Realidad de la agroindustria en el Peru y en el mundo

Transcripción

1 DISENO DE PLANTAS Realidad de la agroindustria en el Peru y en el mundo ING. WILLIAMS E. CASTILLO MARTINEZ 1

2 Coyuntura Internacional Desaceleración del crecimiento mundial Resurgimiento de la inflación mundial Signos de mayor volatilidad e incertidumbre Riesgos externos exigen mayor prudencia monetaria y fiscal 2

3 Desaceleración del crecimiento mundial Crecimiento Estados Unidos: / (Variación porcentual real) Crecimiento Zona Euro / (Variación porcentual real) * 2009* * 2009* 5.1 Crecimiento Socios Comerciales: / (Variación porcentual real) * 2009* 1/ En base a la información del World Economic Outlook (Abril 08 / Julio 2008), BCRP, MEF 1/ En base a la información del World Economic Outlook (Abril 08-Julio 2008) y al Concensus Forecast (Julio 08) 3

4 A nivel regional también se observa un repunte de la inflación Evolución de la Inflación al Consumidor en los Principales Países de América Latina (En variaciones %) * 2009* América Latina Perú * 3.5* Brasil Chile Colombia Ecuador México Paraguay Uruguay Venezuela Fuente: Consensus Forecast (empresa que resume estimados de analistas privados), agosto * Fuente: MEF. En el Perú, el estimado y la proyección de inflación incorporan medidas de política económica. 4

5 Contexto Interno Realidad de la agroindustria en el Perú y en el mundo La economía peruana sigue creciendo vigorosamente en medio de un entorno internacional adverso Hay un gran dinamismo de la demanda interna y de las exportaciones Fuertes aumentos en precios internacionales de combustibles y alimentos están perjudicando la inflación doméstica Si no se modera el crecimiento de la demanda interna, el mayor deterioro externo resultante podría reducir el bienestar y la sostenibilidad del crecimiento en el mediano plazo 5

6 Ene02 Abr02 Jul02 Oct02 Ene03 Abr03 Jul03 Oct03 Realidad de la agroindustria en el Perú y en el mundo Ene04 Abr04 Jul04 Oct04 Ene05 Abr05 Jul05 Oct05 Ene06 Abr06 Jul06 Oct06 Ene07 Abr07 Jul07 Oct07 Ene08 Abr08 Si la demanda interna continúa creciendo muy rápido contribuiría a propagar y magnificar las presiones inflacionarias externas Inflación y Demanda Interna 1/ (Var. % anual) Fuente: BCRP 1/ Demanda interna es un promedio móvlil de 12 meses Inflación Demanda Interna 6

7 Medidas de Política Macroeconómica Están dirigidas a: a) Mantener un crecimiento sostenido de la producción, para que se siga reduciendo la pobreza b) Evitar que se trasladen los incrementos de precios de alimentos y combustibles al resto de precios de la economía c) Regresar al rango meta de inflación de 2% anual d) Mejorar la eficiencia del aparato estatal y la calidad del gasto público, lo cual contribuiría a mejorar el acceso a las oportunidades de los más pobres 7

8 Consistente con lo anterior, se requiere una política fiscal aún más prudente, Responsabilidad fiscal La meta del superávit fiscal para el 2009 es 2,3% del PBI, inferior a lo estimado para el 2008 (2,7%) y el obtenido en el 2007 (3,1%) Medidas de control del gasto corriente, sin afectar gastos existentes en inversión física y social. Los ingresos extraordinarios deben ser ahorrados en el Fondo de Estabilización Fiscal. 8

9 Supuestos macroeconómicos Variables económicas (MMM revisado) 2009 Producto Bruto Interno Miles de millones de nuevos soles Variación porcentual real 435,3 7,0 Tipo de cambio (S/. por US dólar) Promedio anual 2,87 Índice de Precios al Consumidor Acumulado (Var.% anual) Promedio (Var.% anual) Balanza Comercial (Millones US $) Exportaciones Importaciones 3,5 4, Resultado Económico (% del PBI) con CRPAO s Sector Público No Financiero 2,0 9

10 Por qué Invertir en el Perú? Por qué Invertir en el Perú? 10

11 Sobresaliente crecimiento económico 11

12 12

13 13

14 14

15 15

16 16

17 17

18 Régimen Especial de Recuperación Anticipada del I.G.V. BENEFICIOS Otorga la devolución del Impuesto General a las Ventas durante toda la etapa pre-productiva del proyecto (duración mínima de 2 años). Es aplicable a todos los sectores de la actividad económica. La actividad agrícola no requiere cumplir con el monto mínimo de inversión. Para el resto de actividades económicas, la inversión mínima requerida es de US$ 5 millones. El proyecto puede dividirse en etapas, tramos o similares. 18

19 Acceso preferencial a los más importantes mercados 19

20 Convenios Bilaterales de Inversión 20

21 Reconocimiento de un favorable clima de inversión 21

22 Principales Oportunidades Sectoriales de Inversión 22

23 23

24 24

25 25

26 26

27 27

28 28

29 29

30 30

31 31

32 32

33 33

34 34

35 35

36 36

37 37

38 38

39 39

40 40

41 41

42 42

43 43

44 44

45 45

46 46

47 47

48 48

49 49

50 50

51 ETANOL 51

52 Principal Importador de Alcohol Etílico sin Desnaturalizar, con grado volumétrico mayor a 80% 52

53 Importaciones de Alcohol Etílico Sin Desnaturalizar, con grado alcohólico volumétrico menor a 80% 53

54 Mercado de Alcohol Etílico Desnaturalizados 54

55 MERCADO INTERNACIONAL DE BEBIDAS ALCOHÓLICAS Muestra crecimiento desde la década de los 70 Bebidas manejadas como denominación de origen acceden a mercados exclusivos con mejores precios. Situación favorable para bebidas alcohólicas transparentes en el mercado mundial por efecto moda (Ron, Gin, Vodka, Tequila) México exporta US$ 300 millones / año en tequila debido a exitosa campaña de marketing. Hay problemas para sostener oferta. 55

56 MERCADO INTERNACIONAL DE BEBIDAS ALCOHÓLICAS En el 2008, las exportaciones de whisky escocés a nivel mundial superaron los US$ 4.5 mil millones, con un incremento del 8%, registrando un récord de envíos, informó la Asociación de Whisky Escocés. Este panorama estaría relacionado con el aumento de compras de whisky de mejor calidad, y de más alto precio, si se tiene en cuenta que los volúmenes de las exportaciones se redujeron en 5%. 56

57 REQUISITOS PARA EL INGRESO DE PISCO A LA UE Autorización de uso de la denominación de origen. Certificado (Health certificate) emitido por DIGESA. En algunos países de la Comunidad Europea (España, Grecia, etc.) exigen que las botellas sean múltiples de 100cc. Las etiquetas deben de cumplir los requisitos de rotulado del mercado destino Pago del impuesto correspondiente que varia entre los países y se da en base al grado alcohólico. 57

58 Diferencias entre el Pisco y el Aguardiente Chileno Pisco Uvas Pisqueras Aromáticas y no Aromáticas. Proceso artesanal (pisa) e industrial. Aguardiente Chileno Sólo utiliza uvas aromáticas Proceso industrial. Luego de fermentar el mosto, se destila inmediatamente, NO SE CLARIFICA, ni se deja reposar.. Al mosto se le agrega anhídrido sulfuroso. No se respeta el proceso natural. El mosto no es tratado con compuestos artificiales Se adicionan levaduras al mosto para garantizar su fermentación. 58

59 Diferencias entre el Pisco y el Aguardiente Chileno Pisco Uso de alambiques discontinuos de cobre o de estaño. NO SE RECTIFICA., NO SE REBAJA CON AGUA para el grado alcohólico. El producto sale limpio. La norma establece una graduación alcohólica entre 38º y 46º. El pisco se deja reposar entre 3 a 6 meses en depósitos, luego se filtra y se embotella. No se añeja en roble, es un aguardiente Incoloro. Aguardiente Chileno Uso de alambiques discontinuos con columna rectificadora. Están hechos de cobre. Por rectificación se obtiene un alcohol superior de 60º a 50º. El selección tiene 30º, el especial 35º, el reservado 40º y el gran pisco 43º. Se guarda en madera durante 4 meses a un año, luego se rebaja con agua desmineralizada para llegar a graduaciones comerciales. 59

60 PISCO Las exportaciones inicialmente estuvieron ligadas al mercado de nostalgia Estados Unidos es el principal destino de nuestras exportaciones (USD 410, el 2007) El 30% del mercado de bebidas alcohólicas en USA son bebidas destiladas. USD mil millones Entre los exportadores de licores a Estados Unidos, Perú se encuentra en el puesto 55. El mercado en Estados Unidos de otros Brandys, donde se incluye el Pisco es de USD 29,137,761 60

61 61

62 62

63 63

64 DISENO DE PLANTAS Realidad de la agroindustria en el Peru y en el mundo ING. WILLIAMS E. CASTILLO MARTINEZ 64