Equilibrio. Salud. Innovación. 5. Nuestra oferta a clientes y consumidores. Portafolio: 5.1 Negocio de Bienestar

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1 5. Nuestra oferta a clientes y consumidores 5.1 Negocio de Bienestar Portafolio: DIGESTIVE DESCREMADA La misión del negocio de bienestar es ofrecer y desarrollar productos que ayuden a nuestros consumidores a tener un equilibrio interno y externo a través de la alimentación. A través de este negocio, entregamos productos a los consumidores deseosos de vivir plenamente y en equilibrio, haciendo uso de sus facultades, su vitalidad y su salud, para una vida placentera y feliz en todas sus etapas. DESLACTOSADA La experiencia de volver a disfrutar de la leche, como siempre, sin molestias. La primera leche experta en Digestión. Gracias a su fibra prebiótica ayuda a regular el tránsito intestinal para que la digestión funcione todos los días, como debe ser! Digestive Deslactosada Leche 0% Grasa, especialmente diseñada para hombres y mujeres que se preocupan por verse y sentirse bien; ofrece un balance entre el cuidado de la salud y la figura. Nos preocupamos por la salud, el cuidado del cuerpo, buscamos un balance interno y externo a través de 4 pilares: innovación, consolidación regional, fortalecimiento de nuestras marcas en consumidor y ganancia de nuevos hogares. Bolsa de 1.3 Lts. 1.1 Lts. Bolsa de 1.1 Lts. Digestive Entera Caja de 1 Lt. Bolsa de 1.1 Lts. Bolsa de 900 ml. Caja de 1 Lt. 900 ml. 450 ml. Caja de 1 Lt. Bolsa de 1.1 Lts. EquilibrioSabor Caja de 1 Lt. InnovaciónVitalidad Salud Innovación Equilibrio

2 SEMIDESCREMADA 5.2 Negocio de Nutrición Portafolio Leche Entera Alquería Selecta Leche Baja en Grasa 50% menos que la leche Entera para encontrar el Equilibrio Ideal: Balance entre sabor, cremosidad y cuidado de la salud. El negocio de nutrición es el core de la compañía con tres marcas: leche Entera, Selecta y Puro Campo, sustentado en 3 pilares: el mejor sabor de la categoría de leches líquidas, la accesibilidad y la disponibilidad de su portafolio, y el liderazgo de las iniciativas de la marca Alquería. Es la leche Premium de Alquería. La selección de nuestras mejores leches, la tecnología larga vida y un exclusivo envase, se suman para garantizar un producto único en el que se pueda disfrutar de un delicioso sabor. Portafolio Selecta Leche Entera Buscando convertirnos en la marca preferida de las familias Amantes de la Leche (consumo superior al promedio de la población) con hijos en crecimiento. Alquería, a partir de la estandarización de la calidad de su leche, ha logrado convertirse en la marca de mejor sabor para consumidores de las principales ciudades de Colombia. Apalancándonos sobre el mejor sabor, continuamente buscamos desarrollar presentaciones / tamaños que acompañados del continuo esfuerzo de nuestro departamento de ventas, nos permitan acercarnos a los hábitos de consumo y compra de los amantes de la leche. Alquería, más que rica, irresistible. Bolsa de ml. Bolsa de ml. Bolsa de 1.1 Lts. Bolsa de 900 ml. Bolsa de 900 ml. Bolsa de 200 ml. Caja de 1 Lt. Entera1.5 Lts. Deslactosada 1.5 Lts

3 Calidad Crecimiento Calidad Irresistible IrresistiblePremium Sabor PURO CAMPO Puro Campo, preparación alimenticia a base de leche, que junto con buen sabor, buen precio y un paquete nutricional diseñado para las necesidades alimenticias de los colombianos de nivel socioeconómico bajo, busca proveer nutrición y economía. Puro Campo, pura nutrición, pura economía. Portafolio Puro Campo Bolsa de 500 ml. Bolsa de 900 ml Negocio de Indulgencia La indulgencia se percibe como los espacios y momentos para darse gusto fuera o dentro de la casa y aventurarse a probar cosas nuevas dentro de la rutina alimenticia. La indulgencia se relaciona con complacer gustos. Portafolio Crema de Leche Alquería La Crema de Leche Alquería transforma las comidas cotidianas en platos especiales todos los días, haciendo más agradable la rutina para las amas de casa. Línea Comercial Semientera Bolsa 125gr. Semientera Bolsa 200gr. Semientera Caja 225gr. Light Bolsa 200gr. Semientera Bolsa 900gr. Línea Institucional Bolsa 5 Kilos Bolsa 10 Kilos 29 Crema Chantilly Alquería Alquería llega con su nueva Crema Chantilly, una crema batida, ligeramente azucarada y lista para disfrutar; elaborada a partir de crema 100% de origen animal, lo que le da un excelente sabor lácteo y la mejor textura y firmeza. De esta manera es posible disfrutar en todos los postres nuestra nueva Crema Chantilly, con el delicioso sabor y calidad Alquería. Lata en spray 250gr.

4 Portafolio Productos de Antaño El mejor sabor de la tradición llegó a la familia Alquería para endulzar el portafolio del Negocio de Indulgencia. Arequipe de Antaño: Obleas de Antaño: Las obleas son un delicioso postre tradicional de fácil preparación. Son galletas tipo waffer crocantes y suaves con una capa de arequipe, ideales para consumir como postre o golosina en cualquier momento del día. El arequipe es un dulce tradicional de textura suave y sabor lácteo empleado como postre, ingrediente o acompañante. Nuestros sabores -tradicional, coco, café y brevas- son el antojo perfecto para endulzar el día. Y nuestra línea Light reducida en calorías y baja en grasa, está endulzada 100% con Splenda y es apta para personas con restricciones de azúcar o diabéticos. Vaso x 150 gr. Vaso 50 gr. x 6 unidades Frasco x 430 gr. Tradicional Frasco x 430 gr. Coco Tarro obleas x 24 unidades + vaso arequipe x 235 gr. Taco obleas x 24 unidades Doypack x 250 gr. Vaso x 500 gr. Tradicional Frasco x 280gr. Light Tradicional Frasco x 270gr. Light Coco Tradicional Café Caja plegadiza x 10 Sabor unidades + 10 sachets Vaso x 230 gr Coco Frasco x 430 gr. Brevas Frasco x 430 gr.café Brevas arequipe Tradición TradiciónGolosina Golosina Tradición Caja obleas light x 10 unidades + 5 sachets arequipe Gustos Gustos Gustos Sabor

5 Alfajores de Antaño: Los alfajores son galletas rellenas de arequipe y recubiertas con chocolate blanco o negro, ideales para consumir como postre o golosina en cualquier ocasión. Línea industrial e institucional: El arequipe de Antaño se emplea como materia prima en la industria de alimentos, reposterías y panaderías: 5.4 Negocio de Snacking Snacks nutritivos que resulten de combinaciones deliciosas de la leche, larga vida, de alta disponibilidad, en empaques fáciles de usar y que se consuman en cualquier momento y lugar del día. Buscamos entregar una saciedad nutritiva. Display x 12 unidades blanco y negro Bolsa manga x 1 kg. con válvula Bolsa x 3 surtidos Garrafa x 5 kg. Caneca x 25 kg. Bolsa manga x 1 kg. sin válvula Bolsa x 45 gr. Mini alfajor x 20 gr. Bolsa x 5 kg. Caja x 16 kg. y 20 kg. Caja x 45 gr

6 Combinación SaborNutrición Nu Combi Diversión Nutrición Sabor Diversión Sabor Nutrición Chocoleche Alimentación para los niños con lo que más los divierte! Chocoleche Alquería es una bebida achocolatada, que nace de la mezcla perfecta entre la leche Entera Alquería y un delicioso chocolate con notas de caramelo, enriquecida con vitaminas y minerales. Portafolio 34 Avena Alquería La del irresistible SABOR Avena Alquería es una bebida láctea con avena con un delicioso toque de canela, ofreciendo una experiencia de consumo única gracias a su irresistible SABOR. Bolsa x 200 ml. Tetra x 225 ml. Bolsa x 200 ml. Tetra x 225 ml. Bolsa x 200 ml. Canela Casera Jugos Tangelo La experiencia de sentir el sabor de la mejor naranja, brindando siempre una sensación refrescante. Tangelo Citrus Punch El delicioso sabor que no cuesta más. Garrafas de 2 y 4 Litros 35 Presentación de 120ml. Botellas de 150 ml, 286 ml y 456 ml.

7 6. económico 2013 Entorno 36 37

8 RESUMEN DE PROYECCIONES ECONÓMICAS 6. Entorno económico ACTIVIDAD ECONÓMICA PIB nominal (Billones de pesos) PIB nominal (Mil Millones de dólares) Durante el año 2013 continuó la desaceleración económica a nivel mundial y el crecimiento de los países emergentes se vio afectado principalmente por la incertidumbre generada por una posible reducción de los estímulos monetarios en EEUU y la caída de los precios de las materias primas a nivel mundial. La Unión Europea, en términos generales, salió de la recesión económica durante el año 2013; sin embargo es un proceso de recuperación lento y frágil que queda sujeto al adecuado desarrollo de las políticas fiscales y monetarias establecidas para los países más afectados. Específicamente en Colombia, se ve una mejora en el PIB a partir del segundo trimestre de 2013 por la reducción de tasas de intereses que incentivaron el consumo de bienes durables y la inversión fija privada. A raíz de la lenta recuperación de los Estados Unidos de América durante el año 2013 la FED aplazó el desmonte de los estímulos monetarios; por su parte, la Unión Europa para frenar la desaceleración bajó las tasas de interés al mínimo posible durante el 2013 con perspectivas de mantenerlas en estos niveles en Crecimiento real anual PIB real (%) Consumo Privado (%) Consumo Público (%) Formación Bruta de Capital Fijo (%) Exportaciones (%) Importaciones (%) Contribuciones (puntos porcentuales) Consumo Privado (p.p.) Consumo Público (p.p.) Formación Bruta de Capital Fijo (p.p.) Exportaciones (p.p.) Importaciones (p.p.) p p p PRECIOS Inflación, fin de año (%) Inflación, promedio anual (%) TASA DE INTERÉS Tasa de interés de política monetaria, fin de año (%) DTF E.A, fin de año (%) FINANZAS PÚBLICAS Balance fiscal total GNC (% PIB) Balance fiscal primario GNC (% PIB) Deuda bruta GNC (%PIB) Deuda bruta Sector Público no Financiero (%PIB) Balance fiscal total Sector Público Consolidado (% PIB) SECTOR EXTERNO Tasa de cambio, fin de año (COP/USD) Tasa de cambio, promedio anual (COP/USD) Cuenta corriente de la balanza de pagos (% PIB) Inversión extranjera directa (% PIB) Fuentes consultadas: Informe Perspectivas Económicas Corficolombiana Proyecciones 2014; Informe Anual de Proyecciones Económicas 2014 Grupo Bancolombia; Noticias resultados económicos Fuente: Banco de la República, DANE, Ministerio de Hacienda. Estimaciones Corficolombiana

9 6.1. Tendencias del sector lácteo En los últimos años la producción de leche se vio influenciada por condiciones climáticas extremas, veranos y lluvias intensas, ocasionadas por los fenómenos del Niño y de la Niña, lo que generó disminuciones entre el 15 y 20% en la producción de leche en algunas zonas del país. 3. Crédito para pequeños productores con el fin de aumentar su productividad a través de inversiones en suelos, mejora de pastos, carga animal, infraestructura de fincas y genética. 4. Apoyo en consecución de insumos desde semillas, forrajes, implementos para fincas, drogas y programas de mejoramiento genético. Alquería Consolidado Estado de Resultados a 31 de diciembre de 2013 Alquería Consolidado Balance General a 31 de diciembre de 2013 Los pronósticos de 2014 proyectan un primer semestre de neutralidad en las temperaturas del océano que es el primer indicador de la presencia de alguno de estos dos fenómenos (Niño Niña), sin embargo se aprecia en los pronósticos que para el segundo semestre existe una probabilidad del 40% de un calentamiento de las temperaturas oceánicas, lo que quiere decir que puede haber una disminución en las lluvias y cerrar el año con un periodo seco. Como aspecto relevante del sector, se aprecia un crecimiento del 40% en los últimos 10 años que equivale a un crecimiento anual promedio del 3,5%, aumento significativo aunque puede parecer pequeño para las condiciones actuales de productividad de los hatos ganaderos: Colombia produce hoy en promedio 4 litros por vaca y comparado con los 28 y 35 litros por vaca de los países productores, la diferencia es significativa. En Alquería, desde el Área de Fomento Ganadero hemos enfocado nuestros programas en un proceso de transformación productiva que pretende viabilizar a nuestros productores y volverlos competitivos para aprovechar las oportunidades de los mercados lácteos que para Colombia cada día se vuelven más globalizados. Para esto, definimos los siguientes ejes de trabajo: Garantizar la compra de toda la leche producida en cada finca del país, pues el consumo no va a crecer a esas tasas. Dicha garantía es el pilar de un aumento en productividad que debe contar con otros cuatro elementos en este estricto orden: 1. Educación campesina teórico-práctica en 6 áreas: (i) buenas prácticas productivas ganaderas, (ii) estrategias de alimentación y reproducción, (iii) asociatividad, (iv) manejo de indicadores, (v) entendimiento básico de la economía global y (vi) manejo ambiental de la finca. 2. Asistencia técnica, donde debemos estructuramos un programa liderado por los industriales que compran dicha leche y donde estos últimos establezcan compromisos formales de apoyo a los pequeños y medianos ganaderos para aumentar su productividad. Una vez logrados unos óptimos niveles de productividad gracias a los requisitos enumerados anteriormente, es posible que Colombia se convierta en un actor importante dentro del mercado internacional de lácteos; sin embargo esto requiere un esfuerzo dentro de todos los eslabones de la cadena: Gobierno, productores e industriales en términos de una política de precios de cuotas y excedentes y un aumento de la capacidad instalada en plantas de pulverización Hechos relevantes para Alquería en 2013 En el 2013 se dieron hechos importantes tales como: El 30 de septiembre de 2013, mediante escritura pública N 971 de la Notaría Única de Cajicá, se protocolizó la fusión mediante la cual la sociedad Productos Naturales de la Sabana, absorbió a su filial 100% Productos Naturales de Antioquia SAS. El 17 de junio de 2013, Fitch Ratings afirmó la calificación AA+ (col) a la Emisión de Bonos Ordinarios Alquería con Garantía Parcial de la CII y afirmó en AA (col) la calificación Nacional de Largo Plazo Emisor para Alquería., ratificando la perspectiva estable para ambas calificaciones. El 2 de mayo de 2013, Alquería (PNS) informa que se realizó una reorganización empresarial mediante la cual su filial (100% controlada por PNS), Comercializadora PNS SAS, absorbió a su otra filial, Productos de Antaño SAS (100% controlada por PNS) Resultados financieros Al cierre del año 2013 Alquería generó un Ebitda consolidado de $ millones de pesos, 2,4% superior al del año anterior y un margen Ebitda del 10,5%. La utilidad bruta se incrementó en un 12,5%, alcanzando una utilidad neta de $ millones de pesos. Expresado en % de millones de pesos Crecimiento Ventas Utilidad bruta Margen Bruto Utilidad Operacional Margen Operacional Utilidad Neta Margen Neto Ebitda Margen Ebitda En el 2013 Alquería tuvo un crecimiento del 4,5% de las ventas en pesos, pasando de 652 mil millones de pesos en 2012 a 681 mil millones de pesos en 2013, con un crecimiento neto en volumen de litros, equivalente al 2,8%. Alcanzamos un margen bruto del 38.05%, 270 puntos básicos superior al año anterior, reduciendo la relación Costo / Ventas del 64,7% en 2012 al 61,9% en Producción Producción Apoyo ,05% ,23% ,43% ,51% Apoyo Competitividad ,34% ,55% ,86% ,18% 4,5% 12,5% 7,7% 0,02% -4,2% -11,2% -15,0% 2,4% 3,2% Expresado en % de millones de pesos Crecimiento Activo Activo Corriente Activo no Corriente Pasivo Pasivo Corriente Pasivo no Corriente Patrimonio ,19% 0,85% -0,23% 3,19% 18,71% -15,83% -6,83% La gestión financiera del año nos permite continuar cumpliendo con los indicadores pactados con la IFC, el nivel endeudamiento se incrementó en un 21% principalmente para fondear las inversiones en CAPEX realizadas en el último año. ClimaCompetitividad Productividad Clima Apoyo Competitividad

10 Logros 7.corporativos 6.4. Perspectivas Alquería El futuro: Inicio de nuevos desafíos El inicio de la segunda mitad de siglo para Alquería, nos reta a ser una compañía de alimentos líder en la Región Andina, generando 60% de los ingresos netos en Colombia fuera de la Regional Sabana, a consolidarnos como una empresa con presencia en otros países, a seguir innovando en tecnología, a trabajar por el bienestar de la comunidad, mantener un equipo humano motivado y seguir siendo una empresa social y familiarmente responsable. Por eso, el futuro de Alquería inicia desde la consolidación de su MEGA En el año 2020 Alquería será una Familia de Negocios con ingresos de US$ 2 billones generando el 20% fuera de Colombia y con un margen Ebitda superior al 20%. Permanentemente buscamos nuevas opciones para continuar innovando con el apoyo de un equipo humano motivado, que con alma, corazón y vida, aporta al bienestar de la comunidad como empresa familiar y socialmente responsable

11 Ambiente Eficiencia Productividad MejoramientoDisciplina Mantenimiento Calidad Calida Productividad Mantenimiento Mantenimiento Eficiencia 7. Logros corporativos 7.1. Dirección de Negocios Competitivos El 2013 fue un año de grandes retos para el desarrollo de Alquería, tanto en el mercado como internamente con la nueva estructura de los negocios de Nutrición, Bienestar, Indulgencia y Snacking. Los negocios lograron consolidarse y trabajar más de la mano de la dirección de Operaciones. La compañía cumplió con sus objetivos en volumen al 97% y en pesos al 96%, obteniendo crecimientos del 2,8% y del 3,3% respectivamente. En general los 4 negocios crecieron con respecto al 2012 y ganaron participación en el mercado, lo mismo que penetración y Top of mind (TOM). Nuestros resultados en los negocios tanto de Nutrición como de Bienestar (leches), lograron entre los dos la mayor participación en el mercado en la historia llegando al 16,0% en litros y 17,6% en valor al final del año, diferencia sobre el 2012 donde logramos 14,5% en promedio. Sin embargo en los últimos 4 meses se presentó un cambio rotundo que tuvo en el mercado al presentar una gran cantidad de oferta debido al sobre inventario generado por las empresas procesadoras y a los bajos precios del mercado. Sin embargo, Alquería logró nuevamente manejar esta situación soportada también en el aumento en la penetración de hogares en los dos segmentos. La entrada al mercado de la costa con un mayor énfasis en el segundo semestre, generó un aumento y mejora en el TOM llegando en el país al 45% y superando la cifra del 2012 del 39%. Este trabajo en la región fue realizado de la mano de los 4 negocios. En el negocio de Nutrición con su marca Entera, Alquería logró una participación de 10,3% al cierre del año creciendo 40 Pb frente al promedio del 2012, y cambiando así la tendencia que tenía en los años anteriores. Este crecimiento se da en parte por el soporte de la campaña de jarras y la promoción de extra contenido realizadas durante el primer y segundo semestre. En el último trimestre logramos cambiar la tendencia al tener crecimientos sobre el año anterior con nuestra marca de entera y soportados con la campaña resaltando el sabor. Es de anotar que la categoría de Nutrición en el mercado cae un -3,4% dando un mayor desarrollo a la categoría de bienestar. 44 Bienestar siguió con una tendencia ascendente creciendo a doble dígito y llevando a la categoría a desarrollarse cada día más. Sus indicadores aumentaron llegando a tener la mayor participación de la historia de su negocio del 32,6% y de Deslactosada con el 32,7%, ratificando así el liderazgo en el segmento junto con Digestive y Bajas en Grasa. Así mismo crece en penetración en hogares en 1,7 puntos con respecto al año Estos resultados fueron acompañados de las campañas de Máquina de Excusas, la promoción de buenos momentos, y el crecimiento permanente de 0% Grasa que llega a 76,2% de participación de mercado. El negocio de Indulgencia también obtuvo resultados positivos durante el 2013, llegando a la mayor participación de mercado con la crema de leche (53,2%), lo que permite a Alquería ser líder absoluto tanto en tiendas como en supermercados. Seguimos siendo la marca con mayor lealtad por parte de los consumidores y los desarrolladores de la categoría, logrando incrementar la penetración en 200 Pb anuales pasando de 41% a 43%. En Antaño logramos tener la mayor participación hasta el momento: 7,5% (Lectura Nielsen A-S 2013), no se consiguió lanzar en el canal tradicional y se apoyó la operación con la integración a Alquería. Por último, el negocio de Snacking creció un 22% logrando cambiar la tendencia con sus marcas de BLN. La Avena creció un 16% y la Chocoleche logra duplicar sus ventas. El cambio de imagen de este último producto, Así como la estrategia utilizada durante el año, le dan el mayor crecimiento de los negocios en la compañía. Por otro lado los jugos caen un 2,4% en gran parte por la marca Cosecha Vital que sale del mercado. Esta marca no logra obtener un diferencial ante el consumidor. Con respecto a innovaciones e investigación fue un año de soporte para los negocios junto con el área de Digital que sigue siendo cada día más importante para las marcas y su desarrollo Dirección de Operaciones El área de Dirección de Operaciones está conformada por los siguientes procesos: fomento ganadero, industrial, logística y distribución, Comercial, Servicios compartidos de Finanzas y Administración: Dirección Industrial La Dirección Industrial focalizó sus esfuerzos en todas las áreas que la componen -producción, mantenimiento, calidad, ingeniería, ambiental y SYSO-, a lograr los objetivos propuestos por cada una de ellas a través de las actividades desarrolladas durante el año. Adicional y consecuentemente alineado con la directriz de la Dirección de Operaciones, participamos de la consultoría al área industrial, realizada por KEA-Partners de febrero a mayo de El alcance inicial de la consultoría cobijaba a todas las regionales donde hubiese planta pero dadas las condiciones de tiempo y de oportunidad se focalizó el mayor esfuerzo en la PEC (Cajicá). Se construyó un plan de eficiencia que tenía tres pilares fundamentales: Estructuración, Estandarización y Productividad industrial. Así mismo, construimos los planes de trabajo para desarrollar los pilares de estandarización y productividad industrial, en conjunto con los equipos industriales regionales. El trabajo estaba focalizado en encontrar palancas que pudiesen activarse fácilmente y obtener resultados relativamente rápidos (mangos bajitos) y que generaran valor. En el tema de estandarización, trabajamos el cálculo del OEE, unificación de paradas, cálculo del costo de conversión, asignación de gastos en la estandarización de centros de costo y cálculo de la depreciación. 45 En productividad industrial, construimos y desarrollamos planes de trabajo como el mejoramiento del OEE y disminución de horas extras, costos de producción y mantenimiento, en mano de obra y Costos Indirecos de Fabricación, y la estructura organizacional de producción. Lo anterior, generó un plan de ahorro globalizado de $4.300 millones de pesos para el 2013,con un costo de conversión de $/u Alcanzamos un ahorro de $3.394 millones para el año 2013 con un cumplimiento del 79 % sobre el plan original y un costo de conversión real de $/u 147,6, principalmente por el desfase en los tiempos de implementación de algunas palancas y la no ejecución al 100% de una de ellas, debido a temas legales. El desarrollo de estos planes genera positivamente un cambio de mentalidad en el equipo industrial en términos de exigencia y disciplina, muy focalizado en el logro del objetivo a través del seguimiento de cada uno de ellos. Igualmente entre febrero y marzo, la Dirección Industrial representó a la compañía en el proceso de negociación con el sindicato, de la convención colectiva de trabajo, llegando a un acuerdo en los términos legales y financieros planeados por la empresa, para los próximos 3 años. A partir del mes de abril y como decisión estratégica se modificó la estructura organizacional del área de operaciones, donde el área industrial incorpora a las gerencias técnicas regionales y entrega el área de fomento ganadero a una nueva dirección. Este cambio favoreció la implementación de los planes industriales nacionales en cada una de las áreas que lo compone, en cada una de las plantas. En producción logramos un envasado de millones de litros en nuestras 4 plantas de producción, equivalente a un crecimiento del 1,5% respecto al año Por recomendación de la consultoría antes mencionada se suspendieron las actividades de implementación del TPM (Total Productive Management) hasta que los planes de trabajo estuviesen implementados. Cuando se retomó el proceso, redefinimos la estrategia de implementación y cambiamos la consultoría técnica de TPM y nombramos un coordinador de TPM nacional. En calidad, se desarrolló el programa Cazadores del sabor con una nutrida convocatoria y, después de aplicar la metodología de trabajo y la disciplina que ella demanda, generó un entrenamiento a 32 cazadores y 12 cazadores expertos. En ingeniería, se llevó a cabo la ejecución de varios proyectos encaminados a mejorar capacidades, eficiencias y productividad en plantas.

12 En seguridad industrial se instalaron las alarmas contra incendio en la PEC en su fase 1, se realizaron los entrenamientos de trabajo en alturas, la instalación de la línea de vida en la zona de recibo de leche en la Regional Occidente (RO) y en zona de silos y recibo de la Regional Antioquia (RA). En el tema ambiental, se mantuvo el mejoramiento continuo de procesos en términos de gestión ambiental encaminados al cumplimiento de los requerimientos IFC (International Finance Corporation). Adicionalmente enfocamos nuestros esfuerzos a la legalización de los diferentes temas pendientes con la autoridad ambiental. Es así como en la RO logramos el permiso de vertimientos otorgado por la Corporación Autónoma Regional del Valle del Cauca con el desarrollo del proyecto de vertimientos al Zanjón Mirriñao. En la PEC se radicó la solicitud de concesión de aguas superficiales y profundas ante la autoridad ambiental CAR, así como la información técnica solicitada para el permiso de emisiones atmosféricas y se realizó la ingeniería de detalle para el proyecto de construcción de la segunda fase del proyecto de la Planta de Tratamiento de Aguas Residuales del cual ya tenemos autorizado el plan de cumplimiento por parte de la CAR. En la planta de Santa Marta se construyó la red hidráulica de alcantarillado cumpliendo así las exigencias de la autoridad ambiental y logramos la conexión de suministro de agua potable a través de Metroagua Producción El OEE tiene un incremento del 12%, pasando del 61.6% en el año 2012 al 69.2 en el año Mejoramiento del nivel de servicio del proceso de Recepción, Esandarización y Mezclas, el cual pasó de 92.97% en enero de 2013 al 98.9% en diciembre del mismo año, incrementándose en un 6%. Mejoramiento del Nivel de servicio de Cuarentena, que pasó de 93.12% en enero de 2013 a 96.35% en diciembre, incrementándose en un 3.4%, gracias a la gestión en montacargas y optimizaciones de recorrido. El año 2013 tuvo un crecimiento en el envasado en unidades del 2.1% frente al año 2012, pasando de 293 a 299 millones de unidades, bajando el nivel de reclamaciones en un 15%, pasando del 1.27% en el acumulado 2012 y cerrando el último trimestre del año 2013 en 1.07% Aseguramiento de Calidad Durante el año 2013, el área de Aseguramiento de Calidad obtuvo los siguientes logros: Consolidación del grupo de Cazadores del Sabor, definiendo los perfiles de leche, análisis de vida útil y apoyando al equipo de I&D en sus proyectos. Ampliación del alcance para la certificación del Sistema de Gestión de calidad ISO 9001:2008 en las regionales de Occidente y Antioquia. Modernización del sistema de control de documentación en la organización por medio de un software que está en proceso de parametrización. Quality Chekd realizó auditorías de seguimiento en todas las regionales con resultados satisfactorios: PLANTA Regiónal Sabana Regiónal Occidente Regiónal Antioquía Regiónal Costa QUALITY CHEKD 98,6% 98,4% 98,0% Auditoría Diagnóstico Integración del proceso de gestión de quejas al Sistema de gestión de calidad con alcance nacional. Actualización de la plataforma de comunicación del Call center de servicio al cliente como base para la implementación del Customer Relationship Management (CRM) Alquería Proyectos e Ingeniería Durante el año 2013, el Área de Proyectos, Mantenimiento e Ingeniería trabajó activamente en proyectos cuya principal finalidad fue: Optimizar y mejorar capacidades de equipos y procesos productivos logrando la reducción en los costos operativos. Aumentar la productividad a nivel nacional a través de la gestión temprana de proyectos y mantenimientos preventivos. Establecer y divulgar programas ambientales nacionales en temas de residuos (3R s Reduce, reutiliza y recicla) y agua potable. Gestionar el proceso de legalización ambiental de todas las plantas que está trámite (etapa final). Continuar con el mejoramiento continuo de procesos en términos de gestión ambiental, encaminados al cumplimiento de los requerimientos IFC. Continuar con la implementación de producción más limpia a través de la eficiencia en el uso de los recursos naturales dentro de los procesos productivos con miras a enfocarnos en una productividad sostenible. Realizar seguimiento, análisis e implementación de planes de mejora para cumplimiento de los indicadores de servicios industriales y mantenimiento. Regional Sabana Seguimiento de los trámites legales ambientales. Acompañamiento técnico asistido por la corporación autónoma regional CAR. Plan de eficiencia KEA ahorro de agua: desarrollo de obras civiles y compra de equipos para optimizar el consumo de agua potable dentro de la planta. Se construyeron dos tanques (de 6 m3 y 3 m3) para la reutilización de agua potable en área de esterilizadores, tanque asépticos, lavadora de cestillos, baños de la planta y mangueras de limpieza. En cuanto a los equipos, se instalaron contadores de agua y pistolas ahorradoras para las áreas de pasteurizadores, CIP, tanques asépticos y esterilizadores y en los baños se instalaron sistemas de ahorro (sanitarios, orinales y lavamanos). Con la implementación de este proyecto tenemos una disminución de m3/mes en el consumo de agua potable y de 2.588,4 m3 /mes en agua residual para un ahorro total de $ pesos. Inicio de obras civiles para la mitigación del ruido ambiental generado en la planta con el fin de garantizar las buenas relaciones con la comunidad aledaña y lograr un mejor ambiente de trabajo. Oferta Inventario Logística Inventario 46 Acompañamiento 47 OfertaInventario Certificación Ingeniería de detalle para la construcción de la segunda fase de la Planta de Tratamiento de Agua Residual Industrial (PTARI) con el fin de lograr cumplimiento del plan establecido con la autoridad ambiental para el otorgamiento de permiso de vertimientos. Instalación de un sistema de riego mejorado con el fin de utilizar el agua residual industrial proveniente de la PTAR para el cumplimiento de los requisitos ambientales establecidos por la CAR. Adecuación e instalación de planta para la producción de arequipe a través de la puesta en funcionamiento de 2 marmitas y envasadora MZ. A través de este proyecto se logró el aumento de la capacidad de producción (Planta en PEC). Implementación de sistema de llenado para envasadora TBA 19 con cambio de formato Prisma e inclusión de pitillo en el mismo para presentación de 225 ml en nuevos productos como avena (casera y canela) y Chocoleche. Adquisición, instalación y puesta en marcha de Planta Piloto con capacidad de 60 lts/hora para el área de Investigación y Desarrollo I+D la cual cuenta con un sistema de ultrapasteurización directa e indirecta y máquina llenadora. Adicionalmente se adecuaron salas para laboratorio con una zona de cuarto frío. Implementación de un sistema para la optimización de proceso de envasado de jugos en la planta DASA. Regional Occidente Desarrollo de la red de aguas residual industrial hasta el punto de vertimiento asignado por la autoridad Ambiental (Zanjón Mirriñao) para el otorgamiento del permiso de vertimientos. Ampliación de la capacidad de almacenamiento mediante un silo de litros en la zona de recibo de leche con sistema de limpieza automático Cleaning in Place (CIP). Mejoramiento de instalaciones físicas con la ubicación de una cubierta en el área de recibo de leche que cuenta con una línea de vida, mejorando las condiciones del área de trabajo de los colaboradores y garantizando el cumplimiento de la norma de seguridad industrial. Repotencialización de máquina envasadora Prepac AS-2 y posterior puesta en marcha para aumento de la capacidad de envasado para referencias de 200 ml, ampliando el portafolio de ventas de la compañía. Logística Almacenamiento Acompañamiento Oferta Inventario Certificación

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