SILABO DE PRODUCTO INDUSTRIAL

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1 UNIVERSIDAD PRIVADA DEL NORTE DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA SILABO DE PRODUCTO INDUSTRIAL I. DATOS GENERALES 1.1 Facultad : Ciencias e Ingeniería 1.2 Carrera Profesional : Ingeniería Industrial 1.3 Departamento : Ingeniería Industrial 1.4 Tipo de curso : Obligatorio 1.5 Requisitos : Estudio del trabajo 1.6 Ciclo de Estudios : V 1.7 Duración del Curso : 18 semanas 1.8 Inicio : Término : Extensión horaria : 3 horas 1.11 Créditos : Periodo Lectivo : 2000 II 1.13 Docente Responsable : Ing. Luisa Orejuela Guerrero II. DESCRIPCIÓN La competitividad en los años 80 se basó en la mejora de la calidad de los procesos industriales con el objetivo de competir en costos y así aumentar la cuota del mercado. La competitividad en el siglo XXI estará definida por la capacidad de innovar y la rapidez que necesitan las organizaciones para captar las necesidades de los clientes y colocar productos que los satisfagan. En muchas empresas la innovación se limita a la mera incorporación de nuevas tecnologías al proceso productivo o bien a la adopción de mejoras organizativas como el Just in Time, inspiradas en las técnicas de producción de las empresas japonesas. Sin embargo, ninguna de estas técnicas puede hacer a una empresa plenamente competitiva, si el producto no es fácilmente fabricable o si el diseño del producto es defectuoso y no satisface al cliente. Una adecuada gestión de la innovación no solo implica emplear recursos de forma esporádica para desarrollar nuevos productos o mejorar los existentes, sino el hacerlo de un modo sistemático y regular, lo que requiere, además de competencia técnica, una cuidadosa organización. En un entorno fuertemente competitivo, lograr la fidelidad de los clientes implica ser capaces de satisfacer sus necesidades y expectativas, lo que requiere ser excelentes en nuestro proceso de desarrollo de nuevos productos. El presente curso ha sido diseñado para que el estudiante de Ingeniería Industrial de la Universidad Privada del Norte adquiera una visión global,

2 teórico práctica del proceso de desarrollo de nuevos productos. Para ello se presentan conceptos básicos tales como Innovación, ciclo de vida del producto, Diseño industrial, Aspectos Legales, Proceso de diseño, paralelamente se desarrollan técnicas de trabajo orientada hacia el mejoramiento del diseño de producto, tales como: Técnicas para el aprovechamiento de la creatividad, diseño orientado hacia la calidad (DFC) y Técnicas de diseño orientadas hacia el costo. Se ha incluido el tema diseño de empaques, logotipo, marcas, factores importantes en productos de consumo masivo. III. BIBLIOGRÁFIA 1. ALEJANDRO SCHNARCH, KIRBERT-NUEVO PRODUCTO. Creatividad, Innovación y Marketing. 2da. Edición. Mc Graw Hill. Editorial Kimpres, Ltda. Santa Fé de Bogotá Colombia. UPN 2. MARIO LAZO. Diseño Industrial Tecnologías y Utilidades. 1ra. Edición. Enero 1990 Editorial TRILLAS S.A. 3. BATTINI, PIERRE. Innovar para ganar. Editorial LIMUSA D.F. México 4. FERRE M. RAFAEL. El Departamento de I + D. Organización y Control. Editorial Marcambo Barcelona. España. UPN 5. CROSSMAN, STEPHEN. Rodgers, Bruce M. Beverly. Innovación S.A. Liberando la creatividad de las Empresas 6. ROBINAT JOSEPH. Política de Producto. Universidad César Vallejo CADEM Trujillo Perú 7. INDECOPI. Compilación Legislativa de Propiedad Internacional. Indecopi Lima Perú 8. VITRAC, Jean Pierre UNT GATE, JEAN CHARLES. La Estrategia de Producto y Diseño en el Plan de Marketing. Ediciones Gestión Barcelona España 9. BARBA, ENRIC. La Excelencia en el Proceso de Desarrollo de Nuevos Productos. Ediciones. Gestión Barcelona España. UNT 10. BAXTER, MIKE,. Product. Design. Chopman y Hall Londres 11. QUARANTE, DANIELLE. Diseño Industrial : Tomos I y II. Ediciones CEAC, Barcelona España

3 IV. PLAN ESTRATÉGICO Necesitamos disponer de un proceso de desarrollo de productos que cumpla con los siguientes objetivos: OBJETIVOS CONTENIDOS METODOLOGÍA EVALUACIÓN Introducción. Método y Las clases teóricas del Evaluación Parcial 20% evaluación. profesor serán Evaluación Final 30% El Producto complementadas con la Nota Promedio de Innovación del Producto participación del alumno, que Control Lectura (CL1) Fuente de ideas de nuevos preparará previamente, Nota Trabajo Campo productos presentará, expondrá y (TC1) Creatividad y Diseño rendirá un control de lectura Nota avance proyecto Diseño Industrial los temas de la Nota de exposición Diseño de embalajes programación. Nota promedio de control Temas especiales de diseño El alumno deberá desarrollar de lectura (CL2) Aspectos legales un diseño de producto Informe final innovado o innovar un Evaluación y selección de proceso, debidamente ideas Reducir el time to market, el tiempo entre la concepción y el lanzamiento de nuevos productos. Conceptualizar, diseñar productos industriales de acorde con las necesidades del consumidor, avances científicos y tecnológicos, regularizaciones legales y capacidades tecnológicas de la empresa. Evaluar el diseño de un producto en términos de su costo, uso o aplicación, requerimientos del consumidor y economía de procesos. Garantizar la calidad de producto mediante un control de diseño a lo largo del proyecto, conforme a las normas vigentes en materia de aseguramiento de la calidad Procedimientos de autorización para el desarrollo de proyectos. Programación de actividades Control de proyectos sustentado (Personal) En la última semana se presentara un informe final, según el esquema presentado. La asistencia es obligatoria el 30% de inasistencias, inhabilitara al alumno. La entrega de trabajos de campo se hará en la fecha designada.

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5 V. PROGRAMACIÓN UNIDAD SESIÓN ACTIVIDADES SEMANA I.INTRODUCCIÓ N FUNDAMENTOS BÁSICOS: Presentación metodología evaluación II.INNOVACIÓN, CREATIVIDAD DISEÑO INDUSTRIAL EL PRODUCTO: Marketing y planeación estratégico Estrategias producto mercado Ciclo de Vida del Producto Importancia de los nuevos productos INNOVACIÓN DE PRODUCTOS Proceso de Innovación Beneficios Innovación y Competitividad Riesgos Concepto FUENTES DE IDEAS DE PRODUCTOS NUEVOS Métodos que encontrar nuevas ideas, métodos racionales, métodos instructivos, selección de ideas. Como investigar nuevos conceptos Creatividad y Diseño Creatividad e innovación Proceso creativo Principios fundamentales de la creatividad Diseño Industrial El diseño en la estrategia de la empresa. Las formas (estética) Componentes estéticos El Diseño y la función Explicación por el docente Investigación bibliográfica y periodística sobre productos recientes. Explicación por el docente Exposición Investigación bibliográfica y periodística sobre el tema (Lectura Nº1) A: Inicio del Trabajo de Aplicación T.Campo Explicación por el docente Investigación bibliográfica sobre el tema Exposición (lectura Nº2) A: El Producto debe ser innovador, teniendo en cuenta su repercusión en el Impacto Ambiental. * Presentar tema del trabajo de Aplicación T.Campo. Explicación por el docente Investigación bibliográfica Exposición (Lectura Nº3) Trabajo de campo (Lectura 4) Trabajo de campo

6 UNIDAD SESIÓN ACTIVIDADES SEMANA EXAMEN PARCIAL Presentación del avance parcial del producto III.INTRODUCCIÓ N A LA IDENTI- FICACIÓN Y DESARROLLO DE PROYECTOS EXAMEN FINAL EXAMEN SUSTITUTORIO Temas especiales de diseño Diseño de Embalajes Aspectos Legales Evaluación y selección de ideas Procedimientos de autorización Programación de actividades Control de proyectos Exposición del alumno (lectura 5 y 6) Trabajo de campo (Lectura 7 y 8) Trabajo de campo (Lectura 9 y 10) Trabajo de campo (Lectura 11) Presentación del Informe final

7 I. Resumen II. ESQUEMA DE INFORME FINAL PERFIL PARA EL DESARROLLO DE PRODUCTOS Objetivos 2.1 Objetivos generales 2.2 Objetivos específicos III. Descripción del producto 3.1 Estado actual del producto en el mercado (ciclo de vida) 3.2 Uso de aplicaciones (necesidades que satisface) 3.3 Características del producto 3.4 Selección del producto (vendibilidad durabilidad - productividad) IV. Innovación del producto 4.1 Diseño orientado hacia la calidad 4.2 Diseño industrial (estético y funcionalidad) - Diseño del producto - Vistas principales - Despiece - acabado V. Ingeniería del Proyecto 5.1 Proceso de Producción 5.2 Diagrama del proceso de producción 5.3 Materiales utilizados en la producción VI. Impacto ambiental y social comercialización Ventas VII. Evaluación del producto VIII. Programación de actividades control del proyecto IX. Diseño de marca logotipo embalaje X. Aspectos legales del proyecto 10.1 Registro y protección de diseño industrial 10.2 Registro y protección de marca