Unidad V. Costos por procesos, órdenes de producción, naturaleza y características.

Transcripción

1 UNIDAD 5 COSTOS POR PROCESOS, ÓRDENES DE PRODUCCIÓN, NATURALEZA Y CARACTERÍSTICAS Introducción a la unidad Los sistemas de contabilidad de costos deben estructurarse de forma que satisfagan las operaciones subyacentes. Por ello, se tratarán temas relacionados con los sistemas de costeo por procesos productivos y por órdenes de producción, métodos que dependen de la naturaleza de los productos y servicios. El objetivo principal de un sistema de costos por procesos es el costeo de productos; así, el objeto de los costos es el producto, mientras que en el de órdenes de producción se recopilan costos de producción por lotes. Objetivo particular de la unidad Definir el concepto de los sistemas de costos por procesos y por órdenes de producción, identificando su propósito y características. Poner en práctica el proceso contable de los sistemas de costos mencionados 1

2 Lo que sé: Para cursar esta unidad, debes tener conocimientos básicos de contabilidad, administración, costos y sistemas de costos. Responde a las siguientes preguntas: 1. Qué es la contabilidad? 2. Cuál es el objetivo de la contabilidad? 3. Menciona las fases del proceso contable. 4. Qué son las Normas de Información Financiera? 5. Menciona los postulados básicos 6. Qué son los estados financieros? 7. Cómo se clasifican los estados financieros? 8. Qué es el balance general? 9. Qué es el estado de resultados? 10. Qué cuentas se presentan en el balance general? 11. Qué cuentas se presentan en el estado de resultados? 12. Qué son los costos? 13. Qué son los sistemas de costos? 14. Qué es el sistema de costos por procesos? 15. Qué es el sistema de costos por órdenes? 16. Cuáles son los elementos del costo de producción? Realiza esta actividad en un documento de Word, guárdala en tu computadora y, una vez concluida, presiona el botón Examinar, localiza el archivo, selecciónalo y haz clic en Subir este archivo para guardarlo en la plataforma. 2

3 Temas de la unidad V 1. Generalidades 2. Objetivos 3. Características 4. Tipo de empresas 5. Artículos dañados, defectuosos, desechos y desperdicios 6. Problemas Procesos Órdenes de producción Resumen de la unidad En las unidades anteriores, se estudiaron los conceptos básicos del costo de producción, incluyendo sus elementos esenciales: materia prima, mano de obra y gastos indirectos. Los modos de transformación de estos insumos serán controlados a través de dos procedimientos para el control de operaciones, denominados procesos productivos y órdenes de producción. Al producir un artículo en forma continua, masiva e ininterrumpida, los costos de producción se acumulan en el proceso de su fabricación hasta llegar a conocer el costo total de dicha producción; posteriormente, se obtiene el costo unitario de cada unidad producida al promediar el costo total entre las unidades consideradas como terminadas (producción equivalente) y se toman en cuenta factores como el tiempo en que se realiza la producción, la serie de procesos que existen, la producción terminada y la que permanece en proceso. A este procedimiento se le conoce como procesos productivos. 3

4 Las características más importantes de este procedimiento son: a) La producción es continua. b) La producción es uniforme. c) Las condiciones de transformación son rígidas. d) El costo unitario es resultado de un promedio, ya que es difícil determinar la cantidad exacta de los insumos utilizados para la transformación sustancial de los materiales. e) Es necesario esperar a que concluya el periodo contable para realizar un corte y conocer el costo total de producción, tanto de las unidades terminadas como de las que están en proceso. Los costos por órdenes de producción se establecen en industrias cuya producción es interrumpida, lotificada y muy diversa, que se puede hacer sobre pedido. Para tal efecto, se abre una hoja de control en la que se acumularán los tres elementos del costo, de tal manera que, cuando se termine el artículo, se conozcan el costo total y el unitario específicamente. Las características más relevantes este procedimiento son: a) Se refiere a una producción variada. b) La producción puede concluir antes de que termine el periodo contable. c) Las condiciones de transformación son flexibles. d) El costo unitario es calculado con facilidad, ya que se pueden identificar los insumos empleados para la realización de un artículo. e) No es necesario esperar a que concluya el periodo contable para conocer el costo total. En ambos procedimientos para el control de operaciones y costos, se emplea la cuenta denominada producción en proceso, que recibirá cargos por los importes 4

5 correspondientes a los elementos del costo y se abonará por la valuación de la producción. Se abrirán tantas cuentas de producción en proceso como departamentos productivos tenga una industria en especial. La producción en proceso (no confundir con el nombre de la cuenta descrita en el párrafo anterior) es otro de los conceptos básicos que aparece en estos procedimientos, en especial en el de procesos productivos, y se refiere a las unidades que no se concluyen al finalizar el período contable. Sin embargo, esto no significa que no jueguen para el cálculo del costo total y del costo unitario, en el entendido de que estos volúmenes de producción ya consumieron recursos y, por lo tanto, deben acumular importes. Por esa razón, uno de los primero movimientos del nuevo período contable consiste en trasladar el importe de la producción inconclusa del ejercicio anterior al año actual. Esta operación contable debe hacerse en todos los procesos de producción en los que exista este tipo de artículos. La producción inconclusa trae como consecuencia el cálculo de una equivalencia, es decir, las unidades pendientes de terminar se deben valuar al costo del período al grado de avance o de acabado, lo que significa que se considerarán terminadas para efectos del costo. Los procedimientos descritos en el presente tema traen consigo otro aspecto importantísimo desde la óptica administrativa y financiera: el costo unitario de producción. Éste es considerado el punto de partida para el control y la planeación financiera; además, representa una de las bases para calcular el precio de venta de un artículo. El costo unitario se calcula dividiendo el importe total del costo de producción entre la producción equivalente. Con el coeficiente obtenido, se valúan los distintos tipos de producción que se ven reflejados en los importes de las cuentas 5

6 inventario de producción terminada e inventario de producción en proceso, presentadas en el balance general. Asimismo, con el costo unitario, se puede valuar la producción que se vende, conociendo así el costo de ventas y, eventualmente, al ser restado de las ventas, la utilidad bruta en el estado de resultados. Como consecuencia de la producción, pueden resultar unidades dañadas, que deben ser valuadas al costo de producción en ambos procedimientos. La producción dañada se puede clasificar en: a) Producción defectuosa b) Producción averiada c) Los desechos y desperdicios Una de las variantes del procedimiento denominado procesos productivos la constituye el costo por operaciones, mientras que el procedimiento llamado órdenes de producción puede ser aplicado bajo la modalidad de costos por clases. En ambos casos, el control tiene las mismas características ya mencionadas en párrafos anteriores, con la salvedad de que su análisis es más profundo. 6

7 Tema 1. Generalidades Objetivo del tema Definir el concepto de los sistemas de costos por procesos y por órdenes de producción. Costos por procesos El costeo por procesos se ocupa del flujo de las unidades a través de varias operaciones o departamentos, sumándosele más costos adicionales en la medida en que avanzan. Los costos total y unitario de cada departamento son agregados periódicamente y son analizados y calculados a través del uso de informes de producción. Estos informes tienen por objeto lo siguiente: Se utiliza cuando el trabajo es repetitivo y especializado. Los bienes son fabricados para su almacenamiento, en provisión de una demanda que previamente se intentó promover. Enfatiza la acumulación de costos durante un periodo y por los centros, a través de los cuales circulan los productos; posteriormente se asignan a éstos mediante prorrateos. Otra opción es que los costos unitarios se establezcan en virtud de consumos normalizados. La unidad de costeo es el artículo. Puede utilizarse para uno o más productos. Los costos que se relacionan directamente con los productos; también se relacionan directamente con los procesos. Además de la naturaleza del diseño del producto y del proceso, la organización y distribución de la planta también determina la relación de los procesos entre sí, si se van a arreglar como procesos secuenciales o paralelos. 7

8 Procesos paralelos Operan independientemente unos de otros. La producción de uno de estos procesos paralelos no se convierte en la materia prima ni en insumo para el otro. Procesos secuenciales Es el que existe cuando un proceso recibe la producción de otro proceso. Valuación de la producción en proceso, productos terminados y de las mermas Los costos se asignan a la producción terminada o transferida y al inventario de trabajos en procesos cuando los materiales se agregan en la etapa de comienzo de procesamiento; todo ello bajo la suposición de que los costos de conversión se agregan en forma constante y uniforme a través del procesamiento. El asignamiento de los costos de conversión a los productos terminados y en proceso se hace en función del concepto de unidades equivalentes de producción. Costos por órdenes Los sistemas de costos por pedidos requieren el uso de cierta documentación especial que sirva como evidencia de las transacciones concernientes al consumo de materiales y al costo de mano de obra directa. Los costos de manufactura son asignados a las órdenes específicas. Los resúmenes de costos basados en estos documentos proporcionan información para efectuar los cálculos de costos unitarios, así como para la valuación de los inventarios. Aprobación de los elementos La misma se manifiesta en la orden de producción, que es una autorización escrita para que los centros fabriles procedan a realizar un trabajo determinado. Dicha orden tiene que indicar: 8

9 Qué se hará Quién lo hará Cuándo se hará Valuación de los productos en proceso y productos terminados Cuando un proyecto se prolonga más allá del cierre del ejercicio de una empresa, es necesario determinar ingresos periódicos de alguna manera, aun cuando el proyecto no se haya terminado todavía. Un método para hacer lo anterior es estimar el porcentaje de terminación del proyecto en términos de los costos en que se ha incurrido hasta la fecha, con relación a los costos totales estimados por todo el proyecto. Los ingresos pueden luego acumularse por la cantidad del porcentaje de terminación multiplicado por el precio total del contrato. Frecuentemente, se hacen pagos parciales al contratista a medida que va cumpliendo el contrato. Estos pagos se reconocen como ingresos contra los cuales se cargan los costos incurridos hasta ese momento. En este sistema, se obtiene el costo de un producto o servicio asignando costos a un producto o servicio identificable. Una orden es una actividad por la que se gastan recursos para llevar un producto distinto, identificable, al mercado. Con frecuencia, un producto se fabrica especialmente para un cliente específico. Este sistema es conveniente para fabricantes de ropa o muebles, editoriales, etcétera. Empresas de servicios también utilizan sistemas de costos por órdenes de producción para acumular los costos relacionados con que proporcionan servicios a los clientes; por ejemplo, un despacho contable. 9

10 ACTIVIDAD 1 En el material didáctico y en los sitios de internet propuestos, investiga el concepto de sistemas de costos para el control de operaciones. A partir de esa información, describe las principales características de los sistemas de costos por procesos y por órdenes de producción. Para enviar tu actividad, pulsa Editar mi envío y se mostrará un editor de texto en el que deberás redactar tu información. Cuando termines, guarda tu tarea haciendo clic en Guardar cambios. 10

11 Bibliografía básica Autor Capítulo Páginas 2. García Colín, Juan Río González, Cristóbal del 2 II 1-II Río González, Cristóbal del 3 III 1-III 4 Sitios electrónicos Sitio o2.html %20la%20lic%20.Cecilia%20Rasgado% 20Luis/COSTO%20I%20UNI6.html /contabilidad_decisiones/pdf/contdec_ca p9.pdf %20la%20lic%20.Cecilia%20Rasgado% 20Luis/COSTOS%20I%20UNI5.html os%20i/costos/tema32.htm pdb/recursos/r53551.ppt Descripción Define el sistema de costos por procesos. Define el sistema de costos por procesos Define el sistema de costos por procesos. Define el sistema de costos por órdenes de producción Define el sistema de costos por órdenes de producción Define el sistema de costos por órdenes de producción teriores/docs/98/4/costos.pdf En este sitio se encuentran los apuntes de la materia de costos I, en donde se 11

12 mencionan los costos por procesos y por órdenes de producción. 12

13 Autoevaluación Responde si son verdaderas (V) o falsas (F) las siguientes aseveraciones. Una vez que concluyas, obtendrás tu calificación de manera automática. 1. Los costos por procesos constituye un sistema que se utiliza cuando el trabajo es repetitivo y especializado. Verdadera ( ) Falsa ( ) 2. Cuando un procedimiento basa la unidad de costeo en el artículo, se habla de un procedimiento del sistema de costos por procesos. ( ) ( ) 3. Un proceso secuencial es el que opera independientemente de otros. ( ) ( ) 4. Una orden de producción es una autorización escrita para que los centros fabriles puedan realizar un trabajo determinado. ( ) ( ) 5. Una empresa de servicios puede emplear el sistema de costos por órdenes de producción. ( ) ( ) 13

14 Tema 2. Objetivos Objetivo del tema Identificar el propósito que persiguen los sistemas de costos por procesos y por órdenes de producción. Desarrollo Los costos por procesos persiguen los siguientes objetivos: Acumular los costos del producto en forma masiva e ininterrumpida Acumular los costos en un periodo especifico por departamentos Transferir de un centro de costos productivos a otro el costo acumulado. Con frecuencia, las empresas adoptan uno de dos sistemas básicos de costeo para asignar costos a productos o servicios. Costeo por procesos El costeo por procesos se ocupa del flujo de las unidades a través de varias operaciones o departamentos, sumándosele más costos adicionales en la medida en que avanzan. Costos unitarios Los costos unitarios de cada departamento se basan en relación entre los costos incurridos en un periodo de tiempo y las unidades terminadas en el mismo período. 14

15 Los costos por órdenes buscan los siguientes objetivos: Acumular el costo de producción para ordenes especificas Determinar las cantidades de artículos sin importar la duración del periodo requerido para producirlos 15

16 ACTIVIDAD 1 En el material didáctico, los sitios de interés y la bibliografía sugerida, investiga los objetivos que persiguen el sistema de costos por procesos y los de órdenes de producción. Realiza esta actividad en un documento de Word, guárdala en tu computadora y, una vez concluida, presiona el botón Examinar, localiza el archivo, selecciónalo y haz clic en Subir este archivo para guardarlo en la plataforma. 16

17 Bibliografía básica Autor Capítulo Páginas 2. García Colín, Juan Hansen y Mowen Horngren, Charles, T. Foster, George Datar y M. Srikant Río González, Cristóbal del 5 V1-V35 6. Río González, Cristóbal del 6 VI1-VI-58 Sitios electrónicos Sitio o2.html %20la%20lic%20.Cecilia%20Rasgado% 20Luis/COSTO%20I%20UNI6.html /contabilidad_decisiones/pdf/contdec_ca p9.pdf %20la%20lic%20.Cecilia%20Rasgado% 20Luis/COSTOS%20I%20UNI5.html os%20i/costos/tema32.htm Descripción Define el objetivo del sistema de costos por procesos Menciona el objetivo del sistema de costos por procesos. Menciona el objetivo del sistema de costos por procesos. Menciona los objetivos del sistema de costos por órdenes de producción. Menciona el objetivo del sistema de costos por órdenes de producción 17

18 pdb/recursos/r53551.ppt Menciona el objetivo del sistema de costos por órdenes de producción. teriores/docs/98/4/costos.pdf En este sitio se encuentran los apuntes de la materia de costos I, en donde se mencionan los costos por procesos y por órdenes de producción. 18

19 Autoevaluación Responde si son verdaderas (V) o falsas (F) las siguientes aseveraciones. Una vez que concluyas, obtendrás tus aciertos de manera automática. 1. La determinación de las cantidades de artículos, sin importar la duración del período requerido para producirlos, es un objetivo que persigue el sistema de costos por procesos. Verdadera ( ) Falsa ( ) 2. La acumulación de los costos por productos en forma masiva e ininterrumpida es un objetivo que persigue el sistema de costos por procesos. ( ) ( ) 3. El costo por órdenes de producción se ocupa del flujo de las unidades a través de varias operaciones o departamentos, sumándoseles costos adicionales en la medida que éstas operaciones avanzan. ( ) ( ) 4. Una industria debe adoptar sólo uno de los dos sistemas básicos de costeo. ( ) ( ) 19

20 Tema 3. Características Objetivos del tema Describir las principales características que diferencian a los sistemas de costos por procesos y órdenes de producción. Desarrollo Los costos por procesos se caracterizan por lo siguiente: Los costos se acumulan y registran por departamentos o centros de costos. Cada departamento tiene su propia cuenta de trabajo en proceso en el libro mayor. Esta cuenta se carga con los costos del proceso en que incurre el departamento. Las unidades equivalentes se usan para determinar el trabajo en proceso en términos de las unidades terminadas al fin de un periodo. Los costos unitarios se determinan por departamentos en cada periodo. Las unidades terminadas y sus correspondientes costos se transfieren al siguiente departamento o artículos terminados. En el momento que las unidades dejan el último departamento del proceso, los costos totales del periodo han sido acumulados y pueden usarse para determinar el costo unitario de los artículos terminados. En este sistema se obtiene el costo de un producto o servicio al asignarle costos a masas de unidades similares; posteriormente, se calculan los costos unitarios sobre una base promedio. A menudo se producen artículos idénticos para su venta en general, no para un cliente específico. Ejemplos de industrias que han adoptado este sistema son la automotriz, de alimentos, metalúrgica, de productos farmacéuticos, etcétera. 20

21 El flujo de costos sería: Por su parte, los costos por órdenes tienen las siguientes características: Se usa cuando la producción consiste en trabajos por pedido; también se utiliza cuando el tiempo requerido para fabricar una unidad de producto es relativamente largo y cuando el precio de venta depende estrechamente del costo de producción. Puede adoptarse cuando se pueda identificar claramente cada trabajo a lo largo de todo el proceso, es decir, desde que se emite la orden de fabricación hasta que concluye la producción. La demanda suele anticipar a la oferta. Enfatiza la acumulación de costos reales por órdenes específicas. La fabricación está planeada para proveer a los clientes de un determinado número de unidades a un precio de venta acordado. Se conoce el destinatario de los bienes o servicios antes de comenzar la producción. 21

22 La unidad de costeo es la orden. Cada trabajo representa distintas especificaciones de fabricación (período de tiempo para la fabricación, recorrido de la producción, máquinas por utilizarse, etcétera). El costo del trabajo es una base para hacer una comparación con el precio de venta y sirve como referencia para las futuras cotizaciones de precios en trabajos similares. La producción no tiene un ritmo constante, por lo cual requiere una planeación que comienza con la recepción de un pedido, que suele ser la base para la preparación y emisión de la orden de fabricación. Permite conocer con facilidad el resultado económico de cada trabajo. Se puede saber el costo de cada trabajo en cualquier momento. Por lo tanto, se simplifica la tarea de establecer el valor de las existencias en proceso. La determinación de los costos, aunque laboriosa, es sencilla de entender. Costos por clases o lotes Son costos por órdenes que se fabrican en lotes claramente definidos. El costo unitario se obtiene dividiendo el total por la cantidad de unidades producidas. Ensamble y línea de montaje Hay empresas que fabrican piezas que son guardadas en un almacén de artículos semielaborados y compran otras para montar o ensamblar. En estos casos, suelen emitirse órdenes de montaje en los que se indican los elementos que se van a ensamblar. El valor acumulado de esas órdenes se llama "costo de montaje" o "ensamble" y son una modalidad de los costos por órdenes. En algunas oportunidades, comprenden sólo el costo de conversión debido a que los costos de materiales se incluyeron cuando se fabricaron las piezas. 22

23 El flujo de costos sería: ACTIVIDAD 1 Completa el siguiente un cuadro comparativo de las principales características de los sistemas de costos por procesos y por órdenes de producción e indica las similitudes entre ellos. Sistemas de costo Proceso Orden de producción Similitudes Descarga el siguiente cuadro para completarlo y, una vez concluido, presiona el botón Examinar, localiza el archivo, selecciónalo y haz clic en Subir este archivo para guardarlo en la plataforma. 23

24 Autoevaluación Selecciona a qué característica pertenecen los siguientes sistemas de costos: sistema de costos procesos (SCP) o sistema de costos por órdenes de producción (SCOP) SCP SCOP 1. Puede adoptarse cuando se puede identificar claramente cada trabajo a lo largo de todo el proceso. ( ) ( ) 2. Se usa cuando la producción consiste en trabajos por pedidos. ( ) ( ) 3. Las unidades equivalentes se usan para determinar el trabajo en proceso en términos de las unidades concluidas al fin de un período. ( ) ( ) 4. El costo del trabajo es una base para hacer una comparación con el precio de venta y sirve como referencia para las futuras cotizaciones de precios en trabajos similares. 5. Los costos se acumulan y registran por departamentos o centros de costos. ( ) ( ) ( ) ( ) 6. Cada departamento tiene su propia cuenta de trabajo en proceso en el libro mayor. ( ) ( ) 7. En este sistema de obtiene el costo de un proceso al ( ) ( ) 24

25 asignarle costos a masas de unidades similares, posteriormente se calculan los costos unitarios sobre una base promedio. 25

26 Bibliografía básica Autor Capítulo Páginas 2. García Colín, Juan Hansen y Mowen Horngren, Charles, T. Foster, George Datar y M. Srikant Río González, Cristóbal del 5 V1-V35 6. Río González, Cristóbal del 6 VI1-VI-58 Sitios electrónicos Sitio ml %20lic%20.Cecilia%20Rasgado%20Luis/COS TO%20I%20UNI6.html bilidad_decisiones/pdf/contdec_cap9.pdf %20lic%20.Cecilia%20Rasgado%20Luis/COS TOS%20I%20UNI5.html 0I/costos/tema32.htm Descripción Describe las características del sistema de costos por procesos productivos. Describe las características del sistema de costos por procesos productivos. Describe las características del sistema de costos por procesos productivos. Describe las características del sistema de costos por órdenes de producción. Describe las características del sistema de costos por órdenes de 26

27 producción cursos/r53551.ppt s/docs/98/4/costos.pdf Describe las características del sistema de costos por órdenes de producción. En este sitio se encuentran los apuntes de la materia de costos I, en donde se mencionan los costos por procesos y por órdenes de producción. 27

28 Tema 4. Tipos de empresas Objetivos del tema Identificar las características de las industrias que emplean el sistema de costos por procesos y las características de las industrias que emplean el sistema de costos por órdenes de producción, a fin de controlar sus operaciones y sus costos. Desarrollo Son los sistemas de costos que emplean industrias con distinto tipo de proceso de transformación. Costos por procesos Empresas que trabajan bajo un flujo continuo de productos y que producen en masa bienes homogéneos, como productos químicos, petróleo, pan horneado y alimentos enlatados. Costos por órdenes Empresas donde normalmente se inicia con un pedido, según las especificaciones del cliente, trabajan por lotes y en forma interrumpida; llevan a cabo un contrato que tiene que ser ejecutado para satisfacer las especificaciones de los clientes. Algunos ejemplos son impresoras editoriales, lavanderías, empresas de mercadotecnia, despachos de contadores y cualquier empresa que produzca un bien o servicio confeccionado según requerimientos del cliente. 28

29 ACTIVIDAD 1 Investiga, en sitios Web y en el material didáctico sugerido, las características de las industrias que emplean el sistema de costos por procesos y el sistema de costos por órdenes de producción. Sistemas de costo por proceso Sistemas de costo por órdenes Caracterí sticas Descarga el cuadro para completarlo y, una vez concluido, presiona el botón Examinar, localiza el archivo, selecciónalo y haz clic en Subir este archivo para guardarlo en la plataforma. ACTIVIDAD 2 Con la información obtenida, elabora un cuadro comparativo de las industrias. Realiza esta actividad en un documento de Word, guárdala en tu computadora y, una vez concluida, presiona el botón Examinar, localiza el archivo, selecciónalo y haz clic en Subir este archivo para guardarlo en la plataforma. 29

30 ACTIVIDAD 3 Investiga el caso de una industria que emplee el sistema de costos por procesos y verifica si su producción cumple con las características de este sistema y un caso de una industria que emplee el sistema de costos por órdenes de producción. Verifica si su producción cumple con las características de este sistema. Publica tu actividad tu blog. Para ello, haz clic en el botón Agregar una nueva entrada, titula y redacta tu aportación; si no deseas publicarla, selecciona la opción Usted mismo (borrador) y, cuando lo consideres pertinente, selecciona Todos en este sitio y, por último, Agregar. 30

31 Bibliografía básica Autor Capítulo Páginas 2. García Colín, Juan Hansen y Mowen Horngren, Charles, T. Foster, George Datar y M. Srikant Río González, Cristóbal del 5 V1-V35 6. Río González, Cristóbal del 6 VI1-VI-58 Sitios electrónicos Sitio o2.html %20la%20lic%20.Cecilia%20Rasgado% 20Luis/COSTO%20I%20UNI6.html /contabilidad_decisiones/pdf/contdec_ca p9.pdf %20la%20lic%20.Cecilia%20Rasgado% 20Luis/COSTOS%20I%20UNI5.html os%20i/costos/tema32.htm Descripción Desde la definición menciona el tipo de empresas que emplean el sistema. Desde la definición menciona el tipo de empresas que emplean el sistema. Desde la definición menciona el tipo de empresas que emplean el sistema. Desde la definición menciona el tipo de empresas que emplean el sistema. Desde la definición menciona el tipo de empresas que emplean el sistema. 31

32 pdb/recursos/r53551.ppt teriores/docs/98/4/costos.pdf En este sitio se encuentran los apuntes de la materia de costos I, en donde se mencionan los costos por procesos y por órdenes de producción. 32

33 Autoevaluación A continuación, se mencionan algunas industrias para que identifiques qué tipo de sistema emplean. Marca con PP si se trata del sistema de procesos productivos y OP si se trata del sistema de costos por órdenes de producción: 1. Industria de productos químicos: 2. Industria petrolera: 3. Industria de elaboración de muebles: 4. Industria automotriz: 5. Industria alimenticia: 6. Industria de bebidas: 7. Empresa de servicios profesionales: 8. Industria textil: 9. Industria farmacéutica: 33

34 34

35 Tema 5. Artículos dañados, defectuosos, desechos y desperdicios Objetivos del tema Definir qué son los artículos dañados, defectuosos, desechos y desperdicios. Analizar sus diferencias y su control contable y administrativo. Desarrollo Desperdicio o merma Es la pérdida de materia prima luego de un proceso. No tiene ningún valor contable o económico; por ejemplo, la evaporación en los procesos químicos. Están considerados dentro del costo normal. Los materiales de desecho son insumos que no pueden volverse a usar en el proceso de manufactura sin antes recibir un tratamiento adicional. Los desechos pueden tener o no un valor de mercado; sin embargo, existen otros desechos que son muy valiosos tales como la plata y el oro. El costo de los desechos puede representar en un periodo una cantidad significativa que puede convertirse en utilidades al venderse o comercializarse. Los materiales defectuosos son errores en las partes recibidas por complicaciones de producción o entrega. Para minimizar los defectos, las organizaciones deben implementar en sus clientes y proveedores una tasa de defectos (programa de cero defectos) que se apeguen a la obtención de suministros de tolerancia autorizada. Las unidades defectuosas requieren de trabajo adicional antes de venderse como producto de primera calidad. 35

36 Los bienes dañados son productos que contienen un número tal de insignificativas imperfecciones que, aun con desembolsos adicionales de producción, no pueden convertirse en productos terminados perfectos. En muchos procesos productivos, resultan unidades perdidas o desperdicios como consecuencia de cualquiera de las siguientes razones: Las unidades físicas se dañan o se detecta, no es apropiado seguir procesándolas. El proceso básico provoca mermas o evaporación de los materiales utilizados, de tal manera que la producción terminada representa un volumen inferior al total de insumos básicos. Unidades perdidas o desperdicios Las unidades perdidas o desperdicios describen la pérdida del producto causado por los dos motivos antes descritos. Podemos considerar pérdidas normales o desperdicios inevitables que se consideran costos de producción y, por lo tanto, se asignan a las unidades producidas. En cuanto a las perdidas anormales, éstas surgen cuando ocurre un desperdicio más elevado de lo esperado. Hay dos formas de tratar el desperdicio: 1. Los costos de producción incurridos durante el periodo pueden asignarse al material desperdiciado y acreditarse fuera de la cuenta de proceso directamente como pérdida o cargarse a costos indirectos de fabricación. 2. Este método es conveniente cuando la merma producida es anormal, es decir, que estas pérdidas no son un costo normal que debería asignarse a los productos. 36

37 Todos los costos de producción incurridos durante el periodo pueden asignarse sólo a las unidades producidas sin defecto alguno. Si se utiliza este método, el incurrimiento de desperdicios aumenta el costo unitario y total de la producción. Es el método considerado apropiado cuando el desperdicio es inevitable o normal. ACTIVIDAD 1 Investiga en sitios Web el concepto y las características de los artículos dañados, defectuosos, desechos y desperdicios. Realiza esta actividad en un documento de Word, guárdala en tu computadora y, una vez concluida, presiona el botón Examinar, localiza el archivo, selecciónalo y haz clic en Subir este archivo para guardarlo en la plataforma. ACTIVIDAD 2 Con la información obtenida, elabora un cuadro comparativo de los tipos de desperdicio producen las industrias. Realiza esta actividad en un documento de Word, guárdala en tu computadora y, una vez concluida, presiona el botón Examinar, localiza el archivo, selecciónalo y haz clic en Subir este archivo para guardarlo en la plataforma. 37

38 Bibliografía básica Autor Capítulo Páginas 2. García Colín, Juan Horngren, Charles, T. Foster, George Datar y M. Srikant Río González, Cristóbal del 6 VI 50-VI 57 Sitios electrónicos Sitio ema-de-costos-por-ordenes- Especificas teriores/docs/98/4/costos.pdf Descripción Define con exactitud lo que son los productos dañados, defectuosos y las mermas. En este sitio se encuentran los apuntes de la materia de costos I, en donde se mencionan los productos dañados, defectuosos, desechos y desperdicios. Es un sitio en el que se presentan todos los tipos de producción dañada y defectuosa, así como los desechos y desperdicios. 38

39 Autoevaluación Relaciona la columna relativa a los tipos de producción, con la columna que describe su concepto. Anota en el paréntesis la respuesta que consideres correcta. CONCEPTO A. Producción que ha sido enteramente terminada y disponible para la venta. B. Requiere de trabajo adicional antes de venderse como producto de primera. C. Es la pérdida de materia prima, luego de un proceso sin valor contable. D. Son insumos que no pueden volverse a usar en el proceso de manufactura sin recibir un proceso adicional. E. Son aquellos productos que deben eliminarse por encontrarse seriamente afectados. F. Son aquellos que quedan pendientes de terminar en un proceso productivo. TIPOS DE PRODUCTOS 1 Artículos Dañados 2 Producción Defectuosa 3 Desechos 4 Desperdicios 39

40 Tema 6. Problemas Objetivos del tema Resolver los problemas de acuerdo al método requerido. Desarrollo Ver anexo 1 ACTIVIDAD 1 Resuelve los ejercicios de costos por procesos que se presentan en el libro Contabilidad de costos de Juan García Colín. Realiza esta actividad en un documento de Word, guárdala en tu computadora y, una vez concluida, presiona el botón Examinar, localiza el archivo, selecciónalo y haz clic en Subir este archivo para guardarlo en la plataforma. ACTIVIDAD 2 Resuelve los ejercicios de costos por órdenes de producción que se presentan en el libro de Cristóbal Del Río González. Realiza esta actividad en un documento de Word, guárdala en tu computadora y, una vez concluida, presiona el botón Examinar, localiza el archivo, selecciónalo y haz clic en Subir este archivo para guardarlo en la plataforma. 40

41 ACTIVIDAD 3 Resuelve los ejercicios de costos por procesos y costos por órdenes de producción del libro Administración y contabilidad de costos de L. Gayle. Realiza esta actividad en un documento de Word, guárdala en tu computadora y, una vez concluida, presiona el botón Examinar, localiza el archivo, selecciónalo y haz clic en Subir este archivo para guardarlo en la plataforma. 41

42 Bibliografía básica Autor Capítulo Páginas 2. García Colín, Juan Hansen y Mowen Horngren, Charles, T. Foster, George Datar y M. Srikant Río González, Cristóbal del 5 V1-V35 6. Río González, Cristóbal del 6 VI1-VI-58 Sitios electrónicos Sitio / / /contabilidad_decisiones/pdf/contdec_ca p9.pdf / Descripción Ejercicio resuelto de costos por procesos y costos por órdenes de producción. Ejercicio resuelto de costos por procesos. Ejemplo práctico de costos por procesos y órdenes de producción En este sitio guatemalteco, aparece un caso práctico de órdenes de producción. 42

43 Autoevaluación Elige la respuesta correcta a las siguientes preguntas. Una vez que concluyas, obtendrás de manera automática tu calificación. 1. Cuando la fabricación de un artículo se lleva a cabo mediante lotes o pedidos, se emplea el procedimiento denominado: a). Ciclos de distribución b). Procesos de operación c). Procesos de producción d). Órdenes de producción 2. En el procedimiento denominado procesos productivos, los costos son de naturaleza: a). Variable b). Estable c). Elevada d). Maximizada 3. La pérdida posterior de materia prima, en un proceso que se considera dentro del costo de producción, se refiere a: a). Desperdicio normal o merma b). Unidades defectuosas c). Unidades dañadas d). Desperdicios anormales 4. La acumulación por centro de costos y la determinación de costos unitarios por departamento y en cada periodo son características de un sistema de: a). Costos por procesos b). Costos por operaciones c). Costos conjuntos 43

44 d). Costos por órdenes 5. Editoriales, mueblerías y empresas de servicios son organizaciones que controlan su costo por el método de: a). Operaciones b). Órdenes c). Procesos d). Distribución 6. Se considera que una producción averiada: a). Se puede reprocesar sin ningún problema b). Se puede reprocesar con un costo alto c). No se puede reprocesar d). Se encuentra programada y contemplada 7. Se considera que una producción anormal: a). Se puede reprocesar sin ningún problema b) Se puede reprocesar con cargo al trabajador c). No se puede reprocesar d). Se puede reprocesar con un costo alto 8. Cuál de las siguientes empresas considera que utiliza un sistema de costos por procesos? a). Fábrica de pinturas b). Fábrica de muebles c). Imprenta d). Fábrica de latas para sopa 44

45 EXAMEN PARCIAL Responde si son verdaderas (V) o falsas (F) las siguientes aseveraciones. 1. Las empresas cuya producción es estandarizada emplean el sistema de órdenes de producción. Verdadera ( ) Falsa ( ) 2. Una de las características del sistema de órdenes de producción radica en que la producción es continua. ( ) ( ) 3. La producción terminada es aquella que se encuentra disponible para la venta. ( ) ( ) 4. El costo unitario se calcula dividiendo las unidades producidas entre el costo de producción. ( ) ( ) 5. El costo incurrido es sinónimo del costo del período. ( ) ( ) 45

46 Elige la respuesta correcta a las siguientes preguntas. Una vez que concluyas, obtendrás de manera automática tu calificación. 6. Es una de las características del procedimiento denominado órdenes de producción a). La producción puede desaparecer. b). La producción terminada puede ser valuada. c). La producción es lotificada. d). Los procesos son constantes. e). Las mejoras son continuas. 7. Es una característica del procedimiento denominado procesos productivos : a). La producción es variada. b). La producción es mejorada. c). Las órdenes provienen de los procesos. d). La producción es uniforme. e). Carece de producción equivalente. 8. La suma de la producción terminada más la producción en proceso (a su grado de avance) es conocida como: a). Producción en equilibrio b). Producción equivalente c). Costo unitario d). Producción vendida e). Proceso productivo 9. A la producción que se queda inconclusa en un período se le conoce como: a). En proceso 46

47 b). Por vender c.) Vendida d). De costo de ventas e). De calidad 10. Es una variante del procedimiento procesos productivos : a). Procedimiento estándar b). Procedimiento por clases c). Procedimientos por métodos d). Costos por operaciones e). Costos por lotes Tiempo aproximado: 45 minutos 47

48 LO QUE APRENDÍ DE LA UNIDAD 1. Elabora un estado de costo de producción de acuerdo con los siguientes datos COMPAÑÍA MANUFACTURERA ALIANZA, S.A. DE C.V. Inventario inicial de producción en proceso 15,000 Inventario final de producción en proceso 19,000 Inventario inicial de materia prima 40,000 Inventario final de materia prima 36,000 Compras de materia prima 252,100 Fletes pagados en compras de materias primas 10,040 Mano de obra directa 138,800 Mano de obra indirecta 7,280 Accesorios de fabricación 2,950 Amortización instalaciones 2,600 Combustibles y lubricantes 2,640 Depreciaciones 9,750 Herramientas 1,270 Luz y fuerza 5,100 Mantenimiento a la maquinaria 3,600 Refacciones para el equipo 1,770 Reparaciones al equipo 3,900 Seguros 1,224 Varios 1,316 Realiza esta actividad en un documento de Word, guárdala en tu computadora y, una vez concluida, presiona el botón 48

49 Examinar, localiza el archivo, selecciónalo y haz clic en Subir este archivo para guardarlo en la plataforma. 2. Del libro de de Cristóbal del Río González, p. VI-21 a VI-65, elige uno de los diferentes casos prácticos y analiza su resolución. Explica cómo se realizó objetivamente el control y la valuación de los costos por procesos productivos. Realiza esta actividad en un documento de Word, guárdala en tu computadora y, una vez concluida, presiona el botón Examinar, localiza el archivo, selecciónalo y haz clic en Subir este archivo para guardarlo en la plataforma. 3. Resuelve el siguiente ejercicio Un proceso sin inventarios La industria La Moderna, S.A., obtuvo, durante su ejercicio, 200 unidades del producto Z a través de su departamento de fabricación, habiendo incurrido en los siguientes costos: Materia prima directa $40, Mano de obra directa 10,

50 Gastos indirectos de fabricación 6, Total: $56, NOTA: la producción procesada quedó totalmente terminada. Se pide: Registrar las operaciones en el libro diario Registrar las operaciones en esquemas de mayor Determinar el costo unitario del producto Z Realiza esta actividad en un documento de Word, guárdala en tu computadora y, una vez concluida, presiona el botón Examinar, localiza el archivo, selecciónalo y haz clic en Subir este archivo para guardarlo en la plataforma. 4. Resuelve el siguiente ejercicio Dos procesos sin inventarios La compañía manufacturera Zeus, S.A., obtuvo, durante su ejercicio, 100 unidades del producto N a través de dos procesos (A y B), habiendo incurrido durante el periodo en los siguientes costos: Proceso A Materia prima directa $10, Mano de obra directa 5, Gastos de fabricación 3, Total: $18, Proceso B Materia prima directa $1, Mano de obra directa 8, Gastos de fabricación 1,

51 Total: $10, NOTA: la producción procesada quedó totalmente terminada. Se pide: Registrar las operaciones en el libro diario Registrar las operaciones en esquemas de mayor Determinar el costo unitario del producto N Realiza esta actividad en un documento de Word, guárdala en tu computadora y, una vez concluida, presiona el botón Examinar, localiza el archivo, selecciónalo y haz clic en Subir este archivo para guardarlo en la plataforma. 5. Resuelve el siguiente ejercicio Dos procesos con inventario final La compañía industrial Calíope, S.A., obtiene su producto Y a través de dos procesos (A y B). Dentro del proceso A se obtuvo un volumen de 39,200 unidades, según el informe de producción correspondiente: Unidades terminadas y transferidas al proceso B 3,000 Unidades en proceso a 1/2 de acabado 36,000 Pérdida normal 200 Total: 39,200 Los costos incurridos en el proceso A fueron los siguientes: 51

52 Materia prima directa $24, Mano de obra directa 6, Gastos indirectos de fabricación 1, Total: $31, En el proceso "B", la empresa incurrió en los siguientes costos: Materia prima directa $8, Gastos indirectos de fabricación 2, Total: $ 10, El resultado de la producción fue como sigue: Unidades terminadas 1,000 Unidades en proceso a 1/2 de acabado 2,000 Total: 3,000 Se pide: Registrar las operaciones en el libro diario Registrar las operaciones en esquemas de mayor Determinar el costo unitario del producto Y Realiza esta actividad en un documento de Word, guárdala en tu computadora y, una vez concluida, presiona el botón Examinar, localiza el archivo, selecciónalo y haz clic en Subir este archivo para guardarlo en la plataforma. 52

53 6. Del libro de de Cristóbal del Río González, p. V-13 a V-65, fotocopia el caso práctico núm. 7 y analiza su resolución. Explica cómo se realizó el control y la valuación de los costos por órdenes de trabajo. Realiza esta actividad en un documento de Word, guárdala en tu computadora y, una vez concluida, presiona el botón Examinar, localiza el archivo, selecciónalo y haz clic en Subir este archivo para guardarlo en la plataforma. 7. Resuelve el siguiente ejercicio Costos por órdenes de producción La industria Atlas, S.A. de C.V., produce, a través de un solo proceso de fabricación, los artículos Y y Z, habiendo establecido para su control el sistema de órdenes de fabricación de acuerdo con los siguientes datos, pertenecientes al mes próximo pasado: El almacén de materia prima se encuentra valuado por el método PEPS. Al iniciarse el mes, se encuentra en proceso de fabricación la: Orden # 98 por 500 unidades del artículo Y Durante el mes se procesaron las siguientes órdenes: Orden # 99 por 1,000 unidades del artículo Z Orden #100 por 1,000 unidades del artículo Y Los saldos iniciales son los siguientes: Almacén de materia prima $ 53,

54 Integrados de la siguiente manera: Material A 5000 kg a 2.00 c/u Material B 8000 kg a 5.00 c/u Accesorios por Inventario de producción en proceso: $35, Integrados de la siguiente manera: Orden # 98 por 500 unidades del artículo Y, cuyos costos son: Materia prima 25, Mano de obra 7, Gastos indirectos 3, Operaciones del mes: La compra de materiales y accesorios ascendió a la cantidad de $100, de la siguiente manera: Material A 10,000 Kg. a 3.00 Kg. 30, Material B 10,000 Kg. a 6.00 Kg. 60, Accesorios 10, El consumo de material directo durante este periodo fue por la cantidad de $42,000.00, distribuido de la siguiente manera: Requisición # 30 para la orden núm. 98: Material A 1,000 Kg. a 2.00 c/u. 2,

55 Material B 1,500 Kg. a 5.00 c/u. 7, Requisición # 31 para la orden núm. 99: Material A 4,000 Kg. a 2.00 c/u. 8, Material A 1,000 Kg. a 3.00 c/u. 3, Material B 3,000 Kg. a 5.00 c/u. 15, Requisición # 32 para la orden núm. 100: Material A 500 Kg. a 3.00 c/u. 1, Material B 1,000 Kg. a 5.00 c/u. 5, La nómina para el departamento de producción importó $ 30,500.00, que se distribuyó de la siguiente manera: Orden núm hrs. a , Orden núm. 99 3,000 hrs. a , Orden núm ,000 hrs. a , Mano de obra indirecta Requisición # 32 para la orden núm. 100: Material A 500 Kg. a 3.00 c/u. 1, Material B 1,000 Kg. a 5.00 c/u. 5, La nómina para el departamento de producción importó $ 30,500.00, que se 55

56 distribuyó de la siguiente manera: Orden núm hrs. a , Orden núm. 99 3,000 hrs. a , Orden núm ,000 hrs. a , Mano de obra indirecta Se pagaron otros gastos indirectos de producción por la cantidad de $12, por los siguientes conceptos: Accesorios 7, Combustibles y lubricantes 1, Depreciaciones y amortizaciones 3, Varios 1, NOTA: todos los gastos indirectos se aplicarán tomando como base las horas de mano de obra directa. Durante el mes se terminaron y vendieron las órdenes núms. 98 y 99, quedando en proceso la núm Se pide: - Correr asientos de diario, haciendo sus pases a esquemas de mayor con subcuentas - Determinar el costo unitario de la producción terminada - Valuar la producción en proceso Realiza esta actividad en un documento de Word, guárdala en tu computadora y, 56

57 una vez concluida, presiona el botón Examinar, localiza el archivo, selecciónalo y haz clic en Subir este archivo para guardarlo en la plataforma. 8. Resuelve el siguiente ejercicio La compañía manufacturera HQ, S.A. de C.V., efectúa sus operaciones a través de un solo proceso, con el fin de obtener el producto L, de acuerdo con los datos que se mencionan a continuación. El inventario inicial fue de 50 unidades, cuyo costo incurrido fue: Material directo $5, Trabajo directo 2, Gastos indirectos de fabricación 1, Total: $8, El informe de producción fue el siguiente: Unidades terminadas 70 Unidades en proceso a 2/3 de acabado 60 Pérdida anormal 10 Total: 140 Los costos incurridos en el proceso de producción fueron los siguientes: 57

58 Material directo $70, Trabajo directo 62, Gastos indirectos de fabricación 10, Total: $142, Se pide: Registrar las operaciones en el libro diario Registrar las operaciones en esquemas de mayor Determinar el costo unitario del producto L por elementos La valuación de la producción La recuperación de la pérdida anormal Realiza esta actividad en un documento de Word, guárdala en tu computadora y, una vez concluida, presiona el botón Examinar, localiza el archivo, selecciónalo y haz clic en Subir este archivo para guardarlo en la plataforma. 58

59 Glosario de la unidad Artículos dañados Es un tipo de producción que sufrió desperfectos durante el proceso o durante su manejo. Costos por órdenes Sistema empleado por industrias cuya producción es por lotes. Costo por procesos Sistema de costos empleado por industrias cuya producción es continua y constante. Costo unitario Es el costo obtenido para una sola unidad producida. Es útil para toda clase de análisis económicos, de producción, administrativos, financieros y de mercado. Cuenta de producción en proceso Es la cuenta transitoria controladora del costo de producción en la que se registran los costos de los materiales, mano de obra y gastos indirectos, así como el costo de los diferentes tipos de producción obtenido por una industria. Lotes Es la agrupación de un tipo de productos terminados en una misma fecha. Montaje Proceso productivo relacionado con la preparación de la maquinaria. 59