& REAM KOOKIE CREAM. & aramel. KOOKIE Caramel. & hocolate. KOOKIE Chocolate

Transcripción

1 since 1936

2 & & REAM KOOKIE CREAM & aramel & KOOKIE Caramel & hocolate & KOOKIE Chocolate

3 & Cream Caramel Chocolate

4 KOOKIE & CREAM Negra por fuera y blanca por dentro. Una deliciosa crema de leche avainillada entre dos friables y crujientes galletas de chocolate negro. Es la galleta por antonomasia en América, conocida en todo el mundo. Prodotti Stella propone en el helado y en los postres helados el sabor típico de la reconocida galleta Americana, con 3 deliciosos productos: una pasta de color blanco con sabor a vainilla, una cremosa salsa para vetear sabor a galleta de chocolate perfectamente combinada con trozos de galleta negra de cacao y las mismas galletas en trozos grandes, suministradas por separado.

5 KOOKIE& CREAM Cremino La Receta Ingredientes Dosis para 1 litro de mezcla base: Mezcla base blanca Leche entera y/o nata Kookie&Cream Pasta (8513) TOTAL Variegr y rellenar con: Kookie&Cream Variegato (8784) Kookie&Cream Trozos (8800) Los Productos Kookie&Cream Pasta Pasta aromatizante de color blanco con sabor a vainilla, ideal en combinación con leche fresca y/o nata fresca en la mezcla base. Dosis: 50 gramos por litro, de promedio. Esta versátil pasta aromatizante también puede ser utilizada para la preparación de helados y cremas para postres sabor a Vainilla usando 60 gramos por litro de mezcla base, o como aromatizante para el típico sabor italiano Fiordilatte (dosis sugerida: gramos por litro de mezcla base). Envase: lata de 3 kg. 950 g 50 g 50 g g Kookie&Cream Variegato Deliciosa combinación entre una cremosa salsa negra sabor a galleta de chocolate y trozos de galletas negras de cacao (1-2,5 cm). Se puede utilizar en capas sobre el helado para creminos, o para vetear. Envase: lata de 5,5 kg. Kookie&Cream Trozos Crujientes y friables galletas negras de cacao en trocitos irregulares (1-2,5 cm), ideales para completar la decoración. Envase: bolsa de aluminio de 2 kg.

6 KOOKIE& CREAM Otras Recetas CIOCCO KOOKIE Ingredientes Dosis para 1 litro de mezcla base: Mezcla base blanca Cacao Magro (8760) Variegar y rellenar con: Kookie&Cream Variegato (8784) Kookie&Cream Trozos (8800) 1000 g 60 g BROWNIES&kOOKIE Ingredientes Dosis para 1 litro de mezcla base: Mezcla base blanca Pasta Gianduia Amara (8659) Variegar y rellenar con: Kookie&Cream Variegato (8784) Nutgel Brownies (8779) Granella Brownies (8798) 1000 g 70 g

7 KOOKIE& CREAM Productos de Merchandising 3 GORRAS de beisbol 1 ETIQUETA de inmersión 3 CAMISETAS Kookie de algodón 100%: 1 DE MUJER TALLA M, 1 M UNISEX, 1 DE HOMBRE TALLA XL 1 ETIQUETA de cartón 1 ETIQUETA ADHESIVA en pvc desmontable FOLLETO formato A3 HOJA DE RECETA formato A4

8 KOOKIE & Caramel Las caramelised biscuits, conocidas también como galletitas caramelizadas o Speculoos, son típicas de Bélgica y Holanda, famosas en todo el mundo. Es la clásica galleta que acompaña la taza de té o de café en bares y cafeterías. Una galleta exquisita que no contiene leche, huevo ni mantequilla. Prodotti Stella propone en el helado y en los postres helados el sabor tradicional de la galleta caramelizada, con 3 componentes: una pasta aromatizante sabor a toffee, un cremosa salsa para vetear con gran cantidad de granillos de speculoos y granillos para decorar.

9 KOOKIE& Caramel La Receta Ingredientes Dosis para 1 litro de mezcla base: Mezcla base blanca Leche entera Kookie&Caramel Pasta (8524) TOTAL Variegar y rellenar con: Kookie&Caramel Variegato (8525) Kookie&Caramel Migajas (8793) Los Productos Kookie&Caramel Pasta Pasta aromatizante con sabor a galleta caramelizada, ideal para combinar con el veteado y los granillos de galletitas caramelizadas. Dosis: gramos por litro de mezcla. Esta pasta es la base ideal para muchas otras recetas (ej. Speculatius, Cheesecake), tanto para helados como para especialidades de pastelería fría. Envase: lata de 3 kg. 950 g 50 g 50 g g Kookie&Caramel Variegato Es una cremosa salsa que se destaca por su elevado contenido de granillos de galletitas caramelizadas de calibre mixto, deliciosa incluso pura. Por tanto es ideal no sólo para vetear y decorar helados, sino también en capas o rellenos de mono-porciones, decoración de postres en platillos y en un sinfín de variedades de pastelería fría. Envase: lata de 2,5 kg. Kookie&Caramel Migajas Son granillos de calibre irregular (desde consistencia polvorosa hasta trozos de 5 mm.), obtenidos de las originales galletas caramelizadas belgas. Envase: bolsa de aluminio de 2 kg.

10 KOOKIE& Caramel Otras Recetas CHEESECAKE & speculoos Ingredientes Dosis para 1 litro de mezcla base: Mezcla base blanca Leche entera Kookie&Caramel Pasta (8524) Gelostella Cheesecake (8762) Variegar y rellenar con: Nutgel Black (8778) Kookie&Caramel Migajas (8793) 950 g 50 g 30 g 30 g SPECULATIUS Ingredientes Dosis para 1 litro de mezcla base: Mezcla base blanca Leche entera Kookie&Caramel Pasta (8524) Pasta Creativa Cannella&Vaniglia (8451) Variegar y rellenar con: Kookies&Caramel Variegato (8525) hebras de Salsa topping Caffè (8857A) Kookie&Caramel Migajas (8793) 900 g 100 g 30 g 40 g

11 KOOKIE& Caramel Productos de Merchandising 3 GORRAS de beisbol 1 ETIQUETA de inmersión 1 ETIQUETA de cartón 3 CAMISETAS Kookie de algodón 100%: 1 DE MUJER TALLA M, 1 M UNISEX, 1 DE HOMBRE TALLA XL 5 PAQUETES DE GALLETAS LOTUS de 250 g c/u. La original galleta caramelizada para decorar sus creaciones. FOLLETO formato A3 HOJA DE RECETA formato A4 1 ETIQUETA ADHESIVA en pvc desmontable

12 KOOKIE & Chocolate Las Chocolate Chip KOOKIE son galletas crujientes enriquecidas con gotas de chocolate, conocidas en todo el mundo. Existe un sinfín de variedades: simples, con doble chocolate, con almendras, con copos de avena y para de contar! Prodotti Stella propone una renovada versión de este sabor con un exquisito helado que combina el sabor de galletas de pasta seca con el de galletas sablè, una crema de chocolate fundente para vetear enriquecida con pequeñas galletas de mantequilla. Como decoración se aconsejan las galletitas de cacao.

13 KOOKIE& Chocolate La Receta Ingredientes Dosis para 1 litro de mezcla base: Mezcla base blanca Leche entera Gelostella Kookie (8523) TOTAL Variegar y rellenar con: Kookie&Chocolate Variegato (8526) Galletitas de Cacao (8823) Los Productos Gelostella Kookie Pasta aromatizante de sabor típico a galletas de pasta seca con deliciosa connotación aromática de galletas sablé. Dosis: gramos por litro de mezcla. Esta pasta es la base de todas las recetas con galletas que la fantasía sugiere, además de numerosas recetas tanto para helados como para especialidades de pastelería fría. Envase: lata de 3 kg. 950 g 50 g g g Kookie&Chocolate Variegato Exquisita combinación de una cremosa salsa de color oscuro con sabor extra fundente y galletas de mantequilla en trozos, de intenso aroma y sabor a mantequilla. Se utiliza para vetear y además, en capas sobre el helado para obtener exquisitos creminos. Envase: lata de 2,5 kg. Galletitas de Cacao Las ya famosas galletas de cacao son el complemento ideal de la receta. Se trata de galletas fragrantes en forma de gota (diámetro promedio 12 mm.) sabor a cacao. Envase: bolsa de aluminio de 2 kg.

14 KOOKIE& Chocolate Otras Recetas raspberry CHEESECAKE Ingredientes Dosis para 1 litro de mezcla base: Mezcla base blanca Leche entera Gelostella Kookie (8523) Gelostella Cheesecake (8762) Variegar y rellenar con: Lampone 200 (9519) Butter Cookies (8822) 950 g 50 g 30 g 30 g CRISPY COOKIES Ingredientes Dosis para 1 litro de mezcla base: Mezcla base blanca Leche entera Gelostella Kookie (8523) Variegar y rellenar con: Copertura Fondente Excellence (8554) Cereali Scroky (8829) Granella di Mandorla Pralinata (8841) 950 g 50 g 50 g

15 KOOKIE& Chocolate Productos de Merchandising 3 GORRAS de beisbol 1 ETIQUETA de inmersión 3 CAMISETAS Kookie de algodón 100%: 1 DE MUJER TALLA M, 1 M UNISEX, 1 DE HOMBRE TALLA XL 1 ETIQUETA de cartón 1 ETIQUETA ADHESIVA en pvc desmontable FOLLETO formato A3 HOJA DE RECETA formato A4

16 Starting Kit Kookie&Cream KIT KT22 (Kg 15,5) 2 LATAS 8513 (tot 6 Kg) Kookie&Cream Pasta 1 LATA 8784 (tot 5.5 Kg) Kookie&Cream Variegato 2 BOLSAS 8800 (tot 4 Kg) Kookie&Cream Trozos Kookie&Caramel KIT KT23 (Kg 15) 2 LATAS 8524 (tot 6 Kg) Kookie&Caramel Pasta 2 LATAS 8525 (tot 5 Kg) Kookie&Caramel Variegato 2 BOLSAS 8793 (tot 4 Kg) Kookie&Caramel Migajas Kookie&Chocolate KIT KT24 (Kg 15) 2 LATAS 8523 (tot 6 Kg) Gelostella Kookie 2 LATAS 8526 (tot 5 Kg) Kookie&Chocolate Variegato 2 BOLSAS 8823 (tot 4 Kg) Galletitas de Cacao

17 Gadgets OTB39 GADGETS KOOKIE Ponemos a su disposición sugestivos regalos promocionales para promocionar los tres nuevos sabores Koookie! PULSERAS DE SILICONA de tres colores: rojo - turquesa - verde ácido. 25 pzs IMANES para frigorífi co o base metálica. 25 pzs INSIGNIAS, CHAPAS Y PINES Redondos, diámetro 32 mm. 25 pzs FOLLETO formato A3 con imágenes de los regalos promocionales a utilizar en el punto de venta para ilustrar la promoción. 1 pz

18 I Like

19 & & REAM KOOKIE CREAM & aramel & KOOKIE Caramel & hocolate & KOOKIE Chocolate

20 since 1936 Prodotti Stella S.p.A. Via IV Novembre, 12 Altavilla Vicentina (VI) ITALY T F info@prodottistella.com Prodotti Stella TV