2.8.-IMPORTANCIA DEL AGUA EN LAS PERSONAS MAYORES

Tamaño: px
Comenzar la demostración a partir de la página:

Download "2.8.-IMPORTANCIA DEL AGUA EN LAS PERSONAS MAYORES"

Transcripción

1 AVAILABLE IN SPANISH AND ENGLISH 2.8.-IMPORTANCIA DEL AGUA EN LAS PERSONAS MAYORES Ángeles Carbajal Departamento de Nutrición. Facultad de Farmacia Universidad Complutense de Madrid Aunque el agua se excluye a menudo de las listas de nutrientes, es un componente esencial para el mantenimiento de la vida que debe ser aportado por la dieta en cantidades muy superiores a las que se producen en el metabolismo. El agua puede considerarse como un verdadero nutriente, especialmente en las personas mayores en las que hay que prestar mucha atención a su estado de hidratación (NRC, 1989). Parte de los procesos normales de envejecimiento incluyen cambios en los mecanismos homeostáticos con alteración en el balance hidroelectrolítico que afectan negativamente al individuo y aumentan la morbi/mortalidad constituyendo uno de los principales problemas clínicos de las personas mayores. No hay otra sustancia tan ampliamente involucrada en tan diversas funciones como el agua. Todas las reacciones químicas del organismo tienen lugar en un medio acuoso; sirve como transportador de nutrientes y vehículo para excretar productos de desecho; lubrica y proporciona soporte estructural a tejidos y articulaciones. Pero quizás una de sus funciones más importantes está relacionada con la termorregulación. El agua ayuda a disipar la carga extra de calor, evitando variaciones de temperatura que podrían ser fatales. La vida sin agua sería imposible (Thomas, 1998). Como porcentaje de la masa corporal, el contenido de agua es mayor en los hombres que en las mujeres y tiende a disminuir con la edad en ambos sexos. Los datos de Steen (1988), indican que un hombre de años tiene menos de un 60% y una mujer de la misma edad una cantidad inferior al 50%, siendo en algunas personas mayores la causa más importante de la reducción de peso en esta etapa de la vida. Esta disminución, que es consecuencia de los cambios que se producen en la composición corporal (pérdida de masa magra e incremento de grasa corporal), puede producir alteraciones en la regulación de la temperatura corporal y aumentar la susceptibilidad a la deshidratación. El balance entre la ingesta de líquidos y las pérdidas tiene gran importancia y cualquier alteración del mismo puede poner en peligro la vida del individuo. Por ejemplo, un adulto sano y bien nutrido puede vivir incluso 60 o 70 días sin consumir alimento, dependiendo evidentemente de las reservas de grasa que tenga, pero sin agua la muerte se produce en pocos días (Grande, 1993). El aporte de agua procede de tres fuentes principales: (1) del consumo de líquidos; (2) del agua de los alimentos sólidos, pues casi todos contienen algo de agua y muchos (frutas, verduras, hortalizas, leche,..) una cantidad considerable (Tabla 1). En España, con un consumo medio de energía de 2663 kcal/día, el aporte de agua de los alimentos de la dieta es de 1174 ml, que proceden en su mayor parte de los grupos

2 antes mencionados (Varela y col., 1995). (3) También se producen pequeñas cantidades de agua en los procesos metabólicos de proteínas, grasas e hidratos de carbono. Las pérdidas de agua incluyen la eliminada por orina, heces, por evaporación a través de la piel y a través de la respiración. Estas pérdidas pueden elevarse considerablemente cuando se produce una mayor sudoración consecuencia del calor ambiental o de la realización de ejercicio físico intenso y en situaciones de diarrea, infección, fiebre o alteraciones renales. La estimación real de las necesidades de agua en el anciano es variable y compleja y es difícil establecer unos requerimientos generales, que serían la cantidad necesaria para equilibrar las pérdidas (muy variables) y mantener una carga tolerable de solutos por los riñones (que depende de los componentes de la dieta, entre otros factores). Una ingesta elevada de agua no presenta problemas fisiológicos en una persona sana, porque el exceso se elimina fácil y rápidamente por los riñones. Pero una ingesta baja puede tener efectos desastrosos. La hipohidratación se corrige por una mayor ingesta de agua a través de los alimentos y las bebidas, mediada por la sensación de sed, mecanismo muy efectivo haciendo beber después de periodos de privación de líquidos. Con la edad se producen cambios en la función renal y una importante disminución de la sensación de sed y estas alteraciones están muy relacionadas con los problemas de deshidratación y de termorregulación en las personas de edad (Naitoh y Burrell, 1998). Estos cambios en la capacidad homeostática, se modifican también por la presencia de algunas enfermedades como hipertensión arterial, enfermedades cardio y cerebro-vasculares o por el consumo de fármacos. En relación con la función renal, los cambios asociados al proceso de envejecimiento están bien documentados. No sólo se produce un declive de la filtración glomerular sino también una menor capacidad para concentrar la orina, para conservar el sodio y para excretar grandes cantidades de agua. A los 70 años, la capacidad de los riñones de filtrar y eliminar sustancias de desecho es aproximadamente la mitad que a los 30 años. Las personas mayores pierden demasiada agua por la orina, aunque ésta no elimine muchos materiales de desecho. Una persona mayor necesitará más agua para excretar la misma cantidad de urea, sodio, etc. (Evans y Rosenberg, 1991). También la sensación de sed disminuye con la edad. Es una observación clínica común que el anciano no parece tener sed incluso en situaciones de obvia necesidad fisiológica de agua. Mientras en una persona joven, el desarrollo de una determinada actividad física incrementa el deseo de beber, en las personas mayores es menos frecuente que la misma actividad física envíe señales de sed. Tras una hora de privación de agua, un joven puede ingerir hasta 10 ml de agua por kg de peso; sin embargo, una persona mayor sólo consumirá 3 ml/kg, cantidad insuficiente para devolverle al plasma la osmolalidad normal (Rolls y Phillips, 1990). La sed en respuesta al estrés por calor y a la deshidratación térmica también se ve reducida en el anciano. Concretamente, después de descansar en una cámara seca y caliente (45ºC y 25% de humedad relativa) 2

3 durante 4 horas, sin recibir agua durante los primeros 180 minutos (periodo de deshidratación), pero pudiendo tomarla libremente en los 60 minutos finales, Rolls y Phillips (1990) observaron que la termorregulación era mucho menos eficaz en los ancianos, aumentando la temperatura rectal más rápidamente y hasta un nivel más elevado que en los jóvenes. Aunque la menor percepción de la sensación de sed ha quedado demostrada, los mecanismos precisos en las personas mayores no están claros. Podrían estar relacionados con una menor sensibilidad osmótica y con cambios en diversos neurotransmisores; También puede haber modificaciones en receptores orofaríngeos (por ejemplo en los relacionados con el sabor) que pueden hacer que disminuya el placer asociado a la ingesta de fluidos (Rolls y Phillips, 1990). Serán necesarios más estudios para definir los mecanismos de esta alteración, su etiología y prevalencia. Dado que la ingesta de fluidos es el único camino para compensar los déficits de agua y que los riñones son trascendentales en la reducción de las pérdidas de líquido, la disminución de la sed y de la capacidad de concentración del riñón contribuyen a predisponer al anciano a la deshidratación, deshidratación que hay evitar, pues se asocia con hipotensión, aumento de la temperatura corporal, confusión mental, dolor de cabeza e irritabilidad. Si una persona mayor normalmente alerta sufre o tiene episodios de confusión, hay que comprobar la ingesta de líquidos (Chernoff, 1994). Además, la falta de líquido puede ser el principal contribuyente del estreñimiento, muy común entre las personas mayores y cuyo tratamiento, además de incrementar la ingesta de fibra dietética, incluye un mayor consumo de líquidos que estimulan físicamente el peristaltismo. Las necesidades de líquidos en una persona mayor también pueden estar influenciadas por la medicación que está tomando, pues el agua corporal también afecta al volumen de distribución de los fármacos solubles en ella. La misma dosis de un medicamento hidrosoluble puede, en un paciente de edad, conducir a mayores concentraciones y, de esta manera, modificar la acción terapéutica o tener otras consecuencias no deseadas (Steen, 1988). En ausencia de problemas serios, los requerimientos de líquidos en las personas mayores se calculan sobre la base de 30 ml/kg de peso corporal y día, es decir, al menos dos litros diarios o, como muy gráficamente indican Russell y col. (1999) en su pirámide de alimentos modificada para personas mayores de 70 años, al menos 8 vasos de agua al día (Figura 1). La ingesta líquida, además de agua, puede incluir zumos, refrescos, infusiones, sopas, leche y aguas minerales naturales de mineralización débil, como el agua Fontdor o de mineralización más fuerte como Vichy Catalán, siempre, por supuesto, teniendo en cuenta las posibles patologías del anciano. El alcohol y las bebidas con cafeína no deberían incluirse en esta recomendación debido a su efecto diurético. Figura 1 3

4 Para muchas personas este objetivo a veces es difícil de conseguir por su avanzada edad, por su incapacidad física que dificulta el acceso al agua, por enfermedades crónicas, demencia, por la menor sensación de sed. Otros evitan consumir líquidos por miedo a la incontinencia o para evitar las urgencias de tener que ir al baño cuando están fuera de casa. Hay que avisar a la gente mayor de la necesidad de ingerir bebidas a intervalos regulares de tiempo, incluso aunque no tengan sed. La ingesta extra de líquidos puede realizarse por la mañana temprano, evitando, las personas que padecen incontinencia, el consumo de bebidas por la noche (Widdowson, 1987). En las personas mayores el agua se convierte en una verdadera necesidad a la que hay que prestar 4

5 especial atención y en muchos casos es incluso necesario prescribir su consumo como si de un medicamento se tratase, es decir, recetar: beber más de 8 vasos de agua al día (Steen, 1988). Bibliografía - Chernoff R. Thirst and fluid requirements. Nutr Rev 1994; 52/8:(II)S3-S5. - Evans W, Rosenberg IH. Biomarkers. The 10 determinants of aging you can control. Nueva York: Simon&Schuster Grande Covián F. Necesidades de agua y nutrición. Fundación Española de la Nutrición. Publicaciones: Serie Informes. Madrid, Moreiras O, Carbajal A, Cabrera L. Tablas de composición de alimentos. Madrid: Pirámide, SA Naitoh M, Burrell LM. Thirst in elderly subjects. J Nutr Health & Aging 1998;2: NRC (National Research Council). Recommended Dietary Allowances (RDA). Washington, DC: National Academy Press Rolls BJ, Phillips PA. Aging and disturbances of thirst and fluid balance. Nutr Rev 1990; 48/3: Russell RM, Rasmussen H, Lichtenstein AH. Modified food guide pyramid for people over seventy years of age. J Nutr 1999;129: Steen B. Body composition and aging. Nutr Rev 1988;46/2: Varela G, Moreiras O, Carbajal A, Campo M. Estudio nacional de nutrición y alimentación 1991 (ENNA 3). Tomo I. Instituto Nacional de Estadística Widdowson EM. Water requirements. Biblthca Nutr Dieta 1987;40:

6 Tabla 1. Contenido en agua de algunos alimentos (Moreiras, Carbajal, Cabrera, 1998) g/100 g de parte comestible Leche desnatada y semidesnatada, refrescos, gaseosas, melón, lechuga, tomate, espárragos, sandía, pimientos, cardo, berenjena, coliflor, cebolla Zumos, leche entera, fresas, judías verdes, espinacas, zanahoria, piña, cerezas, uvas, naranjas, yogur Plátanos, patatas, maíz, queso fresco, pescados, pollo, carnes magras, aceitunas Carnes semigrasas, salmón, pechuga de pollo Albóndigas, mortadela, pizzas, Ciruelas, castañas, quesos semicurados Pan blanco, pan integral, pan de molde, quesos curados, embutidos, membrillo Miel, higos, pasas, pasteles, mermelada Bollería, mantequilla, margarina Arroz, pasta, leguminosas, frutos secos, azúcar, galletas, chocolate 1-9 Aceites 0 6

7 2.8.-IMPORTANCE OF WATER IN THE ELDERLY Angeles Carbajal Department of Nutrition, School of Pharmacology Universidad Complutense de Madrid Although water is frequently left out of the lists of nutrients, it is an essential component for maintaining life that must be provided by the diet in quantities much higher than those produced by metabolism. Water can be considered to be a true nutrient, particularly in the elderly who, in turn, must be carefully monitored to ensure hydration (NRC, 1989). Part of the normal ageing processes includes changes in the homeostatic mechanisms with alterations in the hydroelectrolytic balance that negatively affect the individual and increases morbidity and mortality, representing one of the main clinical problems of the elderly. Except for water, no other substance plays such a key role in so many functions. All chemical reactions taking place in the body occur within an aqueous medium; water also serves as the carrier for nutrients and the vehicle for excreting waste products; it lubricates and provides structural support to tissues and joints. However, perhaps one of the most important functions of water is related to temperature regulation. Water helps to dissipate any extra heat load, hence avoiding temperature variations that could be fatal. Life without water would be impossible (Thomas, 1998). As a percentage of body mass, the water content is higher in men than in women and tends to decrease with age in both sexes. Steen's data (1988) indicate that a man of age has less than 60% and a woman of the same age has a quantity less than 50%, this being the most important reason for weight loss at this stage of life in some elderly persons. This decrease --which results from changes in body composition (loss of lean mass and increase of body fat)-- can lead to alterations in the regulation of body temperature and increase susceptibility to dehydration. The balance between liquid intake and losses is vitally important and any alteration in this balance can jeopardise the life of the individual. For example, a healthy, well-nourished adult can live up to 60 or 70 days without food, depending evidently on the fat reserves. However, but without water death occurs in only a few days (Grande, 1993). Water comes from three main sources: (1) consumption of liquids; (2) solid food, since almost all food contains some water and many foods contain a considerable amount (fruit, vegetables, leafy greens, milk, etc.) (Table 1). In Spain the average calorie intake is 2663 kcal/day. Water from food accounts for 1174 ml, coming mostly from the groups mentioned above (Varela et al., 1995). (3) Small quantities of water are also produced by metabolic processes involving proteins, fats and carbohydrates. 1

8 Water is lost through urine, faeces, evaporation through the skin and respiration. These losses can be considerably higher due to higher perspiration rates resulting from environmental heat or heavy physical exercise or when the person is suffering from diarrhoea, infection, fever or a kidney disorder. The actual estimate of water requirements in elderly persons is variable and complex and general requirements are hard to establish. Such needs would be the quantity needed to balance losses (highly variable) and maintain a tolerable load of solutes by the kidneys (which depends on diet, among other factors). High water intake does not cause physiological problems in a healthy person, since any excess is easily and quickly eliminated by the kidneys. However, low water intake levels can have disastrous effects. A low level of hydration can be corrected by higher water intake through food and beverages, measured by the person's feeling of thirst. This mechanism is highly effective, as it makes the person drink fluids after periods of liquid deprivation. With age, changes occur in the kidney function and the feeling of thirst decreases considerably. These changes are closely related to problems of dehydration and temperature regulation in elderly persons (Naitoh and Burrell, 1998). Such changes in the homeostatic capacity are also affected by the presence of diseases such as high blood pressure, heart disease and cerebrovascular disease as well as by medications. In terms of kidney function, the changes associated with the ageing process are well documented. Not only does glomerular filtration decline, but the person also has a lower capacity to concentrate urine, retain sodium or excrete large quantities of water. At age 70, the capacity of the kidneys to filter and eliminate waste products is approximately half that at age 30. The elderly lose too much water through the urine, although the urine excreted does not eliminate many waste materials. In fact, an elderly person needs more water to excrete the same amount of urea, sodium, etc. (Evans and Rosenberg, 1991). The sensation of thirst also decreases with age. One common clinical observation is that the elderly person does not appear to be thirsty even in situations of obvious physiological need. Whereas certain physical activities increase the desire to drink in a young person, the same physical activity signals thirst less frequently in the elderly. After one hour of water deprivation, a young person can drink up to 10 ml of water per kg of weight; nevertheless, an elderly person only consumes 3 ml/kg, an insufficient quantity to return blood plasma to its normal osmolarity (Rolls and Phillips, 1990). Thirst in response to heat stress and heat dehydration is also reduced in the elderly person. After resting in a hot, dry chamber (45ºC and 25% r.h.) for 4 hours without receiving water for the first 180 minutes (dehydration period), but allowed to drink water in the last 60 minutes, Rolls and Phillips (1990) observed that temperature regulation was much less efficient in elderly persons, increasing the rectal temperature more rapidly and to a higher level than in young people. Although the reduced perception of the sensation of thirst has been demonstrated, the precise mechanisms 2

9 in the elderly are not clear. This could be related to a lower osmotic sensitivity and changes in various neurotransmitters; there may also be modifications in the oropharyngeal receptors (for example, in those related to taste) that could decrease the pleasure associated within drinking liquids (Rolls and Phillips, 1990). Further study is needed to define the mechanisms of this disorder, its aetiology and prevalence. Since fluid intake is the only way to compensate for the lack of water and the kidneys play a key role in the reduction of liquid losses, a decrease of thirst and of the concentration capacity of the kidney contributes to predisposing the elderly person to dehydration. This dehydration must be avoided, as it is associated with hypotension, increased body temperature, mental confusion, headache and irritability. If a normally alert elderly person suffers from or has episodes of confusion, the fluid intake should be checked (Chernoff, 1994). In addition, the lack of liquids can be the main reason for constipation, an extremely common condition among the elderly that can be treated by increasing dietary fibre and consuming liquids that physically stimulate peristalsis. The liquid requirements in an elderly person can also be influenced by medication, as body water also affects the distribution volume of water-soluble drugs. The same dose of a water-soluble medicinal product can lead to higher concentrations in an elderly patient and, hence, modify the therapeutic effect or have other undesirable consequences (Steen, 1988). In the absence of serious problems, the liquid requirements of the elderly are computed on the basis of 30 ml/kg of body weight per day, that is, at least two litres per day or, as very graphically shown by Russell et al. (1999) in his modified food guide pyramid for persons over age 70 years, at least 8 glasses of water a day (Figure 1). In addition to water, liquid can be taken in the form of juices, refreshments, tea, soup, milk or natural spring water having a low level of mineralisation (such as Fontdor) or higher level of mineralisation (such as Vichy Catalan). Naturally, the guideline should always consider any possible pathologies in the elderly person. Alcohol and caffeine-containing beverages should not be included in this recommendation due to their diuretic effect. 3

10 For many people, this objective is sometimes hard to reach due to advanced age, physical incapacity hindering access to water, chronic diseases, dementia or decreased sensation of thirst. Others avoid consuming liquids due to fear about incontinence or in order to avoid emergency situations when the need to urinate arises away from home. The elderly must be advised of their need to drink liquids at regular time intervals, even when they are not thirsty. Extra liquids can be taken in the early morning, with persons experiencing incontinence avoiding the consumption of beverages at night-time (Widdowson, 1987). In the elderly, water becomes a true need to which particular attention must be paid. In fact, consumption must be prescribed in many cases just like a medicine, namely, instructions that indicate: Drink more than 8 glasses of water per day (Steen, 1988). Bibliography - Chernoff R. Thirst and Fluid Requirements. Nutr Rev 1994; 52/8:(II)S3-S5. 4

11 - Evans W, Rosenberg IH. Biomarkers. The 10 Determinants of Aging You Can Control. New York: Simon&Schuster Grande Covian F. Necesidades de agua y nutrición. Fundación Española de la Nutrición. Publications: Serie Informes. Madrid, Moreiras O, Carbajal A, Cabrera L. Tablas de composición de alimentos. Madrid: Piramide, SA Naitoh M, Burrell LM. Thirst in Elderly Subjects. J Nutr Health & Aging 1998;2: NRC (National Research Council). Recommended Dietary Allowances (RDA). Washington, DC: National Academy Press Rolls BJ, Phillips PA. Aging and Disturbances of Thirst and Fluid Balance. Nutr Rev 1990; 48/3: Russell RM, Rasmussen H, Lichtenstein AH. Modified Food Guide Pyramid for People over Seventy Years of Age. J Nutr 1999;129: Steen B. Body Composition and Aging. Nutr Rev 1988;46/2: Varela G, Moreiras O, Carbajal A, Campo M. Estudio nacional de nutrición y alimentación 1991 (ENNA 3). Tomo I. Instituto Nacional of Estatistica Widdowson EM. Water Requirements. Biblthca Nutr Diet 1987;40:

12 Table 1. Water content of some food (Moreiras, Carbajal, Cabrera, 1998) g/100 g of edible part Non-fat and semi-skimmed milk, refreshments, carbonated water, melon, lettuce, tomatos, asparagus, watermelon, peppers, cardoon, aubergine, cauliflower, onions Juice, whole milk, strawberries, green beans, spinach, carrots, pineapple, cherries, grapes, oranges, yoghurt Bananas, potatoes, corn, soft unripened cheese, fish, chicken, lean meat, olives Partially fatty meats, salmon, chicken breast Meatballs, mortadella, pizza Plums, chestnuts, partially ripened cheese White bread, whole wheat bread, pan loaf, cured cheese, sausage meats, quince Honey, figs, raisins, cakes, jelly Pastries, butter, margarine Rice, macaroni, legumes, nuts, sugar, biscuits, chocolate 1-9 Oils 0 6

«Household food waste»

«Household food waste» «Household food waste» Brussels 26th November 2013 Objectives How much food we throw away in Spanish households? What food we waste? Why do we throw away food? With this data we can make recommendations

Más detalles

FUNCIONES BIOLÓGICAS DEL AGUA EN RELACIÓN CON SUS CARACTERÍSTICAS FÍSICAS Y QUÍMICAS

FUNCIONES BIOLÓGICAS DEL AGUA EN RELACIÓN CON SUS CARACTERÍSTICAS FÍSICAS Y QUÍMICAS Título: Funciones biológicas del agua en relación con sus características físicas y químicas. En: "Agua. El arte de buen comer". pp: 249-256. Editor (es): Editado por la Academia Española de Gastronomía

Más detalles

A cenar! 58 A primera vista Vocabulario y gramática en contexto

A cenar! 58 A primera vista Vocabulario y gramática en contexto Fecha Practice Workbook 3B 1 A cenar! A. You are having a party, and you need to make a shopping list. Write at least three items that you might want to buy under each category. You may use vocabulary

Más detalles

ALIMENTACIÓN SALUDABLE

ALIMENTACIÓN SALUDABLE ALIMENTACIÓN SALUDABLE 1. Esquema de la correcta nutrición humana 2. Grupos de alimentos según las funciones y los nutrientes que aportan. 3. Pirámide alimentaria: raciones y frecuencia de consumo de los

Más detalles

LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES

LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES Leche con nesquik y zumo con galletas variadas / Chocolate milk, juice and biscuits Leche con nesquik y zumo con cereales / Chocolate milk, juice and cereals Leche con nesquik y zumo con tostadas, mantequilla

Más detalles

How to eat healthy. Hi, honey. How did your primary care provider (PCP) appointment go?

How to eat healthy. Hi, honey. How did your primary care provider (PCP) appointment go? How to eat healthy Hi, honey. How did your primary care provider (PCP) appointment go? Not good. The PCP told me I need to eat better and lose a few pounds. He gave me information on a healthy eating program

Más detalles

E.C.S & Pre-K Snack Menu. Half A Day Sliced Pears Orange Wedges Apple Slices Graham Crackers Milk Milk Milk 100% Juice

E.C.S & Pre-K Snack Menu. Half A Day Sliced Pears Orange Wedges Apple Slices Graham Crackers Milk Milk Milk 100% Juice E.C.S & Pre-K Snack Menu PM: Milk PM: Milk PM: Graham Crackers 00% Juice 2 3 4 5 PM: PM: PM: PM: Half A Day Sliced Pears Orange Wedges Apple Slices Graham Crackers Milk Milk Milk 00% Juice 8 9 20 2 22

Más detalles

DESDE 1926 GRUPO ZAPATA ENVASE SANIT ARIO S A NIT A R Y FOOD CAN S

DESDE 1926 GRUPO ZAPATA ENVASE SANIT ARIO S A NIT A R Y FOOD CAN S DESDE 1926 GRUPO ZAPATA ENVASE SANIT ARIO S A NIT A R Y FOOD CAN S STRAIGHT-SIDED BODY SANITARY ROUND CONTAINER INCHES (") MILIMETERS (MM) BODY WALL HEIGHT HEIGHT HEIGHT STRAIGHT BEADED 114 114/16 48 204

Más detalles

Cómo mejorar la atención centrada en el paciente en las organizaciones sanitarias?

Cómo mejorar la atención centrada en el paciente en las organizaciones sanitarias? Cómo mejorar la atención centrada en el paciente en las organizaciones sanitarias? Emilia Arrighi Instituto Global de Salud Pública y Política Sanitaria 2013 Objetivos Comprender los conceptos centrales

Más detalles

Llamamos hábitos saludables a todas aquellas conductas que tenemos asumidas como propias en nuestra vida cotidiana y que inciden positivamente en

Llamamos hábitos saludables a todas aquellas conductas que tenemos asumidas como propias en nuestra vida cotidiana y que inciden positivamente en Llamamos hábitos saludables a todas aquellas conductas que tenemos asumidas como propias en nuestra vida cotidiana y que inciden positivamente en nuestro bienestar físico, mental y social. Vital para mantener

Más detalles

"Average years of healthy life (without disabilities). Argentina 2002-2003.

Average years of healthy life (without disabilities). Argentina 2002-2003. Universidad Nacional de Córdoba "Average years of healthy life (without disabilities). Argentina 2002-2003. Alvarez, M. - Carrizo, E. - Peláez, E. - González, L. CONICET - National University of Córdoba,

Más detalles

Glaucoma. Types of Glaucoma. Risk Factors

Glaucoma. Types of Glaucoma. Risk Factors Glaucoma Glaucoma is an eye disease that can cause vision loss or blindness. With glaucoma, fluid builds up in the eye, which puts pressure on the back of the eye. This pressure injures the optic nerve

Más detalles

ANÁLISIS ESTADÍSTICO DE PORQUE LO JÓVENES EN LA ACTUALIDAD CONSUMEN ALCOHOL

ANÁLISIS ESTADÍSTICO DE PORQUE LO JÓVENES EN LA ACTUALIDAD CONSUMEN ALCOHOL ANÁLISIS ESTADÍSTICO DE PORQUE LO JÓVENES EN LA ACTUALIDAD CONSUMEN ALCOHOL Paola Andrea Mora Bermúdez, estudiante de pedagogía infantil séptimo semestre COD: 20101127 Porque toman alcohol los jóvenes?

Más detalles

Si te encanta la fruta, te gusta la ensalada de frutas. Churros y chocolate is a popular breakfast and snack in many Spanish-speaking countries.

Si te encanta la fruta, te gusta la ensalada de frutas. Churros y chocolate is a popular breakfast and snack in many Spanish-speaking countries. Page1 Practice Test Capítulo 3A True/False Indicate whether the statement is true or false. F 1. El aguacate is originally from Spain, even though it is grown in many parts of the Americas. (Avocados are

Más detalles

Cholesterol. There are 3 main types of fats in your blood:

Cholesterol. There are 3 main types of fats in your blood: Cholesterol Cholesterol is a fatty substance that your body needs to work. It is made in the liver and found in food that comes from animals, such as meat, eggs, milk products, butter and lard. Too much

Más detalles

1 Hola! Soy Jaime y quiero contarles mi historia. Vivo con mi mamá y mi papá, Mila y Jimmy, y mis dos hermanos: Gabriel y Diego. Me gusta jugar béisbol y tenis, así como nadar. Hi! I m Jaime and I want

Más detalles

Understanding. Diabetes. learn the facts! Comprender la. conozca. los datos!

Understanding. Diabetes. learn the facts! Comprender la. conozca. los datos! Understanding Diabetes learn the facts! Comprender la Diabetes los datos! conozca Diabetes in Americans Did you know that approximately 18.2 million people in the United States have been diagnosed with

Más detalles

Deshidratación. Tipos, causas y consecuencias. Rosa M. Ortega Departamento de Nutrición Facultad de Farmacia Universidad Complutense de Madrid

Deshidratación. Tipos, causas y consecuencias. Rosa M. Ortega Departamento de Nutrición Facultad de Farmacia Universidad Complutense de Madrid Deshidratación. Tipos, causas y consecuencias Rosa M. Ortega Departamento de Nutrición Facultad de Farmacia Universidad Complutense de Madrid Zaragoza, 10 de Julio de 2008 Deshidratación Es un grave problema

Más detalles

ANÁLISIS DE ELASTICIDADES DE ALIMENTOS Y PRODUCTOS AGRÍCOLAS CHILENOS Y PROYECCIONES DE CONSUMO PARA EL SECTOR PECUARIO

ANÁLISIS DE ELASTICIDADES DE ALIMENTOS Y PRODUCTOS AGRÍCOLAS CHILENOS Y PROYECCIONES DE CONSUMO PARA EL SECTOR PECUARIO ANÁLISIS DE ELASTICIDADES DE ALIMENTOS Y PRODUCTOS AGRÍCOLAS CHILENOS Y PROYECCIONES DE CONSUMO PARA EL SECTOR PECUARIO SILVIA LORENA URRUTIA RUIZ INGENIERO AGRÓNOMO RESUMEN En Chile, entre los años 1994

Más detalles

Leche, zumo y tostadas con mantequilla y mermelada / Milk, juice, and toast with butter and jam

Leche, zumo y tostadas con mantequilla y mermelada / Milk, juice, and toast with butter and jam LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES Leche, zumo y cereales / Milk, juice and cereals Leche, pieza de fruta y galletas / Milk, fruit and cookies Leche, zumo y tostadas con mantequilla y mermelada / Milk,

Más detalles

Dieta blanda para el dolor de la articulación temporomandibular Soft diet for temporomandibular joint pain (Spanish)

Dieta blanda para el dolor de la articulación temporomandibular Soft diet for temporomandibular joint pain (Spanish) Dieta blanda para el dolor de la articulación temporomandibular Soft diet for temporomandibular joint pain (Spanish) La buena nutrición es muy importante para tener una buena salud y bienestar. Si tiene

Más detalles

Usted es el corazón de la familia...cuide su corazón.

Usted es el corazón de la familia...cuide su corazón. Usted es el corazón de la familia...cuide su corazón. You are the heart of your family...take care of it. NATIONAL DIABETES EDUCATION PROGRAM www.ndep.nih.gov A joint program of the National Institutes

Más detalles

Usted es el corazón de la familia...cuide su corazón.

Usted es el corazón de la familia...cuide su corazón. Usted es el corazón de la familia...cuide su corazón. You are the heart of your family...take care of it. National Diabetes education program A joint program of the National Institutes of Health and the

Más detalles

Alimentarse bien para respirar mejor!

Alimentarse bien para respirar mejor! Alimentarse bien para respirar mejor! 02 Introducción Alimentación y nutrición Las enfermedades respiratorias se caracterizan por producir limitaciones físicas de diferente grado en las personas y afectan

Más detalles

MEDIDA CASERA EN RACIONES CRUDO (R)

MEDIDA CASERA EN RACIONES CRUDO (R) HIDRATOS DE CARBONO Peso aproximado de producto en porción comestible. La cantidad reflejada aporta aproximadamente 10g de Hidratos de Carbono, equivalente a una ración. FÉCULAS: Alubias 20 50 1 plato

Más detalles

STANDARDIZED DIETARY/PHYSICAL ACTIVITY SURVEY. Baseline Survey English

STANDARDIZED DIETARY/PHYSICAL ACTIVITY SURVEY. Baseline Survey English Baseline Survey English 1. Do you believe some types of cancer can be prevented? 2. Which of the following do you believe are risk factors for cancer? (Please mark YES or NO for each) a. Obesity b. High

Más detalles

GRUPOS DE ALIMENTOS Y RACIÓN.

GRUPOS DE ALIMENTOS Y RACIÓN. GRUPOS DE ALIMENTOS Y RACIÓN. - de los cereales, legumbres y tubérculos. El grupo 1 - grupo de los cereales, legumbres y tubérculos- se caracteriza por tener un alto contenido en hidratos de carbono de

Más detalles

High Blood Sugar. The most common reasons for high blood sugar in people with diabetes are:

High Blood Sugar. The most common reasons for high blood sugar in people with diabetes are: High Blood Sugar High blood sugar means having too much sugar called glucose in the blood. High blood sugar is also called hyperglycemia. The body s cells need blood sugar. A normal blood sugar level is

Más detalles

Comidas para los días de enfermedad

Comidas para los días de enfermedad Foods for Sick Days Spanish Educación del paciente Centro de Cuidado de Diabetes Comidas para los días de enfermedad Para las personas con diabetes Encontrar comidas que usted puede comer o beber cuando

Más detalles

Enhancing Your Child s Health: The Importance of Adolescent Nutrition Mejorando la Salud de su Hijo: La Importancia de Nutricion para Adolecentes

Enhancing Your Child s Health: The Importance of Adolescent Nutrition Mejorando la Salud de su Hijo: La Importancia de Nutricion para Adolecentes Enhancing Your Child s Health: The Importance of Adolescent Nutrition Mejorando la Salud de su Hijo: La Importancia de Nutricion para Adolecentes Date Childhood Obesity Obesidad Infantil Mejorando la Salud

Más detalles

Alimentación saludable durante el embarazo

Alimentación saludable durante el embarazo Alimentación saludable durante el embarazo El embarazo es un período de muchos cambios. Su cuerpo está cambiando para permitirle a su bebé crecer y desarrollarse. Una buena nutrición ayudará a que satisfaga

Más detalles

Análisis de la coestimulación vía CD28 en células linfoides de pacientes infectados. con el virus de la Hepatitis C RESUMEN

Análisis de la coestimulación vía CD28 en células linfoides de pacientes infectados. con el virus de la Hepatitis C RESUMEN Análisis de la coestimulación vía CD28 en células linfoides de pacientes infectados con el virus de la Hepatitis C RESUMEN La infección por el virus de la hepatitis C (VHC) afecta a más de 170 millones

Más detalles

Luis Jumilla Pedreño

Luis Jumilla Pedreño Luis Jumilla Pedreño Por qué realizar este artículo? Realizar una pequeña guía para jugadores y padres para tenerla como referencia para que, como mínimo, la alimentación no sea un obstáculo para el rendimiento

Más detalles

1.3. Mantener el equilibrio de la dieta

1.3. Mantener el equilibrio de la dieta Sobre fondo naranja (punteado en la figura) están representados los alimentos que nos aportan un poco de todo, es decir, energía, nutrientes plásticos y además nos abastecen de vitaminas, de minerales

Más detalles

Rhode Island Department of Health Three Capitol Hill Providence, RI 02908-5094

Rhode Island Department of Health Three Capitol Hill Providence, RI 02908-5094 Rhode Island Department of Health Three Capitol Hill Providence, RI 02908-5094 www.health.ri.gov Date: December 30, 2009 To: Parents and guardians of school-aged children in Rhode Island From: Director

Más detalles

Más información en: www.enerzona.net - E.Mail: info@enerzona.net - Teléfono gratuito: 900.807.411

Más información en: www.enerzona.net - E.Mail: info@enerzona.net - Teléfono gratuito: 900.807.411 Más información en: www.enerzona.net - E.Mail: info@enerzona.net - Teléfono gratuito: 900.807.411 ENE0108FOPACIENTE La Dieta de la Zona es un concepto nutricional creado por el bioquímico americano Barry

Más detalles

Qué se puede comer en hemodiálisis? Enseñando en positivo

Qué se puede comer en hemodiálisis? Enseñando en positivo Qué se puede comer en hemodiálisis? Enseñando en positivo Autoras: Azucena Bejarano García, Angeles Nogales Rodriguez, Julia San Vicente Sancho, Carolina Cuesta De la Fuente, Iratxe Mosquera Bengoa, Amaya

Más detalles

DIETA CORRIENTE. Dieta indicada en el paciente adulto, cuya patología no esté relacionada directamente con la ingesta de alimentos.

DIETA CORRIENTE. Dieta indicada en el paciente adulto, cuya patología no esté relacionada directamente con la ingesta de alimentos. DIETA CORRIENTE Dieta indicada en el paciente adulto, cuya patología no esté relacionada directamente con la ingesta de alimentos. Adecuada en energía y nutrientes, no presenta modificaciones en la condimentación

Más detalles

A continuación mostramos algunos menús por CALORIAS MENÚS DE 1300 CALORÍAS

A continuación mostramos algunos menús por CALORIAS MENÚS DE 1300 CALORÍAS A continuación mostramos algunos menús por CALORIAS MENÚS DE 1300 CALORÍAS Un vaso de leche Dos yogures descremados Un vaso de leche 20gr de pan Una manzana Mañana mediana 15 gr. de tostadas Dos o tres

Más detalles

PowerPoint Presentation

PowerPoint Presentation Mi salud es primero My Health Comes First Alivio Medical Center National Council of La Raza Peers for Progress April 2015 PowerPoint Presentation Mi salud es primero My Health Comes First Lección/Lesson

Más detalles

High Blood Pressure in Pregnancy

High Blood Pressure in Pregnancy High Blood Pressure in Pregnancy Blood pressure is the force put on the walls of your blood vessels as blood travels through your body. Blood pressure helps pump blood to your body. Taking Your Blood Pressure

Más detalles

Eat Smart con CATCH. Alimentos GO descritos comúnmente como "alimentos enteros". Estos alimentos son bajos en grasa y/o azúcar.

Eat Smart con CATCH. Alimentos GO descritos comúnmente como alimentos enteros. Estos alimentos son bajos en grasa y/o azúcar. Alimentos GO descritos comúnmente como "alimentos enteros". Estos alimentos son bajos en grasa y/o azúcar. Alimentos SLOW más altos en grasa y/o azúcar que Alimentos GO, y puede haber experimentado algún

Más detalles

Karina Ocaña Izquierdo

Karina Ocaña Izquierdo Estudié Ingeniería en Sistemas Computacionales (1997) y una Maestría en Ingeniería de Cómputo con especialidad en Sistemas Digitales (2000), ambas en el Instituto Politécnico Nacional (México). En el 2003,

Más detalles

Agua, hidratación y salud: La Declaración de Zaragoza SENC y Observatorio de la Nutrición y Actividad Física

Agua, hidratación y salud: La Declaración de Zaragoza SENC y Observatorio de la Nutrición y Actividad Física 1 Agua, hidratación y salud: La Declaración de Zaragoza SENC y Observatorio de la Nutrición y Actividad Física El agua es un componente esencial para la vida. Debe aportarse cantidad suficiente de líquidos

Más detalles

Tratamiento dietético en la fase de PREDIÁLISIS

Tratamiento dietético en la fase de PREDIÁLISIS Tratamiento dietético en la fase de PREDIÁLISIS ENERGÍA Las necesidades energéticas son similares a las de las personas sanas. Deben cubrirse adecuadamente para evitar el consumo de energía a partir de

Más detalles

Diabetes Mellitus Gestacional

Diabetes Mellitus Gestacional Gestational Diabetes Mellitus Diabetes Mellitus Gestacional Qué es la diabetes? La diabetes se produce cuando el cuerpo no puede usar y almacenar de forma apropiada el azúcar que recibe a través de los

Más detalles

CONSEJOS NUTRICIONALES

CONSEJOS NUTRICIONALES La finalidad de estos consejos nutricionales básicos es proporcionar información a los participantes del Oxfam Intermón Trailwalker para que puedan desarrollarse en las mejores condiciones posibles, previniendo

Más detalles

Radiación Externa. External Radiation. Radiación Interna. Internal Radiation

Radiación Externa. External Radiation. Radiación Interna. Internal Radiation Terapia de Radiación Radiation Therapy Spanish Translation Radiation therapy is sometimes called radiotherapy, x-ray therapy, or irradiation. It treats cancer by using beams of high- energy waves or streams

Más detalles

NO ENGORDE CON BEDIDAS AZUCARADAS. Cómo dejar de beber refrescos, jugos y otras bebidas azucaradas. www.occhd.org/wellnessnow

NO ENGORDE CON BEDIDAS AZUCARADAS. Cómo dejar de beber refrescos, jugos y otras bebidas azucaradas. www.occhd.org/wellnessnow estás las tomando libras? NO ENGORDE CON BEDIDAS AZUCARADAS. Cómo dejar de beber refrescos, jugos y otras bebidas azucaradas. www.occhd.org/wellnessnow La mayor parte de la gente consume demasiada azúcar.

Más detalles

UTI (Urinary Tract Infection)

UTI (Urinary Tract Infection) UTI (Urinary Tract Infection) Urinary tract infection, also called UTI, is an infection of the bladder or kidneys. Urethra Kidney Ureters Bladder Vagina Kidney Ureters Bladder Urethra Penis Causes UTI

Más detalles

ENIDE. Presentación n de ENIDE 2011. Encuesta Nacional de Ingesta Dietética tica Española AESAN AESAN

ENIDE. Presentación n de ENIDE 2011. Encuesta Nacional de Ingesta Dietética tica Española AESAN AESAN Presentación n de ENIDE 2011 AESAN ENIDE Encuesta Nacional de Ingesta Dietética Española 2011 POR QUE SE HA REALIZADO POR LA AESAN, ESTA ENCUESTA? La encuesta era NECESARIA, ya que los datos disponibles

Más detalles

Diet and Warfarin. Foods with Vitamin K

Diet and Warfarin. Foods with Vitamin K Diet and Warfarin Your doctor has prescribed the medicine warfarin (Coumadin, Jantoven) for you. There are some foods that can affect the way warfarin works in your body. These include foods with high

Más detalles

Telling Time in Spanish Supplemental Hand-out

Telling Time in Spanish Supplemental Hand-out DSC ACADEMIC SUPPORT CENTER SPANISH WORKSHOPS STUDENT HANDOUT Telling Time in Spanish Supplemental Hand-out To ask someone the time in Spanish, you say: Qué hora es? - What time is it? To tell the time

Más detalles

Pirámide de Alimentación Saludable

Pirámide de Alimentación Saludable La Organización de Consumidores y Usuarios realiza análisis de los menús de los colegios. Se le hizo llegar el nuestro (ya valorado en años anteriores por el Servicio de Endocrinología y Nutrición del

Más detalles

NUTRICIÓN Y EJERCICIO FÍSICO

NUTRICIÓN Y EJERCICIO FÍSICO NUTRICIÓN Y EJERCICIO FÍSICO Profesores: D. Miguel Delgado Ruiz Educación Física 1º Bachillerato 1 0.- INTRODUCCIÓN: DIETA EQUILIBRADA. Alimentarse correctamente es una preocupación cada día más extendida

Más detalles

ADAPTACIÓN DE REAL TIME WORKSHOP AL SISTEMA OPERATIVO LINUX

ADAPTACIÓN DE REAL TIME WORKSHOP AL SISTEMA OPERATIVO LINUX ADAPTACIÓN DE REAL TIME WORKSHOP AL SISTEMA OPERATIVO LINUX Autor: Tomás Murillo, Fernando. Director: Muñoz Frías, José Daniel. Coordinador: Contreras Bárcena, David Entidad Colaboradora: ICAI Universidad

Más detalles

ALIMENTACIÓN DIETA SALUDABLE

ALIMENTACIÓN DIETA SALUDABLE ALIMENTACIÓN DIETA SALUDABLE NUTRIENTES Los nutrientes son las partículas más pequeñas de los alimentos que el cuerpo humano puede aprovechar : - hidratos de carbono o glúcidos - grasas o lípidos - proteínas

Más detalles

Modelos estandarizados de algunas encuestas dietéticas

Modelos estandarizados de algunas encuestas dietéticas Modelos estandarizados de algunas encuestas dietéticas o Diario dietético / Registro de tres días o Recuerdo de 24 horas o Historia dietética Bibliografía - Bingham SA. The dietary assessment of individuals:

Más detalles

Tomado de Pequeña Guía de la Alimentación, publicación apoyada por la Fundación Esclerosis Múltiple (FEM) Alimentación y EM

Tomado de Pequeña Guía de la Alimentación, publicación apoyada por la Fundación Esclerosis Múltiple (FEM) Alimentación y EM Tomado de Pequeña Guía de la Alimentación, publicación apoyada por la Fundación Esclerosis Múltiple (FEM) Alimentación y EM (Por la Dra T. Vilardell) No está demostrado científicamente que seguir una dieta

Más detalles

Cuide su peso! Watch Your Weight! NATIONAL INSTITUTES OF HEALTH NATIONAL HEART, LUNG, AND BLOOD INSTITUTE AND OFFICE OF RESEARCH ON MINORITY HEALTH

Cuide su peso! Watch Your Weight! NATIONAL INSTITUTES OF HEALTH NATIONAL HEART, LUNG, AND BLOOD INSTITUTE AND OFFICE OF RESEARCH ON MINORITY HEALTH Cuide su peso! Watch Your Weight! NATIONAL INSTITUTES OF HEALTH NATIONAL HEART, LUNG, AND BLOOD INSTITUTE AND OFFICE OF RESEARCH ON MINORITY HEALTH Mi esposo Juan y yo tenemos dos trabajos. Estamos tan

Más detalles

DIETA EN EL POST-OPERATORIO DE ILEOSTOMÍA, COLECTOMÍA Y COLOSTOMÍA

DIETA EN EL POST-OPERATORIO DE ILEOSTOMÍA, COLECTOMÍA Y COLOSTOMÍA DIETA EN EL POST-OPERATORIO DE ILEOSTOMÍA, COLECTOMÍA Y COLOSTOMÍA RECOMENDACIONES NUTRICIONALES La dieta tiene por objetivo disminuir el volumen diario de las heces, y evitar que estas sean excesivamente

Más detalles

DIABETES Y ELECCIONES ALIMENTICIAS EN LA COMUNIDAD LATINA

DIABETES Y ELECCIONES ALIMENTICIAS EN LA COMUNIDAD LATINA DIABETES Y ELECCIONES ALIMENTICIAS EN LA COMUNIDAD LATINA DIABETES Y ELECCIONES ALIMENTICIAS EN LA COMUNIDAD LATINA La diabetes se considera un problema de urgencia en la comunidad latina. Sabía que los

Más detalles

tostadas, mantequilla y mermelada o aceite / Chocolate milk, juice, toast with butter and jam or olive oil

tostadas, mantequilla y mermelada o aceite / Chocolate milk, juice, toast with butter and jam or olive oil Leche con nesquik y zumo con galletas variadas / Chocolate milk, juice and biscuits Leche con nesquik y zumo con cereales / Chocolate milk, juice and cereals Leche con nesquik y zumo con tostadas, mantequilla

Más detalles

MATAFUEGOS DRAGO- DISTRIBUIDORA SAN MARTIN 4752-0841 4755-4702. Notas de interés CC:

MATAFUEGOS DRAGO- DISTRIBUIDORA SAN MARTIN 4752-0841 4755-4702. Notas de interés CC: MATAFUEGOS DRAGO- DISTRIBUIDORA SAN MARTIN 4752-0841 4755-4702 DISTRIBUIDORA SAN MARTIN MATAFUEGOS DRAGO Notas de interés Para: SR/S. CLIENTES- De: MATAFUEGOS DRAGODSM Fax: Páginas: Teléfono: Fecha: 26/08/2011

Más detalles

Grow healthy. Stay healthy. Grow healthy. Stay healthy. www.startsmartforyourbaby.com PREGNANCY JOURNEY BOOK DIARIO DEL EMBARAZO

Grow healthy. Stay healthy. Grow healthy. Stay healthy. www.startsmartforyourbaby.com PREGNANCY JOURNEY BOOK DIARIO DEL EMBARAZO www.startsmartforyourbaby.com PREGNANCY JOURNEY BOOK 2012 Start Smart for Your Baby. All rights reserved. TM 2012 Start Smart for Your Baby. All rights reserved. TM DIARIO DEL EMBARAZO www.startsmartforyourbaby.com

Más detalles

Anemia. Signs. Causes

Anemia. Signs. Causes Anemia A person with anemia has fewer red blood cells in his or her blood than the normal level. Red blood cells carry oxygen to all the cells in the body. When the number of red blood cells is lower than

Más detalles

Improving Rates of Colorectal Cancer Screening Among Never Screened Individuals

Improving Rates of Colorectal Cancer Screening Among Never Screened Individuals Improving Rates of Colorectal Cancer Screening Among Never Screened Individuals Northwestern University, Feinberg School of Medicine Contents Patient Letter Included with Mailed FIT... 3 Automated Phone

Más detalles

UNIVERSIDAD TÉCNICA DEL NORTE FACULTAD CIENCIAS DE LA SALUD TECNOLOGÍA EN GASTRONOMÍA

UNIVERSIDAD TÉCNICA DEL NORTE FACULTAD CIENCIAS DE LA SALUD TECNOLOGÍA EN GASTRONOMÍA UNIVERSIDAD TÉCNICA DEL NORTE FACULTAD CIENCIAS DE LA SALUD TECNOLOGÍA EN GASTRONOMÍA Trabajo previo a la obtención del Título Académico de Tecnología en Gastronomía ELABORACIÓN DE SUSTITUTO DE QUESO CON

Más detalles

SISTEMA DE CAPTACION DE AGUA DE LLUVIA Y ROCIO 4.1. RAINWATER (AND DEW) HARVESTING SYSTEMS 4.1. SISTEMA DE CAPTACION DE AGUA DE LLUVIA Y ROCIO La Región de Murcia es una de las principales zonas productoras

Más detalles

Registro del consumo de alimentos de tres días

Registro del consumo de alimentos de tres días Registro del consumo de alimentos de tres días Registro de tres días (incluya un festivo) Número: Apellidos: Nombre: Instrucciones En este cuestionario deberá ir anotando todos los alimentos y bebidas

Más detalles

High Blood Pressure. Taking Your Blood Pressure. Normal Blood Pressure. High Blood Pressure

High Blood Pressure. Taking Your Blood Pressure. Normal Blood Pressure. High Blood Pressure High Blood Pressure Blood pressure is the force put on the walls of the blood vessels with each heartbeat. Blood pressure helps move blood through your body. Taking Your Blood Pressure Blood pressure is

Más detalles

Médico Especialista en Medicina de la Educación Física y el Deporte Experto Universitario en Nutrición y Dietética

Médico Especialista en Medicina de la Educación Física y el Deporte Experto Universitario en Nutrición y Dietética ALIMENTACIÓN NUTRICIÓN Médico Especialista en Medicina de la Educación Física y el Deporte Experto Universitario en Nutrición y Dietética 1) CONCEPTOS PREVIOS: Alimentación. Es el aporte de alimentos al

Más detalles

Libro de Recetas. Educación para la Diabetes

Libro de Recetas. Educación para la Diabetes Libro de Recetas Educación para la Diabetes Libro de Recetas Desayuno I Nombre Total Gramos del alimento calorías 50 Tostada pan integral 120 10 Aceite oliva 90 200 Leche desnatada con café/té 72 282 Media

Más detalles

Alimentacion pre competencia

Alimentacion pre competencia Alimentacion pre competencia Hay tres componentes principales para que un atleta consiga el objetivo 1-Un programa de entrenamiento de carga bien diseñado 2-Una dieta alta en energía que suministra las

Más detalles

Dieta previa a la cirugía POSE

Dieta previa a la cirugía POSE Dieta previa a la cirugía POSE Dos días antes Dieta líquida previa. El día de la intervención: No ingerir ni líquidos ni sólidos desde 8 horas antes de la hora prevista para la colocación. Ejemplo de dieta

Más detalles

Limiting Your Fluids

Limiting Your Fluids Limiting Your Fluids With some diseases, you need to limit your fluids for your health. Drinking too much fluid may cause a build up of fluid in the body that can be harmful. Drinking as little as 2 cups

Más detalles

Dieta para los mayores en verano Sabrosa y rica en agua

Dieta para los mayores en verano Sabrosa y rica en agua Dieta para los mayores en verano Sabrosa y rica en agua Los seres vivos mantienen una temperatura corporal estable, precisando para ello energía, que la obtienen a través de los alimentos, concretamente

Más detalles

UNIDAD DE NUTRICIÓN CLÍNICA Y DIETÉTICA

UNIDAD DE NUTRICIÓN CLÍNICA Y DIETÉTICA CUIDADOS D NUTRICIONALES N POST-CIRUGÍA BARIÁTRICA EN CONSULTA ENFERMERA ESTER GÓMEZ GÓMEZ-LOBO ESTER GÓMEZ GÓMEZ LOBO UNIDAD DE NUTRICIÓN CLÍNICA Y DIETÉTICA INTRODUCCIÓN Hasta lograr una alimentación

Más detalles

a message from MassHealth be MassHealthy! un mensaje de MassHealth usted puede tomar acción en beneficio de su salud health

a message from MassHealth be MassHealthy! un mensaje de MassHealth usted puede tomar acción en beneficio de su salud health YOU can take a message from MassHealth be MassHealthy! un mensaje de MassHealth usted puede tomar acción en beneficio de su salud action for your health look for health every day haga algo por su salud

Más detalles

DIETA PARA DEPORTISTAS

DIETA PARA DEPORTISTAS El propósito de estas dietas es proporcionar una nutrición adecuada para el entrenamiento. La recuperación y las competencias de los deportes de resistencia, como la carrera y la natación de grandes distancias,

Más detalles

Dolores de cabeza Trabaje con su doctor para evitar las visitas a la Sala de Emergencia

Dolores de cabeza Trabaje con su doctor para evitar las visitas a la Sala de Emergencia Headaches, Working with your Doctor to Avoid the Emergency Room Dolores de cabeza Trabaje con su doctor para evitar las visitas a la Sala de Emergencia Conozca a su equipo de cuidados para los dolores

Más detalles

COLOCACIÓN: BALÓN INTRAGÁSTRICO

COLOCACIÓN: BALÓN INTRAGÁSTRICO COLOCACIÓN: BALÓN INTRAGÁSTRICO RECOMENDACIONES GENERALES RECOMENDACIONES GENERALES Debe beber agua o caldos entre las comidas. Es importante no tomarla junto a los alimentos; se recomienda beber de 7

Más detalles

ALIMENTACIÓN Y ACTIVIDAD FÍSICA

ALIMENTACIÓN Y ACTIVIDAD FÍSICA ALIMENTACIÓN Y ACTIVIDAD FÍSICA 3º DE E.S.O. 1.- ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN. CONCEPTO. El diccionario dice de la alimentación: Acción de recibir sustancias nutritivas que proporcionen energía, primeras materias

Más detalles

Guía de alimentación saludable

Guía de alimentación saludable Guía de alimentación saludable Cuida tu alimentación y la de tu familia Guía de alimentación saludable Edita: Fundación Secretariado Gitano C/Ahijones s/n 28018 Madrid Telf: 91 422 09 60 Fax: 91 422 09

Más detalles

UNA DIETA EQUILIBRADA

UNA DIETA EQUILIBRADA UNA DIETA EQUILIBRADA Los medios de comunicación nos incitan frecuentemente a consumir alimentos que no son convenientes ni necesarios. Conociendo nuestras necesidades y los alimentos desde el punto de

Más detalles

Sistemas de impresión y tamaños mínimos Printing Systems and minimum sizes

Sistemas de impresión y tamaños mínimos Printing Systems and minimum sizes Sistemas de impresión y tamaños mínimos Printing Systems and minimum sizes Para la reproducción del Logotipo, deberán seguirse los lineamientos que se presentan a continuación y que servirán como guía

Más detalles

Qué viva la Gráfica de Cien!

Qué viva la Gráfica de Cien! Qué viva la Gráfica de Cien! La gráfica de cien consiste en números del 1 al 100 ordenados en cuadrilones de diez números en hileras. El resultado es que los estudiantes que utilizan estás gráficas pueden

Más detalles

INFORMACIÓN PARA PACIENTES PAUTAS PARA REDUCIR EL COLESTEROL

INFORMACIÓN PARA PACIENTES PAUTAS PARA REDUCIR EL COLESTEROL Dr. J. J. Rufilanchas Sanchez Dr. J. M. Cortina Romero Dr. E. Pérez de la Sota Dr. A. Forteza Gil Dra. Mª. J. López Gude Dr. J. Centeno Rodríguez INFORMACIÓN PARA PACIENTES PAUTAS PARA REDUCIR EL COLESTEROL

Más detalles

+ CEREAL pan, cereales, galletas, bollería casera (preferentemente integrales) + FRUTA Fruta entera, zumo natural, tomate +

+ CEREAL pan, cereales, galletas, bollería casera (preferentemente integrales) + FRUTA Fruta entera, zumo natural, tomate + Día 1 General Día 2 General Día 3 General Día 4 General DESAYUNO INCLUIR UN ALIMENTO DE CADA GRUPO INDICADO (ALTERNANDO A LO LARGO DE LA SEMANA LOS ALIMENTOS ELEGIDOS) LÁCTEO Yogures, leche, queso, cuajada

Más detalles

CONSEJOS DE ALIMENTACIÓN HIGIENE ALIMENTARIA

CONSEJOS DE ALIMENTACIÓN HIGIENE ALIMENTARIA CONSEJOS DE ALIMENTACIÓN HIGIENE ALIMENTARIA J.M. 22/09/2014 Contenido HIGIENE ALIMENTICIA... 4 Consejos Alimentarios SOBRE LA NUTRICIÓN DE UN DEPORTISTA... 5 Un partido por la mañana.... 5 Desayuno:...

Más detalles

EMPLOYER & EMPLOYEE RETIREMENT PLAN TAX CREDITS

EMPLOYER & EMPLOYEE RETIREMENT PLAN TAX CREDITS EMPLOYER & EMPLOYEE RETIREMENT PLAN TAX CREDITS For employers who set up and maintain retirement plans, the setup costs, annual administrative costs, and retirement-related employee education costs are

Más detalles

PERSISTENT ORGANIC COMPOUNDS (POC S) ARE VERY TOXIC AND THEY PROVOKE DISEASES LIKE: -- Genetics damage from the birth.

PERSISTENT ORGANIC COMPOUNDS (POC S) ARE VERY TOXIC AND THEY PROVOKE DISEASES LIKE: -- Genetics damage from the birth. 1 COMPARATIVE STUDY OF THE BIOACUMULATION OF POC S AND GENETIC DAMAGE IN LIVER OF Goodea atripinnis FISH And THE PELECAN Pelicanus erythrorhyncus OF THE LAKE OF CHAPALA AND OF THE LAGOON OF SAYULA According

Más detalles

HIDRATACIÓN NUTRICIÓN LIC. EN CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS

HIDRATACIÓN NUTRICIÓN LIC. EN CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS HIDRATACIÓN NUTRICIÓN LIC. EN CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS Agua corporal FUNCIONES: Transporta nutrientes y desechos entre las células, permitiendo el metabolismo celular. Actúa como solvente y medio

Más detalles

Pon COLOR en tu plato!

Pon COLOR en tu plato! Blanco Los alimentos de color blanco son ricos en fitoquímicos, como la alicina, y en potasio. Su consumo nos ayuda a: Reducir los niveles de colesterol Disminuir la presión arterial Prevenir la diabetes

Más detalles

Dieta para la Constipación.

Dieta para la Constipación. Dieta para la Constipación. La técnica dietoterápica fundamental se basa en los siguientes puntales: * Seleccionar alimentos con alto contenido de fibras para aumentar el volumen de la materia fecal. *

Más detalles

An explanation by Sr. Jordan

An explanation by Sr. Jordan & An explanation by Sr. Jdan direct object pronouns We usually use Direct Object Pronouns to substitute f it them in a sentence when the it them follows the verb. Because of gender, him and her could also

Más detalles

Plan de alimentación para los días de enfermedad para controlar la diabetes

Plan de alimentación para los días de enfermedad para controlar la diabetes Plan de alimentación para los días de enfermedad para controlar la diabetes Las enfermedades menores como un resfriado o gripe pueden hacer que su diabetes sea difícil de controlar. Una enfermedad, que

Más detalles

ALIMENTACION SEGÚN TIPO DE TRABAJO Nº 2

ALIMENTACION SEGÚN TIPO DE TRABAJO Nº 2 TRABAJO DE GRAN DESGASTE FISICO O PSIQUICO Todos los órganos y células de nuestro organismo necesitan de la energía y de las sustancias nutritivas que nos proporciona la alimentación cotidiana para poder

Más detalles

DIETETICA ALIMENTACION Y NUTRICION INFANTIL (6 MESES A 2 AÑOS) PILAR R. GALACHO Técnico en Herbodietética y Nutrición saldranmassoles.blogspot.

DIETETICA ALIMENTACION Y NUTRICION INFANTIL (6 MESES A 2 AÑOS) PILAR R. GALACHO Técnico en Herbodietética y Nutrición saldranmassoles.blogspot. DIETETICA ALIMENTACION Y NUTRICION INFANTIL (6 MESES A 2 AÑOS) PILAR R. GALACHO Técnico en Herbodietética y Nutrición saldranmassoles.blogspot.com CONTENIDO BLOQUE II ALIMENTOS: GRUPOS, PIRAMIDE INTRODUCCION

Más detalles

Abuelas y abuelos cuidadores. Su influencia en el fomento de hábitos saludables

Abuelas y abuelos cuidadores. Su influencia en el fomento de hábitos saludables Abuelas y abuelos cuidadores. Su influencia en el fomento de hábitos saludables Coordinadora: Gretel Cabrera Galich Importancia de la alimentación durante la infancia Alimentarnos adecuadamente, es algo

Más detalles