Buenas prácticas para la gestión sostenible de destinos ELISA STRECKE PROJECT OFFICER CORPORATE RESPONSIBILITY KUONI TRAVEL LTD.

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1 Buenas prácticas para la gestión sostenible de destinos ELISA STRECKE PROJECT OFFICER KUONI TRAVEL LTD.

2 Agenda 1. Turismo sostenible 2. Demanda de consumo y tendencias 3. Respuesta a las necesidades de los consumidores 4. Gestión sostenible de destinos 5. Productos sostenibles 6. Ejemplos de buenas prácticas 2

3 Turismo sostenible Una definición El desarrollo del turismo sostenible responde a las necesidades de los turistas y de las regiones anfitrionas presentes, a la vez que protege y mejora las oportunidades del futuro. Está enfocado hacia la gestión de todos los recursos de manera que satisfagan todas las necesidades económicas, sociales y estéticas, y a la vez que respeten la integridad cultural, los procesos ecológicos esenciales, la diversidad biológica y los sistemas de soporte de la vida. (UNWTO, 2004) Por lo tanto, el turismo sostenible debe: 1. Dar un uso óptimo a los recursos ambientales que son un elemento fundamental del desarrollo turístico, manteniendo los procesos ecológicos esenciales y ayudando a conservar los recursos naturales y la diversidad biológica. 2. Respetar la autenticidad sociocultural de las comunidades anfitrionas, conservar sus activos culturales arquitectónicos y vivo y sus valores tradicionales, y contribuir al entendimiento y a la tolerancia intercultural. 3. Asegurar actividades económicas viables a largo plazo, que reporten a todos los agentes beneficios socioeconómicos bien distribuidos, entre los que se cuenten oportunidades de empleo estable y de obtención de ingresos y servicios sociales para las comunidades anfitrionas, y que contribuyan a la reducción de la pobreza. (UNWTO 2004)

4 Tendencias en la sociedad global fomentan turismo sostenible Pérdida de las culturas tradicionales Estilos de vida sostenibles - 30% de los consumidores La naturaleza es un bien siempre más escaso y al mismo tiempo más valioso El cambio climático impacta los destinos Redescubrir la autenticidad de las regiones 4

5 Existe una demanda creciente para productos de turismo sostenible El 50% de los consumidores mundiales están dispuestos a pagar más por productos de empresas que demuestran un compromiso con la responsabilidad social 44% de los clientes de Estados Unidos y Europa están interesados si una empresa ofrece una opción de vacaciones sostenible Un estudio realizado por Kuoni encontró que el 22% de los encuestados opinan que la sostenibilidad es uno de los tres principales factores que influyen en la reserva de las vacaciones La demanda para productos sostenibles está creciendo: en 2011 los operadores especializados en sostenibilidad lograron un crecimiento del 11%, mientras que la industria entera creció apenas 1 por ciento (Banco Sarasin) La mayoría de los consumidores no pedirá más opciones sostenibles - esperan que el proveedor de turismo se encarga de hacerlo.

6 Más números. Que esperan los clientes? 51% de los consumidores consideran temas de sostenibilidad a la hora de elegir un hotel 87% de los clientes dicen que es importante que sus vacaciones no dañan el medio ambiente 76% considera que el turismo debe beneficiar a aquellos en el destino, a través de puestos de trabajo y oportunidades de negocio 50% de los clientes esperan que el sector asuma el liderazgo en temas de sostenibilidad (Hochschule Luzern, 2011; Accor, 2011, Tripadvisor 2011) Hoteles que se posicionan como socialmente y ambientalmente responsable registran el doble de clientes que los hoteles convencionales. 6 CORPORATE RESPONSIBILTY

7 Enfocarse en las necesidades de los clientes «El cliente debería estar en el centro de todo lo que hacemos.» Sales encuestas a nivel global

8 Kuoni identifica las exigencias de viaje Descubrir durante el viaje para ampliar los horizontes y conocer culturas diferentes. Viajes individuales y experiencias auténticas. Los turistas quieren tocar y saborear la cultura local y conocer a la gente. Actuar de manera responsable: Los viajeros quieren comprar de forma responsable y apoyar a las comunidades que visitan. EL CONTENIDO Y EL ESTILO DE LAS VACACIONES ESTÁ CAMBIANDO, LOS CLIENTES BUSCAN AVENTURAS Y DESCUBRIMIENTOS, EXPERIENCIAS AUTÉNTICAS, MENOS CONSUMO FRÍVOLO, MAS VACACIONES RESPONSABLES PARA EL MEDIO AMBIENTE.

9 Las Each tres of nececidades the three basic diferentes categories de contains los clientes several needs, which are quite different one from another

10 Oferta turística basada en las necesidades de los clientes 10

11 Gestión sostenible de destinos Que incluye? Implementar gestión sostenible de destinos Estrategias de turismo sostenible Productos y sitios de atracción Diseño y creación Marketing y materiales promocionales

12 Gestión sostenible de destinos Que incluye? Maximizar los beneficios sociales y económicos para la comunidad local y minimizar sus impactos negativos Beneficios económicos Oportunidades locales de carrera Apoyo a la comunidad local Maximizar los beneficios para las comunidades, los visitantes y el patrimonio cultural, y minimizar sus efectos negativos Protección de las atracciones Planes de gestión de visitantes Protección de los bienes y derechos de la comunidad Maximizar los beneficios para el medio ambiente y minimizar los impactos negativos Evaluación ambiental Protección de los ecosistemas Gestión de residuos Reducción de gases de efecto invernadero

13 Partes interesadas en destinos Empleados Accionistas Instituciones Financieras y de Seguros Comunidades locales Clientes Los proveedores de servicios / Productos de turismo Los proveedores de materiales de oficina y servicios Los compradores y los representantes basados en el extranjero y en los destinos Consultores y Auditores de Gestión Consultor de Marketing, Relaciones Públicas y Agencias de Publicidad Legisladores Gobiernos Locales y Nacionales Sindicatos Comercio y Asociaciones de Empleadores Autoridades nacionales y regionales de las oficinas de turismo Organizaciones no Gubernamentales (ONG) Organizaciones de la Sociedad Civil

14 Línea de productos sostenibles - Ananea Experiencias auténticas y memorables Ananea garantiza que el turismo responsable es agradable y relajante ofreciendo todas las comodidades habituales de Kuoni. Introducción profunda Conocer y descubrir culturas diferentes y estilos de vida desconocidos, mientras aprendiendo más acerca de cómo mantener una relación sostenible con la naturaleza. Voluntariados Oportunidades de voluntariado en proyectos sociales y ambientales en Europa, África, Asia y Sudamérica. 14

15 Ejemplos de buenas prácticas.. Fair Trade in Tourism South Africa (FTTSA) Kuoni ofrece a sus clientes del Reino Unido y Suiza, el primer paquete mundial certificado Fair Trade a través de su línea de productos sostenibles Ananea. Fair Trade Travel South Africa ofrece la oportunidad de realizar formas de turismo que sean económicamente, ecológicamente y socialmente sostenible. Todos los componentes del paquete (operadora de turismo, transporte, las actividades y el alojamiento) así como todas las relaciones contractuales en la cadena de valor han sido auditadas con los estándares de Comercio Justo por una empresa auditora independiente. Este tipo de turismo responde a las expectativas, tanto de los turistas que quieran pasar unas vacaciones especiales y la población local en el destino que quiere mantener sus formas de vida, la diversidad cultural y su dignidad. 15

16 Ejemplos de buenas prácticas Programa de transferencia de conocimientos de negocios para el desarrollo del ecoturismo Apoyo a las organizaciones de conservación de la naturaleza para que gestionen de forma eficaz el ecoturismo a través de conocimientos de negocios e intercambios de experiencias. El proyecto está dirigido a las organizaciones de conservación, organizaciones comunitarias y empresas ecoturísticas. Implementación: Talleres de capacitación y programas de entrenamiento que se llevan a cabo en diferentes regiones (Laos y Kenia); Presentación de productos innovadores. En Mayo 2012 se publicó la guía práctica sobre la integración de conocimientos de negocios en las operaciones ecoturísticas. La guía apoya en la planificación y ejecución de empresas ecoturísticas. 16

17 Ejemplos de buenas prácticas Projecto Público Privado en Marruecos Promoción y sensibilización de procesos y estándares de sostenibilidad en la cadena de valor turística local que sean compatibles con los estándares mundiales de turismo sostenible. El objetivo principal es de crear una base para productos de turismo sostenible en Marruecos, a través de la promoción de RC y sistemas de certificación. Medidas de implementación: 1. Sensibilización a través de las instituciones educativas 2. Sensibilización al nivel de empresa 3. Desarrollo de conocimientos en las organizaciones locales de monitoreo y evaluación 17

18 Factores a considerar para la gestión sostenible de destinos - Resumen Expectativas de los turistas Potencial del destino Calidad / Autenticidad Cooperación entre actores interesados Aspectos sociales y medioambientales Desarrollo de marca Promoción sostenible 18

19 Muchas gracias!

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