COCKTAIL Nº 1 1 Canapé de salmón 1 Canapé de trucha 1 Canapé de cangrejo 1 Tartaleta de gambas con salsa rosa 1 Tartaleta de ensaladilla rusa con cavi

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Teresa Salinas Aguilar
hace 7 años
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1 C O C K T A I L S & B U F F E T S

2 COCKTAIL Nº 1 1 Canapé de salmón 1 Canapé de trucha 1 Canapé de cangrejo 1 Tartaleta de gambas con salsa rosa 1 Tartaleta de ensaladilla rusa con caviar 1 Barquita de paté trufado Lazcano 1 Minipulga de tortilla de atún 1 Mini croissant de jamón, piña y queso Caña de lomo de jabugo Porción de tarta salada de marisco COCKTAIL Nº 2 1 Canapé de anchoa ahumada 1 Canapé de caviar 1 Canapé de bacalao ahumado 1 Tartaleta de ensaladilla con langostinos 1 Tartaleta de verduras frescas al roquefort 1 Porción de tarta salada de queso, jamón y piña 1 Buche de hojaldre con paté trufado 1 Mini-inglés de salmón con vegetal 1 Mini sandwich de roosbeef con pepinillo y salsa de mostaza 1 Pulga de anchoa con tomate 1 Dátil con bacon 2 Croquetas de jamón 1 Medallón de solomillo Villaroy Minipizzas de cocktail 2 Croquetas de langostino 1 Salchicha con bacon 2 Pastelitos de cocktail 2 Pastelitos de cocktail - Precio por persona sólo comida: 17,20 + I.V.A. de un camarero ( a partir de 25 personas): 24,75 + I.V.A. - Precio por persona sólo comida: 18,35 + I.V.A. de un camarero ( a partir de 25 personas): 25,90 + I.V.A.

ahumado 1 Tartaleta de ensaladilla con langostinos 1 Tartaleta de verduras frescas al roquefort 1 Porción de tarta salada de queso, jamón y piña 1 Buche de hojaldre con paté trufado 1 Mini-inglés de

3 COCKTAIL Nº 3 1 Canapé de espárragos con anchoa 1 Canapé de jamón con piña 1 Canapé de atún ahumado 1 Petit-pain de espárragos 1 Tartaleta especial Lazcano de ensalada de pollo 1 Mini croissant de roquefort 1 Tartaleta especial Lazcano de pastel de cabracho 1 Mini cono de sésamo con foie 1 Tartaleta especial Lazcano de tartar de salmón 1 Mini sandwich de ternera con salsa de mostaza 1 Brochetita de pollo marinaro 1 Rollito de primavera con salsa de soja 1 Saquito de brandada de bacalao 1 Langostino mariposa 1 Dátil con bacon 1 Croqueta de txangurro 1 Croqueta de jamón 3 Pastelitos de cocktail COCKTAIL Nº 4 1 Canapé de huevas de bacalao 1 Canapé de pan tostado con queso brie 1 Canapé de anchoa ahumada con pimiento rojo 1 Tartaleta especial Lazcano de ensaladilla rusa 1 Tartaleta especial Lazcano de gambas y salsa rosa 1 Mini cono de sésamo con foie 1 Porción de tarta de piña, jamón y queso 1 Petit sous de roquefort con nueces cantonesas Caña de lomo de jabugo 1 Mini croissant de queso brie con tomate y orégano 1 Mini brocheta de tarta de anchoas y pimientos de piquillo 1 Montado de solomillo ibérico con cebolla caramelizada 1 Langostino Orly 1 Saquito de brandada de bacalao Mini pizza de cocktail Lazcano 3 Pastelitos de cocktail - Precio por persona sólo comida: 21,70 + I.V.A. de un camarero ( a partir de 25 personas): 29,65 + I.V.A. - Precio por persona sólo comida: 25,55 + I.V.A. de un camarero ( a partir de 25 personas): 33,40 + I.V.A.

Brochetita de pollo marinaro 1 Rollito de primavera con salsa de soja 1 Saquito de brandada de bacalao 1 Langostino mariposa 1 Dátil con bacon 1 Croqueta de txangurro 1 Croqueta de jamón 3 Pastelitos

4 COCKTAIL Nº 5 1 Montado de salmón nacional con guarnición 1 Canapé de bacalao ahumado con vinagreta 1 Barquita de verduras con roquefort 1 Canapé de espárragos con salsa tártara 1 Porción de tarta de jamón y piña 1 Caña de lomo de jabugo 1 Mini sandwich variado 1 Minivoulovent de gambas 2 Croquetas de jamón 1 Langostino mariposa 1 Pañuelito de cebolla caramelizada 1 Montado de merluza con salsa ali-oli 1 Montado de solomillo de ternera a la plancha * La bebida que incluye el cocktail es la siguiente: Vino tinto, Vino blanco, Cerveza, Zumo de tomate y Refrescos. 2 Pastelitos de cocktail * El servicio de camarero tiene una duración de cuatro horas (una hora de montaje), precio de hora extra 15,63. * El servicio de menaje no está incluído en ningún caso. - Precio por persona sólo comida: 26,30 + I.V.A. de un camarero ( a partir de 25 personas): 35,75 + I.V.A. * El adorno floral no está incluido. * Nuestro servicio a domicilio por un importe inferior a 50 tendrá un coste adicional de 10.

ali-oli 1 Montado de solomillo de ternera a la plancha * La bebida que incluye el cocktail es la siguiente: Vino tinto, Vino blanco, Cerveza, Zumo de tomate y Refrescos.

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6 Como Usted ya sabe, Adolfo Lazcano Pastelerías es una empresa dedicada a la restauración desde 1952 ofreciendo a sus clientes "La mejor calidad" y ganándose su confianza poniendo a su disposición un equipo con amplia experiencia profesional... En conjunto, haremos de esa fecha un día inolvidable, para que Usted y los suyos sepan dónde dirigirse siempre que requieran un trato excelente. Consulte nuestro Servicio de Camareros y Menaje, con gusto le aconsejaremos en: Cocktails, Buffets, Banquetes, Bodas, Reuniones familiares y de empresa. a dolfo a dolfo mirasierra P a s t e l e r í a s Pastelería C/ Nuria, 51 (Mirasierra) Madrid Tel. Pedidos: Fax: info@pasteleriaslazcano.com Restaurante - Cafetería - Terraza C/ Nuria, 26 (Mirasierra) Madrid Tel. Reservas: Fax: elporchedelazcano@hotmail.es mirasierra P a s t e l e r í a s Pastelería - Restaurante Avd. Ventisquero de la Condesa, Madrid Tel. Pedidos y Reservas: Fax: ventisquero@pasteleriaslazcano.com

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