en combinación con enfriamiento de la torta de prensado Sistema apto para hasta 3 prensas SK 130/3 Procesamiento de unos kg colza/hora Depósito de aceite bruto de ó litros Totalmente montada e instalada Control mediante sistema PLC Bajo coste de personal Fabricación perfecta Solución para espacios reducidos

12 Karl Strähle GmbH & Co. KG Maschinenbau Entölungsanlagen Robert-Bosch-Straße 11 D Dettingen Teck Telefon 0049 (0) Fax 0049 (0) info@straehle-maschinenbau.de B612 GmbH, Esslingen