Ventajas del Sistema de calidad Turística Española en hostelería y turismo"

Transcripción

1 Ventajas del Sistema de calidad Turística Española en hostelería y turismo" INSTITUTO PARA LA CALIDAD TURÍSTICA ESPAÑOLA ª Jornada Técnica de Calidad en Hostelería, Restauración Social y Turismo

2 SCTE: Sistema de Calidad Turística Española Por qué nace... Inicio de la década de los 9. Amenaza a la ventaja competitiva del modelo de negocio turístico español que nos posicionó como: LIDER MUNDIAL Promoción muy agresiva de nuevos destinos turísticos emergentes con ofertas similares al modelo español ( basado en la oferta de sol y playa a precios ajustados)

3 Importancia del Sector Primer sector económico de España con más del % del PIB. Año Nº turistas en España Crecimiento respecto año anterior //////// +6% +5.6% Reacción del Sector y de la Administración

4 Importancia del Sector Primer sector generador de empleo Enero trabajadores. Diciembre trabajadores. Agosto trabajadores de los cuales eran asalariados eran autónomos.

5 Importancia del Sector Lideres mundiales en turismo vacacional y segundos en numero de turistas y de ingresos RANKING MUNDIAL. FRANCIA. ESPAÑA 3. ESTADOS UNIDOS 4. CHINA 5. ITALIA 6. REINO UNIDO 7. HONG KONG 8. MÉXICO 9. ALEMANIA.AUSTRIA

6 SCTE -7 Plan Integral de Calidad del Turismo Español (PICTE) CALIDAD II Plan Marco de Competitividad del Turismo Español I Plan Marco de Competitividad del Turismo Español COMPETITIVIDAD

7 La clave Necesidad de una estrategia de diferenciación... La CALIDAD como opción estratégica

8 Los Participantes Secretaria General de Turismo SGT Ministerio de Economía Comunidades Autónomas CCAA PICTE - 7 Administración Local FEMP Sector Empresarial ICTE

9 SCTE El Sistema de Calidad Turística Española SCTE Objetivos Programas

10 SCTE objetivos Sistema de Calidad Turística Española (SCTE) Consolidar la posición de Liderazgo del turismo español a medio y largo plazo. Incremento de la rentabilidad. Objetivos Asegurar la sostenibilidad social y medioambiental. Diversificación de la oferta y lograr una mayor distribución territorial de los flujos turísticos. Consecución de indicadores fiables y completos de la actividad turística.

11 SCTE Programas El Sistema de Calidad Turística Española. SCTE PROGRAMAS Calidad en los Sectores Calidad en los Productos Calidad en los Destinos

12 Modelo SCTE Programa de Calidad en Los Sectores El Sistema Calidad se basa en cuatro componentes básicos: - Un único ente gestor: El ICTE - Los Planes y Normas de calidad - Un Sistema de certificación neutral e independiente - La marca: Calidad Turística Española Q

13 El Ente Gestor El (ICTE) Creado en el año como Asociación integrada por los diferentes Sistemas de Calidad de los 6 sectores empresariales turísticos pioneros. ACTR : Turismo Rural INCAVE: Agencias de Viaje ATUDEM: Estaciones de Esquí y Montaña ICRE : Servicios de Restauración ICCE : Campings y Ciudades vacacionales ICHE : Hoteles y Apartamentos Turísticos. Abierto a la incorporación de nuevos sectores. Patronatos Empresas de Alquiler de Coches Estaciones Marítimas Servicios Ferroviarios Ámbito cultural OPC s Gestor de la marca Calidad Turística Q y del Sistema de Calidad Turística Española en los diferentes sectores.

14 ICTE Miembros Sectoriales Hoteles y apartamentos turísticos Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos Agencias de viaje Asociación Empresarial de Agencias de Viaje Españolas, Asociación de Mayoristas de Viajes Españolas. Restaurantes Federación Española de Hostelería y Restauración Camping Federación Española de Camping y Ciudades Vacacionales Turismo Rural Asociación para la Calidad del Turismo Rural Estaciones de Esquí Asociación de Turismo de Montaña Balnearios Asociación Nacional de Estaciones Termales Ocio Nocturno Asociación de Empresarios por la Calidad del Ocio

15 ICTE Miembros sectoriales / Institucionales Empresas de Tiempo Compartido Organización de Tiempo Compartido Europea Transporte Turístico por carretera Federación Española Empresarial de Transportes de Viajeros Espacios Naturales Protegidos Europarc (España) Campos de Golf Real Federación Española de Golf Oficinas de Información Turística, Convention Bureaux, Palacios de Congresos y Playas Federación Española de Municipios y Provincias Representación Institucional Secretaría General de Turismo (Ministerio de Industria, Turismo y Comercio) representantes de CCAA (Navarra y Murcia)

16 Normas Agencias de viajes Alojamientos de Pequeñas Dimensiones Alojamientos Rurales Balnearios Campings Campos de Golf Convention Bureaux Espacios Naturales Protegidos Estaciones de Esquí y Montaña Hoteles y Apartamentos Turísticos Oficinas de Información Turísticas Municipales Oficinas de Información Turísticas Supramunicipales Palacios de Congresos Playas Servicios de Restauración Tiempo Compartido Transporte por Carretera

17 Objetivos del SCTE en sectores Externo: Implantar una Marca de calidad única, gestionada por un sistema autorregulado que pueda ser utilizado con fines comerciales en el mercado. Interno: Construir una ventaja competitiva empresarial por la aplicación de la Calidad Total como herramienta de gestión del negocio (reducción de costes y del numero de reclamaciones) lo que implica una mayor satisfacción del cliente, fidelidad y rentabilidad.

18 Modelo de Calidad en sectores Características Abierto y voluntario. Abierto a la incorporación de nuevos sectores de actividad turística; y voluntario en cuanto a la participación activa de las empresas turísticas por decisión propia. Adaptado a la realidad de mercado y de gestión de cada subsector al que se dirige el SCTE, mediante la autorregulación sectorial. Integral. incorporando los procesos principales de negocio, los estándares más significativos, las últimas innovaciones y la escala de expectativas y necesidades de los clientes a los que se dirige. Consistente con normas técnicas de rango internacional ISO 9: y EFQM.

19 Normas de Calidad Mecanismos de evaluación Autoevaluación (interno): permite a la dirección del establecimiento apreciar el nivel de cumplimiento respecto a las normas de calidad. Auditoria (externo): permite la evaluación independiente realizada por auditores, de acuerdo con los reglamentos que se desarrollen para dicho ejercicio.

20 Marca de calidad: Características Prestigiosa: demuestra el compromiso empresarial para alcanzar la satisfacción del cliente. Diferenciadora: únicamente pueden obtenerla aquellos prestadores de servicio que aseguren determinados niveles de calidad. Fiable: mecanismos de evaluación independientes y diseñados de acuerdo con la normativa internacional. Rigurosa: condicionada a la superación de pruebas de carácter objetivo.

21 ICTE : algunos datos 5 Asociaciones empresariales turísticas nacionales, provinciales o locales implicadas pertenecientes a 7 sectores diferentes. Más de 3. empresas recibiendo asistencia técnica gratuita mediante concurso de la SGT. Más de establecimientos certificados.

22 Establecimientos certificados TOTAL Melilla Ceuta Com. Valenciana País Vasco Navarra Murcia Madrid 4 5 La Rioja Galicia Extremadura Cataluña C. La Mancha C. León Cantabria Canarias Baleares Asturias Aragón Andalucía Total P.C. Auto. Playas OITS C.B. P.N EEEE AAVV Camp Rest A.R. bal A.P.D Hotele s CCAA

23 SCTE : nuevo escenario Aprobación de 9 CTN en el sector del turismo: AEN/CTN 67 Servicios de Restauración AEN/CTN 8 Hoteles AEN/CTN 83 Alojamiento Rural AEN/CTN 84 Campings AEN/CTN 85 Tiempo compartido AEN/CTN 86 Establecimientos balneotermales AEN/CTN 87 Gestión de servicios en el entorno turístico Espacios Naturales, Playas, Oficinas Información, Palacios de Congresos, Oficinas de Congresos AEN/CTN 88 Servicios de ocio y Turismo activo Estaciones de Esquí, Campos de Golf,... AEN/CTN 89 Agencias de viajes

24 Campaña Nacional Campaña de Televisión en La Sexta. Campaña Nacional de radio Prensa. Vallas publicitarias. Espacios aeropuertos y estaciones de centros emisores.

25 Campaña Nacional

26 Campaña Internacional TOUROPERADORES EUROPEOS: Alemania: Inserciones en prensa dirigidas al consumidor. TUI, Thomas Cook Neckerman, Alltour, Deltour. Francia: Inserciones en prensa dirigidas al consumidor. Transeurope, Hiver Baladines Citadines, Boomerang (Carlson Wagon Lit, La Fayette, Mundicolor, Fnac) Reino Unido: First Choice, Air Tours (suplemento Times), Cosmos Archers.

27 Campaña internacional

28 Campaña Internacional