Restaurante TURISTICO Carta de Comidas

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1 Restaurante TURISTICO Carta de Comidas ENTRADAS PORCION DE HUMITAS S/ (01 humita dulce y 01 salada con encurtido) PAPA A LA WANKAINA S/ (Crema de ají amarillo y queso fresco, con papas sancochadas) CEVICHE DE CHAMPIÑONES S/ CEVICHE MIXTO (Pescados y Mariscos) S/ CEVICHE DE PESCADO S/ TIRADITO A LA CREMA DE AJI AMARILLO S/ TIRADITO AL ROCOTO S/ CEVICHE A LOS TRES AJIES S/ PULPO AL OLIVO S/ OCOPA A LA AREQUIPEÑA S/ ROCOTO RELLENO AREQUIPEÑO S/ COCTAIL DE LANGOSTINOS (02 UNIDADES) S/ FIAMBRE DE PATITAS DE CERDO (02 UNIDADES) S/ PIQUEOS PORCION DE TEQUEÑOS (12 UNIDADES) S/

2 YUQUITAS EN SALSA WANKA S/ (Crema de ají amarillo y queso fresco) ENSALADAS DE LA CASA o (Filetitos de pollo a la plancha, mixtura de lechuga, S/ pepino, rabanito, zanahoria, champiñones, y verduras cocidas Tomate, espárragos) LOMITO DE POLLO: S/ o (Mixtura de lechugas, cebollines y tomates bebe con lomitos de pollo Salteados al pisco) DE LOMO FINO DE RES: S/ o Mixtura de lechugas orgánicas, tomates deshidratados, palta, alcachofas y queso parmesano con vinagreta de sauco) SILVER: S/ o (Mixtura de lechugas orgánicas, crutones y parmesano, pollo salteado con vinagreta de naranja) CAPRESE: S/ o (hojas de albaca, queso mozarella y tamalitos con aceite de oliva) MIXTA S/ o (Mixturas de lechugas, pepino, rabanito, zanahoria, tomate) SOPAS CRIOLLA S/ (Sopa con adereso de tomates y cebollas carne de res, huevo y crutones, leche) PATASCA S/ (Caldo y carne de cordero, mote y mondongo) DIETA DE POLLO O LOCRO HUANUQUEÑO S/

3 (Caldo de pollo, fideos tallarines, papa amarilla y huevo escalfado) DE NUESTRAS REGIONES PACHAMANCA DE DOS CARNES S/ (250gr. de carne de cerdo, 200gr. de cordero Papa, camote, humita salada y dulce, habas y encurtido) CECINA CON YUCAS FRITAS S/ TRUCHA FRITA S/ (Trucha entera, arroz, ensalada y papas doradas) COSTILLAR DE CORDERO FRITO S/ (Con yuquitas fritas y sarsa criolla) ½ CUY (PICANTE O CHACTADO) S/ (Medio cuy picante con arroz, papas sancochadas o frito con ensalada papas y arroz DEL CARBON Y LOS CHICHARRONES PARRILLADA PERSONAL S/ (Bife de res, chorizo Parrillero, salchicha de Ternera, papas fritas amarillas, ensalada) PARRILLADA MIXTA S/ (Bife de res 250gr, chuleta de cerdo 250gr, chorizo barrillero Salchicha de ternera, morcilla, papas fritas amarillas, ensalada) CHICHARRON DE POLLO S/ (Muslos de pollo fritos con papas fritas y ensalada) CHICHARRON DE CERDO S/ (Cerdo 500gr, camote, papas, sancochadas) FILETE DE POLLO A LA PARRILLA CON JAMÓN AHUMADO, QUESO ARROZ, PAPA Y ENSALADA S/ PARA LOS CRIOLLOS TALLARINES VERDES CON BIFE Y S/

4 PAPA EN SALSA WANKA (Tradicional salsa pesto a base de albahaca y Espinaca con fino bife de 250gr. acompañado con papas amarillas, en crema de ají y queso fresco) SECO DE CABRITO CON FREJOLES Y ARROZ S/ TACU TACU DE FREJOLES CON : o LOMO SALTADO S/ o A LO POBRE S/ o SALTADO DE CONCHAS Y LANGOSTINOS S/ o SALSA DE MARISCOS S/ ARROZ CON MARISCOS S/ LOMO SALTADO O TALLARIN SALTADO S./ (250gr. de lomo fino de res con papas amarilla fritas y Porción de arroz) DE LOS FRUTOS DEL MAR SPAGUETTI AL OLEO CON LANGOSTINOS S/ (Pasta al dente salteadas con colitas de langostinos, flameados con vino blanco Y ajo crocante, salpicado con perejil picado) SPAGUETTI FRUTOS DEL MAR S/ (Ligera salsa de mixtura de mariscos, con ajos un toque de ají envolviendo Una deliciosa pasta al dente) PESCADO A LO MACHO S/ (Filete de pescado bañado con una deliciosa salsa de mariscos) JALEA DE PESCADO S/ ARROZ CON MARISCOS S/ CEVICHE MIXTO S/ CEVICHE DE PESCADO S/

5 TIRADITO A LA CREMA DE AJI AMARILLO S/ TIRADITO AL ROCOTO S/ CEVICHE A LOS TRES AJÍES S/ CHICHARRÓN DE CALAMAR S/ PROMOCIONES ( COMBO + GASEOSA MEDIANA) o LOMO SALTADO CLASICO, o SALTADO DE POLLO o TALLARINES SALTADOS CRIOLLOS o FILETE DE POLLO A LA PARRILLA s/ INFANTILES PROMOCION Nº 1 S/ NUGGETS DE POLLO + GASEOSA MEDIANA (con papas fritas y ensalada) PROMOCION Nº 2 S/ SALCHICHA DE TERNERA +PAPAS FRITAS + GASEOSA MEDIANA RECLAME SU JUGUETE!!! POSTRES PIÑA EN RODAJAS S/ PORCION DE TORTA S/ DURAZNO AL JUGO S/ CREPES CON HELADOS S/. 8.00

6 COPA DE HELADO (dos bolas) S/ CREPES CON HELADO Y FRESAS AL VINO TINTO S/ CAFES CAFÉ AMERICANO S/ CAFÉ CAPUCCINO S/ CAFÉ IRLANDEZ (Con wisky) S/ CAFÉ ITALIANO (con amareto) S/ CAFÉ PERUANO (con pisco) S/ BEBIDAS GASEOSA MEDIANA S/ GASEOSA LITRO S/ JARRA DE CHICHA MORADA 1.2 LTS S/ JARRA DE CERVEZA CRISTAL 1.2 Lt. S/ CERVEZA CUSQUEÑA 375 MIL. S/ CERVEZA NEGRA 650 ML. S/ CAFÉ, INFUSIONES S/ AGUA DE MESA S/ VINOS NAVARRO CORREAS ARGENTINO COLECCIÓN PRIVADA S/ CASILLERO DEL DIABLO-CONCHA Y TORO CHILE S/ TACAMA-PERU GRAN TINTO S/ SANTIAGO QUEIROLO-PERU S/ SANGRIA DE LA CASA S/ SANGRIA DE LA CASA (oporto, gin, fruta) S/

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