Int. Cl. 7 : A47J 31/50. k 71 Solicitante/s: LA ROCCA EXPRES, S.A. k 72 Inventor/es: Villaseñor Hidalgo, José Manuel

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1 k 19 OFICINA ESPAÑOLA DE PATENTES Y MARCAS ESPAÑA 11 k Número de publicación: k Número de solicitud: U 01 1 k Int. Cl. 7 : A47J 31/0 k 12 SOLICITUD DE MODELO DE UTILIDAD U k 22 Fecha de presentación: k 43 Fecha de publicación de la solicitud: k 71 Solicitante/s: LA ROCCA EXPRES, S.A. Poĺıgono Industrial Servinsa Alcala de Guadaira, Sevilla, ES k 72 Inventor/es: Villaseñor Hidalgo, José Manuel k 74 Agente: Ruiz Francos-Florez, Alejandro k 4 Título: Máquina de café exprés con refrigerador para capuchino. ES U Venta de fascículos: Oficina Española de Patentes y Marcas. C/Panamá, Madrid

2 1 ES U 2 DESCRIPCION Máquina de café express con refrigerador para capuchino. La presente invención, máquina de café exprés con refrigerador para capuchino, consiste en una original y novedosa estructura de cafetera exprés, de uso profesional, cuya principal característica viene a consistir en su capacidad para la producción de café capuchino, gracias a la incorporación de un revolucionario dispositivo refrigerador para el mantenimiento del envase de leche a la temperatura adecuada para su conversión en crema capuchino. Por ello, la presente invención, máquina de caféexprés con refrigerador para capuchino, será de especial interés para la industria fabricante y distribuidora de equipamiento industrial de cafetería, al consistir en un nuevo equipo cafetera con originales prestaciones desconocidas en otros dispositivos existentes en el mercado. En efecto, el Estado de la Técnica, en lo que se refiere a este tipo de equipamiento y dispositivos, comprende por supuesto una amplia variedad de tipos de estructuras de cafeteras y dispositivos equivalentes. En general, dichas estructuras suelen diferenciarse, en lo que se refiere a cafeteras exprés de uso profesional, en la disposición y tipos de elementos funcionales que disponen. Principalmente, todas estas cafeteras exprés disponen de un mecanismo similar de generación de vapor, mediante una caldera concebida al efecto, en unas condiciones de presión y temperatura adecuadas para las dimensiones funcionales de la cafetera, determinada por el número de erogadores en servicio capaz de poder atender simultáneamente. Por otra parte, este tipo de cafeteras exprés que se encuentran en el mercado, suelen incorporar algunos accesorios funcionales, entre los que se encuentran los molinillos y expendedores de café molido, mediante dosificadores ideados específicamente para la forma de los erogadores empleados. Asimismo, otro de los accesorios funcionales más comúnmente incorporados es el difusor de vapor, que se emplea para calentar al vapor tanto agua como leche, así como cualquier otro producto. No obstante, los descritos equipos cafetera exprés conocido en el Estado de la Técnica, presentan determinados problemas o inconvenientes, que son satisfactoriamente resueltos mediante la presente invención. Dichos inconvenientes se refieren fundamentalmente a características técnicas de rendimiento de los equipos, tales como el consumo de energía o los tiempos de respuesta de los mismos, así como a prestaciones funcionales, tales como la capacidad de realización de determinados tipos de café, como el denominado capuchino, que son cada vez más demandados en mercados donde hace años apenas eran conocidos. Por todo esto, la presente máquina de café exprés con refrigerador para capuchino, se encuentra constituida por la creación de una novedosa estructura de cafetera exprés, de producción de café mediante erogación de vapor a presión, compuesta de un bastidor paralepipédico rectangular, en cuyo interior se encuentra la caldera de generación de vapor y los elementos de control y regulación, estando provista de varias tomas erogadoras de café, así como de otros elementos funcionales relacionados con la actividad principal de la cafetera. Esta cafetera exprés se diferencia especialmente de otras estructuras de dispositivos similares por la existencia en su interior de varios calderines independientes, uno por cada grupo erogador, junto con un tercero para generación de vapor y agua caliente suministro mediante un dispensador de vapor o calentador de alimentos, permitiendo con ello una producción de café enunmínimo tiempo, frente a otras cafeteras exprés, a la vez que implica un ahorro de consumo energético frente a otras soluciones de único calderín. Además, la descrita estructura de múltiples calderines generadores de vapor y agua caliente, cuenta con una distribución interna que permite seleccionar en el panel de mandos la asignación en operación únicamente de los elementos deseados, logrando con ello un notable ahorro de energía. Asimismo, esta máquina de café exprés con refrigerador para capuchino dispone además de un grupo refrigerador de leche, para el mantenimiento del envase de leche a temperatura adecuada para su conversión y servicio en crema capuchino. Por último, la descrita máquina de café exprés con refrigerador para capuchino también de un grupo molinillo y expendedor de café molido, automático para los erogadores de la cafetera. A continuación, se hará una detallada descripción de la máquina de café exprés con refrigerador para capuchino que se preconiza, con referencia al plano que se acompaña, en el que se representa, a simple título de ejemplo, no limitativo, una forma preferente de realización susceptible de todas aquellas variaciones de detalle que no supongan una alteración fundamental de las características esenciales de dichos perfeccionamientos. En dicho plano se ilustra: En la figura 1: Vista en perspectiva de la máquina de café exprés con refrigerador para capuchino. Según el ejemplo de ejecución representado, los perfeccionamientos en la máquina de café exprés con refrigerador para capuchino, a los que se refiere la presente invención, están constituidos por la creación de una novedosa estructura de dispositivo cafetera exprés, de producción de café mediante erogación de vapor a presión, compuesta de un bastidor (1) paralelepipédico rectangular, en cuyo interior se encuentra la caldera de generación de vapor y los elementos de control y regulación, estando provista de varias tomas erogadoras (2) de café, así como de otros elementos funcionales relacionados con la actividad principal de la cafetera. Esta cafetera exprés se diferencia especialmente de otras estructuras de dispositivos similares por la existencia en su interior de varios calderines independientes, uno por cada grupo erogador, junto con un tercero para generación de vapor y agua caliente suministro mediante un dispensador (3) de vapor o calentador de alimentos, permitiendo con ello una producción de café enunmínimo tiempo, de unos segundos, frente a otras cafeteras exprés, a la

3 3 ES U 4 vez que implica un ahorro de consumo energético frente a otras soluciones de único calderín. Además, la descrita estructura de múltiples calderines generadores de vapor y agua caliente, cuenta con una distribución interna que permite seleccionar en el panel de mandos (4) la asignación en operación únicamente de los elementos deseados, logrando con ello un notable ahorro de energía. Asimismo, esta máquina de café exprés con refrigerador para capuchino dispone además de un grupo refrigerador de leche, para el manteni- miento del envase de leche a temperatura adecuada para su conversión y servicio () en crema capuchino. Por último, la descrita máquina de café exprés con refrigerador para capuchino también de un grupo molinillo y expendedor de café molido (6), automático para los erogadores de la cafetera. Finalmente, la forma, materiales y dimensiones podrán ser variables y en general, todo cuanto sea accesorio y secundario, siempre que no altere cambie o modifique la esencialidad de los perfeccionamientos que se han descrito

4 ES U 6 REIVINDICACIONES 1. Máquina de café exprés con refrigerador para capuchino constituida por una novedosa estructura de dispositivo cafetera exprés, de producción de café mediante erogación de vapor a presión, compuesta de un bastidor (1) paralelepipédico rectangular, en cuyo interior se encuentra la caldera de generación de vapor y los elementos de control y regulación, estando provista de varias tomas erogadoras (2) de café, así como de otros elementos funcionales relacionados con la actividad principal de la cafetera, estando caracterizada por la existencia en su interior de varios calderines independientes, uno por cada grupo erogador, junto con un tercero para generación de vapor y agua caliente suministrado mediante un dispensador (3) de vapor o calentador de alimentos. 2. Máquina de café exprés con refrigera- 1 dor para capuchino, según primera reivindicación, caracterizado porque la descrita estructura de múltiples calderines generadores de vapor y agua caliente, cuenta con una distribución interna de selección en un panel de mandos (4) asignando en la operación, únicamente de los elementos deseados. 3. Máquina de café exprés con refrigerador para capuchino, según alguna de las anteriores reivindicaciones, caracterizada porque dispone además de un grupo refrigerador de leche, de mantenimiento del envase de leche a temperatura adecuada para su conversión y servicio () en crema capuchino. 4. Máquina de café exprés con refrigerador para capuchino, según alguna de las anteriores reivindicaciones, caracterizada porque dispone además de un grupo molinillo y expendedor de café molido (6), automático para los erogadores de la cafetera

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