NUEVO AÑO. SaludNatural. PROPóSITOS SAlUdABlES PARA El. MIS PROdUCTOS BIO: LOS IMPRESCINDIBLES. MINdFUlNESS: VIVE EL AQUÍ Y EL AHORA

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1 08 PUBLICACIÓN GRATUITA DE HERBOLARIO NAVARRO ENERO 2015 MENSUAL MIS PROdUCTOS BIO: LOS IMPRESCINDIBLES CONFIGURA TU SET de BEllEZA BIO MINdFUlNESS: VIVE EL AQUÍ Y EL AHORA SaludNatural PROPóSITOS SAlUdABlES PARA El NUEVO AÑO

2 Laxater 45 comp Crema bálsamo aloe ying 200ml Chucrut 700mg 10,15 Comprando 2, la 2ª unidad sale a, 5,08 Ahora 19,95 Comprando 2, la 2ª unidad sale a, 9,98 Ahora 2,60 Comprando 2, la 2ª unidad sale a, 1,30 Ahora Alfabeto blanco 500gr Aceite aguacate 125ml L Carnitina 1000mg 20amp 1,98 Comprando 2, la 2ª unidad sale a, 0,99 Ahora 15 Comprando 2, la 2ª unidad sale a, 7,50 Ahora 20,75 Comprando 2, la 2ª unidad sale a, 10,38 Ahora Aquí tienes algunos de los productos que podrás encontrar de promoción durante el mes de enero. Pero tenemos muchos más! Ven a las tiendas de Herbolario Navarro y descubre todo lo que te puedes llevar al 50% de descuento en la segunda unidad. * Promoción válida en todas las tiendas Herbolario Navarro, excepto en la tienda virtual Te esperamos!

3 08 PUBLICACIÓN GRATUITA DE HERBOLARIO NAVARRO SaludNatural ENERO 2015 SUMARIO Edición: Herbolario Navarro Coordinación y Publicidad: José Navarro y María Albert Redacción: Herbolario Navarro y mindthebrand Colaboraciones: Eva Mayordomo, Ana María Rodríguez, Guadalupe Martín, Carolina Girbés, Silvia Alcocer, Lorena Castillo, Rosana Sospedra, Marina Bleda. documentación: Herbolario Navarro Administración: Herbolario Navarro San Vicente. C/San Vicente 63 T info@herbolarionavarro.es diseño y Maquetación: mindthebrand Fotografía: Archivo Herbolario Navarro y Archivo mindthebrand Impresión: Hathi Estudio Creativo depósito legal: V Edición Responsable. Revista impresa en papel ecológico y exento de cloro. La coordinación de la revista no se identifica necesariamente con la opinión expresada en los artículos, ni de las actividades que se desarrollan en el centro. Textos basados en alegaciones de la EFSA Herbolario Navarro Online Editorial No dejes el activismo sólo para las ONG Calendario de actividades Tema del mes Propósitos saludables para el nuevo año Nuestro Té Té de invierno Belleza Configura tu set de belleza Bio Alimentación Mis productos Bio: los imprescindibles Bienestar Mindfulness: vive el aquí y el ahora Breves Tu salud Calendario de salud natural Hogar Hogar limpio, hogar saludable Ecología Madera certificada: bosques sostenibles Ocio Tiempo libre sin gastar demasiado Libros Escuela de felicidad Fundación José Navarro Paisatges sostenibles Actualidad Navarro Eventos Club Navarro Los más pequeños también cocinan Nueva tienda en Valencia Club Navarro Nuevo año, nuevos productos Para ti Mollete chino relleno Avance próximo número

4 4 HERBOLARIO NAVARRO ONLINE VISTO EN... FACEBOOK YOUTUBE TWITTER PINTEREST INSTAGRAM... Síguenos en Facebook y anímate a seguir nuestras recomendaciones para disfrutar de una dieta saludable con los productos más naturales. Sabes organizarte tus horarios para una correcta alimentación? La selección de consejos para unos hábitos nutricionales saludables, los puedes encontrar en nuestras redes sociales. Hazte fan! En nuestra redes también hemos tenido tiempo de celebrar con un toque online las Navidades y el Año Nuevo Ha sido un placer compartir estas fiestas con todos nuestros amigos y seguidores Sois lo más! facebook.com/ herbolarionavarro También nos ha BurjassotACIS, que ha compartido un estupendo artículo sobre la tienda que Herbolario Navarro tiene en Burjassot (Valencia). Gracias por vuestro cariño! twitter.com/ HNsaludnatural pinterest.com/ hnsaludnatural youtube.com/user/ HerbolarioNavarro instagram.com/ nos ha mencionado en Twitter! Ya puedes encontrar sus postres en el lineal de nuestras tiendas. Riquísimos y súper saludables. Síguenos y estate atento a todas nuestra novedades! blog.herbolarionavarro.es navarro herbolario herbolarionavarro.es también puedes leernos online!

5 EDITORIAL 5 No dejes el activismo sólo para las ong, practícalo tú mismo en tu día a día POR JOSÉ NAVARRO A principio del mes de diciembre tuve la ocasión de visitar el Artic Sunrise, el barco de Greenpeace que ya se ha convertido en todo un símbolo del activismo a favor del medio ambiente. Fue una experiencia enriquecedora en la que pude conocer de primera mano los últimos acontecimientos que han protagonizado activistas de esta organización ecologista. El Artic Sunrise, en su periplo por España, hizo una parada en el Puerto de Valencia, en la Marina Real Juan Carlos I, con motivo del juicio al que se vieron sometidos unos activisitas tras su protesta en la Central Nuclear de Cofrentes. Fue una oportunidad única para, como socios que somos, conocer el interior de este barco, su actividad y alguno de los últimos acontecimientos que ha protagonizado esta entidad. Entre otras cosas pudimos ver las barcas dañadas de los 3 activistas heridos en las protestas contras las prospecciones petrolíferas en las Islas Canarias; así como asistir a una En definitiva fue una oportunidad para volver a tomar a conciencia de la importancia de cuidar el medio ambiente y de defender el derecho que todos tenemos a luchar por su preservación. Cada uno de nosotros en nuestros actos diarios debemos ser responsables con el medio ambiente. Las organizaciones ecologistas hacen una labor fundamental, como he podido comprobar en esta visita, pero no son las únicas que pueden luchar para defenderlo: tú en tu hogar, en tus desplazamientos, en tu forma de alimentarte y en tu tiempo de ocio puedes hacer mucho por conservar el bienestar del Planeta. charla informativa sobre la campaña para salvar el Ártico, por parte de miembros de Greenpeace.

6 CALENDARIO DE ACTIVIDADES 6 VALENCIA ACTIVIDADES ENERO HERBOLARIO NAVARRO C/SAN VICENTE C/ San Vicente, info@herbolarionavarro.es HERBOLARIO NAVARRO C/ÁNGEL GUIMERÁ C/ Ángel Guimerá, angelguimera@herbolarionavarro.es HERBOLARIO NAVARRO AV. ARAGÓN Avda. Aragón, aragon@herbolarionavarro.es HERBOLARIO NAVARRO AV. PÍO XII Avda. Pío XII, campanar@herbolarionavarro.es HERBOLARIO NAVARRO C/ALBORAYA C/ Alboraya, callealboraya@herbolarionavarro.es HERBOLARIO NAVARRO AV. PERIS Y VALERO Av. Peris y Valero, perisyvalero@herbolarionavarro.es HERBOLARIO NAVARRO MISLATA C/ Santa Teresa, mislata@herbolarionavarro.es HERBOLARIO NAVARRO TORRENT Avda. al Vedat, torrent@herbolarionavarro.es HERBOLARIO NAVARRO BURJASSOT Ctra. Llíria, burjassot@herbolarionavarro.es HERBOLARIO NAVARRO ALZIRA C/ Benito Pérez Galdós, alzira@herbolarionavarro.es DÍA HORA CENTRO otros Degustación Hamburguesa vegetal y ecológica mediterránea y Hamburguesa vegetal y ecológica de brócoli Bio Cesta MIÉRCOLES 7 C/ SAN VICENTE Degustación Tofu ahumado ecológico y seitán fresco ecológico Bio Cesta JUEVES 8 C/ SAN VICENTE MIÉRCOLES 21 C/ SAN VICENTE Taller de Mindfulness Imparte: Luz M. Martínez, psicóloga JUEVES 8 19:15 AV. PÍO XII Taller de Reflexología podal Ser terapeuta: herramienta personal y laboral Imparte: Cristina Viñals VIERNES 9 17:30 C/ SAN VICENTE Taller de meditación Saber meditar Imparte: José Gregorio Pérez. Asociación Cultural Sahaja Yoga SÁBADO 10 11:30 C/ SAN VICENTE JUEVES 15 18:00 TORRENT VIERNES 16 18:00 AV. ARAGÓN MIÉRCOLES 28 18:00 MISLATA Charla de Meditación El escondido Egipto Imparte: Vicente Marquez. APIAC LUNES 12 18:00 C/ SAN VICENTE Charla de Meditación Los misterios de la vida y la muerte Imparte: Javier Llopis. APIAC MARTES 13 18:00 C/ ÁNGEL GUIMERÁ

7 CALENDARIO DE ACTIVIDADES 7 DÍA HORA CENTRO otros Taller de sanación Por qué decir gracias nos hace sentir bien Imparte: Patricia Abarca JUEVES 15 17:30 C/ SAN VICENTE Charla Imaginarte Imparte: Isabel Albella. Escuela de felicidad VIERNES 16 17:30 C/ SAN VICENTE Charla de Feng shui Por qué aprender Feng shui y sus beneficios Imparte: Víctor. Arquindeco Feng shui SÁBADO 17 11:30 C/ SAN VICENTE Degustación Hamburguesa vegetal y ecológica de setas y manzana y Hamburguesa vegetal y ecológica de brócoli Bio Cesta LUNES 19 C/ SAN VICENTE Charla de Budismo Aprende a meditar Imparte: Ana Donaire. Centro Budista Kadampa LUNES 19 18:00 MISLATA Presentación del libro Cómo comprender la mente Imparte: Rosa Moros. Centro Budista Kadampa MIÉRCOLES 21 18:00 BURJASSOT Charla de alimentación Plato combinado ideal Imparte: Yo Isasi JUEVES 22 18:00 AV. PÍO XII Charla de Budismo Cómo ser feliz Imparte: Isabel Rams. Centro Budista Kadampa LUNES 26 18:00 AV. ARAGÓN Degustación Aceite ecológico Camino de Aníbal MARTES 27 C/ SAN VICENTE MIÉRCOLES 28 C/ SAN VICENTE Charla de Budismo Meditación, fuente de felicidad Imparte: Rosa Moros Centro Budista Kadampa MIÉRCOLES 28 17:30 C/ SAN VICENTE Charla de psicología Porqué vivimos con ansiedad? Imparte: María Lopez. Psicóloga JUEVES 29 17:30 C/ SAN VICENTE Charla de Meditación Aprendiendo a vivir feliz Imparte: Vicente Marquez. APIAC VIERNES 30 18:00 AV. PÍO XII Cursos y conferencias gratuitos. Plazas limitadas. No se admiten reservas (excepto en las especificadas como necesarias). Más información en su centro Herbolario Navarro o en el

8 CALENDARIO DE ACTIVIDADES 8 CASTELLÓN HERBOLARIO NAVARRO PLAZA DEL REAL Pl. del Real, 1 (Ed. Cine Saboya) castellon@herbolarionavarro.es DÍA HORA CENTRO otros Taller de reiki Imparte: Juan Manuel García, maestro de reiki VIERNES 16 18:00 PZA.REAL Charla de antropología Ecología en la era de acuario Imparte: J. Rafael Pavía MIÉRCOLES 21 18:00 PZA.REAL MADRID HERBOLARIO NAVARRO C/ FUENCARRAL C/ Fuencarral, fuencarral@herbolarionavarro.es DÍA HORA CENTRO otros Charla de meditación La mente del yogui. Gestión emocional y falsos mitos de hoy en día Imparte: Michele Chelleri SÁBADO 10 11:30 C/ FUENCARRAL Charla de salud La biología de los milagros Imparte: Fernando García Suárez VIERNES 16 19:00 C/ FUENCARRAL Taller de meditación Beneficios de la meditación Sahaja Imparte: Humberto Rodríguez SÁBADO 17 11:00 C/ FUENCARRAL Charla de salud Averigua el secreto del osteópate. Cómo solucionar el dolor de espalda corrigiendo sus causas. Imparte: Fernando Queipo. Centro Fisioterapia Osteofisio VIERNES 23 19:00 C/ FUENCARRAL Charla de crecimiento personal Coaching PNL e inteligencia emocional Imparte: Jorge Fernández SÁBADO 31 18:00 C/ FUENCARRAL PALMA HERBOLARIO NAVARRO PALMA C/ Jaume II, palma@herbolarionavarro.es Cursos y conferencias gratuitos. Plazas limitadas. No se admiten reservas (excepto en las especificadas como necesarias). Más información en su centro Herbolario Navarro o en el

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10 10 TEMA DEL MES PROPóSITOS SAlUdABlES PARA El NUEVO AÑO AFRONTA 2015 CUIDÁNDOTE DE FORMA NATURAL Lo queramos o no, aprovechamos cada mes de enero para empezar una nueva forma de vida, o como mínimo, plantearnos algunos retos personales. Empezamos el año con fiestas y celebraciones y cuando dejamos de nuevo pies en el suelo, decidimos que es un buen momento para plantearnos cambios. Nosotros te animamos para que en tu lista de objetivos no falte el cuidarte de forma natural. Porque sentirte bien, con salud y con energía, es fundamental para afrontar con éxito cualquier objetivo que te propongas. El mes de enero es clave para nuestro organismo y para nuestra salud. Hemos vivido días de celebraciones en los que casi son inevitables los excesos, y además, tenemos todo un año por delante para programar e intentar que sea mejor que el anterior. Por lo tanto Hay que prepararse para ello! Depurar nuestro organismo después de las fiestas de Navidad, Año Nuevo y Reyes, mantenernos en nuestro peso ideal con una dieta sana y equilibrada y practicando ejercicio, y sobe todo, evitar y controlar los estados de estrés y ansiedad, han de ser casi una prioridad en nuestros objetivos personales. Si nos sentimos bien con nosotros mismos, físicamente sanos y con un estado de ánimo positivo, será mucho más fácil conseguir los objetivos que nos propongamos. Aquí te damos algunas recomendaciones para que con productos naturales, afrontes 2015 con AFRONTA 2015 energías renovadas. CON ENERGÍAS RENOVADAS, AYUDÁNDOTE DE PRODUCTOS NATURALES DEPURA TU ORGANISMO Los productos naturales pueden ayudarte a depurar tu organismo después de las fiestas, de forma que tu hígado recupere su normal funcionamiento. Son una opción para recobrar tu bienestar y esa sensación de vuelta a la normalidad con una alimentación saludable. hepanorm. (Antes: Hepa Depur). Se compone de Rábano negro, Alcachofera, Achicoria, Cardo mariano, Diente de león, Colina e Inositol. Posología: 1 vial por la noche. Precio: 18,95 /20 viales (0.93 /día) VINAGRE de MANZANA. Puedes tomarlo en cápsulas, la forma más cómoda y agradable de tomar este producto en el momento adecuado. Posología: tomar tres cápsulas al día. Precio: 18,85 bote de 120 cápsulas (0.47 /día) La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria EFSA reconoce que la Alcachofera, el Cardo Mariano o la Colina, contribuyen al buen funcionamiento y la desintoxicación del hígado, protegiéndolo y ayudando a mantener los jugos digestivos y promover la digestión. También el Diente de león tiene propiedades depurativas hepáticas y está recomendado para el equilibrio del PH del estómago, mientras que la Achicoria ayuda a la pérdida de peso y también contribuye a la salud del hígado. Por su parte, el Rusco ayuda a mejorar la circulación en las piernas y mejorar la sensación de pies cansados y piernas pesadas.

11 TEMA DEL MES 11 CONTROLA TU PESO Si llevas una dieta sana y variada y practicas un poco de ejercicio, te será mucho más fácil controlar tu peso ideal. En este caso, los productos naturales pueden ayudarte en tu objetivo de mantenerte. COlA de CABAllO. Aunque puedes tomarlo como infusión, también tienes la opción de tomarlo en cápsulas para tu mayor comodidad. Posología: 1 o 2 cápsulas antes del desayuno, comida o cena. Precio: 7.60 bote de 120 comprimidos ( /día) l-carnitina. Sólo se recomienda para personas que hacen deporte. Una opción para sacar el máximo rendimiento a tus entrenamientos. Posología: 1 vial media hora antes de hacer ejercicio. Precio: caja de 20 ampollas ( 1.04 /día) Mientras que la Cola de caballo tiene propiedades diuréticas y se le considera coadyuvante en el tratamiento del sobrepeso, la L-Carnitina es un aminoácido que transporta los ácidos grasos al interior de la mitocondria, la parte de la célula que se encarga de la producción de energía. Está indicado para aquellas personas que practican deporte, ya que sólo mediante el ejercicio físico, la L-Carnitina es capaz de transformar las grasas en energía. ADIOS A LA ANSIEDAD Y EL ESTRÉS A lo largo del año, son muchas las situaciones que nos pueden llegar a sobrepasar. El trabajo, los niños el día a día y la necesidad de ser multitarea para llegar a todo, a veces pasa factura. También encontramos en la madre naturaleza algunos productos que nos pueden ayudar a controlar la ansiedad ante estas situaciones. TRIPTóFANO. Puede ser nuestro aliado en los periodos concretos en los que la ansiedad nos provoca agotamiento extremo o bajo estado de ánimo. Posología: 1 cápsula antes de desayunar y 1 antes de cenar. Precio: bote de 60 cápsulas (0.95 /día) El triptófano, junto con las vitaminas, es el responsable de la producción de la serotonina, conocida como la hormona de la felicidad. Es un neurotransmisor cerebral que reduce la sensibilidad al dolor, actúa como relajante y favorece el sueño. Por todo ello se le considera potencialmente útil para el tratamiento de la ansiedad, ya que además regula el estado de ánimo y el apetito. BIBLIOGRAFÍA: Guía integral de herboristería y dietética. Jordi Cebrián Editorial Integral / Diploma en Alimentación Natural y Complementos Dietéticos. Módulo IV Herbodietética. José Luís Ríos y Rosa A. Sendra. Universitat de València. SIÉNTETE BIEN CONTIGO MISMO Y PLANTÉATE OBJETIVOS REALISTAS

12 12 NUESTRO TÉ TÉ de INVIERNO TÉ VERDE SENCHA, BAYAS NEGRAS, FRESA, FRAMBUESA, HIGO Y PÉTALOS DE PEONIA Nuestra recomendación de enero empieza con una base de Té Verde Sencha. Ya sabes que el té verde es el más consumido en Japón y se prepara a partir de la primera cosecha del año, cuando nacen los primeros brotes. Éstos reciben un breve tratamiento de vapor y secado con aire caliente y después se enrollan las hojas hasta que adquieren un aspecto de pequeñas agujas. Todo un ritual tradicional que además contribuye a mantener la mineralización de los dientes, gracias al alto contenido que este té tiene en fluoruros, tal y como reconoce la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA). A esta base le añadimos moras negras, que se componen principalmente de agua, son muy bajas en calorías y tienen un gran aporte de vitamina C, minerales y fibra. El siguiente ingrediente son la fresas, que aportan minerales como el magnesio, el potasio y el fósforo, además de ser ricas en vitamina C y antioxidantes. Según la OCU, los granos de la fresa, llamados aquenios, estimulan suavemente el tránsito intestinal. Y qué mas? La mezcla se compone también de frambuesa, reforzando así el contenido en vitamina C y aportando vitamina B1. Además, la OCU destaca su alto contenido en fibra, casi un 7%. Y por último el higo, que aporta los azúcares necesarios, además de ser una interesante fuente de potasio. Y todo ello acompañado de pétalos de peonia, una flor que le aporta aroma y color a esta infusión especial de invierno. Disfrútala! PUBLIRREPORTAJE. SOLGAR RECOMIENDA: ESTER C PlUS MG LA VITAMINA C EN FORMA DE ESTER C ES UN COMBINADO DE ÁCIDO ASCÓRBICO CON CALCIO El método de combinación es la precipitación del ascorbato cálcico sin utilizar disolventes como la acetona o el alcohol. La extracción utilizada se basa en el uso de agua depurada, a través de la cual se obtiene una serie de metabolitos (ácido L treónico, Ácido L lixónico y ácido L xilónico), que son sustancias bioquímicamente iguales a las sustancias producidas por nuestro propio organismo como resultado del procesamiento hepático de la vitamina C ingerida. Se ha demostrado que dichos metabolitos son la clave para aumentar los niveles de vitamina C en la sangre y en los tejidos. La vitamina C en forma de Ester tiene un ph 7, es decir, neutro y, por tanto, no causa problemas de acidez. Este ph neutro hace que su paso a la sangre sea mucho más rápido y que su permanencia en el organismo sea el doble que la del ácido ascórbico, ya que es excretado de forma más lenta. De esta manera, se garantiza un aumento de absorción celular. La vitamina C en forma de Ester, tiene un nivel de absorción celular cuatro veces más alto que el ácido ascórbico normal. La vitamina C en forma de Ester, cuando se combina con flavonoides, ofrece las ventajas adicionales que proporcionan la acerola, los flavonoides cítricos, la rutina y el escaramujo. Se deben incorporar los flavonoides en estado de ph neutro, permitiendo así al organismo utilizar estos importantes factores sinérgicos de forma más suave y eficaz. Los complementos alimenticios no deben utilizarse como sustitutos de una dieta equilibrada y variada y un estilo de vida saludable.

13 BELLEZA 13 TU SET de BEllEZA BIO ELIGE PRODUCTOS NATURALES PARA CUIDAR Y LIMPIAR TU PIEL Si quieres cuidar tu piel, tu cabello y hacerlo de forma saludable, debes empezar por eliminar de tu día a día los productos de belleza e higiene que contengan parabenos, parafinas, siliconas y otros productos químicos derivados del petróleo. Quizá el nuevo año es buen momento para incorporar algunos productos elaborados a partir de ingredientes naturales. SI ELIGES COSMÉTICA NATURAL, BUSCA PRODUCTOS QUE ESTÉN ACREDITADOS POR SELLOS DE CALIDAD DE RECONOCIDAS ORGANIZACIONES PARA TU HIGIENE DIARIA GEl Gel Miel y Avena 750 ml (Codonyer y March) 10, semanas Gel Aloe Vera 750 ml (Terra Verda) 10, semanas Gel Propóleo 500ml (Codonyer y March) 11,60. 1 mes ChAMPú Miel y Manzanilla 500 ml (Codonyer y March) 9, semanas Champú Avena 500 ml (Terra Verda) 9, semanas Champú Propóleo 250ml (Codonyer y March) 9,60. 1 mes Champú gel infantil (Terra Verda) 13, semanas desodorante Desodorante roll-on Aloe Vera (Terra Verda) 11,00. 3 semanas Crema refrescante Alumbre + Hierbas pies (Terra Verda) 12,40. 1 mes Piedra desodorante ecológico (Terra Verda) 8,90. 1 año En cosmética e higiene natural, dispones de productos ecológicos certificados por organismos oficiales. Estas entidades nos aseguran que son productos de origen natural y/o ecológico, si conservantes ni colorantes artificiales, que no han sido testados en animales y que se presentan en envases o embalajes que son biodegradables o reciclables Aquí te dejamos algunas recomendaciones para que estudies tu presupuesto y valores qué productos puedes ir incorporando en tu vida diaria. Además, para que puedas compararlo con tus productos habituales, te indicamos cuál es su duración aproximada para que de esta forma, puedas ajustar tu presupuesto a tus necesidades. PASTA dentífrica Dentífrico Menta daily care (Logodent) 3,40. 1 mes Dentífrico en polvo limón (Per-blan) 4,19. 2 meses CUIDADOS FACIALES Y CORPORALES hidratante CORPORAl Loción corporal de Propóleo 300 ml (Codonyer y March) 13,80. 3 meses Aceite de almendras dulces 500 ml (Terra Verda) 9,50. 3 meses hidratante FACIAl Crema regeneradora facial de Propóleo 50 ml (Codonyer y March) 19, semanas Crema hidronutritiva de Aloe 50 ml (Terra Verda) 22,60. 1 mes PARA El AFEITAdO Espuma de afeitar Té verde y Avena 300 ml (Proraso) 8, semanas Tarro jabón afeitar Eucalipto 150 ml (Proraso) 6, semanas Bálsamo después del afeitado (Weleda) 13, semanas

14 14 ALIMENTACIÓN ORGANIZA TU PRESUPUESTO PARA UNA COMPRA SALUDABLE MIS PROdUCTOS BIO: los IMPRESCINdIBlES Cuidar la alimentación básica incorporando productos BIO en nuestra dieta es una opción muy sana y saludable. Dejando de lado los productos refinados, como la harina y el azúcar blancos, y decantándonos por la opción integral de alimentos como el pan, el arroz o la pasta, proporcionaremos a nuestro organismo las vitaminas y los nutrientes naturales que necesita. POR QUÉ INTEGRALES? Tanto en los cereales integrales como en la pasta integral encontramos la denominada fibra soluble, la cual ayuda a bajar los niveles de colesterol en sangre, a la vez que participa en que tengamos un corazón más saludable. Además de ser ricos en fibra, son alimentos ricos en hidratos de carbono de absorción lenta, con lo que además de saciar nuestro apetito, nos ayuda a controlar el peso al ser útiles para comer menos. Los cereales integrales son también ricos en vitaminas del grupo B, vitamina E y en minerales como el hierro, zinc, cobre, magnesio, selenio y fósforo. Además estos cereales aportan hidratos de carbono complejos, mucho mejores que los hidratos de carbono simples, que tienen un alto índice glucémico. PRODUCTOS ECOLÓGICOS Si optas por introducir productos ecológicos en tu dieta, estarás eligiendo alimentos más sanos y seguros para tu organismo, ya que conservan todos sus nutrientes y vitaminas, así MERIENDAS SALUDABLES CON LECHE DE SOJA Y GALLETAS ARTESANAS INTEGRALES DE MANZANA. DESCUBRE NUEVOS SABORES!

15 ALIMENTACIÓN 15 DESAYUNO CON LECHE DE SOJA Y COPOS DE AVENA O TRIGO. PUEDES AÑADIRLE AZÚCAR MORENO O ENRIQUECERLO CON UN PREPARADO DE CACAO. EMPIEZA EL DÍA CON ENERGÍA! como todas sus propiedades organolépticas. Al proceder de agricultura ecológica, estos productos han sido cultivados sin la utilización de productos químicos tóxicos, y por lo tanto son beneficiosos para tu salud y también para la conservación de los ecosistemas. Estos alimentos no están manipulados genéticamente y se basan en el saber de la agricultura y la ganadería tradicionales. Si optas por ellos, contribuyes a la mejora de la biodiversidad, muestras tu compromiso con UNOS ESPAGUETIS INTEGRALES CON TOMATE TRITURADO ECOLÓGICO? DELICIOSOS! tu entorno natural y fomentas la utilización de variedades locales y la producción de temporada. TE ANIMAS A PROBAR LO ECO? Aquí te dejamos algunas recomendaciones para que tu cesta de la compra sea BIO, sin que tu bolsillo se resienta. Hemos reunido una nutrida variedad de productos, para que con 50 euros, puedas elaborar desayunos llenos de energía, así como sabrosos platos de pasta o legumbres. Pan, aceite, huevos o leche, son algunos de los alimentos básicos de nuestra dieta, y si los consumimos en su opción ecológica, notaremos sus beneficios en nuestra salud. Te animas a disfrutar de tu experiencia ECO por 50 euros? Ayúdate de - ARROZ INTEGRAL REDONDO 1KG 3,40 - TOMATE FRITO 720 G 3,95 - COPOS AVENA 500 G 1,85 - TOMATE TRITURADO 1,75 - GALLETAS ARTESANAS INTEGRALES DE MANZANA (LA CAMPESINA) 180 G 1,86 - PREPARADO CACAO DESAYUNO 2,95 - ESPAGUETIS INTEGRALES 500 G 1,90 - COPOS TRIGO 500 G 1,60-2L DE BEBIDA DE SOJA 1,99 X2 = 3,98 - AZUKIS 500 G 2,70 - GARBANZOS 500 G 2,65 - AZÚCAR MORENO 1KG 4,78 - HUEVOS 6 UDS 1,96 - ACEITE OLIVA 750 ML 8,10 - PAN TOSTADO INTEGRAL 2,70 - MACARRONES BLANCOS 500 G 1,95 - PAN DEL DÍA DE SEMILLAS 2,35 - SAL ATLÁNTICA FINA (BIOCOP) 0,98 EL PAN DEL DÍA DE SEMILLAS, TOSTADAS DE PAN INTEGRAL, ARROZ INTEGRAL REDONDO PROPORCIONA A TU ORGANISMO LA FIBRA Y LOS HIDRATOS MÁS SALUDABLES. nuestra recomendación y cambia los productos que menos consumas por la versión ecológica de los que más te gustan. Verás como finalmente encuentras ese equilibrio entre tu presupuesto y tus hábitos alimenticios. TU CESTA DE LA COMPRA BIO POR 50 EUROS

16 16 BIENESTAR MINdFUlNESS: VIVE El AQUí Y El AhORA CONCIENCIA PLENA PARA FIJAR TU ATENCIÓN EN EL MOMENTO PRESENTE La atención plena que nos propone mindfulness nos invita a parar, a practicar un estilo de vida relajado y a realizar cada cosa por separado. Nos propone centrarnos en las sensaciones y en cómo nuestro cerebro las percibe, para así vivir una experiencia vital más gratificante. Es como vivir la vida a cámara lenta, disfrutando y apreciando cada detalle. Si hay algo que altera nuestro día a día, es pensar sobre un futuro incierto o lamentarnos de problemas que nos afectaron negativamente en el pasado. Esta situación hace que realmente estemos desconectados del presente. Mindfulness nos plantea precisamente lo contrario. Nos propone concentrarnos en el ahora, alcanzar una paz mental que nos permita lograr la máxima conciencia de cada momento, volver a centrar la atención en nosotros mismos a través de ejercicios de relajación, respiración y toma de conciencia, para aislar nuestro presente de influencias negativas. Para iniciarte por tu cuenta en el mindfulness, has de empezar a concentrarte en las pequeñas cosas, disfrutar de ellas y ser plenamente consciente de estar viviéndolas en positivo. Se trata de recopilar esos pequeños momentos de alegrías conscientes y alejar las preocupaciones de tu cabeza. Aquí tienes algunos ejercicios para empezar a practicarlo, seguramente el ritmo de vida no te permitirá realizarlos todos los días, pero inténtalo y vive la experiencia. Poco a poco, irás descubriendo tus mejores momentos para practicar tu propio mindfulness. MINDFULNESS EN TU VIDA COTIDIANA: CONSEJOS DE INICIACIÓN PARA EMPEZAR El día: en vez de lavarte los dientes automáticamente sin pensar en nada, siente el sabor y la textura del dentífrico, el contacto del cepillo de dientes en tus encías, la frescura del agua al enjuagarte En la ducha, regula la temperatura notando cómo tu cuerpo reacciona con el agua helada y con la caliente, siente el aroma del gel y observa su textura cuando cae sobre la esponja haz que el chorro de agua caiga sobre tu cabeza y masajéala con dulzura. Sécate, ponte crema y vístete lentamente. Para acabar, haz unas respiraciones profundas y quédate con la sensación de tranquilidad, relax y conciencia. TE TOCA ESPERAR? hacer cola o esperar nos aburre, nos agobia o nos pone de mal humor. Te proponemos que aproveches ese tiempo muerto de una forma muy especial y te lo dediques a ti. Toma conciencia de tu postura, del ritmo de tu respiración, del tacto de la ropa que llevas puesta sobre tu piel. Observa las palmas de tus manos, tus muñecas, tus uñas no se trata de autocriticarte, sino de tomar conciencia de ti mismo. Analiza en qué piensas cuando no haces nada pregúntate cómo te sientes. hora de COMER: comer es un auténtico placer. Disfrútalo y no lo hagas viendo la tele o mientras lees o miras el móvil. Estimula tu olfato, prepárate una ración que no sea excesiva, saborea cada bocado, mastica lentamente, juega a descubrir los ingredientes y siente las distintas texturas de los alimentos. Cuando termines, no te levantes enseguida de la mesa, respira profundamente durante un rato y concéntrate en las últimas sensaciones que te ha dejado la comida.

17 BREVES 17 COMIdA SANA Y divertida PARA NIÑOS drenascult PARA CONTRARRESTAR los ExCESOS Si quieres que tus hijos coman sano pero divertido tienes que pasarte por la sección de carnicería de Herbolario Navarro y conocer sus novedades. Bonsáis de pollo, filete de magro empanado, san jacobos o flautas, son algunas de las opciones que puedes comprar para hacer más jugosa y divertida la cena o la comida de toda la familia. Este producto de la innovadora línea WACU contiene Garcinia Cambogia, que contribuye a reducir el acúmulo graso y ayuda al control de peso, por lo que resulta ideal para contrarrestar los excesos navideños. Elaborados únicamente con ingredientes ecológicos. Estos sanos caprichos puedes acompañarlos con una nutritiva ensalada, con verduritas de colores variados cocinadas al vapor o a la plancha, con patatas fritas, etc. Una buena base para una alimentación ecológica, que encantará sobre todo a los más pequeños de la casa. Drenascult, con un agradable sabor y aroma a manzana, también contiene vinagre de manzana, rusco, cactinea, piña y sauco. Su cómoda presentación en viales te permite tomarlo fácilmente y llevarlo allá donde vayas. CONOCES El TEMPEh? El tempeh es el resultado de la fermentación del grano de soja por medio de un moho (Rhizopus oligosporus), que se encuentra en la misma raíz de la planta. Este producto se originó hace cientos de años en la Java central y del este (Indonesia) y tiene propiedades muy interesantes: posee 19 gramos de proteínas de gran calidad y está libre de colesterol, sólo contiene 3 gramos de grasas, casi todas no saturadas, aporta 175 kilocalorías y posee 1,6 gramos de hidratos de carbono por cada 100 gramos de producto. Se digiere fácilmente gracias a las enzimas producidas durante la fermentación, ya que rompen y digieren parcialmente los aceites y proteínas de la soja haciéndolos más asimilables. Sintetiza ácido nicotínico y vitaminas del grupo B, sobre todo B12 (importante para la formación de glóbulos rojos), muy escasa en la dieta vegetariana. Este cultivo produce agentes naturales antibacterianos que actúan como antibióticos contra algunos microorganismos patógenos. Esto explica que los indonesios lo reconozcan como un medio contra las enfermedades intestinales. Contiene un antioxidante natural y preserva biológicamente activa la vitamina E. Al tempeh también se le atribuyen cualidades beneficiosas para contrarrestar los síntomas de la menopausia, reducir el riesgo de ciertos cánceres y ayudar en el desarrollo de los huesos haciéndolos más fuertes. CÓMO PREPARARLO El tempeh puede servirse como plato principal o como un ingrediente más en otros platos. Es muy versátil: se puede freír, saltear, rebozar, hacer a la plancha, añadir a estofados, cocidos, sopas, platos de cereales, pastas, hacer al vapor, rallado, incluso puede cocinarse en el microondas. Sirve también como ingrediente para ensaladas o en la preparación de canapés. CÓMO CONSERVARLO El tempeh empaquetado en bolsa tiene una vida de tres meses. En cambio, el tempeh en bote de cristal (esterilizado) tiene una conservación mínima de tres años. Una vez abierto, conservar el resto en la nevera, con un período recomendable para su consumo de diez días.

18 18 TU SALUD CAlENdARIO de SAlUd NATURAl ENERO Hepadepur Equinácea Garcinia cambogia FEBRERO Propolter Reishi Libidinal MARZO Megantiox Hepater Aloe Vera julio Drenascult Centella asiática Betacaroteno AGOSTO Maca Slimaluma Sirope de arce SEPTIEMBRE Oxivital Jalea real infantil Garcinia cambogia Triptófano

19 TU SALUD 19 Empieza el año y es el momento ideal para empezar a cuidarse. Cada mes y cada estación del año nos hacen sentirnos diferentes: el tiempo, los horarios, las nuevas rutinas, los estados de ánimo cada momento tiene sus pros y sus contras cuídate todo el año con productos naturales, incorpora hábitos de vida saludables y aprende a sacar lo mejor de ti! ABRIl Efenster Jalea Real + Ginseng MAYO Vitamina C Jalea real Experienze Nonox junio Cabasset Café verde Betacaroteno OCTUBRE Memoter Memora jalea Krill Lactoferrina NOVIEMBRE Propoleo + equinacea + tomillo Propolin Colestop diciembre Terrapuntia Espirulina Colágeno + ácido hialurónico

20 20 HOGAR hogar limpio: ECONOMíA SAlUdABlE PRODUCTOS ECOLÓGICOS AL ALCANCE DE TU BOLSILLO Los productos de limpieza y los ambientadores del hogar los utilizamos habitualmente para eliminar los gérmenes y obtener el deseado aroma a limpio que tanto nos gusta. Una opción muy saludable es emplear productos de procedencia ecológica, sin químicos que maltraten nuestra piel o puedan provocar o acentuar alergias e intolerancias. Cuál es tu presupuesto para este tipo de productos? Aquí tienes nuestra propuestas para que elijas el producto que más se adapta al tuyo y su duración aproximada. Te animas a ser más ecológico en 2015? Si haces la prueba, notarás la diferencia. PROdUCTOS de limpieza: Lavavajillas de manzanilla (máquina) Ecover 5l: (Duración: 4 meses aprox.) / Lavavajillas a mano concentrado 750 ml EcoTech: (Duración: 1 mes aprox.) / Limpiador multiusos concentrado 750 ml EcoTech: (Duración: 1 mes aprox.) / Detergente para ropa con Aceite esencial de Lavanda 1.5 l Biobel: (Duración: 2 meses aprox.) / Limpiasuelos 1 l EcoTech: (Duración: 1 mes aprox.) AMBIENTAdORES NATURAlES: calientaplatos maxi 4 unidades: (Duración: 12 horas cada uno) / aceite esencial de lavanda 12 ml: (Duración: 3 meses aprox. Se ponen 4 gotas en el agua del difusor en cada uso) / velón esencial canela frambuesa 8 cm: (Duración: 1 semana aprox.) ncio A4 horizontal 5/12/14 17:04 P gina 1 C M Y CM MY CY CMY K Artrogén Plus: porque no todos los colágenos son iguales El colágeno hidrolizado que da más Porque, a diferencia de otros colágenos, aporta colágeno puro hidrolizado, es decir, parcialmente fragmentado en unidades más pequeñas (peso molecular inferior a Daltons), para una óptima asimilación. Porque está enriquecido con ácido hialurónico. Y porque añade un complejo vitamínico-mineral (calcio, magnesio, zinc, manganeso, vitaminas C y D) que favorece la remineralización ósea y la síntesis orgánica de tejido cartilaginoso. Información Descubra la gama de complementos Dietisa para el sistema locomotor en