Cervezas brabanzonas Gueuze. Cervezas blancas

Tamaño: px
Comenzar la demostración a partir de la página:

Download "Cervezas brabanzonas Gueuze. Cervezas blancas"

Transcripción

1 Las trapistas Achel Blond (rubia) 5,60 Tal vez una de las cervezas especiales más infravaloradas de esta casa. Esta hermosa trapista rubia presenta una buena capa de espuma blanca. En nariz es muy afrutada gracias al lúpulo y las levaduras empleadas. Su sabor igualmente es bien afrutado, con un ligero toque de caramelo y ligeramente amargo a final de boca. La dorada Achel de segunda fermentación en botella ha sido elaborada para los degustadores. Déjese sorprender... Alcohol 8% Achel Bruin (negra) 5,60 Las cervezas Achel han conservado sus generosos aromas a lúpulo así como las notas amargas tan apreciadas por los monjes. El gusto y el aroma de esta cerveza negra aparecen notas de pera, albaricoque y caramelo. El degustador experimentado reconocerá también un toque de mazapán. Su espuma presenta un cálido tono beige. Aunque es una cerveza oscura, su sabor final en boca es excepcionalmente fresco. Todos sus sabores y aromas son de origen natural puesto que no se añaden más especias o aromas. Alcohol 8% Chimay Blauw (azul) 6,00 Esta excelente cerveza es un buen ejemplo de una trapista típica. Redonda en boca, potente, especiada, flexible, cálida al tiempo que fresca y sobre todo: deliciosa! El momento estrella para degustar la Chimay Azul es la sobremesa. Para variar, pruébela después de calentarla en la palma de las manos. Así destacarán con fuerza los azúcares de la cerveza, intensificando su sabor. Alcohol 9% Chimay Rood (roja) 4,80 Es la cerveza más antigua de la cervecería Chimay. Una trapista de mucho sabor que reúne toques de caramelo, pasas y café. También se caracteriza por su regusto amargo maltoso. Con espuma ligera aunque eficaz. Alcohol 7% Chimay Wit (blanca) 5,10 Una cerveza con un agradable olor a lúpulo y azúcar candi. La sensación en boca es potente, porque es más seca y lupulosa que su hermana negra. Su ligera acidez calma la sed. También presenta una espuma algo más fuerte. La Chimay Triple se elaboró por primera vez en botellas grandes con ocasión del 500 aniversario de la ciudad de Chimay, pero debido al gran éxito cosechado, se decidió finalmente envasarla en botellas pequeñas y comercializarla. Se lo agradecemos! Ningún aficionado a la cerveza se la puede perder. Alcohol 8% Westmalle Dubbel (doble) 4,80 Un clásico entre las cervezas especiales. Esta cerveza de gran sabor presenta un color rojizo, tirando a marrón oscuro. De gusto no tan dulce como suelen ser las cervezas negras, sino algo lupuloso. En boca da una sensación suave, fresca y afrutada con notas de café y gracias a la ligera presencia de anís y fruta de la pasión su sabor final en boca es seco. Alcohol 6,5% Westmalle Tripel (triple) 5,10 A la Westmalle Tripel se la suelle llamar la madre de todas la triples. Este tipo de cerveza se elaboró por primera vez en 1934 en la abadía de Westmalle con motivo del estreno de la nueva sala de elaboración. Su fórmula actual sigue prácticamente inalterada desde 1956, o sea hace más de 50 años. Pálida y clara, más potente y más lupulada que la Doble. Potente, amarga y llevada por un aroma afrutado lleno de cítricos y lúpulo. De fina elegancia unida a un excelente sabor final en boca. Alcohol 9,5% Orval 5,40 Esta trapista es un caso único. No hay prácticamente nada comparable con una Orval, sin embargo, la recomendamos sinceramente. Tanto esta cerveza como su leyenda son preciosas. Una trapista de color ámbar, agridulce por las excelentes variedades de lúpulo generosamente añadidas.alcohol 6,2% El logo de Orval, una trucha con un anillo de oro en boca, hace referencia a una leyenda sobre el origen de la abadía. En 1076 la condesa Matilda de Toscana visitó el valle de los monjes italianos. Había enviudado de su marido, fallecido en la gran guerra italiana, y conocía muy bien a aquellos monjes que habían huido a Bélgica. Ella deseaba compartir el luto por la pérdida de su marido con sus amigos monjes. Mientras estaba sentada a orillas del pequeño lago, la alianza de oro que llevaba puesta se deslizó de su dedo y cayó al agua. Desgarrada por el dolor rezó con fervor para poder recuperar el anillo de boda. En ese momento, una trucha saltó fuera del agua con el anillo en su boca. Este valle es verdaderamente dorado, exclamó la condesa y concedió una generosa dotación a los monjes, que emplearon para ampliar la abadía. El nombre de Orval es una conversión de Val d Or, o sea, el Valle Dorado. Rochefort 6 5,30 Una trapista de una calidad sin precedentes. Todas las cervezas de Rochefort se caracterizan por su color oscuro y sabor dulzón. La Rochefort 6 es la más ligera de las tres. De color rojizo de hoja otoñal, suave sensación en boca y especiada paleta prometedora. Alcohol 7,5%

2 Rochefort 8 6,20 En Rochefort se elaboran tres cervezas negras, todas según la misma receta; la única diferencia está en la graduación. Cada variedad tiene una graduación alcohólica diferente correspondiente al número de la misma indicada muy visiblemente en cada etiqueta y la chapa, informando el contenido alcohólico según el antiguo sistema belga de graduación. Alcohol 9,2% Rochefort 10 6,80 Todo un peso pesado, incluso para el bebedor de cerveza experimentado. La Rochefort 10 presenta un profundo color rubí con una fina espuma de color beige claro. Tiene un ligero aroma a higos y pasas, peras y plátanos y un regusto a chocolate amargo, uvas y cilantro, con elementos que aportan calor. La Rochefort 10 fue denominada en el 2005 la mejor cerveza Trapista del mundo. Alcohol 11,3% Cervezas afrutadas Boon Kriek (guindas) 4,30 Boon Kriek es una cerveza de fermentación espontánea, elaborada a partir de la lambic vieja y joven elaborada en Lembeek y madurada en barricas de roble. La calidad queda garantizada por el uso exclusivo de guindas auténticas (25%). Fiel al método original de elaboración, esta cerveza se sigue fabricando añadiendo guindas a la barrica de lambic que lleva 6 meses o más envejeciendo, permitiendo una nueva fermentación dentro de las barricas. Pasados otros 6 meses, el resultado es una cerveza fresca, agridulce, sin espuma y de color rojo, con sabor a guindas. Alcohol 4,5% Liefmans Fruitesse 3,60 El no va más de las cervezas de verano. Elaborada nuevamente por encargo de Duvel Moortgat y claramente una campeona. Una cerveza afrutada de gran sabor en toda regla, con fresa, baya de saúco, frambuesa y cereza. Esta dulce dama pasará a menudo a ser la cerveza de barril del momento, consulte a nuestro personal. Alcohol 4,2% Kasteel Rouge (Castillo Rojo) 5,20 Kasteel Rouge es una mezcla única de Kasteel Donker (oscura) y licor dulce de cereza. Esta cerveza afrutada constituye un perfecto cóctel o aperitivo para degustar en una terraza soleada. Una cerveza para el aficionado de clas erezas dulces, con un aroma arrollador. En la cerveza madre de Kasteel Donker la fruta predomina sobre la malta, recordando sin embargo a toques de chocolate y pimienta. Siendo una cerveza bastante fuerte, resulta sorprendentemente ligera de digerir. En nariz presenta aroma de cerezas de rica dulzura con un toque de canela. Luego aparecen en escena aún más notas afrutadas de baya roja, que recuerdan el sabor de las gominolas. No puedes dejar de oler su fragancia! Alcohol 8% Lindemans Pecheresse 4,70 Una cerveza veraniega afrutada deliciosamente fresca, elaborada exclusivamente con melocotones frescos, resultando en una fresca bebida afrutada con notas del rico bouquet de lambic. La Pecheresse se toma sobre todo como aperitivo. Alcohol 2,5% Lindemans Kriek (cereza) 4,00 Originalmente esta bebida agridulce se elaboraba añadiendo guindas frescas a la lambic de maduración media. La fruta añadida producía una nueva fermentación en las barricas de roble. Una vez transcurridos entre 8 y 12 meses, de las guindas sólo quedaban las pepitas y las pieles, tras lo cual se procedía a filtrar y embotellar la Lambic de Guindas. No obstante, este método produce una cerveza más bien agria y menos afrutada. Vista la escasez de las auténticas guindas de Schaarbeek y a fin de elaborar una cerveza más afrutada y menos agria, la cervecería Lindemans ha desarrollado un método natural alternativo único. Se utiliza zumo de guindas recién exprimidas, no concentrado y sin azúcares añadidos, que se mezcla con la lambic cuidadosamente seleccionada. Gracias al método único de los cerveceros, se obtiene la típica cerveza Kriek plena y dulce de Lindemans. Alcohol 3.5% Lindemans Framboise (frambuesa) 4,30 Esta cerveza es tan sabrosa como apetitosa por el aspecto que ofrece! Para elaborar esta Framboise, se añade a la lambic un 30% de zumo puro de frambuesas, dándole un delicado perfume afrutado y un hermoso color rosa oscuro. La Framboise es sumamente indicada como aperitivo, pero también acompaña estupendamente un postre de chocolate. Brouwerij Lindemans es una cervecería artesanal familiar que elabora sus cervezas siguiendo las leyes de la naturaleza. Fiel al cien por cien y totalmente belga! A disfrutarla! Alcohol 2,5%

3 Cervezas brabanzonas Gueuze Boon Oude Geuze (brabanzona añeja) 4,30 Esta cervecería lleva años elaborando esta mágica gueuze. La gueuze, con su sabor caprichoso y ácidos muy presentes, es una cerveza para el aficionado más absoluto. Son las características típicas de la gueuze añeja. Gueuze Boon se compone de lambic al 100% elaborada en Lembeek: 90% de lambic de aproximadamente 18 meses, más o menos un 5% de lambic de tres años y el 5% de lambic muy joven. Esta última aporta los azúcares fermentables y las levaduras viables. La Gueuze Boon se puede conservar más de 20 años. Si se desea guardar más de uno o dos años, las botellas se depositarán horizontalmente. Si piensas que ya lo has probado todo, recuerda ésta. Alcohol 6,5% Lindemans Gueuze 4,30 Hay diferentes historias que explican el origen del término geuze. Este nombre remonta a la calle Geuzestraat en Bruselas, donde un cervecero de geuze pasó su rica lambic por primera vez a botellas de champán. Poco tiempo después ya se la denominaba la lambick de la Rue de Gueuze, abreviada por gueuze, o geuze en holandés. Según otras fuentes el término de geuze referiría a gazeux o gaseoso (la tradicional geuze era una burbujeante composición de diferentes cervezas lambic). La Lindemans Geuze es una cerveza chispeante, de sabor ácido-fresco. La dorada Lindemans Geuze se puede conservar durante años. Con el tiempo experimentará una lenta evolución olfativa, al igual que el vino. Mezclando 2/3 partes de lambic joven con 1/3 parte de lambic añeja y dejando fermentar esta mezcla en botella, se consigue la geuze tradicional. Estas botellas se depositan durante meses en bodega. Pasados unos 6 meses se obtiene una geuze dorada de sabor chispeante, acídulo, que huele a vino fino de Jerez y la que se puede conservar durante años. Alcohol 4,5% Cervezas blancas Vedett Extra White (blanca) 3,70 Otra vez ha vuelto! Aparte de la rubia Vedett Extra Blond ahora también puede elegir la versión blanca. Esta cerveza blanca es toda una delicia si se degusta en una terraza (aunque dentro sabe igual de bien..). Elaborada por los maestros artesanos de Duvel. La Vedett White también hace turnos frecuentemente como cerveza de barril del momento en verano. La esperamos con impaciencia! Usted también? Alcohol 4,7% Blanche de Namur 3,60 Blanche (Blanca) de Namur era la hija del conde Juan de la ciudad de Namur. Según dicen, Magnus IV Eriksson, rey de Suecia y Noruega, fue cautivado por la belleza de la joven princesa durante un viaje a Francia adonde se dirigía para encontrar una esposa de alto rango. Así pues, la princesa partió para Escandinavia en agosto del año Fue reina de Escandinavia y nunca más volvería a ver las orillas del río Mosa. Conmemorando su belleza, delicadeza y elegancia, la cervecería Brasserie du Bocq le dedicó una cerveza blanca: la Blanche de Namur. La Blanche de Namur es una cerveza blanca turbia, suave y cremosa, de altísima calidad. En el primer trago ya se nota su carácter redondo y delicado. En fin, una cerveza blanca realmente de excepcional nivel. Por sus cualidades y la pericia artesanal de la cervecería, fue galardonada en 2009 con el título de mejor cerveza blanca del mundo. Alcohol 4.5% Celis White (blanca) 3,90 Todos conocemos la cerveza blanca de Hoegaarden, pero recuerda su sabor cuando se comercializó por primera vez en 1966? Pues no se pierda esta oportunidad: la Celis White en realidad es la antigua Hoegaarden. Elaborada según la primera receta auténtica de Hoegaarden, la que ha ido experimentando muchas modificaciones a lo largo del tiempo. Pierre Celis, inventor de esta cerveza, elabora actualmente reducidas cantidades de esta estupenda cerveza blanca con una extraordinaria historia. Siente curiosidad? Pídala a nuestro personal... Alcohol 5% St. Bernardus Wit (blanca) 4,20 Cerveza blanca sin filtrar, de sabor suave y redondo con toques de cítricos y cilantro fresco. Desarrollada en colaboración con Pierre Celis, el padrino de la cerveza blanca belga. Atención: también esta cerveza, al igual que todas las cervezas de este productor, tiene una segunda fermentación en botella. Alcohol 5.5% Mongozo Wit (blanca) 4,70 Mongozo Buckwheat White constituye una innovación mundial en el mundo de la elaboración de cerveza. Esta cerveza blanca biológica, sin gluten y con certificado de producción respetuosa fairtrade, se elabora con alforfón, malta, arroz, lúpulo y condimentos como cilantro y piel de naranja. Esta cerveza aporta todo lo que se puede esperar de una cerveza blanca: aroma afrutado, fresco con notas especiadas, discreto sabor a lúpulo y sabor en boca suave y redondo con un toque ácido. Alcohol 4,5%

4 Cervezas dobles St. Bernardus Abt 12 5,40 La más absoluta estrella dentro de la jerarquía de las cervezas St.Bernardus (San Bernardo) así como la cerveza con mayor graduación de alcohol. Una cerveza oscura de espuma amplia de color marfil. El orgullo de la cervecería, agradable de beber, gracias a su suave sabor redondo. La St.Bernardus Abt 12 presenta un aroma muy afrutado, está llena de complejos sabores y se distingue por su largo sabor final en boca agridulce. Se la considera como una de las mejores cervezas del mundo. Elaborada desde 1946 según receta original. Alcohol 10,5% Gouden Carolus Classic 5,20 Una impresionante cerveza clásica añeja color castaño. Sus fragancias presentan toques de caramelo y maltas muy tostadas. En boca disfrutas de su bonito equilibrio dulce, amargo y ligeramente ácido. Total, un sabor perfectamente completo. Su sabor final en boca es largo y agradablemente afrutado. Esta Classic combinada con chocolate es toda una delicia. Alcohol 8,5% Corsendonk Pater 4,90 Una cerveza especiada con un bonito color castaño oscuro y espuma cremosa. Sus aromas incluyen toques de caramelo, nueces y frutas deshidratadas. De sabor dulce evocando pasas. Una cerveza de buen maridaje con carnes rojas y caza. Alcohol 7,5% Westmalle Dubbel (doble) 4,80 Una clásica entre las cervezas especiales. Esta sabrosa cerveza presenta un color rojizo, marrón profundo. Para ser una cerveza oscura, tiene un gusto no excesivamente dulce aunque sí algo lupuloso. En boca provoca una sensación suave, fresca y afrutada con características gustativas de café; su sabor final en boca es seco, por la ligera presencia de anís y fruta de la pasión. Alcohol 6,5% Kasteelbier Dubbel (cerveza de castillo doble) 5,50 Una cerveza oscura marrón rojiza, casi negra. De aroma muy maltoso, suave, con toques de chocolate, toffee, plátano, regaliz y pasas. Su sabor final en boca es intenso tirando a vino de Oporto. Debido a su bajo contenido carbónico esta cerveza se aplanará pronto, por ello no se asuste cuando vea que la espuma desaparece rápidamente. Originalmente esta cerveza se llamaba Kasteelbier (Cerveza de Castillo), y todavía se la suele denominar como tal. La primera Kasteelbier, la versión oscura, se elaboró en Hace algunos años el nombre de la cerveza se cambió por Kasteel. Este nombre hace referencia al castillo de Ingelmunster, que también se representa en el etiquetado. Alcohol 11% Cervezas Stout Oesterstout 5,30 Esta stout le aportará reminiscencias de la costa por su vago toque salado. Debajo de una espuma de color beige se esconde una cerveza potente, llena de sabor y rica en fragancias. Su robustez se compone de la dulzura de fruta y caramelo y el amargor del lúpulo y la malta tostada. La Oesterstout, o sea la stout de ostra, le dejará una perla en la lengua así como un largo y estructurado sabor final en la boca. Alcohol 8,5% PA (Indian Pale Ale) Chouffe Houblon IPA 5,80 Chouffe Houblon IPA se elaborá por primera vez en 2006, por lo tanto se trata de una cerveza relativamente joven. En cuanto a sabor encaja bien entre las demás IPA más fuertes. Con su armonioso equilibrio entre los sabores afrutados y el amargor de las tres variedades distintas de lúpulo, ha llegado a ser una cerveza muy apreciada en nuestra carta. Atención, es una cerveza sin filtrar y la densidad de sabor está en el fondo de la botella. Alcohol 9% Vedett IPA 4,90 En la actualidad las versiones especiales de cervezas conocidas son la nueva gran tendencia en el mundo de la cerveza. Las cervezas artesanales, transportadas en avión desde Estados Unidos e Inglaterra, son objeto de asidua experimentación por parte de nuestros cerveceros en Bélgica. Algunas cervecerías ya han tenido éxito con esta nueva evolución y la nueva cerveza Vedett IPA no iba a ser una excepción! Vedett ha ampliado la familia con esta versión de Indian Pale Ale que estará disponible en marzo. Con un grado alcohólico del 6%, la Vedett IPA, que además tiene una segunda fermentación en botella, se sitúa entre la Duvel con un grado del 8,5% y la Vedett con un 5,2%.

5 Brutus 5,20 La fábrica de cerveza Brouwerij Maximus produce la mejor cerveza de la provincia de Utrecht, como se anunció en el primer Festival de la Cerveza de Utrecht celebrtado en en Molenerf de Ster, en el barrio de Lombok. Quedó premiada la Brutus de alta fermentación con un 6% de alcohol. Después de haber estado bastante tiempo fuera de la carta, esta maravillosa cerveza de la zona se encuentra ahora en nuestra selección fija. Esta Amber Pale Ale es de cuerpo robusto con un intenso aroma afrutado. Una cerveza para el especialista y el aficionado. Una cerveza que merece todo el orgullo de la ciudad de Utrecht. Alcohol 6% Pandora 4,90 Esta Pale Ale holandesa, elaborada en la fábrica Brouwerij Maximus en Leidsche Rijn ha sido la sorpresa de numerosos degustadores de cerveza. Una IPA totalmente de Utrecht, de un hermoso color rubio y una amplia espuma tan blanca como las perlas. Esta IPA se sirve con frecuencia de barril, aunque su fuerza y flexibilidad se aprecian mejor tomada de botella. Esta cerveza es de sabor amargo potente y provocará una explosión en boca. Sabor intenso pero fácil de tomar con apenas 6% de alcohol. Disfrute de todo lo mejor de Utrecht. Alcohol 6% Cervezas triples Karmeliet Tripel (carmelita triple) 5,20 Toda una campeona de nuestra casa Olivier! Tripel Karmeliet es una cerveza muy refinada y compleja de color dorado a bronce con una espuma estupendamente cremosa. Elaborada con una mezcla de trigo, cebada y avena, tiene un aroma complejo muy agradable, en el que marca su influencia afrutada también el lúpulo. Se sirve en el vaso con el lirio. Alcohol 8,4% Deugniet 5,10 Deugniet ( Pícaro ), no engaña en absoluto. Además, fue la primera cerveza de barril servida en la inauguración de Olivier. Una triple potente y llena, con un bouquet de levadura evidente, presentando una equilibrada mezcla de manzana verde y lúpulo fino así como una sólida estructura. En el sabor final en boca resalta el lúpulo, dándole su carácter amargo como es debido. El nombre de Deugniet (Pícaro) se creó especialmente para el consumidor holandés. Si usted desea tomar una Deugniet en Bélgica, pida una Tripel Moine, la denominación belga de esta pícara triple. Alcohol 7,5% Corsendonk Agnus 4,90 Una preciosidad de triple rubia, de color amarillo claro con una hermosa espuma blanca. Sus aromas llevan toques de flores y cítricos. De sabor ligeramente lupuloso con un deje ácido sutil y flexible. Toda la fuerza está en el regusto, muy vigoroso y sólido. Alcohol 7,5% Gouden Carolus Tripel (triple) 5,20 Esta dorada cerveza triple se elaboró por primera vez para la junta de los caballeros de la Orden del Toisón de Oro en Hoy día la Carolus Tripel se sigue elaborando según la tradición con cebada rica y lúpulo fino. Presenta una agradable dulzura con una pizca de vainilla. Sutil presencia del contenido carbónico, resultando en una triple destacadamente fresca. En el regusto encontramos toques de plátano y higo. Alcohol 8.5% Zeezuiper 4,80 Esta dorada y maltosa triple reúne armoniosamente sabores diversos, llevándola a gran altura. Frescamente seca hasta ligeramente dulce, con sutiles tonos de cilantro, la fragancia de fruta amarilla y un equilibrado amargor del lúpulo, como debe tener una auténtica triple. La Zeezuiper ( Borracho de Mar ) es la representación gustativa de la fabricación de cerveza con una misión, cuyo nombre refiere a una zona natural pantanosa que a finales de la Edad Media proporcionaba agua potable a toda la ciudad de Bergen op Zoom. Alcohol 8% Westmalle Tripel (triple) 5,10 A la Westmalle Triple se la suelle llamar la madre de todas la triples. Este tipo de cerveza se elaborá por primera vez en la abadía de Westmalle por motivo del estreno de la nueva nave de elaboración. Su fórmula actual sigue prácticamente inalterada desde del 1956, o sea desde hace más de 50 años. Pálida y clara, más potente y más lupulada que la Doble. Potente, amarga y llevada por un aroma afrutado lleno de cítricos y lúpulo. De fina elegancia unida a un excelente sabor final en boca. Alcohol 9,5% Chimay Wit (blanca) 5,10 Una cerveza de placentero olor a lúpulo y azúcar candi. La sensación en boca es potente, porque es más seca y lupulosa que su hermana negra. Su ligera acidez calma la sed. También presenta una espuma algo más potente. La Chimay Triple se elaboró por primera vez en botellas grandes con ocasión del 500 aniversario de la ciudad de Chimay, pero debido al gran éxito cosechado, se decidió finalmente envasarla en botellas pequeñas y comercializarla. Se lo agradecemos! Ningún aficionado a la cerveza se la puede perder. Alcohol 8%

6 Cervezas rubias Achel Blond (rubia) 5,60 Quizás una de las cervezas especiales mas subestimadas de nuestro templo. Esta hermosa trapista rubia lleva una bonita espuma blanca. En nariz es muy afrutada gracias al lúpulo y la levadura empleados. De gusto igualmente bien afrutado con un ligero toque a caramelo y paladar amargo claro evidente. La dorada Achel con segunda fermentación en botella es el objeto de deseo del degustador. Déjese sorprender. Alcohol 8% Lamme Goedzak 4,80 Bonita cerveza pálida con una ordenada espuma blanca. A nivel olfativo encontramos toques de manzana, se asemeja un poco a un vino espumoso. A nivel de sabor resulta bastante amarga, por eso calma bien la sed. La Lamme Goedzak tiene un paladar robusto y largo. Alcohol 7% La productora De Scheldebrouwerij es una cervecería artesanal única, una de las pocas fábricas cerveceras donde todavía se elabora cerveza de modo auténtico, es decir, exclusivamente con materias primas naturales, sin filtrar y sin pasteurizar. Ya desde la creación de esta cervecería la prioridad está en la calidad de la cerveza. Barbar Blond (rubia) 5,10 Cerveza de miel rubia de alta fermentación con una segunda fermentación en botella. La miel se añade al principio del proceso de elaboración, por eso la cerveza huele a miel, sin que ésta destaque realmente en el sabor. Esta cerveza tampoco es tan dulce como es de esperar de una cerveza de miel. Alcohol 8% Vedett Extra Blond (rubia) 3,70 La Vedett se lanzó en 2003 como renacimiento de una antigua denominación de marca. Su característico lúpulo (Saaz) proporciona más aroma que amargor, mientras la textura de la cerveza es algo más ligera, con un poco más contenido carbónico y también un poco menos alcohol. Una sabrosa pils para cualquiera que desee degustar algo nuevo.. Alcohol 5% Duvel Groen 4,70 Esta Duvel verde no posee una segunda fermentación en botella como la Duvel roja. Cuando en el pasado se pensó en una Duvel menos fuerte para las fiestas de Gante, surgió esta variedad verde. Todavía sigue siendo una cerveza fuerte con un porcentaje alcohólico del 7,5%. Su olor no difiere mucho de la típica Duvel. Una cerveza completa con el claro olor gramíneo del lúpulo, en combinación con el carácter afrutado de los cítricos. Alcohol 7,5% Palm Hop Select 4,80 En Steenhuffel, en las proximidades de la fábrica de cerveza Palm, la productora tiene sus propios campos de cultivo de 800 plantas de lúpulo de la variedad Hallertau MittelFruh. Con ese lúpulo elaboran la fresca Palm Hop Select. Una cerveza de degustación perfectamente equilibrada de alta fermentación. La alternativa perfecta si no te gustan las cervezas IPA, pero sí buscas una pícara nota amarga. Deliciosamente refrescante en los días soleados. Alcohol 6,5% Seefbier 4,90 La Seefbier es una cerveza especial belga legendaria e histórica, así como la cerveza regional histórica por excelencia de la ciudad de Amberes. Durante más de un siglo era la cerveza más consumida de la ciudad, tan popular que un distrito de Amberes - la Seefhoek - todavía lleva su nombre. Se elaboraba en diferentes pequeñas cervecerías especializadas localizadas dentro y en los alrededores de la ciudad. Cuando desaparecieron aquéllas en tiempos de la Primera Guerra Mundial, también desapareció la Seefbier. Durante décadas no se supo nada de esta cerveza única y legendaria, hasta que resurgió casi un siglo más tarde basada en las recetas originales. Llaman la atención enseguida su olor especiado y agradable de pleno cuerpo, gracias al empleo de alforfón. Los ligeros tonos de vainilla, clavo, plátano y cítricos te llevan directamente a sentir la primavera! Presta atención a la técnica de servirla: deja una 1/3 parte en la botella y da ligeras vueltas para soltar la levadura del fondo. Acabas vertiendo la levadura junto con la cerveza y disfrutas de la excelente sensación en boca que te da su sabor. Alcohol 6,5% Maneblusser 4,60 Maneblusser (denominación popular del habitante de Malinas) es la pálida cerveza de la ciudad de Malinas, elaborada para todos los vecinos Maneblussers del mundo: los que buscan la buena compañía, la fiesta y la cerveza sabrosa. Esta cerveza especial tiene un carácter destacadamente fresco, con suficiente personalidad como para disfrutarla a grandes tragos. Su agradable sabor final en boca y una pizca de aroma cítrico aseguran un sabor fresco festivo! Alcohol 6% Brugse Zot Blond (rubia) 4,90 Ganadora de la medalla de oro en el World Beer Cup 2006 (la fábrica solo lleva desde 2005 elaborando cerveza). Esta preciosa cerveza rubia presenta un color bronce pálido y un aroma floral de lúpulo puro. En el sabor encontrará tonos de melocotón. Su nombre Brugse Zot ( Loco de Brujas ) proviene del apodo de los vecinos de Brujas tras una visita del Emperador Maximiliano de Austria, quien los llamaba Locos, afirmando que si cerrasen las puertas de la ciudad, ésta sería igual a un manicomio. Alcohol 6%

7 Wild Jo 4,90 Wild Jo ( Pepe Revoltoso ) nació tras una noche apasionada en la fábrica de cerveza Stads-brouwerij De Koninck. Los cerveceros dejaron de lado las levaduras clásicas y emprendieron la tarea con cepas silvestres. El resultado: el más puro rock-and-roll dentro de una botella. Wild Jo resulta indomable, todo lo contrario! La levadura Brett silvestre le da su carácter atípico, intrigante. Esta cerveza evoluciona en la botella y se vuelve más revoltosa con el tiempo, cada vez más apasionante. Su nombre de Wild Jo refleja a la perfección el temperamento de esta cerveza. Wild se refiere desde luego a las levaduras silvestres, Y Jo? Ha salido en honor a Joseph Van Den Bogaert: todo un caballero con ganas de aventuras. Después de la Primera Guerra Mundial hizo posible la reactivación de la cervecería. Un tipo audaz. Y tú, te atreves con una Wild Jo? Descubre los aromas terrosos y experimenta cómo se mezclan con los aromas florales. También la fragrancia que desprende Wild Jo refleja su carácter tozudo: no está indicada para los miedosos! Al entrar en boca es ligeramente dulce dejando un sabor final amargo acompañado de un toque algo agrio. Alcohol 5,8% Cervezas rubias fuertes Delirium Tremens 5,50 Una cerveza especial con su vaso especial. Después de tomar unas cuantas, aparecerán los pequeños elefantes rosados del vaso poniendo de color rosa la taberna. Una cerveza magnífica, con segunda fermentación en botella. De aromas muy afrutados y frescos con toques de cítricos y miel. Si viertes la levadura junto con la cerveza en tu vaso, obtendrás un sabor final en boca amargo. Si optas por dejar la levadura en el fondo, seguirá presente el fondo dulzón. Una cerveza elaborada con mimo que se toma sin pasarse. Alcohol 9% Duvel 4,60 Duvel (Diablo) es una cerveza natural con una sutil amargura, un fino aroma y un carácter destacado de lúpulo. El especial proceso de elaboración que tarda unos 90 días, garantiza un estilo puro, delicadas pequeñas burbujas y un agradable sabor alcohólico dulce. Cerveza rubia de alto grado. Vaya, una auténtica Duvel toda endiablada, habrá comentado el mozo cervecero al controlar la calderada de prueba. Alcohol 8,5% Filou 4,80 Filou es una rubia fuerte con personalidad, que invita a tomar otro trago.una sinvergüenza de buen corazón. La Filou se elabora con lúpulos de aroma belgas y checos. Presenta un hermoso color dorado suave y pequeñas burbujas de una claridad brillante. La robusta espuma conserva bien la calidad de la cerveza. Su sabor aporta una ligera amargura con cuerpo maltoso. Refrescante y calmante de la sed. Su fragrancia lleva un toque de albaricoque y cítricos. Se puede comparar con y tomar como una Triple Carmelita o Duvel. Alcohol 8,5% Hopus 5,30 Esta cerveza rubia, de color cobre con espesa espuma se basa en una receta secreta elaborada con motivo de la boda de Paul Lefebvre. Hopus es original y única en nariz, caracterizada por una mezcla de toques vegetales, cítricos y frutales. Entrando en boca es clara y provoca una sensación de sabor amargo y todo un festival de toques de lúpulo. Luego se recupera el equilibrio de sabor de esta cerveza de alta fermentación gracias a los aromas frutales y sabores lupulosos, sin tapar el sabor inicial. El sabor final en boca amargo es persistente sin molestar, es potente sin invadir, elegante pero no exuberante... En una palabra: cada trago es la perfecta preparación para el siguiente! Alcohol 8,5% OMER 4,90 OMER Traditional Blond (rubia) es una deliciosa cerveza de alta fermentación que posee una segunda fermentación en botella, elaborada según receta tradicional. OMER debe su fino y afrutado aroma y sutil amargor a las materias primas rigurosamente seleccionadas, como la mejor cebada tostada de la región del río Loira y tres variedades aromáticas de lúpulo. Durante la cocción se añaden 3 variedades de lúpulo procedentes de Alemania, Eslovenia y Chequia que proporcionan a la cerveza su específico aroma lupuloso y su amargor. Además de su sabor pleno y paladar ligeramente amargo, OMER destaca sobre todo por su profundo color dorado. Beba OMER lo más fresca posible. Alcohol 8% Guillotine 5,70 Para conmemorar el 200 aniversario de la Revolución Francesa, la cervecería Huyghe creó en 1989 la cerveza de ocasión La Guillotine (Guillotina). No tardó nada en ser bien acogida esta cerveza en una decena de países y fue premiada varias veces. La fábrica de cerveza Huyghe en Flandes Occidental quizás es la que presenta el más variado surtido de cervezas de todos los cerveceros belgas, pero seguramente es la más conocida por sus vinos de cebada. La Guillotine, con un grado alcohólico del 9% por volumen, es todo un ejemplo de ello, es una cerveza rubia dorada clara caracterizada - como todas las cervezas de la fábrica Huyghe- por su dulzura y el toque predominante de la levadura. Sin embargo, esta cerveza es bastante más amarga que los demás vinos de cebada de Huyghe. Alcohol 9%

8 Cornet 5,00 Cornet es una cerveza belga rubia fuerte de un sabor a madera muy sutil, caprichoso y refinado así como de una aterciopelada sensación en boca que iguala a un vino madurado en roble. Esta cerveza que colma en boca con su toque de roble mantiene el equilibrio entre el carácter frutal de la levadura y la dulzura de vainilla de la madera. El sabor final en boca es cálido, largo con una suave amargura. Una cerveza de alta fermentación con segunda fermentación en botella. Su olor a canela es atractivo y es tu primera sensación. No dejarás de oler esta cerveza por su sensual dulzura afrutada de manzanas de postre. En boca esta rubia primero es cremosa, pasando pronto a una mayor complejidad muy condimentada. Se alternan canela, pasas y taninos por la conservación en madera. Una obra de arte equilibrada con tonos de regaliz y albaricoques deshidratados. Alcohol 8,5% Cervezas ámbares De Koninck 3,80 Esta cerveza ámbar lleva el nombre del fundador de la cervecería, Joseph Henricus De Koninck. Cerveza de Amberes conocida por su apodo de Bolleke ( La Redondita ). De Koninck es de color ámbar y sabor algo maltoso con matices especiados, su paladar es ligeramente lupuloso. En resumen, una cerveza buena y honesta que difícilmente te provocará una resaca. Alcohol 5% Pauwel Kwak 4,80 Probablemente una de las cervezas con la más hermosa historia que remonta al Había un dueño de posada llamado Pauwel Kwak, quien quería servir una cerveza especial a sus huéspedes. Empezó a elaborar la Kwak. Esta cerveza se hizo inmensamente popular en la región y la gente venía desde muy lejos para degustarla. Mucha gente también quería tomar esta cerveza en el camino cuando viajaban en carroza. Por eso el Sr. Kwak ingenió una copa de diseño adaptado para que los cocheros pudieran fijarla en los carros: la llamada copa de cochero. En la actualidad esta cerveza artesanal se elabora en la cervecería familiar de Bosteels (Triple Carmelita) que la familia ya lleva durante seis generaciones. Pauwel Kwak es una cerveza de alta fermentación, con claro acento de malta y frescos cereales. Puesto que la copa es bastante valiosa, los belgas decidieron que antes de tomarse una Kwak el cliente tenía que quitarse un zapato, que se guardaba en una cesta colgada encima de la barra. En el momento en que entregaba la copa vacía en la barra, se le devolvía el zapato, impidiendo que el cliente se largase con la copa en mano, ya que sin los dos zapatos puestos no se llega a casa. Alcohol 8,4% Seef s Bootjesbier 4,90 Bootjesbier a lo mejor se puede calificar como el mayor descubrimiento de Esta cerveza especial transatlántica de alta fermentación es una estrella absoluta. Durante el proceso de elaboración se añaden condimentos como cilantro y jengibre. Dos condimentos potentes, aunque perfectamente equilibrados en el sabor de la cerveza. Una receta de los antiguos archivos de Amberes renace en botella. Las burbujas de un profundo color ámbar bailan en la copa y el fuerte contenido carbónico asegura una frescura extrema. El que ha diseñado la presente carta de cervezas también toma en casa esta cerveza...alcohol 7% Hoegaarden Grand Cru 4,70 Sin duda la mejor cerveza de Hoegaarden. Presenta deliciosos aromas frutales y condimentos como cilantro y naranja de Curaçao. De sabor complejo con predominio de tonos dulces. Tiene un buen sabor final en boca, afrutado, ligeramente amargo. Alcohol 8,7% Cerveza flamenca negra Rodenbach 3,90 Pregunta al belga medio cuál es la cerveza belga más excelente y muchos le contestarán que es la Rodenbach. Esta ligera cerveza flamenca roja marrón ha sido reconocida como Producto Regional Tradicional. La fermentación principal mezclada y la maduración en barricas de roble le otorgan un sabor agrio suave y una complejidad frutal como los vinos. Rodenbach se compone de 3/4 partes de cerveza joven y una 1/4 parte de cerveza madurada en roble durante 2 años. Rodenbach es muy refrescante y estimulante del apetito: el aperitivo perfecto! Alcohol 5,2% Duchesse de Bourgogne 4,90 Esta cerveza ya no precisa explicaciones. Si usted mismo o su compañía no son aficionados a la cerveza, probablemente nunca haya probado la Duchesse de Bourgogne. En su sabor se combinan el vino tinto, el vino tinto de Oporto y muy poca cantidad de cerveza. Una hermosa cerveza con un magnífico sabor! Alcohol 6,2 %

9 Cervezas de temporada Saison Dupont 4,60 La Saison Dupont es una cerveza de alta fermentación con segunda fermentación en botella. Ya en 1844 se elaboraba esta cerveza en invierno en la cervecería de la granja. Tras una segunda fermentación en barril durante algunos meses, esta cerveza se servía para calmar la sed de los temporeros que trabajaban en la granja. Todavía esta Saison Dupont se la considera como la clásica de las cervezas de temporada belgas! De color rubio bronce, los más finos aromas de lúpulo y una marcada amargura seca la convierten, como antaño, en la cerveza sin igual para calmar la sed. La efectiva segunda fermentación en botella, que continuará largo tiempo en bodega, tiene como resultado una cerveza compleja y extraordinariamente aromática. Alcohol 6,5% Maximus Saison 5 4,90 Maximus Saison 5 es una cerveza clara, dorada de espuma estable blanca. Invita a tomarla su olor, entre otros, a cítricos, flores y malta. De sabor afrutado, lupuloso que reúne bien los diferentes elementos. Sabor final en boca ligeramente especiado. Cervezas de barril Jupiler25 cl 2,60 / 33 cl 3,60 Jupiler es la cerveza número 1 en Bélgica, el país de la cerveza. Esta cerveza pils suavemente amarga se elabora con los mejores ingredientes (malta, maíz, agua, lúpulo y levadura), con impecable artesanía. De una Jupiler se disfruta en cualquier momento, por su carácter fresco, fde ácil digestión y sabor accesible. La calidad constante y excepcional de la cerveza queda garantizada también en la actualidad en la fábrica de Piedbœuf en Jupille-sur-Meuse. La temperatura ideal para servir la Jupiler es de 4 C, y tomada en el típico vaso ranurado está asegurada esa sensación de sabor inigualable! Alcohol 5% Leffe Blond 25 cl 3,80 / 33 cl 4,80 Leffe Blond (rubia) tiene un sabor dulzón y afrutado con un vigoroso sabor final en boca a naranja. Leffe Blond es la creación insignia de Leffe. La receta única es fruto de artes cerveceras centenarios. La cerveza debe su color claro al uso de malta pálida. Esta cerveza rubia dorada constituye un aperitivo que calma la sed, por lo que es muy apreciada por hombres y mujeres. Alcohol 6,6% Leffe Dubbel 25 cl 3,80 / 33 cl 4,80 Leffe Dubbel (doble) tiene un sabor pleno ligeramente dulce y maltoso a vainilla, clavo, toffee y caramelo con un fondo con toques de regaliz. Leffe Dubbel es una auténtica cerveza de abadía y muy sabrosa acompañando platos especiados y dulces. Alcohol 6,5% Hoegaarden wit (blanca) 25 cl 3,80 / 33 cl 4,80 He aquí literalmente quinientos años de trabajo de monjes. Con aroma de piel de naranja, cilantro y especias. De color amarillo claro y turbio natural. La espuma encima como una nube es cremosa y sabrosa. De sabor suave, dulce y agrio con sutiles toques cítricos. Alcohol 5% Palm 25 cl 3,80 / 33 cl 4,80 La Speciale Belge es la cerveza belga de más categoría de principios del siglo XX. Esta cerveza de color ámbar, fácil de tomar, de alta fermentación tiene un contenido alcohólico prudente. Las maltas especiales de Palm determinan su melosa ternura y las levaduras seleccionadas propias de Palm aportan su afrutado aroma de fermentación. Los finos lúpulos de aroma procedentes de Kent resultan en una sutil armonía. Alcohol 5% La Chouffe 25 cl 3,80 / 33 cl 4,80 La Chouffe es una cerveza rubia belga elaborada por primera vez en 1982 por los cuñados Pierre Gobron y Chris Bauweraerts. Inicialmente una afición, con el tiempo se convirtió en la cervecería/destilería y taberna Brasserie d Achouffe. Desde hace el 2006 fue absorbida en su totalidad por la fábrica cervecera Duvel Moortgat de Breendonk. La Chouffe es una cerveza rubia no filtrada que tiene una segunda fermentación tanto en botella como en barrica. Es agradablemente afrutada, condimentada con cilantro y posee un sabor ligeramente lupuloso. Alcohol 8% Cerveza sin alcohol Jever Fun 2,70 Jever es una pequeña localidad en el punto más norte del distrito alemán de Frisia. Esto se nota al probarla. Jever Fun ( Alegría de Jever ) es tan refrescante como la brisa del mar que sopla por los campos desde el Mar de los Wadden. Con un sabor final en boca agradablemente amargo, Jever Fun aporta toda la alegría cervecera al degustador aficionado!

Don Aurelio Tempranillo Selección 2015

Don Aurelio Tempranillo Selección 2015 Don Aurelio Selección 2015 Alcohol en %vol.: 13.5 Azúcar residual (g/l): < 3 Acidez total (g/l): 4.6 5.0 Nota de cata: color rojo picota, con tonos violáceos. En nariz es rico en matices a mora y cereza

Más detalles

Vinagres de Jerez Páez Morilla

Vinagres de Jerez Páez Morilla Vinagres de Jerez Páez Morilla Vinagres de Jerez Páez Morilla Vinagre de Jerez Gran Gusto Procedente de crianza en botas de roble americano a partir de vinos de Jerez de la variedad Palomino Fino. Presenta

Más detalles

FICHA TÉCNICA GRADO ALCOHÓLICO VARIEDADES ELABORACIÓN NOTA DE CATA

FICHA TÉCNICA GRADO ALCOHÓLICO VARIEDADES ELABORACIÓN NOTA DE CATA el pollo, el cerdo, la vaca, el queso, el jamón o la paella. En el caso de la paella, un plato de esencia mediterránea, que necesita de un vino todoterreno, para servir frío, y muy muy fresco. Merlot y

Más detalles

GOLDEN ALE. Av. Héroes de Malvinas 4160 - Ushuaia - Tierra del Fuego - Argentina - www.fuegian.com/capehorn

GOLDEN ALE. Av. Héroes de Malvinas 4160 - Ushuaia - Tierra del Fuego - Argentina - www.fuegian.com/capehorn GOLDEN ALE Cerveza Ale clásica rubia tipo inglés de alta gama y fermentación alta. NOTAS DE CATA: Cerveza de color dorado con aroma a malta y fruta proveniente de la levadura tipo Ale. De cuerpo medio

Más detalles

Vionta. Albariño. Vino Blanco

Vionta. Albariño. Vino Blanco Vionta Vino Blanco Información D.O. : Actualmente la consta de alrededor de 4.000 ha de viñedos. Este año la cosecha ha sido de 41.787.783 kg. De las diferentes variedades permitidas en la D.O., cerca

Más detalles

7 EBC, dorado pálido, de brillo fino cremosa, de poros finos, voluminosa aroma de lúpulo

7 EBC, dorado pálido, de brillo fino cremosa, de poros finos, voluminosa aroma de lúpulo Malta de Pilsen y lúpulo aromático seleccionado de zonas de cultivo de Alemania del Sur son la condición previa para esta cerveza clara reciente. Un fuerte sabor amargo con una nota aromática hace que

Más detalles

FÁ B R I C A D E S A N G R Í A S

FÁ B R I C A D E S A N G R Í A S FÁ B R I C A D E S A N G R Í A S DESDE SIEMPRE FICHA CARACTERÍSTICAS Y LOGÍSTICA La Sangria. La sangría, es una bebida tradicional y popular de muchos pueblos de España. Forma parte de la historia y el

Más detalles

La cuna del mejor sabor

La cuna del mejor sabor Cervezas belgas La cuna del mejor sabor Una selección de las mejores cervezas elaboradas por medios artesanales y centenarios en Bélgica 10 La Chouffe Cerveza artesanal belga La microcervecería de Achouffe

Más detalles

SELECCIÓN DE CERVEZAS NAVIDAD 2011. www.cervebel.es Cervebel S.L.; Barrio Bajo, 15. 31177 Azcona (Navarra) Tel: 948542265 Síguenos en facebook

SELECCIÓN DE CERVEZAS NAVIDAD 2011. www.cervebel.es Cervebel S.L.; Barrio Bajo, 15. 31177 Azcona (Navarra) Tel: 948542265 Síguenos en facebook SELECCIÓN DE CERVEZAS NAVIDAD 2011 Gulden Draak Vintage Cerveza Ale belga fuerte, de 7,5% de alcohol, de alta fermentación y con segunda fermentación en botella. Elaborada por Brouwerij Van Steenberge.

Más detalles

VINOS ESPUMOSOS Y CAVAS RECOGEN LA ESENCIA DE LA UVA Y SU FINA BURBUJA, ES HIJA DE SU PROPIA FERMENTACIÓN.

VINOS ESPUMOSOS Y CAVAS RECOGEN LA ESENCIA DE LA UVA Y SU FINA BURBUJA, ES HIJA DE SU PROPIA FERMENTACIÓN. VINOS ESPUMOSOS Y CAVAS RECOGEN LA ESENCIA DE LA UVA Y SU FINA BURBUJA, ES HIJA DE SU PROPIA FERMENTACIÓN. JAQUE DE REYES BRUT Sus burbujas elegantes, frescas y delicadas crean una delicada corona que

Más detalles

º 750 ml. Tipo de Vino: Blanco Macabeo, Verdejo, Alarije. Región: Extremadura. Vino joven GUADIANA.

º 750 ml. Tipo de Vino: Blanco Macabeo, Verdejo, Alarije. Región: Extremadura. Vino joven GUADIANA. 2.50 12.5º 750 ml Tipo de Vino: Blanco Macabeo, Verdejo, Alarije Origen: D.O. RIBERA DEL Vino joven Color amarillo pajizo con intensos tonos verdes Fresco y afrutado, con notas cítricas y vegetales. Viva

Más detalles

MALTA (Alc.5 1% vol., Grado Plato 12, 24 IBU s)

MALTA (Alc.5 1% vol., Grado Plato 12, 24 IBU s) MALTA (Alc.5 1% vol., Grado Plato 12, 24 IBU s) Estilo cervecero: PALE ALE. Cerveza de alta fermentación al estilo tradicional inglés. Nota de cata: Con mucho cuerpo y de color tostado, para disfrutar

Más detalles

FILOSOFÍA 'CLASSICA', CORTE MODERNO

FILOSOFÍA 'CLASSICA', CORTE MODERNO FILOSOFÍA 'CLASSICA', CORTE MODERNO Partiendo de los gustos actuales, Bodega Classica trata de recrear nuevos classicos, recuperando así, desde la sencillez y la elegancia, la filosofía de los grandes

Más detalles

SANTA ELENA TINTO (D.O. LA MANCHA)

SANTA ELENA TINTO (D.O. LA MANCHA) El cultivo de la viña y la elaboración del vino es por tradición una actividad que forma parte de las gentes de esta tierra. De hecho, en la Cultura del Vino están basadas muchas de las costumbres, fiestas

Más detalles

Evolucionando en nuestra búsqueda para ofrecer alternativas diferentes, contrastantes y hacer honor a miembros de la familia, Casa

Evolucionando en nuestra búsqueda para ofrecer alternativas diferentes, contrastantes y hacer honor a miembros de la familia, Casa VINOS TINTOS Vinificación y Añejamiento: Fermentación de cada variedad por separado a temperatura controlada de 28 a 30 C por 15 a 20 días para terminar en una crianza de 5 meses en barricas deroble americano

Más detalles

BINITORD BLANCO % Chardonnay, 24% Cabernet S., 36% Merlot, 4% Macabeo.

BINITORD BLANCO % Chardonnay, 24% Cabernet S., 36% Merlot, 4% Macabeo. Catalogo vinos 2015 BINITORD BLANCO 2015 52% Chardonnay, 24% Cabernet S., 36% Merlot, 4% Macabeo. Color amarillo pálido. Limpio y brillante. Aroma intenso caracterizado por la fruta de carne blanca, el

Más detalles

3.50. 12.5º 750 ml. Tipo de Vino: Blanco Región: Euskadi Origen: D.O. RIOJA. Viura 90%, Tempranillo Blanco 10% Vino joven

3.50. 12.5º 750 ml. Tipo de Vino: Blanco Región: Euskadi Origen: D.O. RIOJA. Viura 90%, Tempranillo Blanco 10% Vino joven 3.50 12.5º 750 ml Viura 90%, Blanco 10% Tipo de Vino: Blanco Vino joven Color verdoso con irisaciones amarillas Aromas frutales de manzana, plátano y de flores blancas como Acacia Destaca su equilibrada

Más detalles

VINOS ESPUMOSOS Y CAVAS RECOGEN LA ESENCIA DE LA UVA Y SU FINA BURBUJA, ES HIJA DE SU PROPIA FERMENTACION.

VINOS ESPUMOSOS Y CAVAS RECOGEN LA ESENCIA DE LA UVA Y SU FINA BURBUJA, ES HIJA DE SU PROPIA FERMENTACION. VINOS ESPUMOSOS Y CAVAS RECOGEN LA ESENCIA DE LA UVA Y SU FINA BURBUJA, ES HIJA DE SU PROPIA FERMENTACION. TORRE DE LA VID Características Vino espumoso de fermentación natural. Variedades: 40% Macabeo,

Más detalles

Ruiz de Viñaspre: Blanco Joven

Ruiz de Viñaspre: Blanco Joven CATÁLOGO DE VINOS 2015 Bodegas Ruiz de Viñaspre, ubicada en Laguardia (Rioja Alavesa), cuenta con un edificio vanguardista a los pies de la Sierra de Cantabria. El edificio, con unas inmejorables vistas

Más detalles

Si te gustó Ordate Rioja prueba ahora los nuevos exclusivos VINOS ORDATE

Si te gustó Ordate Rioja prueba ahora los nuevos exclusivos VINOS ORDATE Si te gustó Ordate Rioja prueba ahora los nuevos exclusivos y vinos con D.O. de VINOS ORDATE Bienvenidos a Vinos Ordate Descubra de la mano Simply su nueva y exclusiva marca de vinos Ordate. Una selección

Más detalles

Somos de La Ribera del Duero, y aquí además de viticultores y bodegueros cultivamos cereales.

Somos de La Ribera del Duero, y aquí además de viticultores y bodegueros cultivamos cereales. QUIENES SOMOS!! Somos de La Ribera del Duero, y aquí además de viticultores y bodegueros cultivamos cereales. La Mica es un mineral característico de la sierra, en nuestro pueblo, Fuentenebro (Burgos).

Más detalles

Domaine Les Esquirots

Domaine Les Esquirots Domaine Les Domaine Les es una prestigiosa gama de vinos realizados en la bodega Les Hauts de Montrouge. Les Hauts de Montrouge fue creada en 1963, ubicada en la pintoresca región de Gascuña hecha famosa

Más detalles

1.80 13.5º 750 ml. Haga Click para agrandar. Tipo de Vino: Rosado Región: Navarra Origen: D.O. NAVARRA.

1.80 13.5º 750 ml. Haga Click para agrandar. Tipo de Vino: Rosado Región: Navarra Origen: D.O. NAVARRA. 1.80 13.5º 750 ml Tempranillo, garnacha Tipo de Vino: Rosado De un intenso color rosa frambuesa con matizado violáceo intensos aromas a frutos rojos sabor fresco limpio y persistente Carnes, guisos y arroces

Más detalles

QUIRUS SELECCIÓN DE FAMILIA.

QUIRUS SELECCIÓN DE FAMILIA. QUIRUS SELECCIÓN DE FAMILIA. Variedad de uva: Tempranillo Uvas: Las mejores uvas seleccionadas de nuestros viñedos más viejos. Grado alcohólico: 13,5%. Método de elaboración: Fermentación de la uva despalillada

Más detalles

Desde el año 1999, Bodegas Chivite comercializa el Champagne Taittinger en España, siendo su importador y distribuidor exclusivo en todo el país.

Desde el año 1999, Bodegas Chivite comercializa el Champagne Taittinger en España, siendo su importador y distribuidor exclusivo en todo el país. Desde el año 1999, Bodegas Chivite comercializa el Champagne Taittinger en España, siendo su importador y distribuidor exclusivo en todo el país. Fundada en 1734, esta compañía pertenece hoy en día a la

Más detalles

Ale Fuerte Belga (ale dorada belga)

Ale Fuerte Belga (ale dorada belga) Ale Fuerte Belga (ale dorada belga) Dentro de la categoría 18 del BJCP americano (Strong Belgian Ale) se engloban una serie de cervezas caracterizadas por eso mismo: son cervezas de fermentación ale, con

Más detalles

Gouden Carolus Christmas 33cl 75 cl. Pére Noël 33cl.

Gouden Carolus Christmas 33cl 75 cl. Pére Noël 33cl. Cervezas Navidad 2012 Gouden Carolus Christmas 33cl 75 cl. Cerveza belga Strong Dark Ale, 10,5 % de alcohol, de alta fermentación y con segunda fermentación en botella. Esta cerveza negra de temporada

Más detalles

Monday, August 5, 13. los Blend s

Monday, August 5, 13. los Blend s los Blend s Datos Los vinos de corte, o los blend (palabra aglosajona, sinonimo de mezcla), son caldos en cuya elaboración interviene siempre más de una cepa, sin límite alguno. Podrán combinarse dos,

Más detalles

CREEMOS EN LA VID Y SU FRUTO MAGICO

CREEMOS EN LA VID Y SU FRUTO MAGICO CREEMOS EN LA VID Y SU FRUTO MAGICO VINOS BLANCOS MOSTRAMOS ESTA NOTABLE SELECCIÓN DE VINOS BLANCOS, IDEALES PARA LA MAGICA CONJUNCION CLIMA, PLAYA Y GASTRONOMIA AUTOCTONA ESENCIAL BLANCO Graduación alcohólica:.

Más detalles

BLANC PESCADOR SEGUNDA GENERACIÓN 2007 Vino Tranquilo Blanco Seco

BLANC PESCADOR SEGUNDA GENERACIÓN 2007 Vino Tranquilo Blanco Seco BLANC PESCADOR SEGUNDA GENERACIÓN 2007 Vino Tranquilo Blanco Seco Denominación de Origen: Catalunya, una D.O. que abarca gran parte de esta comunidad autónoma. Por lo general, las áreas costeras poseen

Más detalles

Martínez Lacuesta. Bodegas. Bodegas Martínez Lacuesta DESDE DESDE 1895.

Martínez Lacuesta. Bodegas.  Bodegas Martínez Lacuesta DESDE DESDE 1895. DESDE 1895 Bodegas www.martinezlacuesta.com Sucursal en Madrid Avda. de la Fuente Nueva, 12 - Nave 13 28703 San Sebastián de los Reyes (Madrid) Tel. 91 652 00 50 Fax 91 652 88 49 madrid@martinezlacuesta.com

Más detalles

Desde 1884 Yzaguirre ha elaborado sus productos siguiendo los métodos tradicionales pero sin dejar de lado su actualización, con la finalidad de

Desde 1884 Yzaguirre ha elaborado sus productos siguiendo los métodos tradicionales pero sin dejar de lado su actualización, con la finalidad de Desde 1884 Yzaguirre ha elaborado sus productos siguiendo los métodos tradicionales pero sin dejar de lado su actualización, con la finalidad de mantener los niveles de calidad que solicitan los mercados

Más detalles

1808. Temperamento Natural Denominación de Origen Calificada RIOJA. Laguardia (Álava) Catas de Crianza, Reserva, Selección de Autor y Viura Blanco

1808. Temperamento Natural Denominación de Origen Calificada RIOJA. Laguardia (Álava) Catas de Crianza, Reserva, Selección de Autor y Viura Blanco 1808. Temperamento Natural Denominación de Origen Calificada RIOJA. Laguardia (Álava) Catas de Crianza, Reserva, Selección de Autor y Viura Blanco 1808. CRIANZA Fermentación alcohólica controlada a 29º

Más detalles

merryman s Irish-Pub CARTA Since 2002 Especializado en Cervezas Nacionales y de Importación

merryman s Irish-Pub CARTA Since 2002 Especializado en Cervezas Nacionales y de Importación HORARIO DE INVIERNO Martes a Domingo De 17:00 a Cierre Lunes cerrado HORARIO DE VERANO Lunes a Domingo 18:00 a Cierre merryman s Irish-Pub CARTA Since 2002 Especializado en Cervezas Nacionales y de Importación

Más detalles

GLORIA DE ANTONIO ALCARAZ

GLORIA DE ANTONIO ALCARAZ A principios de este siglo, al abrigo de un ilusionante proyecto empresarial y con el ímpetu de dos familias tradicionalmente emprendedoras, nace en Laguardia, Bodegas Antonio Alcaraz. Seis generaciones

Más detalles

LA TRADICIÓN EN VINOS DE LA RIOJA ALAVESA. Bodegas García de Olano se encuentra situada en el municipio de Páganos, en

LA TRADICIÓN EN VINOS DE LA RIOJA ALAVESA. Bodegas García de Olano se encuentra situada en el municipio de Páganos, en LA TRADICIÓN EN VINOS DE LA RIOJA ALAVESA Bodegas García de Olano se encuentra situada en el municipio de Páganos, en pleno corazón de Rioja Alavesa. La tradición vitivinícola de la familia García de Olano

Más detalles

ITINERARIO Flandes, donde beber cerveza es un arte

ITINERARIO Flandes, donde beber cerveza es un arte ITINERARIO Flandes, donde beber cerveza es un arte INTRODUCCIÓN No hay duda de que Bélgica es el destino cervecero por excelencia. Qué otro país ofrece más de 450 variedades de cerveza de tan distintos

Más detalles

PROPUESTA ITINERARIO Flandes, donde beber cerveza es un arte

PROPUESTA ITINERARIO Flandes, donde beber cerveza es un arte PROPUESTA ITINERARIO Flandes, donde beber cerveza es un arte INTRODUCCIÓN No hay duda de que Bélgica es el destino cervecero por excelencia. Qué otro país ofrece más de 450 variedades de cerveza de tan

Más detalles

Catálogo de Cervezas

Catálogo de Cervezas Catálogo de Cervezas Alemania Cerveza Weidmann Superstrong Descripción: Se produce de acuerdo a la Ley de Pureza Alemana, lo que significa que sólo cuatro de las materias primas naturales se han utilizado,

Más detalles

Cervezas Hort del Barret

Cervezas Hort del Barret Cervezas Hort del Barret Fundada por Fermí Cueva Doñate. GRANOLLERS TEL: 667 091 817 - http://barret.cat - barret@barret.cat Calotte (Barret Belgian Ale) Rubia de color, suave y redonda al gusto y afrutada

Más detalles

RAMBLA DE ULEA 2010 VINO TINTO JOVEN VCPRD D. O. BULLAS. COMPOSICIÓN VARIETAL 74% Monastrell 16% Tempranillo 10 % Cabernet Sauvignon

RAMBLA DE ULEA 2010 VINO TINTO JOVEN VCPRD D. O. BULLAS. COMPOSICIÓN VARIETAL 74% Monastrell 16% Tempranillo 10 % Cabernet Sauvignon RAMBLA DE ULEA 2010 VINO TINTO JOVEN 74% Monastrell 16% Tempranillo 10 % Cabernet Sauvignon GRADO ALCOHÓLICO 14,5 % Vol Color rojo granate con tonalidades violetas. Nariz frutal con aromas a ciruela y

Más detalles

Esquius CAVA RESERVA

Esquius CAVA RESERVA Hoja de Pedido (clic) (Ref.1) Esquius CAVA RESERVA SELECTA - Presentamos este cava exclusivo, se trata de un Reserva con una crianza de 25 meses en la cava. Por su permanencia en la cava su elaboración

Más detalles

Condiciones necesarias para realizar una degustación

Condiciones necesarias para realizar una degustación La Degustación Qué es la Cata? Es el procedimiento para apreciar las cualidades del vino. Utilizamos los sentidos de la vista, el olfato, el gusto y el tacto. Sirve además para detectar y reconocer sus

Más detalles

VOCABULARIO DE CATA ALGUNOS TÉRMINOS FRECUENTES Y COINCIDENCIAS EN LA CATA DE VINO

VOCABULARIO DE CATA ALGUNOS TÉRMINOS FRECUENTES Y COINCIDENCIAS EN LA CATA DE VINO VOCABULARIO DE CATA ALGUNOS TÉRMINOS FRECUENTES Y COINCIDENCIAS EN LA CATA DE VINO Antes de comenzar este resumen de términos escogidos de interés en la cata del vino, conviene determinar algunas coincidencias

Más detalles

LA MEJOR OFERTA DEL AÑO

LA MEJOR OFERTA DEL AÑO Empiece el 20 con LA MEJOR OFERTA DEL AÑO Directo de la Bodega a su Casa N.º FEBRERO 20 BODEGAS MASET WWW.MASET.COM 02 200 20 AP. FD. n.º 2 VILAFRANCA DEL PENEDÈS 08720 BARCELONA 0% DE REGALO 2+ Vinos

Más detalles

Zaragoza. Borja. Madrid. Barcelona

Zaragoza. Borja. Madrid. Barcelona De la legendaria ciudad de Bursau, procede el emblemático nombre de Borsao. El progresivo paso de las civilizaciones romana, hispano-visigoda y musulmana, nos ha legado retazos de su arquitectura y, sobre

Más detalles

Vinos en distribución febrero Catálogo de vinos en distribución Fernando Sedeño Tel

Vinos en distribución febrero Catálogo de vinos en distribución Fernando Sedeño Tel Catálogo de vinos en distribución 2015 Fernando Sedeño Tel. 693 774 615 fernando@sazonando.com PRINCIPE DE VIANA 2014. Chardonnay fermentado en barrica. D. O. Navarra. 4 20 + IVA. En cajas de 12 botellas.

Más detalles

FICHAS DE CATA ENVITE JOVEN Envite Joven Composición: 70% tempranillo 25% garnacha y 5% graciano Volumen de alcohol 13% Acidez: 5.6 g/l Volátil: 0.55 g/l Azúcar: 0.6 g/l Viñedos: 30 Ha Sistema de regado:

Más detalles

VILLACHICA JOVEN. DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Toro (Zamora) VARIEDAD: 100% Tinta de Toro ºC. 1 a 2 años

VILLACHICA JOVEN. DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Toro (Zamora) VARIEDAD: 100% Tinta de Toro ºC. 1 a 2 años VILLACHICA JOVEN VARIEDAD: 100% Tinta de Toro DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Toro (Zamora) 14-16 1 a 2 VIÑEDOS: Edad media de 15, a una altitud de 690-720 metros y procedentes de diferentes pagos de Zamora. Sistema

Más detalles

ÍNDICE DE PRODUCTOS Ref 1: Aceite oliva virgen extra variedad Arbequina Ref 2: Vino roble 69 de La Sierpe Ref 3: Vino Dominio La Sierpe crianza

ÍNDICE DE PRODUCTOS Ref 1: Aceite oliva virgen extra variedad Arbequina Ref 2: Vino roble 69 de La Sierpe Ref 3: Vino Dominio La Sierpe crianza NOTAS INFORMATIVAS. Los precios de este catalogo no incluye el transporte que sera calculado cuando el cliente haga su pedido y añadido al total de la factura, que pagara el cliente. Dado el carácter educativo

Más detalles

Catálogo de producto. Sencillamente delicioso

Catálogo de producto. Sencillamente delicioso Catálogo de producto Sencillamente delicioso Con leche fresca del Pirineo Desde 190, en el corazón de los valles pirenaicos de Navarra, y en armonía con una naturaleza exuberante y generosa, Goshua ha

Más detalles

D.O.CA. LA RIOJA. Sensaciones Crianza. Sensaciones. Reserva. Sensaciones. Ecológico. 2

D.O.CA. LA RIOJA. Sensaciones Crianza. Sensaciones. Reserva. Sensaciones. Ecológico.  2 D.O.CA. LA RIOJA. Sensaciones Crianza Sensaciones Reserva Sensaciones Ecológico 2 SENSACIONES CRIANZA La fermentación se realiza con mucha calma, ya que se extiende a lo largo de 20 días, quedando los

Más detalles

Bodegas Fusión S.L. LARA WINES. C/ Isilla 1. 09400 Aranda de Duero (Burgos) Tel y Fax: (+34) 947 069 787 www.bodegasfusion.com

Bodegas Fusión S.L. LARA WINES. C/ Isilla 1. 09400 Aranda de Duero (Burgos) Tel y Fax: (+34) 947 069 787 www.bodegasfusion.com LARA WINES C/ Isilla 1. 09400 Aranda de Duero (Burgos) Tel y Fax: (+34) 947 069 787 www.bodegasfusion.com TABLA DE CONTENIDOS - Quienes somos - Datos de la bodega - Historia 1 - Productos de Bodegas Fusión.

Más detalles

Variedad: mono variedad syrah. Nota de cata : Color: rojo intenso.

Variedad: mono variedad syrah. Nota de cata : Color: rojo intenso. Variedad: mono variedad syrah Vinificación: fermentación en depósito de inox durante 15 días. Vinificación: fermentación en depósito de inox durante 27 días a una temperatura de entre 16-17 ºC Nota de

Más detalles

Complejo por su coupage, pero de fácil comprensión en boca y nariz es apto para su consumo a cualquier hora. Muy adaptable para crear maridajes.

Complejo por su coupage, pero de fácil comprensión en boca y nariz es apto para su consumo a cualquier hora. Muy adaptable para crear maridajes. G.H. MUMM G.H.MUMM es el champagne francés mundialmente conocido y líder en ventas en Francia. Su Cordon Rouge es símbolo de la Legión de Honor francesa. Para el consumidor es la propuesta diferenciadora

Más detalles

LOS MEJORES VINOS DE LA MANCHA

LOS MEJORES VINOS DE LA MANCHA LOS MEJORES VINOS DE LA MANCHA ESTOLA Mucho estilo, todo Estola FINCA LOS AZARES Orgullo de nuestra finca CASTILLO DE BENIZAR Elegancia de frutas silvestres ABADÍA DEL ROBLE El buen vino de cada día UN

Más detalles

La Majadilla s/n Cenicero. La Rioja. . Por una mejor conservación de la Naturaleza

La Majadilla s/n Cenicero. La Rioja.  . Por una mejor conservación de la Naturaleza Viñedos de la familia de 70 años de la finca del Atajo con formación en vaso Variedades 85% Tempranillo 10% Mazuelo 5% Graciano Suelo calcáreo de un rendimiento de 2500 kgs/hta Vendimia manual con selección

Más detalles

www.bodegaspaezmorilla.com

www.bodegaspaezmorilla.com TIERRA BLANCA TIERRA BLANCA SEMIDULCE VIÑA LUCÍA DOÑA PEPA AL PEDRO XIMENEZ DOÑA PEPA DE FRUTOS DEL BOSQUE DOÑA PEPA AL VIGRE DE JEREZ DOÑA PEPA AL VINO TINTO. DOÑA PEPA AL VINAGRE DE MÓDENA. GRAN GUSTO.

Más detalles

AROMAS PARA HORNEADO AROMAS PARA USO EN FRÍO GELIFICANTES RELLENOS DE FRUTA CREMAS Y COBERTURAS INGREDIENTES PARA PASTELERÍA BASES PARA PASTELERÍA

AROMAS PARA HORNEADO AROMAS PARA USO EN FRÍO GELIFICANTES RELLENOS DE FRUTA CREMAS Y COBERTURAS INGREDIENTES PARA PASTELERÍA BASES PARA PASTELERÍA AROMAS PARA HORNEADO Aromas semilíquidos, en pasta, en polvo y granulados: un amplio surtido de aromas aptos para hornear. AROMAS PARA USO EN FRÍO PASTAS de fruta, frutos secos, con licor y otros, además

Más detalles

Romántica Verdejo La esencia de la uva Verdejo

Romántica Verdejo La esencia de la uva Verdejo Romántica Verdejo 2015 La esencia de la uva Verdejo Medalla de Oro. Premios Monovino. Añada 2015. Variedad: Verdejo. Vendimia: Vendimia nocturna, con temperaturas inferiores a los 15º C. Viñedo: Viñedos

Más detalles

BODEGAS Y VIÑEDOS SHAYA

BODEGAS Y VIÑEDOS SHAYA BODEGAS Y VIÑEDOS SHAYA Este nuevo proyecto de la familia Gil cuenta con 30,5 ha de viñedos muy viejos en vaso de la variedad Verdejo en la zona más al sureste de la D.O. Rueda, en la provincia de Segovia.

Más detalles

LOS MEJORes VINOs DE LA MANCHA

LOS MEJORes VINOs DE LA MANCHA LOS MEJORes VINOs DE LA MANCHA BODEGAS AYUSO Un estilo que ha hecho historia ESTOLA Mucho estilo, todo Estola Finca Los Azares Orgullo de nuestra finca ARMIÑO Marinero en tierra ABADÍA DEL ROBLE El buen

Más detalles

Sauvignon Blanc Valle Central Benjamín Mei Álvaro Espinoza en Origen 13,5º

Sauvignon Blanc Valle Central Benjamín Mei Álvaro Espinoza en Origen 13,5º Sauvignon Blanc Variedad Denominación Consultor Alcohol Sauvignon Blanc Valle Central Álvaro Espinoza 13,5º Todos nuestros viñedos son cuidados y manejados con afecto y respeto por el entorno natural que

Más detalles

En la Manchuela, nuestra bodega fue pionera en la introducción de variedades prestigiosas como Cabernet Sauvignon, Syrah, Sauvignon Blanc y

En la Manchuela, nuestra bodega fue pionera en la introducción de variedades prestigiosas como Cabernet Sauvignon, Syrah, Sauvignon Blanc y BODEGAS y VIÑEDOS VEGA TOLOSA Cl Correos n 6-02200 Casas Ibáñez (Albacete) - Spain Gerente: Juan Miguel Tolosa info@vegatolosa. com tel: 617399328 fax: 967461331 BODEGAS y VIÑEDOS Somos una bodega familiar

Más detalles

Champagne & otros espumantes

Champagne & otros espumantes Champagne & otros espumantes CHAMPAGNE Veuve Clicquot, Ponsardin Brut, NV, A.O.C Champagne, Francia Bien estructurado y potente; con notas florales y tostadas como de brioche, junto a delicadas y elegantes

Más detalles

13 Vol %. Se realiza a mitades de octubre, siendo toda la recogida manual y procesadas con una mesa de selección de racimos.

13 Vol %. Se realiza a mitades de octubre, siendo toda la recogida manual y procesadas con una mesa de selección de racimos. Aroa Bodegas es una pequeña bodega boutique dedicada a la producción de vinos ecológicos de Navarra de alta calidad. Es pionera en Navarra en la recuperación de prácticas de agricultura ecológica y biodinámica,

Más detalles

CERVEZAS DE ABADÍA AUGUSTIJN. A. Etayo

CERVEZAS DE ABADÍA AUGUSTIJN. A. Etayo CERVEZAS DE ABADÍA AUGUSTIJN A. Etayo HISTORIA Hace 700 años, en 1295, la abadía Augustijner fue fundada gracias al apoyo de la familia Borluut. Esta es, precisamente, la razón por la que el año 1295 se

Más detalles

CATÁLOGO DE VENTA AL PÚBLICO

CATÁLOGO DE VENTA AL PÚBLICO CATÁLOGO DE VENTA AL PÚBLICO 2014 Enoleben, S.L. Pol. Empresarium TRANQUERA TINTO JOVEN 2013 Origen: Bodegas Esteban Castejón, S.L. (D.O. Calatayud) Variedades: 100% tempranillo Tipo de vino: Tinto Joven

Más detalles

CASTELL DELS SORELLS

CASTELL DELS SORELLS CASTELL DELS SORELLS NUESTROS CAVAS BRUT RESERVA Añada: 2006 Variedades de uva: Xarel.lo, Macabeo, Parellada y Chardonay Botella: Estándar Azúcar residual: 12 g/l Amarillo pajizo con destellos verdosos.

Más detalles

Además de la variedad Rufete en la zona encontramos: Garnacha y Tempranillo como variedades tintas y Verdejo y Pedro Ximénez como uvas blancas.

Además de la variedad Rufete en la zona encontramos: Garnacha y Tempranillo como variedades tintas y Verdejo y Pedro Ximénez como uvas blancas. C. V. Sierra de Salamanca. Está situada al suroeste de la provincia, en la Sierra de la Peña de Francia, entre Béjar y Las Hurdes. Integrada por trece municipios, en los que existen algo más de 2000 hectáreas

Más detalles

historia denominaciones viticultura vinificación crianza diversidad disfrute La diversidad del Jerez

historia denominaciones viticultura vinificación crianza diversidad disfrute La diversidad del Jerez La diversidad del Jerez La diversidad de los vinos de Jerez sec o 1. Vinos Generosos secos 2. Vinos Dulces Naturales dulces pálido oscuro 3. Vinos Generosos de Licor cabeceos dulce Tipos de vino recogidos

Más detalles

BLANCO GENERICO. Graduación alcohólica:. ll% Vol. Variedades: Airén

BLANCO GENERICO. Graduación alcohólica:. ll% Vol. Variedades: Airén Notas de Cata Vinos Blancos BLANCO GENERICO Graduación alcohólica:. ll% Vol. Variedades: Airén Nota de Cata: Vino de color pajizo con reflejos verdosos. En nariz es intenso, destacando aromas frutales

Más detalles

Laudelino, hijo de agricultores del municipio de

Laudelino, hijo de agricultores del municipio de Laudelino, hijo de agricultores del municipio de Tegueste, da nombre a la bodega. Él se ha encargado de transmitir a sus hijos sus conocimientos sobre el cultivo tradicional de la viña, la elaboración

Más detalles

MÚ 2013. Ficha del Vino. Maridaje

MÚ 2013. Ficha del Vino. Maridaje MÚ 2013 Varietales: 50% Tempranillo, 50% Macabeo Tipo: Tinto Joven Afrutado Añada: 2013 % Vol.: 13,5% Violeta intenso Aromas a frutos rojos y blancos. Intenso, expresivo, sensación de frescor Fruta fresca,

Más detalles

CREMA DE ORUJO (SAN SATURIO)

CREMA DE ORUJO (SAN SATURIO) CREMA DE ORUJO (SAN SATURIO) REF.4563 1 CRISTAL 1 L 14,00 Es un licor más denso que otro, elaborado de forma artesanal hecho con orujos y componentes lácteos una combinación cremosa y muy suave que aporta

Más detalles

Una solución moderna para una amplia variedad de productos de panadería. Ofrece grandes ventajas

Una solución moderna para una amplia variedad de productos de panadería. Ofrece grandes ventajas Cuaderno de recetas Un concentrado de eficacia 3 en 1 LEVADURA MEJORAdor INGREDIENTES DE SABOR Star Bake, el fruto de la experiencia de Lesaffre en la formulación de ingredientes y en conocimientos de

Más detalles

VINOS TINTOS MERLOT Origen: Ezequiel Montes 100% de las uvas producidas en la propiedad Coupage: 62% Merlot, 26% Cabernet Sauvignon y 12% Shiraz. Crianza: 12 meses en barrica francesa y americana Vista:

Más detalles

Cabernet Sauvignon/ Merlot Reserva Roble Cabernet Sauvignon/ Merlot 2010. Reserva Mendoza, Argentina.

Cabernet Sauvignon/ Merlot Reserva Roble Cabernet Sauvignon/ Merlot 2010. Reserva Mendoza, Argentina. Cabernet Sauvignon/ Merlot Roble Cabernet Sauvignon/ Merlot 2010. Cabernet Sauvignon 65%, Merlot 35% Crianza: 6 meses en barricas de roble 50% francés y 50% americano. Producción anual: 20.000 botellas.

Más detalles

Regalos corporativos de comercio justo Área de Alimentos. 2011/2012

Regalos corporativos de comercio justo Área de Alimentos. 2011/2012 Regalos corporativos de comercio justo Área de Alimentos. 2011/2012 ALIMENTOS Debido a la creciente demanda de productos agroindustriales y aprovechando el potencial de Chile en la producción y elaboración

Más detalles

BODEGAS. Bodega familiar centenaria en la cuenca del Río Duero

BODEGAS. Bodega familiar centenaria en la cuenca del Río Duero BODEGAS Bodega familiar centenaria en la cuenca del Río Duero ELLA T ÁRSIL A Madre y abuela. Ella es la que nos inspira día a día para crear nuestros vinos y darles su toque de personalidad y carácter

Más detalles

Elaboración de cerveza casera

Elaboración de cerveza casera Guillermo Lázaro Resumen Este es un manual para elaborar cerveza casera de una manera sencilla y divertida. Tabla de contenidos Introducción... 1 Qué es la cerveza?... 1 Ingredientes

Más detalles

Nuestros vinos 2016 *

Nuestros vinos 2016 * Nuestros vinos 2016 * Son Puig Son Puig prensal 2014 Vino blanco joven y autóctono. Tiene un color dorado pálido con reflejos grises. Aroma anisado con un toque mineral. Fresco, ligero y permanente en

Más detalles

Igual que de los mejores mostos se consiguen los mejores vinos; de las más deliciosas naranjas y mandarinas valencianas obtenemos Tarongino.

Igual que de los mejores mostos se consiguen los mejores vinos; de las más deliciosas naranjas y mandarinas valencianas obtenemos Tarongino. Qué es Tarongino? Es 100% Zumo de las mejores naranjas y mandarinas ecológicas de Valencia, del cual obtenemos vitalidad y frescura que tras una exclusiva fermentación natural, logramos una bebida elegante

Más detalles

MONJE tradicional ELABORACIÓN:

MONJE tradicional ELABORACIÓN: MONJE tradicional MONJE tradicional Añada: 2013 Tipo: Tinto Joven Tradicional Uva: Listán Negro 85%, Listán Blanco 10%, Negramoll 5% D.O. P. Islas Canarias Botella: 0.75 Cl, 37.5 Cl, 1,5l. (magnum) Presentación:

Más detalles

BIENVENIDO A OLIVIER En casa de un belga se le mima mucho al huésped. Ofrecemos una amplia carta de cervezas con las marcas belgas generalmente

BIENVENIDO A OLIVIER En casa de un belga se le mima mucho al huésped. Ofrecemos una amplia carta de cervezas con las marcas belgas generalmente BIENVENIDO A OLIVIER En casa de un belga se le mima mucho al huésped. Ofrecemos una amplia carta de cervezas con las marcas belgas generalmente conocidas pero también con las menos conocidas. Sorprendemos

Más detalles

LAGER / PILS ARTESANALS CATALANES CERVEZAS BELGAS D ABADIA TRAPPENSES

LAGER / PILS ARTESANALS CATALANES CERVEZAS BELGAS D ABADIA TRAPPENSES LAGER / PILS BUD CHECA (BUDVAR) PILSNER URQUEL A.K. DAMM VOLL DAMM FREE LEMON DAMM 1906 ESTRELLA DE GALICIA RIVER ESTRELLA DE GALICIA DINKEL ACKER ALCHOLFREI 1925 ALAHAMBRA CORONITA SOLITOS PARDUBICKY

Más detalles

CURSO DE VINOS PASO A PASO DE LA CATA: CÓMO EVALUAR LA CALIDAD DE UN VINO

CURSO DE VINOS PASO A PASO DE LA CATA: CÓMO EVALUAR LA CALIDAD DE UN VINO CURSO DE VINOS 5 PASO A PASO DE LA CATA: CÓMO EVALUAR LA CALIDAD DE UN VINO el paso a paso El paso a paso de la cata Catar un vino implica poner todos los sentidos en acción para disfrutar sus virtudes

Más detalles

www.vinoecologicosinarcas.com Vino Ecológico Bodega Enológica Oleana (Sinarcas, Valencia. D.O. Utiel Requena) Pag 1

www.vinoecologicosinarcas.com Vino Ecológico Bodega Enológica Oleana (Sinarcas, Valencia. D.O. Utiel Requena) Pag 1 www.vinoecologicosinarcas.com Vino Ecológico Bodega Enológica Oleana (Sinarcas, Valencia. D.O. Utiel Requena) Pag 1 Presentación: Enológica Oleana es una bodega familiar, dedicada al cultivo de la vid

Más detalles

Heredad Bienzobal Bodegas Escudero

Heredad Bienzobal Bodegas Escudero Heredad Bienzobal Tipo de vino: Tinto Joven D. O. Calificada Rioja 70% Tempranillo, 20% Garnacha, 10% Mazuelo 4 meses en barricas roble americano. Nota de cata: Color rojo frambuesa. Limpio y brillante.

Más detalles

/ Fax VINOS Vinos con personalidad propia

/ Fax VINOS Vinos con personalidad propia VINOS +34 609 817 527 / Fax 983680224 www.lynus.es info@lynus.es Vinos con personalidad propia LYNUS VIÑEDOS Y BODEGAS NUESTRAS ELABORACIONES 2 3 Porque no todas las uvas son iguales, nuestros vinos nacen

Más detalles

Bodega: Ruta Nacional 143, entre calle 5 y 6, San Rafael, Mendoza. Argentina Oficina Buenos Aires: Humboldt 1550, 4 - Of (1425) Buenos Aires

Bodega: Ruta Nacional 143, entre calle 5 y 6, San Rafael, Mendoza. Argentina Oficina Buenos Aires: Humboldt 1550, 4 - Of (1425) Buenos Aires Bodega: Ruta Nacional 143, entre calle 5 y 6, San Rafael, Mendoza. Argentina Oficina Buenos Aires: Humboldt 1550, 4 - Of 411 - (1425) Buenos Aires Tel: +54 11 4777 7872 E-mail: info@bodegamarcozunino.com

Más detalles

5. Los vinos, la colección

5. Los vinos, la colección FILLABOA Añada: 2010 Zona de Origen: Rías Baixas Comentarios: vino procedente de las 70 hectáreas de viñedo propio de Fillaboa. Esta añada se caracteriza por su equilibrio en boca. Vista: amarillo pajizo,

Más detalles

D.O. RIBERA DEL DUERO

D.O. RIBERA DEL DUERO Sélections Mondiales des Vins 2012 (Canada) Mondial de Bruxelles 2012 (Belgium) Penin Guide 2012 4 STARS China Sommeliers Wine Challenge 2010 Manojo Awards 2010 (Spain) Vinalies Internationales 2009 (France)

Más detalles

ENÓLOGO + DADÁ + MALBEC = DADA ART MALBEC

ENÓLOGO + DADÁ + MALBEC = DADA ART MALBEC ENÓLOGO + DADÁ + MALBEC = DADA ART MALBEC COMPOSICIÓN: 100% Malbec COSECHA: 2014 PROCESO DE ELABORACIÓN: - Cosecha manual. - Descobajado. - Maceración en frío de granos enteros por 72 hs. - Remontajes

Más detalles

VINOS, MARIDAJE Y MIXOLOGÍA

VINOS, MARIDAJE Y MIXOLOGÍA APARTADO 8: Nuevas tendencias en maridaje DIAPOSITIVA Nº: 1 Contenido teórico PDF Nº 1: Maridajes de la cerveza Maridajes de la cerveza No existen reglas, ni explicaciones científicas, ni razonamientos

Más detalles

Distinguiendo lo bueno, de lo excepcional

Distinguiendo lo bueno, de lo excepcional Distinguiendo lo bueno, de lo excepcional CHAMPAGNE JM. GOBILLARD ET FILS Situado en el corazón de la Champagne, a 5 km de Epernay, Hautvillers, emplazamiento incomparable, domina el viñedo, con sus impresionantes

Más detalles

VINOS ROSADOS NUESTROS VINOS ROSADOS SON UN ABANICO DE SABORES Y AROMAS DIFERENCIADOS, ESENCIALES PARA LUGARES DISTINGUIDOS Y DIFERENTES.

VINOS ROSADOS NUESTROS VINOS ROSADOS SON UN ABANICO DE SABORES Y AROMAS DIFERENCIADOS, ESENCIALES PARA LUGARES DISTINGUIDOS Y DIFERENTES. VINOS ROSADOS NUESTROS VINOS ROSADOS SON UN ABANICO DE SABORES Y AROMAS DIFERENCIADOS, ESENCIALES PARA LUGARES DISTINGUIDOS Y DIFERENTES. ROCAMAR ROSADO Características: Vino rosado joven Variedades: 50%

Más detalles

El arte al evaluar un vino.

El arte al evaluar un vino. www.alcoholinformate.org.mx El arte al evaluar un vino. La cata es el acto por el cual, según ciertas normas y reglas, se procede al análisis sensorial de los vinos. La misma puede ser: * Comparativa (relacionando

Más detalles

Vinos Singulares de Producción Limitada

Vinos Singulares de Producción Limitada Vinos Singulares de Producción Limitada D.O.Ca. Priorato -www.geniumceller.com Las personas En el año 2002 seis famílias con larga tradición en el cuidado de las viñas de Poboleda (Priorato), deciden unir

Más detalles

PRODUCTOS. Vinos de Jumilla Aceite de Oliva Virgen Extra Almendras fritas de cosecha propia. Bodegas Viña Elena

PRODUCTOS. Vinos de Jumilla Aceite de Oliva Virgen Extra Almendras fritas de cosecha propia. Bodegas Viña Elena PRODUCTOS Vinos de Jumilla Aceite de Oliva Virgen Extra Almendras fritas de cosecha propia. Bodegas Viña Elena Paco Pacheco Monastrell Cosecha 2009. Monastrell 100%. J m Intensidad de color de capa alta,

Más detalles