Cuarto Grado - Unidad 3 - Sesión 16

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1 Leemos una receta Para qué usamos el lenguaje al leer textos instructivos? Los textos instructivos están presentes en nuestra vida cotidiana, permanentemente acudimos a ellos para orientarnos en forma detallada, clara y precisa; para elaborar o armar algún objeto, preparar algo, etc. En esta oportunidad, los niños leerán para aprender a preparar una comida. Antes de la sesión Lee con anticipación el texto instructivo: Quinua a la huancaína del recetario de la biblioteca del aula. (Anexo 1) Prepara un papelote con la silueta de los ingredientes. Prevé una copia del texto para cada uno de los niños. Prepara una lista de cotejo con el nombre de tus estudiantes. (Anexo 2) Materiales o recursos a utilizar Papelote con las siluetas de los ingredientes. Copias del texto: Quinua a la huancaína para cada estudiante (Anexo 1) Plumones. Lista de cotejo. (Anexo 2). 160

2 COMPETENCIA(S), CAPACIDAD(ES) E INDICADOR(ES) A TRABAJAR EN LA SESIÓN ÁREA CURRICULAR DE COMUNICACIÓN COMPETENCIAS CAPACIDADES INDICADORES Comprende textos escritos Infiere el significado de los textos escritos. Deduce la causa de un hecho y la idea de un texto instructivo con algunos elementos complejos en su estructura y con vocabulario variado. 1. Momentos de la sesión INICIO 10 minutos En grupo clase Dialoga con los estudiantes sobre lo que aprendieron en la sesión anterior con relación a si todo lo que les gusta comer es saludable y la responsabilidad que implica el saber elegir alimentos nutritivos para gozar del derecho a la salud. Diles que encontraste un texto muy interesante que te ayudará a preparar una lonchera nutritiva y que te gustaría compartirla con ellos, pues está hecha a base de ingredientes altamente nutritivos. Pregúntales: qué tipo de texto vamos a leer?, cómo lo saben? Se espera que los estudiantes respondan: una receta, apoyándose en la expresión ingredientes nutritivos Inicia el diálogo preguntándoles: han visto o leído recetas?, dónde?, qué características tienen? Registra sus respuestas en un papelote o en la pizarra. Presenta el propósito de la sesión: hoy leeremos una receta para saber cómo es y aprender a preparar una comida saludable. Dirige la mirada de los estudiantes hacia el cartel de acuerdos y solicítales que seleccionen dos de ellos para ponerlos en práctica en el desarrollo de la presente sesión. 161

3 2. DESARROLLO 70 minutos Antes de la lectura En grupo clase Retoma el propósito de la lectura preguntando: para qué leerán este texto? Para saber cómo es y aprender a preparar una comida saludable. Dirige la mirada de los estudiantes al papelote con las siluetas de los ingredientes. INGREDIENTES Pregúntales: han visto estos ingredientes antes?, dónde?, qué plato de comida se puede preparar. Registra sus respuestas en la pizarra o en un papelote. Entrega una copia del texto a cada uno de los niños pídeles que lean el título y observen todas las pistas que ofrece el texto (imágenes, estructura y distribución del texto) pregúntales: han escuchado hablar o han comido este plato?, cuándo?, dónde?, cómo lo habrán preparado?, de qué tratará el texto que vamos a leer? Registra sus hipótesis sobre el contenido del texto en un papelote o en la pizarra a fin de que los niños y niñas las puedan confrontar durante y después de la lectura. 162

4 Durante la lectura En forma individual Pide a los estudiantes que lean el texto en forma individual y silenciosa. Indica a los niños y niñas que ubiquen y subrayen las expresiones poco comunes y el nombre de los alimentos altamente nutritivos. Vuelve a releer el texto en voz alta y con la entonación adecuada. Puedes aprovechar en hacer algunas preguntas como, por ejemplo, qué quieren decir las siguientes expresiones: - sancochar la quinua - rodajas de papas Indícales que para deducir el significado de las expresiones poco comunes, pueden releer el texto y relacionarlo con la palabra o expresión más próxima a fin de encontrarle sentido. A veces es necesario volver a leer todo el párrafo. Después de la lectura En grupo clase Dirige la mirada de los estudiantes hacia el papelote con sus respuestas (hipótesis) iníciales. Anímalos a comparar sus respuestas con la información encontrada en el texto. Invita a los estudiantes a comentar libremente sobre el texto leído. Espera que ellos inicien el diálogo, si no se diera, inicia tú el diálogo, podrías preparar preguntas como por ejemplo: Cuál es su estructura? Por qué la receta lleva el nombre de quinua a la huancaína? Por qué la quinua a la huancaína es una receta nutritiva? Qué alimentos hacen que la receta sea nutritiva?, Por qué? Todos los ingredientes de la receta son nutritivos?, cuáles no lo son?, por qué? Qué pasaría si no colocamos el queso en la crema? 163

5 Por qué la crema de la quinua a la huancaína es espesa? Por qué la crema de la quinua a la huancaína es amarilla? Por qué se tiene que escribir la cantidad de los ingredientes? Qué puede ocurrir si se agrega más cantidad de sal a la crema? Para qué habrá sido escrito este texto? Qué función cumplen los guiones en el texto? Qué función cumple la numeración en la preparación? Indícales que para responder las preguntas pueden volver a releer el texto cuantas veces sea necesario. Registra sus respuestas en la pizarra o en un papelote. Recuerda: Observar con atención a cada uno de tus estudiantes y registra sus respuestas en la lista de cotejo. Retoma sus respuestas y con la participación de todos los estudiantes sintetiza las respuestas a las preguntas realizadas. 164

6 3. CIERRE (valoración del aprendizaje) 10 minutos En grupo clase Sintetiza todas las acciones realizadas para deducir la causa de un hecho en la lectura de la receta, pregúntales: qué hicieron para deducir la causa de un hecho en el texto? (leyeron concentrándose en el texto, lo relacionaron con sus saberes previos, subrayaron palabras o expresiones importantes, relacionaron ideas, etc.) Reflexiona con los niños sobre la importancia de consumir alimentos nutritivos que los ayuden a crecer sanos y fuertes. Pregúntales: qué aprendieron en esta sesión?, cómo pueden aplicar sus aprendizajes en su vida diaria? Tarea a trabajar en casa Pide a los estudiantes que pregunten en casa, cómo se prepara su plato favorito y cuáles son sus ingredientes? Pídeles que se aseguren de que el plato sea nutritivo. Comparte con tus padres o familiares otra receta nutritiva. (Anexo 3) 165

7 Anexo 1 Cuarto Grado 166

8 Anexo 2 Cuarto Grado Listo de cotejo Competencias: Comprende textos escritos. Infiere el significado de los textos escritos. N Nombre y apellidos de los estudiantes Deduce la causa de un hecho y la idea de un texto instructivo con algunos elementos complejos en su estructura y con vocabulario variado. COMENTARIOS / OBSERVACIONES Logrado No logrado 167

9 Anexo 3 Cuarto Grado 168

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